吃对素食健康满分:截然不同的素食新体验，让你吃不胖、不变老、远离文明病 台湾金牌畅销书系， 164道幸福素食＋19种蔬食对症疗法＋46种蔬果美味，吃对素食，健康满分！
营养配对健康加分:1 1 2的食物对对配、营养更加倍 排毒养瘦，这样吃就对了:要想瘦先排毒，健康吃、轻松瘦、越吃越靓 的排毒法秘诀大公开 常见病慢性病，这样吃就对了:三分治七分养，权威医师教你吃对了病就没了 1.吃素是时下饮食一个热门，食品安全问题减肥问题和各种疾病隐患问题愈演愈烈，人们越来越倾向于吃素。 2.内容丰富详尽，适合大众读者需求。《吃对素食健康满分》针对11大类功效、46种素食食材，详细介绍了健康满分的蔬果素食，食疗效果、选购方法、营养分析等，每种食材并附2道美味、超人气的素食料理。并指出此料理的保健功效；热量、糖类、蛋白质、脂肪、膳食纤维，5种营养素的分析；此道食谱的主要食疗功效、营养价值。不仅适合素食主义者，更适合所有想健康爱美的人士，为读者打造一本**养生安心安全图书。
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素食 小菜 美味对对碰，108道具有浓郁家常特色的美味，二维码扫一扫，美味视频同步播放，简单又易学
素食养生在我国可谓源远流长，自古就有药食同源之说。也就是说食物与药物并没有明确的界线，每一种食物都具备一定的药性，这就是饮食调养之精髓。如今的素食，与环境保护、动物保护一样代表着一种不受污染的文化品味和健康时尚。 没有胃口的时候，来一道开胃小菜也未尝不可，既能增强食欲还是饭菜，实在不想吃就吃点一碗米饭，一道小菜，也是一次素食主义者的生活。
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健康素食这样吃 健康素食，四季皆宜，五色补益，变化无穷，好吃又健康
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素食能给人带来一种沉静、韧性的生活态度；食素可提高智慧，增长慈悲；可强身健体，延年益寿。
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提倡素食，绝不是让你变成一个纯素食主义者，而是让你通过合理的膳食搭配，让自己变得更苗条，更健康，更聪明。吃素可以帮助我们亲近自然，让人身体舒服；吃素更是一种自我的修行，找到一种属于自己的平衡，心情舒畅而平静。
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素食煮意（凤凰生活） 186款天然生机素食，美味创新，对抗衰老，排毒美肌，口口美味，天天健康！
★ 素食寡味？NO！NO！NO！用灵巧的双手、不俗的心思，将一道道家常食材变化成不寻常的美味。 ★ 把素食搬上餐桌，让美味融入心田，可以让我们变得健康、愉悦。 ★186道美味素食，从诱人热菜，到清爽凉菜、丰美味沙拉，滋补汤品、营养粥，再到养颜米糊、排毒蔬果汁，食客厨房都精心挑选，用心做好每一款。
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天天爱吃素（一次带给你400道美味素食) 简单又美味的烹调手法,截然不同的素食新体验， 让“肉食动物”的你爱上吃素！
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1000 万人次点击率新浪美食博主 精心挑选超美味健康素食 1500 张图片一步一图教会你 这里的素食绝不是你脑海中印象的选择了健康就意味着寡淡，挑选的都是你耳熟能详的，看到照片就知道它有多美味了。 作者梅依旧是 20 位值得订阅的新浪美食专栏作者之一，此书她精挑细选，精良制作，用自己的十足诚心，回馈热爱她的美食爱好者。 翻开这本书，你就会有走进厨房大显身手的冲动。
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绿色食品、无公害蔬菜，不油腻做法、不折价营养 新养生主义的美味营养之道 营养家指点养生之道，大厨师教你烹饪技法
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让您的味觉返璞归真，让您的身体减轻负担，让您用清新爽口的素食，驾驭身体的健康。
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*博大精深的饮食文化，人类的生活方式*重要的就是饮食方式。这不单是一种纯粹的吃与喝，而是人类按自己的思想运用特定方式进行的一种文化行为。自古以来，智者贤达都极其重视日常饮食的调理。养生之道，饮食*重要，也为普通大众广为接受。所以，饮食是一种生活方式，更是一种文化表达。从健康角度考虑，佛餐更是值得现代人提倡的。佛餐上升到一个新境界，具有养生与养心的双重价值，这才是生命的本味。 健康，是诸多因素调和的结果。大的方面包括饮食、心态、运动三部分。活得长寿、健康、美丽、有声有色的人，往往都是勇于反省、坚持修正自己生活观念和生活方式的人。 佛餐益于健康，这早已众所周知；而今天我们提倡佛餐，更是着重强调佛餐对于心灵健康的重大意义。佛家的佛餐主张，是与佛家教义、教规以及它所主张的宗教
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素食最好吃 （素食让我们的身体更轻盈，头脑更清晰；素食让我们的家人远离“三高”、癌症、亚健康。每天一餐素食，生活更快乐！随书超值附赠《悦喝悦瘦排毒纤体果蔬汁》小册子！）
为什么要吃素？ 为了信仰、出于道德、拥护环保还是跟随时尚？ 又或者，想在重油重盐的饮食中找回平淡的滋味呢？ 无论原因为何，吃素会让人感受到愉悦。生活中，我们经常在吃素，只是自己浑然未觉。出门在外，总是要委屈自己的胃，可是回到家，就会得到*珍重的对待。凉菜清爽的口感、小炒家常的味道、炖煮时锅中“咕噜咕噜”冒泡的声音……幸福感油然而生。 有人觉得素食味道太平淡，其实，素食也很诱人。素食的材料不只是青菜萝卜，它可以很丰富。素食也有酸甜苦辣，素食也有煎炒烹炸。细心品味素食的味道，就像品味生活的味道一样，总会找到我们和我们所爱的人共同期待的幸福滋味。
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有感于素食为身体带来的好处， 做得、玩得、饮得、食得、写得、吹得 的广州著名美食家劳毅波，将其独创的住家惹味素食公开与读者分享，希望大家都收获健康。 我们说素食助你健康100分，并不是说要彻底否定肉食和牛奶鸡蛋，让你从此与鸡鸭鱼肉说拜拜，每天只食用蔬菜和五谷杂粮，也不是说不喜欢素食就不环保低碳。 我们只是希望你能够改变 无肉不香 的观念和习惯，按照自己身体的需要和生活节奏，合理安排日常饮食中素食的比例。
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科学配膳 讲解详细 营养美味 健康全家 精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技法 汇聚中国好味道
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生命对每个人来说，只有一次，选择健康，快乐过一生，就从选择好的饮食习惯开始。 一本让你轻松健康的素食书。 多吃素食，做个美丽、窈窕、快乐、聪敏的女人。
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洁净生活健康素菜 精心选购食材，精雕细琢每一个制作工序，希望您的厨房从此浓郁芬芳，生活从此活色生香！
如何让人们在*短的时间里学会做菜？如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养？怀着这样美好的初衷，青岛出版社携手瑞雅，一个专业从事生活类图书的策划团队，邀约众位专业摄影师和厨师，精心推出 99道美味 系列。 99道美味 系列共分20册（已出版10册），里面既包括简单易做的家常菜，又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪，都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心选购食材开始做起，精雕细琢菜肴的每一个制作工序，不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具，只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆，与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳，生活从此活色生香！
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时尚美食，均衡搭配，易学易做。
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本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！
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你知道吗，板栗不止美味，而且是补肾的“干果之王”；核桃不仅形似大脑，更是“天然的脑黄金”；可口诱人的火龙果还是胃肠保护剂；嫩嫩的小黄瓜不仅可以解酒护肝，还是糖尿病患者的降糖利器；海带除了是含碘冠军外，还能够吸收血管杀手——胆固醇。类似这样拥有神奇功效的蔬果还有很多，这些看似平淡无奇的食物其实蕴藏着神秘力量，在满足口欲的同时能够达到减肥降脂、健脑强体、防病保健的作用。
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心中有佛祖，口中食佛斋，养生又长寿。张云甫主编的《中华佛斋》详细介绍了五台山、九华山、峨眉山、普陀山等中华四大佛教名山千年佛斋的制作秘籍，更有少林寺、灵隐寺等名刹古寺的传家素斋。全书提供近400款养生素食，只要虔诚谨食，功德自然会增。 除此之外，书中处处渗透出浓厚的佛教文化，有斋菜的知识介绍，有佛教食素历史的追溯，还有斋菜味碟的制作方法以及关于佛教知识的百问百答，让您更容易理解，更容易有所收获。
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绿色生活:亲环境生活图书 1 对于食物来说，味道是非常重要的。一种健康的食物，首先应该好吃才会被人们所喜爱和接受。本书中的做菜方法，都是在保持食材原有味道的同时，用*简单的方式来制作健康食物。 2 所有的食物都应该是用安全的食材制作而成的。本书中所建议的食材，没有任何一种是对身体有害的，您大可以放心操作。 3 做饭是一种快乐。如果过度受限于做饭的步骤，那就没有乐趣可言了。所以，如果本书中有的材料是您身边所没有的，您可以用味道相似的其他食材替代，甚至不放也可以。如果您喜欢某种食材，多放些也没关系。您可以把本书作为一种参考，在此基础上形成您自己的厨艺风格。但如果您是一个初学者，那*好还是按照本书中记载的步骤来进行操作。 4本书中所有
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小白素食记录(豆瓣、新浪微博人气美食博主，教您快乐享受素食主义)
下厨房网站素食专区知名 大厨 ，豆瓣、新浪微博人气美食博主 喧哗背后的小白只是个简单的素姑娘，坚持自己的信仰，执着热爱生活。她了解并尊重每样食材的性格，通过简单的烹饪手法，激发出它们*鲜美自然的味道。在她手中，素菜被还原成了素菜本来的样貌，带给人的除了美味，还有享受这般醇美生活的喜悦之心。 这次，小白精选出自己*满意的菜品，集结成册，只为与大家分享对自然、对生活的热爱。不论你关注素食的初衷是想追求健康自然的生活，还是单纯出于一个吃货对美食的追求，小白都能让你满意。除了凉菜、热菜、羹汤、主食等常见菜品，还特别收录了烘焙、小吃、饮料、自制等内容，用丰富多样的素食菜肴，让你体会轻松制作美食的快乐。使用的都是日常常见易购的食材，制作步骤详细清晰，即使从没下过厨房的新手，也可以轻松制
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小白素食记录（套装共2册，小白素食记+四季蔬：小白素食记录，陈坤推荐，豆瓣、新浪微博人气美食博主，教您快乐享受素食主义）
《四季蔬小白素食记录》 《四季蔬：小白素食记录》素食曾被称作主义，被标榜为一种健康新风尚，或被解读为修行的必选。 在《四季蔬小白素食记录》作者小白的眼里，素食——是生活方式的一种，是关注内心的一扇窗。 小白的菜，没有肉，也不会让你觉得寡淡。 继**本畅销书《小白素食记录》之后，更为她关注的是怎么把当季的平常蔬菜，用简单的方法烹饪出属于它的味道。她说：“当季菜更营养美味。蔬菜在*适合它生长的环境培育，自然品质好，’菜有菜味儿’。” 本书以春夏秋冬四个篇章，分享了小白亲手制作的四十余种常见蔬菜的别样做法，内附精美图文，步骤详细，人人皆可轻松学会。 通过当季食材，关注季节变化，回归生活本真。 饮和食德，《四季蔬小白素食记录》不仅仅是菜谱。 读完这本书，如果您能收获一道合口的菜肴，或者
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美食达人秀：食尚小米 我的素食生活 好吃的停不下口，跟着食尚小米学做*过瘾素食！
★★★★入选 SUPOR苏泊尔|CCTV舌尖上的中国II合作伙伴美食达人秀 **素食书★★ ★★告诉你食尚小米 有滋有味 的素食生活★★ ◆戒除大五荤，保留小五荤 让素菜更有味道、更有变化 ◆好看、够味、下饭、过瘾的素菜 改变你对素菜清淡寡味的印象 ◆保留素菜那种*本质的清香 清肠排毒，让你的身体更健康！ 这本书呈现的是小米对素食生活的态度，为了身体健康吃素确实好处多多，但如果过于严苛，需要时时克制自己对 肉肉 的思念，相信许多人坚持不了很久。 我们多才多艺的小米遇到同样问题时，发挥出了他一贯的想像力，素菜还是那个素菜，但变得够味、下饭、过瘾，完全颠覆了人们印象中清清淡淡的形象。在这本书中，小米戒除了大五荤，但保留了小五荤，不追求纯素食主义，而是适应现代生活，把素菜变得更有味道。有了本书
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“百姓厨房”突出“巧”字，从食材巧选购、营养巧搭配、巧学厨艺三大方面入手，由专业厨师及营养师为中国普通家庭量身打造，根据实际需要不同，分为《巧做家常菜》、《巧做家常肉小炒》、《巧做家常素小炒》、《巧做家常鱼虾》、《巧做家常凉拌菜》、《巧做家常汤煲》六种，每本书贴心赠送安全饮食400招。《巧做家常素小炒》(作者董国成等)是“百姓厨房”之一，详细介绍了如何在家巧做家常素小炒，丰富了大家对于蔬菜的选择以及相互搭配的内容。
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《教您学做素菜》可供老年大学教学使用和广大的家庭在烹制素菜时阅读使用。
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四季素食 台湾美食女王林美慧的素食主义，4大篇章100余道精选菜品，丰盛主菜、仿荤料理、精致配菜、地方小吃，让您充分感受素食的美味与魅力！
82本畅销食谱书作者、台湾美食女王林美慧作品，台湾原版引进，正版授权！畅销纪念版，更值得购买！ 圆融之味 、 馥郁之味 、 清雅之味 、 缤纷之味 4大篇章，，让您改变素食=难吃的概念，重新感受回归自然、不放味精的精彩！ 100余道健康美味的素食料，包括多姿多彩的丰盛主菜、几可乱真的仿荤料理、风味绝佳的精致配菜、令人怀念的地方小吃等，即使口味偏颇，也能找到符合心意的美味！ 在我们生活周遭，有越来越多的亲朋好友加入吃素的行列。为了您的健康，不妨一星期挑一天吃素，以减少身体的负担。善用手边的食材，烹调出更加别出心裁的素食料理。
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禅食慢味（美食畅销书《两个素食者的创意厨房》作者笨鸟、 知名素食餐厅枣子树厨艺顾问慈实力荐！）
● 17道宗哲和尚自创精进料理，教你品尝食物*真实*丰富的味道！ ● 45篇佛家养生故事，教你学会养生，乐观从容面对人生！ ● 美食畅销书《两个素食者的创意厨房》作者笨鸟倾情推荐！ ● 知名素食餐厅枣子树厨艺顾问慈实倾情推荐！
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一学就会的健康素食（爱心家肴系列） 素食也有好滋味，素食滋养健康体魄。全景呈现近100道健康的素菜。赠制作精美二维码视频！王森、圆猪猪、静心莲、蜜糖、蝶儿、Candey联袂推荐。
2017版的 爱心家肴 系列，共20个品种，分为 好吃易做家常菜 美味新生活 越吃越有味 三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全，能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~12张步骤图演示，便于您一步一步动手实践。另外，部分菜品配有精致的二维码视频，真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴，我们想传递一种理念，那就是自己做的美味吃起来更放心，在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴，用爱做好菜，用心烹佳肴。
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我们都知道蔬菜很有营养，但你就是觉得蔬菜料理寡淡蔬菜，不好吃？那就快来看看《蔬食圣经》吧！ ▲世界50佳蔬食餐厅的行政主厨10年力作 ▲50种常见食材*主厨级料理手法*776个让蔬菜更好吃的关键诀窍 ▲一次收藏150道蔬菜料理的绝密配方 ▲曾荣获国际烹饪专业协会烹饪书籍大奖 有了这一本蔬菜烹饪指南，从此以后蔬菜将是你家餐桌上的主角。
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做个素食“煮男”并不难 素食“煮男”＝好男人、好恋人、好丈夫 创意厨房＝随性买菜+用心做饭
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有句话说：熟读唐诗三百首，不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦，只要选对了书，按照书中的步骤一步一步照做，就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做菜系列，是专为厨房新手打造的精品厨艺书，你不需要事先做功课那么麻烦，也不必在学做饭的过程中战战兢兢如履薄冰，用胸有成竹的心态信手拈来就可以了。重要的，是一种过精致品位生活的态度，用品味美食的心情来制作美食，让生活在柴米油盐中可爱并美丽起来。薇薇小厨《一天一蔬菜》，献给喜欢蔬果美食的你。
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本书中的菜谱尽可能做到用料易购、文字通俗易懂，使不同层次、不同口味的读者都能亲手做出美味可口的佳肴。 多吃素食有益健康 素菜据说起源于南朝梁武帝时，起初是寺庙、庵堂的斋饭，发展至今，不论是为了宗教的现由，或者是因为健康的关系，吃素的人日益增多，因而素食近年来也极为流行。 每一个人必须从每天吃的食物中获取人体内所需的元素，并保持均衡的营养，才能保证身体健康。如果大鱼大肉吃多了，一些会危及身体健康的因素潜伏在身体中，一旦累积到达临界点，就会爆发出来，造成现代人容易患心血管等文明病。
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家常素食 独家提供佛教名山和千年古刹中适合家常制作的300道素食，常食可修心净身，健康养生。
食素不仅是时尚，更能修心净身，健康养生。《家常素食》从佛教名山和名寺古刹的经典斋菜中精选了300道适合家常制作的素食，分为养生凉菜、热菜、汤品和面点四部分。所选菜品原料常见、做法简单、图文并茂，是素食爱好者和吃斋居士的**。
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精心制作47道清新的美味素食，打造素食盛宴，带你步入新素食养生时代。
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轻素食（萨巴厨房） 拒绝“油腻”，拥抱健康！做法简单、美味多样的轻身素食献给你。
1 9年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 解开蔬果的颜色之谜，吃出完美好气色！ 捉住时光的味道，教你为应季食材买单 低热量，无负担，健康轻身多吃素！ 适合做便当 的素食，让上班族也能随时享 瘦 ！ 原汁原味的健康素食，简单几步搞定，厨房小白也能轻松学会。 少油无烟，干净的厨房，漂亮的食物，素食解放了身体，心情也跟着美丽！
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餐桌上的修行 素净清雅，精装圆脊，图文四色，韩国寺院素食料理代表人物大安法师为您讲述素食的佛学原理 + 饭桌冥想 + 操作指南 ，用美食疗愈身心灵，从粗茶淡饭中感受幸福
空空的碗里，有满满的慈悲。 《餐桌上的修行》是一本精美独特的美食治愈书。 寺院素食料理的佛学原理 具体的饭桌冥想、操作指南 供养身体 心灵治愈 你的选择 = 你的身心灵 虔诚地做饭、吃饭是迈向正确的人生方向的*步。 内文设计素净清雅，采用 纯质双胶纸彩色印刷 ，封面采用 硬壳精装 方便装入包包而不会折皱， 圆背书脊 可以实现平摊阅读，代表吉祥的 黄色飘带 可作为读书休憩时的书签。 让我奉上一桌清净、柔软、如法的餐食 ，献给*珍贵的你。 大安法师
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爱上素食（美食达人“苏苏爱美食”为您严格筛选的80款全素配方，健康养生、均衡营养、提升能量、平衡心态）
素食不就是不吃肉吗？不吃肉能有什么好吃的？长时间吃素营养怎么跟得上？其实食素是一个既古老又时尚的话题，有人吃素是为了信仰，有人吃素是为了养生，还有人吃素是为了瘦身。不论我们吃素的初衷是什么，大家*终的想法都是要健康吃素。苏苏的这本《爱上素食》真正做到了纯粹的 全素 菜品，让素食者在畅享美味素食的同时健康养生、均衡营养。
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现代人出现三高的人群越发庞大，如何把住饮食关，让人在享受美味的同时，又能远离疾病的困扰呢？《健康美味素菜》来帮您！快速补充能量的元气蔬果汁，简单易做的蛋饺和煎饼，下饭却不油腻、清爽却不单调的幸福小炒，充满创意的烧·煮·烤，让人满足的主食和汤品，**创意的素食，带给你美妙好滋味！只要做好准备，10分钟就能为家人做出各种美味，浓汤、蔬菜、米粉……一应俱全，各具特色又独具匠心，让您吃的美味又健康！
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