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幸福的红茶时光(一本书读懂红茶!开启美好的下午茶时光) 从红茶的历史、产地、风味特征到茶具的选择,从红茶的冲泡方法到下午茶的餐桌布置、茶点搭配,带你领略红茶世界的美好
★红茶专家潜心研究红茶20余年,从红茶产地到萃取、冲泡方法,从茶具选择到品茶礼仪、红茶历史,全方位解读红茶知识,建立系统性红茶学基础。 ★丰富的知识点+精美的图文排版,便于阅读、理解、吸收,为初学者开启红茶世界大门。 ★原味红茶、奶茶、柠檬红茶、冰红茶、红茶甜点等红茶时尚喝法在家就能轻松做! ★茶壶、茶杯、茶碟、奶罐的选择,餐桌的布置,下午茶礼仪,让你种草各种美物的同时,尽享下午茶的美好时光。 ★更有各种红茶趣话,让你在世界史中找到红茶的身影,感受博大精深的红茶文化。 推荐您购买快读慢活其他畅销书:
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茶之书 (*富有诗意的世界茶典,以优美文辞入选美国中学教科书
更多推荐: 香乘(集历代香典之大成 窥中华香道之门径,中华香学**人周嘉胄,二十余年,呕心沥血,终成此书!首次整理为简体版问世) 自冈仓天心的英文著作 The Book of Tea(《茶之书》)1906年在美国出版,立刻获得了世界性的声誉,进入了美国的教科书,至今已有十几种语言译本,百年畅销不衰。 冈仓天心以"茶道"为切入口,娓娓道来,条分缕析地剖陈日本古典美学的精髓,通过茶道的产生、流传、仪式及其背后的哲学思想,来解释东方日本的生活艺术和审美观,为西方人理解东方文化及艺术之美打开了一道迷人的回廊,由此也被欧美人士誉为是日本**次向世界输出文化观念的代表作。 ★影响世界110年*富有诗意的世界茶典,以优美文辞入选美国中学教科书! ★一百年来用英语介绍东方思想的*富有洞察力的著作之一。 ★随书附赠
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一七二零年,观音托梦给安溪县老茶农魏荫,让他发现一株破土而出的茶树,魏荫将其移栽,蔓延为满山茶树,其茶叶色如黑铁,故名[铁观音]。 观音名茶产南峰,丛丛茶枝云雾中,茶叶香气飘万里,饮茶勿忘神茶农。 品茶可以是件轻松平凡的事,也可以用心喝出清香和品味。品茶要得好滋味,贵在好茶、好水之外,还要有一颗对茶的好心情,才能凝精聚神细细地由茶的实体抽离出意象,才能穿透茶的种植、制作工字找到滋味与内涵!那么,深深解构茶的每一细节,便可成茶痴的基石,可惜的是,短缺了一份深入浅出对茶的认识与解析,就少了——份对茶集合天时、地利、人和多元变化的了解,就无法明了品茶原来潜藏了这许多婀娜多姿的面貌!“茶风系列”是以一份尊敬茶的心情编写筹划的!是用*浅显的文字记述茶在多元变动因素中女口何脱颖而出,
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从零开始,轻轻松松学泡茶 自品入门,悠悠然然悟茶道 了解茶叶前世今生 熟悉经典泡茶手法 品饮茶汤体悟茶道
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现在,茶已经成了风靡世界的三大无酒精饮料之一。它不仅仅具有生津解渴的功用,还有很好的健身美容功效。 如今,喜好品香茶的人,可以说选择了一种叫尚的生活,也可以说选择了一条绿色美容的星光大道。 随着科技的发展和制茶工艺的提高,绿茶、红茶、乌龙茶等越来越深入人们的生活的方方面面,成为之品。 茶叶补充肌肤营养、防止皮肤衰老等美容的功能更是日益受到人们重视。 不同种类的茶品,具有不同的美容功效,绿茶健肤美白、红茶滋润养颜、乌龙茶更是具有减肥的功用;花草、蔬菜、水果也从化同、餐桌,走入了人们的茶杯之中,发挥着自身独特的美容作用。
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从零开始,轻轻松松学泡茶 自品入门,悠悠然然悟茶道 了解茶叶前世今生 熟悉经典泡茶手法 品饮茶汤体悟茶道 倾心力荐《食面埋腹》
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本书涵盖了中国茶的所有门类,精选7大茶类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶及花茶等茶类,详细阐述每种茶的产地信息、采摘标准、标准的冲泡方法等等。通俗易懂的文字,清新怡人的排版方式,加上本书大量的精美照片,让你轻松了解茶文化,时尚营养茶疗尽掌握。
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茶文化的典故与轶闻作为 中国故事 中较动人的一个组成部分,将给读者带来别样的阅读感受。
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本书是迄今为止有关普洱茶的集大成之作。这本书,从人类学、人文地理学和文化学的角度,以一种新的方式解读普洱茶,让人读来兴味盎然。作为一名多年生活在国外的对茶文化有着浓厚兴趣的文人,作者对中国传统文化有着深厚的感情,以此为积淀来观照普洱茶的故乡云南的人文、地理、风土人情,给人以鞭碎入里之感,也体现著作者的人文情怀。全书用了大量的有视觉冲击力的图片,与文章相映成趣,增加了全书的艺术感染力。 读完这本普洱茶书,相信每个乐于与自然同行的人,都会珍视人与大自然长久以来形成的和睦关系,更珍视我们身边的自然与文化遗产。
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穿越时空,与茶圣陆羽共享一杯好茶。 古今对照,阅盛唐《茶经》习当代茶艺!
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心闲神定享茶趣,喉润齿香品乌龙。
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识茶·泡茶·品茶 茶道基础入门书籍 图解茶道茶经茶文化百科 茶叶书籍 茶书籍 茶文化书籍 茶书 喝茶书籍 一部关于茶经、茶道、茶文化的百科全书
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千百年来,福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗,积淀了底蕴深厚的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。 八闽茶韵 丛书为您打开一扇了解韵味无穷的福建茶文化的窗口。该丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类,包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》《平和白芽奇兰》《漳平水仙》《福鼎白茶》《政和白茶》《天山绿茶》,共12册,系统展示了闽茶的制作技艺、品鉴要领、典故传说和历史文化,记载了闽茶走向世界、沟通中外的千年佳话。《坦洋工夫》作者以历史学的严谨态度,客观地介绍了坦洋工夫红茶的前身今世。这是一本茶与人文研究有机结合的书,值得一看!
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数万年前,大地无意的一次悸动,成就了这一条横亘闽西北的武夷山脉。它是一条地理意义上的分界线,也是一条孕育闽茶文明的文化血脉。奇秀峻伟的碧水丹山,茂密蓊郁的原始森林,蒙山川灵气之所钟,孕育了月涧云龛之品,诞生了以大红袍为代表的武夷岩茶和以正山小种为代表的武夷红茶,它们是世界乌龙茶和红茶的鼻祖。武夷的天地精华,还造就了被誉为"北苑灵芽天下精"的政和白茶,以及许许多多备受追捧的名茶名品。 这是一片神奇而美丽的土地。若说山峰赋予了它美感,溪涧赋予了它灵性,那么茶则赋予了它 精、气、神。就在这 曲曲山回转,峰峰水抱流 如诗如画的景致里,不仅芳茗遍野,还祖祖辈辈地生活着勤劳淳朴的山民,他们传承古老的智慧,以一颗精益求精的不老匠心,以一项历久弥新的精湛技艺,酝酿出 岩骨花香 与 甜香蜜韵 ,令人沉
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通一点茶史,悟一点茶道,备一点茶具,识一点名茶,学一点茶艺,烹一点茶膳,读一点茶诗,赏一点茶画,正是这一点点,积聚起一生的悠长滋味……
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茶里乾坤大,壶中日月长。 茶里乾坤大,壶中日月长。 《茶艺师》丛书,助您轻松成为专业茶艺师。 本书为 初级1 X职业技术职业资格培训教材 之一,主要介绍了茶艺的实用知识与操作技术,内容包括:职业道德、茶学基础、茶叶加工、茶文化的形成与发展、茶叶选择与保管、茶艺基础、茶馆服务。为便于读者掌握本教材的重点内容,每一单元后附有单元测试题及答案,全书后附有知识考核模拟试卷和技能考核模拟试卷及答案,用于检验和巩固所学知识与技能。
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茶为国饮。中国人爱茶,爱种茶、爱制茶、爱泡茶更爱饮茶。绿茶清新,红茶浓艳,乌龙风韵,普洱厚重,白茶冷傲,黄茶温婉,花茶馨香。品不尽的中国好茶,道不完的中国饮茶文化。 一壶茶可见世里乾坤,一杯茶如品人生沉浮。喝茶,可修身养性;品茶,似品味人生。茶艺更是以其多种形式,多样角度,在茶的冲泡、品饮过程中全面地展示其内涵,并以对茶道的追寻为其终极目标。 茶之大道可让人体验生活、感悟生命,却难以在言语间确切表述。唯愿以此书让大家感受到清风下斗室间,煮茗焚香的闲情,手握香茶,心中念茶,与烦乱陶然相忘。
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好山好水出好茶,八闽山水钟灵毓秀,孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前,福建就有了产茶的文字记载。北宋时,福建的北苑贡茶名冠天下,斗茶之风风靡全国,催生了蔡襄的《茶录》等多部茶学名作,王安石、苏辙、陆游、李清照、朱熹等诗词名家在品鉴闽茶之后,留下了诸多不朽名篇。元朝时,武夷山九曲溪畔的皇家御茶园盛极一时,遗址至今犹在。明清时,福建人民首创乌龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶,丰富了茶叶品类。千百年来,福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗,积淀了底蕴深厚的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。 八闽茶韵 丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类,包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》
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不一样的饮品:茶饮调酒咖啡蔬果汁 146款人气饮品和轻食,职业饮品师教你在家也能开喜茶,新手学习、老手进阶,更少添加、更多健康
这本书由 职业饮品师倾情编著,里面有很多制作饮品的实用小妙招,不但适合厨艺小白,也适合有一定烹饪基础的爱好者进阶学习。书里包括了茶饮、蔬果汁、咖啡、冰沙、调酒、自制糖浆、粉圆、爱玉冻、风味冰块等146款作品,总有一款能打动你。关键是自己在家就能做,更卫生、更健康!
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茶是健康的饮料,是人们修身养性、祛病强身的良友,品饮之间,即可获舒筋活骨、清神健体疗效。 茶是平和的饮料,可以使人由愤激归于冷静,由冲动变得理智,可以使世界由紧张趋向缓和,由动荡变得宁静。 茶使人类更健康,茶使世界更美好。
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高山好茶,借水而发。
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红茶经 《红茶经》——红茶文化认知升级读本 兼顾红茶知识与美学之书 有人用这本书了解红茶,有人用这本书抵达内心 以一盏茶,踏上通向内心与美的日常小径
华语区红茶实践美学启蒙者叶怡兰,12年沉迷红茶秘境, 全新奉上茶迷须知的红茶知识之旅与品鉴指南。 带你领略红茶世界*风景与好喝舒心的红茶冲调秘诀。
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茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶事——龙井茶经 内省修行的东方哲学 情净恬澹的江南风情 水汲龙脑液,茶烹雀舌香。因之消酩酊,兼以玩嶙峋。一吸赵州意,能苏陆羽神。林间抱新趣,世味总休论。 一千多岁的龙井茶生长于明山秀水,云雾迷蒙『天堂』之地,每一片茶叶都吸收了江南山水的精华雅气。诗情画意间,色翠、香郁、味醇、形美的龙井良茶已然成为中华茶中极致名品。 被誉为『绿茶皇后』的龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽嫩绿、经良泉之水冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。虽饮其汤,沁人心脾,唇齿留香。 春茗初收谷雨前,老僧分惠意殷虔。也知顾渚无双品,烦试吴山**泉。竹里细烹清睡思,风前小啜悟谈禅。相酬拟作长歌赠,浅薄何能继玉
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内容完备:包罗古今茶文化30多个领域的精到解读,异彩纷呈。 图片精美:高清实拍茶品图鉴,极具鉴赏价值的文物、古籍、书画图,生动细腻的手绘图,1500多张全彩精美插图唯美唯真。 充分解读:精心筛选*易受关注的知识点,重点解读,扩展阅读,充分贴合人体阅读习惯。 直观实用:80种茶品、160种茶饮,实图对照,导读、评析细致易懂。
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活水还须活火烹,自临钓石取深清。大瓢贮月归春翁,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗,坐听荒城长短更。
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