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普洱茶,有人因它是“可以喝的古董”而竞相购买以求升值; 有人因它有良好的保健功能而日饮不辍;有人因爱它的原始,爱它的朴素,而抛开世事烦嚣,幽坐酌茶。 普洱茶八奇: 1.产地奇:产于云南澜沧江两岸的深山密林中,是纯而又纯的无污染的绿色生态茶。 2.原料奇:原料来自于有特殊香气和营养成分的云南大叶种茶树,具有极高的保健价值。 3.工艺奇:独特的“渥堆”后发酵,加速了普洱茶红浓汤色、淳厚口感的形成。 4.形状奇:有量小如药丸、象棋等袖珍品茗型;也有量大若南瓜、屏风等家庭储藏型。 5.品质奇:普洱茶同红酒一样,是讲究年份的,有“越陈越香”的特点,是“可以喝的古董”。 6.饮用奇:普洱茶不但可以冲泡,还可以烹煮。 7.汤色奇:普洱茶的汤色红浓明亮,从玻璃杯中看,晶莹剔透,极富观赏性
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经典普洱(2012版) (讲解了普洱茶的基本知识,内容丰富。并配有插图.)
《经典普洱(精装修订版)》中讲述的 普洱茶 为中国十大名茶之一,以其集散地与原产地之一的普洱县(现今宁洱县)命名之。元朝时称之为 普茶 ,明朝万历年间才定名为 普洱茶 。至今,茶叶已成为中华文化与其它文明的桥梁。
¥77.40定价:¥98.00 (7.9折)

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“水为茶之母,器为茶之父”,“茶滋于水,水藉于器。”这些话充分说明了茶具对于饮茶的重要性,茶具在历史的演变中,跟百姓生活息息相关,是“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”的承载之一。 茶艺是一种形式和精神相互统一的品茗文化,包括品评、操作手段和环境等整个品茶过程的美学意境。它往往偏重于生活艺术上的享用,除讲究茶叶冲泡方法礼节与用具外,更重视不同茶叶的色、香、味的品尝,以及在品茶过程中的修身养性。
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我国著名医学科学家胡维勤审定推荐。
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*在杭州,可游的不止西湖虎跑,还有遍地的龙井茶山和满觉陇的桂雨茶香! *在龙井,可聊的不止品茶饮茗,还有奇幻的传说、讲究的茶俗和独特的认文情怀! *从翁家山到梅家坞,从嫩叶到茶的蜕变,西湖龙井的历史、技艺、品鉴与西湖龙井产地的风土人情都被作者剖析的清清楚楚、明明白白,无论是虔诚的茶客老饕还是独爱杭州的人文风情,本书都不容错过! *中国农业历史学会、中国重要农业文化遗产专家委员会、全球重要农业文化遗产专家委员会推荐丛书。 杭州之名,多为西湖所误! 读罢此书,我不禁发出这样的感慨!或许有人非要较真说西湖龙井的茶名也不小,何言为 西湖所误 ?那么,又有多少人来杭州不是在人流的簇拥之下看一眼雷峰夕照、断雪残桥就打道回府的?又有多少人一头扎进龙井村、梅家坞、翁家山
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《中国古代茶学全书》堪称中国古代茶学全书,不仅收录自唐至清所有茶学典籍,亦收录紫砂陶艺传承典籍。本书之导读文字堪称茶学研究之专著。
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通俗易懂的文字内容,清新怡人的排版方式,一目了然的图文描述,饶有趣味的说茶解道,再加上本书上百幅干茶、茶汤、叶底原色图片,让你轻松鉴赏中国名茶,快速掌握专业品鉴之道,成为一个善于品鉴各类茶品的资深茶人。跟随本书,你将进入一个茶的世界,领略中国茶的丰富内涵,欣赏中国茶的灵秀魅力,体味中国茶的悠长韵味。
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div> 详细解答广东乌龙茶、台湾乌龙茶、福建乌龙茶这三地的不同和关联 乌龙茶的著名品种的介绍 乌龙茶的品鉴和冲泡 乌龙茶的的保健功效功效,乌龙茶的选购和储存。
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本书所使用的评茶专用杯碗均采用精制成品茶审评杯碗:杯呈圆柱形,容量150毫升,与杯柄相对的杯口上缘有一个呈锯齿形的滤茶口;杯盖上有一个小孔;碗容量250毫升。 本书提供的干茶图片(紧压茶和工艺茶除外),均为1:1原大比例展现实物,是目前国内图书的首创,便于读者对比干茶条索、色泽、嫩度等。
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《茶经》是我国也是世界上*早的一部茶书。《茶经》的问世,对把茶提升为独立学科具有划时代的意义同时开创了我国茶著书立说的先河。原《茶经》共分上、中、下三卷,包括茶的起源、制茶器具,茶的采制、煮茶方法、历代茶事,茶叶产地等十章,内容丰富、翔实,千百年来,后人不断了陆忌《茶经》为范本,续写一本本《茶经》新篇,使我国传统茶学不断发扬光大。
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茶饮达人DIY 超接地气的茶书,精选天然、方便DIY的417道茶品,青年茶人计划、15000名*In茶饮达人联袂力荐!附赠24节气养生茶包推荐挂图及普洱茶或花草茶1包!
1.青年茶人计划 移动互联网O2O文化社区 15000名茶饮达人 联袂力荐! 2.精选天然、常见、方便家庭DIY的417道茶品,涵盖清饮茶、蔬果茶、花草茶、保健药茶,针对不同体质、不同人群(包括儿童、孕产妇、电脑族、熬夜族、粉尘工作者、中老年)、不同季节、不同功效,给出了不同的茶饮配方和DIY制作方法,更有针对爱美女性的特别茶饮 减肥瘦身茶、活血养血茶、润肤养颜茶! 3.提供各种功能茶饮,包括适合三高人群饮用的降压茶、降糖茶、降脂茶,以及镇咳化痰茶、消除便秘茶、止泻茶、缓解头痛茶、缓解颈椎疼痛茶、补血调经茶、补气壮阳茶、滋阴养血茶、清热泻火茶、疏风解表茶、除湿利水茶、益心安神茶、消食健胃茶、温热散寒茶、活血祛瘀茶等; 4.超值赠送24节气养生茶包推荐挂图及普洱茶或花草茶1包!
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中国古典名著是中国传统文化的精髓,是中华民族五千年来的智慧结果,是取之不尽,用之不竭的精神源泉。陆羽的《茶经》是世界上**部茶书,书中对茶的起源、历史、栽培、采制、煮茶、用水、品饮等作了精湛的论述。
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胡付照编著的《正心艺茶》是作者弘扬中华文化及其紫砂艺术美学、旅游文化的教学心得、所思所感。全书以一个旅游学者的独特视角展开对祖国不同地域饮食文化、民俗活动的思索。本书可供热爱茶文化、旅游文化,喜爱体验自然、人文、艺术之美的朋友,从事饮食文化、旅游管理等研究的师生,茶艺馆的茶艺师,紫砂壶经营者及其相关从业者阅读。
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拥有美丽的容貌和身材,是多数女性毕生的梦想。因此,只要市面出现有助于保养或美容养颜、丰胸美白的产品都可以吸引女性消费者的青睐。 但是,药补不如食补,人工不如天然,任何食品中的功效成分只要用对配方,在日常饮食中就可摄入。
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新世纪黑茶时代已经来临,更多的人会加入到黑茶行业中来,了解黑茶是入行的**课。而这个时代和上个世纪黑茶的**时期有着很多不同。黑茶新时代有着更多的科技、文化、品牌内涵,必将为湖南茶叶产业开创新的纪元。《黑茶时代》将黑茶的历史传承、现在的发展和黑茶的市场需求,用**的时代眼光进行阐述和解读。本书由陈社强编著。
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罗庆芳著的《小茶方喝出大健康》一方面是让更多的人在短时间内获取更多的有关茶的必要知识,包括识茶的学问,泡茶的技巧,饮茶的讲究;另一方面让人们明白茶可以养生益寿、美容驻颜、防病治病,并让人们通过药茶方的学习和运用,使药茶的三大功能体现在我们的饮茶生活实践之中。
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这本《紫砂壶全书》,洋洋50万言,且配以珍贵的图片、线图和图表近600幅,从宜兴的风物、紫砂壶的原料、起源、发展、造型工艺、装饰艺术、窑炉烧炼,以及评价、鉴赏和收藏知识等等无一不载,此外,还提供与紫砂壶有关的人物、著作、诗文、铭文、壶式、历年获奖名录及历史年代支干表等资料。本书向紫砂壶收藏者、爱好者、经营者、制作者和研究者提供有关紫砂壶的全面资料,也可,作为案头工具书,随时翻阅参考
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找茶,就是找故事 著名诗人余光中打call。知名茶人吴德亮的人文茶画摄影散文集。作者通过灵动的文字、传神的取景、曼妙的画笔,为您呈现令人着迷的缤纷茶世界。
茶文、茶画、茶图,台湾茶叶达人的精彩演绎。文字让人击节较好,画作让人赏心悦目,摄影记录茶叶人生。透过不同的角度、不同的光影变化,传达味蕾释放的感动,感受茶香曼妙的韵味风采。以现代茶人的视角,寻找茶叶的本真性情。
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茶道的园地在哪里?在泡茶、品茗之间。把茶汤泡好了,才有条件谈及茶道的境界。本书具体入微地介绍了泡茶方面的基础知识,例如要置多少茶量、用多高的水温、泡多长时间才能泡好一壶茶,并辅之以大量图表和图片,有助于初入茶道者在较短的时间里掌握正确、充分的泡茶知识。 所以我们还说:泡好茶是茶人体悟茶境的本体。 这本书从现在起不再唠叨要勤加练习泡茶,只提供一些泡茶的原理原则与应用的技巧。
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茶艺零起点 教你选对茶具,泡出好茶,喝出健康,尽识茶滋味。
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茶风系列(我的第一本泡茶专书、一杯茶的生活哲学、选好壶 泡好茶)
领你走进中国茶的世界,教你如何识茶、选茶、泡茶、品茶,享受茶文化的兴趣。
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中国人喝茶不但注重茶的内含物质,以解渴健身,而且把它作为生活艺术。在茶的冲泡与品饮间,享受茶的本色、真香和原味。还追求茶的精神,达到一种境界,领悟哲理,净化心灵。 要泡好一壶茶,并非举手可行,个中大有文章。茶艺从业者或是饮茶爱好者,都有一个充实茶叶知识、了解茶的历史文化、掌握冲泡技艺的问题。眼下各为类茶书很多,但能适合这一需要的却难得。同时,全国许多省、市先后办起了各种形式的茶艺专业培训班,也感到教材难觅。
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《本草纲目拾遗》中称道的普洱茶;富有观音托梦神奇传说的铁观音;让东方茶文化走进欧洲上流社会的武夷茶。 有何诱人的韵味、神奇的功效、美好的故事,请听古代茶圣和当代著名茶人给你娓娓道来。
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有关茶文化书籍各地出版不少,但本书作者为免以讹传讹和断章取义,引文资料都尽量追溯原著,或结合旁证,或阅读上下文确认。比如,“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”这句耳熟能详的话在《神农本草》并不存在。首章和后面各茶类起源篇幅的写作像做串联证据链的历史拼图,为了便于把握时间脉络和历史背景,年代转换公元,相关民俗、地理等则做简介。这在相关书籍中不多见。本书的出版符合市场的需求。
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识茶、泡茶和品茶入门实用轻图典 茶经趣解-超长视频 附光盘 ***全的鉴茶图典,七大类别,百种茶叶,茶经引注,偏方指导
***全的鉴茶图典,七大类别 百种茶叶 茶经引注 偏方指导。涵盖百种名茶,详尽讲述茶叶性状、特征、产区、功效等。指导冲泡步骤及要点分析,学习正确冲泡方法,品味地道茶饮文化。特别结合唐代茶圣陆羽的著作《茶经》,进行部分引用及注释。汇编大量茶叶小偏方、小常识,提供更全面的茶方指导。 1DVD 超大容量多媒体教程及扩展阅读电子书 语音视频教学 01 冲泡准备:茶具的介绍 02 绿茶冲泡技巧:冲泡安吉白茶、洞庭碧螺春、太平猴魁 03 红茶冲泡技巧:冲泡滇红、祁红 04 青茶冲泡技巧:冲泡大红袍、铁观音 05 黄茶冲泡技巧:冲泡君山银针 06 白茶冲泡技巧:冲泡白牡丹 07 黑茶冲泡技巧:冲泡安化千两茶、普洱散茶 08 花茶冲泡技巧:冲泡茉莉龙珠 超值附赠电子书 《茶道常识全知道(图解应用版)
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《经典名茶品鉴》以茶的天然价值为主线,以茶的文化价值为背景,针对当代人的社会生活特点,围绕大家所普遍关心的、与茶有关的重要话题、易混淆话题,如各类茶的基本常识、重要特色、保健功能、滋味口感、品鉴方法、选购技巧、宜忌人群等,较为系统全面地、有针对性地介绍了传统六大茶类以及传统名茶、特色名茶的相关情况。 另外,为了增强读者的感性认识,使读者在阅读本书的同时,能够体验到茶的色泽、形态之美,体验到茶的鉴赏乐趣,本书还特别穿插匹配了各类精美图片。嫩芽香且灵,吾谓草中英。愿我们的付出,能够让越来越多的人感受到茶文化的神奇魅力,并从中得到身心愉悦的快乐体验。 《经典名茶品鉴》的面世,得到了有关茶学专家、业内资深人士、茶艺师等多方面的指导与帮助,在此一并感谢。特别感谢四川农业大学
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