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【新华书店】 咖啡,(日)小池美枝子,南海出版公司,9787544298902 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
1.“世界美食大师丛书”又添新品——咖啡！日本优选级（日本百瑞斯塔（咖啡师）大赛优选）女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀。2.100款人气咖啡的制作方法合集！热咖啡 冰咖啡 意大利浓缩咖啡 冰浓咖啡 拉花咖啡，所有方法大图、多步骤讲解，入门无压力，品赏大集合。3.全程视频呈现，扫码观看！圆锥形滴漏器 三孔式滴漏器 虹吸式咖啡机 法式滤压壶 针筒咖啡壶……冲泡技巧全程视频大奉送。
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咖啡师宝典 邱伟晃 著；TOKU CHAO 摄影 中国纺织出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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△杯中的艺术，匠人的真心，这就是咖啡拉花的△安静、微小的动作，却展现出极具张力的惊人作品△翻滚却不混乱，振荡却不出格；功夫之深厚，分秒间可辨△ 34款世界拉花作品，配有大师亲手制作的视频教程△扫一扫，你离大师又近了一步
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品味生活系列--咖啡品鉴大全(日)田口护,书锦缘辽宁科学技术出版社（正版旧书）9787538156225 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品味和享受。那醇香浓郁，那浪漫优雅，足以包容、迷醉我们的心。咖啡究竟有着怎样的灵魂？包括咖啡的历史、故事、品种、产地，甚至于煮泡工序有着什么样的内涵？让我们随着《咖啡品鉴大全》，步入咖啡的神殿，细细品味那份悠闲自得，体会那份回味的香醇 咖啡名家的30年钻研心得，毫无保留地完整公开！从咖啡的历史、文化、品种、产地、特点，到烘焙技术、研磨与萃取方式为您详细解说！
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我爱咖啡 更爱咖啡馆 [韩]李东进 著【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
韩国咖啡王子的私人操作绝技&独家调制配方。 能让家庭生活有趣味、职场白领有品位的韩国重磅畅销书。 《我爱咖啡 更爱咖啡馆》首次公开： 7个制作手工滴滤咖啡的关键点； 14项美妙咖啡萃取的私人操作绝技； 29个梦幻咖啡的独家调制配方； 12条成功开家咖啡馆的注意事项。 通过《我爱咖啡 更爱咖啡馆》，你能像行家一样懂咖啡意，能像绅士一样品咖啡，能像咖啡师一样煮咖啡，能像星巴克创始人一样轻松开一家自己的咖啡馆。
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精品咖啡学·实务篇韩怀宗浙江人民出版社9787213103773 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
实战经典！二十万字，全是干货！ 戳破各种玄学假象，让好咖啡有理有据！ 照着做，泡出一杯好咖啡，就是这么简单！ 玩咖啡不只是一门手艺，更是一门严谨的科学。 《精品咖啡学·实务篇》从怎样喝一杯好咖啡开始，教你快速掌握鉴赏、萃取、金杯、手冲四大主题，学会调动三大感官欣赏咖啡的千香万味，辨别瑕疵豆与绿色陷阱，全方位认识咖啡味谱与风味轮，深究萃出率与浓度的微妙关系，拆解杯测六大步骤……后，手把手带你攻克四大实战难题：（一）做出好咖啡的五大要诀；（二）五堂课拿下手冲全流程；（三）赛风泡煮的七要点；（四）玩转聪明滤杯与美式咖啡机。 精品咖啡演进到第三波，一切讲究科学数据与辩证，而非无端搬弄神话，以讹传讹。唯有自我升级，接受考验，才能立于不败之地。如果哪天有客人或好友来“踢馆”，大喊：“嘿，我
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专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导 【正版保证】
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《手冲咖啡》手冲咖啡发烧友的秘籍。全书5大看点：手冲设备全展示；不同滤杯适宜的烘焙度和研磨度；手冲方法全介绍；名店咖啡配方大揭秘；巡览日本人气咖啡馆。告诉你关于手冲咖啡的秘密。。。
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读了本书可能会上瘾:图解咖啡的奇趣之旅 岩田良子 著 北京联合出版有限公司，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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【正版】咖啡图解小百科四川文艺出版社9787541167300文化其他 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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向咖啡大师学习从生豆、烘焙、冲煮到拉花，走入12位领潮者的咖啡风味课 好吃编辑部 编 9787553797915 江苏 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
从深焙的焦香味，到浅焙的果酸味；从虹吸称霸到手冲当道；从意式潮流到产地单品……本书不仅告诉你中国台湾咖啡文化的轨迹与特色，还将带你走入12位领潮者的咖啡风味课。到底世界冠军吴则霖的透明风格是什么？烘豆大师陈志煌的阳光烘焙怎么烘？咖啡大师林东源的创意咖啡灵感来自哪里？咖啡王子方政伦掳获美国精品咖啡协会的处理法有多厉害？除了机器烘焙外，陶锅手烘可以成就出什么样的甘甜温润？等等，都可以在本书中找到答案。
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书囊·寒鸦咖啡馆含拉链及内袋纯棉密织水洗帆布单肩斜挎两用八开本四开本上课通勤多用上海译文出版社七海制造局
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宅在家，冲一杯好咖啡布莱恩·W·琼斯 著；黄俊豪 译江苏凤凰科学技术出版社9787571310868 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
备受好评的亚马逊咖啡图书。职业咖啡师布莱恩·W·琼斯手把手教你冲出美味咖啡，从挑选咖啡豆开始，细致讲解“慢”咖啡的冲煮过程，倾囊相授冲煮秘籍，另附精美咖啡食谱。由著名咖啡师黄俊豪翻译，内容专业易读，搭配摄影大片级全彩插图，是一本既实用又高颜值的精品咖啡冲煮指南。
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咖啡的历史郑万春 著哈尔滨出版社9787806998434 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
当咖啡已经成为一种生活的必需品，一种生理上的享受，一种精神上的愉快，用到一种时尚的追求时，这种位居世界三大饮料之列的，曾经充满着神秘色彩的饮料，不再是当年的奢华享受、更不再是某种“腐朽生活的象征”，它变得普通、寻常起来，平平静静地置身于我们繁复的生活中，默默地奉献着自己，隐藏了它的荣耀和辉煌，像我们生活中许许多多熟视无睹的东西一样，人们在享受它的醇厚、浓烈、馥郁的同时，已经无暇去顾及它的身世、它的历史了。 而当我们翻开咖啡这部厚重的发展历史的时候，会惊异地发现，那绝不单纯是一种植物被人类发现到利用，直至融入社会的简单过程，而是一部由人类创造的热情与冒险的罗曼史，一部人类文明和文化的壮丽史诗。
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咖啡美学----零基础学奇趣拉花王琪岳 孙丽君 双福江苏科学技术出版社9787553786186 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这本书汇集了60款咖啡拉花制作，53个咖啡拉花视频，不仅是咖啡拉花图书中视频解析*多的一本，还毫无保留地分享了*完整的咖啡拉花制作教程和各种创意咖啡拉花制作秘籍，包括拉花、雕花、3D、冰卡布等，以及介绍了*受欢迎的5款甜品的制作方法，一书在手，满足你对咖啡拉花的各种学习诉求。 本书从咖啡拉花的基础款式出发，循序渐进，一步一步对咖啡拉花的进阶过程做分步指导，无论何时拿起此书，总有一款咖啡拉花能触动你的心，吸引你走进神奇的咖啡拉花世界。 现在开始，用自己的双手去体验生活美学，开启不可思议的咖啡拉花之旅吧！
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正版】爱上咖啡滋味 9787501940950 中国轻工业出版社【可开发票，正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套，如有疑问可咨询在线客服！
咖啡已经走过了漫长的15个世纪，而这15个世纪以前，它们就已经在非洲高原上的某处生息了。今天，东非之角上的那一棵咖啡树已经在赤道两旁几乎所有的山地国家中留下自己的后代。时间流逝，咖啡在改变，地球上每时每刻都有咖啡树在死去，也有新的咖啡幼苗破土而出；咖啡承载的文化也在变，咖啡馆中的人们创造着新的文化，同时也消耗着旧的。
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图说咖啡[精装大本] [土耳其]杰柯·R·格齐诺（Cenk R. Girginol） 著；刘玲、刘玲 译 中国轻工业出版 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 [日]田口护 著；郭欣惠 译 光明日报出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书共分为五个章节，序章主要介绍了咖啡文化在日本发展的历程；后面五个章节分别从销售咖啡、萃取咖啡、滤纸滴漏的基本技术（分类、特色、器具以及重点提示）、滤纸滴漏的应用技术，以及通过实验对滤纸滴漏萃取过程的用直观图表显示。从几个大的方面，不仅介绍了咖啡的系统知识，更是全面介绍了滤纸式手冲咖啡萃取技术的演变及操作方法，以及Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升，是咖啡从业者的指导性书籍，也是咖啡爱好者的实操指南，让您不仅在咖啡馆，在家也能享受咖啡的美味。
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上岸+小王子+伤心咖啡馆之歌(套装3册)卡森麦卡勒斯 著 作家榜经典文库 中信出版社图书 正版书籍
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咖啡馆简餐经典MENU 吴佩谕,周子钦 著 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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家长咖啡厅——德育工作家校一体化新思路/唐西胜/沈洪责编:吴伟伟/浙江大学出版社
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了解更多味道就越美 闲品咖啡【正版图书，电子发票】 【正版】
咖啡爱好者需要的知识这里全都有！ ·烘焙咖啡的基础知识 ·咖啡滴滤窍门 ·5种研磨度及与其对应的萃取方法 ·咖啡的质量分级 ·咖啡的保存方法 1 滴滤法、摩卡壶、滤压壶、咖啡机……冲出一杯好咖啡的所有方法，这里全都有。 2 精美图片让你了解咖啡豆的品种、产区，学会分辨咖啡豆等级、咖啡研磨度。变身咖啡达人，从这里开始。 3 哪些食材和咖啡最搭配？如何打奶泡？咖啡杯的形状也有讲究？没错，了解得越多味道就越美。
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我的咖啡生活提案 [法]陈春龙,塞巴斯蒂安·拉西纳【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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爱上咖啡林莹、毛永年 著中央编译出版社9787511700247 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
中国台湾著名作家隐地说：“《爱上咖啡》是我读过所有和咖啡有关书籍中好的一本。它颇有‘咖啡辞典’的架势，也很像一册‘咖啡百科全书’，举凡咖啡的一切常识、知识，这《爱上咖啡》里都找得到。另一方面，它又是一册杰出的散文……” 《爱上咖啡》是世界著名餐饮及咖啡大师毛永年、林莹夫妇的成名作，曾在中国台湾大受欢迎，被誉为“品味咖啡与美食的第一《爱上咖啡》”，以唯美而富有情趣的文笔介绍了咖啡的传说，咖豆，咖啡研磨、烘焙和包装，以及咖啡的萃取的艺术、世界咖啡风情、咖啡经营的精神和咖啡发展的过去与未来……《爱上咖啡》以无形的力量牵住了许多读者的心，带您步入咖啡世界。
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“咖啡·巴赫”的咖啡和甜点[日]田口文子、[日]田口护 著；朱悦玮 译辽宁科学技术出版社（正版旧书）9787538194 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
“咖啡·巴赫”咖啡店为日本咖啡大师田口护和田口文子夫妇经营了几十年的店铺，每年拥有大量的咖啡爱好者光临品尝。本书精选了86款适合与咖啡搭配食用的甜点，并介绍了详细的制作过程。同时，还详细介绍了咖啡制作的基本技巧、基本常识、咖啡种类等，使读者更好的了解咖啡与甜点如何完美搭配。 本书除了讲述基本面团以及奶油的制作方法外，还根据甜点的不同来改变材料的比例配额，以期做出味道更好的甜点。本书的一个目的是要使小规模店铺与家庭也可以成功地制作甜点。能小量制作的甜点,作者全都会替换成小剂量的比例配额，需要事先加入一定分量的发面坯的甜点，作者也建议对做出来多余的部分进行冷藏或冷冻存储来实现其有效利用。
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咖啡馆慢时光：118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点＜优选包邮好书＞ 全新正版 假一罚十 请放心下单，本店所有商品均可开票
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你不懂茶 茶文化入门 经典 日本插画师精心手绘300余幅插图 时尚有料有趣的茶知识 茶文化科普书籍
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名店手冲咖啡图典：日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡日本旭屋出版 编；谭尔玉 译河南科学技术出版社9787 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《名店手冲咖啡图典：日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡》汇集全日本23家老牌名店及人气新店，各店当家咖啡师将自家在咖啡豆烘焙、研磨，咖啡风格定位，滤纸、法兰绒滤布、金属滤网等萃取器具的运用，注水、闷蒸关键技巧等方面的研究心得全部公开，更娓娓道来在技术持续进化中形成的关于咖啡手冲的独特理念。 23家咖啡店精选出42款点击率超高的招牌咖啡，以一步一图（800张彩图）的形式展示每款咖啡的整个制作过程，并提供咖啡豆产地、农庄、处理方式、配比、烘焙度、烘豆机等信息，以及豆量、研磨度、水温、萃取量、萃取时间、磨豆机等萃取数据；而制作过程中的独创看家手冲技术，如皇啡亭的“粗研磨一次注水法”、松屋咖啡本店的“松屋式手冲法”、 HARMONY的“流体滴滤萃取法”、COFFEE WINDY的“2只法兰绒滤布重叠萃取”等，各店职人
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田口护精品咖啡大全[日]田口护 著；唐晓艳 译河北科技出版社9787537561716 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
精品咖啡是一个专有名词，有着严格的定义。不同产区的地理环境、气候特征和种植传统所形成的“地域特色”是精品咖啡的灵魂。精品咖啡是“好生豆、好烘焙、好萃取”三位一体的高品质咖啡，它包含了生豆处理工艺、烘焙工艺和萃取工艺三个关键环节。本书从精品咖啡的由来到原料到品种、烘焙的技巧、咖啡豆的辨别等方面都进行了详细的讲解，所介绍的咖啡豆辨识与烘焙方法非常专业、实用。同时，《田口护精品咖啡大全》配以大量精美的实物照片，以清晰的阅读方式和专业的知识结构让喜爱咖啡的读者更充分地了解和认识精品咖啡、精品咖啡豆的不同属性以及与食品搭配饮用的方法。
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究极咖啡 专业咖啡师的养成课 咖啡大师教新手入门书籍咖啡基础入门自学制作大全教程教材 咖啡鉴赏品鉴书 全新正版，可开发票
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浪漫下午茶：咖啡·茶·冰砂杨海铨 著辽宁科学技术出版社9787538142952 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《浪漫下午茶：咖啡·茶·冰砂》欢迎进入咖啡与茶的国度……谜样的咖啡、古老的茶。《浪漫下午茶：咖啡·茶·冰砂》为下午茶迷收录详尽的来源与烘焙知识，还有历史典故、轶事传说，并且不忘为您介绍时下流行的水果冻饮，享受健康好处多多！完全图解式、技术入门。由开店、授业双修的老师技术指导，步骤完全图解式条理分明，让您第一次做也能轻松上手！具营养的专家做法，保证按图索骥也能享受正统的极品！咖啡、茶、冰砂，三种风味任您变换！下午茶的心情多彩多姿，19种世界知名的咖啡配方、16种东西风味茶饮之特调、17种时髦的水果smoothies、冰砂，绝对满足您多变的浪漫需求！
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世界咖啡地图[英]詹姆斯·霍夫曼（James Hoffmann） 著；王琪、谢博戎、黄俊豪 译中信出版社97875086 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《世界咖啡地图》是全球的咖啡指南。 从一颗生豆到一杯咖啡，深入产地，探索知识，感受风味。 世界咖啡师大赛冠军得主詹姆斯?霍夫曼，在书中深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植与产业信息、地理文化、分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素，借探索杯中物来源，带领咖啡饮用者走入前所未有的广阔世界。《世界咖啡地图》通过探讨烘焙、研磨、冲煮器材、技术手法、水源等，分享如何在家做出各类绝妙咖啡的心得。集结一手信息、专家解析、实用图表、原产地资料、珍贵产区照片与动人文字，这是一本美丽的咖啡全球指南，也是咖啡迷的经典工具书。
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咖啡小百科芜木祐介中信出版集团股份有限公司9787521769548 全新正版 团购优惠 正规发票
1.简明咖啡新手小百科，一本轻松掌握美味咖啡背后的奥秘与诀窍。 “怎样才能把咖啡冲得好喝呢？”本书以一位咖啡店店主的视角，用通俗易懂、深入浅出的语言娓娓道来一杯美味咖啡背后的奥秘。它意味着咖啡豆挑选、冲煮方法以及风味品鉴等多方面的配合，而作为读者，阅读这本简单明了的咖啡小百科，可让你掌握冲煮一杯好喝的、有自己风格的咖啡所需的方方面面。 2.冲煮咖啡、了解咖啡、咖啡逸闻、享受咖啡，4个角度体系化解读关于咖啡的一切。 ①冲煮咖啡：磨豆机、手冲壶、滤布等工具的介绍与挑选，闷蒸、萃取等冲煮咖啡的方法与诀窍；关注酸苦平衡、研磨度和浓度等与咖啡风味强相关的变量，品鉴风味； ②了解咖啡：关于全球经典咖啡生豆产地、生豆处理法及其原理特点、烘焙程度、豆子拼配的介绍，帮助你更好地挑选适合自己的咖啡豆； ③咖
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精品咖啡学 精品咖啡学上+精品咖啡学下 韩怀宗著 咖啡制作新手入门教材手冲品鉴咖啡知识手工咖啡书大全教程咖啡师培训教材书
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飘香怡人 创意咖啡----9名台湾冠军咖啡师的获奖作品全程解析！【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
1：有很多咖啡冠军的获奖作品呈现，并附带步骤演示，一下有这么多位咖啡达人指导，是咖啡进阶者不可多得的教材。 2：全书设计精美、小资，以哑粉纸印刷，有良好的质感，符合咖啡的气质。
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爱上咖啡师齐鸣 著江苏科学技术出版社9787553723471 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这是国内首创、业界推崇的“咖啡师主题”*一读物！铂澜咖啡学院创始人、著名咖啡专家、书作家齐鸣多年实践、厚积薄发，将自己从业近10年的咖啡实践、咖啡师培训、咖啡馆经营等宝贵经验倾囊相授。 《爱上咖啡师》以“咖啡师”为主题线索展开论述，将咖啡专业技术与咖啡、咖啡馆文艺气质相结合，不仅深入讲解了咖啡师吧台实操所需的各项核心技能（如咖啡豆选购、烘培、研磨、萃取、咖啡鉴赏学、咖啡器具与制作、Espresso全程实战等），还从多个侧面全方位展现了咖啡馆中所需的各种知识和能力。同时，专门介绍了咖啡师职业发展、咖啡行业历程与前景等知识，并开辟有“咖啡师群英会”一章，全景式展现了全球一线优秀咖啡师的咖啡之道。 这里有咖啡师想知道、所需要的一切！ 《爱上咖啡师》系统全面，重点突出；语言精炼，
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DK实用咖啡宝典 安奈特·摩德瓦尔（Anette Moldvaer） 著；赵雯雯、袁天添、张伊妍 译 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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本书详尽介绍咖啡起源、咖啡品种、选择咖啡豆、花式咖啡DIY、品尝咖啡、咖啡妙用等咖啡文化，让享受生活的你，在香浓的咖啡中体会最enjoy的奢华感觉。 俏皮生动的文字与精美照片相结合，轻松实用的图文解说；从Step by step的步骤图解，到令人赞叹的咖啡图像，让咖啡香跃然纸上。
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