或许是太多繁复的食物充斥在我们的生活中，很少再能静下来温习那些*根本的食物、营养以及味道。但在紧张工作之余，我们也不妨暂且抛下俗务，走进家庭厨房的小天地，加工制作各种美味的豆类菜式，也让生活变得多姿多彩。
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学做豆类菜6000例-附VCD胡维勤 主编湖南美术出版社9787535646071
最经典、最好用的特色家常菜谱，提供最多、最全的豆类菜烹调方法。
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10分钟做好晚餐（10分钟系列） 冰箱速食、超简易食谱、低卡食谱、诱惑肉食谱、简易汤食谱，10分钟搞定！
本书每一道简餐附加详解烹饪时间、卡路里、制作指导等相关元素，帮助读者更便捷地烹饪和养生。 同系列好书推荐： 10分钟做好早餐（10分钟系列） 10分钟做好简餐（10分钟系列） 10分钟做好晚餐（10分钟系列） 重点好书推荐： 天天烘焙（咸味篇） 天天烘焙（甜味篇）（带光盘） 同类好书推荐： 书号 书名 定价 开本 印张 丛书名 9787535954800 春季保健家常菜（四季家常菜系列） 25.00 16开 7.000 四季家常菜系列 9787535953926 夏季清润家常菜（四季家常菜系列） 25.00 16开 7.000 四季家常菜系列 9787535955043 秋季润燥家常菜（四季家常菜系列） 25.00 16开 7.000 四季家常菜系列 9787535954305 冬季滋补家常菜（四季家常菜系列） 25.00 16开 7.000 四季家常菜系列 9787535953988
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《家常菜1000样》的升级版家庭烹饪完全手册。 800余款新潮家庭实用菜肴。 五大门类食材原料的烹饪涉诀窍。 200余条食物营养小常识，倡导科学健康的膳食新理念。 取材大众，操作简便，菜点新颖，南北皆宜。
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寿司是日本料理中极具特色的一种食品，主料是用醋调过味的冷饭（简称醋饭），配料为鱼肉、海鲜、蔬菜等。它既可作为小吃，又可作为主食。种类繁多，不胜枚举。
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川菜是我国八大菜系之一，它取材广泛，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，享誉中外。 用爱做好菜，用心烹佳肴。
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《西式烹调师》根据《国家职业标准--西式烹调师》的要求，由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心，按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定辅导用书。 本书包括初级技能、中级技能、高级技能三个部分，分别介绍了初级、中级、高级西式烹调师应掌握的工作技能及相关知识、涉及原料知识、西式烹调基本技法、汤菜制作、热菜制作、冷菜制作、专业英语等内容。
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科学配膳 讲解详细 营养美味 健康全家 精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技法 汇聚中国好味道
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美食堂精品美食图书系列——对得起好胃口，对得起好生活
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本书主要内容包括微波炉的选择、微波炉的使用和特点、微波炉的好处与原理、微波炉的维修和保养、春季食谱、蔬菜类、豆制品类、禽蛋类、肉类、水产类、主食类等内容。
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孩子为什么想吃零食？满足味蕾需求、打发闲暇时光 妈妈为什么不让孩子吃零食？怕添加剂影响健康、怕吃了零食就不好好吃饭 美味和健康难以兼得？NO，NO，NO！ 美食达人木棉告诉你：杜绝添加剂、选择优质食材，零食也可以很健康、很有营养。 牛肉干 果丹皮 牛轧糖 香蕉干 果脯 萨其马 酸奶奶豆 孩子爱吃的零食，都在这本书里！
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五味俱全（萨巴厨房） 汇聚萨巴厨房5年心血，优中选优，呈上近百道美味食谱。美味与颜值俱在，简单与健康并存。
汇聚萨巴厨房5年心血，优中选优，呈上近百道美味食谱。美味与颜值俱在，简单与健康并存。 有趣的短文，记录萨巴厨房的手记和花絮，将幕后故事娓娓道来。菜谱之外，是美食与情感的共融。 精美的手绘插图搭配新颖的装帧形式，每一道完美的细节，只为将美食的温暖传递到你心中。 从家常菜谱、健康美食到懒人做菜，萨巴厨房不断追求实用、健康又简单的美食理念。 此生情未尽，汤尚浓， 尚需顺应天时，认真吃饭， 人生不易，五味俱全！ 注：零食抵扣券由北京春播科技有限公司提供，如有问题请与厂家联系。
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高蛋白低碳水优质早餐（萨巴厨房） 一日之计在于早餐，一生之计在于健康。高蛋白低碳水，让你的早餐更有质量。
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这一次，米饭要遭殃啰！ 麻辣鲜香的水煮肉片、酸甜开胃的糖醋排骨、爽口解腻的黄瓜泡菜……， 每道菜肴都让人食指大动、口水直流！ 让家人围绕餐桌的时刻变得轻松愉快。
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权威营养专家，烹饪大师，精明主妇联合奉献。 *常见的食材、*家常的做法，好学易做的经典美食，百吃不厌！
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邓律主编的《家常养心菜300例》对日常生活中*常用的50种具有养心作用的食物进行了详细的解析，详细介绍了每一种食物的营养成分、养心功效、食疗作用、食用指导和选购技巧，以及以这些食物为主料烹制的300道家常菜肴。有大量流行病学调查资料表明，饮食习惯与心脏健康之间有密切的关系，平常喜食高胆固醇食物的人，心血管疾病的发病率明显升高。因此，必须在生活中养成良好的饮食习惯，合理地调整膳食结构，以呵护心脏健康。
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中国传统名菜典[精装大本] 傅培梅大师一生研究中华美食的记录。
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谁的青春不迷茫，发现你的潜意识！ ★“食”这个字在甲骨文中很像是在一个屋檐下升起一堆火这幅画的写意。中华美食从远古一路走来，吃到众人嘴里的是越来越精致多样的美食，留在人们心里的却是一股浓浓的人情味。中国人讲人情，人情甚至已经等同于食物，不论是从遣词造句上说，还是纵览中华美食的历史，似乎都不能算得上牵强。可以说，中华的美食是一种让人无法一眼勘透的精妙艺术。 ★★★★★ 推荐购买超级畅销书：《卡尔·威特的教育全书》 点击购买 ★★★★★ 推荐购买超级畅销书：《你的高薪是设计出来的》 点击购买 ★★★★★ 推荐购买超级畅销书：《卡耐基魅力口才与说话技巧》 点击购买
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大众家常菜 美味不在话下 做菜可以很简单，11大类的美味佳肴及各种技巧，在朋友面前露一手让他刮目相看多种菜式，每天不重样让家人吃的开心。
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翻开这本书，从热菜、主食、汤羹，每天三菜一汤的变化料理，让你不必再在菜市场里踌躇。同样还是那些食材，但是不同的搭配、不同的调味方法以及各种让菜肴的美味扩大到极致的小秘技，可轻松带你脱离束手无策的困境。
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吴杰主编的《一学就会的家常菜（蒸煮烩菜）》是金盾版“一学就会的家常菜”系列丛书，其中包括炒菜、炖菜、凉拌菜、蒸煮烩菜、汤菜、主食等，是专门针对全无烹饪经验却有强烈学习愿望的读者所设计的。 如果名曰“家常菜”，但原料品种繁多，调味品五花八门，制法复杂，专业性很强，就会让初学者难为。而本书则完全针对初学者的实际水平和迫切需求，以生活中*实用的菜例为教材，通过简洁的文字和直观的彩图，加以具体讲解。本书所选菜例，可谓真正的百姓家常饭菜。本书适合所有初学者，无论是新婚小夫妻还是三口之家，或是尚未成家的单身上班族，均可照书学练。 本书向广大初学烹饪者介绍了家庭中*常吃的各种蒸菜、煮菜、烩菜，分三大类，共120款，并配有精美的彩色图谱。本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，科学实用，是烹饪初学者*
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《超Q美食小煮意》是一本属于你的美食魔法书，希望你在宣称美食高手的芸芸众生里翻着此书，穿着鷹法棒生涩但勇敢地制造属于自己的食物属于自己的幸福……
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我国幅员辽阔，人口众多，由于各地自然条件、经济文化发展水平和人们生活习惯的不同，因而在食品的选料、制法及口味上，也就逐渐形成了不同的地方特色和风味。
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米饭爱小炒（萨巴厨房） 《美食堂》前主编萨巴蒂娜全新作品！囊括国人饭桌上喜爱的150道美味小炒。
一本可以用眼睛吃下去的美食图书 饿了就翻翻吧！ 超喜欢小炒，因为小炒简单、快捷、有镬气，瞬间炒出色香味，搭配米饭，简直无敌！所以没有人不爱小炒！这本书收集国人喜爱的、餐桌上常见的150道美味小炒，并且全部拥有详细步骤图，让你看着步骤就可以学会，马上就能吃到可口的小炒菜！
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本书是作者全案策划火锅业态连锁总部设计、部门结构运行、店铺商业模式的案例分享。作者之所以导入本案有以下5大要因：分析肥牛种群价值，告诉人们肥牛精彩世界背后的背景元素；定义肥牛火锅地位，告诉人们肥牛火锅应有高端客层定位之道：诠释肥牛火锅规划，告诉人们肥牛火锅企业竞争优势前移之道；分享肥牛火锅模式，告诉人们稳居二线占领三线进军一线之道；推荐肥牛火锅工程，告诉人们打造“五个一工程”成功之路。 本书虽是经济专著，但作者力图提升本书的可读性、知识性、导入性，因而在行文过程中追求报告文学、经济散文、经济白话风格。
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一起来吃早午餐：睡到自然醒，乐活族的早午餐提案（完美周末，从Brunch开始！） “下厨房”人气主编Pan小月将“那些年我们一起吃过的食物”集结成册，一份完整的“吃货周末生活提案”！随书赠送
早午餐 下午茶 轻晚餐 极简吃货的周末生活提案， 下厨房 人气作者精致来袭！随书赠送"一起来吃"精美折页！ 《 一起来吃 》系列，精选 下厨房 **人气的美食作者，分早午餐、下午茶和轻晚餐三本。不仅是食谱，更是生活方式，是乐活榜样们的真实写照。从内容到版式，做有情怀的值得收藏的好书，做出区别于同质化菜谱书的独特内容。市面上不缺【菜谱书】，缺的是一翻开就能感受到风格气质的真正的【美食书】。 一起来吃 系列图书为异 16 开四色图书，装帧精美、方便携带；套书分内外封，阅读使用时外封可以拿掉，易于保存；套书装帧方式为锁线胶订，不易脱页，可以完全打开，便于轻松翻阅。
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心服口福新湘菜2588例－百姓餐桌（1000道香辣湘菜，588条烹饪常识，1000个食用禁忌）
1000道香辣湘菜，588条烹饪常识与1000个重点提示，让你上手更快速，做得更美味、更营养。新派湘菜大荟萃，大厨献招，让你吃得更营养。
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“百姓厨房”突出“巧”字，从食材巧选购、营养巧搭配、巧学厨艺三大方面入手，由专业厨师及营养师为中国普通家庭量身打造，根据实际需要不同，分为《巧做家常菜》、《巧做家常肉小炒》、《巧做家常素小炒》、《巧做家常鱼虾》、《巧做家常凉拌菜》、《巧做家常汤煲》六种，每本书贴心赠送安全饮食400招。《巧做家常菜》(作者董国成等)是“百姓厨房”之一，为您展示了如何能够巧做家常菜。
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巧厨娘微食季：菜鸟学做菜 (A10) 菜鸟分分钟搞定，厨房小白手到擒来。精致小巧，伴手居家，边看边做。微食季，唯美食。
微食季系列，书不厚，但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书设计时尚，复古、典雅、简洁，放在家中任何位置都毫无违和感。 别犹豫啦，新手下厨，就是她了。
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60道老菜谱中的传统菜，涵盖江浙沪三地菜系，半数接近失传，留以存档。
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名厨教你做家常菜，在家也做得出五星级美味！煎、煮、烤、溜、蒸、烧、拌……40道牛肉、牛杂料理全收录！畅怀品味牛肉的辛辣刺激、稠浓顺滑、爽脆剔透…… 牛肉、牛杂是普遍常见的菜肴，吃的人多、做的人多、变化的菜色也多，涉及的范围非常广泛，几乎涵盖了大部分食材的表现方式与半数以上的烹饪技法。李德强老师糅合自己的经验与专长，精选了40道牛肉、牛杂料理，以煎、煮、烤、溜、蒸、烧、拌各种方法，一式式演绎出每道菜的精髓，让每一口香气都充满意犹未尽的力量。现在，美味的大门已打开，就等你入宝山满载而归哟！
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一套值得永久收藏的好书！！！ 本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；更有各种简单易学的美容方法，教你在家做美容;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。书中内容全部为铜版纸印刷，彩图介绍简单易学.赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！
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如何让大厨的烹饪智慧，更多地传授给热爱美食的人们？怎样让大厨走出殿堂，为更多人的生活带来美味呢？ 怀着这样美好的初衷，汕大出版社通过拥有全球**华文食谱搜寻网站的杨桃文化事业有限公司，邀约众位大师级专业厨师，精选出“大厨家常菜”系列。系列中每一道菜式的烹饪，都经过大厨亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄，图书制作的过程十分专业和严谨。 汕大社生活编辑室推出本系列的企望是，让大厨教人们在自家的厨房利用简单器具，轻松制作出好吃、好看、好营养的各种家常菜。让初入厨的人，也有大师的从容，让普通百姓人家也能做得出五星级洒店的非凡美味！ “大厨家常菜”系列的每一道菜谱，都有完整的材料、调味料、做法、制作、工具、水量、时间等重要信息。不论你是初进厨房不谙料理的生手，或是经验老到日煮
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