中华茶文化博大精深、底蕴深厚，鉴茶、泡茶和赏茶是其中的几个方面。由陈书谦主编的这本《鉴茶泡茶赏茶》就是以此入手，伴随大家步入中华茶文化的门径，开始这一充满新鲜和惊喜的迷人的茶文化之旅。《鉴茶泡茶赏茶》是“鉴赏轻图典”之一。
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得鉴茶之能 学泡茶之技 享赏茶之悦
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我国著名医学科学家胡维勤审定推荐。
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中国茶典藏 乌龙茶品鉴 近百幅茶叶、茶汤、叶底彩图 汇集闽南、闽北、广东、台湾四大乌龙茶产区几十种名茶 详细介绍四大产区自然环境特点、制茶工艺奥妙 名茶品种培育种植、发展以及茶叶茶汤特色 融合泡茶、品茶技巧，饮茶养生之术，以及茶与中国文化的密切关系 广大茶文化爱好者不可多得的珍贵资料、收藏上品
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茶艺是茶文化的重要内容。茶艺表演相应也成为各大茶馆不可或缺的茶事内容，本书贵在“全程”二字，从初级到高级，从形式到内容，从技巧到文化，从茶艺到茶道，从模仿到创造，涉及到真正茶艺应该包涵的种种，深入浅出，缓缓道来；图文并茂，直观讲解，是值得茶艺爱好者、茶文化爱好者、茶艺从业人员、茶馆经营者学习、借鉴、品赏、收藏的图书。 系统的茶艺文化知识，让你没浅入深了解茶的精髓。 丰富、唯美的图片，让你深入了解色彩斑斓茶的世界。 图文并茂的茶艺程序，引导你去领悟茶艺的内涵。
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品味传统文化之美，感受优雅精致生活。
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2 套精美绝伦的茶艺表演，带您走进茶艺的曼妙世界 4 种泡茶方法，向您展示泡茶全过程 7 大茶系全面解析，带您走进茶，了解茶 连续 3 年畅销，再次升级 3.0 版 位居国内大型网上书城霸主地位 相关阅读推荐： 识茶泡茶品茶-茶隐老杨说茶道（赠DVD光盘）
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1. 茶道修炼若成精，功夫独到铁观音。古有饮者得其乐，丹丘子，黄山君，神仙喜饮更进杯。 今有安溪禀古意，遍唱茶歌播福音。百业甘从苦中来，祥华地，茶神意，世人品茗可沁心。 中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。茶的发现和利用，在中国已有四五千年的历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，早已深入寻常百姓的日常生活之中，尤其是文人雅士，对茶更是钟爱有加。 2. 作者对茶有着深入的了解，出版了多本关于茶的著作。 七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 安溪芳茗铁观音，益寿延年六根清。 新选名茶黄金桂，堪称妙药保丹心。 久服千朝姿容美，能疗百病体态轻。 茶叶奇功说不尽，闽南风味故人亲。
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郑春英主编的《中华茶艺》以任务为引领，通过设置工作情境、具体工作任务、信息页等，激发读者的学习兴趣；借助知识链接、任务单、任务评价等，帮助读者掌握并进一步巩固所学知识。本书分为8个单元，介绍了茶文化的发展历程、茶叶知识、各类茶的品饮与鉴赏、茶具知识、茶艺服务等相关知识。本书可作为中等职业学校酒店服务与管理专业的教材，也可供相关岗位培训以及对茶文化、茶艺有兴趣的读者参考使用，还可作为“茶艺师”考核的辅导教材。
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茶养女人，幸福一生！ 48种花草为您平复浮躁心情！183种茶方为您打造健康身心！ 一杯暖暖的花草茶，让您品尝到生活的温馨； 一杯暖暖的花草茶，让您感受到自然的清香； 一杯暖暖的花草茶，让您体会到健康的美好。
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一杯暖暖的花草茶（全彩） 捧在手心的花草茶，是绽放在心底的满满幸福
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珍锡茗缘 惜茶人的茶事小典！重新发现中国茶文化的独特韵味，台湾资深茶人池宗宪讲茶道美学。陈年茶韵+银器掇香+珍锡茗缘，沧桑世俗里的人间道，滚滚红尘中的日常美！
★茶长存，情多忆，解密茶与岁月的丰饶滋味！茶种、茶店、茶人、茶装，探见茶踪演化；制茶、藏茶、鉴茶、品茶，咀嚼茶气意涵。陈年茶隐忍实力，老而弥坚，陈年茶既深刻复杂，又有中和之韵，可与人生相比。 ★一只茶器，就是一个世界！银器品茶，承载唐宋茶道千年风雅，影响东瀛茶器审美与技艺。经数十道工序，涉数百件工具，数万次精敲细击，由工匠心、手、力通融合一。 ★细数传世珍锡茶器，探究中国传统锡器文化底蕴，重现茶器工艺中的微观美学！品赏锡器简素之美，重新发现茶与艺的融合韵味。锡器是明清文人品茗爱物，缘起中国、兴于日本煎茶道，是兼具传统与极简美的质朴之器。锡制茶罐、茶盒、茶盘、茶托、建水 锡器是常民生活之物，无金银器的华贵，少陶器的矜持，却用富有谦卑的光泽，带来有人情味的慰藉。
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这本《紫砂壶全书》，洋洋50万言，且配以珍贵的图片、线图和图表近600幅，从宜兴的风物、紫砂壶的原料、起源、发展、造型工艺、装饰艺术、窑炉烧炼，以及评价、鉴赏和收藏知识等等无一不载，此外，还提供与紫砂壶有关的人物、著作、诗文、铭文、壶式、历年获奖名录及历史年代支干表等资料。本书向紫砂壶收藏者、爱好者、经营者、制作者和研究者提供有关紫砂壶的全面资料，也可，作为案头工具书，随时翻阅参考
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茶烟酒权威人士李克将自己二十年来对中国茶烟酒文化的研究所得和对诸多品牌行情的跟踪结果，以及品评和心得整理成册，以供有同样爱好的人士在辨别、购买和收藏时参阅。 本书共收录近200个**代表性的酒烟茶品牌，分别根据李克评分体系予以打分评级，对这些品牌的产地、渊源、工艺、风格、防伪、使用、品鉴及收藏技巧等条目逐一作了介绍，并对上年度行业十大事件及行情和消费趋势做了分析，以便茶烟酒爱好者更为深入、全面地了解中国茶烟酒市场，进而做出正确的购买、使用与收藏决策。
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陈年茶韵 惜茶人的茶事小典！重新发现中国茶文化的独特韵味，台湾资深茶人池宗宪讲茶道美学。陈年茶韵+银器掇香+珍锡茗缘，沧桑世俗里的人间道，滚滚红尘中的日常美！
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进入二十一世纪以后，人们对纯天然、无污染饮品的追求，为普洱茶的发展与普及迎来了一个难得春天。随着人们对普洱茶认识的深入，尤其是其特殊医药效用不断被发现，普洱茶赢得了越来越多消费者的青睐。并因此形成了一个逐渐扩大的普洱茶消费市场。然而作为健康饮品的普洱茶要健康地走下去，成为滋养人类的保健饮品，*关键的还是取决于它的安全性、卫生性。 从这个角度来说，现代普洱茶除了保留传统普洱茶越陈越香的特性之外，更应突出其环保、绿色、卫生及安全的品质。 真正优质的普洱茶，其陈香必须是建立在安全上和卫生上的陈香。 在历史的长河中，每个时代都该有每个时代的普洱茶精品，一代茶人也应该有一代茶人的追求。千年遗风，百代文明，前人已经写了普洱茶灿烂的历史。推陈出新，继往开来，后人应该唱响的是普洱茶未来的光荣，那
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无论是饮茶习俗，还是烹沏方式，或是茶类加工，都经历了许多变化，作为饮茶的专和工具，必然也有一个发展和变化的过程。 中国茶具，种类繁多，造型优美，尤其是宜兴紫砂，既有实用价值，又富有艺术之美，所以驰名中外，为历代饮茶爱好者所青睐。 日本茶具，讲究色彩与造型搭配，每次饮茶茶具都要根据茶事的不同主题，选择相应的茶具，所以日本茶具更像是艺术品。 英国茶具，坚固耐用，外表华丽。他们认为日常生活经常要使用的茶具，应该坚固耐用，不怕摔才是*好的。
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活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春翁，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。
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中国古典名著是中国传统文化的精髓，是中华民族五千年来的智慧结果，是取之不尽，用之不竭的精神源泉。陆羽的《茶经》是世界上**部茶书，书中对茶的起源、历史、栽培、采制、煮茶、用水、品饮等作了精湛的论述。
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池宗宪编著的《茶装甘醇(茶玩雅集)》探索茶装的“古今韵味、乾坤之妙”。人要衣装，茶也要包装。茶的清香甘醇，还须有包装的衬托增色，才能形成色、香、味俱全的品茗经验，并随着时间淘洗、地域区隔，而形成茶文化的发展土壤。透过作者穿古溯今的文字叙述，本书将茶装做为一种文化载体的历史视野迤逦开来，让我们深入茶装这个看似平常、实则蕴藏着文化千丝万缕的乾坤之妙。
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iv> 学会泡茶、品茶，不像想象中的那么烦琐和难操作。这是一本可读性强，操作简单功能型茶叶基础知识普及型茶书，非常适入门、初学者学习茶叶。
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茶艺零起点 教你选对茶具，泡出好茶，喝出健康，尽识茶滋味。
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有的人爱品茶、饮茶；有的人爱用茶来做菜；有的人爱用茶饮来养生。 小小茶叶，十分常见，却影响着我们生活的方方面面。 通过阅读本书，你会发现，原来看似普通的茶叶还有如此多的用处，你也不妨试试看，会有意想不到的神奇发现呢！
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本书是迄今为止有关普洱茶的集大成之作。这本书，从人类学、人文地理学和文化学的角度，以一种新的方式解读普洱茶，让人读来兴味盎然。作为一名多年生活在国外的对茶文化有着浓厚兴趣的文人，作者对中国传统文化有着深厚的感情，以此为积淀来观照普洱茶的故乡云南的人文、地理、风土人情，给人以鞭碎入里之感，也体现著作者的人文情怀。全书用了大量的有视觉冲击力的图片，与文章相映成趣，增加了全书的艺术感染力。 读完这本普洱茶书，相信每个乐于与自然同行的人，都会珍视人与大自然长久以来形成的和睦关系，更珍视我们身边的自然与文化遗产。
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好山好水出好茶，八闽山水钟灵毓秀，孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前，福建就有了产茶的文字记载。北宋时，福建的北苑贡茶名冠天下，斗茶之风风靡全国，催生了蔡襄的《茶录》等多部茶学名作，王安石、苏辙、陆游、李清照、朱熹等诗词名家在品鉴闽茶之后，留下了诸多不朽名篇。元朝时，武夷山九曲溪畔的皇家御茶园盛极一时，遗址至今犹在。明清时，福建人民首创乌龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶，丰富了茶叶品类。千百年来，福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗，积淀了底蕴深厚的茶文化，在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。 八闽茶韵 丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类，包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》《平
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本书是有“茶圣”之称的陆羽所著《茶经》与有“茶仙”之称的陆廷灿所著《续茶经》的精编。陆羽所著《茶经》，是世界上**部茶叶专著。它分为上、中、下三卷，以茶之源、茶之具、茶之造、茶之器等十个门类，记载了茶树的性状、茶叶的品质、茶叶的种类与采制方法、烹茶的技术和饮茶的用具等，介绍了饮茶的起源与饮茶的有关知识以及唐代以前的茶事、唐代茶叶的产地等情况。而《续茶经》的体例完全模仿《茶经》，对唐之后的茶事资料收罗宏富，并进行了考辨，是一部完全独立的著作。本书选配了与茶有关的精美国画，文白对照，雅俗共赏。
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孙志慧编写的《养生茶饮大全》介绍了550多道养生茶饮配方及泡饮方法，内容科学严谨、通俗易懂，茶饮制作简单、使用方便，所采用的均是常见食材，可在超市、茶叶店、中药店和网店购得，有传统茶、花草茶、药草茶、五谷蔬果茶，让你依据自身的情况，按一年四季、不同体质、日常保健的需要和所患疾病对症喝出健康来。一道茶饮操作简单，随时随地随手就能冲泡，只需短短几分钟，就能快速地享受到健康天然的茶饮。
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茶界中国（下）：跨越时空的茶文化 千年匠心，万里寻根，讲述源于中国名茶原产地的茶界故事
本书大型人文记录片《茶界中国》同名出版物。 茶发源于中国，也是中华民族的举国之饮。《茶界中国》这本书从中国茶人、茶事、茶产地、茶故事、茶商、茶贸易等多角度讲述了中国茶产品的丰富和精彩，充分展现中国茶文化的精髓。
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1.85帖茶道养生茶包配方，针对女人、男人、老人、孩子的生理特点和需求，守护全家健康。 2.功能索引，能非常方便快速地找到适合的茶包。 3.*后一章精选家庭紧急情况下的应急小偏方，将茶包配方的功效发挥到极致。 4.详细介绍配方原料的形态特征、药用部位、功效、禁忌等。
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