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高等教育出版社

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法布尔 /吉林出版集团有限责任公司

漫话蒙古奶茶/草原民俗风情漫话 田宏利 著 9787204152230 内蒙古人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

奶茶是蒙古人与心相随的思乡情结，更是无数草原人兑现乡情的一种方式。 为什么说一碗奶茶，就可以兑现蒙古族游子的乡愁？为什么说阿妈的奶茶是世界上美味的饮料？正宗的蒙古奶茶又是经过怎样的工序精心熬制出来的？蒙古族人喝的奶茶，又都有着哪些讲究？就让我们跟着《漫话蒙古奶茶/草原民俗风情漫话》，在奶茶飘香的氤氲中，去慢慢品味，蒙古族奶茶的浓郁和醇香。

¥11.22定价：¥242.00 (0.47折)

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田宏利 著 /2019-01-01 /内蒙古人民出版社

烘焙 张永亮 仇志俊 上海市职业教育十四五规划 世界技能大赛项目系列转化之一 上海教育出版社 图书

¥34.40定价：¥46.00 (7.48折)

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其他 /2024-01-16 /上海教育出版社

粤式点心制作,暨南大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

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新华书店总店旗舰店

佚名 /2020-05-01 /暨南大学出版社

西餐烹饪原料加工(上海市中等职业教育双证融通专业改革教材)

¥28.20定价：¥60.00 (4.7折)

博道图书专营店

编者:黄玉璟 /2018-07-01 /上海科教

西式面点师（初级）

¥34.61定价：¥49.80 (6.95折)

土星图书专营店

王森 主编 /2022-04-01 /机械工业

正版书籍 湘式米粉制作工艺 王庆 电子工业出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱

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中图创优旗舰店

王庆 /2021-09-01 /电子工业出版社

【正版书籍 假一罚十】烹饪基本功 注：部分书籍 赠品数量有限，随机赠送，赠完为止！介意赠品勿拍！由于部分书籍多仓发货库存更新不及时，断货短信告知请知悉！团购更优惠：19223136577

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王劲 /2023-08-01 /科学出版社

餐巾折花(高水平中等职业学校系列教材)

¥40.23定价：¥54.00 (7.45折)

木垛图书旗舰店

编者:艾雪飞//王静//冉俊|责编:王可//金杰 /2022-09-01 /化学工业

【新华书店】 粤菜制作,,暨南大学出版社,9787566828750 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!

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佚名 /2020-05-01 /暨南大学出版社

食品雕刻第3版

¥36.11定价：¥49.80 (7.26折)

木垛图书旗舰店

编者:张玉|责编:景晓莉 /2023-08-01 /旅游教育

【正版】 粤菜原料加工技术 马健雄杨继杰谭子华 暨南大学出版社 9787566828743 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

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字里图书专营店

马健雄杨继杰谭子华 /2020-06-01 /暨南大学出版社

【正版】 裱花蛋糕制作 张磊,吴昊 中国轻工业出版社 9787518443734 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

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佳阅科技图书专营店

张磊,吴昊 /2024-07-01 /中国轻工业出版社

粤菜烹调技术

¥23.89定价：¥127.78 (1.87折)

伴书房图书专营店

吴子彪冯智辉刘远东 /2020-06-01 /暨南大学出版社

葡萄园守望者:西班牙新一代酿酒师 路易斯古铁雷斯作品葡萄酒品鉴 上海科学技术出版社

¥167.70定价：¥200.00 (8.39折)

谈笑鸿儒图书专营店

其他 /2024-01-17 /上海科学技术出版社

吃对了吗 林卫辉著饮食滋味食品原料配料海鲜特色地方风味学术论著书籍散文广东人民出版社正版

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谈笑鸿儒图书专营店

其他 /2024-01-15 /广东人民出版社

做饭做面轻松就上手

¥29.10定价：¥45.00 (6.47折)

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其他 /2020-05-01 /江苏凤凰科学技术出版社

烹饪英语（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）

¥29.90定价：¥39.80 (7.52折)

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宋洁 主编 /2021-08-01 /中国轻工业出版社

【正版】 中式点心基础 李永军 重庆大学出版社 9787568937368 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

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字里图书专营店

李永军 /2022-12-01 /重庆大学出版社

烹饪专业职业素养与就业指导(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)

¥14.50定价：¥20.00 (7.25折)

火把图书专营店

编者:朱长征//段晓艳 /2016-08-01 /轻工

烹饪英语(新编全国高等职业院校烹饪专业规划教材)

¥15.95定价：¥22.00 (7.25折)

木垛图书旗舰店

编者:华路宏 /2017-05-01 /旅游教育

西餐文化与礼仪(中等职业学校西餐烹饪专业教材)

¥21.80定价：¥30.00 (7.27折)

火把图书专营店

编者:王芳 /2016-09-01 /轻工

【JGJ 80-2016 建筑施工高处作业安全技术规范 】 正版现货 GB50870-2013 建筑施工安全技术统一规范 可开发票 联系在线客服索取

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四季昌盛图书专营店

无 /中国计划出版社

烹饪英语（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）

¥28.86定价：¥39.80 (7.26折)

土星图书专营店

宋洁 /2021-08-01 /轻工

中式烹调师（初级）——国家职业技能等级认定培训教程＜优选包邮好书＞ 正版图书 可开发票

¥44.01定价：¥44.01

尚居图书专营店

2021-03-01 /中国劳动社会保障出版社

茶艺与调酒(第2版国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材)

¥20.30定价：¥28.00 (7.25折)

浙江出版集团图书专营店

编者:徐明|总主编:董家彪 /2017-01-01 /旅游教育

饭店公共关系 余春容 主编 9787040118049 高等教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材配套用书。 本书共五章，主要内容包括：公共关系的概述，饭店公共关系的构成要素，饭店公共关系的职能，饭店公共关系的实务，饭店公共关系的实施等。每章前列有学习目标和教学活动建议，每章后列有形式多样的练习题，书后附有4个附录，便于学生理解。本书内容针对性强，内容翔实，方便教学使用。 本书适用于中等职业学校饭店服务与管理专业学生，也可作为岗位培训人员参考。

¥26.26定价：¥223.80 (1.18折)

博源文轩图书专营店

余春容 主编 /2003-06-01 /高等教育出版社

看视频！零基础学做正宗粤菜川菜湘菜 中国广东菜清淡饮食菜谱食谱家常菜大全 厨师版四川湖南经典做菜食谱 四季凉拌菜沙拉养胃

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谈笑鸿儒图书专营店

其他 /2018-03-01 /广东人民出版社

中式烹调工艺与实训:第二版 9787030694805 科学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧

¥42.26定价：¥68.00 (6.22折)

创优图书旗舰店

姚春霞 /2021-09-01 /科学出版社

中式烹调师（初级）

¥34.70定价：¥49.80 (6.97折)

博道图书专营店

陈志炎 主编 /2022-04-01 /机械工业

【正版】西餐烹饪原料加工上海科技教育出版社9787542867216中华职业学校组织编写烹饪教材 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

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中华职业学校 /2018-08-01 /上海科技教育出版社

中餐烹饪英语 张艳红 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

本书是餐饮职业教育纸数一体化教材，教材图文并茂，设计了丰富多彩的课堂教学活动，使学生在真实的情景下进行听说读写的训练；采用大量的图片激发学生的学习兴趣，从视觉和听觉上不断吸引学生关注，激发学生学习的潜能。本书以一位高三毕业生Jack到饭店实习中的所见所听所感为主线，以“情景教学为基石，任务为驱动，活动为内容”的方式编写，突出实践技能，强调应用，内容由浅及深，层层递进，不断提高学生的参与程度和学习兴趣，保证学习目标的实现。本书配套里丰富的教学课件、习题答案和外教英语听力材料等相关教学资源的二维码。学生扫码即可学，适合“互联网+”形势下的餐饮职业教育教学。

¥30.20定价：¥39.80 (7.59折)

墨渊图书专营店

张艳红 /2020-11-01 /华中科技大学出版社

餐饮服务与管理（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材）

¥31.90定价：¥49.00 (6.52折)

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崔梦萧 陈海凤 /2024-04-01 /中国人民大学出版社

茶艺与调酒(第2版国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材)

¥20.30定价：¥28.00 (7.25折)

博道图书专营店

编者:徐明|总主编:董家彪 /2017-01-01 /旅游教育

蛋糕裱花教程（第2版）＜优选包邮好书＞ 正版书籍 假一罚十 请放心下单，本店所有商品均可开票

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2023-11-01 /重庆大学出版社

【正版】 中式点心基础 李永军 重庆大学出版社 9787568937368 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

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2022-12-01 /重庆大学出版社

创意食雕 周炜彬 仇杏梅 著 讲解了果蔬 豆腐 模拟食材等雕刻作品的制作过程 实战与理论互补 中国轻工业出版社 新华正版

¥37.24定价：¥49.00 (7.6折)

明星店铺 凤凰新华书店图书旗舰店

周炜彬 /2019-01-01 /中国轻工业出版社

中式烹调师(初级),机械工业出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

本书根据全新的《国家职业技能标准%26nbsp;%26nbsp;中式烹调师》（2018年版）编写，是中式烹调师国家职业技能等级认定培训教材之一，适用于初级中式烹调师职业技能等级认定培训，是国家职业技能等级认定辅导用书和初级中式烹调师职业技能等级认定国家题库建设的直接依据。

¥27.11定价：¥49.80 (5.45折)

新华书店总店图书专营店

佚名 /2022-04-01 /机械工业出版社

热菜制作 人力资源社会保障部教材办公室 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥21.90定价：¥32.00 (6.85折)

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人力资源社会保障部教材办公室、上海市职业 /2020-12-01 /中国劳动社会保障出版社

中式面点综合实训,重庆大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

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仇杏梅 著 /2015-07-01 /重庆大学出版社

【语文 二年级下 】 2025广东作业本多A课堂课时作业本语文/数学/英语小学123456一二三四五六年级下册RJ人教B 全店支持开发票

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无 /二十一世纪出版社

咖啡实操基础教程(中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教材)

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尹灵//韦江佳 /2013-09-01 /西南师大

烹饪数学 石斌 新华书店 全新正版书籍 正规发票

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石斌 /2019-01-01 /华中科技大学出版社

软欧面包制作教程 李杰 著 9787518419609 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

本书的面包配方简单易学，几乎涵盖了软欧面包的所有种类，全书按面包的不同款式和用途分为五个部分，即基础软欧面包、撒粉类艺术装饰面包、开刀类艺术装饰面包、编织类艺术装饰面包和包面类艺术装饰面包，共计 67 款。面包材料配比详细、制作步骤清晰，并配有精美的实物照片，让读者能够轻松直观地掌握不同面包的做法。 本书集知识性、专业性和学习性、欣赏性于一体，既适合作为专业面包制作从业人员的教材，也适合面包制作爱好者的自学读物。

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李杰 著 /2018-05-01 /中国轻工业出版社

饮食营养与卫生

本书为全国职业院校烹饪专业基础课程教材，内容实用，难易适中，切合职业院校教学实际。

¥5.95定价：¥91.90 (0.65折)

伴书房图书专营店

王爱明 /2022-07-01 /中国劳动社会保障出版社

茶叶审评

¥19.75定价：¥119.50 (1.66折)

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蒋建明 主编 /2012-05-01 /中国农业出版社

面塑工艺实训教程 林峰 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

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无 /2019-08-01 /中国财富出版社

高血压饮食看这本就够了

¥19.30定价：¥50.00 (3.86折)

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其他 /2020-05-01 /江苏凤凰科学技术出版社

中式面点综合实训,重庆大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

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仇杏梅 著 /2015-07-01 /重庆大学出版社

通往幸福的厨房

¥45.20定价：¥68.00 (6.65折)

谈笑鸿儒图书专营店

其他 /2019-09-01 /广西师大

经典菜品创意制作,中国劳动社会保障出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

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无 /2014-07-01 /中国劳动社会保障出版社

苏式面点制作工艺(高等学校专业教材)

¥35.53定价：¥49.00 (7.26折)

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编者:朱在勤|责编:史祖福 /2022-01-01 /轻工

烹饪原料初加工技术(中等职业教育旅游服务类专业教材)

¥16.90定价：¥23.00 (7.35折)

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编者:翟昌伟//朱长征|责编:史祖福 /2021-05-01 /轻工

名人传 初中传记阅读指导版 人物传记学得好就读这本名人传 诺奖大师作品 三个圈经典文库 读客官方 正版图书【镜像文化专营 支持发票 请联系在线客服

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罗曼.罗兰 /2021-10-01 /江苏凤凰文艺出版社

【浙江【幼儿园·学前教育】教材 】 山香2024年浙江省教师招聘考试用书 小学教育基础知识教育学心理学教材+历年真题押题 可开发票 联系在线客服索取

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无 /首都师范大学出版社

饭店管理概论 杜建华 编 高等教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

《饭店管理概论（第2版）》是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材的配套教学用书。 《饭店管理概论（第2版）》是在2003年第版的基础上修订而成。本书系统地阐述了饭店管理的基本知识和基本理论以及饭店管理的实务案例。本节共六章，主要内容包括饭店概述，饭店组织与管理制度，前厅部、客房部餐饮部的管理，康乐部与商品部的管理，饭店其他部门的管理，饭店服务质节管理等。 《饭店管理概论（第2版）》采用出版物短信防伪系统，用封底下方的防伪码．按照本书最后一页“郑重声叫”下方的使用说明进行操作可查询图书真伪并有机会赢取大奖。 《饭店管理概论（第2版）》内客涵盖而广，且简明扼要、通俗易懂，可作为中等职业学校饭店服务与管理专业教材，也可作为旅游行业岗位培训教材。

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杜建华 编 /2009-06-01 /高等教育出版社

汤与少司工艺 新华正版 团购优惠请咨询客服

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陆理民,江云涛,郭小粉 /2024-09-10 /华中科技大学

混凝土工 建筑工人岗位培训教材 中国编审委员会编著 中国建筑工业出版社 正版

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铭悦文化图书专营店

中国建筑工业出版社

【正版】 粤菜制作 陈平辉巫炬华 暨南大学出版社 9787566828750 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥52.72定价：¥68.00 (7.76折)

字里图书专营店

陈平辉巫炬华 /2020-06-01 /暨南大学出版社