当今社会，信息传播和人员流动速度越来越快，作为人们生存**要素的“吃”也发生了较大的变化：菜肴品种越来越多、口味越来越杂、特色越来越淡、传统风味越来越少。四大风味，十大菜系，全都纠结在一起，越来越多流传多年的乡土菜肴被边缘化。本套丛书“舌尖上的乡情”共八个分册，囊括我国个省、市、自治区，仅以此抢救中华家乡菜肴，传承中华烹饪遗产稍尽绵薄之力。 《中华家乡菜之黑·吉·辽·蒙·藏篇》主要介绍了100多道黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、西藏等地带有浓浓家乡味的菜品，如黑龙江代表菜汆白肉、鲶鱼炖茄子，吉林代表菜纸包山鸡片、香酥肉，辽宁代表菜抓炒通脊肉、软炸鸡条，内蒙古代表菜清酥羊肉、炸羊腿，西藏代表菜油煎奶渣、赛蜜羊肉等，旨在指导餐饮从业人员不忘传统菜品，将之继续传承下去，让广大美食爱好者
当今社会，信息传播和人员流动速度越来越快，作为人们生存**要素的“吃”也发生了较大的变化：菜肴品种越来越多、口味越来越杂、特色越来越淡、传统风味越来越少。四大风味，十大菜系，全都纠结在一起，越来越多流传多年的乡土菜肴被边缘化。本套丛书“舌尖上的乡情”共八个分册，囊括我国个省、市、自治区，仅以此抢救中华家乡菜肴，传承中华烹饪遗产稍尽绵薄之力。 《中华家乡菜之苏·浙·沪篇》主要介绍了100多道江苏、浙江、上海地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如江苏的代表菜清炖狮子头、盐水鸭，浙江的代表菜东坡肉、糟鸡，上海的代表菜蟹黄扒蘑菇、雪菜大汤黄鱼等，旨在指导餐饮从业人员不忘传统菜品，将之继续传承下去，让广大美食爱好者能品尝到带有家乡味的传统菜品。
上市2周断货！台湾4家出版社竞争繁体版权！ 每天早上,打开微信，无论是焦虑的周一，还是懒散的周日，Tella陈珊珊都会准时在微信里推出她的早餐日记，记忆里，都是阳光明媚，让一整天的心情都充满暖的味道。 我们不知道身边还有多少人有这样的太阳能量，见到珊珊的那一刻起，我就感觉自己见到了太阳的光。她身上的活力，甜甜的酒窝，温柔的言语，都让我如沐春风。 这本书的整个计划进行了接近1年半的时间，在内容的选择上一直是我们所举棋不定的，开始想直接介绍健康饮品，后来发现珊珊每天3顿餐都能做的简单，又低卡，她在美国积累下来的重量，在几个月里就减少了，在半年第二次见面时，脸小的竟然只有一个女生手掌那么大，气色确依旧粉中透红。 所以我们决定给大家推出健康的3顿饭搭配建议，还不忘加入很多饮品的制作，因为女人离
美食记者探味日本七大饮食重镇 饮食类畅销书作家马特 古尔丁，探味日本七大饮食重镇。没有资讯罗列，不迷名厨光环，带着身为异国记者的好奇与深度，报道日本各地大众生活中无可替代的特色饮食，寻访食物之下，料理人与食客、城市历史与文化交融而出的味之魂！ 美国《金融时报》2016年优秀图书之一，围国际烹饪专业协会2016年度饮食写作奖
汤、粥、饮品是我们日常生活中*重要的食补来源。食补得当，可以达到营养机体、保持或增进健康的目的，在一定程度上对很多疾病也有预防和调理作用。 汤、粥、饮品的共同特点是富含水分，这就大大增加了营养成分的消化率，补益身体的效果更为突出。本书教您做100多道有食疗功效的汤、粥和饮品，兼顾营养和美味，让您和您的家人在不知不觉中爱吃、多吃、常吃，进而实现良好的补益效果。
《中华家乡菜之京·津·冀·鲁篇》一书主要介绍了100多道北京、天津、河北、山东等地带有浓浓家乡味的菜品，如北京代表菜坛儿肉、虎皮肉，天津代表菜丁香鸡、酱虾，河北代表菜酱爆茄丁、翡翠鸡片，山东代表菜酱汁鱼、葱烧海参等，旨在指导餐饮从业人员不忘传统菜品，将之继续传承下去，让广大美食爱好者能品尝到带有家乡味的传统菜品。
鲜百味优选了经久畅销的美食选题，将*家常*营养的菜式展示出来，一步一步教做，你从中学到的不仅仅是菜的做法，更是食材的美味搭配方案，也是健康管理知识。
对于每一个幸运宝宝来说，从睁开稚嫩的眼来到这个世界的**刻起，*幸福的事莫过于拥有了这世界上*爱他的两个人，妈妈的温暖呵护和爸爸的坚强守护，是这个世界给手宝宝的**份礼物。
秋季到，水果大丰收，水果如何吃，才新鲜、好吃又有趣？ 本书为您介绍27种甘甜果汁、16种美味果酱、18种健康果醋，还有34道特色菜肴，让你吃得健康、吃得过瘾！
《茶人老杨教你 识茶 泡茶 品茶》 这是一本可以阅读的书； 这是一本可以视听的书； 当图书和新媒体技术结合，从此阅读不再单调，拿起手机，扫一扫二维码，随时观看各种茶类的品鉴、冲泡，更有杨家小妹的精彩茶艺表演。 海报：
美食从来都不是一个简单的事情，因为它决定你的营养状况、健康状况。
家常小炒139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
《低糖有味，瘦身必吃的95道甜蜜美食》详细介绍了低糖食谱与瘦身减肥的关系、糖质与发胖原理、低糖食谱与普通菜谱的区别以及低糖饮食的健康法则等内容，并推荐了超方便的低糖汤饮、美味低糖家常菜、滋补低糖炖汤，还有美味可口的低糖蔬果汁等，可谓是蔬菜水果、煲汤做菜一网打尽！
本书详尽讲述了中国大江南北共118种茶叶，对茶叶的产地、条索、香气、色泽、滋味、汤色、叶底等均作了细致描述，且每种茶都配以精美的实物图片，让你懂得鉴赏茶叶，帮你成为高雅的资深茶人。
中国人自古识茶爱茶，无论皇族贵胄、达官显贵，还是文人墨客、布衣僧人，都有着自己的茶乐茶趣、茶事茶经。
6大类家藏级烤箱美食肉类烧烤 海鲜烧烤 中式点心 西式糕点 果蔬类烧烤 坚果类烧烤 囊括入门级、精选级、精巧级等不同烹调难度，直观展现生活新食尚 生活妙用 家居妙招电烤箱妙招，轻松获得精致生活 食尚微波美食精烹饪（全彩）
★ 当美食遇见瑜伽中的古老智慧。 作者鼓励人们通过简单而营养的素食，来建立起纯粹质朴、尊重自然且充满仁爱的生活方式。我们完全可以通过健康营养的食物，无需掠夺其他生命，就可以逐步培养起爱心和仁慈心，觉悟人与大自然之间的和谐之道。 ★当西方理念遇见中国文化。 作为深受东方文化熏陶的法国人，作者用独特的灵性视角对传统的中国素食文化和向往“天人合一”的中国智慧进行了深刻的探讨分析，为我们自观、自省提供了新鲜的角度。 ★当国际素食烹饪师遇见瑜伽哲学导师。 作者奕夫既是国际素食烹饪师，又是瑜伽哲学导师。他深度研习并实践瑜伽生活方式 35 年，常常出现在世界各地的文化论坛和会议讲座当中。他的烹饪课以及瑜伽、素食生活讲座场场爆满，备受欢迎。 ★当爱吃美食的读者遇见爱做美食的作者。 作者提供了
本书汇集了**众的菜肴，精美的凉菜、热菜、汤粥、主食，不同的搭配，满足您和家人的营养需求。
专家推荐的健康排毒食谱158例，《美食坊》编委会，上海科学普及出版社。
婴幼儿常见病预防调养食谱139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
营养师推荐的减肥食谱,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。
不生病的吃法：增强免疫力食谱139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
如何才能烹制出滋味纯正而又功效非凡的养生靓汤呢？史翔主编的《养心养生广东靓汤精选（金版）》遵循“从生活中来”的原则，站在普通家庭日常生活的视角上，按滋补养生、补血养颜、强身健体、提神醒脑、保肝护肾、养心润肺六个方面，精心为百姓挑选了近600道具有养生保健作用的广东靓汤。 材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，详略得当，同时配以精美的图片，读者可以一目了然地了解靓汤的制作方法，易于操作。即使没有任何经验，也能按照书中的指导做出浓香、地道的广东靓汤。 此外，本书将传统的“以食为养”观念融入正确的煲汤方法中，介绍的每个汤品都将蔬菜、肉类、水产等食材和调料、药材巧妙搭配，力求让读者学会既滋补又地道的广东靓汤，体味从食材、药材中吸取营养精华的温馨感觉。让读者在厨房中享受生活乐趣的同时
美食与保健——美女靓菜谱。
《美食天下(第1辑):巧手宴客菜》中宴客菜既要吃到美味，又要吃到新意，那就需要几道拿手菜亮相餐桌，跟巧手学手艺，让您的厨艺快速升级，美味菜品好吃又有新意，朋友们会一抡而光；众宾客前大显身手，好手艺让人拍手叫绝，希望《美食天下(第1辑):巧手宴客菜》能给您和您的家人带去健康和幸福。
经典小炒100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。
《茶饮小偏方 品味大健康（第2版）》 中国人是早发现并利用茶叶的，迄今已有几千年的历史了。茶已经成为中国人生活的重要组成部分，饮茶在享受惬意生活的同时，更有助维护身心健康。宋代名医陈藏器说： 茶为万病之药。 茶的药用功效一直为人们所关注，为读者介绍了茶饮与日常保健的丰富内容，供大家在品味之余，获得健康。
2014年*幸运的事就是遇见要云老师。要云老师称自己为一个食客，但认识要云老师的人无一不说他是个美食家。那些你吃过的、没吃过的东西，经要云老师一说，都成了诱人的美食，无不让人垂涎。要云老师是个性情中人，但看他在文中描写的各地食辣的情景，无不酣畅淋漓，让人逸兴遄飞。要云老师还是个资深的行者，没有这样遍游各地的经历，没有对各地辣味的感性认知，我想要云老师也不会写出这样有深度、信息量大、趣味性强的作品。《辣味江湖——一个食客的寻味笔记》这本书，是对祖国辣味饮食文化的*好献礼，喜欢辣味和饮食文化的人，一定不要错过!
◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创 傻瓜式 菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ ◇内附57道美食二维码、 贺师傅家常菜 微信二维码，贺师傅滋补煲汤一扫即出！ ◇金牌厨师推荐的滋补煲汤：家常好汤，四季养生汤，补虚强身汤 ●暖胃暖心的家常好汤：一品猪骨汤、蹄花笋汤 从喉咙一直暖到心底！ ●浓醇香口的四季养生汤：咸肉竹笋清汤、丝瓜茯苓润燥汤 时刻滋养家人的身心！ ●料足味美的补虚强身汤：南洋肉骨茶、泥鳅豆腐汤 让家人的身体棒棒的！ ◇厨盲男女下厨实用宝典，全世界99%吃货都想学！ ◇裸脊线装，不需再担心书页会翘起来，方便阅读与使用！ 贺师傅天天美食 丛书，是以 详尽图解做菜步骤 为主要卖点的烹饪类图文书，真正为读者指导，将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍，都详尽地以精美的图片和
6大茶类品鉴，从外形和内质辨别茶叶质量；66种茶叶科学泡法，让茶叶的营养物质尽情释放；7种茶艺分步图解，将泡茶从技巧升华到艺术。
秘制养生汤,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。
一杯好茶，四季飘香，天涯作伴。喝出健康，喝出美丽，喝出不老传奇。
百变水果100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。
烹调妙招139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
一学就会的家常菜139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
高手教你煲好汤139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
0-3岁宝宝断奶餐139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
学做中华名小吃,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。
人们吃面点的历史源远流长，面点的种类也是不胜枚举，其口味及吃法更是千变万化。
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