新浪美食博主爱厨房为您奉上鲜美诱人的家常小炒。1300万人次尝试，真好吃。1000张步骤图，一看就会，详图细步助你做好家常小炒。
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本书中所选的食谱和菜谱，力求简单实用。当然，书中所选的食谱和菜谱，只要符合合理的营养供给，亦可以在不同的阶段灵活调换使用。
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《二十四节气美味家常菜》丛书遵循节气养生的理念，按照每个节气适宜的蔬菜向您介绍美味家常菜谱，您无需记住节气养生的繁琐阐述，只要遵循书中介绍的节气菜谱，即可达到节气养生的目的。 本书为其中之一的《夏》季篇。 春温，夏热，秋燥，冬寒——不同的节气，恰当的食谱，必要的营养，这就是本书将要给您的。 二十四节气美味家常菜，用*简单的方式，满足您美食欲望，更满足您身体的健康需求。
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《二十四节气美味家常菜》丛书遵循节气养生的理念，按照每个节气适宜的蔬菜向您介绍美味家常菜谱，您无需记住节气养生的繁琐阐述，只要遵循书中介绍的节气菜谱，即可达到节气养生的目的。 本书为其中之一的《秋》季篇。
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春温，夏热，秋燥，冬寒——不同的节气，恰当的食谱，必要的营养，这就是本书将要给您的。 二十四节气美味家常菜，用*简单的方式，满足您美食浴望，更满足您身体的健康需求。
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跟阿妈妮学料理，轻松品味异国风情！
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至爱小炒(85款下饭小炒，零基础也能20分钟上桌，让厨房成为你和家人的必争之地) 北斗乐融优选出品
你有没有试过，每天下班后，对着菜市场那几样千篇一律的食材发愁？又是炒白菜，又是炒肉丝，单调和平淡让人提不起胃口。贝太图书《至爱小炒》，里面有 85 道各富特色的炒菜，同样还是那些食材，但是不同的搭配、不同的调味方法以及各种让菜肴的美味扩大到极致的小秘技，让你玩转厨房，来让你的生活和餐桌都一样活色生香，有滋有味吧！ 推荐阅读： ★记忆中的味道 贝太厨房带你重温童年美味
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精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技艺 汇聚中国好味道 科学配膳 讲解详强 营养美味 健康全家
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600道天天都吃的经典家常菜。家常菜，要的就是简单、快速、美味，此外，多点小巧思就能让平凡食材变幻出不同的新滋味。陈志田主编的《*好吃的家常菜(畅销版)》600道家常菜，以简单易学为原则，汇聚凉菜、热菜、水产、菌豆6大类百味佳肴，让新手也能轻松搞定一日三餐，寻常的食材，简单的做法，超群的滋味，让家人天天都能饱享口福。
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***烹饪大师为中国老百姓，亲手打造的健康食谱，协和医院营养专家马方营养审定。 1000道营养菜肴权威推荐，600条实用贴士特别提供，80种厨房窍门精心收录，8大菜系美食全面呈现。
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《图说菜谱系列》之《实用家常菜(升级版)》选取了350余款美味菜品，按照常用的烹调技法分为开胃爽口腌拌菜、味香醇厚熏酱菜、鲜香爽滑熘炒菜、外酥里嫩煎炸菜、清香原味蒸煮菜、软嫩浓厚焖炖菜、浓香适口烧烩菜、滋补营养汤煲羹、营养美味好主食9个部分。书中的每道菜品菜谱，不仅有精美的成品彩图，更是针对制作中的关键步骤配以分解图片说明，让您更直观地理解掌握。另外，编者还对每道菜品附加了操作时间、口味特点，让您心中有数，有针对性地选择操作，烹调出满足全家人口味的健康佳肴。 本书介绍了木犀肉、回锅肉等菜肴的制作方法。
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“农家书屋”工程的主要任务是为广大农民普及科技知识，传播先进文化，提供精神食粮，体现人文关怀。努力满足广大农村群众*基本的精神文化需求和日益增长的多层次、多方面文化消费需要。工程的建设对保障农民群众基本文化权益，推进社会主义新农村和小康社会建设具有重要意义。 ——《农家书屋工程实施意见》
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“学做外国菜”系列均由国内厨师选材制作，并配有清晰、直观的彩色实物图（包括原料），再加上步骤分明的文字说明，让“学做”丝毫不显费力。
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一点就通的创新 一看就亮眼的造型 一本粗料精做的菜谱。
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小时候，幸福是灶台。 我在这头，妈妈在那头。 长大后，幸福是餐桌。 我在这头，TA在那头。 后来啊，幸福是本书。 回忆的味道，都在里头。 《妈妈的厨房》精品美食系列 ★附赠100分钟超长高清视频 ★超详细10步图解 ★酥炸虾排 玫瑰红烧排骨 鱼香肉丝 莲藕排骨汤 香菇蒸鸡卷 煎烹黄鱼 剁椒鱼头 黄酒醉鸡 苦瓜酿肉 醪糟红烧肉 合川肉片 平菇滑牛肉辣炒香螺 陈皮鸭 广式煲仔饭 板栗肉粽 椒盐手抓饼 状元饺…… 跟着五星大厨，这些让你垂涎的家常美味，轻松端上饭桌 ★1200余张高清精美图片 ★150余道精选家常菜 ★300余个*有用的小提示&营养价值说明 同类好书： 《经典家常菜大全》《滋补煲汤大全》《过瘾川菜大全 》
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随着生活水平的提高，人们对精神和物质文明更为渴求，日常膳食已粗茶淡饭的“温饱型 ”转为讲究营养、保护健康的“保健型 ”这也是社会物质文明发展的必然趋势。食疗食养，以食代疗，利用送信调配达到益体、抗衰保健的目的，其效能明显，基本上无毒、无副作用，故而很受当今崇尚健康观念的现代人的青睐。
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Low fat 时尚·实用·简洁·健康 本系列已被译成近十种文字，风靡欧美！ 随着各式外国菜肴进军中国，各国菜肴也迅即遍布大江南北，每种菜肴都代表了各自国家的饮食文化。而这些对于崇尚优雅生活的白领们来说是爱不释口的选择。因为它们带来的不仅仅是各自的食品风味，更重要的是浓浓的异国风情。 异国食尚——美味鸡肉 异国食尚——快手小炒 异国食尚——诱人素食
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用平常的物料，创出超凡的菜式！ 讲究营养和健康是现今的饮食潮流，享受佳肴美食是城市人的减压方式。在紧张工作之余，不妨暂且抛下俗务，走进厨房小天地，参考书中的内容，运用各种天然材料，选择恰如其分的烹饪手法，创作出一道道美味菜式，与家人朋友一齐来分享烹饪的乐趣，让生活变得更富姿彩。本系列每一分册均有独立专题，介绍相关的食谱及烹饪知识，有助于读者迅速提高厨艺水平。
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孩子为什么想吃零食？满足味蕾需求、打发闲暇时光 妈妈为什么不让孩子吃零食？怕添加剂影响健康、怕吃了零食就不好好吃饭 美味和健康难以兼得？NO，NO，NO！ 美食达人木棉告诉你：杜绝添加剂、选择优质食材，零食也可以很健康、很有营养。 牛肉干 果丹皮 牛轧糖 香蕉干 果脯 萨其马 酸奶奶豆 孩子爱吃的零食，都在这本书里！
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多级目录查找、营养功能细节说明、做法说明易懂好学。 四重升级分步详解，营养家常菜彩色版。四重升级：多级目录检索菜例查找方便。三重升级：提供菜品营养功能细节说明。二重升级：解谗图片展示精选家常菜例。一重升级：做法说明平民化，易懂好学。
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4大成长烦恼，100道料理，一次轻松解决。 丰胸抗痘，高钙补脑，菜单。 小时候应吃的家常菜。
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热爱厨房的人，一定也非常热爱生活。现在越来越多的人喜欢亲自下厨烹制菜肴，为爱人、为儿女、为父母、为好友，但对于新手来说这可能不是一件容易的事。《经典家常菜分步图解》精选200道家常菜，配上详细的制作步骤图片分解和文字方法表述，即使您**次下厨房，也能轻松做出一桌美味，享受美食带来的乐趣。
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四季养生家常菜（汉竹） 北京电视台主持人悦悦、营养专家张晔联合推荐！360道四季营养美食+126道食疗方，养生堂专家教你四季不生病，健康100分。
海鲜和水果一起吃会中毒？ 南瓜真的能降血糖？ 苋菜还有好几种？哪种更好吃？ 每个季节都有专属的味道，大自然给你什么，你就吃什么。一年四季，一季三旬，食材里的养生秘密都在左老师的四季养生厨房里。 看着爸爸妈妈的朋友圈经常转发各种似真似假的帖子：海鲜和水果一起吃会中毒；隔夜银耳吃不得；笔直的黄瓜都是因为喷了药；土鸡蛋比洋鸡蛋更营养 耸人听闻的标题让人心惊肉跳，点进去一看，说的还有理有据。这一次，左老师亲自出马，收集35个谣言，为您揭开朋友圈养生的真真假假，让爸爸妈妈不再陷入谣言之中。 本书既是菜谱，同时也是一本食疗宝典。360道私房营养美食 120道食疗菜谱，让我们跟着季节，感受顺其自然的养生智慧，量身打造适合全家人的养生食谱，让美味与健康兼得。
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百吃不厌的快手小炒 选用家常食材，快手烹饪，掌握快手小炒小技巧，让美味变得简单！
炒是中国饮食文化中具有浓郁烟火气的一种烹饪方法，热热闹闹，丰丰富富。但如何能炒得好吃，里面自有秘诀。本书选用家常食材，介绍了快手小炒的小技巧，让美味变得简单！
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精选60道具有不同地域风味的泡菜菜例。 韩式的、川味的、诸多口味任您从中挑选，丰富您和全家人的餐桌，可以烤着炭火，饮酒食小菜，感受异域的风情。
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大众美食，营养健康，好学易做，尽享口福。
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营养健康全方位，社让众口不再难调。 吃出健康，吃出美味。
帮助广大家庭“煮”妇积极地应对厨房中的各种挑战。 指导热爱厨艺的朋友科学地安排饮食。 享受在厨房中的种种乐趣。
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这本《家常川菜》开出了60道菜单，分为川菜的海鲜料理、肉类料理、蔬食料理、美汤料理4大章，读者只要根据手边现有或计划采买的食材来作查询，选择喜欢的味道，再掌握好料理好需要的时间，就可以轻松找到自己所属意的菜色。 这些菜虽然名为家常，端上宴客桌也毫不逊色，其中更不乏我们平日耳熟能详的经典名菜。过去我们懂得吃、知道去哪里吃，而在这本书我要告诉大家的是——如何抓住做菜的要领及诀窍，选择当前*美味的食材，在家里做出川菜馆的招牌菜，了解这些菜肴及食材背后的历史典故。 另外，本书*特点的设计是，口味可以自由变化，食材可以随意替换!做菜原本就是很随兴的，我不想用既定的框框去套住读者，所以除了一般食谱的项目，另外又多开了这两扇窗口，希望能够借以激发大家的创意，发展出更具多样化的川式美味! 吃在中国，
*健康的家庭百味佳肴！吃出健康，吃出美味！ 家常、美味、易做、营养、设计好您的每一餐。 这是一本专门介绍凉菜制作的大众菜谱书。本书精选了包括肉蛋、蔬菜、水产、豆制品、干鲜果品等五大类的300多个菜谱，而且所选菜谱用料变通，制作简便，且营养丰富，美味可口。书中还在每个菜谱的后面增设了“美食小知识”栏目，内容丰富多彩。本书既适合家庭使用，也可供餐饮行业人员参考。
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本书以大量精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了近800道家常下饭菜的原材料及制作方法。书中所提供的食谱均较容易制作，材料也很方便购买。这些菜虽然不是什么上得了饭店宴席的出彩大菜，但却是能让一家子开怀大嚼的下饭菜。 本书能让你不必每天伤脑筋想菜单，能够在锅碗瓢盆勺的丁当声中，轻松做出色香味俱全、让全家人啧喷称道的饭菜。 本书内容包括家禽类、家畜类、海鲜尖和什蔬类（包含蔬菜、蛋、豆腐）等容易制作的菜肴，材料也很方便购买，不只下饭还很适合带便当，而且保证一上桌就让人胃口大开。本书所提供的食谱虽称不上饭店级的主厨功夫菜，但是却能让一家子开怀大嚼的下饭菜，我衷心希望这本书能让你不必伤脑筋想菜单，并藉此更好地照顾你一家人。 本书用图文并茂的形式提供的60道美味下饭菜能够帮助你满足一家
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香辣够劲，酸辣鲜脆！ 好呷，得不得了！大厨亲自演示，资深老饕倾力推荐，汇湘菜流派精品，展湖湘饮食精华，长衡流派，湘西流派，集一百零八款地道湘菜，烹正宗湖南美食，咸香干锅·香郁红烧·浓香小炒·剁椒鲜蒸·足味火焙·风味米粉。 正宗、很地道！湖南大厨亲身献技，倾力展示多款经典湘菜之烹调秘技。 烟熏，腊味风味一绝，武冈卤味天下闻名，集108款经典湘菜，品地道湘湘美食。
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色、香、味俱全的中国菜看似复杂，其实只要掌握其中的诀窍，中菜绝活你也照样能做！本书为读者介绍中国菜煎、炒、炸、蒸的基本烹调法以及注意事项。
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中国清真菜，是我国饮食文化不可分割的重要组成部分。它是我国广大穆斯林群众在漫长的生活中所创制出来的，特别是近几百年来，经过一代代名厨的精心研究和提高，使之得到了不断丰富和发展，形成了这种选料广泛，技法精湛，既有伊斯兰教色彩，又具中国饮食风格的清真风味。北京长期以来是全国政治、经济、文化的中心，它百业兴隆，人文荟萃，使清真菜得到了*快*好的好展，成为中国清真菜的代表。
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