
美味来自身边*简单的食物,精选全国特色家常凉菜363例,超级实用5种快速查找方式,分步详解菜例操作全过程,海量附录:收录烹饪技巧、厨房窍门、调味汁的制作等近300条。
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¥6.00定价:¥8.00 (7.5折)

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食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书 林江 主编 健康饮食 中信出版社官方旗舰店 正版书籍
¥11.30定价:¥49.00 (2.31折)
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食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书 少了发酵食物,就谈不上健康饮食。一本有关发酵的指南全书!超人气内容品牌「食帖」的第13本畅销书。
发酵食就是未来食,为了健康,洗澡、刷牙、发酵食! 日本发酵食大学 发酵,能将人类与真正的食物、周遭的自然重新联结。 《发酵圣经》作者Sandor Ellix Katz 现代人虽赢得一切,却失去土地,失去环境,甚至失去健康,才回过头来探讨发酵这一古老智慧。 台湾酿醋人、诺贝尔和平奖提名者徐兰香 如果没有发酵食物,日本人的饮食体系几乎无法成立。 酱油研究者高桥万太郎 *初酿酒是为了与神对话,现在则是酿造人与人的缘分。 日本420年历史酒厂 丰岛屋 匠人知道,是微生物让奶酪有了灵魂。 手工奶酪匠人刘阳 《腐的品格!初心者的发酵料理书》,超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作,开启健康发酵食生活的指南书。该书围绕 发酵 主题,探索全世界代表性发酵食物,寻访各国发酵研究者与酿造职人,揭开发酵食物原理与健康膳食的
¥32.30定价:¥49.00 (6.6折)

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巧厨娘巧手凉拌菜(精选*爽口的凉拌菜,四色铜版全彩印刷,图片清晰诱人食欲。每道凉拌菜均配分步图解,告诉你*关键的操作要点
幸福是什么?相信每个人在心中都有自己的答案。 其实,在繁忙的工作之余,能亲手给家人做一份包含自己爱心的饭菜就是幸福。如果你还在犹豫怎样才能在*短的时间内做出色香味俱佳的饭菜时,请一定要看看这本《巧厨娘巧手凉拌菜》。 《巧厨娘巧手凉拌菜》是在原“巧厨娘”分步详解图书基础上的又一精彩延伸。其主要特点如下: 一是每道菜品均配有分步图解,直观形象,能告诉读者调制凉拌菜时*关键的操作要点; 二是内容涵盖全面,包括烹调常识、清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉和鲜香水产六个篇章,符合多样化的口味需求; 三是菜品按难易程度分类,每一道都标示出制作的难易,能让你根据自己的时间合理安排菜品的制作; 四是印刷精美,全部铜版纸四色印刷,菜品图片清晰,诱人食欲,既有实用性,又有收藏性。
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好吃易做凉面凉菜(汉竹):中国烹饪大师张洪波先生推荐,做起来简单,味道好吃,从头爽到脚
天太热不想做饭?炒个菜就会大汗淋漓!吃够了单一的白面条,看到它就饱了! 看过这本书,你就知道,不想做饭?当然可以。一碗豆豉凉面,简单而美味,让你分分钟搞定炎热,喂饱肚子,还不用将就、凑和地随便吃一点。香椿皮蛋、麻酱素什锦、捞汁小海鲜 荤的、素的,甜的、鲜的,道道美味摆在眼前,再也不用受大汗淋漓这份罪。 一样的面条,可以做出多种味道,就算厨房里只剩面条和调料,一样能做得出可口的美食。还有那佐餐的凉菜,可以就面,是一道下饭菜;可以佐酒,成为餐桌上的主力;亦可以零食,单撑一面解馋的大旗。
¥16.40定价:¥29.80 (5.51折) 电子书:¥6.00

纯天然手作冰沙 无负担、享冰爽,93款低脂肪、低热量的美味冰沙轻松就搞定!
★ 纯天然食材 健康零负担 材料纯天然,不含人工添加物,健康零负担。 ★ 操作简单,易上手 每种沙冰的制作都力求简单明了,非常易学易做。 ★ 颜值高,好吃又好看 各种各样的蔬果颜色缤纷,做出来的沙冰当然也颜值高,还没吃就觉得心情大好! ★ 市场潜力大,弥补市场空缺 ★ 部分食谱配有操作视频二维码,扫一扫,跟随视频轻松学
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本书包括400道清淡爽口的凉拌素菜,240道美味醇香的凉拌肉菜,188道鲜美可口的凉拌水产,浇汁、蘸酱、卤酱、腌泡、沙拉,*爽口的凉菜都在这里。书中还为您提供了*实用的厨房小窍门,包括食材的食疗功效、适用人群、选购与储存、食材预处理、烹饪技巧等。一书在手,凉拌无忧。
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晚安,让宝宝熟睡的绘本故事:好性格的小秘密 谷萌萌 广东科技出版社 9787535966803
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沙拉方程式 一碗清新雅致的沙拉,盛满生活的美好。遵循沙拉方程式,4步就能做出美味诱人的沙拉,搭配24款黄金调味汁,从此告别“吃草”。
◎ 分享完美沙拉的制作法则 食材搭配方法,按照 沙拉方程式 ,无需高超的厨艺,4步就能做出多种风味的沙拉; ◎ 39道美味诱人的沙拉,24款黄金配比的调味汁,21道方便配菜,5道风味汤,沙拉餐也可以丰盛美味,再也不用 吃草 ; ◎ 选用健康食材,没有恼人的高脂、高热量;讲究营养均衡,让你时刻保持精力充沛,元气满满; ◎ 清新明快的色彩搭配,简约优雅的摆盘,令人赏心悦目,从此告别 大拌菜 。拍个照片记录一下,生活的美好就在点滴之间。 从一碗沙拉开始,关照身体,感受生活中的细节之美,过好每一天。
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能量沙拉 蔬菜、水果、肉类和调味汁的奇妙组合!一盘沙拉补充每日所需营养,适合当作减肥代餐和健身营养餐。活力、健康每一天!
1、新鲜蔬菜、应季水果、海鲜、肉类、蛋奶,蔬菜 水果 蛋白质=能量满满的健康沙拉,尤其适合作为减肥代餐和健身营养餐; 2、针对现代人营养摄入不均衡提出的健康饮食理念,一碗沙拉满足日常所需微量元素、矿物质和蛋白质; 3、常见食材搭配黄金比例调味汁,任何人都能轻松做出的幸福料理; 4、 食材小知识 料理小贴士 能为料理新手提供简单实用的帮助。
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美味不长胖-每日一沙拉甘智荣凉菜沙拉四川科技出版社新华书店正版
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精品凉菜200例 食尚文化 编 9787122132314 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
你想让家中餐桌的菜肴“推陈出新”吗?您想在亲朋好友面前展示你与众不同的厨艺吗?来吧,今天就跟《精品凉菜200例》学做精品凉菜,让精品凉菜成为您家中常菜,让您从上第一道菜时就“震惊四座”!为了使您“食之够味,宴客增光”,《精品凉菜200例》介绍的200例家常凉菜,流行多样,步骤详细,简单易学。
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萨巴厨房沙拉花园+沙拉主食+玩转榨汁机调饮品食谱正版书籍全3册手工美容面膜书减肥瘦身果汁制作教程书 低热沙拉酱料素食畅销
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亲亲美食--百变低热量沙拉让你吃得好不长肉变苗条 高级营养保健师审定!每天一碗低热量沙拉让你吃得好不长肉变苗条的美味沙拉
轻松打造,短时间完成百变沙拉 看到餐厅里出售的既美味又好看的沙拉,想亲手制作沙拉的你是否在烦恼怎样才能做出这样的效果?其实沙拉的制作程序很简单,需要用到的食材也是生活中经常吃到的蔬菜、水果,我们将教会你如何利用这些简单食材在较短的时间内轻松打造出外形亮眼、口感俱佳、营养丰富的百变沙拉。 合理搭配,给你科学的制作指导 不是所有食物都能混合在一起食用的,如果搭配不够合理,甚至误入沙拉的搭配禁忌,反而会给身体带来损害。我们将从*初的食材挑选、处理开始教你,直到沙拉的制作和*终的贮存,都将给你*科学的指导。 全面营养,收获健康的同时变身轻瘦美 各种不同的蔬果中含有的营养物质也是各有不同,将相宜的蔬菜、水果完美搭配,在口感层次丰富的同时,营养含量更是一绝。我们将告诉你
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家庭凉拌菜郝淑秀 编;叶连海金盾出版社9787508238029 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《家庭凉拌菜》自1993年1月出版以来,深受读者喜爱,已累计发行97.6万册,荣获“首届金盾版优秀书奖”。为满足人们对凉拌菜新品种、新技法及相关知识希望加以了解和掌握的需求,我们请作者——高级烹调师叶连海、郝淑秀对《家庭凉拌菜》进行了全面的修订。修订版中凉拌菜的品种由原来的395种增加到了798种,而且增加了《凉拌菜味汁调制参考表》、《凉拌菜主料相克参考表》等,以及68种主要原料的营养成分和食疗功能。此书除全面而详细地介绍了798种具有中国南北风味的凉拌菜的制作方法外,还从选料、加工、调味、卫生要求、营养素的保存、主料相克情况、主要原料所含营养成分及食疗功能等方面做了简要介绍。这是一本大众化的实用菜谱书,它的主要特点是:经济、实惠,买得着、吃得起,学得会、做得成,能够帮助大家在凉拌菜制作的色、香、味
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贺师傅天天美食:爽口凉拌菜 (全国首创“傻瓜式”菜谱书,厨盲男女下厨**宝典,全世界99%吃货都想学!台湾知名权威营养师推荐的爽口凉拌菜!)
◇拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增! ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜! ◇厨盲男女下厨**宝典,全世界99%吃货都想学! ◇台湾知名权威营养师推荐的爽口凉拌菜:餐厅凉拌菜,清爽凉拌菜,重口味凉拌菜…… ★高点餐率的餐厅凉拌菜:老醋花生、皮蛋豆腐……经典凉拌菜让你回味无穷! ★开胃解腻的清爽凉拌菜:蒜泥白肉、东北大拉皮……瞬间让你胃口大开! ★*过瘾的重口味凉拌菜:怪味鸡、卤猪心……浓油赤酱,香辣过瘾! “贺师傅天天美食”丛书,是以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者“一看就懂,一学就会”,让读者不仅能欣赏精美的美
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![新世纪童话故事绘本 灯笼女孩和熊 [法国]著:(法)塞利娜·韦尔努齐 绘:(法)德尔菲娜· 世界图书出版公司 97875](images/model/guan/url_none.png)
新世纪童话故事绘本 灯笼女孩和熊 [法国]著:(法)塞利娜·韦尔努齐 绘:(法)德尔菲娜· 世界图书出版公司 97875
《灯笼女孩和熊》画风独特,是目前市面上少有的彩铅手绘风格,绘者还以钢笔勾边,画面清爽细腻,细节丰富有趣,人物可爱温馨。 故事长度适宜,描绘了小主人公玛尔法依靠自己的勇气和智慧一次次闯过难关的故事,情节紧张、精彩,构思巧妙,设置了很多悬念,容易引起孩子的阅读兴趣,抓住孩子的好奇心。 在立意方面,主题深刻,匠心独运,将道理一一藏在故事里,鼓励孩子不要局限于自己的小世界,也要爱这个大世界,秉持谦虚的态度,拥有勇气与恒心。
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凉菜吃四季,暖爱伴一生。 凉拌菜并不是夏季的专属菜品,而是犒劳您一年四季辛劳的美味。 跟着宛耘老师的美图和视频做出适宜四季食用的150道凉拌菜,步骤简单,营养丰富,爱意暖暖。 巧厨娘第 3 季精彩来袭—— Nicole:《巧厨娘:新手下厨》 蜜 糖:《巧厨娘:海河鲜 游到碗里来》 谢宛耘:《巧厨娘:小炒怡情》 谢宛耘:《巧厨娘:爱有温度 菜喜凉拌》 圆猪猪:《巧厨娘:健康宝宝餐(0~3岁宝宝饮食优选方案)》 蝶 儿:《巧厨娘:蝶儿 烘焙蜜语》
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1.美国亚马逊五星童书。 2.绘本版小闺蜜长成记。两个漂亮的小女孩,她们一起欢笑、一起悲伤、一起出去游玩、一起准备礼物……她们分享着成长中的点点滴滴,这份友情纯洁而珍贵。 画面清新优美。红色、粉色、碎花……绘者为小读者绘制了一个美美哒世界,那里生活着两个可爱的小女孩,她们关心彼此,美丽的友谊之花在这个世界里绽放,每位读者都会被小女孩之间那份纯洁的友谊所打动,并向往那份纯纯的友谊。
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蔬果沙拉(萨巴厨房) 吃一盘简单清爽营养丰富的食物,过一段潇洒惬意轻松愉快的时光。
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玻璃罐沙拉:作りおきで毎日おいしい! NYスタイルのジャーサラダレシピ 风靡东京和纽约的轻食罐沙拉, 简单便携,让你随时随地享受新鲜美味
将蔬菜装进密封的玻璃罐,比起一般的保鲜盒和密封袋,更能维持蔬果的新鲜度,有些蔬菜甚至能在冰箱里保存四五天。这就是现在流行的玻璃罐沙拉!周末提前做好,即使再忙,也能在工作日吃到足量的蔬菜,还能方便地带出门当午餐而不用担心热量问题。想要做出好吃又好看的玻璃罐沙拉,只需掌握4种*酱汁和4个简单步骤,随时随地享受新鲜美味。
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绝味爽口凉拌菜·小菜一碟系列 简易、美味、营养、健康,让你“厨”类拔萃,“食”来运转。
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秘制凉菜 家常凉菜菜谱书 简易家常凉菜 大众家常凉菜 爽口凉菜 熏卤酱菜 拌菜 腌菜 经典家常凉菜 特色凉菜 步步详解 彩图铜版纸
200余道爽口凉菜,从拌、熏、卤到酱、腌、泡,中国人*爱的开胃小菜和佐餐凉菜,应有尽有
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《*好吃的凉菜(畅销版)》传承中华美食厨艺精髓,精心挑选*受国人喜爱的美味佳肴,百样荟萃,风味独特,挑逗味蕾,让人陶醉。让全家天天都有好口福。国际烹饪大师传授地道厨艺,让您动手做出一道道爽口开胃凉拌菜。书中配有精美图片,内容丰富。
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引领新“食”尚,逛“街”选美味
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好吃忘不了的美味沙拉 精心选购食材,精雕细琢每一个制作工序,希望您的厨房从此浓郁芬芳,生活从此活色生香!
如何让人们在*短的时间里学会做菜?如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养?怀着这样美好的初衷,青岛出版社携手瑞雅,一个专业从事生活类图书的策划团队,邀约众位专业摄影师和厨师,精心推出 99道美味 系列。 99道美味 系列共分20册(已出版10册),里面既包括简单易做的家常菜,又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪,都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心选购食材开始做起,精雕细琢菜肴的每一个制作工序,不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具,只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆,与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳,生活从此活色生香!
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《沙拉花园》是一本有生活态度的有趣之书。 它美味、有机、瘦身、愉悦身心。 从种、赏、吃沙拉菜开始,享受人生,成为生活艺术家。 什么是生活? 生活太复杂,工作、赚钱、糊口、养家 生活其实也很简单,播种、开花、结果、收获、烹饪、享用 真的? 是啊! 扎把芦笋插玫瑰、包束甜菜叶当手信 挥舞锅铲唱小曲儿: 新剪小葱烙下个饼,香喷喷来馋煞人。 嗯,沙拉令人难自持,眼前生活总是诗。 与其困扰那些你根本无法改变的事情,还不如在临睡前琢磨琢磨: 明天早餐的三明治,是用东边地头的紫生菜呢,还是西边墙根的旱金莲? 紫生菜甜啊,旱金莲辣得更醒神。
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本套食谱完整收录各款中西美食从经典美味、家常菜色到热门小吃、带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至机关报好友吧!
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《新新家常菜》从书特邀请上海烹饪界四位名厨为作者,他们突破了名帮派菜肴的固定模式,向大众化、家庭化、多样化口味靠拢,考虑到各地居民的食用风俗、饮食习惯、常用烹饪方法等因素,为每一本书精心设计了二百五十余道菜肴或点心。这些菜肴、点心在原料选择、主要料配比、调味品使用、烹饪手法等方面都极富创意,使菜肴具备多样的品味和风格。
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正餐沙拉 (饱腹感超强,卡路里超低!完全可以替代正餐的美味、营养沙拉,让你吃得健康且毫无负担)
沙拉向来以配餐的形式出现在餐前或餐后,而在本书中,沙拉成为耀眼的主角。如果你既要天然健康、营养均衡,又要满足口腹之欲,要瘦要美, 正餐沙拉 就是你的极佳选择。本书中的69道正餐沙拉使用了天然的调味料和食材,教你把大自然搬上餐桌,全面满足身体对自然的渴望;同时每一道沙拉的热量不足600kcal,让你毫无负担地享受美味!
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