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¥19.50定价:¥26.00 (7.5折)

沙拉花园(萨巴厨房) 营养美味,食材易买,步骤易学,这一季,让百种沙拉点亮你的餐桌!你要寻找的健康元素全在这里!荣获2016年世界美食与美酒图书大奖“best blogger book”奖。
沙拉粉丝们超爱的沙拉书来了!究竟有没有一种食物,颜色好看,口感超群,能满足饱腹感,有丰富的营养,吃一大盘也不用担心发胖,而且关键的是制作起来超级的方便,哪怕是好吃懒做的人也可以做出不错的菜式?上帝于是眨了一眨眼,指导人类发明了沙拉。这本《沙拉花园》,是给厨房懒人和关心健康的人精心制作的一本沙拉指南书,很多的步骤图很多的烹饪TIPS,让沙拉缤纷的色彩立刻充盈你的生活。
¥25.90定价:¥39.80 (6.51折)

简单易做,品种丰富,凉菜有这本就够了。
¥26.80定价:¥35.80 (7.49折)

¥18.00定价:¥20.00 (9折)

¥13.70定价:¥19.90 (6.89折) 电子书:¥3.48

纯天然手作冰淇淋 健康、美味、零添加,无需冰淇淋机,96款花样冰淇淋在家轻松做!
★ 自己挑选食材,更放心;天然蔬果、坚果做辅料,更营养美味;香草、薄荷、抹茶等天然材料调配,口感更丰富 ★ 不用冰淇淋机,在家就可以制作的简单手工冰淇淋与甜点。混合、加热、搅拌、冰起来,几步就可以完成 ★ 可单吃,还可搭配其他甜点,自己享用或作聚会甜点皆得宜 ★ 部分食谱配有操作视频二维码,扫一扫,跟随视频轻松学
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¥5.00定价:¥10.00 (5折)

菜式均为创新菜,实用性非常强
¥28.40定价:¥36.00 (7.89折)

¥5.50定价:¥8.00 (6.88折)

低热量沙拉(汉竹) 以低热量为**标准,精选几乎所有无所顾忌、想吃就吃的沙拉,想减肥的开怀吃,不想胖又管不住嘴的更要开怀吃!给想瘦身的你,也给“三高”人群,放心,低热沙拉吃起来!
这是一本让您吃了不会发胖的沙拉书。 本书选取市场上常见的低热量食材,用简单可行的方法,制作出一道道色香味形俱全的营养沙拉。按照超低热量沙拉、蔬菜沙拉、水果沙拉、沙拉大餐分类,为您提供近100道沙拉食谱。每道沙拉都采用低油、低盐、无油炸的烹饪方式,并提供了多种自制沙拉酱的制作方法,做到热量可控。
¥20.80定价:¥29.80 (6.98折)

新鲜营养又养眼的沙拉食材搭配, 为一盘沙拉画龙点睛的酱汁配方, 步骤少又简单,跟着图解Step by Step,轻松完成好料理!
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陈志田编著的《美味沙拉大全(金版)》精选300余款全世界*经典的沙拉,从清爽的蔬菜沙拉,香甜的水果沙拉,营养的谷物沙拉,到香嫩的肉类沙拉,鲜美的海鲜沙拉,兼顾各种风味,无论你多挑剔,都可以找到适合自己口味的特色沙拉,并将之化为自家厨房的珍藏,让家人吃得健康、吃得放心。本书让你全方位了解沙拉食材的营养和妙用,涵盖中西,兼顾各种风味,无论你多么挑剔,都可以找到适合自己口味的沙拉,并将之化为自家厨房的珍藏。
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这本书中,美丽可爱的水果,惹人垂涎的 果食 ,让人心旷神怡的异国风情,乐观简单的生活态度,一切都让人着迷。 本书的作者,南半球的小猫,也是一个让人不自觉就能喜欢上的女孩。**次见她的博客,文字简单真诚,图片,不管是餐食的记录,还是在生活中捕捉的每一个点滴,都是美美的,温暖人心的,给人希望的;因为我们分别在两个半球,所以联络基本靠微信和邮件,有天忽然收到她的明信片,句句的问候让我感动,那一手漂亮的字更是让我吃了一惊。字如其人,漂亮温婉。 这是小猫的**本书,她非常用心地挑选了适合不同口味、场合和季节的八十九款水果餐,制作步骤陈述认真,让你看得明白,做得顺利。目的只有一个 让你爱上水果,爱上烹饪,爱上生活。 盛宴之四季篇 《四季的盛宴 》 { 四季轮转,我只要一席美味盛宴。}
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¥10.10定价:¥12.80 (7.9折)

绝味爽口凉拌菜·小菜一碟系列 简易、美味、营养、健康,让你“厨”类拔萃,“食”来运转。
简单的烹调技法,科学的营养搭配,每一款都贴近生活、贴近读者,所选的菜品都选材简单,文字通俗易懂,图片精美,非常适合热爱厨艺者。
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秘制凉菜 家常凉菜菜谱书 简易家常凉菜 大众家常凉菜 爽口凉菜 熏卤酱菜 拌菜 腌菜 经典家常凉菜 特色凉菜 步步详解 彩图铜版纸
200余道爽口凉菜,从拌、熏、卤到酱、腌、泡,中国人*爱的开胃小菜和佐餐凉菜,应有尽有
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◆ 人生那么短,美味不重样! ◆ 美味三次方活页系列,没想到你是这么善变的美食书。 ◆ 国内*三段式活页设计美食书,将美味拆分成三个部分:23种沙拉底 23种沙拉主菜 23种顶料,幻化出超过一万种别样美食。简单的A B C搭配食谱?错!是23 23 23份小幸福。 ◎沙拉种类太单调?NONONO!23种沙拉底+23种沙拉主菜+23种顶料,随心调换,万变组合,69种原料搭配出12167种沙拉!每天都能吃到不同的沙拉。 ◎沙拉没肉吃不爽?NONONO!现代的沙拉早已无所不包,富含维生素的蔬菜、富含蛋白质的肉类、富含膳食纤维的谷物、富含健康油脂的坚果 通通都到(沙拉)碗里来! ◎中国人不爱沙拉?NONONO!沙拉因新鲜、热量低、营养丰富,越来越受中国年轻人尤其是白领的欢迎,吃沙拉已经成为一种时尚的生活方式。 ◎又一本超市菜谱?NONONO!食谱也要拼 颜值 :本书采用32开
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本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小数小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧!
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宝岛台湾是水果王国,一年365天, 各地都有甜美的水果可以享用,除了鲜采鲜吃, 我们的爷爷奶奶们都会趁着盛产,以代代流传的简单手酿, 将梨果类苹果、雪梨 浆果类的草莓、苹果 柑橘类的金橘、柠檬 核果类的龙眼、荔枝 变成隽永香醇的果酱及糖渍物, 让水果的甜美经过时间的酝酿,更耐人寻味!
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家常食材,百变做法让您轻松拌出爽口开胃、下酒下饭两相宜的小凉菜!
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凉菜方便快捷,是忙碌的上班族、炎炎夏日、瘦身减肥者不可缺少的菜品。 本书按照卤味、腌泡、酱拌、味汁等将凉拌菜分类,兼顾了各种口味,菜品简单易做,适合热爱美食的读者。
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“家庭美食系列丛书”就是为适应这些需要而编写的。它按照菜蔬、水产、禽蛋、畜肉、凉菜以及我国著名地方菜系,分为若干册,每册精选够家庭使用的30个菜目,分别介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和必要的说明,通过一个个实例,传授多种烹调方法。这套丛书贴近实际,易懂好学,可以满足家庭提高烹调技艺和改善生活的需要。
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《*受欢迎的餐厅造型凉菜》中均是编辑从时下多家酒店热销凉菜新品精选而来,造型时尚、新颖、实用,给读者*惊艳的创意,上午学午餐用,下午学晚餐用,当天就能见效益,你也能成为凉菜厨房的“明星厨师”!
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凉拌菜又叫冷盘或冷荤,因为一般都是凉着食用,所以称之为凉菜。凉拌菜在中国八大菜系中都占有一席之地,是独树一帜的特色菜品。素拌凉菜,清香脆嫩,爽口开胃;荤食凉菜,味透肌里,好吃不腻。宴请宾客,凉拌菜是餐前开胃的上好选择;忙碌的工作之余,一把青菜,几块肉荤,洗切焯晾,调味拌匀,短短几分钟,全家人都爱的滋味凉菜就可上桌了。
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1. 包括蔬果围边、切雕盘饰、水果切盘、杯饰等。 2. 步骤完整、图示清楚。 3. 每件作品皆有盘中完成图,具有很好的菜肴装饰作用,可以使吃的气氛达到尽善尽美,吃出情调。
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家常辣味、川味小菜、韩式小菜、清爽沙拉、经典酱卤、2分钟凉菜、素菜类、荤菜类、海鲜水产类、菌菇类、豆类及豆腐制品、蛋奶类、干/鲜果类、粉丝/粉皮/凉粉类、甜点类……15大类,300余种***全凉菜类别! 刘春生、双福主编的《家常凉拌菜(**超值版)》总结了大厨制作凉拌菜的美味诀窍,并精心编写*受欢迎的家常凉拌菜300余种,细分辣味、家常味等15大类,并介绍刀工、装盘逢实用技巧。
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我爱沙拉餐 (69道低热量、低脂肪、低盐分的纯天然沙拉,教你把大自然搬上餐桌)
沙拉向来以配餐的形式出现在餐前或餐后,而在本书中,沙拉是**的主角。如果你既要天然健康、营养均衡,又要满足口腹,要瘦要美,“沙拉餐”就是你的**选择。本书中的69道沙拉餐使用天然的调味料和食材,教你把大自然搬上餐桌,全面满足身体对自然的渴望;同时每一道沙拉餐的热量均不足600kcal,让你毫无负担地享受美味!
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会说话的凉拌菜(中国菜谱进入2.0时代!手机扫描二维码,跟着视频学做每道菜!中国首套“数字媒体+传统纸质”相结合的菜谱书
中国首套“数字媒体+传统纸质”相结合的菜谱书 手机扫一扫,同步视频“码”上看! 大厨亲身示范,菜谱一步一图!
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贺师傅天天美食:爽口凉拌菜 (全国首创“傻瓜式”菜谱书,厨盲男女下厨**宝典,全世界99%吃货都想学!台湾知名权威营养师推荐的爽口凉拌菜!)
◇拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增! ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜! ◇厨盲男女下厨**宝典,全世界99%吃货都想学! ◇台湾知名权威营养师推荐的爽口凉拌菜:餐厅凉拌菜,清爽凉拌菜,重口味凉拌菜…… ★高点餐率的餐厅凉拌菜:老醋花生、皮蛋豆腐……经典凉拌菜让你回味无穷! ★开胃解腻的清爽凉拌菜:蒜泥白肉、东北大拉皮……瞬间让你胃口大开! ★*过瘾的重口味凉拌菜:怪味鸡、卤猪心……浓油赤酱,香辣过瘾! “贺师傅天天美食”丛书,是以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者“一看就懂,一学就会”,让读者不仅能欣赏精美的美
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新颖、健康、时尚,简单易做,可操作性强。部分沙拉配有二维码视频教学,手把手教你,让你一看就懂
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轻松学做菜升级版--家常凉菜(炝、拌、熏、卤、酱、腌,道道秘制凉菜。凉菜的家常拌法、常用调味汁,手把手教你学会凉菜的基本
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有滋有味家常凉拌 图文并茂,步骤详细,生活好滋味,天天下厨房
蔬果、菌豆、畜肉、禽蛋、水产,全面的食材组合,浇汁、蘸酱、卤酱、腌泡、沙拉,百变的制作方法,600余款爽口的凉拌菜,美味就在这里。
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一流专家精心打造,技法秘方实用独到
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美味来自身边*简单的食物,精选全国特色家常凉菜363例,超级实用5种快速查找方式,分步详解菜例操作全过程,海量附录:收录烹饪技巧、厨房窍门、调味汁的制作等近300条。
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编辑推荐: ※ 为你开启创业大大门,走入赚钱致富的捷径! ※ 必学致富卤汁39种,必卖抢钱卤味340种! ※ 台湾卤味秘方大公开,开店、自吃皆OK!
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随着人们生活水平的不断提高,人们已经吃腻了荤腥油大的菜肴,凉拌菜越来越受到各阶层人士的喜爱。董国成编著的《家常清爽凉菜》分为清爽时蔬拌菜类、可口肉拌菜类、香鲜水产品拌菜类三大类,共精选了20O款营养丰富、易于制作、风味各异的菜例,既适合家庭使用,也可供饭店参考。
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东西南北凉拌菜,酸甜鲜辣人人爱!一盘盘色彩鲜丽、清凉开胃的凉拌菜,让人食欲大增,唤醒“懒洋洋”的胃口,采用健康、少油的烹调方式,既美味又营养,充分满足一家老小的口腹之欲。 全书精选1500道美味凉拌菜,涵盖爽口素凉菜、美味荤凉菜、鲜香水产、营养沙拉、日韩料理五大类。全书以精美的实物照片和详细的文字说明向读者介绍了各式各样凉拌菜的制作方法。 *普通常用的食材,*营养的美味组合,*简单实用的烹饪手法,国际烹饪大师亲身授艺,让您做出*美味的凉拌菜!
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让老爸老妈远离老花镜、放大镜,做菜更轻松 让疲劳的你阅读更容易,更简单,轻松离生活
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阮礼增编著的《冷菜制作》具有如下特点。(1)本书根据冷菜烹饪技法和拼摆手法来进行编写。(2)本书采用图文并茂的方式,比较系统地介绍了各大冷菜烹饪技法典型菜肴的操作过程和关键点所在,既形象又直观,比较容易学习和领会。(3)本书的指导者都是具有多年烹饪教学经验的教师和从事酒店冷菜制作实践工作的烹饪名师。编写教材中的绝大部分图片是由编者自己拍摄和制作的,内容取材非常适合烹饪教学的需要。本书既可作为中职学校和职业培训等烹饪专业教学用书,也可供冷菜厨师和广大烹饪爱好者使用。
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该菜谱讲述了糖醋姜片、酸辣白菜、酸辣洋白菜、酱味瓜皮、糟菠菜、糟豆芽、糟豆腐、糟油面筋、拌茄块、拌茄子等菜的做法。
¥6.40定价:¥12.80 (5折)

本套菜谱,是由饭统网、大众点评网评选出的中国人 *喜欢的500道营养美味的家常菜、下饭菜、清淡菜、小炒菜、凉拌菜。 让不同需要的读者找到所需的菜肴,步骤详解,图片精美, 让读者一看就懂,一学就会。 又好吃!又好做!又实惠! 材料易购,省钱、省时、又省心! 一菜一图,实惠到家!
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本书包括400道清淡爽口的凉拌素菜,240道美味醇香的凉拌肉菜,188道鲜美可口的凉拌水产,浇汁、蘸酱、卤酱、腌泡、沙拉,*爽口的凉菜都在这里。书中还为您提供了*实用的厨房小窍门,包括食材的食疗功效、适用人群、选购与储存、食材预处理、烹饪技巧等。一书在手,凉拌无忧。
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今天的沙拉 141道简单好做的健康沙拉,97种轻松调制的特色酱汁,随心搭配,变化出千百种风味。一碗好沙拉,让人感受到食材本身蕴含的自然力量,让你元气满满,享受每一天的好滋味!
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想变身厨房达人吗?想摆脱烹饪菜鸟的称号吗?这套图书帮您实现这一愿望。本套书包含了小炒、肉菜、凉菜、调味料四本家庭常用菜谱书,面面俱到,信息量大,可读性强,步骤详细、图片精美,所选菜肴荤素皆有,老少咸宜,既是您家庭宴请的不二之选,又是家常烹煮的之选。搭配购买,既一步到位又经济划算。一年四季,让您的餐桌日日不同,让您的厨房乐趣无穷。
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