时尚饮品馆：花式咖啡拉花制作大全 孙炜、双福 编【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
咖啡拉花技术不仅是高度的咖啡技巧，也是咖啡专业技术的象征，更是咖啡店实力的展现。咖啡拉花不仅仅是一杯美味的咖啡，更是一件漂亮的艺术品，是视觉与味觉的双重享受。 《时尚饮品馆：花式咖啡拉花制作大全》教你如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，同时精选流行、创意的咖啡拉花图案60余款，以倾注式拉花、裱花式拉花、模具造型拉花、分层咖啡制作方式分类，用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡。
¥4.80定价：¥105.50 (0.46折)
咖啡冲煮大全:咖啡职人的零失败手冲秘籍 林蔓祯 江苏凤凰科学技术出版社有限公司【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥23.00定价：¥57.37 (4.01折)
¥30.90定价：¥68.00 (4.55折)
¥35.10定价：¥88.00 (3.99折)
逆光之城(纽约咖啡)/世界咖啡店城市灵魂系列 上海文化出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
“无国界咖啡人”是作者所创立的独立咖啡文化品牌。为准备以本书为作品的系列丛书，“无国界咖啡人”将全球的城市咖啡店及与其相关的产业链均列为自己的考察目标，作了大量实地生活式考察，所有这些经历与积累，浓缩成为本书的创作背景。而作者亦可以举重若轻地，将比较枯燥的咖啡产业链知识、创新的经营理念、精益求精的专业追求，以及浸润其中的包括作者在内的“无国界咖啡人”的人文情怀和时光记忆，用流畅、感性、充满想象力的文字，娓娓道来。无论是咖啡从业者，抑或那些爱好旅游、文学，注重生活品质的大众读者们，本书都能为他们带来思想上、精神上，以及视觉上的深度享受。
¥78.40定价：¥138.00 (5.69折)
精品咖啡学：杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书 韩怀宗 著 9787104046325 中国戏剧出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《精品咖啡学（下）：杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书》通过深入浅出的文字，作者围绕着如何鉴赏咖啡的千香万味，到如何辨识缺陷豆，再到如何进行咖啡萃取，最后探讨了金杯准则的历史文化，对咖啡的量化问题进行了探讨，全书结语回顾第三波的影响力，并对第四波做了前瞻预测。
¥11.72定价：¥61.72 (1.9折)
¥28.10定价：¥42.00 (6.7折)
奶茶店 咖啡店 甜品店怎样开 从开业筹办到运营管理 开店前期筹划 开店营业筹备 原料采购管理 成品制作管理 门店运营管理
¥32.00定价：¥32.00
亲手煮杯好咖啡陈叶 著化学工业出版社9787122096463 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
咖啡始终不是一种普通的饮品。它是媒介，使人与人之间的心贴得更近；它是创意，小小一杯咖啡展现无穷想象；它更是一种表达，我们可以通过咖啡向亲人、爱人、友人传递感情。《亲手煮杯好咖啡》阐述了咖啡的独特文化魅力，介绍了各类单品咖啡的产地、特点，汇集了从单品咖啡到花式咖啡的不同做法，让读者轻松学会包括卡布奇诺、拿铁等各款经典咖啡的制作，在家庭小聚会时一展身手，让亲朋好友感受到自己的爱心和暖意。
¥5.00定价：¥215.00 (0.24折)
通过本书 您可以了解到一杯小小的咖啡里面包含的历史、故事。咖啡是一种文化，更是一种品味和享受。跟随我们一起来从“味觉”和“视觉”上感受“咖啡文化”充满日常生活的每个时刻。
¥93.08定价：¥302.26 (3.08折)
¥12.50定价：¥26.00 (4.81折)
咖啡冲煮大全：咖啡职人的零失败手冲秘籍 林蔓祯 著【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
想冲出好咖啡，却始终抓不到诀窍吗？就让咖啡职人step by step，敎你冲煮咖啡的秘密，在家也能享用专业级的精品咖啡！ 本书作者为了让更多喜爱咖啡的读者，更进一步获得专业的手冲咖啡知识，因此将众多咖啡大师的完整且系统化的冲煮咖啡教学与经验，以专业教学书的形式呈现。除了各式各样的手冲滤器、手冲壶等用具外，还加码介绍WCE世界杯冲煮大赛台湾选拔赛指定使用器具：虹吸壶（赛风壶）、摩卡壶、法式滤压壶、爱乐压。让喜爱亲手制作手冲咖啡的朋友，可以在阅读本书后，学习到冲煮咖啡相关的知识，在家也能轻松做一个冲煮咖啡达人。
¥22.90定价：¥163.74 (1.4折)
“咖啡·巴赫”的咖啡和甜点 [日]田口文子、[日]田口护 著；朱悦玮 译 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
“咖啡·巴赫”咖啡店为日本咖啡大师田口护和田口文子夫妇经营了几十年的店铺，每年拥有大量的咖啡爱好者光临品尝。本书精选了86款适合与咖啡搭配食用的甜点，并介绍了详细的制作过程。同时，还详细介绍了咖啡制作的基本技巧、基本常识、咖啡种类等，使读者更好的了解咖啡与甜点如何完美搭配。 本书除了讲述基本面团以及奶油的制作方法外，还根据甜点的不同来改变材料的比例配额，以期做出味道更好的甜点。本书的一个目的是要使小规模店铺与家庭也可以成功地制作甜点。能小量制作的甜点,作者全都会替换成小剂量的比例配额，需要事先加入一定分量的发面坯的甜点，作者也建议对做出来多余的部分进行冷藏或冷冻存储来实现其有效利用。
¥24.69定价：¥30.00 (8.23折)
咖啡鉴赏手册 Jon Thorn 编著 上海科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《咖啡鉴赏手册》是一本咖啡爱好人士的鉴赏工具书。本书是专业研究的成果，内容涵盖与咖啡有关的各个方面，例如咖啡的历史、咖啡豆的选购与冲调，以至如何选择新鲜的烘烤阿拉伯咖啡豆，并成功泡制一杯合自己口味的咖啡等。本书重点之一，是对世界各个咖啡生产地区及其出产的咖啡作出精要的介绍，包括夏威夷的科纳咖啡豆、波多黎各的尧科特选咖啡，当然少不了世界闻名的牙买加蓝山咖啡。此外，还有专家对各地出产咖啡的品评，以简明的列表形式，按咖啡豆的颗粒大小、酸度及均衡度等给予评分。本书的另一重点是介绍各种特色咖啡的专业冲调方法，包括卡普契诺（Cappuccino)咖啡、蒸馏咖啡（Esprerro)及土耳其咖啡等。此外，对冲调和品尝咖啡的壶具及茶具也有详细的介绍，其中珍贵的壶具插图，极具参考价值。书中世界各地的咖啡公司的介绍，也是
¥7.00定价：¥39.37 (1.78折)
中职中专旅游服务类专业系列教材：咖啡实用技艺 秦德兵、文晓利 编 科学出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥20.75定价：¥121.50 (1.71折)
经典咖啡制作/上海市职业技能鉴定中心/专项职业能力培训教材 上海市职业技能鉴定中心 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥39.20定价：¥58.00 (6.76折)
编辑
¥111.30定价：¥200.00 (5.57折)
咖啡鉴赏手册 书籍非全新 85-99成新，更多详情请联系在线客服，介意
¥23.40定价：¥48.08 (4.87折)
花式咖啡图典 王森主编 河南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《花式咖啡图典》每款咖啡成品图清晰精美，可供咖啡店直接选用；全图解，一看就懂；配有dvd光盘，如同现场授课，便于读者快速准确掌握咖啡调制技术。
¥12.00定价：¥31.00 (3.88折)
伤心咖啡馆之歌 卡森麦卡勒斯 著 作家榜经典文库 中信出版社图书 正版书籍
¥30.00定价：¥30.00
咖啡咖啡 齐鸣 著 江苏凤凰科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥24.90定价：¥237.80 (1.05折)
咖啡拉花：51款大师级艺术拉花 林冬梅 著 江苏凤凰科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥14.01定价：¥66.00 (2.13折)
咖啡烘焙:烘豆基础手册 咖啡 中信出版集团股份有限公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
1 在从一颗生豆到一杯咖啡的过程中，咖啡烘焙是重要的环节。掌握烘焙的技术，能掌控自己杯中咖啡的风味。它将蕴含在生豆中的风味，转变成我们可感知的芳香来，中国咖啡行业高速发展，人们不满足于品尝和冲煮，而是渴求咖啡烘焙领域的知识：对于数量日益增长的从业者，烘焙咖啡豆是不可或缺的技能；对于咖啡爱好者，学会烘豆，不仅可以增加对烘焙商的理解、拥有一款属于自己的风味的咖啡豆，也可以让冲煮技术更上一个台阶，直接品尝到来自原产地的新鲜风味。 2 《咖啡烘焙：烘豆基础手册》是一本咖啡烘焙行业经典著作，是行业内认可的“咖啡烘焙之神” 斯科特·拉奥（Scott Rao）持续累积将近30年的成果。在本书中，作者终结了过去咖啡烘焙全凭模糊经验和感觉的传统时代，为咖啡烘焙行业引入科学化、数据化、系统化的理论和技术，是入门爱好者
¥58.00定价：¥88.00 (6.6折)
明星店铺 蔚蓝图书专营店
¥59.63定价：¥120.26 (4.96折)
¥36.39定价：¥58.00 (6.28折)
精选咖啡 柯明川 编 旅游教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《精选咖啡（第2版）》是成为咖啡专家的第一本书。《精选咖啡（第2版）》将告诉我们： 咖啡不只是一种浪漫的艺术，更是一门严谨的科学。必须认识精选咖啡，才能真正品尝出咖啡的原始香味。从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节，都必须充分掌握好咖啡的特色，才能真正让人通过一杯精选咖啡，重新酝酿心情、浸泡思绪，然后脱颖而出，找到新生的出口和喜悦。
¥3.38定价：¥39.38 (0.86折)
¥38.86定价：¥58.00 (6.7折)
意式咖啡 (日)门脇洋之著 中国纺织出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
世界咖啡师冠军大赛亚军得主编著的意式咖啡读本，为您带来意大利的灵感与风情
¥49.00定价：¥105.00 (4.67折)
爱上咖啡滋味王育玲中国轻工业出版社9787501940950 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
咖啡是普通人的黄金，它象黄金一样，给每个人带来奢华高贵的享受。在温暖的阳光下，穿着宽松的睡袍，坐在舒适的靠椅上，喝着新冲的咖啡，是何等舒适自在，还有自由的绿色鹦鹉与花纹绚丽的地毯，消散了古老圣餐的静寂。我已经用咖啡之匙量出了我生活的幸福。熬制得理想咖啡，应当黑得像魔鬼、烫得像地狱、纯洁得像天使、甜蜜得像爱情。当你烦恼的时候，当你遇到这种或那种麻烦的时候去咖啡馆吧！
¥4.80定价：¥434.60 (0.12折)
¥36.10定价：¥68.00 (5.31折)
正版书籍 新咖啡大师技术宝典:手工咖啡实战 齐鸣 江苏凤凰科学技术出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥48.96定价：¥68.00 (7.2折)
咖啡入门：咖啡师的咖啡课＜优选包邮好书＞ 正版图书 可开发票
¥39.79定价：¥59.80 (6.66折)
想要一个浪漫的故事，咖啡给你可能的邂逅； 想要一个奋斗的故事，咖啡给你无尽的动力； 想要一个自由的故事，咖啡给你追求的目标…… 当匆忙的生活遇到“咖啡”，当繁杂的工作遇到“咖啡”，当短暂的休息遇到“咖啡”……时间自动的放慢了脚步，从容不迫的步伐里多了一份镇定；一切僵硬的表情自动的舒展开了，泰然自若的神色里让人看到了潇洒与优雅。黑色的颗粒在散漫着温热情调的杯中慢慢融化的时候，生活中到处都是乐事。呆滞的西装与领带会因为咖啡的存在而变得可爱了许多，清纯的香气祛除了凡世的尘埃，飘荡在心灵深处，找到一丝温热的喜悦。 因咖啡而享受生活，因享受而爱上咖啡的人，都会洞悉到这样的真理：幸福是一种心态，一种情绪，而咖啡正是这淡定心绪的烹煮者。她是在厨房、客厅背后的舒缓，是在举手投足的
¥26.56定价：¥133.12 (2折)
烘一杯好咖啡咖啡大叔严选50间自家烘焙咖啡馆的美味配方 咖啡大叔（许吉东） 著 江苏凤凰科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥22.91定价：¥247.48 (0.93折)
△杯中的艺术，匠人的真心，这就是咖啡拉花的△安静、微小的动作，却展现出极具张力的惊人作品△翻滚却不混乱，振荡却不出格；功夫之深厚，分秒间可辨△ 34款世界拉花作品，配有大师亲手制作的视频教程△扫一扫，你离大师又近了一步
¥49.52定价：¥207.60 (2.39折)
·咖啡：符合自己口味的60种咖啡 [韩]金银志 著 9787122118684 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
从骨灰级咖啡爱好者到新手，从咖啡基础到制作及品尝方法，38种咖啡制作法和22种咖啡豆的资料，尽在本书中！作为从咖啡店店员、大堂经理、店长，到咖啡咨询师一路走过来的人，作者在咖啡方面有太多的心得，与咖啡有着不解的缘分，现在为咖啡方面的教育工作而努力。 近来，风格迥异，别具特色的咖啡店如雨后春笋般出现，各种新口味不断更新着大家的咖啡感觉。对于那些喜爱，想进一步了解，并希望DIY咖啡的朋友，本书将成为最靓最潮最贴心的指南。
¥4.74定价：¥52.68 (0.9折)
咖啡拉花艺术 (英)丹·塔芒 中信出版社【达额立减】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
荣膺英国咖啡拉花艺术大赛5届桂冠，拉花之神丹·塔芒的《咖啡拉花艺术》中文版惊艳问世！所有咖啡爱好者和咖啡师必看的拉花宝典！《咖啡拉花艺术》由2016 WLAC世界拉花艺术大赛中国区总决赛李琦，携手美国杜克大学夏原共同翻译，译文精准。60款精美纷呈的创意拉花设计，传授制作秘诀！从拉花、雕花到使用模具，让你轻松掌握，创作出让家人和派对上的朋友们惊艳不已的拉花图案！轻松愉快的全彩图文讲解拉花过程，可操作性强，教你如何从基础咖啡倒杯，到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。
¥51.67定价：¥98.00 (5.28折)
打开咖啡馆的门 张耀 著 上海人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《打开咖啡馆的门》从1645年威尼斯的欧陆第一家咖啡馆始，追踪咖啡馆这个西方社会中始终贯穿不变的文化角色，以及其所代表的生活态度和处事哲学。全书文字清丽，图像优雅，可让读者从欧洲文化发展的角度理解咖啡馆文化，是寻访咖啡文化之旅的一本佳作。有少重要历性事件在咖啡馆里发生？有多少著名的作家、艺术家从咖啡馆里走出来？有多少传世艺术作品在咖啡馆里诞生？一部欧陆咖啡馆的历史简直就是一部欧洲文化史！
¥10.71定价：¥61.54 (1.75折)
新书 就想开家咖啡馆咖啡店 书籍类 知识有关于学习如何怎么样经营咖啡店厅 手把手教你开家店 新手开店入门一通店铺经营
¥50.00定价：¥50.00
¥43.61定价：¥98.00 (4.45折)
¥27.60定价：¥58.00 (4.76折)
读了本书可能会上瘾：图解咖啡的奇趣之旅[【日】]?0?2岩田良子 著北京联合出版公司9787559607829 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书运用独特的视觉传达，带你领略咖啡的各种知识与趣闻，揭秘这颗星球上zui芬芳的饮品如何主宰世界。趣味十足，兼有科学态度，正如咖啡带给你的力量与热情。 本书内容既涵盖了“科学建议的喝咖啡zui佳时间”“意式浓缩咖啡基础知识”“20个不得不提的咖啡知识”“10个你不知道的咖啡因常识”“5个煮咖啡常犯的错误”这类科学常识；也分享了“9个绝妙且不为人知的咖啡昵称”“从zui爱喝的咖啡看出性格”“咖啡杯下面的盘子到底是做什么的”“蜜蜂是自然界的小小咖啡瘾君子”等鲜为人知的趣闻；并且只有真正爱咖啡的人能懂的“如果咖啡是我的男朋友”等篇章。 如果咖啡位于你膳食金字塔的底部，那么本书会与你分享有咖啡相伴的醇厚之爱；如果你还傻傻分不清美式、拿铁、摩卡、卡布奇诺……，那么本书正是适合你的入门指南。
¥7.69定价：¥253.50 (0.31折)
爱上咖啡滋味 王育玲 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
咖啡是普通人的黄金，它象黄金一样，给每个人带来奢华高贵的享受。在温暖的阳光下，穿着宽松的睡袍，坐在舒适的靠椅上，喝着新冲的咖啡，是何等舒适自在，还有自由的绿色鹦鹉与花纹绚丽的地毯，消散了古老圣餐的静寂。我已经用咖啡之匙量出了我生活的幸福。熬制得最理想咖啡，应当黑得像魔鬼、烫得像地狱、纯洁得像天使、甜蜜得像爱情。当你烦恼的时候，当你遇到这种或那种麻烦的时候去咖啡馆吧！
¥2.31定价：¥34.24 (0.68折)
这才是咖啡 意大利白星出版社 编 曹井香 译 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥93.30定价：¥168.00 (5.56折)
¥58.32定价：¥108.00 (5.4折)
明星店铺 凤凰新华书店图书旗舰店
意式咖啡 门脇洋之 著；胡勇 译 9787518036073 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《意式咖啡》介绍了咖啡豆的品种、研磨方法及经典的意式咖啡，从品种特性，到产地渊源；从加工烘焙，到研磨冲泡，从品鉴方法，到设备器具等等都有详细的介绍，材料、做法详细，可操作性强。
¥53.82定价：¥310.40 (1.74折)
花草茶鉴赏完全手册，情调生活实用指南，花草茶行家修炼秘笈。 咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡怀里煮的是梦想，而咖啡馆里氤氲的缥缈的芬芳足以包容世界的沧桑，是一处心灵靠崖的港湾。 在杯盏的晃动中和咖啡谈场恋爱，看透她的心，品出她的直韵，穿越千年的浪漫，领略心爱味道。 人类看错了上帝，却说上帝遗弃了人类。人们行错了世界，却说世界欺骗了人们。女人看错了男人，却说男人背叛了女人…… 在咖啡的世界，没有所谓遗弃、欺骗、背叛……因为，无论单纯或混浊，咖啡永远站在另一度空间，保持自己的旋涡。 要想学会经营爱情，必须先了解彼此，找到适合彼此的方式，像呵护幼苗一样小心呵护；而学会煮一杯咖啡，也必须先了解咖啡的历史，用一种正确的步骤，达到你顶则的口味。爱一个人，要爱她的优点，也要爱她的缺点；
¥31.87定价：¥64.74 (4.93折)
咖啡全书 浪漫经典的法国咖啡书，深度解读精品咖啡的一切，不仅能够大幅度提升咖啡专业水平，也让你在嗅觉与味觉之间，感受咖啡 保证正版 可提供发票
¥137.00定价：¥198.00 (6.92折)
¥46.40定价：¥98.00 (4.74折)
玩转拉花咖啡－西餐制作基础教程 王森 主编 中国轻工业出版社 9787501970568 【正版书籍，可开发票，满额减】
解析打奶泡及对策，探寻百变咖啡造型的制作秘笈，轻松成为拉花咖啡制作高手。
¥6.38定价：¥92.76 (0.69折)
¥45.00定价：¥59.80 (7.53折)
咖啡·鸡尾酒大全 王森 著 9787555218609 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《咖啡·鸡尾酒大全》如同一张画卷细细展开，将咖啡与鸡尾酒的奇妙世界呈现给您。详尽介绍了300款咖啡和鸡尾酒的做法与演变，包括绚丽多彩的鸡尾酒85款，创意十足的拉花咖啡和雕花咖啡各50款，以及口味丰富的调味咖啡125款。所有作品均配以精美的大图。
¥15.40定价：¥78.46 (1.97折)
怎样品鉴咖啡 来君 湖南美术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
怎样购买 系列——提升收藏能力和生活品味的系列丛书！ 极具实用性 本丛书是一套关于如何选购、鉴赏、收藏、保养的实用指南，贴近生活，是功能明确的实用工具书，定位于指导读者如何购买相关产品，极具实用性。 图文并茂 配有大量精准的实物图片，且每张图片均配以准确详细的文字说明，图文并茂。 、系统
¥20.00定价：¥47.00 (4.26折)
¥59.00定价：¥59.00
¥29.33定价：¥69.00 (4.26折)
【全2册】你不懂咖啡升级版+爱上手冲咖啡 有料有趣还有范的咖啡知识百科咖啡控生活时尚咖啡知识百科 讲解6大萃取变量 部分书籍售价高于定价严者慎拍
¥79.10定价：¥79.10
¥45.57定价：¥98.00 (4.65折)
咖啡事典西东社编辑部 著辽宁科学技术出版社9787559116246 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
品味咖啡，探究其美味。 让我们一起来感受咖啡的魅力吧！ 咖啡事典 成为咖啡生活家：选豆、烘豆、冲煮、美味咖啡之终极解析 第一章 细细品味咖啡豆 第二章使冲泡方法达到极致 第三章 挑战花式咖啡 第四章 更高级的咖啡享用法 第五章 咖啡和文化
¥22.40定价：¥165.00 (1.36折)
奶茶店 咖啡店 甜品店怎样开 从开业筹办到运营管理 开店前期筹划 开店营业筹备 原料采购管理 成品制作管理 门店运营管理
¥34.00定价：¥47.80 (7.12折)
魔豆宝典齐鸣 著中国经济出版社9787501795499 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥21.80定价：¥248.60 (0.88折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车