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素食笔记 爱上素食，吃出健康，李成国教您做出美味的素食料理，原来制作素食就是如此简单。
物以稀为贵，从有记载的历史看，国人还是向往吃肉的。至于李笠翁言：吾谓饮食之道，脍不如肉，肉不如蔬 那只不过是史上富足、清雅的少数人的一种追求。 烹饪属文化范畴。在新的形势下，需要烹调师们有更广泛的视野、厚重的功夫和多方面的理论知识。烹调虽属手工技艺，但如果在理论上有所造诣，定会在提高技术和创新上有很大的帮助。我从李成国大师身上，看到了一位青年烹调师的执着追求，看到了越来越多的烹调师对文化的渴求和吸收，意识到文化和传承的重要性，希望李成国大师在烹调的道路上越走越远。
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"1. 掌握烹饪秘诀，71 道鲜味十足的家常菜一次学会，让每日餐桌都飘着诱人鲜味！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享；2000 张高清图片示范，一步一图，厨房新手也能轻松下厨，变着花样地烹出一道道新鲜美味！ 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识，让您食在好吃，食在好健康！ "
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201道酱汁及其料理调料酱汁酱料理酱汁料理调味汁沙拉汁拌饭酱西餐日本柴田书
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国菜精华(商代-清代)商代-清代 生活书店出版有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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国菜精华[精装大本] （全面梳理三千年中华历代1000多款名菜，解读用料、制法、创菜智慧，四色精装，上百幅彩图，亦器亦画，尽显饮食之美。三联生活书店诚意出品）
全面梳理三千年中华历代1000多款名菜 中国食文化研究会 终身成就奖 获得者、原中国食品杂志主编，积三十余载博搜潜研之功，采择考释上百部典籍，荟萃千款历代名菜，解读用料、制法、创菜智慧，穿越古今 四色精装，大开本，图文并茂，上百幅彩图，亦器亦画，鼎肴炉鱼汉灶唐宴，尽显中华饮食之美 大众吃货、餐饮行业、厨师、烹饪学校师生、文化研究者，饮食文化经典
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厨娘物语（亲笔签名版与签章版随机发送） 有爱的生活美学。千万粉丝美食博主c小鹿倾心力作！火遍网络的美食视频专栏“厨娘物语”同名菜谱书。189道高人气家常菜制作详解，配高清视频二维码。
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地中海饮食 新鲜健康的每日食谱,澳大利亚《澳大利亚妇女周刊》,科学普及出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
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无肉不欢 一本有故事、有看点的美食书，一本饮食文化+菜谱书，好看，好吃！——吃肉，不但要吃得美味，更要健康、有文化
1. 精选多道极具特色的经典荤菜，既详细介绍菜肴的烹调方法和技巧，又以散文形式记录菜肴的味之美，形之美，风物人情之美、历史之美，亲切而感人。这是一本有故事、有看点的美食图书，用 故事 来烘托美食，让每一道美味菜肴更加活色生香。 2. 用时下正流行的图解漫画形式介绍各种肉类与应季蔬果的搭配、与调料的搭配以及菜肴与餐具的搭配等知识，有趣易读，丰富、拓展了图书的内容。 3. 结合文字绘制精美的美食插画、拍摄高清的美食图片，与文字相得益彰。
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绝色佳肴：点亮生活的72道极致美味 用美食博得一片喝彩，收获一份美好
◎ 绝妙的搭配，绝色的外貌，瞬间点亮你的餐桌 ◎ 用美食博得一片喝彩，收获一份美好，体会一份感动 ◎ 美食不再是简单的柴米油盐，而是各种灵动的创意的体现 美食之所以称为美食，必须色香味俱佳。而色香味三个字，包含着许许多多只可意会不可言传的细节。一道美食上桌，要获得色香味俱佳的赞叹，则必须细心揣摩各种食材、调料的关系，包括各种味道在舌尖的感受，各种气味的搭配糅合，各种食材搭配起来的品相，以及美食与器具的相辅相成，一切的一切，构成了 美食 两字。 在我的眼里，粘糖不是一位简单的美食达人，设计师对美的天生的苛刻追求让美食在她的手里有了新的生命。美食不再是简单的柴米油盐，而是各种灵动的创意的体现。 就如粘糖在书中用香橙搭配排骨，用泡菜搭配牛肉，用土豆泥搭配巧克力，看
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本书不仅仅是一本菜谱，更是一位贴身的烹饪导师，一位随时待命的厨艺顾问。我们深知，在快节奏的现代生活中，寻找一份简单快捷又不失品质的家常美味，成了许多人的共同追求。因此，我们精心策划了这样一本集图文、视频于一体的烹饪指南，旨在让每一位踏入厨房的朋友 无论你是厨艺小白，还是略有基础的美食爱好者，都能轻松上手，享受烹饪的乐趣，品尝美食的味道。本书在内容和结构上具有以下特点： 1.集结经典传统名菜、温馨家常美食、宴客精选佳肴、特色风味美食。 2.集图文、视频于一体，旨在让每一位踏入厨房的朋友，能轻松上手，享受烹饪的乐趣，品尝美食的味道。 3.书中每一道菜品配有大厨指导、详细的步骤说明和精美的图片，菜品琳琅满目，美不胜收。 4.菜品带有视频展示，扫描二维码即可观看完整做菜视频。
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家常养生汤煲 本书根据食材及功能的不同，对各种汤煲所需的材料、具体烹调方法和步骤，进行了逐一的介绍。
本书特别介绍了不同汤煲所具有的营养价值和保健功能。令你在享受别致美味的同时，也享受了的生活。
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健康美食厨房:五谷杂粮巧搭配苏易团结出版社9787512623187
近年来,很多人都将吃五谷杂粮作为一种养生的习惯。没错,五谷杂粮对于我们的健康极其有帮助,但是面对种类繁多、功效不同的五谷杂粮,我们该怎么吃才最有营养*健康呢?本书为您解答。
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贺师傅幸福厨房:我最爱吃的蔬菜 （全国首创“傻瓜式”菜谱书，厨盲男女下厨**宝典，台湾知名权威营养师推荐的蔬菜料理！）
◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ ◇贺师傅教你严选食材做好菜，广受欢迎的各种食材料理！ ◇台湾知名权威营养师推荐的蔬菜料理：快炒蔬菜、蒸炖蔬菜、凉拌蔬菜…… ●手撕包菜、肉末茄子：酸辣咸香，各种风味，告诉你把米饭一扫而光的美味秘诀！ ●上汤娃娃菜、海米烧冬瓜：保留蔬菜*原始的味道，让鲜味再次占据舌尖高低！ ●姜汁藕片、蓝莓山药：不一样的味道，一样的清爽，花样凉拌蔬菜等你来尝！ ◇厨盲男女下厨**宝典，全世界99%吃货都想学！ “贺师傅幸福厨房”丛书，是以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书，真正为读者指导，将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍，都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来，目的就是让读者“一看就懂，一学就会
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288道怀孕餐 养胎两不误 长胎不长肉 孕产妇饮食营养全书孕妇食谱三餐菜谱 孕妇书籍大全 怀孕期 孕前准备 备孕怀孕期间
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1.270多道家常小炒！肉类、海鲜、蔬菜、面饭一应俱全，轻松上手、快速出锅、美味翻倍！ 2.高清实拍图+超详尽步骤讲解+烹饪小诀窍，让美味跃然眼前，实用易操作！一锅一铲，烹出幸福滋味！ 3.餐厅技法家庭化，用普通锅具也能炒出专业味道；步骤简单，快速出锅；精确到克的调味比例，味道正宗；图文并茂，零失败保障！
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美食堂系列:土豆你个马铃薯【正版书籍，满额减，可开发票】 正版
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大厨私房菜 随书赠九月天新派川菜代金券70元，乐呵呵烘焙代金券78元。济南电视台都市频道“冬吃萝卜夏吃姜”栏目组出品，大众点评、大嘴吃泉城力荐。
济南电视台都市频道金牌美食栏目《冬吃萝卜夏吃姜》在 2011 年和 2013 年相继推出《我家拿手菜》和《大厨家常菜》之后，应广大美食爱好者的强烈要求，在 2014 年底隆重推出又一力作——《大厨私房菜》。 你是否还在为没有属于自己的私房菜而烦恼？你是不是总觉得饭店里的菜比自己做的好吃？你想知道饭店里的美味，究竟有怎样的制作秘诀吗？有了这本书，就把“大厨”请回了家，手把手教你烹制美味私房菜！栏目组邀请了多位技艺高超的名厨，精心演绎一百多道私房菜的做法。详细的制作步骤；精美的图片说明；更有大厨从多年实践经验中总结出的“大厨秘籍”也收录其中。有了这本书，你做出的私房菜也将不逊于大厨的手艺！
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微波炉家常菜分分钟就搞定 杨桃美食编辑部主编 江苏凤凰科学技术出版社【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
杨桃美食编辑部主编的《微波炉家常菜分分钟就搞定(超值版)/食在好吃》是一本教读者如何利用微波炉做菜的美食类图书。微波炉已经普及到家家户户，可对于很多人来说，微波炉不过是一个加热饭菜的工具而已。其实，微波炉的功用远远不止于此。只要你愿意，微波炉可以和电饭锅一样，做出各种各样美味的食物来，无论是炖汤，还是做点心、煮饭，都可以。
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DK素食:营养鲜美的日常食谱 由《澳大利亚妇女周刊》策划、经过三重测试的全新素食食谱集锦，包含了纯素食、蛋素食和乳素食等90多种经典的烘焙食谱。
本书由《澳大利亚妇女周刊》策划、经过三重测试，包含了纯素食、蛋素食和乳素食等90多种经典的烘焙食谱。
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正版现货4册美食书籍百姓爱吃的家常小炒菜图解新手零基础在家学做简单地方特色小吃家常菜养 正版保证/优先售后
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自在生活——涓涓的101道家传好味 6种烹饪分类，101道家常美味，368页，1500张照片，用料理记录生活的胡涓涓，和你分享记忆中的美味。
在外打拼的你度过了多少点外卖的日子？ 为家人精心呈现美食的你是否苦于筹备下一餐？ 或许，你的记忆里有种独一无二的，被称为家的味道？ 这不仅仅是本简单的菜谱 原因1. 超4000万次点赞的美食博主，带来4000万认可的美食 胡涓涓（Carol）的博客是台湾地区奇摩博客浏览排行榜第三名。多年前她从一个朝九晚五的上班族回归家庭成为专职主妇，重拾自己*喜爱的料理和烘焙兴趣，并将料理和烘焙的过程记录下来。虽没有经过专业学习，但是记录这外婆和妈妈留下来的好味道的博客，赢得了大家的喜爱。 原因2. 除了食物本身，记忆中的光影、人事都是美味的秘诀。 涓涓用一种和老友碎碎念的语气，借由每一道料理或与你分享姥姥是如何做这道菜的；或告诉你雨停之后 偷得浮生半日闲 的惬意；或与你探讨婚后的甜蜜与烦忧；或直接和你讨论炒饭如何做
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食盐02：无辣不欢 90道热辣美味，主菜、酒水、甜点……无所不辣
★《贝太厨房》前主编任芸丽操刀生活美食MOOK ★中国人大爱的辣味体验 内含90道热辣美味 ★食盐MOOK __带着一颗有成熟度的好奇心探索美食与生活 盐，百味之源。 食盐，尝尽人间百味。 每辑呈现一种味道。 食盐很实在，只关注味道本身。 食盐不仅是文字与图片、翻阅与摆设，更是清晨与傍晚厨房的炉火，还有舌上的味觉体验 。 _ _食盐，就是生活！
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看节气喝靓汤. 秋季篇 90 道适合秋天的广东靓汤 岭南新汤王教你煲汤 广东靓汤食谱菜谱广东汤 药膳养生煲汤菜谱做菜烹饪
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家庭烤箱做出地道烧烤 食材准备只需要7分钟 操作简单，省时又省力 精细化指导，成功率高 肉 | 鱼 | 贝 | 蔬菜 | 谷物 解决了我日常做饭的大问题，烤箱7分钟，就能烹饪出一大盘色香味俱全的烧烤盘，无论是炎热夏天还是寒冷冬日，不用怕卫生和高油问题啦！7分钟准备好了吗？这可是全家老小都能吃到健康丰盛烧烤大餐的秘密武器！
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食典寻源 本书收录了160多则顺德美食故事，让读者了解顺德美食经典的来源、演变、特点等
1. 本书蕞大的特点是书上有42个RAYS二维码，只要读者扫一扫二维码，就能听到顺德电台知名播音员讲述的顺德名菜的美味故事。 2. 一般的美食文化书只是收录美食图片，而本书除了收录美食图片，还收录顺德著名景点、著名厨师等照片，令读者对顺德这座世界美食之都有更深刻的印象。 3.书中所有的顺德名菜美味故事均是经过作者考证和查阅资料所写的，把趣味性和历史价值很好地融合在一起，让广大读者对顺德菜的历史有一个比较全面的认识。
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新手不下厨，你是不是也爱这样耍赖？ A.下锅炒一炒很简单，准备工作就拜托你咯 B.橱柜里的调料不齐全，所以这味道嘛…… C.做菜很简单，打扫“战场”可别找我哈 D.什么都不难，就是没时间、我没时间 你的理由是其中一项，还是以上皆是？新手下厨没经验，以上问题都难免。如何让菜鸟华丽变身**厨娘？经验就在这本书里。 ☆新浪美食博客**厨娘YOYO的126道家常炒菜，天天吃不厌 ☆跟着美食名博学做菜，新手也能轻松做出好味道，因为我们站在“巨人”的肩膀上嘛 ☆从准备工作到烹饪方法，步步精心图解 ☆特别加入：YOYO食色空间精华帖二维码，更多精彩扫一扫，轻松分享朋友圈
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味道重庆：舌尖上的龙门阵 美食家带你寻味重庆 食在川渝 味在江湖 趣在鲜香 忆在心中
不知从何时起，坐拥绚烂山水、无限美食的重庆，变成了一座 网红 城市。趁着重庆旅游的热潮，策划出版一本关于重庆美食趣闻的书，势在必行。 重庆，这座烟火气十足的城市，有两个值得注意的关键词：一是 市井 ，二是 乡土 。重庆人与重庆美食有怎样千丝万缕的联系是怎样的，他们与食物之间有哪些不为人知的关系和情感，必定有值得寻味的地方。 作为重庆本土出版社，多年来，编辑团队一直在渝派美食图书领域里深耕，出版过《重庆江湖菜》（1、2、3版）《正宗绝色川菜》等一系列作品。于是，我们想到了两位老朋友 美食家陈小林和卢郎老师。这一次，我们希望通过他们独到而有趣的视角，为读者朋友们讲述老重庆人所知的重庆美食掌故。 两位作者是重庆烹饪界的元老，一直致力于重庆本土饮食的研究及推广。此次为了给读者带来别具一格的食趣故
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玩味简烹 《中国味道》总顾问 | 董克平×《舌尖上的中国》总顾问 |沈宏非 烹饪大师 |孙兆国×美食家 | 蔡昊×香港艺人 | 钟镇涛 鼎力推荐
学会简烹，让大多数家庭和年轻一族轻松地做出一桌美味，成为一个真正懂得味道的人。 无论从健康的角度，还是对于食物理解的一种返朴归真的回归，简烹势在必行，这本书关于对食物的简烹理念和做法，希望能给对吃有要求的朋友们一些参考。 简烹，不仅仅是烹饪技巧； 简烹，是一种对生活的美好的态度。 好好为自己做饭，好好吃饭， 好好过日子，健康过日子， 用心对人对事对物。
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