银器掇香 惜茶人的茶事小典！重新发现中国茶文化的独特韵味，台湾资深茶人池宗宪讲茶道美学。陈年茶韵+银器掇香+珍锡茗缘，沧桑世俗里的人间道，滚滚红尘中的日常美！
★茶长存，情多忆，解密茶与岁月的丰饶滋味！茶种、茶店、茶人、茶装，探见茶踪演化；制茶、藏茶、鉴茶、品茶，咀嚼茶气意涵。陈年茶隐忍实力，老而弥坚，陈年茶既深刻复杂，又有中和之韵，可与人生相比。 ★一只茶器，就是一个世界！银器品茶，承载唐宋茶道千年风雅，影响东瀛茶器审美与技艺。经数十道工序，涉数百件工具，数万次精敲细击，由工匠心、手、力通融合一。 ★细数传世珍锡茶器，探究中国传统锡器文化底蕴，重现茶器工艺中的微观美学！品赏锡器简素之美，重新发现茶与艺的融合韵味。锡器是明清文人品茗爱物，缘起中国、兴于日本煎茶道，是兼具传统与极简美的质朴之器。锡制茶罐、茶盒、茶盘、茶托、建水 锡器是常民生活之物，无金银器的华贵，少陶器的矜持，却用富有谦卑的光泽，带来有人情味的慰藉。
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知名茶·解茶性·通茶史·修茶艺·行茶礼·修茶道。茶里乾坤大，壶中日月长和睦清心，明伦养性。 渐悟人生如茶品茶如品人生。
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茶行有句老话：“茶叶学到老，茶名记不了。”中国是茶叶的故乡，几千年来，茶叶的品种琳琅满目，数不胜数。在这让人眼花缭乱的茶叶市场中，如何沙里淘金，选购到理想的茶品，这是茶友们通常感到比较棘手的问题。杨大华、林自铃、王益蓉等编著的这本《中国名茶品鉴金典》在介绍全国六大茶类时，不仅选入了传统的一些历史名茶，也将一些“名气不大”但性价比高的茶叶品种介绍给大家，也许这正是您所需要的。
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绿茶清·为人之道，注重自省，求天人合一！ 红茶浓·同乡同族，亲山亲水，重感情！ 乌龙稠·求学做官，为国为民，悲天下！ 花茶香·交友、爱情，忠贞不贰，绵远悠长！ 白茶佳·情志、德行，心愉体健，益寿延年！ 黄茶澄·诚信、智慧，君子爱财，取财有道！ 茶道六然，清静和谐人世间： 茶中道：处人蔼然，性和始味甘；有事斩然，水老不可食；无事澄然，心情如泉清；得意谈然，汤浓味内敛；失意泰然，茶冷也余香；自处超然，浓谈各有韵！
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新手泡好茶（汉竹）:不要再糟蹋家里的好茶啦！泡茶书重装来袭，茶界大咖教你如何泡好茶。附赠：新手泡好茶VCD。
手中有好茶不会泡怎么办？ 在家泡茶不如茶楼泡的好喝？ 同样的茶为什么别人泡的比我好？ …… 泡茶不就是茶和水的事，可成百上千的好茶只能泡出地摊货的味道，实在让人糟心。 本书从新手的角度说泡茶，用什么杯子，多少度的水，泡多久……照着来，就能泡出茶楼的味道；手中名贵的好茶也不用怕了，搭配茶具，一步一图跟着做，不仅泡出的茶更好喝，还能在亲朋好友面前露一手，挣足了面子。 翻看本书，就像茶专家坐在你面前，手把手教你如何泡出好茶香。
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**图典系列丛书： 食物相克相宜速查轻图典（180余种七大类常见食材的营养介绍，800余种食物相克相宜搭配全攻略，让您不再吃错食物，居家之书） 对症按摩速查轻图典（100多种常见疾病，3种*有效的穴位疗法，搭配清晰直观的图解演示，给你**生活化的养生保健手册，上班族人手一册的按摩随身书） 家庭装修建材轻图典（从入门到精通，建材优劣、价位等级、施工方式、后期保养全揭露） 经典名牌轻图典（从入门到精通，80大国际品牌2000款奢侈经典） 疗效精油轻图典（从入门到精通，美容、瘦身、减压、安神、手把手教你制作精油产品，在家DIY媲美大牌美容品） 中国的野菜轻图典（从入门到精通，手把手教你辨别、食用226种*常见、*有食疗价值的野菜） 日常疗效茶轻图典（懂茶养身，
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新世纪黑茶时代已经来临，更多的人会加入到黑茶行业中来，了解黑茶是入行的**课。而这个时代和上个世纪黑茶的**时期有着很多不同。黑茶新时代有着更多的科技、文化、品牌内涵，必将为湖南茶叶产业开创新的纪元。《黑茶时代》将黑茶的历史传承、现在的发展和黑茶的市场需求，用**的时代眼光进行阐述和解读。本书由陈社强编著。
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中国名茶品鉴冲泡随手查 快速掌握茶叶知识 茶叶外行变身内行 进一步品味茶生活
好茶好道 解读我国产茶大省 细说茶道、茶礼 详释泡茶方法、茶具 详授选差技巧 四季饮茶有侧重 九大问题须避免 饮茶细节不可忽视 七大茶品详细解读 分类有序，条理清晰 图文结合，一目了然
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中国的TED——大学网络公开课连续16周雄踞人气榜首、4月次点击**的课程，经过课程主讲人之一浙江大学茶学系王岳飞博导及徐平老师历时一年半的修改写作，始成本书。图书较之同名网络人气课程有更多专题内容及图片。本书内容经著名茶多酚专家杨贤强教授逐字审读定稿，许茶一辈子的著名茶学家、茶树育种栽培专家刘祖生博导作序推荐，多家茶企与茶文化公司将本书视为茶人知识进阶书，是内容严谨准确、行文易懂可读的真正茶书。
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用了3年时间，入福建茶山拍摄时令茶叶，从土壤、种植、采摘、收获…… 1.一级茶叶技师艾敏老师亲自撰写，中国文学专业硕士逐字逐句修改润色，市面上少见的将专业知识与文化完美融合的茶书。 2.全书500多张图片全部由专业摄影师亲自实物拍摄，是市面上少见的全面展示干茶、茶汤、叶的图片。 3.在设计装帧上，古朴典雅、简洁明快 4.印刷用纸温文尔雅，触感温润，与茶人品性贴合，是一套极佳的茶书珍藏品。 此套书一共3册，从茶叶、茶具讲到茶艺。完整容纳茶的一生。 本书文字精妙，阅读起来如同流入中国汉语言文学的世界，美妙至极。 一叶之心——茶相茶味 谷水怀香——茶具茶器 素手调水——茶艺茶道 阅读以上三本茶书，需静养身心。
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识茶风味 当下玩茶，仅懂茶具、茶艺、茶文化已然不够，还要加上理性的实验分析，感性与理性的碰撞，构建品饮系统，诠释茶酒文化，为茶完整画像。
从 采茶、制茶、泡茶到品茶 ， 多 角度了解茶 风味 的本质与变化 科学与人文、理性与感性的碰撞，融合 实验精神 和身心体验 茶与酒的结合，构建个性化的品饮系统 口渴喝水，心渴喝茶 这是一 本引导读者 通过舌头 、 身体 、心灵品茶的书籍。 这是一本从 人体生理学的分析角度，将科学依据引入品茶观念的书籍。 这是一 本 从茶树生长到茶汤呈现的理论实践 书籍。 这是一 本 教你 如何避免喝到农药残留超标茶的书籍。
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古代茶书的合集，涵概了自唐代陆羽所著《茶经》以来的十余本古籍茶书，文白对照，通俗易懂，是每位饮爱好者的宝典。包括作品有：：《茶经》、《茶录》、《品茶要录》、《大观茶论》、《农书·茶》、《茶谱》、《茶》、《煮泉小品》、《茶疏》等。
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《画说大红袍》由林治所著。大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，被视为稀世之珍。
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“茶叶购买指南”通过作者的简单描述，读者可根据描述去挑选正确的茶品，语言中肯、指导性强。 “级别划分”茶叶都分等级，这里给出了每一种茶叶的等级，方便读者去购买适合自己的茶品。 “茶文化热点链接”这里就是跟茶叶有关的文化基础知识，在这里补充，增加读者对茶叶的进一步了解，拓展知识面。
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高山好茶，借水而发。
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二十余年红茶实务经验大公开，教您亲手泡出一杯香醇味美的好红茶，让您用感觉去体会、享受红茶的无穷魅力。
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茶是国饮，诗为文宗，自古多少文人墨客品茶吟诗，叙事谈经，以求在谈笑问感受宁静淡泊，于喧嚣凡尘中悟出和睦清心。名重天下的普洱茶得天地之精、日月之华，是为赏心悦目之品饮佳茗。 云南普洱茶自然油润、条索肥壮、陈香显著；熟普汤色红亮如融化的玛瑙，生普汤色橙黄透亮，久泡其色不变；汤品醇和回甘、气定如山。 普洱以陈为贵，慢慢品尝沉淀其中的日月风华，真是一种美好的享受。茶马古道 普洱传奇——茶曲、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事巧煮三江好水，细品千年文化 特邀专业茶师，详实讲解普洱良茶的冲泡、品饮、鉴赏、购买、储藏技巧、带你进入那个神秘、多彩的人文世界。
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茶与健康的科学研究--新观点新学说学术沙龙文集74 中国茶叶学会、专家让您了解茶叶对健康的有益影响
国内茶叶专家围绕 茶叶对健康的有益影响在动物学试验、人体模拟试验和流行病学试验中的结果差异探析 、 茶叶在传统医学与现代科学研究之间的定位 、 茶在中医理论中 性 和 味 特点划分与化学成分的关系 、 茶叶中矿物质元素（铁、钙、铝、锰、氟、稀土等）对人体健康的利弊作用 、 饮茶对营养物质吸收的影响（不同茶类、隔夜茶、女性 三期 、饮茶量、吃茶、解酒、用餐、减肥、降脂等） 、 客观评估外源性污染物质（农药残留等）对茶叶质量安全风险的影响 等多个议题。 《有趣的科学》（平装全9册，DK*经典*热销的少儿科普丛书，荣获中国童书金奖，新闻出版总署向青少年推荐的百种优秀图书） 《DK科普典藏 礼品套装》 (星空 海洋 人体 恐龙全4册) 《 有趣的透视立体书 机械篇（全8册） 》直观的机械透视感，通透的整体构造展现，每
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★有料、有趣、还有范儿的世界三大饮品 上瘾指南 ！这一次 全部打包给你 ！ ★文字理性、专注又不失风趣，搭配插画大师为其量身定制的上千幅手绘插图。 ★ 日本咖啡协会会长奖 得主石胁智广化身咖啡世界里的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，为你一点点抽丝剥茧、娓娓道来。 ★日本一流 侍酒师，带你品味葡萄酒的风味与魅力。 穿插世界知名侍酒师的趣闻轶事，搭配为其量身定制的手绘图，适合伴着一杯葡萄酒细细品读。 ★ 日本资深 茶艺师 系统讲解 中国茶、 日本茶、 红茶、花草茶 的基础知识，全书共 100 个超实用 Q A ，从 茶叶储存、冲泡、 茶具的选择、 茶点 的 搭配等多方面为你呈现一个完整的茶世界。
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本书主要内容包括药茶概述、药茶保健、补气血茶方、补脾、胃、肺、肠、肝茶方、滋阴补肾茶方、延年益寿茶方、防癌抗癌茶方；药茶美容、减肥茶方、护发茶方、护肤茶方、明目茶方、祛斑增白茶方、美容茶方；药茶治疗、感冒、咳嗽、哮喘、肺结核、肺炎、呕吐、胃痛、痢疾等。
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一手好茶艺（精通篇） 分离解析茶艺和六大茶类泡茶方法，让品茶不再飘渺
一手好茶艺（精通篇）， 本书是为想要学得一门茶艺技能人士进行准备的。现代年轻人中，很多不懂茶，但同时又被茶的口感、高雅的茶艺、茶的文化所吸引，想要接触茶，本书为年轻人提供这样一个茶艺教程，通过了解和实践*终习得一手好茶艺。
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《普洱茶》简体字版一书，个别论述和历史有一定的出入；其次，作者的出版同行也认为市面上茶书已经很多，市场前景不乐观。作者只好不断重复自己的观点：如果我们抛开时间和地域局限导致的历史方面的瑕疵，《普洱茶》应该是一本有深厚文化意蕴、超强艺术感觉的著作，它能够唤起每一个看过这本书的人对普洱茶的尊敬，而当时普洱茶市场的上扬，该书功不可没。对于市场上茶书过多的说法。作者不断强调：当时没有一本普洱茶的专门图书！ 事实证明，这两本书（《云南普洱茶》、《普洱茶》）是成功的，由他们引发的普洱茶图书热，成了出版界的一个新特点。这个成功既是个人十年积累的成果，也是大陆市场经济，人民生活水平发展到一定阶段的一个必然。随后，一些有创意的新著和大量粗制滥造的抄袭之作充斥市场，普洱茶出版物似乎又进入一个
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本书既注重茶艺师核心操作技能的培养，也注重提升学生的职业素养和职业能力。 以实训项目为基本单元，每个实训项目包括实践案例、知识准备、案例精析、任务实施。 在保证基本知识内容够用的同时突出实际操作，紧扣茶馆、茶楼的应用实际，结合高职学生的特点和认知规律，充分吸收了其他教材之所长，突出行业的新知识、新方法、新技能，注重教学过程与实际工作流程相结合，方便教师讲授和学生学习。
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图说鉴茶泡茶一本通－汉竹·健康爱家系列（含VCD）（500幅精彩图片，7大茶类详解，42种佳茗品鉴，16种名茶冲泡技艺）
细说茶之史；把玩茶之器； 趣说茶之事；详道茶百科； 品鉴茶之水；漫话茶养生。
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茶为国饮。中国人爱茶，爱种茶、爱制茶、爱泡茶更爱饮茶。绿茶清新，红茶浓艳，乌龙风韵，普洱厚重，白茶冷傲，黄茶温婉，花茶馨香。品不尽的中国好茶，道不完的中国饮茶文化。 一壶茶可见世里乾坤，一杯茶如品人生沉浮。喝茶，可修身养性；品茶，似品味人生。茶艺更是以其多种形式，多样角度，在茶的冲泡、品饮过程中全面地展示其内涵，并以对茶道的追寻为其终极目标。 茶之大道可让人体验生活、感悟生命，却难以在言语间确切表述。唯愿以此书让大家感受到清风下斗室间，煮茗焚香的闲情，手握香茶，心中念茶，与烦乱陶然相忘。
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闻书香 知茶事 品茶情 悟人生 细谈茶历史，趣说茶文化，详道茶之俗，闲话茶之事，漫说茶与养生，把玩茶之器具，细品茶食美味，话别茶与文明。 图文并茂，全彩四色，高档雅致纸印刷，精致生活书籍。 一本值得珍藏的好书，一本送给娴雅茶士的*好礼物。
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