
浆果保鲜加工原理与技术 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥211.90定价:¥298.00 (7.12折)

中国食品安全发展报告 2018 北京大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装裁剪与缝制入门 第2版 机械工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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男大衣·风衣款式图设计800例 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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TPO品牌男装设计与制板 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装设计管理 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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京作硬木家具制作技艺 北京美术摄影出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
古典家具是中国悠久灿烂的艺术文化中的一颗璀璨的明珠。古典家具的价值不仅是服务于人的使用价值,还凝聚着在特定环境下形成的各个时期不同的艺术风格,综合反映了不同历史阶段的生产发展、生活习俗、观念意识、审美情趣等。京作硬木家具制作技艺是在明、清宫廷家具的制作中逐渐形成的,它产生于北京,至今已有三四百年的历史。文物专家王世襄先生曾指出,与其他地区相比,京作家具从纹饰上看种类更多,雕刻工艺更加复杂。京作硬木家具集实用性和艺术性于一体,综合运用设计、木作、雕刻、烫蜡等多种制作工艺,使珍贵的硬木材料与科学合理的榫卯结构、庄重典雅的造型、美观的雕饰相结合,形成华贵、高雅的艺术风格,实现了宫廷艺术和民间艺术的完美融合,具有很高的艺术和学术研究价值。本书系统地梳理了京作家具的发展历史,以及“京
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法国女装结构与纸样设计(1-6) 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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湘南木雕 中国林业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食用农产品合格证制度研究与试点 中国农业科学技术出版 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥21.60定价:¥39.80 (5.43折)

中小学食品安全与营养午餐指津 上海科学普及出版社有限责任公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装生产管理 马旖旎 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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制浆造纸检验技术(第3版高职高专制浆造纸技术专业教学指导分委员会规划教材)
¥27.74定价:¥38.00 (7.3折)

酒类生产工艺与配方 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。本书内容结合生产实际,将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识进行了结合,并积极反映近年来食品发酵行业的新技术、新成果。
¥24.50定价:¥39.00 (6.29折)

丝绸之路织染绣服饰研究 新疆段卷 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食用菌栽培加工学 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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蔬菜水果感官性状与检验方法 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.本书针对国内蔬菜水果感官性状影响因素及感官检验方法相关图书的空缺现状,结合作者团队多年研究成果,具有很强的原创性、科学性和实用性;2.本书对23种常见蔬菜和水果的常见生理性病害的感官性状和影响因素作了具体阐述和分析,对感官评价实际操作过程提供参考;3.本书对23种常见蔬菜和水果的常见贮藏病害的感官性状和影响因素作了具体阐述和分析,对感官评价实际操作过程提供参考;4.本书对四大类感官检验方法进行了详细介绍,并附大量示例,可操作性极强。
¥62.40定价:¥98.00 (6.37折)

藠头加工与质量安全控制技术 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.内容系统 本书以传统加工方法与现代食品科学结合,系统地介绍了藠头净菜、藠头罐藏品、藠头腌制品、藠头干制品、藠头糖制品、藠头饮料制品、藠头功能成分提取等加工与质量安全控制技术,涵盖了藠头加工类型的方方面面。2.先进新颖 本书结合当前我国藠头加工与质量安全的实际问题,以无公害(合格)农产品、绿色食品和产品等“三品”国家现行标准与行业标准为依据,总结了藠头加工及质量安全控制技术的有益经验和研究成果,力求对藠头生产、加工、经营、管理有所指导和帮助,增强藠头加工品在国内外市场的竞争力。3.实用性强 本书为《藠头标准化生产与加工技术》一书的姊妹篇,是从藠头加工方向在该书基础上的一个有力补充,适合广大藠头生产、加工、经营、管理人员和基层农技推广人员阅读,亦可供农业、食品相关专业师生参考。
¥34.40定价:¥49.00 (7.03折)

服务设计方法与项目实践 清华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
"真实项目场景下,服务设计思维方法的落地实践在本书中,您将发现54个关键的服务设计方法,每个方法都包括说明、指南、研究、构想、原型和引导提示与技巧。英文版配套网站tisdd.com提供免费的内容,可以根据自己的需要重新进行视觉呈现。真香警告:虽然方法是服务设计过程的基石,但就像有钢筋水泥并不意味着任何一个人都能成为建筑师甚至泥瓦匠,服务设计要想取得成功,当然还必须要精通和熟练应用这些方法。根据组织环境和具体需求,对这些方法进行组合,可以培养和提升服务设计思维能力。真诚坦白:本书并没有详细说明如何将这些方法组合应用于一个紧凑的设计过程中,也没有阐述如何计划或管理服务设计过程,不描述为什么应该注重对服务设计的投资,也不打算解释如何提供服务。本书只包含有哪些服务设计方法可以实际应用到组织中,帮助
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食品微生物检验技术 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
食品微生物检验是衡量食品卫生质量的重要指标之一,也是判定被检食品能否食用的科学依据之一。内容遵循标准性、系统性、连贯性和层次性的原则,详实讲解食品微生物检测技术的理论和系统、准确、实用的技术技能。 《食品微生物检验技术》可供食品安全及卫生领域专业人员参考使用,同时可以作为高校食品质量与安全专业教学参考用书。
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服装买手实务教程 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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酿酒分析 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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包装工程实验 印刷工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品保藏技术 第二版 初峰 高职高专食品及相关专业教材书 十三五职业教育规划教材 食品保藏 食品贮藏 高等院校食品化工专
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现代食品安全分析与检测技术 李庆云 著 电子科技大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中文版CORELDRAW 2017服装设计案例教程/彭凌玲等,华中科技大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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城市食品安全风险防控 同济大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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新时代丝绸艺术创新研究 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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茶叶质量安全控制与溯源 西南交通大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品工艺学概论 郑州大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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2018中华服饰文化国际学术研讨会论文集 下 中国纺织出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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茶叶产品质量追溯实用技术手册 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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男装结构设计原理与应用 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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Java Web应用软件开发 电子工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《21世纪高等职业教育计算机系列规划教材?JavaWeb应用软件开发》是“21世纪高等职业教育计算机系列规划教材”之一,全书共分13个章节,主要对JavaWeb应用软件开发知识作了介绍,具体内容包括项目的需求分析、Web开发环境安装配置使用、注册页面的制作、项目的编码、新闻发布系统其余功能的实现等。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
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高级服装制版 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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登丽美时装造型设计与工艺 3 裙子·裤子 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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2018中华服饰文化国际学术研讨会论文集 上 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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景初画家具 中国林业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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设计与印刷 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《设计与印刷》:高职高专艺术设计类规划教材
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降低国产白肋烟、马里兰烟中烟草特有N-亚硝胺的种植与贮藏技术 科学技术文献出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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啤酒工业手册 修订版 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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制浆造纸生物新技术 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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茶叶质量安全控制与溯源 西南交通大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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皮革皮草流行趋势及产品设计应用手册 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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国际时装设计师调研手册集锦 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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粮食平衡水分理论与实践 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书系统全面地介绍了粮食平衡水分测定理论,建立了粮食平衡水分测定方法,适合粮食行业的从业人员阅读参考。
¥120.00定价:¥180.00 (6.67折)

21世纪农业部高职高专规划:应用营养学与食品卫生管理 李世敏 编 中国农业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《21世纪农业部高职高专规划:应用营养学与食品卫生管理(食品科学与工程类专业用)》以营养和食品卫生工作职业岗位为导向,以知识和技术应用为重点,在阐述营养和食品卫生学基础的前提下,重点介绍营养与食品加工、营养与合理膳食、营养与保健、各类食品生产企业和饮食行业食品卫生规范以及食品卫生管理工作的方法,同时,编入膳食调查、食品营养价值的评价、食谱编制与评价、食品生产的危害分析及关键点的控制等营养、食品卫生工作方法的实训指导,并附食谱计算和评价软件的光盘。 《21世纪农业部高职高专规划:应用营养学与食品卫生管理(食品科学与工程类专业用)》不仅作为食品科学与工程类专业教材,也可作为广大食品、饮食行业技术和管理人员的参考书。
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服装款式电脑拓展设计 Illustrator & Photoshop表现技法 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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酸马乳营养和健康功能的微生物学基础 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国广绣传统图案 丁敏 著 广州市非物质文化遗产保护中心 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品商业无菌理论与实践 仇凯 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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iPad+Procreate时装画表现技法零基础入门 人民邮电出版社 彭燕华 编 iPad+Procreate时装画表现技法零基础入门 人民邮电出版社 彭燕华 编
1.针对零基础和刚入门学服装设计的学生编写,语言简洁易懂,从易到难,帮助初学者了解Procreate软件使用方法与服装设计思路2.围绕服装设计的专题,运用iPad Procreate绘图工具展示服装设计师工作的过程,案例丰富。3.着重讲解了14个单品服装、不同面料材质和品类的服装绘图及思路过程,除了教你如何用Procreate画效果图和款式图外,系统讲解人体结构、服装结构、服装工艺、服装面料常识以及服装设计思维基础等内容,帮助服装设计专业学生更快速、更专业地掌握服装设计手绘。4.赠送书中案例图+拓展案例图+拓展电子书等多重电子资源,学习更直观,知识更丰富;附赠笔刷资源+在线视频,边学边练,上手更快
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本系列书贴合当下服装院校与服装行业发展趋势,力求直观地表达时尚产业的现象,突出实用性、实操性和创意性,注重培养读者的实践能力和动手能力,并根据时尚产业的属性特点进行策划,使系列书符合时代潮流。本系列图书主要依托苏州大学艺术学院的教师编写,此次出版7本图书,分别为服装缝制工艺基础、服装结构设计与应用、服装款式创意设计、服装面料基础与再造、服装立体裁剪与设计、时装画技法入门与提高、职业装设计与案例精析。
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服装表演技能 东华大学出版社 郭海燕 著 服装表演技能 东华大学出版社 郭海燕 著
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中国服饰史话 典藏版 中国国际广播出版社 戴钦祥,陆钦,李亚麟 著 中国服饰史话 典藏版 中国国际广播出版社 戴钦祥,陆钦,李亚麟 著
文史名家联袂讲述中国服饰文化的发展流变,品味中国华服之美,领略服饰背后的历史韵味。 ? 服饰,既是人们日常生活中不可或缺的重要元素,又是人类文明的重要标志,是人类文化演进的重要体现。在中华民族五千年浩瀚的历史长河中,各个历史时期的政治、经济、民族、文化等方面的丰富社会内涵都会反映在人们的日常着装上。服饰,成为我们解读中华民族衍变发展的重要代码。而我们现在的服饰,其中不乏之前的影子,了解服饰的前世,才能看到时尚的今生。《中国服饰史话》用浅显易懂的语言、图文并茂的形式,让读者一眼望尽中国服饰的前生往事。
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食用菌加工理论与技术研究 中国纺织出版社有限公司 刘主 著 食用菌加工理论与技术研究 中国纺织出版社有限公司 刘主 著
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国外引进烤烟品种K326特性及关键配套生产技术集成与应用 中国农业出版社 鲁耀 等 编 国外引进烤烟品种K326特性及关键配套生产技术集成与应用 中国农业出版社 鲁耀 等 编
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