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煮酒 郭德纲新作《郭论》终篇 郭论6 文化随笔茶文化郭德纲新书人生哲学人生智慧哲学与人生的道理尽藏在吃里了 特色美食 美
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杨湧等编著的《茶艺服务与管理实务》自**版出版以来,得到有关专家、大专院校、从业人员以及广大读者的充分肯定和好评。为了进一步强化学生职业道德和职业精神培养,加强实践育人,强化教学过程的实践性、开放性和职业性,突出能力的培养,突出人才规格的专业技能性和岗位指向性,亦为了反映茶艺发展的新动向,编者对原教材进行了大幅度的修订。本教材在保留原教材精华与特色的基础上,突破传统教材模式,紧密结合岗位工作任务和职业能力培养,以项目导向、任务驱动、学做一体的教学模式对教材内容进行重新编排,突出茶艺服务与管理的实际运用,将理论与实践操作**融合在一起。
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选茶有方,喝茶有道 茶的文化、茶的分类、选购指导、茶叶保存、泡茶细则 扫码视频详解茶道入门图书
在人们越来越注重养生的今天, 养生保健 喝茶 等相关话题备受人们关注 ,为此,我们专门策划了这本《选茶有方,喝茶有道》,为的是让更多的人了解茶的相关知识,并且通过亲手选茶、泡茶、喝茶达到祛病强身、延缓衰老的功效,从茶艺中吸取快乐营养,获取生活的精神动力,拥有清静平和的心境与强健的体魄。本书以 茶的基础知识 为出发点,为读者详细讲述茶的文化、茶的分类、选购指导、茶叶保存、泡茶细则等内容,并配以二维码,轻松引导读者走进茶世界,领略茶韵味,感受茶艺术,享受茶魅力。在余韵绕喉的清香中,真正做到选茶有方,喝茶有道。
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品味生活系列7:红茶品鉴大全 印度红茶、中国红茶、香草茶、风味茶、调饮茶的品饮方法,全彩图解说
好茶就像醇酒,总让人情不自禁地回味它的余香。有人说:茶是幸福,是个性,是缘,是禅,是闲情雅致。茶已经成为修身养性、涤荡心灵的精神食粮。而由浓郁红汤、深泽红叶和香嫩香气融和泡成的红茶更是让人眼睛为之一亮、令味蕾苏醒的神品。 一杯红茶曾经引发一场战争。 一杯红茶背后就是一段深远的历史。 了解红茶才能更好地品位红茶的香醇,现在就让我们揭开红茶的神秘面纱!
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茶经(小楷书法插图珍藏本) 生活茶类书籍 团结出版社 新华正版书籍
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养胃三杯茶你会喝吗 国医养生堂专家吴大真倾力推荐:喝对茶,养好胃!
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二十四节气茶事 紫晨 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
一杯佳茗,道尽浮世百态。三五知己,笑谈云卷云舒。廿四节气,心安即是归处。
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在访茶的途中,茶会因旅途的疲乏更添一分滋味,也会因好友间的分享和人间的善意而更为香甜。
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茶道:从喝茶到懂茶 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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凤龙深山找好茶 千年古树茶,慎寡、隐秘,万里寻访路,艰险、偶得,开卷读书,与凤龙一路,用步子丈量原始森林,用心觅得古树茶香
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寻茶问道 与知名茶艺师、80后茶界新秀白子一一起深入茶山 追寻和探求茶之本味 知名茶人静清和作序鼎力推荐。签名版链接:http://product.dangdang.com/25181965.html
★本书由知名茶人静清和老师作序推荐; ★作者多年从事茶艺培训工作,经验丰富; ★作者深入茶区、茶山,与一线茶农、茶人进行接触,对茶的了解更加可靠; ★本书收录作者百余幅精美摄影作品,图文并茂,版式精美。 世界上本没有路,走的人多了,便成了路。漫漫茶路也是这样,从荒山、从莽野、从湖泊、从绿洲,一路披荆斩棘,蜿蜒崎岖,能有志于茶,敢于踽踽独行,以苦为乐的,就能感受到那种难以言说的一路芬芳。 知名茶艺师白子一茶路上的乐此不疲,一定是寻香而至,为茶而忙。我们看到的她那份为茶奔波的辛苦、疲惫,对她可能是诗与远方,是云淡风轻里的甘之如饴。 本书就是一幅活泼泼的寻茶地图,从彩云之南,江浙、安徽、福建、两湖、两广,到丝绸之路上的新疆,乃至国外,到处留下她寻茶的身影、喝茶的芳踪、人生的感悟
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近几年,“明前茶”“雨前茶”“大红袍”“普洱”都成了高不可攀的天价茶,很难为普通百姓所享用。本书独辟蹊径,向读者推荐了十几种物美价廉却寡为人知的新品种茶叶——海南的“18℃水仙”、四川的“宜宾春芽”“翠谷幽兰”、浙江的“顾渚紫笋”、湖南的“黄金一号”、贵州的“绿宝石茶”、安徽的“黄山毛峰”、河南的“信阳毛尖”、安徽的“太平猴魁”、湖北的“山峡云雾”、北京的“茉莉花茶”、福建的“福鼎白茶”……从产地、到品相再到冲泡方法、茶汤色味、功效作用,这些新茶以*立体、*实惠的形态被呈现在读者面前,且读者无需“纸上谈兵、望梅止渴”,因为这些来自全国各地的优质平民茶都可在全国各地的“吴裕泰茶庄”中买到,从读茶经到品茶汤,吴裕泰公司倾情为爱茶人打造了一趟“草根好茶乐享之旅”。
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自古以来,饮茶的朋友被称为佳客。有佳客为伴,有好茶喝,会喝好茶,实乃人生的**际遇了。
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家庭日常茶饮制作指南 从入门到精通 实用茶学茶艺百科 从一杯好茶,到一门手艺 中国是茶之古国,是茶及茶文化的发源地,是世界上*早种茶、制茶、饮茶的国家。在中国,不仅有辽阔的茶产区,有种类繁多的茶叶,更有源远流长的饮茶历史和茶文化。随着中国文化在世界范围内遍地开花,中国茶正以它无与伦比的魅力和特色赢得越来越多的倾慕者,将中国的特色推向世界,将世界的目光吸引到中国。 《图说中国茶》一书内容丰富,通俗易懂,图片精美,时尚健康 《图说中国茶》一书图文讲解茶学、茶道、茶文化及茶艺精要,文字深入浅出,更直观、更流畅 《图说中国茶》一书资料翔实,随查随用,全新收入众多名茶单品资料 《图说中国茶》一书识茶、泡茶、品鉴全程指导,助你快速成为懂茶达人
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工作中,外出时,家庭聚会上……不妨泡上一杯自己亲手制作的小茶包,用一点家庭常见的食材,用几味安全有效的中药,给自己带来健康,给家人送上关怀。小小的一杯茶中,浓浓的茶香混合着淡淡的药香,原来,养生保健可以如此简单愉快。 br 马烈光主编的《茶包小偏方速查全书》提供专业经典的配方,扫光慢病和小病。
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中国茶叶大辞典[精装大本] 荣获国家图书奖提名奖、国家辞书奖一等奖。全国茶学界、辞书界专家及各学科学者十年心血汗水的结晶!
《中国茶叶大辞典》是全国茶学界、辞书界的专家及各学科的学者十年心血汗水的结晶,它以设计精美,编纂精良,内容全面、权威,荣获了国家图书奖提名奖、国家辞书奖一等奖的荣誉。 《中国茶叶大辞典》的出版受到科技界、出版界等的高度评价, 专家认为:该书横跨社会科学与自然科学,既有古代、当代茶文化和茶事,又有当代鼎级茶业科技成果,是一部颇具特色、可读性和权威性较强的科学辞典。它对茶叶工作者而言,无疑是一部经典的大型工具书;即使对其他科学工作者和普通的饮茶爱好者来说,也不失为一部可读性很强的参考书。 《中国茶叶大辞典》涉及几十个学科,其内容和形式都达到精品书的要求。在编纂的过程中,编辑们全力核实每条史料、每个出处;尽力搜集各种成说,诸家新见;尽力准确每个词句,每处标点;充分征求专家意见,
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识茶、购茶、品茶:每天懂一点茶知识,让你选茶更轻松,泡茶更美味! 零基础做荼,步骤详细,冲泡步骤敬茶规矩,茶道技巧品茶艺术。
本书分为三大部分:识茶、购茶、和品茶。 在识茶部分,作者详细介绍了各种茶叶的历史、加工方法以及不同茶叶的独特风味,让读者能够辨别出高品质的茶叶。 购茶部分则提供了实用的购买指南,帮助读者在市场上挑选到适合自己口味和需求的茶叶,并揭示了购买茶叶时需要注意的细节和常见误区。 品茶部分是全书的精华,作者从品茶的基本知识入手,教授大家如何通过外观、香气、滋味和叶底来评价茶叶的品质
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这是*修订的《经典普洱》的版本,名之为 钻石版 。此次修订,使得本书更加内容完整、质量优良,从而更好地实现了形式与内容的统一。
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茶与茶器(修订版) 追溯饮茶的起源,探索茶器的演变 深度解析饮茶方式与茶器审美的交互影响
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四季饮约 果蔬汁、思慕雪、酸奶杯、莫吉托、沙冰、果酒、果醋……总有一款适合此时此景的你
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好山好水出好茶,八闽山水钟灵毓秀,孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前,福建就有了产茶的文字记载。北宋时,福建的北苑贡茶名冠天下,斗茶之风风靡全国,催生了蔡襄的《茶录》等多部茶学名作,王安石、苏辙、陆游、李清照、朱熹等诗词名家在品鉴闽茶之后,留下了诸多不朽名篇。元朝时,武夷山九曲溪畔的皇家御茶园盛极一时,遗址至今犹在。明清时,福建人民首创乌龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶,丰富了茶叶品类。千百年来,福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗,积淀了底蕴深厚的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。 八闽茶韵 丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类,包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》《平和
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中国植物的味道 十年访山,寻茶问道,忠实记录中国茶原产地风物,还原中国植物的本真之味。26个故事,26段奇遇,用味道书写中国茶事,让读者看见中国茶的另一种可能。
悦木的茶和别人的很不一样,她的茶饮不是简单的拼配,而是植根于传统,力求复刻中国传统饮品的风骨,在此基础上,以茶为主,花果为辅,深入探索不同植物与茶混生的可能性。这种复古而不拘泥于古的做法,不仅做到了味道的极致还原,更是 一加一大于二 用植物的气息去传递中华文化精神内核,不断探索中国茶的当代化和国际化,从而让中国茶文化向前走一步。 这种对味道美学极致追求的精神,也体现在了本书的创作中,全稿历时两年完成,其间增删、修改近十稿。在装帧形式上,本书也做了重要创新, 中国最美的书 设计师周伟伟突破地将图书设计成茶砖样式,使得本书与一般的茶文化书籍相比,有着截然不同的气质。 作者十余年跋山涉水,足迹遍布云南、贵州、四川、福建等中国茶核心产区,数次遇险,又数次转危为安,其丰富的经历和情感体验
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中华茶文化博大精深、底蕴深厚,鉴茶、泡茶和赏茶是其中的几个方面。由陈书谦主编的这本《鉴茶泡茶赏茶》就是以此入手,伴随大家步入中华茶文化的门径,开始这一充满新鲜和惊喜的迷人的茶文化之旅。《鉴茶泡茶赏茶》是“鉴赏轻图典”之一。
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茶香幽远千年史,茗色不减万古情,源于中国的茶,有着绵延几千年的历史。它与生活、文化相互贯通、融合,形成了独具神韵的茶文化。而历经岁月沉淀。也就有了茶诗、茶联、茶谚、茶歌舞及茶争散文、小说、戏曲和影视等,茶的高雅和宽容尽显其中。 《悠香古韵(茶典故)》将中国茶文化分为茶史、饮茶习俗、茶典故、品茶赏艺四部分。
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得鉴茶之能 学泡茶之技 享赏茶之悦
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“自从陆羽生人间,人间相学事春茶。”饮食见诸上古文献,详为形诸文字,还是靠礼仪规矩,成了生活秩序必须遵循的具体材料。 吃饭喝酒皆学问,都得心存“四么”问个是什么,为什么,什么场合,怎么吃。想要享用精致美食,就得一丝不苟做学问。
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背雪的人走过,一批又一批。 驮茶的马远去,一匹又一匹。 一筐雪融化了,他们又背第二筐, 用雪泡茶?我们耗费了太多的命运。 深陷此道者,谁都知道这种活计的虚无 和寂静。融化的雪水淋湿过鞋帮, 累死的马匹堆满天庭, 向西、向北、向南、向东, 一条条道路也一度伸得很长,漫无边际。 但现在,除了这与光阴赛跑的茶 一切都变成了灰。哎,我根本不愿 提及轮回与消亡,可除了古老的悲伤, 不变的健忘。谁还能陪我, 度过这群峰之上的黄昏? 小雨下在眼前,远处暮色成堆。 一蓬草,在石缝中死去。 一根马骨,插在路上, 像根带血的笛子! ——雷平阳
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千百年来,茶文化显示了一种永恒的生命力,无论中囱茶艺、日本茶道、韩国茶礼,无不使接触者感受到它的魅力。奥秘何在?在于人们经由茶道获得一份真善美的陶冶。在茶的浓酽和醇厚中,浸润着岁月的秘香,贮藏了时间的能量。茶是时间的醍醐,是光阴对细节的耐心雕琢;茶更是一种在时光流逝中的静默,在这种静默中,生活上升为艺术;茶还是一种顿悟,是一种用时间去完成的修行,是茶禅一味的*好的注释。本书带你认识每一种茶,掌握赏茶、鉴茶的专业知识,洞悉茶道,悟得茶之精髓。
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