本书作者是一个食物科学研究者，在书中以轻松的手法与大家分享了一些饮食科学小百科、通识百宝箱、食物安全等信息。作者还请教了多位老行家，从实用角度，分享选鱼心得，介绍挑选技巧，归纳成“渔夫提示“。本书图文并茂，详略得当，是一本挑选海产品较为实用的图书，也可适用于烹饪、餐旅师生使用。
¥483.00定价：¥741.00 (6.52折)
鱼虾蟹灯芯绒 著北京科学技术出版社9787530487235 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书精选了一百多道有关鱼虾蟹的美味菜品，不止图文详尽细致，更是把每个步骤的关键点都重点列举，以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误。 除此之外，本书还特别设置了“基础知识”章节，分别介绍了食材挑选、食材处理、基本调味品、注意事项、经验集锦的相关知识，对于制作鱼虾蟹过程中常遇到的难题都给予了直观系统的解答，不止知其然更能知其所以然。
¥4.80定价：¥218.96 (0.22折)
【正版】 鱼！虾！蟹！ 灯芯绒 北京科学技术出版社 9787571412586 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥44.84定价：¥59.00 (7.6折)
百变营养：鸡鱼1000样 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
¥14.40定价：¥15.84 (9.1折)
好吃易学系列：学做海河鱼128例 美食生活工作室 编 青岛出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥12.67定价：¥214.68 (0.6折)
海鲜川烹杜德彬 著青岛出版社9787543675452 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
川菜是中国的四大菜系之一，流行于祖国的大江南北，素来享有：一菜一格，百菜百味的美誉。本书将川菜烹饪技法发展创新，开拓性地提出了川鲁结合的课题，主要以：鲁料川烹为重点，而鲁料又聚焦于山东海鲜，一言以蔽之，即海鲜川烹。
¥19.00定价：¥443.40 (0.43折)
凤凰生活·全家总动员8元美食计划丛书：8元老爸私房菜 孙明杰、袁许斌 编 9787538151459 辽宁科学技术出版 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
凤凰生活大型系列图书《凤凰周刊·生活》整合了最新的生活资讯和丰富的出版资源，以智慧生活家的角色，积极传播当下知食分子的营养之道和饮食之道。本系列图书是最新颖最时尚最实惠的搅动知食分子动感味觉的精品生活读本，努力为每个中国家庭提供科学实用、优质低价、时尚健康的精品生活图书。 本册主要内容是鱼虾海鲜类食物烹饪。
¥20.25定价：¥74.30 (2.73折)
世图生活资讯库：海味干货大全 杨维湘 著 世界图书出版公司 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《世图生活资讯库：海味干货大全》图文并茂，以近300幅图片介绍180种海味干货的情况，常见干货和稀有品种兼备。深入剖析鲍参翅肚及各种海产品、三菇六耳、燕窝、豆类果仁、腊味咸料、炖品药材等的来源、分辨、选风及浸发方法，言之有物。全面阐释有关海味干货的各种疑问，容易查阅，对一般消费者和饮食业行内内人士均极富参考价值。详细介绍海味干货的入馔处理和烹饪技巧，并有近百个精心搜罗与挑选的菜谱范例。
¥64.80定价：¥146.02 (4.44折)
¥45.36定价：¥136.08 (3.34折)
美味餐桌：鲜香肉菜美食生活工作室 编青岛出版社9787543629271 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《鲜香肉菜》主要内容包括无肉不欢：肉类食材巧选购，肉类食材巧加工，肉类食材巧烹调。清爽凉拌：爱上凉拌菜，凉拌菜的基本技法，凉拌菜的调制要点，凉拌菜中宜添加姜、蒜，肉丝拌荠菜，温拌肉丝菠菜，肉丝拉皮，白肉拌木耳，蒜泥拌白肉，白拌猪脸，葱拌猪头肉，土豆丝拌双脆，山药拌猪肝，家常拌猪耳，黄瓜拌肚丝，咸菜拌肚丝，腐竹拌牛蹄筋，尖椒猪拱等等。
¥5.00定价：¥313.06 (0.16折)
中华河豚控毒烹饪技艺人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥26.60定价：¥48.00 (5.55折)
¥39.12定价：¥158.24 (2.48折)
粤菜海鲜大全 张文 著 世界图书出版公司【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本套丛书由专家撰写，分为“专业系列”和“物料系列”两大类，前者包括烹饪技艺、饮食业经营管理等内容，后者则集中在饮食物料的介绍。有关内容分册出版，每册一专题，力求深入浅出，图文并茂，是饮食行业从业人员作为借鉴，提高专业水平的参考读物；饮食爱好者也可藉此丰富有关知识，了解具体窍门，增添情趣和提高生活品位。
¥35.00定价：¥73.00 (4.8折)
大厨教做汤羹煲6800例 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
¥32.40定价：¥35.64 (9.1折)
绝活吃鱼：百变鱼料理桑师启、周玥 著上海科学普及出版社9787542740021 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
一条鱼究竟有几种吃法，见仁见智，不过对于爱吃鱼地也懂得吃鱼的人来说，一定会将整条鱼都端过去吃个精光，连皮带骨都不吐出来，也许你觉得不可思议，其实这才是聪明的吃鱼方法，把鱼身上每一处营养都保留下来，不浪费任何一部分。
¥13.50定价：¥238.35 (0.57折)
鱼料理(从海洋到餐桌)(精)9787521723830 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
鱼是一种烹饪难度不高的食材，基本在烤架、煎锅或烤箱中烹饪几分钟能做熟；鱼也是一种健康的食材，可以提供丰富的营养元素。《鱼料理：从海洋到餐桌》提供了从辨认食材、购买食材、处理食材，到食材配比、烹饪方法、摆盘装饰系列指南，、实用，健康吃饭，轻松吃鱼。 书中介绍了海鱼、淡水鱼、海鲜等5类食材的具体品类，有我们熟悉的石斑鱼、多宝鱼、三文鱼、扇贝、螃蟹，也有鲜少亲自动手烹调的狗鲨、箭鱼、鳟鱼、海胆；0多道值得尝试的美味烹饪配方，比如清爽的龙利鱼沙拉、香醇的杏仁松子香煎金枪鱼、滑嫩的苹果白兰地煨牡蛎——在熟悉和陌生的食材与配方中找到符合自己口味的那道鱼料理。 鱼和海鲜的处理似乎颇为复杂，这让很多人在买鱼前打起了退堂鼓，但其实这些事一点也不难。书中“操作指南”一章提供了的处理技巧：怎样将一条
¥133.80定价：¥188.00 (7.12折)
萨巴厨房.鱼我所欲也 萨巴蒂娜 著 9787518422418 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书按照鱼的烹饪方式划分章节，分为”有鱼的菜肴才香、有鱼的汤粥才美、有鱼的主食才饱、有鱼的小食才好”四个章节，既包括了经典的鱼肉大菜、也包括了用鱼肉制出的鲜美的汤粥羹，除此之外，用鱼肉制作的主食、小食也一应俱全。对于鱼的加工处理、常见鱼的品种，也在全书的一开始有详尽的介绍。
¥29.40定价：¥74.54 (3.95折)
宴客名菜 李月英 编 中国财富出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥4.25定价：¥204.00 (0.21折)
凤凰生活·全家总动员8元美食计划丛书：8元老爸私房菜 孙明杰、袁许斌 编 9787538151459 辽宁科学技术出版 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
凤凰生活大型系列图书《凤凰周刊·生活》整合了最新的生活资讯和丰富的出版资源，以智慧生活家的角色，积极传播当下知食分子的营养之道和饮食之道。本系列图书是最新颖最时尚最实惠的搅动知食分子动感味觉的精品生活读本，努力为每个中国家庭提供科学实用、优质低价、时尚健康的精品生活图书。 本册主要内容是鱼虾海鲜类食物烹饪。
¥7.36定价：¥64.30 (1.15折)
多吃鱼更聪明—100道常吃的鱼 尚锦文化 著 9787506441353 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《多吃鱼更聪明—100道常吃的鱼》介绍了想要快速、便捷地掌握健康美味的日常饮食？那就选择这本全彩色、价格超低的家常菜谱吧。书中菜式选用日常很容易买到的原料，同时做法尽可能简便易懂。你只要按部就班依法炮制，便能做出美观悦目、香气四溢的菜式。此外，书中还收编了一些常用营养小常识，你一定会喜欢的。一定要学会的100道菜，家庭主厨的最爱！传承大众饮食文化，荟萃南北菜谱经典！想让您的餐桌备添色彩？马上打开这本家常菜谱，100个经典菜例，100个餐饮常识，所选菜式原料容易购买，制作方便快捷，让您省时省力又省钱，是居家开店的宝典！
¥14.86定价：¥36.50 (4.08折)
海味制作图解(Ⅱ) 潘英俊著 岭南美术出版社 轻工业、手工业 海味制作图解：Ⅱ
¥35.90定价：¥58.00 (6.19折)
海参菜 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥47.00定价：¥130.00 (3.62折)
鱼翅厨艺花惠生 著辽宁科学技术出版社9787538137071 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
鱼翅，一直是许多流派烹饪大师精心研究的对象，翅菜是中国高档菜品的代表，其尊贵品质在人们心目中拥有根深蒂固的地位。鱼翅作为一种既贵重又极难炮制的食物原料，经历代厨人炮制，菜品日益繁多，技法逐渐洗练，取得了一定成就。鱼翅烹饪技艺反应了中华民族的饮食智慧，是古老而又现代的浓缩和结晶。 这本冠名《鱼翅厨艺》的书，是世界一流饭店组织成员、中国著名五星级酒店——江苏南京金陵饭店行政总厨花惠先生编著的。仅我所知，这是一本关于鱼翅的精典专著。 为写好本书，花惠生先生查阅了几十本中外有关专著，旁征博引，阐述了鱼翅的历史渊源，应用技法演变、品类划分、加工细节等。
¥18.90定价：¥249.70 (0.76折)
鱼菜制作——轻松学厨艺①罗家良 编；王纪伦辽宁科学技术出版社9787538141382 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
之所以把编写鱼类菜肴作为《轻松学厨艺丛书》的第一辑，是因为鱼类菜肴在餐饮中占有非常重要的地位。我国有“无鱼不成席”的说法，鱼在我国还有宝贵有余、吉庆有余、连年有余的美好含义，而且鱼类菜肴味道鲜美，营养丰富，容易消化，老少皆宜，很少受到化学污染。肉中多含不饱和脂肪酸，几乎不含胆固醇，对心脑血管有很好的改善作用，是健康、流行的一种美食。因此，本书内容应该是厨师朋友们需要的。 本书既有一部分脍炙人口的传统菜，还有一部分是近年各地比较流行的创新菜，对厨师朋友们来讲，适用面较大，更利于在日常经营中使用。
¥20.60定价：¥337.26 (0.62折)
爱上“鱼”滋味甘智荣 著黑龙江科学技术出版社9787538889666 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥11.30定价：¥317.90 (0.36折)
左持螯.右持杯-解馔与漆艺的对话9787108062758 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
; ; 16道以螃蟹为原材料的美馔含冷、热、汤、点心，形式多样；既有像宋代名菜蟹酿橙这样的复古菜，也有创新菜，移步不换形，一菜一格。 ; ; ;费时2年，专为这席蟹馔设计了漆器，以为盛器。蟹馔与漆器，相得益彰，展现了中餐特有的格调。 ; ; ;创作团队阵容豪华，无论是美食，还是美器，都值得细品。 ;
¥34.20定价：¥59.00 (5.8折)
教你制作美味鱼 孙宝和 编 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《教你制作美味鱼》是专门介绍鱼类烹饪方法的菜谱书。《教你制作美味鱼》精选了包括淡水鱼和海水鱼在内的美味鱼菜300余例，具体介绍了每例鱼菜的用料配比、制作方法、成品特点及温馨小贴示。《教你制作美味鱼》简明通俗，科学实用，易学易做，非常适合广大家庭阅读使用。
¥19.91定价：¥46.52 (4.28折)
过年的时候家家都要吃一道鱼，寓意“吉庆有余”。但是也因为年年都吃这道菜，家人对鱼也渐渐失去了兴趣。那么你就需要添置这样一本菜谱，今年给亲人做一道不一样鱼菜吧。
¥124.84定价：¥329.68 (3.79折)
八十八种四季鱼料理[日]上野修三 【日】浪速割烹喜川会北京美术摄影出版社9787559204493 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书挑选了日本饮食中常见的88种鱼贝类，按照春、夏、秋、冬的四季顺序，介绍了如何用这88种鱼贝类制作各式各样的美味料理，包括割鲜、冷菜、寿司、烧烤、色拉等等。每道料理都配有详细的食材和制作步骤，以及精美的料理图片，图文并茂，步骤清晰，简单易学。本书非常适合鱼料理爱好者和日式料理爱好者阅读使用，相信不同需求的读者都可以从书中找到自己心仪的那一道鱼料理并轻松上手。
¥56.70定价：¥431.42 (1.32折)
《精品海参菜》：步骤详细，菜品精美，养生，美味兼顾；百余种精品海参养生菜肴；酒店大厨、家庭烹饪高手工具书。
¥15.83定价：¥111.66 (1.42折)
爱心家肴：吃鱼翅 青岛良友餐饮管理有限公司 编 9787543635234 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
据《本草纲目拾遗》记载，鱼翅能补五脏，长腰力，益气，清痰，开胃。 现代医学认为，鱼翅还具有滋补养颜、促进人体新陈代谢、降血脂、抗动脉硬化及抗凝血等作用，适当食用对冠心病等疾患有一定疗效。 近年医学界报道，从鱼翅中提取出一种物质，可预防恶性肿瘤。
¥29.70定价：¥121.36 (2.45折)
家常鱼的192种做法 家常鱼的做法大全教程菜谱书家常菜家用做菜食谱自学教程书籍 烧鱼做鱼方法步骤制作 红烧鱼清蒸鱼菜谱烹
¥25.80定价：¥29.80 (8.66折)
海味采购食用图鉴 邝裕棠 著 9787518404346 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《海味采购食用图鉴》是一本解说海味品质与味道，揭示海味制作过程的烹饪类食材书籍，具有较高的实用价值。 本书开篇主要介绍了香港售卖海味的旧街与老字号。全书共分为三个部分，分别是滋补之王、提味之宝、汤品至尊。每一部分以产品特征、质感/味道、烹饪方式、价值对每种海味加以介绍，图文并茂，其间还穿插一些海味的制作流程、海味达人提示、趣闻絮语等科学的“经验之谈”。 本书作者生于鱼翅世家，致力于推动海味行业，作者以个人的专业知识，多次协助传媒制作食材寻源的电视节目和杂志专辑，介绍海味食材。
¥133.65定价：¥287.30 (4.66折)
中华河豚控毒烹饪技艺徐权 著辽宁科学技术出版社9787538173307 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
河豚鱼是一条神奇的鱼，世界上没有任何一种鱼能像它那样久负盛名，并形成一种文化——河豚文化。 中国人食用河豚有着悠久的历史，尤以长江中下游地区为普遍。长江河豚因其肉质鲜嫩、味美绝伦，自古就有“鱼中之王”的美名。据传早在距今4000多年前的大禹治水时代，人们就品尝过河豚。到了宋代，无论达官贵人还是平民百姓，皆大谈河豚美味。 河豚虽然是一种美味佳肴，但其体内含有毒素，数千年来人们对如何烹制河豚、解河豚毒作了长期探索，留下了宝贵经验。据《本草纲目》记载，严有翼这个人在《艺苑雌黄》中说：“河豚是水产品中的奇味食物，人们都传说它能毒死人。我（指严有翼）在丹阳·宣城（指现在的马鞍山地区当涂县）任太守的时候，见当地人每家都吃河豚，只要是加入菘菜、蒌蒿、获芽三物一同煮，就没见到因吃了中毒而死的……”
¥18.35定价：¥458.54 (0.41折)
粤菜海鲜大全 张文 著 9787506270823 世界图书出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本套丛书由专家撰写，分为“专业系列”和“物料系列”两大类，前者包括烹饪技艺、饮食业经营管理等内容，后者则集中在饮食物料的介绍。有关内容分册出版，每册一专题，力求深入浅出，图文并茂，是饮食行业从业人员作为借鉴，提高专业水平的参考读物；饮食爱好者也可藉此丰富有关知识，了解具体窍门，增添情趣和提高生活品位。
¥34.72定价：¥75.02 (4.63折)
食在家常：至爱清鲜（彩图版） 9787553773605 江苏科学技术出版社
"1. 70 道清鲜、爽口家常菜让你吃得美味又健康！蔬菜好清嫩，肉食不油腻，鱼虾好鲜美，每一道都是小惊喜！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享；2000 张高清图片示范，一步一图，在家做，超简单，清新生活从厨房开始！ 3. 每一道菜品附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识，让您食在好吃，食在好健康！ "
¥24.78定价：¥39.80 (6.23折)
鱼!虾!蟹!【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
☆101种家常做法，煎炸蒸炖煮，花样多味道好。☆963条做鱼诀窍，囊括挑选、处理、制作所有细节。☆如何挑选：看鱼眼→查鱼鳃→摸鱼身→看鱼腹，4步辨新鲜。☆如何处理：去鳞/去鳃/去鳍/去内脏/冲洗/分割，6步去鱼腥。☆如何制作：每一步都有诀窍，做好鱼虾蟹细节定成败。
¥30.04定价：¥59.00 (5.1折)
鱼料理 从海洋到餐桌 英国费顿出版社 编著 菜谱 食材处理技巧 菜式选择 烹饪料理 烹饪术语 中信出版社官方旗舰店 正版
¥122.20定价：¥188.00 (6.5折)
明星店铺 中信出版社官方旗舰店
本书作者是一个食物科学研究者，在书中以轻松的手法与大家分享了一些饮食科学小百科、通识百宝箱、食物安全等信息。作者还请教了多位老行家，从实用角度，分享选鱼心得，介绍挑选技巧，归纳成“渔夫提示“。本书图文并茂，详略得当，是一本挑选海产品较为实用的图书，也可适用于烹饪、餐旅专业师生使用。
¥375.26定价：¥830.52 (4.52折)
大厨教做汤羹煲6800例 书籍非全新 85-99成新，更多详情请联系在线客服，介意
¥25.20定价：¥27.72 (9.1折)
宴客名菜 李月英 编 9787504720467 中国财富出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统面点图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的美味。
¥3.91定价：¥10.44 (3.75折)
鱼料理从海洋到餐桌 饮食 烹饪技巧 生活方式 时尚 食谱 鱼料理 海鲜 地中海 意大利菜
¥121.26定价：¥188.00 (6.45折)
天天饮食 海河鲜篇 《天天饮食》丛书编委会 中国轻工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥8.00定价：¥204.00 (0.4折)
¥41.67定价：¥163.34 (2.56折)
美味餐桌：鲜香肉菜 美食生活工作室 编 青岛出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥6.08定价：¥201.24 (0.31折)
食在好吃--家常鱼的192种做法 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
¥15.05定价：¥30.00 (5.02折)
野菜杂蔬——吃遍天下41 深圳市金版文化发展有限公司 主编 广州出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥7.00定价：¥205.22 (0.35折)
鲜美营养鱼类海鲜图典 甘智荣 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥27.30定价：¥242.60 (1.13折)
左持螯，右持杯:蟹馔与漆艺的对话 海鲜 生活·读书·新知三联书店 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
; ; 16道以螃蟹为原材料的美馔含冷、热、汤、点心，形式多样；既有像宋代名菜蟹酿橙这样的复古菜，也有创新菜，移步不换形，一菜一格。 ; ; ;费时2年，专为这席蟹馔设计了漆器，以为盛器。蟹馔与漆器，相得益彰，展现了中餐特有的格调。 ; ; ;创作团队阵容豪华，无论是美食，还是美器，都值得细品。 ;
¥26.40定价：¥59.00 (4.48折)
美味淡水鱼烹调600例 张仁庆 主编；王振宇 上海科学技术文献出版社【达额立减】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥22.50定价：¥125.00 (1.8折)
¥90.85定价：¥182.70 (4.98折)
凤凰生活·全家总动员8元美食计划丛书：8元老爸私房菜 孙明杰、袁许斌 编 辽宁科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥11.43定价：¥210.86 (0.55折)
水产海鲜6000例 陈志田 主编 黑龙江科学技术出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
1200道鲜美水产海鲜 4800条烹饪常识，国际烹饪大师精选味的水产海鲜菜。一网打尽各式鱼虾蟹贝经典菜肴，荟萃多样技艺，烹出千滋百味。
¥9.73定价：¥60.90 (1.6折)
鱼头菜140味梁昌、廖锡祥 编著广东科技出版社9787535932808 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥116.10定价：¥574.42 (2.03折)
¥27.29定价：¥134.58 (2.03折)
海鲜风味菜:史正良作品集 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥112.50定价：¥113.50 (9.92折)
鱼类美味30种郝淑秀 编；叶连海金盾出版社9787508225548 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为广大家庭和美食爱好者学做鱼类菜肴而编写。书中以各种常见鱼类为主要原料，精选了我国南北各地深受大众欢迎的鱼类美味30种，对每种菜肴的用料配比和制作方法均作了具体介绍，并配有成品图及操作示范图。本书科学实用，好懂易学，图文并茂，一目了然，不仅适合家庭阅读使用，也可供餐馆、食堂和厨师培训学校参考。
¥49.60定价：¥314.16 (1.58折)
轻松做大菜·肉禽海鲜 甘智荣 著 中国轻工业出版社【放心购买】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥10.63定价：¥101.26 (1.05折)
美味营养鱼鲜菜 韩群 编 山西科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥21.46定价：¥230.92 (0.93折)
名厨鱼头菜 刘自华 编 9787503836855 中国林业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
鱼头以它那固有的醇鲜口味，独到的细嫩口感，丰厚的补益之功，越来越为人们所青睐，无论在酒店、餐厅，还是在一般家庭，无不为其美味美感所吸引。笔者在漫长的司厨实践中，曾做红了两款鱼头菜肴，是南味的拆烩鲢鱼头和北方的沙锅鲢鱼头。在充分认识到人们饮食观念的新变化，结合笔者30余年的实践经验的基础上，总结编写了以家庭司厨为主要读者对象的《名厨鱼头菜》一书。
¥77.76定价：¥164.22 (4.74折)
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