☆一杯没有对与错的冲泡咖啡，只要你喜欢就好☆一件或金属或塑料、或朴实或昂贵的冲泡工具，没有好与坏，只要你用得顺手就好☆一本没有光芒的书，只为喜欢冲泡咖啡的你，提供贴心实用的指导
¥11.78定价：¥35.34 (3.34折)
一本涵盖所有咖啡知识的实用指南，咖啡的起源、现状、种类，选购、烘焙咖啡豆，调制各种咖啡！轻松分辨摩卡、拿铁、卡布奇诺！一本书轻松玩转咖啡馆，教你在家庭调制各种咖啡！让你真正懂得咖啡的真谛，成为朋友眼中的咖啡极客！你以为喝起来没什么区别的咖啡，在咖啡极客眼中却别有一番天地！双色印刷，精装典藏版！内外双封面，装帧精美，高端大气！版式疏朗，图片优美！是一本集颜值和实用性于一体的书！
¥10.46定价：¥131.00 (0.8折)
咖啡,你想知道的那些事儿 五花八门的咖啡文化 丰富多彩的咖啡知识 一本书带你读懂咖啡
¥32.00定价：¥32.00
飘香怡人 创意咖啡----9名台湾冠军咖啡师的获奖作品全程解析！
1：有很多咖啡冠军的获奖作品呈现，并附带步骤演示，一下有这么多位咖啡达人指导，是咖啡进阶者不可多得的教材。 2：全书设计精美、小资，以哑粉纸印刷，有良好的质感，符合咖啡的气质。
¥7.91定价：¥23.73 (3.34折)
¥139.50定价：¥214.60 (6.51折)
咖啡的冲泡有何技巧 咖啡树的栽培有何讲究 精品咖啡和商业咖啡有何异同 咖啡的理化指标和味觉有何关系 如何鉴定咖啡的品质 怎样挑选出的咖啡豆 所有相关知识，应有尽有
¥49.10定价：¥88.00 (5.58折)
¥41.48定价：¥68.00 (6.1折)
世界咖啡地图(第2版)[英]詹姆斯·霍夫曼中信出版社【正版速发 包邮】
¥235.75定价：¥235.75
¥7.85定价：¥95.70 (0.83折)
与毕加索喝咖啡 书籍非全新 85-99成新，更多详情请联系在线客服，介意
¥18.00定价：¥19.80 (9.1折)
“一切在于‘不必要的美’，以及为此付出的努力。”——“蓝瓶咖啡”创始人詹姆斯·费里曼（James Freeman）以自己对品质的严苛追求，换来了人们对精品咖啡的喜爱。如今，“蓝瓶”正引领咖啡业的第三次浪潮，并已获得来自Google Ventures、Twitter、Instagram、Flickr等企业联合创始人的投资。《蓝瓶咖啡的匠艺》将向你呈现詹姆斯·费里曼对待咖啡事业细腻的匠心。 1、“蓝瓶”是如何成为精品咖啡行业领军品牌的？答案就在书中。 2、想在家里手冲一杯美味的咖啡？“蓝瓶咖啡”创始人詹姆斯·费里曼将告诉你独特秘诀。 3、什么餐食与咖啡相配、在家也能做出这样的餐食吗？“蓝瓶咖啡”首席糕点师凯特琳·费里曼将助你成就美食梦想。海报：
¥89.07定价：¥179.14 (4.98折)
飘香怡人 创意咖啡----9名台湾冠军咖啡师的获奖作品全程解析！
1：有很多咖啡冠军的获奖作品呈现，并附带步骤演示，一下有这么多位咖啡达人指导，是咖啡进阶者不可多得的教材。 2：全书设计精美、小资，以哑粉纸印刷，有良好的质感，符合咖啡的气质。
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
Espresso意式浓缩咖啡制作百科 [韩]安宰赫、[韩]申昌浩 著；周琳 译 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
作为韩国“国家代表咖啡师”，作者基于多年的咖啡师从业经验和对咖啡的多项实验结果，完成了这本制作Espresso意式浓缩咖啡的指导用书，以实际应用为主，非常适合年轻的咖啡师。 本书分为上下两篇，上篇透彻地讲述了意式浓缩咖啡机的使用指南与技巧，磨豆机的种类和选购标准，用咖啡机打出完美奶泡的秘诀，甚至对咖啡粉锤、刀片、冲煮粉碗等零件都做了全面的介绍并结给出挑选建议。作者通过实验测试对比结果，详细分析了在萃取意式浓缩咖啡中的五大变数，并对比了11种水和3种牛奶对咖啡萃取的影响；在下篇中，还奉上了经典的花式咖啡配方，以及各国有特色的花式咖啡，特别附加了咖啡饮品、咖啡鸡尾酒、秘密花式咖啡的制作方法。
¥70.20定价：¥343.16 (2.05折)
咖啡拉花艺术夏原 李琦 译中信出版集团9787508682006 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《咖啡拉花艺术》教你如何在一杯咖啡上面创作出一幅绝美的艺术品。从基础拉花到泡沫雕塑，从彩色玫瑰到圣诞老人，从神秘独角兽到贝比奇诺熊，每个拉花案例都有详细的、分步骤的全彩图文，讲解清晰，易于拉花学习者领会。拉花之神向你示范如何从基础咖啡倒杯，到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。 本书有60款创意拉花设计，当你试完这本书的拉花设计后，你可以轻松地拉花、雕花、使用模具，并制作出令人惊讶的图案，从而让家人和派对上的朋友们赞叹不已。
¥33.40定价：¥281.36 (1.19折)
蓝瓶咖啡的匠艺 [美]詹姆斯·费里曼、凯特琳·费里曼、塔拉·杜根 著；梁倩 译 中信出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
“蓝瓶”正在成为精品咖啡行业的领导品牌。有媒体报道：“‘蓝瓶’的忠实顾客以手持带有‘蓝瓶’标志的纸杯为傲，即使要排队，即使价格更贵。” 《蓝瓶咖啡的匠艺》分为种植、烘焙、饮、食四个章节，从源头讲述精品咖啡的制作过程，并将所有蓝瓶咖啡馆的日常工作都如实传递给了读者，非常开放、务实、准确。作者所述内容都是经过一丝不苟的实践而得来，有着扎实的专业基础。 如果你想进入精品咖啡行业，那么本书将为你指明道路。它不是枯燥的说教，而是经由一个个有温度、有故事的人物，把你带入美妙的咖啡世界。 如果你热爱品尝咖啡，本书将为你开启感恩与觉察的大门。 如果你想在精品咖啡领域创业，那么你将在本书中看到成功的路径。 对于纯粹追求阅读乐趣的读者，精妙的文字和图片会告诉你——有关咖
¥23.81定价：¥289.04 (0.83折)
咖啡拉花 51款大师级艺术拉花 正版图书,下单速发,可开发票
¥34.29定价：¥69.58 (4.93折)
世界咖啡学：变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 韩怀宗 著 中信出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《世界咖啡学 ： 变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘》由专业咖啡人韩怀宗推出，不但修订了台湾版中介绍的咖啡历史、产区、精品名豆等内容，还新增专门章节，介绍中国大陆咖啡产业的发展历程。 在书中，作者详述咖啡发展的四波浪潮，并以大量实验数据揭秘世界著名咖啡师烘豆、冲煮技艺，人文与科学兼容并蓄，满足咖啡职人和咖啡迷对专业知识的渴求。
¥101.73定价：¥117.10 (8.69折)
爱上咖啡 林莹、毛永年 著 中央编译出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《爱上咖啡》是国际著名餐饮及咖啡大师毛永年、林莹夫妇的成名作，曾在中国大受欢迎，被誉为“品味咖啡与美食的第一本书”，以唯美而富有情趣的文笔介绍了咖啡的传说，咖啡豆，咖啡研磨、烘焙和包装，以及咖啡萃取的艺术、世界咖啡风情、咖啡经营的精神和咖啡发展的过去与未来。 世界各地虽然风景各异，民情不同，但咖啡似乎成为一种共通语言，无论到哪里，人们对于咖啡的喜爱似乎都是一致的，咖啡早已超越藩篱越过疆界，以无形的力量系住人们的心。 喝咖啡是一种满足，一种恬静，一种安适。
¥4.80定价：¥23.00 (2.09折)
女性咖啡魔法师教您：咖啡制作大全 [日]小池美枝子 著；灵思泉、赵培 译 河北科技出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥3.75定价：¥211.98 (0.18折)
“咖啡·巴赫”的咖啡和甜点 [日]田口文子、[日]田口护 著；朱悦玮 译 辽宁科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥14.54定价：¥207.98 (0.7折)
你不懂咖啡升级版（畅销8年！咖啡爱好者入门经典！）＜优选包邮好书＞
¥30.45定价：¥52.00 (5.86折)
享用一杯手冲咖啡 [韩]都炯秀 著 化学工业出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
☆一杯没有对与错的冲泡咖啡，只要你喜欢就好☆一件或金属或塑料、或朴实或昂贵的冲泡工具，没有好与坏，只要你用得顺手就好☆一本没有光芒的书，只为喜欢冲泡咖啡的你，提供贴心实用的指导
¥12.34定价：¥26.54 (4.65折)
咖啡迷的风格器物学 La Vie编辑部 九州出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥34.80定价：¥149.60 (2.33折)
究极咖啡：专业咖啡师的必修课丑小鸭咖啡师训练中心 编青岛出版社9787555232384 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
想要在每一次冲煮咖啡时，都保持稳定的好品质吗？ 看遍坊间许许多多的咖啡教学书，你确定学对了吗？ 不论你是专业咖啡师傅，还是喜爱在家自己冲煮的咖啡控， 都应该具备咖啡基本功和正确萃取观念， 这样，才能煮出一杯专业的好咖啡！ 【本书特色】 ◎专业解说文字搭配大量实际操作照片，让读者可以充分了解咖啡专业知识。 ◎详尽的步骤插图，让每一个咖啡冲煮环节都清楚地呈现。 ◎咖啡爱好者的完全实战手册，品鉴咖啡的指南 ◎以科学怪人的目光挑剔每一颗咖啡豆，让你“知其然更知其所以然”。 ◎经典的咖啡师四堂必修课，让您慢慢拥有一间属于自己的咖啡店。
¥4.99定价：¥430.48 (0.12折)
¥24.53定价：¥45.00 (5.46折)
中国人爱喝的100咖啡 赵雪芹 编著 武汉出版社 9787543042568 【正版书籍，可开发票，满额减】
《中国人喝的100种咖啡》介绍了100款作者钟爱的咖啡，希望能让您在纷乱的生活中找到一丝沉醉的迷香，暂时忘却生活的冗杂，舒眉开颜，亦是欣慰。
¥7.49定价：¥94.98 (0.79折)
栽进吧台的咖啡师：28位大师的心路历程 咖啡 北京联合出版公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
市面上教授咖啡制作方法的书很多，咖啡师自传的书也有不少，但是融合了28位级咖啡师的心路历程的书尚未见到，本书弥补了这片，对于想从事咖啡事业乃其他领域的年轻人都有着激励作·用。 本书介绍的是28位日本知名咖啡职人从小白到大师的蜕变过程，有彷徨后的坚持，有挫折后的努力，*后破茧成蝶成为咖啡师。这28个经历和精神对于想从事咖啡事业乃其他领域的年轻人都有着激励作·用。本书可为咖啡从业者的指导书、可为励志书、可为短篇的自传之接受度容都很高，希望读者朋友们能在书里找到共鸣，坚持下去，必能！ ;
¥20.10定价：¥69.80 (2.88折)
明星店铺 蔚蓝图书专营店
咖啡馆简餐，轻食 周子钦 等著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥38.00定价：¥83.37 (4.56折)
爱上手冲咖啡,(日)田口护,(日)山田康一,江苏文艺出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
★日本咖啡之神、日本精品咖啡协会会长田口护，教你解锁咖啡冲泡的秘诀，让你在家就能手冲一杯美味的精品咖啡，喝出咖啡的仪式感！★专业的解说文字搭配大量高清、分步骤照片，让你充分了解手冲咖啡的每一个细节。★无论你是想在家享用一杯纯正的手冲咖啡，还是想要自己开一家咖啡馆，只要掌握正确的技法，就能冲泡出大师级的咖啡！★咖啡爱好者、咖啡师进阶推荐的实操指南！从冲泡器具的选择，注水姿势、萃取要点的讲
¥58.00定价：¥58.00
咖啡赏味志 苏彦彰 著 生活·读书·新知三联书店 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥4.90定价：¥211.36 (0.24折)
¥30.73定价：¥36.15 (8.51折)
品味生活系列1：咖啡品鉴大全 [日]田口护 著；书中缘 译 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品味和享受。那醇香浓郁，那浪漫优雅，足以包容、迷醉我们的心。咖啡究竟有着怎样的灵魂？包括咖啡的历史、故事、品种、产地，甚至于煮泡工序有着什么样的内涵？让我们随着《咖啡品鉴大全》，步入咖啡的神殿，细细品味那份悠闲自得，体会那份回味的香醇……日本著名咖啡名家田口护30年钻研心得，毫无保留地完整公开！从咖啡的历史、文化、品种、产地、特点，到烘焙技术、研磨与萃取方式为您详细解说！
¥26.08定价：¥246.92 (1.06折)
¥52.00定价：¥156.00 (3.34折)
都市时尚饮品：鸡尾酒蓝永强 著广东经济出版社9787806779576 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《都市时尚饮品：鸡尾酒》所介绍的鸡尾酒，便是西洋酒文化颇具代表性的酒品，如今早已为国人所接受并发扬光大了。 由于酒的种类繁多，品种不一，各种酒的调配和饮用方法更是千变万化，但不管怎样变化，对于不同类型的酒，其色、香、味、美和健康保健的作用，都是不可或缺的。《都市时尚饮品：鸡尾酒》着重介绍具时尚特色的鸡尾酒，从鸡尾酒的起源与文化特点，到调制鸡尾酒的各种基酒、辅料，杯具和调制方法都逐一向读者详细说明。书中还系统推介了忧郁的月亮，少女的祈祷，紫罗兰之恋，自由古巴等多达几十种经典的鸡尾酒饮品，包括长饮与短饮不同类型的简介和图解。全书图片精美，文字优雅，技巧浅显易懂，方便易学。《都市时尚饮品：鸡尾酒》既含科学性和专业性，可为调酒师案头之书；又有普及性，不失为一本家庭化的时尚饮品教科书。
¥4.80定价：¥292.05 (0.17折)
咖啡制作大全小池美枝子、灵思泉 著辽宁科学技术出版社9787538149586 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《咖啡制作大全》这本书是日本顶级女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀，首先向你介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作，花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡。 附教您制作意大利式浓缩咖啡与花式咖啡的DVD。
¥4.80定价：¥430.40 (0.12折)
[新品早鸟价]“随心流动”随身小杯 咖啡渣品饮杯(可选:绿色/蓝色/米白色) 食品级/ 文创 伍尔夫 广西师范大
¥35.00定价：¥35.00
【正版包邮】你不懂咖啡升级版（畅销8年！咖啡爱好者入门经典！）全新修订版！有料、有趣，还有范儿的咖啡知识百科！87个Q& 保证正版 现货包邮速发 假一罚十
¥33.80定价：¥52.00 (6.5折)
☆一杯没有对与错的冲泡咖啡，只要你喜欢就好☆一件或金属或塑料、或朴实或昂贵的冲泡工具，没有好与坏，只要你用得顺手就好☆一本没有光芒的书，只为喜欢冲泡咖啡的你，提供贴心实用的指导
¥56.74定价：¥67.42 (8.42折)
【正版】 一起来做拉花咖啡 拉花咖啡从入门到精通 都基成主编凤凰含章 江苏科学技术出版社 9787553785547 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥32.43定价：¥45.00 (7.21折)
饮品大师：咖啡茶饮冰沙和蔬果汁 杨海铨 著 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《饮品大师：咖啡茶饮冰沙和蔬果汁》一书介绍了300余款饮品的制作方法，按照饮品的不同类型分为调味茶饮、特调奶茶、冰沙奶昔和气泡饮、新鲜蔬果汁和香醇咖啡五个大类，除了常规的介绍饮品的原料、配方及做法外，还以表格的形式列举了更换其中的主要材料后，延伸出来的饮品的配方和做法，如将新鲜蔬果汁饮品这一大类的葡萄柚多多，更换主材的葡萄柚为柠檬或苹果，可变化为其他口味的饮品，以满足读者个性化的需求。
¥50.67定价：¥192.00 (2.64折)
新旧版随机发】精品咖啡学上+精品咖啡学下 韩怀宗著咖啡制作新手入门手冲品鉴咖啡知识手工咖啡书大全教程咖啡师培训书籍全新书 正版图书，速开发票
¥109.12定价：¥109.22
¥21.80定价：¥48.00 (4.55折)
我爱咖啡更爱咖啡馆 (韩)李东进 金城出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《我爱咖啡，更爱咖啡馆》2008年在韩国上市后，连续15周生活类排行榜名，年度销售50万册，是东亚日报社迄今为止的生活类图书。 《我爱咖啡，更爱咖啡馆》介绍原豆咖啡最简单的识别办法； 《我爱咖啡，更爱咖啡馆》提供电视剧《咖啡王子1号店》里最让观众感兴趣的咖啡配制秘方，介绍韩国8家生意最火爆的咖啡馆创业成功秘诀和经营办法。 本书不仅是帮助咖啡入门者懂得如何真识各种咖啡的参考书，还是想开家咖啡馆之人实现梦想的指导手册。 随书附赠7款镂刻咖啡杯毛毡垫（送1）
¥4.00定价：¥21.37 (1.88折)
咖啡物语 郭春燕 著 9787206050978 吉林人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
一杯咖啡的时间，是冰点和沸点之间的转换；一杯茶的时间，是茶给时间的一种味道。人生不可能每分每秒都循规蹈矩、行色匆匆，偶尔散漫下来看人生，也在情理中。于是，喝咖啡就是成为一件忙里偷闲、无趣时觅得有趣的乐事。 本书作者用精致的文字和心思装饰了一间“休闲坊”，真诚地邀您来这里坐一坐，喝一杯咖啡，品一樽红酒，浸一缕香氛，听一曲琴音，由纯朴的感官入口入眼入鼻入心，笼在唯美意境里，过滤掉世俗中的尘埃，将灵魂托在去之上，获得一种最纯的精神洗礼。
¥10.00定价：¥208.00 (0.49折)
你是否曾经对某家咖啡馆里的香味念念不忘，同时又对咖啡馆的咖啡秘技感到好奇呢？除了在咖啡馆对一杯好咖啡品头论足外，其实在居家生活里，只要挑对咖啡豆、选对煮咖啡的壶具、再加上煮咖啡的基本常识、并依据自己的口味来作调整，一样可以自己动手煮出一杯接近的咖啡，成为煮咖啡的行家里手。想成为品味咖啡的大师，真的一点都不难！
¥5.85定价：¥17.55 (3.34折)
¥26.90定价：¥59.80 (4.5折)
咖啡精神王士文 著岳麓书社9787806658338 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
对现今全球数亿的咖啡迷而言，喝咖啡是一种“生活仪式”，至于咖啡馆呢，则是一所所的“殿堂”。就如同世上其他的仪式和殿堂一般，“咖啡殿堂”里蕴含着许多惊险、浪漫、激昂，而且至今仍余波荡漾的历史传奇。 1000多年前，阿拉伯地区流行一种可以代替美酒的兴奋饮料。这种饮料可以为夜里诵经的僧侣提神，因此也成为了伊斯兰教世界的宗教饮品。在奧斯曼帝国兴盛的16世纪，这种饮料的种子为帝国赚进大笔收入，于是被称之为“黑色金子”。 16世纪的末几年，威尼斯商人将此种名为咖啡（cavee）的果实运到了欧洲。17世纪中期，法国第一家咖啡屋开张；几十年后，理性启蒙的咖啡香，掺杂着政治气息，漫衍在巴黎4000家的咖啡馆中：伏尔泰和狄德罗在“普赫寇普”咖啡馆撰写百科全书；卢梭在“摄政”咖啡馆高谈阔论；1789年，法国革命分子更
¥12.60定价：¥313.06 (0.41折)
【正版】 咖啡馆慢时光：118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点 (韩)申颂尔 著,林文 译 中国轻工业出版社 9787 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥36.29定价：¥68.00 (5.34折)
我爱咖啡更爱咖啡馆 (韩)李东进 金城出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《我爱咖啡，更爱咖啡馆》2008年在韩国上市后，连续15周生活类排行榜名，年度销售50万册，是东亚日报社迄今为止的生活类图书。 《我爱咖啡，更爱咖啡馆》介绍原豆咖啡最简单的识别办法； 《我爱咖啡，更爱咖啡馆》提供电视剧《咖啡王子1号店》里最让观众感兴趣的咖啡配制秘方，介绍韩国8家生意最火爆的咖啡馆创业成功秘诀和经营办法。 本书不仅是帮助咖啡入门者懂得如何真识各种咖啡的参考书，还是想开家咖啡馆之人实现梦想的指导手册。 随书附赠7款镂刻咖啡杯毛毡垫（送1）
¥7.00定价：¥39.37 (1.78折)
精品咖啡学 韩怀宗 著 中国戏剧出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。作者以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品咖啡的三大波演化，包括一波的“咖啡速食化”、第二波的“咖啡精品化”以及第三波的“咖啡美学化”，并记述美国“第三波”的三大美学咖啡馆与“第二波”龙头星巴克尔虞我诈的殊死战。另外，以六章篇幅，详述产地传奇与最新资讯．包括扮猪吃老虎的台湾地区咖啡，以及搏命进亚齐的历险记。我也参考葡萄酒的分类，将三大洲产地，区分为“精品咖啡溯源，旧世界古早味”、“新秀辈出，新世界改良味”、“艺伎双娇”和“量少质精，汪洋中海岛味”，分层论述。
¥27.60定价：¥38.24 (7.22折)
“咖啡·巴赫”的咖啡和甜点 [日]田口文子、[日]田口护 著；朱悦玮 译 辽宁科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
“咖啡·巴赫”咖啡店为日本咖啡大师田口护和田口文子夫妇经营了几十年的店铺，每年拥有大量的咖啡爱好者光临品尝。本书精选了86款适合与咖啡搭配食用的甜点，并介绍了详细的制作过程。同时，还详细介绍了咖啡制作的基本技巧、基本常识、咖啡种类等，使读者更好的了解咖啡与甜点如何完美搭配。 本书除了讲述基本面团以及奶油的制作方法外，还根据甜点的不同来改变材料的比例配额，以期做出味道更好的甜点。本书的一个目的是要使小规模店铺与家庭也可以成功地制作甜点。能小量制作的甜点,作者全都会替换成小剂量的比例配额，需要事先加入一定分量的发面坯的甜点，作者也建议对做出来多余的部分进行冷藏或冷冻存储来实现其有效利用。
¥14.30定价：¥49.26 (2.91折)
最具人气的花式咖啡 [日]永濑正人 著；侯咏馨 译 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
主要介绍日本人气咖啡吧中受欢迎的花式咖啡的制作方法，每一款咖啡都是由咖啡吧中的吧台师傅亲自制作的，有详细的步骤图。另外，本书还有给想成为咖啡吧师傅的读者的一些建议，适合想成为咖啡吧师傅和对花式咖啡感兴趣的人阅读。本书既适合开店创业者研习，定帮助其凭借好味道为店铺赢得好口碑；也适合对花式咖啡感兴趣的人研读，可以在闲暇时间里为自己和家人调制一杯充满浓情蜜意的花式咖啡，一边品味一边享受好时光。
¥4.95定价：¥38.04 (1.31折)
¥91.80定价：¥108.00 (8.5折)
¥124.00定价：¥328.00 (3.79折)
¥16.80定价：¥113.60 (1.48折)
《咖啡，你想知道的那些事儿》超实用的咖啡知识。从咖啡历史到咖啡文化、咖啡生产，再到咖啡制作与咖啡礼仪，这将是你的咖啡小百科。咖啡生产哪家强？非洲，美洲，还是亚洲？咖啡豆如何分等级？咖啡如何保存？你都将在这本书中找到答案。相信我，童铃老师幽默睿智的语言，会让你爱上这本咖啡小百科。
¥34.80定价：¥76.56 (4.55折)
¥30.90定价：¥68.00 (4.55折)
你不懂咖啡:有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科【正版】 【正版图书，电子发票】
咖啡控经典！ 有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡，中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密？ “日本咖啡协会会长奖”得主石胁智广化身咖啡世界里的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，为你一点点抽丝剥茧、娓娓道来。常年位踞日、韩、中国台湾地区咖啡类书榜冠军，中国大陆首次引进！本书文字理性、专注又不失风趣，搭配插画大师为其量身定制的逾百幅超萌手绘图，适合伴着一杯咖啡细细品读。 “快读·正能量生活馆”丛书003号。
¥21.28定价：¥122.56 (1.74折)
¥43.00定价：¥43.00
¥7.71定价：¥23.13 (3.34折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车