咖啡的历史郑万春 著哈尔滨出版社9787806998434 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
当咖啡已经成为一种生活的必需品，一种生理上的享受，一种精神上的愉快，用到一种时尚的追求时，这种位居世界三大饮料之列的，曾经充满着神秘色彩的饮料，不再是当年的奢华享受、更不再是某种“腐朽生活的象征”，它变得普通、寻常起来，平平静静地置身于我们繁复的生活中，默默地奉献着自己，隐藏了它的荣耀和辉煌，像我们生活中许许多多熟视无睹的东西一样，人们在享受它的醇厚、浓烈、馥郁的同时，已经无暇去顾及它的身世、它的历史了。 而当我们翻开咖啡这部厚重的发展历史的时候，会惊异地发现，那绝不单纯是一种植物被人类发现到利用，直至融入社会的简单过程，而是一部由人类创造的热情与冒险的罗曼史，一部人类文明和文化的壮丽史诗。
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吧台的咖啡师：28位大师的心路历程9787550295490兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
市面上教授咖啡制作方法的书很多，咖啡师自传的书也有不少，但是融合了28位级咖啡师的心路历程的书尚未见到，本书弥补了这片，对于想从事咖啡事业乃其他领域的年轻人都有着激励作·用。 本书介绍的是28位日本知名咖啡职人从小白到大师的蜕变过程，有彷徨后的坚持，有挫折后的努力，*后破茧成蝶成为咖啡师。这28个经历和精神对于想从事咖啡事业乃其他领域的年轻人都有着激励作·用。本书可为咖啡从业者的指导书、可为励志书、可为短篇的自传之接受度容都很高，希望读者朋友们能在书里找到共鸣，坚持下去，必能！ ;
¥54.90定价：¥69.80 (7.87折)
小“食”光:101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的65桌蛋主题轻食时光 咖啡 河南科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
; ; ; 不同的国家，不同的咖啡馆; /; ; ; ; 那么多不同的美味一桌; /; ; ; ; 而“HOME;CAFE;101”丛书; /; ; ; ; 想做你的贴身咖啡馆私厨; /; ; ; ; 遴选*的咖啡馆招牌餐品; /; ; ; ; 为你定制家中私享的 65 桌轻食时光 ;
¥27.00定价：¥45.00 (6折)
品味咖啡 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书旨在从较为专业的角度，为读者提供品尝优质咖啡的方法。咖啡世界丰富多彩，每种原产地咖啡各有自己的特征。用这种方法可以作出较客观的评估。至于其他花式咖啡的品尝，也是以原产地咖啡为基础，书中不再作品尝说明。本书可用作 咖啡爱好者品评咖啡的基础指导 2咖啡店评估所用咖啡的品质 3咖啡店评估咖啡制作人员水平 4咖啡培训教材 5咖啡焙制公司对生豆供货的品质测评及拼配结果的测评。咖啡文化丛书。美丽的黑色颗粒……诱人的迷人香气……神秘的口感魅力……就是咖啡！本书
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爱上手冲咖啡 日本咖啡之神教你手冲一杯精品咖啡 手冲咖啡入门教程 咖啡烘焙器具冲泡知识 江苏文艺出版社 正版书籍【镜像文 支持发票 请联系在线客服
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轻松玩转咖啡拉花 [韩]张铉宇 著；郝曦光 译 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
此刻，一场三重享受的艺术盛宴在您面前展开，咖啡拉花—视觉、嗅觉与味觉的绝妙融合，只有的咖啡师或肯为您用心的人，才能完美呈现。韩国咖啡师大赛评委来到您身旁，悉心教您制作与设计咖啡拉花。 咖啡拉花三大因素—意式浓缩咖啡、奶泡和咖啡师，逐层剖析成败关键，一语道破手法瓶颈，宛如专业咖啡师在您身边。在制作咖啡拉花时，咖啡杯要倾斜多少度，用什么方式握住拉花缸的把手、拉花缸与咖啡杯的距离多少，注入奶泡的速度如何调节……全方位、多角度的实景图与图示共同展示，细心、耐心与专心地为您服务。 三大经典样式—心形、树叶、郁金香失败案例全解析，帮助您找到问题，解决问题。对经典样式的熟习，才能随心所欲地设计出自己的咖啡拉花。 每款咖啡拉花配有二维码视频，扫一扫，轻松学会咖啡拉花。更附精美
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咖啡大全 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
总有一种味道会在某一个时刻打动你，如同拳击的技术性击倒，无处可逃。于我-那种味道的名字叫咖啡。咖啡把四种味道（酸、苦、甜、涩）融于生活轨迹中，谁都无法选择。所以学会品味、聆听咖啡生活之曲将会让人懂得什么是真正的幸福。本书是品饮咖啡的百科全书。如果你想和咖啡豆有进一步的接触，那么，从如何挑选豆子，如何烘焙，如何煮到如何享受，都有温声细语的师傅在旁边指导。然后你会发现，其实煮咖啡一点儿都不难。尤其是用手摇磨豆机磨豆子更是一种乐趣，就像是将整个过程回复到最古老的状态。
¥9.45定价：¥64.02 (1.48折)
究极咖啡 专业咖啡师的养成课 咖啡大师教新手入门书籍咖啡基础入门自学制作大全教程教材 咖啡鉴赏品鉴书【善水图书 正版保真 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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咖啡 Complete Editions 编；宋旭 译 9787543626652 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
片段选读： “亲爱的，我不要速溶咖啡。去研磨一些咖啡豆。这还不是真正的咖啡……这只不过是烘焙过的咖啡豆而已。我需要他们充满策略。” ——电视连续剧《绝对荒谬》中扮演艾迪娜的詹尼弗·桑德斯，喜剧女演员 土耳其人把咖啡馆称做“智慧学校”。不管在什么地方，咖啡馆总是给人这样一种感觉：充满了令人难以捉摸的魔力，是一个侃策划的好地方。从古至今，这种感觉早己成了咖啡馆的一种标志。伦敦的劳埃德保睑公司就是在一家咖啡馆里逐渐形成并发展起来的一个国际商务中心。当时一些海上保险人碰巧常去那家咖啡馆进行联谊活动。 也许，清晨你正在法国蒙马特尔街道上悠闲漫步；也许，中午你正在纽约市中心的曼哈顿商业区疾步匆匆；也许，傍晚你正在意大利米兰或澳大利亚墨尔市街道上欣赏美丽的夜景，这时，不知从何
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咖啡冲煮大全:咖啡职人的零失败手冲秘籍 林蔓祯 江苏凤凰科学技术出版社有限公司【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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享用一杯手冲咖啡 [韩]都炯秀 著；鲍莹莹 译 9787122255174 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
咖啡冲泡，是指将研磨后的咖啡粉放入萃取工具中，注入水，冲泡出咖啡液的方法。与人们较熟悉的意式浓缩咖啡相比，冲泡咖啡更能体现出咖啡豆原本的味道。从整体上来看浓度较轻、味道更温和。 咖啡豆种类的不同，萃取工具的不同，水温与注水方式的变化，甚至滤纸的不同，都会影响咖啡的味道，其变数之多，也是人们对其着迷的原因所在。 本书分析了影响咖啡味道的4大冲泡元素，并根据轻度冲泡、中度冲泡和深度冲泡的原则，详细介绍了22种咖啡萃取工具的使用方法及其冲泡出的咖啡特点，帮助你找到适合的萃取工具，冲泡出属于自己的咖啡。
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读图时代：怎样品鉴咖啡 来君 著 湖南美术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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每一个文艺青年，都有一个咖啡梦。 台湾丰饶的艺文土壤滋养了众多的导演、作家与音乐人，而电影、文学、音乐、戏剧这些与咖啡馆总有着某种隐秘关联的关键词，亦使海峡两岸文青们惺惺相惜。 白先勇与明星咖啡馆、侯孝贤与“悲情城市”九份、三毛与阳明山文化、朱天心与永康街希罗斯咖啡厅…… 西门町、淡水、朱铭美术馆、光点台北、青田七六……，叮当从一杯杯咖啡中感触到台北的气质与温度，更用一间间咖啡馆串联起台北的人文光影、活色生香的市井文化，以及台北温暖而恰到好处的人情味。
¥16.00定价：¥33.00 (4.85折)
顶级女性咖啡魔法师教您：咖啡制作大全 [日]小池美枝子 著；灵思泉、赵培 译 9787537570893 河北科技出版 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《品鉴宝典：咖啡完全掌握手册》本书由日本精品咖啡协会（SCAJ）、日本咖啡文化学会理事堀口俊英先生精心编撰，书中囊括了咖啡所有的知识，如产地、品种、保存方法、精制方法、品质管理、提升香味手段、冲泡方法以及其历史文化等。堀口俊英先生在本书中对现在拥有很高人气的精品咖啡也作了非常翔实的分析，包括精品咖啡评测组织以及美国精品咖啡协会（SCAA）等组织的不同咖啡杯测评定标准的分析，为我们清晰展示了精品咖啡的概念。本书内容全面、专业、详实，绝对是一本值得珍藏的咖啡图书。
¥17.98定价：¥41.16 (4.37折)
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1.“XXX事典”系列是一套品鉴收藏级图书，包括《鸡尾酒事典》《葡萄酒事典》《咖啡事典》。2.全面介绍咖啡豆的选购、烘焙、研磨知识，咖啡的冲泡技巧，精品咖啡的品种和特性，咖啡的杯评以及世界各国的咖啡趣闻。3. 详细讲解滴滤式咖啡的冲泡方法，使用法压壶、爱乐压、冰滴壶、虹吸壶冲泡咖啡的技巧，以及不同萃取方法适合的水温和咖啡豆研磨程度。4. 19款极具人气的特调咖啡饮品制作方法，让您在家也能轻松做出只有去咖啡馆才能品尝到的美味咖啡。5. 深度剖析122种精品咖啡的产地、特征、味道以及适合的烘焙程度，为咖啡爱好者提供参考依据。6. 专业讲解SCAJ式杯评和SCAA式杯评的测评方法和评分标准，为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层的指导。
¥80.88定价：¥162.76 (4.97折)
¥70.00定价：¥78.00 (8.98折)
咖啡冲煮大全：咖啡职人的零失败手冲秘籍（凤凰生活）林蔓祯 著江苏凤凰科学技术出版社有限公司9787553786 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
想冲出好咖啡，却始终抓不到诀窍吗？就让咖啡职人step by step，敎你冲煮咖啡的秘密，在家也能享用专业级的精品咖啡！ 本书作者为了让更多喜爱咖啡的读者，更进一步获得专业的手冲咖啡知识，因此将众多咖啡大师的完整且系统化的冲煮咖啡教学与经验，以专业教学书的形式呈现。除了各式各样的手冲滤器、手冲壶等用具外，还加码介绍WCE世界杯冲煮大赛台湾选拔赛使用器具：虹吸壶（赛风壶）、摩卡壶、法式滤压壶、爱乐压。让喜爱亲手制作手冲咖啡的朋友，可以在阅读本书后，学习到冲煮咖啡相关的知识，在家也能轻松做一个冲煮咖啡达人。
¥32.40定价：¥504.80 (0.65折)
3本39床眫/严歌苓代表作另有波西米亚楼无出路咖啡馆少女小渔图书书籍
¥18.20定价：¥49.80 (3.66折)
咖啡迷的风格器物学 La Vie编辑部 编著 九州出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥39.00定价：¥83.00 (4.7折)
浓情蜜意 花式咖啡---- 从一窍不通到登堂入室的咖啡制作全书！ 王森 编 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1：全书208页，图文并茂，讲解细致，教导读者走入咖啡大门，了解咖啡的基础知识和制作方法，每一款作品都附有详细步骤图。 2： 全书设计精美、小资，以哑粉纸印刷，有良好的质感，符合咖啡的气质。
¥6.00定价：¥33.37 (1.8折)
家里的咖啡馆----100道诱人咖啡和美味甜点(凤凰生活) 菲/艾琳阿纳斯塔西奥 江苏科学技术出版社 978755377
★身兼咖啡师、甜点师、节目主持人的美食作家艾琳?阿纳斯塔西奥全新力作——100款“咖啡 甜点”制作入门级读物，把你的小家变成有好咖啡和美味甜点的咖啡馆。 ★ 由咖啡沙龙独家打造的28款咖啡视频，轻松扫码即可帮助你制作一杯好咖啡，即使在没有咖啡机的情况下也能制作出咖啡饮品。 ★ 每个咖啡职人都用自己的方式借着咖啡串联世界，正如我和GABEE.、艾琳和《家里的咖啡馆》。艾琳以巧思的角度，打造出一片家里的咖啡馆小天地。而咖啡的国度总是充满各种无限可能，家里的咖啡馆能卸下你们的“盔甲”，制作出打动人心的咖啡和甜点。一杯咖啡，一份甜点，相信你们可以从《家里的咖啡馆》找到自己所想要的生活乐趣。——咖啡大师 林东源 ★ 这次参与了《家里的咖啡馆》的翻译工作，深深感受到品质生活给人带来的美好。咖啡和烘焙，慢慢走入
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世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘【正版书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《世界咖啡学 变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘》由专业咖啡人韩怀宗推出，不但修订了版中介绍的咖啡历史、产区、精品名豆等内容，还新增专门章节，介绍中国大陆咖啡产业的发展历程。在书中，作者详述咖啡发展的四波浪潮，并以大量实验数据揭秘世界咖啡师烘豆、冲煮技艺，人文与科学兼容并蓄，满足咖啡职人和咖啡迷对专业知识的渴求。
¥119.13定价：¥387.39 (3.08折)
这才是咖啡(一颗咖啡豆的进化)(精)【昌盛图书专营店】 如需开发票 请联系当当在线客服
¥172.88定价：¥172.88
咖啡烘焙：烘豆基础手册(咖啡烘焙宗师Scott Rao经典教科书，烘焙赛主审精准译本) 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
¥65.50定价：¥88.00 (7.45折)
从咖啡到珈琲:日本咖啡文化史9787552039979 梅里·艾萨克斯·怀特上海社会科学院出版社菜谱美食 书籍 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥86.92定价：¥86.92
萃取 科学冲煮咖啡的技艺 畠山大辉 咖啡冲泡法 咖啡生活 咖啡冲煮基础知识指南 咖啡入门教程书籍
¥57.00定价：¥88.00 (6.48折)
寻豆师：非洲咖啡指南许宝霖中信出版社9787521723014 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《寻豆师：非洲咖啡指南》是一部非洲精品咖啡的经典工具书，完整公开非洲各产区的地理文化、风味特色、产销体系、竞标模式、品种分类、精制处理法等，为你建立对非洲咖啡的完整认知——埃塞俄比亚著名产区耶加雪菲、西达摩的风味特色，肯尼亚闻名世界的品种SL28、SL34的前世今生，卢旺达、布隆迪精品咖啡产业崛起的历史，等等。非洲是精品咖啡的圣地，对全球咖啡产业有着举足轻重的影响，世界各地的高价名种都可溯源自非洲，堪称咖啡品种的基因宝库。但寻豆师在非洲一直面临缺乏大型庄园的采购系统、资讯精细度低，果实精制处理与后勤系统不可靠，小型咖啡农供应品质不够稳定、难以溯源等困难。非洲豆的有效信息一向较少，也较为片面，咖啡爱好者及咖啡从业者往往只能从网上搜寻到大量繁杂信息，难以判断真伪，也很难从中得到实用的资讯
¥34.94定价：¥493.37 (0.71折)
咖啡的世界李维锦、李三强 编著云南科技出版社 9787558707933 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书共六个项目，包括走进咖啡文化、认识咖啡、从生豆到一杯咖啡的过程、常用咖啡制作器具的使用和维护、常见咖啡饮品的制作、从事咖啡服务。
¥21.80定价：¥255.78 (0.86折)
小二，再来一杯咖啡：巴黎文艺咖啡馆 黄仁达 新星出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥7.00定价：¥206.54 (0.34折)
咖啡馆慢时光：118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点[韩]申颂尔 著；林文 译中国轻工业出版社978751842 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《咖啡馆慢时光：118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点》作者从风味、颜色、口感三方面分析了当今饮品的流行趋势，介绍了精心研发的百余款咖啡、茶饮、乳制品、气泡饮、果汁、冰品等潮流饮品的做法，以及各种饮品的特征、萃取方法和变化方式。同时还收录了三明治、司康等餐点及果酱的制作方法。本书可为咖啡馆、饮品店专业人士提供创意思路，同时也能满足家庭制作饮品的需要。
¥29.70定价：¥196.20 (1.52折)
¥136.50定价：¥311.50 (4.39折)
¥14.08定价：¥32.00 (4.4折)
¥30.16定价：¥58.00 (5.2折)
精品咖啡学 韩怀宗 著 中国戏剧出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。作者以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品咖啡的三大波演化，包括一波的“咖啡速食化”、第二波的“咖啡精品化”以及第三波的“咖啡美学化”，并记述美国“第三波”的三大美学咖啡馆与“第二波”龙头星巴克尔虞我诈的殊死战。另外，以六章篇幅，详述产地传奇与最新资讯．包括扮猪吃老虎的台湾地区咖啡，以及搏命进亚齐的历险记。我也参考葡萄酒的分类，将三大洲产地，区分为“精品咖啡溯源，旧世界古早味”、“新秀辈出，新世界改良味”、“艺伎双娇”和“量少质精，汪洋中海岛味”，分层论述。
¥10.98定价：¥55.30 (1.99折)
咖啡大全 王欣 著 哈尔滨出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
总有一种味道会在某一个时刻打动你，如同拳击的技术性击倒，无处可逃。于我,那种味道的名字叫咖啡。咖啡把四种味道（酸、苦、甜、涩）融于生活轨迹中，谁都无法选择。所以学会品味、聆听咖啡生活之曲将会让人懂得什么是真正的幸福。 本书是品饮咖啡的百科全书。如果你想和咖啡豆有进一步的接触，那么，从如何挑选豆子，如何烘焙，如何煮到如何享受，都有温声细语的师傅在旁边指导。然后你会发现，其实煮咖啡一点儿都不难。尤其是用手摇磨豆机磨豆子更是一种乐趣，就像是将整个过程回复到最古老的状态。
¥4.46定价：¥39.38 (1.14折)
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好的咖啡,北京联合出版公司【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
1.世界咖啡师大赛冠军制作技巧全公开。瑞幸咖啡首席咖啡师井崎英典的咖啡制作秘密都在这本书里。2.专业咖啡师的器具选择，咖啡豆的烘培技巧，萃取把控，创造一杯全世界最好喝的味道的原理，全部包括。3.无需专业技能，从零开始到成为咖啡大师需要掌握的咖啡制作知识，基础学习，进阶技巧，冠军法则，由浅入深的学习更容易掌握。4.开本适手，130*185mm,精装封面，专色印刷以及UV工艺，让封面极简舒适。
¥35.36定价：¥136.00 (2.6折)
1、 国内首次用绘本形式将咖啡冲泡与享受咖啡时的美好氛围呈现出来的咖啡绘本！由日本著名咖啡专家庄野雄治与人气插画家平泽摩里子联手献给对咖啡文化感兴趣者与咖啡爱好者的精品咖啡指南。简单易行的冲泡方法步骤，在温暖明亮风格的手绘插图呈现下，给你的咖啡体验。2、 书本淡淡咖啡香，给自己和恋人、给好闺蜜好朋友、给小朋友的精美礼物！简洁温暖、直戳人心的文字与线条简单却活灵活现的插图，将享受咖啡时的随性、讲究、慢条斯理、无拘无束展现得淋漓尽致，只是看看就会自动脑补飘满了午后氤氲的咖啡香，如果亲自动手，也会在十分钟内学会关于咖啡的种种知识和冲泡技巧。既是一本给自己慢慢品味的温暖读物，也是一本能和恋人及孩子共同享受慢时光的礼物。3、 日本高人气、零门槛的超简单咖啡实操书！本书作者庄野雄治先生是日本咖
¥81.77定价：¥164.54 (4.97折)
咖啡馆简餐，轻食 周子钦 等著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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《咖啡 咖啡》第二版齐鸣江苏凤凰科学技术出版社9787571300821 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
从咖啡历史起源到近现代人文故事；从星巴克帝国到网红咖啡新势力；从品种特性到种植采收；从全球咖啡地图到中国咖啡产区；从加工烘焙到研磨冲泡；从品鉴方法到设备器具；从滤泡式咖啡到意式浓缩；从牛奶拉花到冷萃与创意，再到咖啡与茗茶的对比研究……《咖啡 咖啡》第二版继续定位为“咖啡知识权威百科宝典”，紧跟全球咖啡科技与产业风云，从种子到杯子，深度解读咖啡产业价值链，重新定义一杯好咖啡。 在*版的基础上，大幅更新和增加图文内容，尤其是植物学、加工处理、烘焙科学、全球产区、感官评估等版块。全书内容达40 万字，配图超500 张，更加系统、全面、深刻、实用，同时更具国际化、前沿性视野，堪称不可多得的精品咖啡经典读物。
¥31.90定价：¥268.80 (1.19折)
咖啡大全：成为咖啡大师必学全秘技. 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
¥42.50定价：¥199.75 (2.13折)
Espresso意式浓缩咖啡制作百科 正版图书,下单速发,可开发票
Espresso意式浓缩咖啡的基础到实践，从这里开始一碗7克咖啡粉，粗细自有琢磨一把咖啡粉锤，材质、力度拿捏有度一份93℃水，烫热却不沸腾一股9 bar压力，感觉不出轻重一瞬二三十秒，可以掌控一杯三十毫升，油脂丰不丰富
¥295.00定价：¥384.20 (7.68折)
精品咖啡学：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科 韩怀宗 著 中国戏剧出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥10.03定价：¥60.72 (1.66折)
我不管，我就是要开咖啡馆 童铃 著 中国轻工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥7.00定价：¥207.98 (0.34折)
世界咖啡地图(全新修订第2版)(精)【锦园图书】 支持发票 如需请联系在线客服
¥231.41定价：¥231.41
小"食"光：101份咖啡馆人气餐点，家中的悠闲小食时光[韩]la cuisine 著；边铀铀 译河南科学技术出版社978 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
很早以前就想写一本书，把那个曾经属于我个人梦想的美食介绍给大家，使每个人都可以轻而易举地制作出美味的料理。可以是在家里，亦或是在餐厅、咖啡馆中。无论何时何地，任何人都能够毫不逊色地轻松地烹饪出各种美味。书中食谱的原料是“任何人都能够看懂、很容易买到且价格合理的”。希望《小“食”光：101份咖啡馆人气餐点，家中的悠闲小食时光》能够成为打开各位珍贵梦想的小钥匙。
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咖啡师手册郭光玲 著化学工业出版社9787122016577 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《咖啡师手册》内容全面系统，涵盖了咖啡师职业描述，咖啡文化，制作咖啡常用设备和器具，咖啡的起源、分布，咖啡豆的分类、分辨、采摘、烘焙、研磨、选购与存储，热咖啡的冲泡（包括滤纸式冲泡法、滤布式冲泡法、比利时皇家咖啡壶冲泡法），热咖啡的冲煮（包括虹吸式咖啡冲煮法、土耳其咖啡冲煮），冰咖啡的冲调（包括法兰绒式手冲冰咖啡、荷兰水滴式冰酿咖啡等），意式咖啡的冲调及奶泡的制作，咖啡拉花、奶油的制作，多种经典咖啡的调制等。为方便读者即学即用，刻意设置了具体的操作步骤，穿插了大量图片。全书条理清晰，内容专业、实用、严谨，既是咖啡师的学习教材，也是初学者的重要参考资料。
¥4.80定价：¥230.56 (0.21折)
饮品大师：咖啡茶饮冰沙和蔬果汁 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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我的咖啡生活＜优选包邮好书＞ 正版图书 假一罚十 可开发票 如需帮助请联系在线客服
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¥17.80定价：¥36.60 (4.87折)
精品咖啡学(下杯测风味轮金杯准则咖啡老饕的入门天书) 可开发票，保证正版
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玩转咖啡拉花 王森、张婷 著 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
拉花技术是咖啡师的能力之一。《玩转咖啡拉花》介绍了咖啡豆的购买与保存、咖啡拉花的工具以及咖啡拉花的表现手法（直接倒入成形法、旋转法、画线法、雕塑法等）、技巧、注意事项。书中列举了大量动物、人物、花卉、水果、叶形、心形等图案的拉花咖啡实例，每个实例都配有详细的制作步骤和精美可爱的图便于读者快速掌握。 《玩转咖啡拉花》可供咖啡师和对咖啡有兴趣的读者参考。
¥13.80定价：¥115.60 (1.2折)
咖啡大全 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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健康生活DIY：滋养全家人的咖啡DIY 摩天文传 编 机械工业出版社【正版书籍】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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咖啡简史：一本美妙的咖啡指南 书架咖啡制作书籍咖啡历史由来 生活饮食美食文化 克里斯蒂娜·希鲁兹 著
¥57.25定价：¥128.00 (4.48折)
咖啡烘焙：烘豆基础手册 斯科特·拉奥 胡元正【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
咖啡烘焙行业经典著作，其英文版在全世界乃至国内咖啡行业内家喻户晓。作者Scott Rao是行业内公认的咖啡烘焙教父，其专业度和影响力超过《世界咖啡地图》作者詹姆斯·霍夫曼。咖啡烘焙是咖啡行业最重要的环节。近年来，中国咖啡行业高速发展：对于数量日益增长的从业者，烘焙咖啡豆是不可或缺的技能；对于咖啡爱好者，学会烘豆，可以让冲煮技术更上一个台阶，直接品尝到来自原产地的新鲜风味。 《咖啡烘焙：烘豆基础手册》是一本咖啡烘焙行业经典著作，是行业内公认的“咖啡烘焙之神” 斯科特·拉奥持续累积将近30年的成果。在本书中，作者终结了过去咖啡烘焙全凭模糊经验和感觉的传统时代，为咖啡烘焙行业引入科学化、数据化、系统化的理论和技术。本书带领读者建立咖啡烘焙的全局观，从辨识生豆品质、选购烘焙设备，到提升烘焙的稳定性、
¥53.70定价：¥187.40 (2.87折)
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