
《餐饮服务业精细化管理全方案》的总体设计思路是:以餐饮企业的基本作业程序为依据,根据行业专家对酒店、餐饮企业餐厅及厨房所涵盖的管理岗位群的工作任务和能力分析,以餐饮企业真实产品(或服务)为载体整合内容,以实际工作流程为脉络展开编写。主要内容包括:厨房精细化管理、餐厅服务现场管理、原材料管理、菜单的设计与管理、餐饮质量监控管理。本书由杜鹏著。
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质量管理职位工作手册. 第4版 9787115614926 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
适读人群 :本书适合企业质量管理从业人员、中高层管理人员、管理咨询师及相关领域的专家学者使用。 质量管理是企业经营环节中的重要组成部分,其重要性众所周知,然而实际中却容易出现问题。要想做好业务管理,需要解决质量问题,做到:不能逾越质量管理的底线;尽早发现问题,以减小损失;推进工艺及作业标准化,构建稳定状态。 质量管理工作为何难做?质量管理人员应如何开展工作?质量问题预防如何落地?质量全面改善管理如何有效开展?质量管理体系如何建立?智能制造环境下的质量管控如何有效实施? …… 本针对以上困惑:本书从组织设计、业务运营和管理提升三个层面,对质量管理的十大类工作事项从制度、流程、方案和规范等方面进行了详细介绍,以帮助企业有重点地开展质量日常管理工工作。
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德国社会学家马克斯 韦伯在社会学巨著《新教伦理与资本主义精神》中提出,正是新教伦理滋养了禁欲、注重储蓄、勤奋工作的资本主义精神,这一精神促进了近代资本主义的繁荣,而受儒教影响颇深的日本原本并不存在让近代资本主义发达起来的土壤,是什么让日本走向了近代资本主义繁荣之路呢? 《清扫的力量》一书作者大森信认为,答案藏在毫不起眼的清扫当中。 为何日本企业如此重视清扫和5S? 它们所包含的意义不单单是为了干净整洁。包括松下幸之助、本田宗一郎在内的日本知名企业家反复强调清扫的精神,他们并不是从目的(为了干净)出发,而是从手段(清扫行为)出发,在过程中寻找目的,是“先做了再说”,在做的过程中不断发现新的意义和价值,在做的过程中培养清扫者自律、勤奋工作、对自己和他人乃至公司负责的精神。等到这种精神真
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企业内部控制与风险管理 李荣梅 著 9787509639610 经济管理出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《企业内部控制与风险管理》主要围绕企业内部控制与风险管理两大主题展开写作。首先阐述了国内外政府、专家学者对企业内部控制与风险管理理论研究的现状及成果。其次论述了企业内部控制概念的演变、动因及机理等企业内部控制理论,以及风险管理的概念及发展、企业风险管理的基本流程和风险评估的主要方法与应对策略。接下来是企业内部控制与风险管理实务部分,分析了企业管理层面、业务层面的内部控制应用。最后论述了企业内部控制评价与审计,并分析了上市公司内部控制信息披露现状。
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学习型企业 北京国际城市发展研究院,连玉明 中国时代经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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星级酒店财务经理工作指导手册 中国酒店规范化管理研究组 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《星级酒店财务经理工作指导手册》由中国纺织出版社出版。《星级酒店财务经理工作指导手册》是星级酒店财务经理的案头指导用书,是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一,《星级酒店财务经理工作指导手册》适合酒店管理人员和酒店行业培训人员参考阅读。
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有效反馈 蒂姆·罗素 国家行政学院出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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华为人才激活法 蒋勇 中国友谊出版公司 9787505750906
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![宜家 不止于家 [瑞典] 安德斯·代尔维格 著,彭晶 译 中华工商联合出版社 9787515820033](images/model/guan/url_none.png)
宜家 不止于家 [瑞典] 安德斯·代尔维格 著,彭晶 译 中华工商联合出版社 9787515820033
Nobody caguarantee a pany or a concept eternal life, but no one caaccuse me for not having tried to. ——Ingvar Kamprad IKEA founder 没有人能够确保一家公司长盛不衰或一个理念永世适用,但我们至少可以去尝试。 ——英格瓦尔·卡姆普拉德 宜家公司创始人 宜家CEO分享企业管理智慧, 详解宜家公司从地方企业到世界零售业巨头的蜕变。 突破业界传统,重新定义商业准则。 宜室宜家:用精良的设计和低廉的价格为家居提供解决方案。 宜市宜家:与众不同的商业模式和企业文化带来利润的不断增长。 宜世宜家:具有强烈的社会责任意识的愿景为企业赢得社会尊重。 宜是宜家:为大众创造更加美好的日常生活。
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![自由竞争的未来:从用户参与价值共创到企业核心竞争力的跃迁 [美]?C.K.普拉哈拉德,于梦瑄 机械工业出版社 97871](images/model/guan/url_none.png)
自由竞争的未来:从用户参与价值共创到企业核心竞争力的跃迁 [美]?C.K.普拉哈拉德,于梦瑄 机械工业出版社 97871
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工商企业经营手册 《工商企业经营手册》编写组编 福建人民出版社
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广东建设年鉴 2016 广东建设年鉴编纂委员会编 广东人民出版社
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中国人民银行领导干部履行职责审计指南 陈自川主编 中国金融出版社
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区分的智慧 李哲贤 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书作者以其深厚的专业背景和丰富的实践经验,通过一篇篇哲理性小品文,告诉读者:对人生来讲,很多不舒服与痛苦来源于我们对事物本身没有进行有效区分造成的演绎,而演绎才是给予我们不舒服与痛苦的根源。所以,我们要学会运用区分的智慧,来区分压力,面对压力,为自己的人生和事业增添一份力量。
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【正版】一流员工的十大职业素养 吕国荣 中国纺织出版社【特惠精选,品质无忧】 全国多仓就近发货,正版现货,电子发票,欢迎选购!
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企业环境行为信用评价理论与实践研究 谢刚,史会剑,王玉涛 著 中国环境出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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可爱的怪兽 黄俊华,曹国轩 著 鹭江出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
有些人成功,是环境造就,不成功都不行。有些人成功只能在一个好的环境中,而另外一些人即使在恶劣的环境中,也同样成功。 时势造英雄,英雄也在造时势。 环境影响你,可是你本身也是组成环境的一部分啊! 如果说,是环境起决定性作用的话,那么,关键就在于,你怎么促使环境做出你想要的决定,读《可爱的怪兽》 危中有机;你不影响别人就被别人影响。我们每个人天重都是教育爱、训练师,我们每天都在训练我们身边的人如何来对待我们。这个世界永远不会真正的玫瑰园,除非你肯自己去种玫瑰。
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企业就是我的船 丁川,作 著 中国长安出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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吴晓波:大败局II 吴晓波 著 浙江大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![星巴克体验 [美] 约瑟夫·米歇利 著,靳婷婷 译 中信出版社【正版】](images/model/guan/url_none.png)
星巴克体验 [美] 约瑟夫·米歇利 著,靳婷婷 译 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《星巴克体验》是本详述星巴克缔造的客户体验的图书,由美国心理学家、“体验式经济”研究专家、演讲家、资深咨询管理顾问约瑟夫·米歇利通过近距离接触星巴克的领导层和员工,根据自己得到的手资料分析撰写而成。 《星巴克体验》抓住了星巴克成功经营的最核心部分——个性化体验,并成功提炼了五大原则以展示其革命性的力量:彰显个性、关注每个细节、奉上惊喜、送去满意、顺阻力而行、留下你的印记。正是这些让星巴克从一个默默无闻的小店成长为行业巨擘。 每一位阅读《星巴克体验》的读者,都会被星巴克员工的热情、敬业、善良所影响。不错,关注细节、奉上惊喜、笑面批评、全心投入——星巴克的表现是所有服务业者的楷模。 《星巴克体验》中贯穿的思想将指导读者从基础服务做起,帮助中小企业“从默默无闻到业界闻名
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企业管理概论 李道芳, 姚和平 高等教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《企业管理概论》是高等学校工商管理专业用型本科系列教材之一。
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正版书籍 餐饮服务业精细化管理全方案:流程、指标、制度、表格 杜鹏 著 中华工商联合出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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工商管理系列教材:国际企业管理 董黎明,方华 编 中国商务出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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、微软、联想、宝洁、摩托罗拉、雅虎、价值中国、戴尔、英特尔、宝马汽车、麦当劳、索尼、宜家、阿迪达斯、欧莱雅、万事达卡、、IBM、GOOGLE、YOUTUBE、MySpace、Netflix……越来越多的公司正在践行众包模式!
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战略就是讲故事:打造长青企业核心竞争力 正版书籍,满额减,电子发票
如何提高业务流程效率,开发出具有竞争力的产品? 如何提升自身业绩?打造行业内级企业?
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会员经济-发现超级用户,缔造长期交易,赢得持久营业收入 罗比·凯尔曼·巴克斯特 中信出版集团【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.中美互联网企业对未来发展进行的模式创新:如美国的、领英、网飞,调查猴子。中国的阿里、腾讯、美团、都在抢夺用户资源。 2.逻辑结构:会员经济发展大环境——调整组织结构——发展会员策略——形态不同的公司怎么发展会员的案例——用会员实现竞争的胜利。一本书对会员模式和会员运营方面的知识全面覆盖。 3.你将学到: a.会员经济如何在不断变化的经济环境下成为商业大趋势。 b.作为发展战略的领导者,分解6种会员模式,祝你在会员制中获得领先地位。 c.如何打造会员的获取漏斗,吸引新会员成为超级用户,采用弹性的定价方式,免费是策略不是战略,用技术追踪数据,留住的会员,其他的人也可以离开。 d.不同的组织类型,如何实施会员忠诚度计划。
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经营的本质 陈春花 著 机械工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
理解企业经营的本质,掌握正确的经营逻辑,从顾客的立场出发,有效运用战略、营销、产品、服务、价值链以及品牌的基本价值,让企业可以不受外部环境影响,规划自己的成长之路。
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"1.经典性,本书2003年抢先发售出版,被翻译成27国家语言,英文版超过120万册。被评为优选100本经典商业书籍之一。 2.独特性。已经有了大量的书教我们如何成为一个好的,如何找到一份好工作,但却极少有研究和书籍专门解答:如何成功渡过职业生涯的转变期,不论是还是普通员工,从而为成功奠定基础。 3.实用性强。专门针对新晋升的经理人或管理层,包括换岗位或换公司的职场人士,提供了具体的清单式指南,及其具体,有操作性。适合公司培训,有极大潜力。 4.长效需求。针对工作年龄近20年的职场群体调查表明,每个人要经历13.5次角色转变,平均每1.3年就会发生一次转变。所以对于“如何适应岗位转变”的需求一直存在,此书10多年至今仍然在排名很好靠前,足以证明这一点。(本书英文排名482,英文版的靠前也享有很好的口碑,豆瓣评分8分)现代企
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创新管理 丹尼斯 上海远东出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代酒店经营 詹益政 著 南方日报出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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商业系统 林伟贤 著 五洲传播出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
读完《商业系统》,你就能着手开始构建属于自己的商业系统,你就能掌握商业赢利的制胜法宝,你就能站在企业管理人的前列,与时代并驱前行。 西方人跟东方人的差别在哪里?的差别就在于我们对方人大多凭感觉办事,而西方人通常凭系统办事。 如果有一个有效的商业系统的话,你不用花什么力气就可以创造很大的效益。一旦我们实施了这些相关的系统,因为效率的提高,我们可以有更多的时间去做自己想做的事。 今天你就必须为个人建立系统,为企业建立系统。
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生产现场问题解决110 工厂管理实战丛书 (日)原崎郁平.西泽和夫 海天出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版 产品智造:企业如何创新创优:how compaies ca iovate东方出版中心9787547312483冯叔 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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中国的自主创新--理论与案例(英文) 钟惠波 浙江大学出版社
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狼企经营玄机之老板就要这么干 臧其超 北京高教电子音像出版社
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基础设施投资指南:投资策略、可持续发展、项目融资与PPP(原书第2版) 芭芭拉·韦伯(BarbaraWeber)等著,罗
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合伙人时代:开启股权合伙创业新模式 陈皓 著 广东经济出版社 9787545452600
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![新制度经济学名著译丛 交易成本经济学:关于公司的新的经济意义 [美]迈克尔·迪屈奇,王铁生,葛立成 经济科学出版社 97](images/model/guan/url_none.png)
新制度经济学名著译丛 交易成本经济学:关于公司的新的经济意义 [美]迈克尔·迪屈奇,王铁生,葛立成 经济科学出版社 97
《新制度经济学名著译丛·交易成本经济学:关于公司的新的经济意义》是专门讨论交易成本的著作,其理论观点对交易成本存在原因的阐述有新的突破。另一位新制度经济学的代表人物威姆森,从另一个角度分析了交易成本存在的原因的阐述有新的突破。另一位新制度经济学的代表人物威谦姆森,从另一个角度分析了交易成本存在的原因。
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城市与区域研究的理论和实践 曹明明,李同升主编 陕西人民出版社
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2016全国房地产估价师执业资格考试历年真题精析 史贵镇,黑敬祥编 机械工业出版社
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《跨文化的风险感知:经验研究的总结》通过对欧美发达地区、东欧保加利亚和罗马尼亚、亚洲中国和日本、大洋洲澳大利亚和新西兰关于自然、技术风险感知的共同特征及其独有特点的分析,概括了当代世界不同国家对风险感知比较研究中的建树,代表了这一研究领域的成果。显然,这一研究对于理解风险感知过程,解释不同地区人们对风险的反应机制是极为重要的。同时它还向社会政策的决策者、管理者和风险生产者提供了一种“反思性”知识,强调知道人们关心什么以及人们的价值和立场是决策和管理的前提。对风险感知的跨文化比较研究可以把更多反映多少带有普遍性过程的风险(不确定性)应对机制的感知和评估过程,与那些某种文化或亚文化所特有的风险应对机制区分开来。同时值得关注的是,如何在风险应对机制中能使谦逊与僭妄、审慎与勇敢并行
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“本书作者精妙地论述涉及了管理培训中从未得到重视的领域,这有助于的经理成为高效的董事。” ——吉姆·库柏 英国工程有限公司荣誉董事长,E.J.斯泰尔公司董事长 “一家成功的公司依赖其高层的领导集体,即由其董事会来。本书提出了一些切实可行的建议,告诉你如何做能发挥领导者的长处以及怎样才能优化董事会的集体运作。” ——J.贝茨 英国GT铁路维护有限公司执行董事
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客户服务管理实务(第3版)何润琴、段文海 编北京理工大学出版社9787568293402 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《客户服务管理实务(第3版)》学习内容依据客户服务职业生涯进行规划设计。根据不同生涯阶段的工作内容,设置了基层技术岗位、中层管理岗位和高层管理岗位工作项目。项目内容包括学习目标、案例引入、理论知识、任务点、知识链接、企业案例、小思考、拓展知识、项目实训等。在结构上以工作技能训练为起点,在内容的选择和组织上以实践知识为焦点,以理论知识为背景,以拓展性知识为延伸,较好地解决了课程中理论和实践整合的问题。理论知识的学习有助于学生掌握全面的客户服务知识,锤炼客户服务意识;实践体验操作,有助于学生把自己融入课堂中,习得客户服务技能,把感性的体验升华到有意识地、专业地、技巧性地满足客户的需求。
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