舌尖上的中国茶 从零开始，轻轻松松学泡茶；自品入门，悠悠然然悟茶道。了解茶文化，品鉴中国茶
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进入二十一世纪以后，人们对纯天然、无污染饮品的追求，为普洱茶的发展与普及迎来了一个难得春天。随着人们对普洱茶认识的深入，尤其是其特殊医药效用不断被发现，普洱茶赢得了越来越多消费者的青睐。并因此形成了一个逐渐扩大的普洱茶消费市场。然而作为健康饮品的普洱茶要健康地走下去，成为滋养人类的保健饮品，*关键的还是取决于它的安全性、卫生性。 从这个角度来说，现代普洱茶除了保留传统普洱茶越陈越香的特性之外，更应突出其环保、绿色、卫生及安全的品质。 真正优质的普洱茶，其陈香必须是建立在安全上和卫生上的陈香。 在历史的长河中，每个时代都该有每个时代的普洱茶精品，一代茶人也应该有一代茶人的追求。千年遗风，百代文明，前人已经写了普洱茶灿烂的历史。推陈出新，继往开来，后人应该唱响的是普洱茶未来的光荣，那
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73岁高龄的 花婆婆 吴大真为何依然面色红润，精力充沛？秘密就藏在她寸不离身的茶杯里。 吴大真教授总结50年中医临床经验告诉我们：同样每天三杯茶，不会喝的人是饮料，会喝的人却是可口的良药！ 三高症、亚健康、女性病 喝对三杯茶，健康一辈子 *权威的品茶、茶疗大全，简单易学、绿色安全，健康美丽喝出来！ 有方、有药、有法、有道！
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喝好花草茶不生病 （*超值花草茶冲饮宝典，三代中医世家圣手独家奉送传世配方）
120种花草茶完全呵护您健康 美容瘦身、养气补血、消除失眠、改善肠胃、缓解头痛，一杯花草茶解千愁 快乐养生5分钟速成手册，健康生活300秒达人配方
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茶艺是茶文化的重要内容。茶艺表演相应也成为各大茶馆不可或缺的茶事内容，本书贵在“全程”二字，从初级到高级，从形式到内容，从技巧到文化，从茶艺到茶道，从模仿到创造，涉及到真正茶艺应该包涵的种种，深入浅出，缓缓道来；图文并茂，直观讲解，是值得茶艺爱好者、茶文化爱好者、茶艺从业人员、茶馆经营者学习、借鉴、品赏、收藏的图书。 系统的茶艺文化知识，让你没浅入深了解茶的精髓。 丰富、唯美的图片，让你深入了解色彩斑斓茶的世界。 图文并茂的茶艺程序，引导你去领悟茶艺的内涵。
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iv> 学会泡茶、品茶，不像想象中的那么烦琐和难操作。这是一本可读性强，操作简单功能型茶叶基础知识普及型茶书，非常适入门、初学者学习茶叶。
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岁华：寻根古树普洱茶 还原真实的古树茶面貌 一本骨血丰满的古茶匠人志 古树普洱茶文化典范之作
《岁华寻根古树普洱茶》是雨林古茶坊为广大茶友呈上的一本关于古树茶的图书。 该书全面而系统的介绍了古树茶知识、还原真实的古树茶面貌，寻访古树茶的采茶人、制茶人，通过他们的亲身经历，讲述茶人故事。 此书还全面介绍了古树茶的由来，各种古树茶的生长环境、特点、口感、加工工艺等等 是爱茶人不可不看的古树茶文化典范之作。
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本书对中国茶道历史做了细致梳理，同时也兼论日韩的茶道。作者敏锐地发现，禅宗在传播和发展过程中，与茶道有紧密联系，于是别具匠心地从禅茶的角度，讲述两者的关系和发展。
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*值得收藏的草本健康秘籍 白领·银发族·劳心者的营养补给指南 时尚家庭的明智之选
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专业、实用的泡茶，鉴茶、品茶知识 海量精美图片，独特的图说方式 爱茶人的袖珍茶书经典
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中国茶叶大辞典（荣获国家图书奖提名奖、国家辞书奖一等奖。全国茶学界、辞书界专家及各学科学者十年心血汗水的结晶！）
《中国茶叶大辞典》是全国茶学界、辞书界的专家及各学科的学者十年心血汗水的结晶，它以设计精美，编纂精良，内容全面、权威，荣获了国家图书奖提名奖、国家辞书奖一等奖的荣誉。 《中国茶叶大辞典》的出版受到科技界、出版界等的高度评价，专家认为：该书横跨社会科学与自然科学，既有古代、当代茶文化和茶事，又有当代**茶业科技成果，是一部颇具特色、可读性和权威性较强的科学辞典。它对茶叶工作者而言，无疑是一部经典的大型工具书；即使对其他科学工作者和普通的饮茶爱好者来说，也不失为一部可读性很强的参考书。 《中国茶叶大辞典》涉及几十个学科，其内容和形式都达到精品书的要求。在编纂的过程中，编辑们全力核实每条史料、每个出处；尽力搜集各种成说，诸家新见；尽力准确每个词句，每处标点；充分征求专家意见，以减
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《图说福建：闽茶夜话》较少旁征博引，引证诗、词、艺文掌故，但亦未失去学术的严谨性要求，颇多精彩处和值得回味的地方，可见是作者在工作实践中所体验、参悟出来的独到见解和评论，倘非认真用心于思考是不能做到的。可见，作者长期来读茶史书、研究茶、实践茶所下的功夫。一片叶子有如此多的传奇，如此令人骄傲的事业，这是茶人的贡献，作者把它整理记录，传播开来。
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1、权威性。本书主编是中国农业大学研究员、吴觉农茶学思想研究会副会长王广智。图书内容具有**的专业性、科学性和可推敲性。 2、市场性。本书图片和拍摄场地，都有张一元茶叶公司全称帮助和指导，茶艺师是具有茶艺资质的专业人士。 3、科普性。本书的内容简单、通俗、易懂，寓茶叶知识、茶文化于图文说明之中，本书还随书附赠茶艺DVD光盘，使广大读者，能够在家中轻松学茶艺。 4、本系列丛书，图片拍摄精美，版式通俗、美观，非常适合大众购买、收藏。 5、全面性。本书囊括了全国知名茶、精品茶和地方茶，包括7大茶类的158种茶叶单品。
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本书既注重茶艺师核心操作技能的培养，也注重提升学生的职业素养和职业能力。 以实训项目为基本单元，每个实训项目包括实践案例、知识准备、案例精析、任务实施。 在保证基本知识内容够用的同时突出实际操作，紧扣茶馆、茶楼的应用实际，结合高职学生的特点和认知规律，充分吸收了其他教材之所长，突出行业的新知识、新方法、新技能，注重教学过程与实际工作流程相结合，方便教师讲授和学生学习。
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时代风采/云茶YUN CHA6（2007年10月下 总第287期）（含盘）
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饮茶小史探究煮茶、煎茶、点茶、泡茶以及文人茶与工夫茶的深层勾 图书>烹饪/美食>茶酒饮料>茶
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本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康，西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 富春老师要用健康的方式，教导我们如何自己煮出美味的青草茶，有清凉消暑、健康瘦身、养颜美容、保肝强身等多种不同的效果，让您可以更轻松地在家中DIY。
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茶经每向僧窗读，菰米仍於野艇炊。便觉眼边归路近，镜湖禹庙见参差。 ——陆游《野意》
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全3册茶经茶艺从入门到精通识茶鉴茶品茶一本通识茶泡茶品茶学习中华茶道中国名茶品种科普知识大全教程书籍会泡茶懂喝茶感知茶韵
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看老罗的私房茶图：实拍茶区壮观的地形地貌追踪名茶背后的制作工艺探寻当地独特的人文风貌定格时光流变中的茶人茶事 听老罗的私房茶话：那些人 茶农、茶商、名模、文学家、领导人 那些事 政治联谊、经济发展、历史流变 那些景 武夷山、桐木关、龙井村、凤凰镇 那些美食 茶叶蛋、茶叶酒、茶叶饭 不懂茶，你会爱上茶 了解茶，你将更懂茶 喝茶贵贱无关风雅，懂茶爱茶方为名士 你正在思索十大名茶的成名之路吗？ 你能想象出一片茶叶从枝头到杯底承载着多少艰辛吗？ 你见过百年古茶树上茶花初绽的绝美风姿吗？ 你能品出不同海拔的茶的味道变化吗？ 跟随茶人老罗，去体察每一片茶叶从凡物到珍品的嬗变
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胡付照编著的《正心艺茶》是作者弘扬中华文化及其紫砂艺术美学、旅游文化的教学心得、所思所感。全书以一个旅游学者的独特视角展开对祖国不同地域饮食文化、民俗活动的思索。本书可供热爱茶文化、旅游文化，喜爱体验自然、人文、艺术之美的朋友，从事饮食文化、旅游管理等研究的师生，茶艺馆的茶艺师，紫砂壶经营者及其相关从业者阅读。
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茶文化正在逐渐走进普通百姓的生活。越来越多的人在饮茶的同时，对茶文化表现出浓厚的学习兴趣，茶与健康、茶叶产地、茶叶鉴别、茶叶冲泡，乃至茶故事、茶的文化属性等，无不成为人们关注的对象。为了更好地推广和普及中国茶文化，编者们编写了本套“茶文化丛书”。这套丛书吸纳了**的研究成果，融科学性、知识性、实用性、趣味性为一体，贴近读者，既有适用性，又有收藏价值。张瑛主编的这本《茶史茶经》为“茶文化丛书”之一，主要介绍了茶的历史，包括制茶和饮茶的发展史、茶文化的传播史，并重点对茶圣陆羽及《茶经》进行了介绍。
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小茶包大功效 小病小痛一扫光：像wifi一样覆盖疾病，困扰全家人的问题都能找到答案。源自食材，安全管用又省钱，味道不苦不
这是一本告诉你怎么泡茶能治病的书，养好身体原来可以不用药。 这本书就像wifi一样，疾病全覆盖。从慢性病调理、小病小痛、女性保养到不同体质、儿童健康等诸多方面，根据不同的症状表现，药材的性味归经，对症选茶，高血压、高脂血症、糖尿病......通通一扫而光。 原料易找，性价比高。泡茶的原料就是家里常吃的食物，甚至不用去药店买，逛趟菜市场就可以，随时买来随时泡，不需要担心买回来后怎么贮存，方便、简单、实用、性价比更高！ 合理搭配不伤身。书中茶方列有宜忌、注意事项，帮助你正确把握饮茶方法和用量。菊花性寒，枸杞子来中和，不伤及脾胃，这样搭配才更养生，就不会被茶伤到！ 超便携茶包。翻开这本书，你会发现的一大特点就是很多茶方可以制成茶包，无论你是上班、在家，还是旅行在外，简易茶包随身
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杭州新景观的系列丛书《双西合璧：西湖·西溪》和《茶禅一味：龙井·灵隐》，围绕着一个“认识杭州新景观”的主题，用“山”、“水”、“茶”、“禅”四个部分搭建了一个把握杭州新景观的模板。 本书概括了杭州的山。长期游走于杭州自然之中、并深受人文传统思想浸润的设计者、拍摄者和研究者，深谙人与自然交流的内涵，以精心布局的主题和结构、精美的照片和设计图、理性的规划文字、独特的研究论文，为读者和游客提供了多方面的视角，把那些看似简单的遗存、平凡的山水景观、朴素的人工构筑，勾勒出具体生动的场景和模样，激发人们对杭州新景观的向往。
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女子的茶时光 给自己一个温暖茶时光，享受一个人沉淀心灵、忙里偷闲的独乐时刻 每本书附赠6张“茶时光”精美明信片
★ 给自己一个温暖茶时光，享受一个人沉淀心灵、忙里偷闲的独乐时刻吧 ★ 亲爱的，你是否懂得享受茶时光？ 在你独自一个人在书房时，在周末的午后相会闺蜜时，在旅行地 台湾、京都、斯里兰卡 你的选茶列表中，可以有哪些选项、哪些*能懂你的心情，而这些茶，你能有哪些泡茶的方法、可以用什么茶具、可以搭配什么甜品？ ★ 200多幅文艺茶时光图片、77种收藏茶具、33种*适合女性的世界名茶、49个让你的茶时光更加美妙的小贴士，让你学会如何设计茶时光，享受忙里偷闲的独乐时刻。美感十足，信息量丰富。只要拥有它，闲来无事翻一翻都可以得到片刻的治愈。 ★ 每本书 附赠6张 韩国著名插画师KANGNYANG创作 女子的茶时光 主题明信片。 ★ 《我的生活之道》将作为系列生活情报书，以 每天一点点，改变我们一成不变的日子 为
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乌龙悠韵（中国茶文化系列丛书）（雅真茶艺）（唯美传统+醇香茶艺）
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中国茶典藏： 220种标准茶样品鉴与购买完全宝典 国茶实验室220种标准茶样1:1比例呈现，权威的中国茶品鉴与采买指南
《中国茶典藏： 220种标准茶样品鉴与购买完全宝典》全面收录220种标准茶样，对每款茶叶不仅有产区信息、历史源流、采摘标准、制作工序、市场选购、辨别方法、冲泡技巧等的详细介绍，还附有原色干茶、茶汤、叶底等精美图片，具有很高的实用及欣赏价值。
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背雪的人走过，一批又一批。 驮茶的马远去，一匹又一匹。 一筐雪融化了，他们又背第二筐， 用雪泡茶?我们耗费了太多的命运。 深陷此道者，谁都知道这种活计的虚无 和寂静。融化的雪水淋湿过鞋帮， 累死的马匹堆满天庭， 向西、向北、向南、向东， 一条条道路也一度伸得很长，漫无边际。 但现在，除了这与光阴赛跑的茶 一切都变成了灰。哎，我根本不愿 提及轮回与消亡，可除了古老的悲伤， 不变的健忘。谁还能陪我， 度过这群峰之上的黄昏? 小雨下在眼前，远处暮色成堆。 一蓬草，在石缝中死去。 一根马骨，插在路上， 像根带血的笛子! ——雷平阳
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茶树是产于我国南方的一种优良树木。树高一尺、二尺，乃至数十尺。在巴山和峡川一带*粗的茶树需要人合抱，只有将它伐倒后才能采摘。茶树的树形像瓜芦，叶子像栀了，花像白色的蔷薇，种子与棕榈树的种子很相似，蒂儿像丁香，树根像胡桃。“茶”字，从字源上说，或从属于“草”部，或从属于“木”部，或既从草又从木。
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新手泡好茶（汉竹）:不要再糟蹋家里的好茶啦！泡茶书重装来袭，茶界大咖教你如何泡好茶。附赠：新手泡好茶VCD。
手中有好茶不会泡怎么办？ 在家泡茶不如茶楼泡的好喝？ 同样的茶为什么别人泡的比我好？ …… 泡茶不就是茶和水的事，可成百上千的好茶只能泡出地摊货的味道，实在让人糟心。 本书从新手的角度说泡茶，用什么杯子，多少度的水，泡多久……照着来，就能泡出茶楼的味道；手中名贵的好茶也不用怕了，搭配茶具，一步一图跟着做，不仅泡出的茶更好喝，还能在亲朋好友面前露一手，挣足了面子。 翻看本书，就像茶专家坐在你面前，手把手教你如何泡出好茶香。
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茶语(茶语礼盒：西湖龙井、铁观音、青瓷斗笠碗、图书《生活绿茶禅》和《无诗不成唐》)
如果人类可以穿越时光，那你一定要去盛唐。可以陪张九龄看海上生明月，听王维唱阳关三叠，站在祖咏身边望终南余雪。还可以随王之涣登上鹳雀楼，听王昌龄表白一片冰心在玉壶，请求李白带你去长安市上饮酒，帮助漂泊西南的杜甫漫卷诗书。在夜来风雨之后，同孟浩然一起担忧花落知多少。烟花三月下扬州。姑苏城外，张继已经和你相约枫桥…… 一首诗歌，一个故事；一位诗人，一段传奇。 在唐诗里寻找故事，在故事中品味唐诗。 在那好诗已被做完的时代，寻找中国人的文化底气！。
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