
本书精选的能满足家庭需要、且适合家庭制作的素食美味30种,有些还取了荤菜的名字,但都用料普通,制法简便,按书习做,定会使你厨艺明显提高,把日常饭菜做得有滋有味,促进家人的健康,给家庭生活带来快乐与温馨。
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阿拉兔幸福素食堂 阿拉兔私家典藏,环保纸张印刷,吕颂贤等众多素食界明星、素食星球等多家素食平台鼎力推荐,温暖有爱的手绘素食书
每一个美好,都因为你的爱而来。 从今天起,和阿拉兔一起,从一餐素食开始, 爱我们的每一个家人、每一个朋友, 爱我们的环境,爱我们的小星球。 ◇阿拉兔私家典藏,温暖有爱的素食书 ◇65道超简便素菜谱,料理小白一看就会 ◇著名影视演员吕颂贤等素食届明星、专家倾情推荐 ◇环保桔梗纸张印刷,更有读者福利卡等你来拿 ◇扫描书签二维码,惊喜即可到来
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绿色食品、无公害蔬菜,不油腻做法、不折价营养 新养生主义的美味营养之道 营养家指点养生之道,大厨师教你烹饪技法
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提倡素食,绝不是让你变成一个纯素食主义者,而是让你通过合理的膳食搭配,让自己变得更苗条,更健康,更聪明。吃素可以帮助我们亲近自然,让人身体舒服;吃素更是一种自我的修行,找到一种属于自己的平衡,心情舒畅而平静。
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翻开陈志田编著的《素食家常菜(精华版)》,蔬菜料理不再千篇一律,蔬菜做法可以花样百出,蔬菜可以让人胃口大开。为了健康,要多吃蔬菜,这是国内外营养学家的共识。蔬菜品种不同,营养价值也不同。多吃蔬菜能保持健康的身体和娇好的容颜。这里,我们就为你介绍一些新奇的蔬菜做法。
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今天,因人类的饮食习惯每天有数亿条生命无端死亡;我们的环境因大量的畜牲化耕作越趋恶化;我们的健康因肉食受到的污染出现越来越多的挑战;我们的同类因饥饿而死,与因浪费、不合理饮食肥胖的人都在增长。你,希望明天我们的地球依然充满血腥与暴力、污染与匮乏、不义与不公,还是有所改变,更具良善?一本可能改变你及世界的书。 本书从肉食对健康的危害、对世界性生态环境的破坏、对动物的残酷虐待以及引起的世界性的饥饿和不公等角度,用大量的科学研究事实探讨了肉食背后引起的诸多不幸及痛苦,并从科学、宗教、伦理、环境、心理等角度论证了素食主义确实是一条更有意义、具有良善之心的积极的健康生活方式。
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这本《素食王》(作者古建邦、施建玮)食谱,它以*简单的方式及设备、没有太繁复的烹煮调理程序,就让大家轻轻松松在家中也能烹煮出好吃又健康的蔬食餐点,让餐桌上的菜色更富变化及美味,也让家中的小朋友不再畏惧排斥吃蔬菜,这样也就能达到我们推广蔬食的初衷了。
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有感于素食为身体带来的好处, 做得、玩得、饮得、食得、写得、吹得 的广州著名美食家劳毅波,将其独创的住家惹味素食公开与读者分享,希望大家都收获健康。 我们说素食助你健康100分,并不是说要彻底否定肉食和牛奶鸡蛋,让你从此与鸡鸭鱼肉说拜拜,每天只食用蔬菜和五谷杂粮,也不是说不喜欢素食就不环保低碳。 我们只是希望你能够改变 无肉不香 的观念和习惯,按照自己身体的需要和生活节奏,合理安排日常饮食中素食的比例。
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大鱼大肉给人们健康带来的问题,使得素食正渐渐成为一种饮食风尚。但单纯摄入素食会导致食物营养成分不平衡,因此,素食者更需要掌握饮食技巧,才能使身体保持健康状态。《素食配餐与营养食谱》依据科学的素食饮食原则,介绍了大量蔬菜、水果、菌菇、蛋类等食物的食谱,其科学的搭配,使得素食者的健康更能得到保障。
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中华名厨国家高级公共营养师陈绪荣先生特别推荐! 精选品质美食菜单·实用又实惠超值,营养·美味·健康升级版
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越吃越想吃的家庭精选美食 一本书让你爱上厨房 一道菜让你享尽口福
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我相信,素食主义刺激我们去确认自己是大自然的一部分,而非区隔于、优越于动物与自然界整体,并且帮助我们超越人类中心主义的限制——这种以人为中心的观点已被证明将招致这星球的毁灭。 ——福克斯
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茶叶蛋是我国江南的一道传统小点心,美味又营养,小小一颗蛋,学问大大。本书详细示范卤制过程,透露独门中、西卤包配方。名店主厨,独家心得,让你一学就会做茶叶蛋!
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弘传千年禅心仁意,正德修为上素斋食; 烹煮取材平凡质朴,巧思调和清雅佳肴 佛心禅意,百素百味; 逸养健康,增寿延年 三菇六耳,九笋一笙,豆腐面筋,瓜果蔬茹 补而不滞,滋而不腻,清心淡薄,修心养身 “穿衣吃饭,尽含禅机;吃饭洗钵,亦是修行” “变一瓜为数十种,食一菜为数十味”
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时尚养生馆--养生素食制作大全(最值得珍藏的美食养生书!142道素食美食,一看就懂,一学就会!)
《养生素食制作大全》是由营养专家审定推荐,*值得珍藏的美食养生书。
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瓜果、叶菜、根茎、豆类 维生素和矿物质含量丰富, 素净清爽、排毒养颜, 好做又好吃!
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四季素食 台湾美食女王林美慧的素食主义,4大篇章100余道精选菜品,丰盛主菜、仿荤料理、精致配菜、地方小吃,让您充分感受素食的美味与魅力!
82本畅销食谱书作者、台湾美食女王林美慧作品,台湾原版引进,正版授权!畅销纪念版,更值得购买! 圆融之味 、 馥郁之味 、 清雅之味 、 缤纷之味 4大篇章,,让您改变素食=难吃的概念,重新感受回归自然、不放味精的精彩! 100余道健康美味的素食料,包括多姿多彩的丰盛主菜、几可乱真的仿荤料理、风味绝佳的精致配菜、令人怀念的地方小吃等,即使口味偏颇,也能找到符合心意的美味! 在我们生活周遭,有越来越多的亲朋好友加入吃素的行列。为了您的健康,不妨一星期挑一天吃素,以减少身体的负担。善用手边的食材,烹调出更加别出心裁的素食料理。
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素食最好吃 (素食让我们的身体更轻盈,头脑更清晰;素食让我们的家人远离“三高”、癌症、亚健康。每天一餐素食,生活更快乐!随书超值附赠《悦喝悦瘦排毒纤体果蔬汁》小册子!)
为什么要吃素? 为了信仰、出于道德、拥护环保还是跟随时尚? 又或者,想在重油重盐的饮食中找回平淡的滋味呢? 无论原因为何,吃素会让人感受到愉悦。生活中,我们经常在吃素,只是自己浑然未觉。出门在外,总是要委屈自己的胃,可是回到家,就会得到*珍重的对待。凉菜清爽的口感、小炒家常的味道、炖煮时锅中“咕噜咕噜”冒泡的声音……幸福感油然而生。 有人觉得素食味道太平淡,其实,素食也很诱人。素食的材料不只是青菜萝卜,它可以很丰富。素食也有酸甜苦辣,素食也有煎炒烹炸。细心品味素食的味道,就像品味生活的味道一样,总会找到我们和我们所爱的人共同期待的幸福滋味。
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儿童处于快速的成长发育期,对各种营养素有着旺盛的需求。如果父母做出的食物花样变换不大,就会让孩子摄取不到某些营养素,导致营养不良、发育迟缓等,甚至引致疾病。 是父母掌握了孩子的胃口,决定了孩子的健康。大多数人都喜欢吃妈妈做的菜,长大后还怀恋不已,究其原因,不是妈妈做的菜多么美味,而是习惯了从小吃进的味道。可见,儿时养成的饮食习惯将影响人的一生,期望父母们都能扮演好合格的 营养师 ,对孩子的成长发育负起责任来。
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素食 小菜 美味对对碰,108道具有浓郁家常特色的美味,二维码扫一扫,美味视频同步播放,简单又易学
素食养生在我国可谓源远流长,自古就有药食同源之说。也就是说食物与药物并没有明确的界线,每一种食物都具备一定的药性,这就是饮食调养之精髓。如今的素食,与环境保护、动物保护一样代表着一种不受污染的文化品味和健康时尚。 没有胃口的时候,来一道开胃小菜也未尝不可,既能增强食欲还是饭菜,实在不想吃就吃点一碗米饭,一道小菜,也是一次素食主义者的生活。
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生活实践证明:素食是人类*健康的饮食。 如果暂时不能做到全素食,也要在日常饮食中保证以主食为主,荤菜尽量少吃,一餐一荤即可。 毕竟,健康很重要!
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16种素食对症食疗法+11种烹饪秘笈大公开。
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素食主义已经被公认为新世纪的饮食新观念。素食主义的生活方式不仅能够拓展人类的良心,给人们带来健康和活力,而且,素食主义的推行能够大量节约像土地、水和森林等等这些我们赖以生存的基本自然资源,从而使人类的生存环境得以明显改善。
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绿色生活:亲环境生活图书 1 对于食物来说,味道是非常重要的。一种健康的食物,首先应该好吃才会被人们所喜爱和接受。本书中的做菜方法,都是在保持食材原有味道的同时,用*简单的方式来制作健康食物。 2 所有的食物都应该是用安全的食材制作而成的。本书中所建议的食材,没有任何一种是对身体有害的,您大可以放心操作。 3 做饭是一种快乐。如果过度受限于做饭的步骤,那就没有乐趣可言了。所以,如果本书中有的材料是您身边所没有的,您可以用味道相似的其他食材替代,甚至不放也可以。如果您喜欢某种食材,多放些也没关系。您可以把本书作为一种参考,在此基础上形成您自己的厨艺风格。但如果您是一个初学者,那*好还是按照本书中记载的步骤来进行操作。 4本书中所有
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1000 万人次点击率新浪美食博主 精心挑选超美味健康素食 1500 张图片一步一图教会你 这里的素食绝不是你脑海中印象的选择了健康就意味着寡淡,挑选的都是你耳熟能详的,看到照片就知道它有多美味了。 作者梅依旧是 20 位值得订阅的新浪美食专栏作者之一,此书她精挑细选,精良制作,用自己的十足诚心,回馈热爱她的美食爱好者。 翻开这本书,你就会有走进厨房大显身手的冲动。
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小白素食记录(套装共2册,小白素食记+四季蔬:小白素食记录,陈坤推荐,豆瓣、新浪微博人气美食博主,教您快乐享受素食主义)
《四季蔬小白素食记录》 《四季蔬:小白素食记录》素食曾被称作主义,被标榜为一种健康新风尚,或被解读为修行的必选。 在《四季蔬小白素食记录》作者小白的眼里,素食——是生活方式的一种,是关注内心的一扇窗。 小白的菜,没有肉,也不会让你觉得寡淡。 继**本畅销书《小白素食记录》之后,更为她关注的是怎么把当季的平常蔬菜,用简单的方法烹饪出属于它的味道。她说:“当季菜更营养美味。蔬菜在*适合它生长的环境培育,自然品质好,’菜有菜味儿’。” 本书以春夏秋冬四个篇章,分享了小白亲手制作的四十余种常见蔬菜的别样做法,内附精美图文,步骤详细,人人皆可轻松学会。 通过当季食材,关注季节变化,回归生活本真。 饮和食德,《四季蔬小白素食记录》不仅仅是菜谱。 读完这本书,如果您能收获一道合口的菜肴,或者
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科学运用营养素,远离疾病亚健康。详解62种常见营养素,8类人群膳食计划,教你选择*适合的营养补充品,帮你从头到脚改善身体状态。
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精心制作47道清新的美味素食,打造素食盛宴,带你步入新素食养生时代。
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家常美味,一书在手,无师自通,一学即会。
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由于荤腻食品过多的摄入,使很多人的身体不负重荷,这个时候人们越来越喜欢素菜。
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作者邝美云2000年正式皈依三宝,星云大师给了法号 如悦 ,自此便经常茹素,更经常回到佛光山参加研讨会议及法会。这次推出《邝美云教您做素食》,就是希望向生活压力沉重的都市人推广吃素的健康和自在。多吃一次素,少杀一次生;能做到 护生,爱生 ,并将之推广开去,这也是作者的一点点心愿。
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美食达人秀:食尚小米 我的素食生活 好吃的停不下口,跟着食尚小米学做*过瘾素食!
★★★★入选 SUPOR苏泊尔|CCTV舌尖上的中国II合作伙伴美食达人秀 **素食书★★ ★★告诉你食尚小米 有滋有味 的素食生活★★ ◆戒除大五荤,保留小五荤 让素菜更有味道、更有变化 ◆好看、够味、下饭、过瘾的素菜 改变你对素菜清淡寡味的印象 ◆保留素菜那种*本质的清香 清肠排毒,让你的身体更健康! 这本书呈现的是小米对素食生活的态度,为了身体健康吃素确实好处多多,但如果过于严苛,需要时时克制自己对 肉肉 的思念,相信许多人坚持不了很久。 我们多才多艺的小米遇到同样问题时,发挥出了他一贯的想像力,素菜还是那个素菜,但变得够味、下饭、过瘾,完全颠覆了人们印象中清清淡淡的形象。在这本书中,小米戒除了大五荤,但保留了小五荤,不追求纯素食主义,而是适应现代生活,把素菜变得更有味道。有了本书
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做个素食“煮男”并不难 素食“煮男”=好男人、好恋人、好丈夫 创意厨房=随性买菜+用心做饭
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洁净生活健康素菜 精心选购食材,精雕细琢每一个制作工序,希望您的厨房从此浓郁芬芳,生活从此活色生香!
如何让人们在*短的时间里学会做菜?如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养?怀着这样美好的初衷,青岛出版社携手瑞雅,一个专业从事生活类图书的策划团队,邀约众位专业摄影师和厨师,精心推出 99道美味 系列。 99道美味 系列共分20册(已出版10册),里面既包括简单易做的家常菜,又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪,都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心选购食材开始做起,精雕细琢菜肴的每一个制作工序,不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具,只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆,与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳,生活从此活色生香!
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中国素食指南(凤凰生活) 孙俪,心静、年轻、少生病!随书附送《*爱幸福素食40道》以及阿拉兔素食地图、吴秀波、高圆圆都推崇的饮食方式!中华素食协会权威撰写并推荐阅读吃对素食
★ 中华素食协会权威撰写并推荐阅读 ★专门针对中国人体质而写的 素食 营养指导书 ★素食人群全覆盖:老人、儿童、男人、女人、孕产妇、病人、肥胖症患者等 ★超值附赠:全彩菜谱《*爱幸福素食40道》以及电子版阿拉兔素食地图 *艺人、体育名将、各国政要都在吃素 吴秀波: 吃素后得到一个宝贝,叫 不要 ,通过一点一滴战胜欲望,我捡到了这个宝贝,感觉自己自由许多。 高圆圆: 吃素两年让自己思路更清晰,也更简单,让我的心情安静下来。 黄磊: 我是因为这样比较健康,就是比较热爱动物,不杀生,不杀动物。 刘涛:从当初的无肉不欢,到后来的安心食素, 帮我放下屠刀的,是一只待宰的羊无助的眼神 。 星云大师: 素食是生活的习惯、生活的观念。佛教提倡素食,用意是让发心信佛、学佛的人都能够拥有
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多吃蔬菜身体好(萨巴厨房) 五颜六色的蔬菜,带给你好气色、好身材!蔬菜与各类食材的合理搭配,令你身轻体健,心情愉快!
17年畅销美食图书经验的积累 1 00 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1 000 张清晰实用的步骤图,简单易学 多吃蔬菜,帮助身体更好地吸收营养,排除毒素,享受健康。只要简单巧妙的几步,蔬菜也可以很美味。快从这本书里找找美味和健康的灵感吧!
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健康是吃出来的!本书让你了解每一种食物的属性,自然能吃出健康,让身体零负担。 哪一种食物该多吃?哪一种食物该避免?哪一种食物才适合我们的体质?不同的食物属性,有不同的食用原则。温热性食物,凉寒性食物,平性食物,100种日常食材,400则养生大补贴,让你吃对食物永远健康。
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没有喷洒化学肥料、农药、杀虫剂、增甜剂的就是**产品,就是天然健康蔬菜吗? 想吃天然健康的**蔬菜吗,市场卖的**蔬菜是否就是真的天然**蔬菜,怎样辨别、自己种植、自己烹饪真正的天然**蔬菜? 拿到健康天然**蔬菜怎样烹饪对身体健康*有利? 本书将为你揭开上面所有迷题的答案!!
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1.网上*流行、*丰富的素食菜谱,不生病的美味素食。 2. 继续跟笨鸟学做菜, **次跟笨鸟学种菜。笨鸟独家披露15篇**蔬菜种植心得。 3. 180道四季素食菜谱,不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒,依然能做出美味佳肴。 4. 获第二届新浪博客大赛生活类金奖,博客点击率4000000! 5.《两个素食者的创意厨房》获当当网美食类畅销榜第二名。 读者对象 对素食感兴趣的所有人群、烹调爱好者
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男友去英国留学,女孩浣溪开始在网络space空间贴做菜做饭的步骤图,让远在英国的男友跟着“看图做饭”。各种各样美味方便的饭是浣溪做得*多的,因为一个人吃饭,一份有荤有素、花样繁多的饭就能解决胃口、营养、解馋各方面需要。一度她把自己称为“米饭浣溪”。 完整的爱情,是从一把米加两份水开始,到看着他一碗下肚结束。 原以为一定要刻骨铭心的爱情,也许只是一碗普普通通的米饭。 米饭情书一共60封,一共做了66种创意米饭。焖饭、炒饭、盖浇饭、烩饭、蒸饭、焗饭、煲仔饭以及上海特色饭、南国特色饭、日式饭、韩式饭、葡式饭、意大利饭……各式粥和甜品,甚至还自创了玫瑰饭、米蛋糕、黄米派和大米布丁。
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全球蔬菜纪行(吃货!温暖的蔬菜物语,日本知名料理研究家玉村丰男带你跟着蔬菜去旅行,让你成为蔬菜达人!)
享用蔬菜,其实是在享用该蔬菜的故事。 知名的留法画家玉村丰男在本书中提到自己很喜欢蔬菜,每天摄取量应该有别人的三至五倍之多。从他开始在自己的农园栽种,已将近二十个年头。一开始只是想用自己种的蔬菜煮来吃,后来成为农协的会员开始生产西红柿、辣椒、黄瓜等对外销售,目前则是在农园内开设餐厅,提供新鲜现采的蔬菜等料理。此外,只要一**会出国必定会去逛市场、种苗店,寻访罕见的蔬菜,想方设法带回到自家的田地种植。 作者在食用蔬菜时,不见得总是会想到原产地和相关的后续发展。而是在吃的时候偶尔会想起从书中读到的各种小故事;或是在家中吃饭时突然心生疑问,立刻起身跑到书架前翻阅有关蔬菜的书籍。书房里陈列着许多从国外买来的蔬菜专书和蔬菜食谱。 种菜、收成,然后亲手做成美食享用。旅途中发现新的蔬菜,透
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佳美清真菜 (真正一看就会的清真菜肴!200多道美味清真菜肴随心做;扫描二维码,精彩菜肴视频时时看)
饮食健康是一种艺术,也是一门学问。《佳美清真菜》用准确、简短、清晰的文字,精美的图片,为您解读很多在清真饮食方面的疑惑,让您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。
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