
¥19.30定价:¥30.00 (6.44折)

丫丫私房菜 让孩子爱上吃早餐。 让更多的妈妈不再为孩子的早餐犯难。营养是核心,做法便捷,在味道上或形式上引发孩子的兴趣和好奇心,给孩子一个好身体。
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¥31.50定价:¥39.90 (7.9折)

¥10.10定价:¥12.80 (7.9折)

¥5.00定价:¥10.00 (5折)

¥4.00定价:¥10.00 (4折)

¥20.60定价:¥29.90 (6.89折)

¥21.20定价:¥23.50 (9.03折)

实拍实录,各地食客,大厨自选,好厨师枕边书,官府公馆·老院老屋采风家传吃法整理,镇上名菜·寨中绝活挽救失传好菜调查,主妇私传,香闺秘肴,床人闲菜,大食客,从人民中来到人民中去,吃遍天下,食客,只有食客,才是创造好菜的真正动力!
¥18.20定价:¥28.00 (6.5折)

¥28.60定价:¥39.80 (7.19折)

¥19.70定价:¥25.00 (7.88折)

食坛高手解密好菜要诀,数百款健康菜倾囊相授,复杂烹饪过程简单呈现,营养学家助阵膳食搭配。
¥7.50定价:¥10.00 (7.5折)

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喜宴 家宴、婚宴、升学宴、生日宴、庆功宴、谢师宴、乔迁宴、满月宴……宴宴不可少,《喜宴》居家宴请!!!
喜宴,曾是被寄托了中国人*为复杂的情感心绪的味觉记忆,也是不同代人共同的集体记忆。精心的准备,深深隐藏的情感,一场场珍重的喜宴,让中国人性格中的含蓄,有理有据地得到了释放。一张大桌的热络之下,每道用心的菜肴都是作为宴请之人的诚意;觥筹交错之间,每一筷子,夹起的都是秘而不宣的情感。
¥36.50定价:¥59.80 (6.11折)

在眼花缭乱的美食菜谱中都是在说怎样做菜、怎么吃有营养,但没有一本以酸甜苦辣咸划分的较为详细的菜谱书。酸、甜、苦、辣、咸,这五种味道不仅满足了人们的味觉需求,也和健康息息相关。董国成主编的《酸甜苦辣咸五味家常菜》分为五个部分,分别为酸、甜、苦、辣、成。在每个部分都介绍了味道的来源及菜例的详细制作过程,每个部分菜例为40道,共计200道口味不同的菜肴,且都选自不同的菜系。让读者朋友一目了然地找到自己想吃的口味,做出从来没有过的味道,同时让您的厨艺大大提高,亲手为亲朋好友烹制出口味不同的菜肴是多么开心的事情啊!
¥15.00定价:¥19.00 (7.9折)

¥14.00定价:¥17.80 (7.87折)

自从我们国家实行改革开放政策以来,人民群众的生活日趋改善,对美食的需求也与日俱增。这些年,菔菜谱风行一时足可反映一斑。因此,在中国烹饪协会与原商业部饮食服务业管理司组织编写了一套《另名菜谱》以后,不少朋友提出希望,要求出版一批比较规范且能适应更广泛社会需求的普及的风味菜谱。 为此,我们组织了这一批山东、江苏、四川、广东、浙江、福建、湖南、安徽八大风味体系的菜谱贡献给广大读者。
¥4.40定价:¥8.90 (4.95折)

早餐 晚餐 美味对对碰,108道具有浓郁家常特色的美味,二维码扫一扫,美味视频同步播放,简单又易学
我国素有 早餐吃好,晚餐吃少 的说法,而现在研究发现, 早餐吃好,晚餐吃巧 更为恰当。清晨是一天的开端,人们经过一夜的休息后体内食物已被消化吸收完毕,而上午又是思维*活跃、体能消耗*多的时候,整个身体迫切需要得到补充。因此早餐应吃好,多吃些高热量、高蛋白的食物。晚餐后人们的活动量减少,若吃的太多会给身体带来许多的危害,因此晚餐要巧吃为宜。晚餐可以增加蔬菜水果的份量,烹调方式尽量不要油炸、油煎,改用包锡箔纸的烤类或蒸、卤、煮均可。
¥17.60定价:¥28.80 (6.12折)

面包上的100种早餐(萨巴厨房) 学会用面包做早餐,可甜可盐,可中可西,冷吃热吃两相宜,在面包的香气中开始美好的一天。
1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图,简单易学 选用面包为基础,搭配各类食材,做出花样百变的早餐,方便又快捷。 选用放心的原材料,自制基础面包,吃起来更安心、更健康。 选用常见食材,自制搭配面包的酱料,适当储存,随用随取。 20款创意面包早餐组合方案,美味与颜值并存,营养全面均衡,满足身体需要。
¥35.80定价:¥49.80 (7.19折)

食在味道 一碗好汤(用身边的食材 做可口的美食) (随书赠送50元餐具代金券)一碗好汤,一首赞歌;食材是舞动的琴弦,火候是歌声的回响;这是爱的分享,也是生活的艺术。
一碗好汤,含有大量营养,弥补每日营养摄入量的不足,具有消除人体负能量的养生功效。本书是以增进健康为目的补养食品,包涵了我国食疗药膳常见的药、食:冬虫夏草、人参、山药、白术、茯苓、当归、首乌、核桃、芝麻、大枣、燕窝等。在亚健康成为常态的当下,让本书与您一起通过进补膳食来达到增强抵抗力,免疫力,滋养身体从而得到一个健康的体魄
¥24.30定价:¥39.80 (6.11折)

“懒人爱下厨”。这是一桌为“懒人+吃货+小白领”精美大餐。书中的主角不是什么大厨,而是不同款式的珐琅铸铁锅。如同喜爱的人们,它除了身价不菲,还具备了“慵懒”、“品位”和“出彩”的品质。几乎每道菜,都有自己的故事、自己的心情。翻阅这本书,也是在品读一位温婉女子的心情笔记,淡淡的感悟。
¥17.20定价:¥25.00 (6.88折)

¥26.00定价:¥28.80 (9.03折)

四川风味家常菜 吃货的川菜宝典,不麻辣,不过瘾。地道又正宗的川菜做法来袭,四川烹饪杂志社权威打造,四川本地大厨亲自操刀,教你大厨才知道的烹饪调香秘诀。
让四川大厨教您做地道川菜,吃货们的川菜宝典,这一本就够了。 本书精彩内容看点: ★川菜调香妙招:巧用泡椒、泡菜、豆豉、豆瓣酱 教你大厨不外传的增香秘诀; ★四川风味菜品:腌泡酱卤、煎炒烧烩 逐一归类,剖析川菜的美味密码; ★咂摸川味小吃:肥肠粉、锅魁、麻辣串、蛋烘糕 讲述历史变迁中四川小吃背后的故事。
¥35.80定价:¥49.80 (7.19折)

¥19.90定价:¥39.80 (5折)

¥28.60定价:¥39.80 (7.19折)

本书精选了1000道家常开胃下饭菜,科学的食物搭配、健康的烹饪方法、令人食指大动的鲜美味道,一定能让您食欲大振。 本书所选菜品简单、步骤清晰,同时配以精美的高清图片,让菜肴所用食材一目了然,非常易于操作。 本书实用性强、语言通俗易懂,是广大美食爱好者的不二之选。
¥19.90定价:¥39.90 (4.99折)

家有小菜王,生活好滋味。
¥60.00定价:¥120.00 (5折)

¥14.90定价:¥29.80 (5折)

¥18.00定价:¥25.00 (7.2折)

宏安瑞士的陈总厨,站在灶前依然像个绅士,对厨艺的热忱感染着一帮采访的小兄弟们。装盆时用膝盖顺势将火关至*小,整个过程行云流水。绍兴饭店的阿彭,关注点已不再是霉菜烧肉和臭豆腐,在将绍兴饭店菜品升格的同时,关注着将东星斑做成面条,将豆腐做成菊花。为此还发明了专门工具。一茶一坐的黄先生,做菜讲究的是程序,研制的任何菜品重要的是规格,他的厨房是制定法律的部门,一茶一座菜品法,他的理想是一茶一坐菜品标准是相同的,将中式个性化菜肴变成美式快餐的工业化标准,黄先生费了不小的心思。总厨教做菜,自有总厨的范,极平凡的蕃茄与绿蔬,能做成四季分明的艺术品,贵如超级和牛、**龙虾却做得犹如您晚餐桌上的一款小食。总厨教做菜不说盐多糖少,讲究的是菜品原味真谛,讲究的是餐具款型与菜品的情投意合。
¥46.60定价:¥59.00 (7.9折)

花式营养早餐:视频版(汉竹) 营养早餐分分钟搞定,暖胃汤粥、家常热面、快手三明治、饱腹感面点……元气早餐叫醒你!儿童营养餐、懒人速食、老人养胃食谱,近百道零失败食谱,简单而丰盛,每一道都是满满的幸福。
路边摊总觉得不卫生,可是来不及做早餐? 孩子不爱吃早餐怎么办? 快手面点怎么做? 在疲倦的夜晚入睡,在忙碌的清晨出发,拥挤的地铁、打卡的铃声 繁忙的工作日后是睡到中午的周末,身心都不愿意 被迫起床 。拥有一顿舒心的早餐,对很多人来说更像 奢侈品 。 喝咸的豆浆,啖鲜美的虾蟹 ,吴侬软语处,对早餐的那份 讲究 也已经是生活的必须。漫步在姑苏区的黛瓦白墙之间,百年名店的牌匾之下,似乎有排不完的队,店堂里正悠闲漫谈的食客,还有香味飘远的生煎包、拌面,胃在呼唤,心在劝服:等,一定要等!许多外地游客,吃的多是一份慕名与向往的早晨。 作者黄予是无锡姑娘,苏州媳妇,她自然能真切地体会到早餐带给人的幸福感,不过黄予从前也跟大多数上班族一样,总是将吃早餐的时间留给睡眠,直到有了孩子,一跃变身为朋友圈
¥35.80定价:¥39.80 (9折) 电子书:¥11.94

多样美食、均衡营养,全面提高全民烹饪技能。陈志田编著的《诱惑湘菜6000例》介绍了烹饪方法、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、素菜篇,以及厨房知识窍门、营养黄金组合、营养搭配误区、专家点评、适合人群、制作时间等。本书可作为厨师专业工具书,居家烹饪的上佳参考书。
¥16.10定价:¥24.80 (6.5折)

《冷菜花色拼摆艺术》积士孝多年教学经验,创造性地将中国烹饪不可缺少的艺术成分——花色拼摆艺术,呈献在诸君面前,使热衷烹饪艺术的诸君阅读之后,对已掌握或正在学习的冷拼技艺得以深入理解,从而创造出具有自己艺术特色的作品来,这是多么令人惬意的一件快事!
¥6.00定价:¥15.00 (4折)

菜的本来用途就是下饭,如今越来越让人眼花缭乱的大餐中却越发削弱了这个目的。人们在各种山珍海味的宴席中往往觉得食不下咽,反倒怀念起*普通的家常下饭小菜来。《*爱的下饭小菜》(作者胡维勤)按照畜肉、素菜、水产等食材种类进行分类,另外附加一个凉拌类,用家常方法教你做出可口小菜。
¥13.60定价:¥19.80 (6.87折)

家庭炒菜一应俱全,各种食材搭配满足不同季节、不同人群对家常美食的要求,让您轻松变身烹饪高手。
¥14.20定价:¥29.80 (4.77折)

¥28.70定价:¥39.90 (7.2折)

**餐都吃得科学、营养,每个人都可以成为自己的营养医师。《色香味形:百姓养生菜》精选了600多道养生菜肴,食材全部是生活中常见的品种,实惠、易得,制作也不需要非常专业的技术和设备。养生蔬菜营养排毒,养生畜肉菜强身健体,养生禽肉菜益气补虚,养生豆制品防病健骨,养生蛋类生肌健力,养生海鲜健脑美容,加上食疗功效显著的养生药膳和养生滋补汤,将好做、好吃又养生的家常菜式一网打尽。菜品制作步骤详细,制作要点精辟,图片清晰美观,一目了然,即使做饭新手也能很快上手。试试看,您会发现健康是可以 吃 出来的。
¥6.60定价:¥29.80 (2.22折)

¥7.10定价:¥9.90 (7.18折)

¥11.90定价:¥19.80 (6.02折)

¥22.30定价:¥29.80 (7.49折)

本书由著名的营养师张晔老师主编,介绍蒸、炒、炖三种健康的烹调方法,按照材料、病症、人群分别展开介绍,解决读者 吃什么 怎么吃 吃多少 等诸多疑惑,有针对性,实用性强。
¥29.90定价:¥39.90 (7.5折) 电子书:¥19.29

彩色菜例,步步详解,图文对应。
¥9.00定价:¥12.00 (7.5折)

※ 居家过日子,食为天。喜欢吃的,买得起的,整天不就是土豆、鸡蛋、小白菜,周末炖个排骨,煎个鱼?谁还在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭 做家常菜的书,就得用老百姓*常用的食材,这也就是*好的食材。我们精挑细选,选择土豆、豆腐、鸡蛋、排骨、肉末、鸡、鱼、菌菇八种食材制作了这一套 *好的食材 系列图书。 ※ 做家常菜的书,用汗牛充栋来形容一点都不过分。我们青岛出版社出版的美食书一直都在市场坐头把金交椅。但是我们一点都不敢躺在功劳簿上睡大觉,逆水行舟,不进则退啊。为了让咱们这做家常菜的书,推陈出新,做出一点新意,小编们也是操碎了心。内容上如切如磋,形式上也得如琢如磨。先换纸张!我们用了小清新的超感纸张。这种纸张一改之前铜版纸厚重的感觉。从菜品的成色看,非常自然,而不是那种艳俗的感觉。当然
¥16.40定价:¥32.80 (5折)

《养生堂》是北京电视台的养生栏目,深受广大观众喜爱,《养生堂之养生厨房》出版后也得到广大读者的好评。现《养生堂》栏目组推出新作《养生家常菜》,不仅是一本养生菜谱,还是一本食疗宝典,边看专家讲解的功效边做菜,做菜的过程成了为全家养身体的过程。?这不仅是一本家常菜谱,更是全家人的健康指南,一桌养生菜,全家更健康。
¥35.80定价:¥49.80 (7.19折)

自制风味酱·卤·汁 酱料、卤汁、调味汁,自制调味料,家常也能做出百变味道
在家吃饭干净、卫生,少油少调料,但是口味单一怎么办?不妨学学酱料、卤汁、调味汁的制作秘诀,让家庭做菜变得简单,让口味变化多样。
¥22.30定价:¥29.80 (7.49折) 电子书:¥10.39

精选好学易做家常小炒(用心教你如何认识、选购常见食材,180道时尚时蔬,80道可口禽蛋,130道美味肉菜,110道鲜美水
用心教你如何认识、选购常见食材,180道时尚时蔬,80道可口禽蛋,130道美味肉菜,110道鲜美水产,好学易做,道道美味,让你爱上做饭。
¥20.50定价:¥29.80 (6.88折)

家庭是主妇施展才艺的舞台,做饭是这舞台的重头戏……
¥9.00定价:¥12.00 (7.5折)

导语_点评_推荐词
¥17.10定价:¥24.80 (6.9折)

巧厨娘微食季更有33个品种,从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分,独立成册,小巧方便,图片精美,适合各类读者收看和学习。
¥7.20定价:¥10.00 (7.2折)

通过这本书,读者能够一口气掌握自制酵素的方法,拒绝很累很麻烦的操作模式,在家随心所欲地做出色香味俱全的天然酵素,从此再也不会为买材料多花冤枉钱,让酵素大餐出自你的巧手妙心!
¥21.60定价:¥28.80 (7.5折)

38道菜+18种营养分析+48种食物相宜相克=1册5元线。5元线吃遍天下,只买好的,不买贵的!5元版大型系列健康饮食丛书100本隆重上市! 本书采用锁线装订,书打开之后轻轻一压,菜谱会平整地放在台面上,便于您看着菜谱做佳肴。
¥3.70定价:¥5.00 (7.4折)

我国革命老区山西省吕梁市岚县有悠久的马铃薯种植历史,其民间美食也与马铃薯密不可分。本书挖掘收集了百余种岚县民间马铃薯菜谱,食材易得,烹饪简单,菜品色香味俱全,适合用于家常菜谱学做。
¥22.60定价:¥32.00 (7.07折)

番茄就是我的菜 一盒番茄汁搞定一桌菜?!主餐、配菜、甜点、饮品……营养与美味双满点的番茄汁食谱!
☆什么都能做的全方位番茄汁食谱闪亮登场! ☆ 番茄红了,医生的脸就绿了? 自然医学界的天王级蔬果--番茄, 让你天天元气满满! ☆分享简单却更入味的美味秘诀,小番茄的大变化,远远超乎你的想像!
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分步详解做给全家人吃的家常美味,特别关注孩子、老人适宜的营养餐,包括凉拌、热炒、汤煲、西餐、主食、花式豆浆、米糊、果蔬汁……还有100种常见、常用的食材营养分析、配膳指导、预处理步骤。从菜鸟到大厨,您也可以!
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分步详解家常菜:自制调味料 独门好味道(足本彩色铜版纸印刷) 各式绝招大揭秘,色香味美诱惑人,吃货们大秀厨艺的宝典
本书菜品由专业影棚制作并拍摄,图片质量优;本书面对广大酱料爱好者,以远离添加剂,自制美味酱料为宗旨,传授读者*天然*好吃得调味料制作秘诀。
¥19.30定价:¥29.80 (6.48折)

铁钢是我的师傅,不光在厨艺上,还在做人上。 铁钢是我的铁哥们儿,不光在合作节目时,而是一生一世! 董浩(中央电视台著名节目主持人) 人是铁,饭是钢, 铁钢大侠人饭合一,谁人可敌? 在美食江湖中,铁钢大侠就是不朽的传说和传奇。 江小鱼(电影导演、脱口秀主持人、文化评论人) 阅读《铁钢老师的家常菜》,找寻真正的美味! 铁刚兄是我在《天天饮食》的厨艺顾问,我在幕前,他在幕后,没有他,《天天饮食》不会那么受观众欢迎。 刘仪伟(导演、制片人、主持人) 他是一位调情高手, 他更是一位食用煮义者, 其实他就是真正的饕餮钢铁侠。
¥21.50定价:¥29.90 (7.2折)

为满足市场的需求,本书从南北各地众多的小炒中,精选了30种既显当次、又不难做的特色小炒,供大家选用。只要您认真学习,反复实践,就一定能够掌握炒菜抄艺,做出各种味美可口的小炒。
¥7.90定价:¥10.00 (7.9折)

美好生活从厨房开始。用一本书敲开幸福的大门,用一道菜传递爱的味道,把感恩献给父母,把温情献给爱人,把呵护献给孩子,相信这是每一个人的愿望,也是每一个人都能够做到的事情。无论您是很少踏入厨房的新手,还是烹饪经验丰富的老手,本系列丛书都能够帮助您学会各式菜肴的烹饪方法,让您成为感恩、温情、呵护的传递者!
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家常菜一本就够(适合天天做、顿顿吃的家常菜,各种事半功倍的厨房小诀窍)
凉菜、小炒、蒸炖烧、煎炸烤、主食, 从小吃到大的家常菜, 饭桌上记忆中妈妈的味道, 家常菜,这本足够!
¥14.80定价:¥19.80 (7.48折) 电子书:¥3.85

绝味小炒,好吃停不了 家庭 看得懂,学得会,超好吃。美味与营养,是家的味道。情在,味在,家常菜
¥12.90定价:¥19.90 (6.49折)