![咖啡方程式 [日]田口护、[日]旦部幸博 著;张军 译 辽宁科学技术出版社](http://img3m5.ddimg.cn/0/6/12372483915-1_b_1764346702.jpg)
咖啡方程式 [日]田口护、[日]旦部幸博 著;张军 译 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥6.53定价:¥204.10 (0.32折)

Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 正版图书,下单速发,可开发票
★ 本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们,到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。★ 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍,针对Café Bach的滤纸滴漏法(基本技术、应用技术)和萃取器具进行深入详实的解说。★ 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。★ 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法,将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
¥48.74定价:¥147.26 (3.31折)

只爱咖啡默非 著中国宇航出版社9787801444813 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
当咖啡馆和“现磨现煮的咖啡”成为时尚时,我很多次听到或见到时尚男女这样形容他闪对咖啡的爱或有品位——我只喝黑咖啡。越苦越喜欢。殊不知咖啡这东西毕竟不是黄连,苦从来都不是好咖啡的本意,苦是用业做衬底用的,用业衬托出好咖啡的香和甜的。 在今天的这个时代,在我们所处的这个国度,咖啡作为一种“舶来品”而成为时尚或曰时髦的玩意儿。“舶来品”一词就咖啡而言是否完全准确姑且不论,单就这个词汇本身而言,它是一个阶段性的短时间的词汇。因为纵观世界史,我们会发现全世界的文明在各自的历史中,都是以各种各样的方式交互影响着
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CafeBach滤纸式手冲咖啡萃取技术【正版书籍】 正版现货,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况。
¥15.90定价:¥77.00 (2.07折)

咖啡之旅 韩承焕 安徽教育出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

¥43.90定价:¥68.00 (6.46折)

咖啡烘焙烘豆基础手册+咖啡烘焙进阶实践手册+你不懂咖啡 套装3册 咖啡烘焙 掌握自己杯中咖啡风味 咖啡爱好者瞭解入门书籍 可开发票,保证正版
¥151.00定价:¥151.00

小二,再来一杯咖啡:巴黎文艺咖啡馆 黄仁达 9787801487605 新星出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
毕加索、罗特列克、萨特、海明威…… 他们在巴黎的足迹…… 巴黎,是世界上少数拒绝转变的城市之一,我很乐意见到她的执著,善变不是我喜欢见到的特性。 1972年.受到法国“六八革命”的影响,我跟一群“愤怒青年”老远跑到巴黎朝圣。即使当时大部分的时间都花在马克思、恩格斯。列宁和托洛斯基的著作上,我还是依稀品尝到巴黎的沧桑手口顽固。 是的.我们那时只能品尝到无形的巴黎,有形的巴黎对我们这批穷小子来说太奢侈了,去咖啡馆坐下来喝要法郎1元2角一杯,站在Bar台前要7角,你还用猜我们是坐着喝还是站着喝吗? 在学生云集的拉丁区,我们常常要肯定自己是站在“左岸”(你知道。刚到巴黎的人不容易分得出“左岸”还是“右岸”),然后到处寻找当年学生从道路上掘出石头对抗防暴警察的痕迹。当然找不到了.便走过去
¥20.98定价:¥242.40 (0.87折)
![慢咖啡 两代烘焙师的咖啡笔记 [比利时]马尔蒂内· 奈丝特尔斯 【比】马里昂莱· 菲尔梅尔斯 江苏凤凰科学技](images/model/guan/url_none.png)
慢咖啡 两代烘焙师的咖啡笔记 [比利时]马尔蒂内· 奈丝特尔斯 【比】马里昂莱· 菲尔梅尔斯 江苏凤凰科学技 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《慢咖啡 两代烘焙师的咖啡笔记》,是一本有趣、古怪的咖啡书,对于喜欢在家饮用咖啡的人士、好奇的咖啡怪客、勇敢的实验者和有意识想要享受“咖啡时刻”的勤奋求知者而言,都是一本有趣的指南。 本书告诉你如何品尝咖啡,如何寻找适合自己的咖啡风格,以及如何萃取出符合你口味的咖啡。通过这本书,你可以学习如何区分工业生产咖啡和手工咖啡,优质咖啡和质量欠佳的咖啡,还可以学习用咖啡做冷饮、热饮、甜点、菜肴等美食。简而言之,在这本书中,你可以找到助你尽情享受咖啡的一切信息。
¥31.68定价:¥304.60 (1.05折)

DK实用咖啡宝典 安奈特·摩德瓦尔(Anette Moldvaer) 著;赵雯雯、袁天添、张伊妍 译 978751840 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共分四大部分,分别介绍了咖啡的基本知识,世界各地的咖啡、咖啡器具,以及100种咖啡配方,中间穿插介绍了咖啡文化、家庭烘焙咖啡豆、无咖啡因咖啡、咖啡风味搭配、常用咖啡器具、糖浆和调味品等。
¥15.02定价:¥269.00 (0.56折)

浓情蜜意 花式咖啡---- 从一窍不通到登堂入室的咖啡制作全书! 正版图书,下单速发,可开发票
1:全书208页,图文并茂,讲解细致,教导读者走入咖啡大门,了解咖啡的基础知识和制作方法,每一款作品都附有详细步骤图。2: 全书设计精美、小资,以哑粉纸印刷,有良好的质感,符合咖啡的气质。
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咖啡实用指南(凤凰生活) 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
¥47.60定价:¥77.12 (6.18折)

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亲手煮杯好咖啡 陈叶 著 化学工业出版社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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享受咖啡 黄浩辉 著 中国轻工业出版社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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咖啡 Complete Editions 编;宋旭 译 9787543626652 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
片段选读: “亲爱的,我不要速溶咖啡。去研磨一些咖啡豆。这还不是真正的咖啡……这只不过是烘焙过的咖啡豆而已。我需要他们充满策略。” ——电视连续剧《绝对荒谬》中扮演艾迪娜的詹尼弗·桑德斯,喜剧女演员 土耳其人把咖啡馆称做“智慧学校”。不管在什么地方,咖啡馆总是给人这样一种感觉:充满了令人难以捉摸的魔力,是一个侃策划的好地方。从古至今,这种感觉早己成了咖啡馆的一种标志。伦敦的劳埃德保睑公司就是在一家咖啡馆里逐渐形成并发展起来的一个国际商务中心。当时一些海上保险人碰巧常去那家咖啡馆进行联谊活动。 也许,清晨你正在法国蒙马特尔街道上悠闲漫步;也许,中午你正在纽约市中心的曼哈顿商业区疾步匆匆;也许,傍晚你正在意大利米兰或澳大利亚墨尔市街道上欣赏美丽的夜景,这时,不知从何
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世界咖啡地图(第2版),中信出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
☆《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南,咖啡迷的圣经。中文首版书自2016年上市以来加印21次,长销不衰。本次《世界咖啡地图》全新修订第二版,全面更新全球各个产区的一手信息,强化每张地图细节,也扩张了咖啡版图,增加了刚果、乌干达、菲律宾、泰国、海地及中国六个咖啡新兴产国,更加完整地涵盖了全球咖啡产区的讯息。☆《世界咖啡地图》全新修订第二版首次加入中国云南产区——近些年来,云南不仅因生产
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咖啡图解小百科(精装) 9787541167300 四川文艺出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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顶级女性咖啡魔法师教您:咖啡制作大全【目丰图书专营店】 【正版图书 开具发票 满额减 有问题咨询客服】
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【正版】 好咖啡没有秘密 小山 中国轻工业出版社 9787518444601 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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经典咖啡 蒋馥安 著 辽宁科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书帮你认识咖啡、了解咖啡历史、了解咖啡特性,向你介绍咖啡品种、开店须知告诉你怎样煮出一杯好咖啡告诉你道冰热咖啡的制作方法。
¥10.00定价:¥25.00 (4折)

手工咖啡:咖啡爱好者的完美冲煮指南 杰茜卡·伊斯托、安德烈亚斯· 威尔霍夫 著 中信出版集团,中信出版 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥22.40定价:¥232.80 (0.97折)

手冲咖啡也被人称为“懒人的咖啡” ,但如果你真的抱着偷懒的心态来对待它,断然是不会享受到那种的口感。 目前,越来越多的咖啡店开始提供手冲咖啡,越来越多的人也在家中尝试手冲咖啡。3分钟就能做出一杯自己想要的咖啡,简直如魔法般神奇!
¥10.15定价:¥100.30 (1.02折)
![图说咖啡[精装大本] [土耳其]杰柯·R·格齐诺(Cenk R. Girginol) 著;刘玲、刘玲 译 9787518](images/model/guan/url_none.png)
图说咖啡[精装大本] [土耳其]杰柯·R·格齐诺(Cenk R. Girginol) 著;刘玲、刘玲 译 9787518 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书介绍咖啡的实用知识,从咖啡豆的选择、烘焙方法入手,到研磨、冲煮的技巧,收录了*贴近生活的数十款经典咖啡、地域传统咖啡、咖啡调酒和咖啡甜点等配方,以及冲煮方法和制作工序,同时详尽讲解了各式咖啡机、咖啡用具的操作方法。 书中含大量的彩图,比如咖啡豆品质、烘焙程度等难以语言描述的问题,利用精美的图片来展现,一目了然,使读者更容易跟着学习和操作。经典咖啡配方 咖啡冲煮方法地域传统咖啡 咖啡调酒 咖啡甜点从选豆到研磨,从冲煮到品鉴,从一杯咖啡到关于咖啡的一切......咖啡是不为人知的奥秘,包含激情本书将带您领略咖啡从种植到消费的神奇之旅。别忘了,带杯咖啡傍身左右.....
¥9.50定价:¥54.14 (1.76折)

打开咖啡馆的门 张耀 著 9787208059788 上海人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《打开咖啡馆的门》从1645年威尼斯的欧陆第一家咖啡馆始,追踪咖啡馆这个西方社会中始终贯穿不变的文化角色,以及其所代表的生活态度和处事哲学。全书文字清丽,图像优雅,可让读者从欧洲文化发展的角度理解咖啡馆文化,是寻访咖啡文化之旅的一本佳作。有少重要历性事件在咖啡馆里发生?有多少著名的作家、艺术家从咖啡馆里走出来?有多少传世艺术作品在咖啡馆里诞生?一部欧陆咖啡馆的历史简直就是一部欧洲文化史!
¥10.73定价:¥58.22 (1.85折)

【正版】你不懂咖啡 有料 有趣 还有范儿的咖啡知识百科 咖啡控经典读物 咖啡知识百科 日本咖啡专家与插画大师联手呈献 饮
¥23.70定价:¥26.30 (9.02折)
![轻松玩转咖啡拉花 [韩]张铉宇 著;郝曦光 译 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
轻松玩转咖啡拉花 [韩]张铉宇 著;郝曦光 译 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
此刻,一场三重享受的艺术盛宴在您面前展开,咖啡拉花—视觉、嗅觉与味觉的绝妙融合,只有的咖啡师或肯为您用心的人,才能完美呈现。韩国咖啡师大赛评委来到您身旁,悉心教您制作与设计咖啡拉花。 咖啡拉花三大因素—意式浓缩咖啡、奶泡和咖啡师,逐层剖析成败关键,一语道破手法瓶颈,宛如专业咖啡师在您身边。在制作咖啡拉花时,咖啡杯要倾斜多少度,用什么方式握住拉花缸的把手、拉花缸与咖啡杯的距离多少,注入奶泡的速度如何调节……全方位、多角度的实景图与图示共同展示,细心、耐心与专心地为您服务。 三大经典样式—心形、树叶、郁金香失败案例全解析,帮助您找到问题,解决问题。对经典样式的熟习,才能随心所欲地设计出自己的咖啡拉花。 每款咖啡拉花配有二维码视频,扫一扫,轻松学会咖啡拉花。更附精美
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名店手冲咖啡图典:日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡 日本旭屋出版 编;谭尔玉 译 9787534988530 河南科 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《名店手冲咖啡图典:日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡》汇集全日本23家老牌名店及人气新店,各店当家咖啡师将自家在咖啡豆烘焙、研磨,咖啡风格定位,滤纸、法兰绒滤布、金属滤网等萃取器具的运用,注水、闷蒸关键技巧等方面的研究心得全部公开,更娓娓道来在技术持续进化中形成的关于咖啡手冲的独特理念。 23家咖啡店精选出42款点击率超高的招牌咖啡,以一步一图(800张彩图)的形式展示每款咖啡的整个制作过程,并提供咖啡豆产地、农庄、处理方式、配比、烘焙度、烘豆机等信息,以及豆量、研磨度、水温、萃取量、萃取时间、磨豆机等萃取数据;而制作过程中的独创看家手冲技术,如皇啡亭的“粗研磨一次注水法”、松屋咖啡本店的“松屋式手冲法”、 HARMONY的“流体滴滤萃取法”、COFFEE WINDY的“2只法兰绒滤布重叠萃取”等,各店职人
¥47.98定价:¥82.04 (5.85折)

iv> 101个章节详解咖啡所有知识点 一步步指导你成为咖啡品鉴大师 手把手教你制作最出彩咖啡饮品 铂澜咖啡学院倾情奉献,全国600家咖啡馆联合鼎力推荐! 迄今最专业、最全面的殿堂级咖啡读物! 正如作者齐鸣先生所言:“甜若爱情,浓似亲情,苦若生命,深如灵魂。懂得品赏咖啡的人必定热爱生活,知道珍惜眼前的幸福,因为人生正如一杯咖啡,历尽沧桑、苦尽甘来,才能品出其中真味。”如果你爱咖啡爱生活,有什么理由错过本书呢?
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![咖啡彩绘拉花63款 [韩]李康彬 著;程匀 译 中国轻工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
咖啡彩绘拉花63款 [韩]李康彬 著;程匀 译 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
突破单一色调、固定图案,颠覆传统咖啡拉花的视觉飨宴来啦!彩绘拉花(cream art)是用鲜奶油搭配冷饮基底,以天然食用色浆为颜料,取拉花笔或汤匙为工具,不但省去传统拉花繁复的打奶泡环节,也不用趁高温急迫完成,只要跟着本书图解,一步步如油画般堆叠、描绘图案,*次尝试也能有很高的完成度,甚至原汁还原经典大作!本书收录李康彬*代表性的7大主题,共63款手绘作品教学。从经典世界名画到各地旅游景点,从童趣卡通动物到温暖手写字迹,还有注入巧思,让画面冲出杯缘或有动态感的特别设计,每款都能赋予咖啡新的生命!本书从基础知识开始介绍,包含基底饮料、奶油、制作材料和工具、基础绘画技法,然后在此基础上介绍了63款彩绘拉花图案,每款图案都标明难易程度,逐步进阶,且每款都有分步指导图与文字解说,新手也能打造属于自己的彩
¥24.44定价:¥137.98 (1.78折)

¥32.40定价:¥65.80 (4.93折)

咖啡烘焙:进阶实践手册(咖啡烘焙宗师Scott Rao经典教科书,烘焙赛主审精准译本)学会烘焙,就能掌控咖啡的风味 正版 保证正版 可提供发票
¥68.00定价:¥88.00 (7.73折)

咖啡学:秘史、精品豆与烘焙入门【正版书籍,满额减,可开发票】 正版
¥33.86定价:¥234.00 (1.45折)

正版书籍 咖啡原来是这样的啊 童铃 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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正版书籍 咖啡你想知道的那些事儿 童铃 中国纺织出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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¥39.00定价:¥39.00

享受咖啡 黄浩辉 著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《享受咖啡》是咖啡业界知名大师咖啡黄的收山之作,将欧洲繁复的咖啡知识、技术文化用最浅显的语言逐一叙述,全书平易近人,就像一个怀抱老道经验的师傅,慢慢地跟你分享他的心得。能让咖啡爱好者更好地了解咖啡知识,也能让从事咖啡行业的人士作为一本进修的参考书籍。 配,扫码即可看视频,教你如何煮咖啡。
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)

咖啡绘本 【日】庄野雄治 【日】平泽摩里子 中信出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、 首次用绘本形式将咖啡冲泡与享受咖啡时的美好氛围呈现出来的咖啡绘本! 由日本著名咖啡专家庄野雄治与人气插画家平泽摩里子联手献给对咖啡文化感兴趣者与咖啡爱好者的精品咖啡指南。简单易行的冲泡方法步骤,在温暖明亮风格的手绘插图呈现下,给你的咖啡体验。 2、 书本淡淡咖啡香,给自己和恋人、给好闺蜜好朋友、给小朋友的精美礼物! 简洁温暖、直戳人心的文字与线条简单却活灵活现的插图,将享受咖啡时的随性、讲究、慢条斯理、无拘无束展现得淋漓尽致,只是看看就会自动脑补飘满了午后氤氲的咖啡香,如果亲自动手,也会在十分钟内学会关于咖啡的种种知识和冲泡技巧。既是一本给自己慢慢品味的温暖读物,也是一本能和恋人及孩子共同享受慢时光的礼物。 3、 日本高人气、零门槛的超简单咖啡实操书! 本书作者庄野雄治先生是日本咖
¥35.00定价:¥75.00 (4.67折)

遇见一杯好咖啡 许心怡 编著 9787801592699 中国建材工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这本书要做的,就是要提供一些具体可行的方法,以Step by step的图文解说,清楚解析煮好一杯咖啡的要领,让你体会自己动手做的乐趣与诀窍,其中详尽完整内容,让你一卷在手,就能迅速掌握煮咖啡的实用信息。或许你从来不是积极的DIY族,但也希望你可以通过这本书,认识咖啡多一点点。暖好咖啡杯,换上一双舒服的拖鞋,让我们一起从煮咖啡的醇香中开始吧!
¥10.90定价:¥223.80 (0.49折)

邂逅一杯好咖啡 柯明川 著 中国画报出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《邂逅一杯好咖啡》作者长期研究咖啡的品种和文化,在书中特别精选了一些品质优良、且与日常生活贴近的咖啡种类,分门别类地做出了解析与推荐,同时将“精选咖啡”这一特别的咖啡文化概念传递给普通大众。这对于喜爱咖啡的人士是一本非常不错的读物。本书图文并茂,语言优美,文字流畅,让读者畅享在一场文字的咖啡雅香之中。
¥6.56定价:¥29.00 (2.27折)

咖啡拉花:51款大师级艺术拉花林冬梅 著江苏凤凰科学技术出版社9787553793993 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书从专业的角度出发,汇集了14位咖啡拉花大师的51款艺术拉花作品,以“视频+图文详解”的方式,用专业的教程和丰富的实例为你打开一扇咖啡师进阶之门! 图书内容涵括器材介绍、萃取咖啡、制作奶泡等基础知识,并且将这14 位咖啡师的拉花诀窍按一个个步骤拆解出来,从基础图案到进阶花形都有详细清晰的图解,同时你还可以参照视频步骤进行学习,只要掌握基本诀窍,再多加练习,想拉出与大师们一样的漂亮拉花作品并非难事。 不管你是咖啡拉花的爱好者、进阶咖啡师,或是开业经营咖啡馆的朋友,都可从本书中得到实用、全面的咖啡拉花技巧。即使你不以咖啡师为途,在家也能为自己和爱人制作一款独特的拉花咖啡!
¥11.88定价:¥281.00 (0.43折)

精品咖啡学 精品咖啡学上+精品咖啡学下 韩怀宗著 咖啡制作新手入门教材手冲品鉴咖啡知识手工咖啡书大全教程咖啡师培训教材书
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咖啡馆慢时光118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点,中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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咖啡 菲利普·博埃 上海科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
灯塔书系是一套休闲生活类书籍,分为生活、保健、社会、职业、科学等多个类别,每个类别之下有不同品种,每种书都围绕其主题,从发现、认知、观察、行动、寻找等多个层面,循序渐进地进行内容的铺陈和深入挖掘,全书图片精致,文字简约,读起来新鲜有趣而又轻松。《咖啡》是灯塔书系中的生活类图书,内容分为五个方面:发现:咖啡树有73个品种,但人工栽培的只有两种--阿拉比卡和坎尼弗拉。认知:咖啡从它的故乡埃塞俄比亚到17世纪的欧洲咖啡馆的历程。观察:从意大利到维也纳及从哥伦比亚到科罗拉多,全世界咖啡饮用者的生动形象。行动:咖啡生产商,烹煮方法及用具,制造优质咖啡杯的艺术,使用咖啡的配方。寻找:咖啡与发展中国家的经济;像鉴赏葡萄酒一样鉴赏咖啡;有用的网址与地址。
¥3.37定价:¥37.14 (0.91折)

咖啡拉花:51款大师级艺术拉花 林冬梅 著 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书从专业的角度出发,汇集了14位咖啡拉花大师的51款艺术拉花作品,以“视频+图文详解”的方式,用专业的教程和丰富的实例为你打开一扇咖啡师进阶之门! 图书内容涵括器材介绍、萃取咖啡、制作奶泡等基础知识,并且将这14 位咖啡师的拉花诀窍按一个个步骤拆解出来,从基础图案到进阶花形都有详细清晰的图解,同时你还可以参照视频步骤进行学习,只要掌握基本诀窍,再多加练习,想拉出与大师们一样的漂亮拉花作品并非难事。 不管你是咖啡拉花的爱好者、进阶咖啡师,或是开业经营咖啡馆的朋友,都可从本书中得到实用、全面的咖啡拉花技巧。即使你不以咖啡师为途,在家也能为自己和爱人制作一款独特的拉花咖啡!
¥11.58定价:¥255.20 (0.46折)

¥20.00定价:¥90.00 (2.23折)

中国咖啡史 陈德新 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
咖啡是世界上三大植物饮料之一,其种植面积、产量、消费量、所涉及的咖啡种植者和整个产业链相关的从业人员规模都位居榜首。《中国咖啡史(英文版)》就中国咖啡早期引种历史以及中国咖啡文化的形成与传播发展历史进行了较为系统的考证与论述,同时,以独特的视角、翔实的史料阐述了咖啡文化的发展历史,具有重要的影响和意义。 《中国咖啡史(英文版)》适合历史学者、农史学者、农学学者、咖啡种植者、咖啡科技工作者、咖啡师、咖啡贸易者、咖啡爱好者、食品加工科技工作者及相关专业研究生、大学生进行阅读和参考。
¥161.91定价:¥513.50 (3.16折)

【轻工业出版】生活-网红咖啡饮品自己做金度希 咖啡书籍我的咖啡生活提案关于咖啡的书好的咖啡咖啡知识书籍咖啡制作教程手工咖
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品味咖啡 高碧华 编著 中国宇航出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
美丽的黑色颗粒、诱人的迷人香气、神秘的口感魅力……就是咖啡!咖啡豆因地域、气候、品种、种植条件的不同而呈现出丰富多彩的品味,也因不同的理解而产生五花八门的焙制、饮用方法。人们从咖啡中找到不同的乐趣,丰富了生活的内容,由此诞生了咖啡一族及一批特质咖啡的倡导者和推崇者。
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当咖啡遇上鸡尾酒<优选包邮好书> 正版商品 假一罚十 请放心下单,本店所有商品均可开票
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咖啡图解小百科 法国著名烘焙师为您详解咖啡的秘密, 让你学会选咖啡、品咖啡 正版包邮 正版保障可提供发票
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![轻松玩转咖啡拉花 [韩]张铉宇 著 化学工业出版社【正版书籍】](images/model/guan/url_none.png)
轻松玩转咖啡拉花 [韩]张铉宇 著 化学工业出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
☆ 视觉、嗅觉、味觉的三重享受,咖啡拉花的指导全书☆ 多角度实景拍摄照片,配合线条图示展示,全方位解读拉花过程☆ 特别设置咖啡杯与拉花缸的距离与角度单元,解析艺术拉花的秘诀☆ 经典样式失败案例全解析,告诉你问题出在哪里以及如何解决☆ 大篇幅艺术拉花赏析,教你做基础,随心设计出属于自己的咖啡拉花
¥6.41定价:¥224.18 (0.29折)

咖啡品鉴大全(日)田口护著,书中缘 译咖啡中国民族文化出版社有限公司新华书店正版
¥38.90定价:¥78.00 (4.99折)

咖啡师宝典 邱伟晃 著;TOKU CHAO 摄影 中国纺织出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《咖啡师宝典》收入了100道冰热咖啡详细配方,200张详尽步骤图解,名师亲自传授,新手应读,高手应备。6大基本咖啡萃取法,滤杯式、滤袋式、虹吸式、土耳其咖啡、摩卡壶、意式浓缩咖啡及奶泡制作、咖啡拉花、鲜奶油打发、美味松饼等应用示范。
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世界太大,而我们的心很小,每天,我们都在全力以赴,偶尔,也可以偷点时间,让心情放个假。
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咖啡星人指南(咖啡入门扫盲指南,教你秒懂咖啡) 咖啡博主教你告别单点尴尬喝懂咖啡 点单选豆磨豆佐餐搭配历史潮流世界咖啡探
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