
超值奉献,真情回馈!中国烹饪大师张恕玉,知名营养专家王作生联合推荐。
¥8.60定价:¥12.00 (7.17折)

十八般家庭厨艺,九十条烹饪秘诀,九十道家常凉菜。好学成就美食,细节决定成败。近九十道家常菜凉拌菜,配料做法面面俱到。专家图解,去繁从简,烹饪有捷径。
¥11.80定价:¥15.00 (7.87折)

“家庭美食系列丛书”就是为适应这些需要而编写的。它按照菜蔬、水产、禽蛋、畜肉、凉菜以及我国著名地方菜系,分为若干册,每册精选够家庭使用的30个菜目,分别介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和必要的说明,通过一个个实例,传授多种烹调方法。这套丛书贴近实际,易懂好学,可以满足家庭提高烹调技艺和改善生活的需要。
¥6.30定价:¥8.00 (7.88折)

¥16.20定价:¥25.00 (6.48折)

家常食材,变换百种做法,调出*美味的凉拌菜。

¥14.20定价:¥19.00 (7.48折)

¥10.20定价:¥12.00 (8.5折)

¥19.50定价:¥26.00 (7.5折)

沙拉与果蔬汁(萨巴厨房) 吃一盘简单清爽、营养丰富的沙拉,喝一杯浓香蜜意的果蔬汁,沙拉与果蔬汁是彼此的伴侣,也是你健康的好搭档。
17年畅销美食图书经验的积累 1 00 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1 000 张清晰实用的步骤图,简单易学 买来蔬果,挑喜欢的部分做成沙拉,剩下的榨成汁,这样就都不浪费了 很多食材单独享用觉得不过尔尔,但是互相成为伴侣之后,就诞生了新的滋味。 沙拉和果蔬汁是健康的搭配组合,不仅低卡减脂,还能让你摄入更加全面且更少被破坏的营养,瘦身轻体,爱美、爱健康的你,还不赶快来试试?
¥35.80定价:¥49.80 (7.19折)

本书介绍的30款沙拉,是由北京西苑饭店西餐特级技师索来顺先生以及余建华、高永霞、秦宝瑞几位厨师制作和撰文介绍的。在此过程中,饭店领导和部门领导都给予了大力的支持。 本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一。
¥7.10定价:¥9.00 (7.89折)

¥18.00定价:¥25.00 (7.2折)

¥31.00定价:¥45.00 (6.89折)

¥21.40定价:¥29.80 (7.19折) 电子书:¥10.39

随着人们生活水平的不断提高,人们已经吃腻了荤腥油大的菜肴,凉拌菜越来越受到各阶层人士的喜爱。董国成编著的《家常清爽凉菜》分为清爽时蔬拌菜类、可口肉拌菜类、香鲜水产品拌菜类三大类,共精选了20O款营养丰富、易于制作、风味各异的菜例,既适合家庭使用,也可供饭店参考。
¥14.20定价:¥18.00 (7.89折)

本套菜谱,是由饭统网、大众点评网评选出的中国人 *喜欢的500道营养美味的家常菜、下饭菜、清淡菜、小炒菜、凉拌菜。 让不同需要的读者找到所需的菜肴,步骤详解,图片精美, 让读者一看就懂,一学就会。 又好吃!又好做!又实惠! 材料易购,省钱、省时、又省心! 一菜一图,实惠到家!
¥14.20定价:¥19.80 (7.18折)

玻璃罐沙拉:作りおきで毎日おいしい! NYスタイルのジャーサラダレシピ 风靡东京和纽约的轻食罐沙拉, 简单便携,让你随时随地享受新鲜美味
将蔬菜装进密封的玻璃罐,比起一般的保鲜盒和密封袋,更能维持蔬果的新鲜度,有些蔬菜甚至能在冰箱里保存四五天。这就是现在流行的玻璃罐沙拉!周末提前做好,即使再忙,也能在工作日吃到足量的蔬菜,还能方便地带出门当午餐而不用担心热量问题。想要做出好吃又好看的玻璃罐沙拉,只需掌握4种*酱汁和4个简单步骤,随时随地享受新鲜美味。
¥17.10定价:¥38.00 (4.5折)

¥53.70定价:¥68.00 (7.9折)

¥9.00定价:¥18.00 (5折)

本书实用性、操作性比较强,内容都是作者多年教学、参赛的成果总结;对重点内容配备了丰富的图片资源,直观易懂。本书还是精品课程配套教材,配套资源比较丰富。
¥25.20定价:¥32.00 (7.88折)

在这套书中,每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片,还配有*直观、*方便的烹饪视频。且以时下*流行的二维码链接技术,将传统纸媒与线上资源*限度的融合在一起,真正将实惠让利给读者。读者只需轻松扫一扫,就可以在线观看烹饪视频,跟着大厨,手把手学做菜。
¥22.30定价:¥29.80 (7.49折)

东西南北凉拌菜,酸甜鲜辣人人爱!一盘盘色彩鲜丽、清凉开胃的凉拌菜,让人食欲大增,唤醒“懒洋洋”的胃口,采用健康、少油的烹调方式,既美味又营养,充分满足一家老小的口腹之欲。 全书精选1500道美味凉拌菜,涵盖爽口素凉菜、美味荤凉菜、鲜香水产、营养沙拉、日韩料理五大类。全书以精美的实物照片和详细的文字说明向读者介绍了各式各样凉拌菜的制作方法。 *普通常用的食材,*营养的美味组合,*简单实用的烹饪手法,国际烹饪大师亲身授艺,让您做出*美味的凉拌菜!
¥17.10定价:¥24.80 (6.9折)

大沙拉制作指南 : 如何在一个餐盘中呈现最美味, 新鲜与健康的沙拉
¥82.50定价:¥158.00 (5.23折)

1 精选560道经典的家常凉拌菜,用常见食材烹调出不一样的好滋味。 2 小提示、小技巧80条,全程指导烹饪中遇到的问题,化解您在制作菜肴时的全部难题。 3 烹饪技法检索,10类食材细分索引,让您以*快的速度找到想要制作的菜肴。 4 精美图片展示,文字通俗易懂,详细制作步骤,让您上手就会。 5 书中赠送超值附录,原料初加工、蔬菜保存方法。
¥14.20定价:¥19.80 (7.18折)

¥10.10定价:¥12.80 (7.9折)

家常辣味、川味小菜、韩式小菜、清爽沙拉、经典酱卤、2分钟凉菜、素菜类、荤菜类、海鲜水产类、菌菇类、豆类及豆腐制品、蛋奶类、干/鲜果类、粉丝/粉皮/凉粉类、甜点类……15大类,300余种***全凉菜类别! 刘春生、双福主编的《家常凉拌菜(**超值版)》总结了大厨制作凉拌菜的美味诀窍,并精心编写*受欢迎的家常凉拌菜300余种,细分辣味、家常味等15大类,并介绍刀工、装盘逢实用技巧。
¥14.20定价:¥19.80 (7.18折)

¥17.10定价:¥23.80 (7.19折)

让老爸老妈远离老花镜、放大镜,做菜更轻松 让疲劳的你阅读更容易,更简单,轻松离生活
¥13.70定价:¥19.90 (6.89折)

绝味爽口凉拌菜·小菜一碟系列 简易、美味、营养、健康,让你“厨”类拔萃,“食”来运转。
简单的烹调技法,科学的营养搭配,每一款都贴近生活、贴近读者,所选的菜品都选材简单,文字通俗易懂,图片精美,非常适合热爱厨艺者。
¥31.20定价:¥32.80 (9.52折)

黄金食材,配出健康 烹调绝招,贴心提醒 一书在手,笑傲厨房
¥6.00定价:¥12.00 (5折)

¥20.60定价:¥29.90 (6.89折)

¥5.50定价:¥8.00 (6.88折)

本书所介绍的各种拼盘,原料都很普通,市场上一般都能买到,做法也不复杂,大多一学就会。对于一般家庭主妇和普通厨师来说,只要照书习作,不断实践,就不难做出各种像模像样的拼盘来。尤其对于广大家庭来说,如果在家宴请亲朋好友,你用同样的原料,按拼盘的制法去做,无需多花钱,就能使客人对你的烹调技艺赞不绝口,更加满意。这种既经济实惠又增添乐趣的事,何乐而不为?
¥9.50定价:¥12.00 (7.92折)

好吃忘不了的美味沙拉 精心选购食材,精雕细琢每一个制作工序,希望您的厨房从此浓郁芬芳,生活从此活色生香!
如何让人们在*短的时间里学会做菜?如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养?怀着这样美好的初衷,青岛出版社携手瑞雅,一个专业从事生活类图书的策划团队,邀约众位专业摄影师和厨师,精心推出 99道美味 系列。 99道美味 系列共分20册(已出版10册),里面既包括简单易做的家常菜,又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪,都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心选购食材开始做起,精雕细琢菜肴的每一个制作工序,不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具,只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆,与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳,生活从此活色生香!
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我爱沙拉(新版) (100款颜值超高、营养超丰富的瘦身沙拉搭配100款秘制沙拉酱,将格调与风味推向极致的沙拉教科书)
★韩国沙拉书销售冠军,颜值与味道均获得读者的高度好评。 ★ 沙拉女王 挚爱的100道沙拉,搭配100款 赋予沙拉灵魂 的秘制沙拉酱。 ★待客、瘦身、给孩子均衡的膳食、照顾老人的健康与口味 丰盛又千变万化的沙拉,满足所有人的需求。
¥42.00定价:¥56.00 (7.5折)

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随着现代科学技术的提高,更加证明了凉拌食品的科学性和营养性,生嘱更利于各种微量元素的保持,特别是许多瓜果蔬菜,凉拌菜没有荤腻油腥,天然本色,原滋原味,清脆可口,非常有利于肠胃消化和身体健康。 合理饮食使幼儿正常成长,青少年发育良好,正常人保持健康,老年人益寿延年,患者早日康复。 本套菜谱共30本,汇集了南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍了凉拌菜的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。
¥5.00定价:¥10.00 (5折)

☆ 500道经典美味 ☆ 100种健康食材 ☆ 精美的图片,详细的讲解 ☆一人吃或者全家宴席 一本就够
¥28.60定价:¥39.80 (7.19折)

懒人的终极秘籍就是不开火! 掌握12种经典凉拌酱汁的黄金比例配方,拌啥都好吃! 做法简单!
¥38.60定价:¥58.00 (6.66折)

我爱沙拉 (韩国*畅销沙拉书,100道可口、悦目的瘦身沙拉完美搭配100款秘制沙拉酱)
沙拉的瘦身功效已经众所周知,如果无需瘦身还坚持每天吃一餐沙拉,那就是健康养生的境界了。沙拉以蔬菜为主料,哪怕再配上肉类或海鲜,都不会有太高的热量。这样丰富又让人无需担忧肚腩的膳食,谁能拒绝得了呢?这本书的作者池银暻对沙拉心怀挚爱,每一道沙拉都经过她精心制作,同时配有一款独一无二的沙拉酱。可不要小看这一碟沙拉酱,它能把沙拉的风味推向极致!
¥29.20定价:¥39.00 (7.49折)

食尚达人《巧手拌沙拉》 :小白做出地道异国风味!全系列狂销200万册的人气食谱,欧洲烹饪专家传授正宗异国厨艺,在家也能轻
从小吃中餐的你是否也想改改口味,尝试自制的西式美食呢?或许,“食尚达人”正是你需要的西餐烹饪好助手。“食尚达人”系列是全球总销量超过200万册的西餐烹饪手册,已翻译成14种语言版本的超级人气食谱。此系列图书根据西餐的分类和特色,分门别类成册介绍二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等西餐快速简便的制作方法,每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤,所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到。而且这系列图书介绍的道道西餐美食富有创意,经济实惠,读者在家也能轻松做出地道的美食。
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一学就会的健康沙拉+瘦身料理(套装2册)(食尚新主张 味蕾新诱惑 瘦身新体验) 新颖、健康、时尚,简单易做,可操作性强。部分料理配有二维码视频教学,手把手教你,让你一看就懂。
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低热量主食沙拉(汉竹) 饱腹轻食、排毒沙拉、全谷物三明治、能量蔬果汁……100多种“网红健身餐”,搭配低脂沙拉酱,加速代谢,辅助燃脂,瘦身不挨饿,一学就会,玩转低卡料理。
如何轻松实现风靡全球的轻食生活方式? 怎样搭配用沙拉搞定一餐? 怎样用家常易得食材让美味不断升级? 当你停留在 吃沙拉就等于 吃草 的认知时,你就错过了拥有美味生活的机会。美味主食沙拉不仅激发你的食欲,更会为身体带来充足的运动 燃料 。作者黄予已经是幸福的 宝妈 ,但她从不忽视自己的体重管理,她相信,健康瘦能让自己身心皆美,也为帮助孩子树立自我管理的榜样。除了日常在KEEP APP训练 打卡 ,她也会去健身房做有氧训练,配合自己的健身节奏,她开始尝试做一些轻食沙拉,或均衡搭配蛋白质和膳食纤维,或适度调整有益脂肪和碳水化合物的美味沙拉。跟教练 切磋 健身餐时,教练也说要跟着她的食谱试试看,后来索性把这些食谱推荐给其他学员,居然还引来一片 跟学者 。 减法生活,沙拉之乐在于分享。看似简单的沙拉,若要做得
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秘制凉菜 家常凉菜菜谱书 简易家常凉菜 大众家常凉菜 爽口凉菜 熏卤酱菜 拌菜 腌菜 经典家常凉菜 特色凉菜 步步详解 彩图铜版纸
200余道爽口凉菜,从拌、熏、卤到酱、腌、泡,中国人*爱的开胃小菜和佐餐凉菜,应有尽有
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《*受欢迎的餐厅造型凉菜》中均是编辑从时下多家酒店热销凉菜新品精选而来,造型时尚、新颖、实用,给读者*惊艳的创意,上午学午餐用,下午学晚餐用,当天就能见效益,你也能成为凉菜厨房的“明星厨师”!
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《巧手拌凉菜》用简单食材,常见调料,一双巧手,就这么三拌两拌,百变滋味尽在其中。不用去餐厅,在家轻松做美味佳肴。即便你是小试牛刀的初学者,没有做饭经验,也能做得有模有样有滋味。让全家每天都享受爽口的凉菜,让餐桌天天都有新菜色。
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美味来自身边*简单的食物,精选全国特色家常凉菜363例,超级实用5种快速查找方式,分步详解菜例操作全过程,海量附录:收录烹饪技巧、厨房窍门、调味汁的制作等近300条。
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