郑春英主编的《中华茶艺》以任务为引领，通过设置工作情境、具体工作任务、信息页等，激发读者的学习兴趣；借助知识链接、任务单、任务评价等，帮助读者掌握并进一步巩固所学知识。本书分为8个单元，介绍了茶文化的发展历程、茶叶知识、各类茶的品饮与鉴赏、茶具知识、茶艺服务等相关知识。本书可作为中等职业学校酒店服务与管理专业的教材，也可供相关岗位培训以及对茶文化、茶艺有兴趣的读者参考使用，还可作为“茶艺师”考核的辅导教材。
¥23.70定价：¥30.00 (7.9折)
¥16.10定价：¥24.80 (6.5折)
鉴茶、泡茶、品茶；备器、选水、冲泡；中国名茶世界飘香
¥92.10定价：¥128.00 (7.2折)
中国茶事 忆茶史 说茶事 悟茶道 品名茶 感受中国茶文化的独特魅力和质朴韵味
《中国茶事》是一本涵盖茶品鉴、饮茶方法与中国茶文化等内容的茶书，作者将悠悠茶史徐徐道来，详细介绍了茶文化、茶道知识、茶具的选购和茶具使用、紫砂壶的挑选使用和保养、中国各种名茶的特色、品鉴，与鉴茶相关的工艺和产区，内容清新隽永，让您在阅读时感受中国茶文化的独特魅力和质朴韵味。
¥48.90定价：¥68.00 (7.2折) 电子书：¥26.00
¥175.70定价：¥218.00 (8.06折)
¥9.60定价：¥14.80 (6.49折)
在古代，茶叶的发展经历了：唐、宋、元、明、清，五个朝代。兴于唐，盛于宋，衰于明。绿茶属不发酵茶类，是我国品种*多、种类*齐全、生长地域分布*广、历史*悠久的品种茶类。起外型千姿百态、香气与滋味各具千秋，以清汤绿叶之特色，受消费者喜爱。本套丛书按照茶色的分类，选取了黑茶、红茶、绿茶和青茶（乌龙茶）四种茶类，分别介绍每种茶的产地、采制过程、茶文化、代表名茶、饮用方法、茶具茶器等等，将较为全面地介绍茶的知识。 本书为《我爱喝黑茶(鉴赏冲泡茶艺)》，由沈嘉编著。
¥12.50定价：¥25.00 (5折)
¥18.00定价：¥25.00 (7.2折)
迄今为止**故事化全说黑茶的能量读本。
¥26.20定价：¥38.00 (6.9折) 电子书：¥7.84
快速了解花草茶，认识花草茶！让您*直观地了解花草茶的选择、保存、冲泡、混合等基本知识！ 将花草茶的浪漫气息与文化尽收眼底！*方便、*常用、*好喝的健康花草茶一览无遗！让您好好品味*时尚、*经典的花草茶！
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宋茶（全彩图文版，100多幅珍贵图片）（精装） 宋茶是一种怎样的茶？ 为什么要喝宋茶？品味宋茶，品味一种闲适、雅致的慢生活。资料翔实，文笔扎实风趣。从历史典籍中钩沉，还原真正的宋茶工艺研制过程。
★全彩图文精装书，内有100多幅珍贵图片。 ★宋茶是一种怎样的茶？ 为什么要喝宋茶？ 宋茶是一种健康的绿茶。 朝采即食、即整即焙 ，绵柔醇厚， 宋茶是一种秀色可餐、极具美感的茶。精致的茶具，醇厚的茶汤。更有讲究在茶汤中勾画图案，使茶汤表面浮现出千奇百怪的诗句和水墨画，深为宋朝社会各个阶层尤其是文人雅士喜爱。 ★品味宋茶，品味一种闲适、雅致的慢生活。 宋茶比唐茶讲究，影响了日本抹茶的产生。历史源远流长。 ★资料翔实，文笔扎实风趣。从历史典籍中钩沉，还原真正的宋茶工艺研制过程。 如今市面上的宋茶，大都不纯。作者在古典籍中细细搜寻，为你讲述地道正宗的宋茶采摘、制作方法。看完本书，即可自己手工制作一杯甘滑醇厚的宋茶，品味其独有的禅悦、雅趣、清新、秀色。穿越宋朝
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内容完备：包罗古今茶文化30多个领域的精到解读，异彩纷呈。 图片精美：高清实拍茶品图鉴，极具鉴赏价值的文物、古籍、书画图，生动细腻的手绘图，1500多张全彩精美插图唯美唯真。 充分解读：精心筛选*易受关注的知识点，重点解读，扩展阅读，充分贴合人体阅读习惯。 直观实用：80种茶品、160种茶饮，实图对照，导读、评析细致易懂。
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活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春翁，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。
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在家泡茶：我的雅致茶生活 0基础的新手党也能在家泡好茶！从爱茶到懂茶，只有1本书的距离！
*从茶趣、茶识、茶香、茶味、茶艺5大方面着细致梳理古今中外茶文化。 *7大类茗茶，从知识到实践，海量健康茶饮，步骤清晰，容易上手。 *内容全面，通俗易懂。配有茶器鉴赏、茶食搭配、茶席布置，让品茶更惬意。 *生动讲述与茶息息相关的历史人物以及历史典故，品味悠悠茶往事。 *精美手绘插画与精致图片相融合，更给读者美好的阅读体验。 喝茶、品茶可以让人体验生活、感悟生命。在生活不易的日子里，让我们放慢脚步，平静心态，在清风下斗室间，煮茗焚香，让淡淡茶味冲淡紧张的情绪，让缕缕茶香浸透疲惫的心灵，手握茶杯，心中念茶，与烦乱陶然相忘。熏香迟暮，花馔青灯，一方茶席，几盏茶杯，好茶适量，以水泡之，或三五好友围坐饮茶，或独自一人细细品味，这便是雅致茶生活应有的样子。品茶，不只是闻香识
¥31.50定价：¥49.00 (6.43折)
排毒养颜，理气开郁，活血散瘀，减肥消脂。花香茶香，相得益彰。品饮赏形，乐在其中。1.饮茶养生。本书迎合现代以茶养生的理念，将花茶的饮用功效一一列出，有利于读者参考。2.品饮鉴赏。本书通过对地理环境的分析，让读者从历史、制作工艺等方面了解花茶，并有大量高清图片，有利于茶爱好者对花茶进行鉴赏。3.专业指导。本书对花茶的泡饮、收藏方面有较为专业和详细的介绍，让读者更了解花茶和茶文化。4.制作精美。本书是中国茶典藏系列之一，制作较为精美，是值得收藏的范本。
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茶是有趣的植物、有趣的饮料、有趣的商品、有趣的事业，茶文化更是丰富多彩，趣味无穷。陈文大爱茶之人茶余增趣，可喜可贺。
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茶经每向僧窗读，菰米仍於野艇炊。便觉眼边归路近，镜湖禹庙见参差。 ——陆游《野意》
¥24.00定价：¥48.00 (5折)
自制的时尚茶饮配上优雅的诗句一杯一水随意的添加随意的心情，一个悠闲的下午，一个远离了喧嚣的世界。现代人越来越注重身体素质与精神世界的双重提升。本书精选了66道茶饮，详细介绍了茶料、茶方，及茶饮所具备的独特功效，同时还可以品读到66首精美小诗，让自己随着心情去品味简单茶。
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中国茶叶大辞典（荣获国家图书奖提名奖、国家辞书奖一等奖。全国茶学界、辞书界专家及各学科学者十年心血汗水的结晶！）
《中国茶叶大辞典》是全国茶学界、辞书界的专家及各学科的学者十年心血汗水的结晶，它以设计精美，编纂精良，内容全面、权威，荣获了国家图书奖提名奖、国家辞书奖一等奖的荣誉。 《中国茶叶大辞典》的出版受到科技界、出版界等的高度评价，专家认为：该书横跨社会科学与自然科学，既有古代、当代茶文化和茶事，又有当代**茶业科技成果，是一部颇具特色、可读性和权威性较强的科学辞典。它对茶叶工作者而言，无疑是一部经典的大型工具书；即使对其他科学工作者和普通的饮茶爱好者来说，也不失为一部可读性很强的参考书。 《中国茶叶大辞典》涉及几十个学科，其内容和形式都达到精品书的要求。在编纂的过程中，编辑们全力核实每条史料、每个出处；尽力搜集各种成说，诸家新见；尽力准确每个词句，每处标点；充分征求专家意见，以减
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琴、棋、书、画、酒、茶，这六个字确实是对中国传统生态文化，一种很有代表性的概括，每个字背后都有漫长的历史和丰富的故事。 我希望广大读者能通过这些美好的故事，了解中国文化千百年来的质感生存形态，也希望有部分学历较高的读者从中感悟，中国和西方在生态文化上的异同，体会中国人的生存奥秘。
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闻书香 知茶事 品茶情 悟人生 细谈茶历史，趣说茶文化，详道茶之俗，闲话茶之事，漫说茶与养生，把玩茶之器具，细品茶食美味，话别茶与文明。 图文并茂，全彩四色，高档雅致纸印刷，精致生活书籍。 一本值得珍藏的好书，一本送给娴雅茶士的*好礼物。
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更多好书请点击： 我爱喝乌龙茶：鉴赏．冲泡．茶艺 我爱喝绿茶：鉴赏 . 冲泡 . 茶艺 我爱喝红茶：鉴赏．冲泡．茶艺 我爱喝黑茶：鉴赏 . 冲泡 . 茶艺
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茶具的选购是一门学问，因茶而异，因人而异，因地制宜。本书汇集了茶具的选购诀窍、使用和保养方法，供爱茶、饮茶的读者参考。通过本书的介绍，希望能够帮助读者选配一套可心的茶具，在精茶妙器中体味中国味道，领略中国茶文化。
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苶益健康，世人皆知。繁荣盛世，饮者日众。然，科学饮苶者甚寡。读《识茶善饮》（作者：徐凤龙），品健康人生。本书以实际实用为主，对于茶之历史、咏茶诗词、茶叶分类、宜茶选器、泡茶用水、科学饮茶、茶与健康、茶之艺道等方面做了详细的介绍。
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2014-2015茶叶鉴赏购买指南（全新升级版）全面收录常见茶和小众珍稀茶详细特征及品鉴方法，均标注最新市场参考价格，权
★ 畅销四年，稳居同类书榜首 连续四年领衔茶叶类图书畅销榜，*受读者喜爱的茶叶类精品书。 ★ 2014年中国茶**价格参考 独家标注每种茶不同级别市场价格，并经权威专家逐一审定。**茶叶市场资讯一本全掌握。 ★ 权威专家精心著述，强力推荐 国家一级评茶员赵玉香与国家茶艺师资格考试考评员俞元宵联袂主编，内容权威、可靠，值得信赖。 ★ 中国茶一本通 950幅精美图片全面展示188种中国常见茶和小众珍稀茶，详细介绍每款茶产区、历史、采摘标准、辨别、冲泡方法、品饮宜忌及口感等。 ★ 和中国*美茶艺师轻松学茶艺 **茶艺专家俞元宵优雅入微展示6大茶类、4种不同材质茶具的16组专业茶艺。 ★ 常见茶具全收录 紫砂、瓷质、玻璃、木质、竹质、金属等不同材质茶具高清呈现，帮助读者了解多姿多彩茶文化。
¥50.70定价：¥78.00 (6.5折) 电子书：¥15.00
*在杭州，可游的不止西湖虎跑，还有遍地的龙井茶山和满觉陇的桂雨茶香！ *在龙井，可聊的不止品茶饮茗，还有奇幻的传说、讲究的茶俗和独特的认文情怀！ *从翁家山到梅家坞，从嫩叶到茶的蜕变，西湖龙井的历史、技艺、品鉴与西湖龙井产地的风土人情都被作者剖析的清清楚楚、明明白白，无论是虔诚的茶客老饕还是独爱杭州的人文风情，本书都不容错过！ *中国农业历史学会、中国重要农业文化遗产专家委员会、全球重要农业文化遗产专家委员会推荐丛书。 杭州之名，多为西湖所误！ 读罢此书，我不禁发出这样的感慨！或许有人非要较真说西湖龙井的茶名也不小，何言为 西湖所误 ？那么，又有多少人来杭州不是在人流的簇拥之下看一眼雷峰夕照、断雪残桥就打道回府的？又有多少人一头扎进龙井村、梅家坞、翁家山
¥66.00定价：¥88.00 (7.5折)
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识茶、品茶、鉴茶轻图典 （当传统茶文化遇到了老舍茶馆掌门人，碰撞出更深刻的茶思想： 有见地的了解茶——从古至今说茶史。 真知灼见的剖析茶——近百种茶的茶性、冲泡技巧、所需茶器、宜茶之水，了然于眼前。
茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。品茶，就是品评茶味;饮茶。一般来说，这是一种较为优雅和闲适的艺术享受。本书从茶的起源和发展入手，讲到茶叶的鉴赏以及冲泡和选择器具，相信可以让读者更深入地了解茶，更好地品茶。
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新手泡好茶（汉竹）:不要再糟蹋家里的好茶啦！泡茶书重装来袭，茶界大咖教你如何泡好茶。附赠：新手泡好茶VCD。
手中有好茶不会泡怎么办？ 在家泡茶不如茶楼泡的好喝？ 同样的茶为什么别人泡的比我好？ …… 泡茶不就是茶和水的事，可成百上千的好茶只能泡出地摊货的味道，实在让人糟心。 本书从新手的角度说泡茶，用什么杯子，多少度的水，泡多久……照着来，就能泡出茶楼的味道；手中名贵的好茶也不用怕了，搭配茶具，一步一图跟着做，不仅泡出的茶更好喝，还能在亲朋好友面前露一手，挣足了面子。 翻看本书，就像茶专家坐在你面前，手把手教你如何泡出好茶香。
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iv> 识茶、鉴茶、泡茶不像想象的那么难，只需要一点时间，就完全掌握。
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以茶入生活 ：喝茶与养生 茶疗养生小百科：因人而异，教您喝对茶！以茶养心，教您喝好茶！
● 讲述茶疗养生的科学依据，科学饮茶，以茶养心。 ● 分清体质喝对茶，解读不同体质的饮茶常识。 ● 春养肝提神，夏消暑养心，秋润燥养肺，冬驱寒暖身，盘点四季健康茶饮。 ● 因人而异，解读不同人群的养生保健茶，让我们真正喝对茶。 ● 美容瘦身、滋阴排毒、养肝补血、健胃助眠，教您泡出让身体保持好状态的滋补茶。 ● 解密常见病症茶饮，助力健康茶疗养生。 中国茶文化，历史悠久，源远流长，自起初的 神农尝百草，以茶解毒 开始，人类社会的舞台上就出现了茶的身影。喝茶，不仅能品茶香、赏茶趣，还能知茶理、明茶义；是调节身心、愉悦自我的过程，更是养生保健的方法。正所谓 何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶 ，茶疗已经成为人们养生保健的特色疗法之一。 诸多讲究，还需要科学翔实的饮茶知识
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中国名优茶品鉴 鉴茶识茶，泡茶品茶，600幅干茶、茶汤、叶底、茶艺图片尽在本书
中国 10 大名茶权威排行榜你知道有哪些吗？ 为什么安吉白茶是绿茶，不是白茶？ 鉴赏乌龙茶提到的 岩韵 是什么意思？ 正味、消青、拖酸铁观音之间有什么区别？ 购买时如何鉴别普洱茶的年份？ 喝红茶时茶汤浑浊，是不是茶叶变质了？ 本书解惑读者*关心的名优茶常见问题。教你认茶懂茶、会买茶、会贮藏，不上当不外行！
¥42.60定价：¥69.80 (6.11折) 电子书：¥20.94
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茶之为用，味至寒，为饮。*宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。 茶有九难：一曰造，二曰别、三曰器、四曰火，五曰水，六曰炙，七日末，八日煮，九日饮。阴采夜焙，非造也；嚼味嗅香，非别也；膻鼎腥瓯，非器也；膏薪疱炭，非火也；飞湍壅潦，非水也；外熟内生，非炙也，碧粉缥尘，非末也，操艰搅遽，非煮也，夏兴冬废，非饮也。——摘自陆羽《茶经》
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本书从以茶养生的角度着手，详细介绍了中华民族养生文化的渊源，并结合选茶、泡茶的相关知识，遵从有病治病、无病健体的原则，按照从治病到保健的逻辑顺序，以问答的形式，针对生活中常见的慢性病、身体不适、亚健康状态及人们关注的美容美体等内容，开出了相应的两百多个茶方。本书叙述简洁，重视生活实用性，并配以一百多幅精美的实物图片，在严格遵照医嘱的前提下，对每个茶方的原理、疗效、禁忌、针对症状做了详细说明，力求严谨、科学。有相关症状或不适的读者可以按图索骥、照方配茶，以达到养生保健的目的。
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跟着茶经学泡茶 从新手到高手，爱茶人指南。 茶亦醉人何必酒，书能香我不须花。 泡一杯茶，惬意享闲趣的品茗时光， 愿这本书，让你轻松感悟茶经之美。
1. 在实用性的基础上解读《茶经》。 侧重现代人关注的识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶具、茶事等实用性内容，特别对泡茶方法、名茶品鉴进行了详细深入的解读。 2.以图解读，通俗易懂。 《茶经》原文比较晦涩难懂，本书以图解的方式解读经典，内容更加通俗易懂。泡茶、鉴茶部分更是图文并茂，一步一图，使读者一看就懂，一学就会。 3.设置实用的小栏目。 茶博士小课堂 为你讲述多方面的趣味茶知识，让你在*短时间内成为知识渊博的 茶博士 。 4.设计精美，在带给你文化滋养的同时，也带给你美的享受。 热爱茶文化的人，也是追求文化品位的人。本书用精美实拍图、手绘图以及部分古代茶画图，带给你视觉上的美好体验，值得收藏和欣赏。
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