食盐02：无辣不欢 90道热辣美味，主菜、酒水、甜点……无所不辣
★《贝太厨房》前主编任芸丽操刀生活美食MOOK ★中国人大爱的辣味体验 内含90道热辣美味 ★食盐MOOK __带着一颗有成熟度的好奇心探索美食与生活 盐，百味之源。 食盐，尝尽人间百味。 每辑呈现一种味道。 食盐很实在，只关注味道本身。 食盐不仅是文字与图片、翻阅与摆设，更是清晨与傍晚厨房的炉火，还有舌上的味觉体验 。 _ _食盐，就是生活！
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1.养出好气色！从舌尖到脏腑的广府汤养智慧，对症滋补，调节体质，清润可口！从家常滋补到宴客靓汤，一碗汤养一家人！ 2.高清实拍图+步骤详解，让美味跃然眼前、操作有迹可循！ 3.汤水养人，健康永驻！一本能让全家整年都健康的广东靓汤全书。301道精准配方，6大功效分类，从选材到火候，手把手教你煲出地道广式靓汤，让养生融入日常饮食。
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1. 作者吕玫，知名作家，生活家。15年主妇经验积累成**本美食书，关于—— a) 打造*有效率的厨房 b) 顺应食材天性制作美食 c) 准备简单易行又美味的私房菜谱 2. 特别顾问黄启云，**美食艺术家，获得多项法国蓝带奖章。外形时尚不羁，内里却有一颗爱吃会吃的心。 3. 本书是给困惑于以下状况的读者准备的： * 从未下过厨房，又想成为料理专家 * 看遍食谱，仍然不知如何下手 * 喜欢转发美食信息，却对知识和常识一知半解 * 新手主妇，想为心爱的家人准备既健康又美味的三餐 4. 全书四色印刷，配有大量原创摄影图片。 5. 随书附赠「两小时，一周的料理序曲」精美实用手册。 6. 一茶一坐、逸茶雅集、易果网优惠券，总价值超过400元。
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伴随一生的家常菜(不仅是美食，美味，还有岁月中沉淀的美好回忆，及那些美好回忆中久违的你自己) 持续畅销8年 系列图书销售破100万册
做好菜需要好帮手，九阳为你助阵
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DK素食:营养鲜美的日常食谱 由《澳大利亚妇女周刊》策划、经过三重测试的全新素食食谱集锦，包含了纯素食、蛋素食和乳素食等90多种经典的烘焙食谱。
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贺师傅中国菜 丛书，主要以 详尽图解做菜步骤 为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅中国菜系列 ，真正为读者指导，将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍，都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来，目的就是让读者 一看就懂，一学就会 ，让读者不仅能欣赏精美的美食图片，重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。 本书主要特点：◇详尽图解步骤，让您一看就懂，一学就会。◇ 傻瓜式 做法，新手也能做好菜！◇不用换算克数，直接用1大勺、1小勺调味，就能做出好菜！◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增。作者还提出了 傻瓜式 烹饪法则，仅用大勺、小勺就调出好味，让厨房新手也能做出好菜。 贺师傅中国菜 系列策划独具匠心，文字、图片、版式质量上乘，非常贴近百姓生活，注重读者的阅读体验，是不可多得的详尽图解菜谱书。
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贺师傅中国菜：家常闽菜 （全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！）
拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ 全国首创 傻瓜式 菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ 贺师傅教你做中国八大名菜，广受欢迎的各菜系经典美食！ 56道超精致闽菜醇正鲜美，603幅详尽步骤图一看就懂！ 扁肉燕、福建炒饭、厦门沙茶面 搜罗闽南地道的风味小吃！ 鱼烧白、沙茶鱼丝、厦门蚵仔煎 以山珍海味著称的闽菜佳肴！ 太极芋泥、荔枝鸡球、鸡茸金丝笋 采用细致精致的烹调技法！ 厨盲男女下厨*宝典，全世界99%吃货都想学！ 贺师傅中国菜 系列，是以 详尽图解做菜步骤 为主要卖点的烹饪类图文书，真正为读者指导，将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍，都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来，目的就是让读者 一看就懂，一学就会 ，让读者不仅能欣赏精美的美食图片，重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。 本丛书 傻瓜
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常备菜 花更少的时间，吃得更好。5大种类68种常备菜创意。上班族也能天天在家吃饭。
外卖虽方便，但天天吃也太过油腻。想在家吃饭，对上班族来说又谈何容易。不妨利用周末，准备一些常备菜，那样工作日只需花二十多分钟就能吃上一顿丰盛温暖的家常菜了。1、 基本常备菜 提前做好，密封冷藏可保存3~5天，要吃的时候直接上桌即可。2、 预处理常备菜 将食材提前调味或腌渍，要吃的时候可直接烹调，大大缩短制作时间。3、 入味常备菜 有些菜做好后放几天更好吃，就像甜点里的熟成蛋糕一样。4、 炖锅常备菜 细火慢煮，适合周末炖上一锅，要吃的时候请取出食用量，不要反复加热。5、 点心常备菜 像女王一样吃早餐，提前准备好的点心，能让你的早餐像酒店一样丰盛。
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也许你会烧菜，但是你能烧好菜、烹制出各式风味美食吗？也许你会下厨,但是你能玩转厨房、将宾馆大厨的手艺搬上家庭餐桌吗？有的时候，我们需要的不仅是一本食谱，而是一本能在细节处给予指点，让我们在短时间内厨艺大涨的魔法书。那么快来看一下由大厨独家解密烹饪关键技术，让厨艺瞬时提升的美食魔法书 《每食?美刻》吧。
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低盐少糖，健康料理（萨巴厨房） 少一点盐和糖，多一点健康。新鲜食材，自然味道，科学烹饪，就是健康饮食！
低盐少糖攻略，每一道菜都有健康秘诀。 善用食材本味，成就极致美味！ 自制低盐少糖酱汁，巧妙控盐控糖。 高盐高糖食物戒不掉？为你提供解决方案！ 正确认识糖与盐，教你科学合理摄入。
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田螺姑娘家常菜的制胜一击+愉快地吃，痛快地瘦[精选套装] 美食作者陈宇慧（田螺姑娘）系列作品！写给“中国胃”的健康食谱，家常菜的制胜之书。
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一碗清粥家常菜 杭椒牛柳，虎皮尖椒，儿时的记忆久久萦绕。 芋艿筒骨煲，酒酿焖花蛤，家的味道代代传承！
原木桌子纹路参差，实木托盘漆面斑驳，一双竹筷，一个搪瓷碗，一壶清茶，一瓶老酒，一个个记忆中的场景衬托着一道道 家的味道 ，《一碗清粥家常菜》带给人满满的幸福感。即使如蔡澜般的美食家，也认为*好吃的是妈妈做的菜。作者一碗清粥用心记录下自己念念不忘，并希望自己孩子也能回味无穷的家的味道，分享给读者。
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吃的自由符中士人民文学出版社（正版旧书）9787020024490 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
经过不多不少的事，坐过不明不白的牢。当过不三不四的官，赚过不多不少的钱。活到了不老不少一把年纪，过上了不贫不富的生活。前年不冷不热的时季，患了一种不重不轻的病。为消磨病中不痛不痒的时光，学着写了几篇不伦不类的文章。不在人前不落人后的处世哲学，颇符老子 中士闻道，若存若亡 之说。是名符中士也。
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海鲜烹调秘诀一次学会(350道美味海鲜菜烹饪方法) 鱼、虾蟹、贝类等完整收录，烹海鲜看这本就够了！
1.350 道美味海鲜菜经典烹饪方法大公开！传统与创意风味兼具，让你在家也能轻松尽享舌尖上的至鲜之美！ 2.鱼、虾蟹、贝类等完整收录，寻常、高端食材应有尽有，烹海鲜看这本就够了！ 3.炒、炸、煎、煮、拌、淋、蒸、烤等多样吃法，再搭配应季蔬菜或其它食材，让你轻松玩转营养鲜美的海鲜料理。
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无肉不欢 一本有故事、有看点的美食书，一本饮食文化+菜谱书，好看，好吃！——吃肉，不但要吃得美味，更要健康、有文化
1. 精选多道极具特色的经典荤菜，既详细介绍菜肴的烹调方法和技巧，又以散文形式记录菜肴的味之美，形之美，风物人情之美、历史之美，亲切而感人。这是一本有故事、有看点的美食图书，用 故事 来烘托美食，让每一道美味菜肴更加活色生香。 2. 用时下正流行的图解漫画形式介绍各种肉类与应季蔬果的搭配、与调料的搭配以及菜肴与餐具的搭配等知识，有趣易读，丰富、拓展了图书的内容。 3. 结合文字绘制精美的美食插画、拍摄高清的美食图片，与文字相得益彰。
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肉味厨房 无肉不欢，就是爱吃肉，肉香四溢，爱吃更会吃。猪牛羊鸡鸭鹅常用肉类部位美食料理，一本就够。
肉要腌多久才入味？火候如何掌控？如何以酒入菜？肉菜怎么做口味才更浓郁、口感才更丰富 除了分享肉食制作的技巧之外，《肉味厨房》也希望引起大家对肉食烹调的兴趣，激发出更多关于美味肉食的创意。 中式调味与西式烹调是《肉味厨房》的灵魂，作者使用香煎、拌炒、炖卤、油封、油炸、炙烤、烟熏等方式，展现了不同肉类部位调味与烹调的美妙艺术。 高明的处理技巧，简单而又清晰的制作方法，贴心的烹饪指导，让你轻松上手美味肉食料理，在家也能吃出新滋味。
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《精选肉制品配方338例》一书详细介绍了338例肉制品的原料配方、制作方法及产品特点等，书中收录的配方均经过精挑细选，且具有一定的代表性，内容全面，操作简便，实用性强，对丰富肉制品种类、改善产品风味具有一定的指导意义。 本书适合肉制品企业生产、研发人员，餐饮业相关人员，城乡广大肉制品制作商户以及家庭美食爱好者等阅读、参考。
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家常菜的制胜一击 中信出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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《麻辣食品生产技术与配方》主要介绍麻辣食品行业的现状和发展趋势，并且介绍了多种麻辣食品的生产工艺流程以及技术要点和配方，实用性强，可作为从事麻辣食品研发和生产的读者的工作参考用书。
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素食笔记 爱上素食，吃出健康，李成国教您做出美味的素食料理，原来制作素食就是如此简单。
物以稀为贵，从有记载的历史看，国人还是向往吃肉的。至于李笠翁言：吾谓饮食之道，脍不如肉，肉不如蔬 那只不过是史上富足、清雅的少数人的一种追求。 烹饪属文化范畴。在新的形势下，需要烹调师们有更广泛的视野、厚重的功夫和多方面的理论知识。烹调虽属手工技艺，但如果在理论上有所造诣，定会在提高技术和创新上有很大的帮助。我从李成国大师身上，看到了一位青年烹调师的执着追求，看到了越来越多的烹调师对文化的渴求和吸收，意识到文化和传承的重要性，希望李成国大师在烹调的道路上越走越远。
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