
水果拼盘 彭发元、潘林 编 9787536457133 四川科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在我国,水果雕刻历史悠久。据史书记载,北宋时每年农历七月初七,汴京人将瓜雕成各种花样,叫花瓜。南宋宫廷还制作各式雕刻果品以供御用。现在的水果雕刻技艺是在传统果雕的基础上发展而来。随着时代的进步,人民生活水平的提高水果雕刻已人中廷走向民间。 爱美是人的天性,无论在什么地方总希望把美带到自己的生活中,水果拼盘就是利用水果本身的色彩和品质特点,运用一定的切配工艺进行合理搭配,将各种时令水果组合成型。 水果拼盘不是随意的切配组合,而是通过构思和合理搭配将各种时令水果拼摆出不同的艺术造型。它能使就餐人既饱尝口福,又有美的享受。 本书精选了水果拼盘造型近百种,供同仁、有关爱好者参考。
¥28.41定价:¥274.52 (1.04折)

性格塑造绘本第1辑(套装全7册)辑(全六册)合计13本销售 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
¥151.41定价:¥166.55 (9.1折)

¥16.26定价:¥112.52 (1.45折)

受欢迎的凉拌菜 陈连生 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《最受欢迎的凉拌菜》这本书中讲述 凉拌菜具有取料广泛、操作方便、原料鲜嫩、口味清爽的特点,有大酸大辣、咸酸、甜酸等之分,能很好地保存主料、辅料的营养成分。 《最受欢迎的凉拌菜》由陈连生主编,本书按照食材种类介绍了各种凉拌菜的做法;同时讲解了各种食材的选购、保存及烹饪等方面的小窍门。不仅介绍了凉拌菜的基础知识,包括凉拌菜的特点及要求,凉拌菜的装盘方法、拌制方法,以及如何做卤水、沙拉等,而且依次介绍了素菜、肉菜、水产品、家常沙拉等不同种类的凉拌菜,是一部非常实用的菜谱画册。
¥10.78定价:¥107.00 (1.01折)

童心童谣绘本:麻雀生蛋粒粒滚 翱子 湖南少年儿童出版社 9787556224920
绘本故事与童谣合二为一,增强了童谣的故事性和可读性 将文字、声音、图画三种艺术之美融为一体,体现着非凡的艺术魅力 图画传递出童谣的乐趣,给予孩子视觉和听觉的刺激,激发想象力 适合父母带着孩子朗读,共度温馨亲子时光 童谣,美妙的乡音韵律,动听的童年乐章,刻在心底的印记
¥16.25定价:¥112.50 (1.45折)

凉拌菜潇雪 主编世界图书出版公司9787506241861 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在品种繁多的精美菜肴中,凉拌菜始终是受到人们青昧的一个品种,它四季皆宜、解酒除腻,味道清爽适口,是人们佐酒、下饭必不可少的菜肴。 凉拌菜的制法五花八门,各种原料的配伍也各有千秋,其中的奥妙是无穷无尽的。在祖国浩如烟海的美食谱中,凉拌菜始终以它鲜明的特色而长盛不衰。尤其是改革开放以来,人们的生活水平大大地提高了,人们已经吃腻了荤腥油大的菜肴,凉拌菜越来越受到各阶层人士的喜爱。 本书在考虑到各阶层人士的这一需求的基础之上,博采众长,兼顾各地人群的口味而编选。在编选过程中,我们尽量选取那些营养丰富、易于制做,饶有风味的菜例,本书得到了几位无论是在理论上还是实践上都颇有建树的烹饪大师的精心指点,使该书中所选菜例更易于操作,更贴近大众,更别有风味,在此表示衷心感谢。
¥4.80定价:¥434.60 (0.12折)

花样果盘(完全保存版)平野泰三、郑悦 著万卷出版公司9787807595496 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《花样果盘(完全保存版)》详细地介绍了50多种常见水果的切法、拼法,并教授如何设计出色彩鲜艳、造型美观的水果拼盘。精美的水果图鉴和实用的水果营养小贴士更是让您走进充满魅力的水果世界。《花样果盘(完全保存版)》既可供普通的读者丰富家庭餐桌之用,也可以供专业人士学习水果盘饰设计之用,真正达到了艺术性与实用性的统一。
¥4.99定价:¥430.48 (0.12折)

最受中国人喜爱的色拉史蒂文·惠勒 著;祝凤英 译山东科学技术出版社9787533157401 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
不管是作为小吃,还是作为正餐;不论是作为配菜,还是作为节庆日特别的佳肴,《受中国人喜爱的色拉》提供了适宜所有场合的色拉食谱,应有尽有,既有生菜,又有熟菜,所使用的食材品种更是丰富(各种蔬菜、面点、米粟、鸡鸭鱼肉和水果),使做成的每一道色拉美味十足,令人垂涎欲滴,留恋难舍。愿《受中国人喜爱的色拉》中的一页页色拉食谱,化作餐桌上的一道道色拉美食,带给你无尽的幸福、温馨和健康。
¥16.21定价:¥454.04 (0.36折)
![游泳不是靠泳裤 [日] 岛田洋七 [日]秦好史郎 绘 9787513330237](images/model/guan/url_none.png)
游泳不是靠泳裤 [日] 岛田洋七 [日]秦好史郎 绘 9787513330237
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¥27.00定价:¥45.00 (6折)

世界需要暖心人,虽然他们可能和你不同,虽然他们看起来可能有些古怪。 这是一本温暖都市人日渐麻木的心灵的书。作者喜欢收集身边“古怪”的人和事:跟植物说话的女子、跟大树拥抱的孩子、独自在街上大笑的清洁工、为人拍摄照片却从不冲洗的摄影师……把这些都记在自己的速写本上。日积月累,便成为一本书。 作者以黄、灰、蓝的线条简单勾勒画面,别具风格,书中所流露的情感每个人都可感同身受。
¥19.80定价:¥36.00 (5.5折)

¥22.36定价:¥38.00 (5.89折)

百变沙拉 中国水利水电出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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明星店铺 四川新华书店教育专营店

百变沙拉:77道好吃不胖的健康料理 磪柱泳 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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![玻璃罐,蔬果变形计 专著 : 思慕雪、沙拉、排毒水 [日]WOONIN 著;谷雨 译 9787519401207 光明日](images/model/guan/url_none.png)
玻璃罐,蔬果变形计 专著 : 思慕雪、沙拉、排毒水 [日]WOONIN 著;谷雨 译 9787519401207 光明日 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书分为三个部分,第·一章介绍了将蔬菜和水果搅打成泥制作成的思慕雪,用水浸泡水果做成的排·毒·水和使用坚果仁制作而成的果仁牛奶;第二章介绍了将蔬菜和水果层层叠叠的沙拉,各种口味的沙拉调味酱料,以及需要发酵而成的沙拉;第三章介绍了使用玻璃罐制作的便当和甜品。善用玻璃罐,让生活更加多姿多彩,希望大家都能在开启玻璃罐生活的每一天里,丰富且愉快地度过。
¥17.94定价:¥235.88 (0.77折)

好吃忘不了的美味沙拉瑞雅 著青岛出版社9787555244592 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
近几年沙拉越来越受到人们的青睐,不仅因为沙拉符合时下饮食潮流,更因为沙拉食品的安全与天然,本书精选经典的蔬菜沙拉、水果沙拉和其他沙拉,让你在享受美味的同时更能享受到绿色食物带来的健康体验。
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)

凉拌菜:鲜爽脆滋 潇雪 主编 世界图书出版公司,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.37 (3.55折)

凉菜 陈绪荣 著 湖北科学技术出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥32.10定价:¥144.20 (2.23折)

¥20.00定价:¥45.00 (4.45折)

不容错过的经典众多英国绘本大师创作生涯的*之作。每一幅都可以当做油画欣赏的插图,展示出插画师深厚的功底。独具匠心的故事,富有神韵的文字,将读者带入书的世界。鲜活生动的品质爱慕虚荣的小兔子会被吃掉吗?风吹雨淋的稻草人,会发生怎样的变化?衬衫为什么渴望飞翔?生活中的品质和道理,在好看的故事里流淌。细腻真挚的情感将鸟儿关进笼子的阿比盖尔,能获得友谊吗?在草丛中独自等待的小狮子,谁来保护呢?波澜曲折的故事,让孩子理解细腻真挚的感情。
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1000道美味凉菜 500种常见食材 100个营养黄金组合 88个食物搭配误区 超低定价 赠送光碟,发送,快快行动!
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大厨教你巧手拌蔬菜沙拉(一分钟教会你做蔬菜沙拉!) 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
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美女都在这样吃:早餐果汁晚餐沙拉【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
结合了两种时下的健康饮食习惯——早餐果汁晚餐沙拉 每天只需一种蔬菜+水果,就可达到清除身体毒素的目的 食材简单易得,方法简单易学 每种蔬果汁都有针对性,解决便秘、肥胖、浮肿、贫血、糖尿病等等各种慢性烦恼 内容丰富、含金量高:书中提供了40种美味又健康的蔬果汁制作方法,图文并茂,一看就会 提供了8周的食材,每周以一种主要蔬菜+水果为主材,辅以其他材料,制作出美味又多变的早晚餐食
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好酱汁,才有好凉菜爱厨房 著北京科学技术出版社9787530497357 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
凉拌菜,因为相对简单又健康的烹饪方式以及清爽的口感,而成为我们餐桌上不可或缺的美味。 对一道色、香、味俱佳的凉拌菜来说,酱汁的调配尤为关键。就算是相同的食材,只要搭配不同的酱汁,就拥有不同的味道。 《好酱汁,才有好凉菜》介绍了12款常见凉拌酱汁的调制方法,并用每一款酱汁去搭配不同的食材,做出丰富多样的凉拌菜。每一步操作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明,让厨房新手也能一看就会。 只要掌握了《好酱汁,才有好凉菜》中的配方,就可以举一反三,制作出更多不同的美味,轻松成为烹饪高手!
¥28.30定价:¥269.40 (1.06折)

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巧手拌沙拉 (英)斯托里 著,葡萄树 译 新世纪出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
从小吃中餐的你是否也想改改口味,尝试自制的西式美食呢?或许,“食尚达人”正是你需要的西餐烹饪好助手。“食尚达人”系列是全球总超过200万册的西餐烹饪手册,已翻译成14种语言版本的超级人气食谱。此系列图书根据西餐的分类和特色,分门别类成册介绍二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等西餐快速简便的制作方法,每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤,所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到。而且这系列图书介绍的道道西餐美食富有创意,经济实惠,读者在家也能轻松做出地道的美食。
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贺师傅天天美食:爽口凉拌菜 赵立广 著 译林出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥17.45定价:¥223.48 (0.79折)

轻.食尚罐沙拉:味觉系的轻食新主张 9787536482913 四川科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
新颖、健康、时尚,简单易做,可操作性强。部分沙拉配有视频教学,手把手教你,让你一看就懂。
¥12.91定价:¥29.80 (4.34折)

特色冷盆钱以斌 著上海科学普及出版社9787542722928 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
牛肉色拉、泰式拌美国牛筋、黑白双脆、锦鸡西瓜卷、啤酒白切肉、山椒泡凤爪、黔味白砍兔、咖啡熏门腔、烟熏鸭舌、芥末鸭掌、郎姆酒熏鸡、当红枣香鸽、韭黄腊肉、翠果鸡松、茶香卤猪肝、蛋黄猪蹄糕、剁椒猪蹄糕、苔条糖醋骨、海河鲜类等等。
¥18.74定价:¥459.35 (0.41折)

凉菜 陈绪荣 著 湖北科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
凉菜,顾名思义为冷吃菜肴。由于烹制方法大多凉拌,因此很好地保留了其营养成份。它对于刀工有着极其严格的要求,拼摆技巧性强,切配时大部分原枓皆为熟制原料,这就与热菜烹调方法有着截然不同。尽管如此,但它快捷方便,且取料广、种类丰、味型多样、价廉物美、色泽艳丽、成形美观,可以这样说没有人不喜欢凉菜、拒绝凉菜尤其是那些爱好杯中之物的老少爷们儿,离了凉菜几乎就没法生活,时常便是几瓶啤酒、一碟花生米,从太阳落山一直坐到大天亮。可以想象,要是没这碟花生米作伴,光喝几口“寡”酒,会是个啥滋味? 湖北凉菜与其蒸菜、煨汤相比,显然逊色了许多。其实,鄂菜中的凉菜也有着很深的文化积淀,其中不泛诸多精品。凉菜一直在背后为鄂菜的发展与壮大作着不朽的贡献。此本辑录的大多是一些简单易做,已经深入人心的家常小凉
¥39.85定价:¥277.28 (1.44折)

正版】时尚冷拼美食9787504856555农村读物出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
《美食新天地:时尚冷拼美食》由农村读物出版社出版。
¥7.26定价:¥14.51 (5.01折)

家常炝拌菜 吴杰 编 中国中医药出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥16.55定价:¥226.62 (0.74折)

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¥24.57定价:¥39.00 (6.3折)

¥16.26定价:¥112.52 (1.45折)

食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书 林江 著 9787508667829 中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《食帖》是一套探索有关食物的生活方式的图书系列。《食帖13:发酵》是《食帖》图书系列的第13本。该本特集以“发酵”为主题,介绍了发酵的原理以及世界各地的发酵食物。本书通过采访各种发酵食品达人、实地走访发酵食品工厂,力图向读者传达发酵食品对于健康生活的益处。本书更为读者展示了数十种值得尝试的发酵食品食谱。内容充实,图片精美,力求为读者提供*有创意、*具价值感的阅读体验。
¥11.49定价:¥68.60 (1.68折)

小脚鸭童话绘本馆双语系列(全20册) 9787549249244 长江出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥49.70定价:¥80.00 (6.22折)

¥32.25定价:¥144.50 (2.24折)
![宝宝从哪里来? [澳]苏菲·布莱卡尔,杨涤 江苏凤凰科学技术出版社,【正版可开发票】](images/model/guan/url_none.png)
宝宝从哪里来? [澳]苏菲·布莱卡尔,杨涤 江苏凤凰科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :3-6岁 澳大利亚的插画家苏菲 布莱卡尔曾获得众多绘本大奖,这次她描绘出一个优美的故事,充满妙趣的细节,巧妙地用孩子年龄相符的方式揭示了人类繁衍的基础。原来回答“宝宝从哪里来”这个问题是如此轻松有趣。
¥12.00定价:¥31.37 (3.83折)

笑含童话 十二生肖彩绘珍藏本:鼻鼻狗的温暖冬天(亲情 友情卷) 笑含,火狐动漫 绘 大连出版社 978755050547
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¥5.16定价:¥12.00 (4.3折)

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¥12.60定价:¥20.00 (6.3折)

纯天然手作冰淇淋 郑颖 著 9787518414550 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
炎炎夏日,怎么少的了清凉冰淇淋的陪伴。但是买来的冰淇淋却存在各种各样的卫生隐患。那么,不如自己动手做,健康有保证! 本书不仅介绍各种冰淇淋的原材料和点缀冰淇淋的果酱,以及冰淇淋的摆盘方式。而且还教您如何运用简单的工具,不需要冰淇淋机,就可以制作出美味的冰淇淋。从基本手工冰淇淋的做法入门,精选了超简单的冰淇淋食谱, 囊括了多彩的水果、健康的坚果冰淇淋,还有各种变化延伸的冰淇淋甜点吃法,让您一次满足,享受不同风味的清凉夏季,吃出不一样的沁凉美味。
¥19.32定价:¥238.64 (0.81折)

¥16.60定价:¥29.80 (5.58折)

一碗好沙拉 (韩)张素宁,付霞 南海出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
美味又,健康又简单 用平凡的食材,轻松做出一碗健康美味的好沙拉。 瓜果的暗淡,顿时转变为明艳,时蔬的生涩,瞬间蜕变为温婉……魔法小窍门,让生活变幻出生动诱人的味道! 营养学家说:“很容易改善现代人营养状态的方法,就是吃沙拉”。不论是,改善体质,还是缓解压力,护肤养颜,只要选对食材,合理搭配,一碗好沙拉就可以轻松达到目的。 一碗的好沙,是活色生香的味觉体验,是天然健康的营养菜单,是爱与幸福的浓浓情意。
¥5.00定价:¥27.37 (1.83折)

中国大厨传媒派出编辑前往各地采风,在数十家餐饮旺店中挖来一百余款招牌凉菜,将其整合归类、编纂成册,这里有用咖喱汁腌制、极具泰式风情的特色罗汉笋,颠覆传统造型、变身春卷模样的皮蛋豆腐,还有浸入糟卤味、裹匀巧克力的方形鹅肝,包进玉米皮、添汁压出香的小鲫鱼……道道制作精细,款款创意十足。
¥76.80定价:¥233.60 (3.29折)

【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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时尚新厨房:经典新川菜凉菜全图解 双福、朱太治 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《时尚新厨房:经典新川菜凉菜全图解》精心挑选了近150道创新的川味凉菜,按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类,结构清晰,方便大众根据需要查找。 每道菜配有精美大图,以及原料、做法、妙招等文字、图片。超详细的步骤图片、通俗实用的制作文字,一看就会的妙招,将川菜的制作技巧呈现在读者面前。 《时尚新厨房:经典新川菜凉菜全图解》不仅详尽介绍了川菜特点、川菜凉菜刀工、味汁、味型等知识,还对每道川菜凉菜的制作时间、味型、制作难度做出标注,方便读者找到自己喜欢的川菜,是一本家庭的川菜指导书。
¥22.60定价:¥133.20 (1.7折)

¥137.70定价:¥276.40 (4.99折)

在酒店经营中,热菜固然重要,但是酱卤拼盘与凉拌菜同样占据重要地位。《实用酱卤·凉拌技法全图解》是一本专门教厨艺从业者、爱好者学习酱卤、凉拌技法的指导图书。全书分两大章节,分别讲述酱卤的基本技法与样例、凉拌菜的基本技法与样例,大图精美,步骤图详细,方便读者参考学习。同时,部分菜例配有制作视频,由经验丰富的厨师实景演示,让读者学习更直观、更轻松。
¥24.32定价:¥128.64 (1.9折)

¥33.20定价:¥67.40 (4.93折)

全新修订、修图大开本 重装面市 大师精品回馈读者 视觉的盛宴 大师毛笔宣纸手绘 经典美图代代传承读流传千年的经典故事,品大师手绘的优美图画。让中国孩子学会欣赏本土一流绘本的雅致与精彩!水墨丹青 绘本饕餮 每册包含不止一个经典故事在推崇传统文化、弘扬国粹的今天,当代小读者需要从小阅读*中国传统美学精髓的上乘绘本,领略真正的中国经典绘本魅力!大师杨永青是中国儿童插画界泰斗,创作了一大批脍炙人口的作品,如《神笔马良》《八仙的故事》等。他的画,色彩明丽,线条细腻,工笔考究,继承了中国传统国画技法的神韵;同时,又汲取国外的优秀元素,开创了属于自己的独特风格。《大师绘本馆·杨永青》(10册)是中国少年儿童新闻出版总社已故资深编辑杨永青生前绘制的优秀儿童读物,杨永青绘制过众多儿童读物,几十年来受到国内
¥21.50定价:¥48.00 (4.48折)

正版速发 巧手拌凉菜 彩色图解美味爽口凉菜大全自制凉拌小吃爽口美味开胃美食大全好吃易做健康科学养生新手入门基础家庭常做菜
¥14.80定价:¥58.00 (2.56折)

精选家常凉菜600例 《天天家常菜》编委会 编 上海科学普及出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥6.80定价:¥93.60 (0.73折)

冷拼艺术 韦昔奇、武小军、张贵 著 四川科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《冷拼艺术》在体例上突破了传统教材的编排方式,在结合我校烹饪专业实施的项目导入、任务驱动教学模式的同时,又充分借鉴了欧美及国内同类教材的体系,具有鲜明的实用性和先进性。 《冷拼艺术》共分为5个模块,分别是课题综述和四个实训项目。课题综述简要地阐述了冷拼艺术的专业理论,四个实训项目下设若干任务,每项任务以“任务资料单”的方式进行,采用了前置任务、任务介绍、任务实施、任务资料单、技能考核标准、任务考核标准的结构模式,旨在突出技能的训练、知识的运用、学科的整体性和连贯性,使学生真正做到“做中学,学中做”。
¥24.35定价:¥157.96 (1.55折)

没鼻伙计 张天幕 北京联合出版公司 9787550278806
在张天幕著,曾健勇绘的《没鼻伙计(精)》中,“没鼻伙计”成功救了大家,重获自信,这是它自我成长的历程。但如果它未能成功,人们又会怎样对待它呢? 尊重不足同情,不是怜悯,是发自内心的一种平等—每个生命都是平等的——图书馆里的乞丐,扫地的清洁工,衣衫褴褛的农民,都值得尊重。不会因为地位高低、身份贵贱、容貌美丑、健康或者残疾,而有所不同。 虽是童书,但我觉得大人更应该读一读。我们这代人,关于尊重,关于生命价值,所受的教育甚少。前三十年的政治动荡,人性的善意被破坏;后三十年的经济狂潮,将我们裹挟其中不能自拔。对生命本身的尊重和平等,实实在在需要补补课了。 和孩子一起来读这本书吧!
¥6.88定价:¥93.76 (0.74折)

家庭凉拌菜 郝淑秀 编;叶连海 金盾出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥8.74定价:¥97.48 (0.9折)

创新凉菜精选张大千 编福建科技出版社9787533542696 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
从2008年起,每年4月在常州举行的“江南凉菜节”在业界享有很高的知名度。《创新凉菜精选》从5年来参赛的菜品总共1800多道中,精选出120道汇编成册,每道菜配有详细的文字解说。全书分为“蔬菜瓜果”“河海鲜”“家禽家畜”以及“意境”四类。
¥21.24定价:¥341.44 (0.63折)

正版 玻璃罐,蔬果变形计:思慕雪、沙拉、排毒水光明日报出版社9787519401207(日)WOONIN著凉菜 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥27.46定价:¥39.80 (6.9折)