蛋清蛋白粉的制备、修饰及其应用 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
鸡蛋是人们日常生活中的常见食品，也是各种食品中常用材料。蛋清蛋白粉有效解决了鸡蛋不易储藏和运输的问题，营养成分保存完好，储运方便，还原性好，将成为初级蛋制品的优选。本书围绕蛋清蛋白粉的制备展开，对于相关工艺参数与蛋清蛋白粉性能展开详细对比和分析，进而得到工艺路线。
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服装产业竞争力研究 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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实木层状压缩技术研究 科学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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农产品包装标识典范(第1批) 中国农业科学技术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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粮食加工副产物研究与综合利用 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1.内容全面，技术先进。本书详细介绍了常见粮食稻谷、小麦、玉米、大豆及杂粮等近30种粮食加工副产物的近百种利用方式，每种利用方式附质量指标及工艺流程，基本能够满足读者日常学习和工作需要。2.案例经典，实用性强。本书理论与实践结合，在详述主要粮食加工副产物利用技术的基础上，对现代发酵技术、酶处理技术、基因工程、多组学技术等为代表的新生物技术及其相关应用案例进行了重点阐述。
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美味中国 新式调味配方大全 马健,黄勇,钱峰 编 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
这是一本实用的记录餐饮业新式调味配方的工具书。
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低温等离子体与食品生物大分子作用机制及应用 中国轻工业出版社 成军虎 著 低温等离子体与食品生物大分子作用机制及应用 中国轻工业出版社 成军虎 著
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服饰设计 上海交通大学出版社 曾丽 著 服饰设计 上海交通大学出版社 曾丽 著
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现代纤维艺术 中国纺织出版社有限公司 李茉函 著 现代纤维艺术 中国纺织出版社有限公司 李茉函 著
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实用橡胶配方技术 第2版 化学工业出版社 翁国文 编 实用橡胶配方技术 第2版 化学工业出版社 翁国文 编
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时装·创意板型 中国纺织出版社有限公司 牟琳,吕越 著 时装·创意板型 中国纺织出版社有限公司 牟琳,吕越 著
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食品安全法律控制研究 科学出版社 臧冬斌 著 食品安全法律控制研究 科学出版社 臧冬斌 著
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时尚女下装100款及裁剪 东华大学出版社 张宁,邹平 编 时尚女下装100款及裁剪 东华大学出版社 张宁,邹平 编
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运动鞋的设计与打版 中国轻工业出版社 高士刚，刘玉祥 编著 著作 著 运动鞋的设计与打版 中国轻工业出版社 高士刚，刘玉祥 编著 著作 著
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校服设计与实践 东南大学出版社 张华 著 校服设计与实践 东南大学出版社 张华 著
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服饰绘 女装款式设计1288例 中国纺织出版社有限公司 宋晴 著 零基础学会女装款式设计表现方法！ 服饰绘 女装款式设计1288例 中国纺织出版社有限公司 宋晴 著 零基础学会女装款式设计表现方法！
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手工编结与盘扣(第2版)[彩色] 高等教育出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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明清漆艺家具 大象出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
本书为2025年度国家出版基金资助项目，内容立足文献分析、实物考证与比较研究，系统梳理明清漆艺家具的工艺、风格、地域特征与文化内涵，以故宫等珍贵藏品及明清时期中国重要漆艺家具制作产地的代表性产品为实例，深度解析其技法与鉴定脉络。作为“中国传统工艺全集补编”丛书之一，本书填补断代漆艺家具研究空白，为传统工艺传承、非遗活化与文化传播提供坚实学术支撑，兼具史料价值与艺术价值。
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织造技术(高职高专十二五部委级规划教材) 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
全国劳动模范、省级教学名师的近期新心血之作，值得纺织人士认真学习
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乳制品加工技术(第2版)/胡会萍等/中国轻工业十三五规划教材 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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乳制品加工技术(第2版)/胡会萍等/中国轻工业十三五规划教材 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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乳制品加工技术（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材 高等职业教育食品加工技术专业教材） 部级规划，配套在线课堂。
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意大利立体裁剪技巧:不错女装纸样设计 王建明 等 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
各种经典时尚的不错女装，只要跟着王建明老师的步骤，你也可以一学就会。 《意大利立体裁剪技巧》是服装设计师的好伙伴； 《意大利立体裁剪技巧》是不错定制工作者的可靠朋友； 《意大利立体裁剪技巧》是制板师便利的交通工具； 《意大利立体裁剪技巧》是服装结构制板、造型设计的一把多能钥匙……
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针织服装产品设计 倪军 李艳艳 主编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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酿酒微生物(第2版) 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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校园名厨的菜 第2版 机械工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
*内容专业，产教融合典范：由中国教育后勤协会伙食管理专业委员会牵头，汇集多所高校餐饮技术骨干智慧，是“校园名厨”培训班的实践成果，兼具权威性与实用性。*技艺传承与创新并重：精选158道特色菜点，涵盖传统经典与现代养生菜品，通过“三维立体化”解析（科学配比、技法演示、智能设备适配），助力校园餐饮标准化与创新升级。*多元适用，价值广泛：既是高校后勤岗位培训的权威教材，也为机关食堂、团餐企业提供创新灵感，推动行业高质量发展。
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纺织文化遗产文献集成·元集 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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鹅肝 食品政治中的众口难调 上海社会科学院出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
随着中国国力的提升和文化交流的日益频繁，鹅肝作为世界很好三大食材之一，日渐为国人所知，国内的鹅肝消费量也呈增长之势。然而，或许很多消费者并不知道这种食物背后的矛盾：一方面是法国将鹅肝视为传统文化加以保护和宣扬；另一方面是动物保护团体出于维护动物权益实施的多次抗议活动。鹅肝为我们展现了现代饮食业背后复杂的系统：道德、政治、市场、文化等各种因素是如何互相勾连，影响我们食物选择的。
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新时代丝绸艺术创新研究 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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食品仪器分析 科学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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民族服饰文化研究与文旅融合发展论文集 研究出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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中国历代竹器图谱与数字活化 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
系统梳理历代竹器，建立中国竹器谱系，使用数字手段，活化经典竹器。
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玻璃结构的相图模型 科学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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设计构成思维实训（中国轻工业“十四五”规划立项教材） 新华正版 团购优惠请咨询客服
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中国茶经 汉英对照 世界图书出版西安有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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美体基础(第二版)[彩色] 高等教育出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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食品微生物检验技术 刘晓蓉 食品微生物检验 致病菌 真菌 无菌检验 岗课赛证 思政元素 数字资源 农产品加工食品检测专业 部分书籍售价高于定价严者慎拍
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浙江蚕歌文化研究 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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针织毛衫设计与制作实训 刘颖主编 中国纺织出版社 轻工制造教材 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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从历史叙事到数字再生：畲族凤凰冠髻研究 陈敬玉,李同岩 著 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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产品仿生设计 中国建筑工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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罐头 一部美国公众的食品安全史 上海社会科学院出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
一个半世纪以前，当食品工业方才生根，仅有极少数消费者信赖包装食品。那时，美国人刚刚开始脱离“自耕自用”、向近邻购买的旧式食物源。随着罐头的“登临”，美国消费者渐渐开始熟悉一种全新的食品样态：它由陌生人制作，被包装在耐腐蚀的金属容器中。这看起来大有以“对抗腐朽”来蔑视自然规律的雄心。从这一难言乐观的开端起步，美国食品供给俨然发生了一场“大革命”：传统的新鲜、土产食物都为包装加工食品“一统天下”。然而，这一切是如何发生的呢？我们究竟是如何学会确信在一个不透明罐头中庋藏的食物是安全且可靠的呢？在本书中，安娜?扎伊德用罐头工业的故事为我们揭开了上述问题的谜底。安娜将带领我们在“罐头之旅”中重观一个有趣话题：当时美国食品工业的领导者是如何利借助科学、市场，乃至政治的力量，在反对者每一回
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