牛奶:从地方史走向全球史 食品工业 上海社会科学院出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
从神圣祭品到全球商品，牛奶的旅程远超你的想象！本书是一部跨越时空的饮食文化史诗，勾勒出牛奶如何从地方饮品演变为全球食品的宏大叙事。作者以全球史视野，串联神话、、科技与经济，揭示这杯白色液体如何颠覆饮食传统、重塑社会结构，甚成为现代营养观念的象征。书中既有古埃及女神哈索尔的乳汁崇拜，中世纪欧洲的乳业禁令，也有工业催生的“牛奶帝国”；从印欧原的游牧智慧，到基因工程引发的伦理争议，每一滴牛奶都承载着文化碰撞与权力博弈。这不仅是一部食物史，更是一本关于、信仰与全球化的启示录。翻开本书，饮下这杯跨越千年的文明浓缩液，你将重新认识牛奶。
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《粉丝生产技术》以作者一手资料为主，内容条理清晰，理论和实际相结合，具有实用性和可操作性，可供我国生产粉丝（条）的食品加工企业、乡镇企业、个体户，以及从事各种粉丝（条）加工技术研究的科研人员及有关食品专业院校师生参考。
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中国食品安全网络舆情发展报告 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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凤型白生产技术 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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美味酱料好滋味唐天津科学技术出版社9787574205680正版书籍
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食品安全管理实践集 熊传武 王海 主编 合肥工业大学出版 可开发票，现货速发
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食品包装学食品包装技术书籍 包装材料 食品包装工艺创意设计制作教程书籍 食品包装设计书籍
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《酱油食醋生产新技术》是由化学工业出版社出版的。
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普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材：食品质量与安全管理 宫智勇、刘建学、黄和 编 郑州大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材：食品质量与安全管理》介绍了：影响食品质量安全的危害因素、食品质量标准与法规体系、食品质量与安全管理体系、食品质量控制和质量检验、食品质量成本管理和安全分析及风险分析等内容。本书共分12章。 《普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材：食品质量与安全管理》可作为食品质量与安全专业及相关学科的各相关专业的本科学习教材，也可作为食品领域相关专业的科研和生产一线科技人员的参考资料。
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国内外有机食品标准法规汇编中绿华夏有机食品认证中心 编化学工业出版社（正版旧书）9787502576738 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
随着农业现代化水平的提高，农产品的产量和品种都有显著的增加，国际农产品贸易迅速增温，有机农业安全、环保、可持续的农业生产方式受到了世界大多数国家的认可。一些国际组织和发达国家也相应制定了有机产品的法规与标准，作为判定有机产品的依据和农产品进出口的技术规范。 《国内外有机食品标准法规汇编》收集整理了美国、欧盟、日本、国际有机农业运动联盟和中国的有机产品标准以及相关引用的标准汇编而成。便于读者对于各有机产品标准的理解，也便于对标准进行对比研究。 《国内外有机食品标准法规汇编》适合有机产品认证机构工作人员、有机产品生产企业管理工作者和希望了解、参与有机农业的人士阅读，也可供科研、教学的同志参考。
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乳制品生产技术(第二版)/美国现代食品科技系列[英]厄尔利 著；卢蓉蓉 译；张国农；吕兵中国轻工业出版社（正版旧书）97 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书旨在对零售乳制品或半成品的生产过程进行详细阐述，因本书的篇幅有限，同时，乳制品工业又是如此的复杂，所以我们不可能面面俱到，解决所有问题。但无论怎样，我们希望通过此书，能使读者了解到主要乳制品的加工技术及加工过程对乳制品质量的影响，同时也希望本书能激发读者的求知欲，并能借助于其它有关乳品技术的书籍、杂志，对这一领域作更深入地研究。 本书适合于从事各种职业的读者阅读。作为乳品工厂的员工和相关人员，可从中更多地了解乳制品的生产工艺；同时，对于和乳品工业有关的人员，如超市消费者或食品制造商，都可以从中受益，学到一些食品专业知识；与乳品科学相关的学生及研究人员在阅读各章后，同样会受益匪浅。
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小麦面粉品质改良与检验技术【正版书籍，可开发票，满额减】 【正版】
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可口面包制作:自己也可以做的90款面包 食品工业 东华大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
面点名师刘科元亲身示教，馅制作、甜、蔬菜、水果全囊括，培训学校武步骤详解，各款可口教你巧制作，带你领略精妙的世界，让你更具备竞争力。还等什么，下一个西点名师是你！ ;
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味道济宁:中华市菜文化丛书【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
《味道济宁》的编撰过程中，不再是菜谱的简单罗列，对每一道代表性的济宁菜品，均梳理出它的历史脉络和文化价值。更为贴心的是，编辑人员将济宁市的文化旅游景点也融入到本图书的编撰中。让游者行走济宁、放飞心灵、品读文化的同时，舞动起挑剔的味蕾，感知这方圣土悠久的文脉。
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教材.功能食品教程第二版中国轻工业十三五规划教材北京市高等教育精品教材立项项目陈文主编本科食品食品与轻化工食品食品科学与 全新正版，提供发票
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食品卫生检测技术张邦建海洋出版社9787502786083 全新正版七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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食品营养与安全卫生学(姜忠丽) 姜忠丽 化学工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
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现代无土栽培模式图集【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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科技.烟草农药残留标准样品研制边照阳李中皓1版次1印次高印次1新印刷2018年6月食品生物烟草工业食品工业实用技术轻工出 全新正版，提供发票
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大宗淡水鱼传统产品的工业化加工技术 食品工业 江西科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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粮油加工实验技术【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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小食品生产加工7步赢利--五谷杂粮卷【正版书籍，满额减，可开发票】 正版
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为健康生活加"油" 食用油营养与安全知识手册,何东平,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
食用油与我们的生活息息相关，优质的食用油应该满足营养与安全两大特点，随着人们生活水平的提高以及健康意识的增强，公众对食用油的安全营养有了更高的期待。本书由中国粮油学会油脂分会组织专家团队编写，遴选了122个百姓关心的食用油热点问题并进行解答。本书主要介绍食用油的选购、使用、储存、营养和安全等方面内容，全面地向读者普及科学吃油用油知识，是居家推荐的食用油营养与安全知识手册。
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孜然深加工技术,木泰华,科学出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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科技.农产品冷链物流技术原理与实践张玉华王国利主编1版次2印次高印次2印刷2023年1月食品与生物食品科技食品工业食品工 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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科技.食品工业发展报告2018年度工业和信息化部消费品工业司1版次1印次高印次1印刷2019年7月食品与生物食品科技食品 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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坚果炒货食品加工技术章绍兵 编化学工业出版社9787122090102 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《坚果炒货食品加工技术》在简要介绍坚果炒货食品原辅材料和基本加工方法的基础上，详细介绍我国各地常见的约180种坚果炒货食品的生产技术，每种产品均包含原辅材料、操作要点、产品特点、注意事项等内容。 《坚果炒货食品加工技术》收录的坚果炒货食品种类齐全，制作方法简单易学，适合各地坚果炒货食品生产企业及制作经营商户学习使用，亦可供家庭炒制时参考。
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食品检验检测与加工技术应用毕文9787565855061 汕头大学 工业技术书籍F
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食品安全调查 任盈盈 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
近几年来，食品中毒事件在各地频频发生，一桩桩，一件件……触目惊心，令人发指……到底是谁败坏了我们的食品市场？究竟我们还能吃什么？我们如何才能放心地吃？本书通过对三十一种“问题”食品的调查，揭开了食品生产，销售领域中的一些黑幕，透过食品卫生专家的剖析和提醒，教会你鉴别伪劣食品的方法，丰富你的食品安全知识，帮助你把好“食品安全关”。
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【正版书籍】食品安全治理探究 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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食品微生物检测技术,中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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2014年度-食品工业发展报告 工业和信息化部消费品工业司组织 编写 中国轻工业出版社 9787518406982
《食品工业发展报告(2014年度)》由中国轻工业出版社出版。
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坚果炒货食品加工技术 章绍兵 【正版图书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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食品保藏原理与技术 刘成 熊政委 北京大学出版社9787301355879正版书籍 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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麻辣食品生产技术与配方+现代食品调香与调味 麻辣风味食品调味技术与配方大全 生产工艺流程 川味火锅底料酱汁调料调味制作书 全新正版，可开发票
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正版 复合调味料生产工艺与配方 汤料酱料火锅底料烧烤食品炸制食品方便食品餐饮菜品复合调味料工艺配方复合调味料原辅料应用书
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科技-益生元科学与技术（食品科学与技术前沿丛书）江正强“十四五重点出版物出版规划项目科学技术学术著作9787518440
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天然防腐剂与抗氧化剂 唐春红 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《天然防腐剂与抗氧化剂》综述了天然食品防腐剂和抗氧化剂产业的发展、现状和展望；详细列举了19种天然防腐剂和23种天然抗氧化剂的基本性质、抑菌（抗氧化）机理、制备方法、质量标准、鉴别方法、使用卫生标准、应用、发展趋势；天然防腐剂和抗氧化剂的提取工艺与设备及其研制与开发方法；天然防腐剂和抗氧化剂复配研究方法及应用实例：天然衍生物的制备与应用。 附录中列出了国内常用的防腐剂和抗氧化剂及其使用卫生标准，常用的防腐剂和抗氧化剂的分析测定方法以及其他可以开发的天然防腐剂和抗氧化剂名单。 《天然防腐剂与抗氧化剂》可供食品加工行业，餐饮业，化工行业，食品卫生质检部门的科研、生产、管理人员及有关院皎师生参考。
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《中国白酒(精)》由王延才主编，是一部关于中国白酒的百科全书，内容囊括中国白酒的历史、文化、产地、品牌、品饮、收藏等方面的知识，从不同的角度和层面，全方位深入解读中国白酒。全书文字通俗易懂、科学严谨，同时配用大量的精美图片，文图并茂地展现了中国白酒的起源、发展历史、酿造工艺、产品、性质特点、饮用方法、功能效用、品牌文化、选购方法、品鉴诀窍，以及收藏投资、酒标酒具鉴赏等，既系统、翔实，又美观、典雅；既能够让读者增进对中国白酒的认识和了解，又能从中得到美的享受。更为可贵的是，书中为读者呈现了许多稀见的老照片、文献图片、生产场景记录，以及曾让一代人念念不忘的老产品、老酒标等图片资料，让人爱不释手。
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科技.白酒酒体设计工艺学张宿义编著1版次1印次印次1印刷2020年12月食品与生物生物酿酒发酵工业实用技术轻工出版书籍
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休闲食品加工大全 严泽湘 编 9787122278128 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这是一本专门介绍休闲食品加工的书籍，书中介绍了瓜子、花生、糖制、果品、瓜菜、菇菌、鱼及肉、谷物类等390余种休闲食品的加工技术，内容丰富，资料翔实，可操作性和实用性强，适合生产厂家和家庭主妇使用，亦可作为职业院校相关专业师生教与学的参考书。
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