上海菜习惯称本帮菜，是从农家便饭菜发展而来，比较朴素产惠，以红烧见长，口味较浓善浓油赤酱，颇有家常风味，自从1843年上海开埠以来，随着工商业的发展，四方商贾云集，饭店酒楼应运而生，到本世纪三四十年代，和种地方菜馆林立。上海地外在江南水乡，水产资源丰富，蔬菜四季常青，位于交能枢纽，采购各地特产方便，这又为上海菜的发展提供了良好的原料、调料。这些条件下，昔日的本帮菜逐渐形成了今日别具一格的上海菜，要说中国的菜，可以讲吃在上海。
¥11.10定价：¥14.80 (7.5折)
金牌栏目“美食美家”倾情奉献。中国烹饪大师张奔腾主编。好吃的菜品，简单的做法；可口的滋味，为你的生活增加健康和美味。
¥18.60定价：¥24.80 (7.5折)
早餐对人体健康，对人们精力充沛地投入一天的劳动、工作和学习，关系很大。本书以科学、实用为出发点，为读者提供了数十种早餐小菜、粥汤茶饮、主食的制作方法。适合广大家庭及食堂、餐厅工作人员学习参考。
¥11.90定价：¥15.00 (7.94折)
美好生活从厨房开始。用一本书敲开幸福的大门，用一道菜传递爱的味道，把感恩献给父母，把温情献给爱人，把呵护献给孩子，相信这是每一个人的愿望，也是每一个人都能够做到的事情。无论您是很少踏入厨房的新手，还是烹饪经验丰富的老手，本系列丛书都能够帮助您学会各式菜肴的烹饪方法，让您成为感恩、温情、呵护的传递者！
¥25.80定价：¥39.80 (6.49折)
《钱以斌创意融合菜》 美味无需等待，教你简单挑选食材、制作创意料理 在家吃饭也一样丰盛，即美味又有新意
平淡的生活，让我们疲惫的心得到休息。下班回家做几道快手小菜，围在桌前，话话家常，其乐融融，这就是我们平日里的幸福。 br 多姿的生活，让我们偶尔放纵。在那些特殊的日子里，拿出准备已久的红酒，和爱人一起享用精心准备的大餐，目光相对，岁月静好。 br 《钱以斌创意融合菜》Creative fusion cuisine 是带着烟火气息的菜，是带着浪漫气息的菜。
¥34.50定价：¥48.00 (7.19折)
¥12.90定价：¥18.00 (7.17折)
¥14.80定价：¥19.80 (7.48折)
二千五百年后，孔娘子孔明珠登场，所谓芝兰有根，醴泉有源，一不传书，二不传诗，倒是把乃祖“好吃”的一面发挥到了极致，冷不丁地就出了一本妙书《煮物之味》。 孔娘子的书，好就好在无一处无善良，无一处无趣味，一切都是那么轻松自然地流露，每每于切磋厨艺之际，带出一份亲情和友情，隽永随和，幽默真切，细腻处，如醴如酥；怀旧处，如吟如诉，除了让人食指大动，独具一种诱人共鸣的情愫。 《煮物之味》绝非“带人直奔刀镬砧板”的讲义圭臬，而是“本尊”之外，附丽了许多人生的“鲍汁”和“火腿汁”，打开以后可以清心、可以助谈、可以佐茶、可以下酒…… ——上海作家 胡展奋
¥18.90定价：¥24.00 (7.88折)
用爱做好菜，用心烹佳肴 点击率**的7个美食博客，人气*旺的7位美丽厨娘，精挑细选的家常美味 *受欢迎的600道美味菜肴
¥20.10定价：¥28.00 (7.18折)
¥10.90定价：¥16.80 (6.49折)
随着生活水平的提高，人们对精神和物质文明更为渴求，日常膳食已粗茶淡饭的“温饱型 ”转为讲究营养、保护健康的“保健型 ”这也是社会物质文明发展的必然趋势。食疗食养，以食代疗，利用送信调配达到益体、抗衰保健的目的，其效能明显，基本上无毒、无副作用，故而很受当今崇尚健康观念的现代人的青睐。
¥15.80定价：¥20.00 (7.9折)
“哇，好新鲜的美女！”超人气水果瘦白计划？引发惊声尖叫！ 水嫩之后，果漾出击，水果妹再现奇迹 5大计划，挑战DIY水果极限 榨干柠檬 咬定番茄 搞定芒果 敷满木瓜；看你白不白？瘦不瘦！ 水果妹独家果漾美女五大计划大公开！邀你从内到外、从上到下变身水嫩果漾的俏美眉！ 水果妹水嫩瘦身书
¥17.20定价：¥25.00 (6.88折)
本书四大特色： 图解详尽 实用性强 图像记号 一望而知 烹调术语 解释透彻 作者专业 内容全面
¥14.80定价：¥19.80 (7.48折)
¥29.80定价：¥39.80 (7.49折)
可口！600道让你口水直淌的家常美味 家常凉菜+热菜+水产+菌豆蛋+主食小吃+料理 菜色超丰富，学做超轻松，天天吃，天天换，怎样都不腻
¥19.30定价：¥29.80 (6.48折)
轻松做早餐 薇薇小厨为你全心定制10分钟健康营养美味早餐方案 今天的早餐吃什么，要吃就吃套餐 根据平衡膳食宝塔设计早餐套餐方案 贴心实用早餐食谱 便利快捷吃早餐 元气满满每一天
每个人都应该吃好早餐！美好的一天，应该由一顿丰盛的早餐开启！薇薇小厨《 轻松做早餐 》为你全心定制10分钟健康美味早餐方案，中式、西式、瘦身、能量、多维、低糖早餐一网打尽！ 中式早餐 包子豆浆油条馄饨，还有家作版鸡蛋灌饼！就问问你爱不爱吃！爱吃就快来试试！ 西式早餐 不想再吃简单的吐司抹果酱？试试把吐司做成简易披萨吧！红艳艳的虾仁配上青翠欲滴的蔬菜，诱惑力满分有没有！更有cheese omlet、番茄肉酱意面等你来学！ 瘦身早餐 好吃不怕胖的美味阳光早餐！我们既要吃得饱，又要瘦得下！ 能量早餐 学生党考试前补充能量？大运动量人群、重体力劳动人群需要高热量维持体力？试试能量早餐吧！幸福的一天，从能量满满的早餐开始！ 多维早餐 丰富的维生素和纤维素，构成了既营养又轻身的多维早餐，这里是坚果和蔬菜的主场
¥19.10定价：¥34.80 (5.49折)
本书有丰富的菜品，这里有精致的美味，这里有便捷的诀窍，这里有无尽的营养！精品大菜典系列由***烹饪大赛金奖名厨倾力打造，带给您一种全新的美食之旅，让您享受到丰富的营养和不一样的味觉体验。
¥23.50定价：¥29.80 (7.89折)
张奔腾主编的这本《巧媳妇的私房菜》是《舌尖上的味道》系列丛书之一。该书按照不同人群的特点加以分类：开胃小菜、下酒辅菜、宴客大菜、汤羹炖品、花样主食、健康饮品，介绍适合的菜肴。每道菜肴不仅配以精美的成品图片，对于一些重点菜例，还配以多幅彩图加以分步详解，使您能真正抓住重点，快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。
¥22.40定价：¥29.90 (7.5折)
¥3.30定价：¥5.00 (6.6折)
¥14.80定价：¥19.80 (7.48折)
¥15.00定价：¥20.00 (7.5折)
¥23.60定价：¥29.90 (7.9折)
零失败家常菜（萨巴厨房） 零失败秘笈让你与美味不再失之交臂。
家常菜的种类千千万，但总免不了有很多菜式让人只能看着眼馋嘴馋，在自己家里总是做不成功。其实纵然是家常菜，里面的门门道道也是多得很，一味调料处置的不得当、操作顺序的小小差错、甚至是烹饪时间上分秒的差别，都可能是决定一道菜成败的关键因素 想要将心中的味道完美呈现，还需要了解这些平凡味道中那些不平凡的诀窍。
¥23.40定价：¥39.80 (5.88折)
¥9.00定价：¥18.00 (5折)
¥4.70定价：¥6.00 (7.84折)
¥18.90定价：¥19.90 (9.5折)
¥22.10定价：¥28.00 (7.9折)
本书中图片制作精美，介绍了40余款西点制作，实用性极强。包括西点制作所用的原料、制作方法及制作小贴士，甜的、咸的、冷的、热的应有尽有，提供大家多样的选择，更是三五好友聊天聚会时不可或缺的配备，好好做一些大家都喜爱的点心，找几位知心好友聚聚，享受一顿丰富、悠闲的下午茶吧。
¥13.80定价：¥20.00 (6.9折)
海参，一种营养价值极高的饮食。但是，它价格昂贵，普通老百姓极少吃它。但是，随着生活水平的提高，人们生活观念的提升，海参这类食品也偶尔能见之与餐桌了。可是，初次入厨烧这菜，你一定有些丈二和尚，摸不着头脑。该怎么做？烹调时有什么宜忌没有？……通过本书，你不仅能知道这些普通疑问，而且还能获得一系列烹调菜谱，让你以后做这份菜时，不再茫然无措。
¥21.40定价：¥29.80 (7.19折)
川菜是我国八大菜系之一，它取材广泛，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，享誉中外。 用爱做好菜，用心烹佳肴。
¥20.80定价：¥29.00 (7.18折)
¥15.50定价：¥22.50 (6.89折)
近年来，大量农民朋友离开家乡，从内地走向沿海，从农村来到城市。在城市的社区、商场、车间……都能看到他们的身影，他们已经成为这个城市的重要一员。 为提高这些农民朋友在城市的从业技能，使他们更好地工作、生活，我们组织相关行业的培训老师，根据农民工从业特点，编写了本套丛书。 整套丛书涵盖了电子生产、服装制作、建筑施工、制造维修、社区服务、餐馆服务行业，图文并茂，通俗易懂，适合作为从业技能短期培训教材，也适合自学。
¥4.20定价：¥7.00 (6折)
主厨家宴+主厨家宴：前菜?生食?酱料 (意大利权威美食媒体主编50年游历奉献)
走进主厨的餐厅 走进 《主厨家宴》 ，我们经历了一场视觉和味觉的盛宴，从美味中，我们感受到了幸福；在食材丰富的色彩中，我们享受其中；为了探索这幸福的源泉，我们带着满足的喜悦走进了主厨的厨房，打开了通往美食国度的大门。一次又一次，环绕着地球，我们踏进了五大洲 60 多个国家的餐厅和厨房，探寻美食的精华，精心打造环球美食巨作 《主厨家宴》，打开它，走进我们的美食世界吧！ 美食好似一张神奇的飞毯，我们乘坐着它，在五大洲博大精深的文化精髓中任意穿行，展开了一场场奇幻之旅。没有哪种方式比走入本地的餐馆或者普通居民的厨房，能更好地帮助我们了解当地的历史、经济和风土人情。在这里我们会见识到各地的风俗和特色，当然我们也需要明白，随着军队和商人的迁徙，饮食就好似一阵轻风，飘过了国境，将各地的
¥298.60定价：¥378.00 (7.9折)
¥15.00定价：¥19.00 (7.9折)
¥22.40定价：¥29.90 (7.5折)
¥4.80定价：¥6.00 (8折)
¥18.00定价：¥25.00 (7.2折)
快手厨房 美食畅销书文怡新作，让你快手掌控厨房，附赠制作视频，限量文怡签名版，先到先得
¥56.80定价：¥59.80 (9.5折)
精编全家保健菜1688例（168种常见食材，1000道超人气菜品，让餐桌365天花样翻新！）
导语_点评_推荐词
¥20.50定价：¥29.80 (6.88折)
¥14.20定价：¥18.00 (7.89折)
一人份料理 实践篇 即学即用，快速上手，一个人也能轻松享受的美味料理！
就算一个人也要好好吃饭。本书是为不得不一个人吃饭的人准备的食谱。书中列出的都是些百吃不腻的家常菜，简单美味，就算是厨房新手也能轻松掌握。书中食谱以一人份为主，不会造成做一次吃几天的尴尬。此外，还特别标注出每餐的热量，让读者在享受美味的同事还能兼顾身体健康。
¥24.00定价：¥36.00 (6.67折)
¥22.10定价：¥28.00 (7.9折)
汇南北东西辣味菜精华 家常 实用 好学 易做 让您每天胃口大开 合理饮食使幼儿正常成长 青少年发育良好 正常人保持健康 老年人益寿延长 患者早日康复
¥10.00定价：¥20.00 (5折)
银勺子(漫画版) 意大利家家的国民食谱《银勺子》，轻松有趣的漫画详解烹饪步骤，将地道意大利美味搬上你的餐桌
◎源自意大利国民食谱《银勺子》，精挑细选的意大利家庭料理 从原版书的2000个食谱中筛选出的50道经典意大利家庭料理，头盘、意面、主菜、糕点全囊括。 ◎ 浓厚的意大利地方特色食谱，地道的意大利味 不管是历史悠久的玛格丽特披萨，还是拥有浓厚地方特色的米兰风味汤，抑或是制作手法独特的卡诺里卷，都是地道的意大利味。 ◎ 用漫画的形式展现详细的制作过程 抛弃无趣的纯文字食谱，用漫画的形式表现制作过程，让食谱变得清晰又有趣。
¥58.50定价：¥78.00 (7.5折)
¥9.00定价：¥18.00 (5折)
简单·易学·易做 讲解详细，步步分解，人人都会做 营养·美味·健康 科学配膳，口味多样，味道不一般
¥8.60定价：¥12.00 (7.17折)
¥12.60定价：¥16.00 (7.88折)
中国是一个讲究吃的国家，因而食品成为众人关注的对象。这些年，饮食习惯正随着时代的潮流的在改变，一些传统的老菜虽然味美，但经不起现代人以健康为重的观念把关而被逃汰了，或者因为快速生活步调的催促而不得不作改变，餐厅的菜单在翻新，家中的餐桌上也要求有所变化，家常菜以营养、经济、易做又好吃为主要诉求，的确让人费尽心思。所以本套丛书，以帮大家解决饮食问题，使众口不再难调。
¥28.00定价：¥35.00 (8折)
¥20.50定价：¥26.00 (7.89折)
厨神的家庭餐桌·猪肉料理 厨神的家庭餐桌系列，学会835道硬核家常菜的“厨艺学校”，就在这里了！20位料理大师集结，以匠人之心沉淀数十年经验。化繁为简，把美味的温暖转化成人生的力量。
厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室 御厨 、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家，平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活，设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧，对新手而言，能大幅提高成功的机率；对熟手来说，则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。 每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材，根据食材不同的种类、部位、制品，以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式，提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法，就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜，天天吃不重样。不管是食材的营养搭配，还是摆盘设计，都别具匠心，款待自己和家人，遇到需要招待朋友的场合，也能自信满满地把大师级料理端上桌。 一
¥38.80定价：¥49.00 (7.92折)
¥19.70定价：¥25.00 (7.88折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车