涓涓的幸福小厨（汉竹）（美味精选细做，道道都是回家的理由，跟着涓涓学厨艺，把涓涓的私家菜搬回家！）
汉竹图书，健康的阅读 涓涓的私家菜谱里，制作过程简单清楚，一步一图，手把手教你做美食，关键点是什么，原料怎么选，每一个细节、每一个成功的要素全部告诉你，只要严格按照步骤一步一步来，零基础也能做好饭。 以前觉得好多食品能在超市买或者在餐厅里吃，涓涓就把它们全部请列入幸福小厨的一部分，自制肉松，营养从早餐就开始；自制凉粉，让夏日的餐桌更清爽；自制作月饼，家的味道永留心间…… 谢谢涓涓的分享，让大家时刻都起妈妈的味道和记忆中的美食！ 媒体评论： 一周的私家菜谱不重样，餐桌上的美味常换常新，全家老小吃得舒心又舒胃。看涓涓幸福小厨里煮出何等美食，就在这里！ 新浪美食当红博主 孔瑶
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在眼花缭乱的美食菜谱中都是在说怎样做菜、怎么吃有营养，但没有一本以酸甜苦辣咸划分的较为详细的菜谱书。酸、甜、苦、辣、咸，这五种味道不仅满足了人们的味觉需求，也和健康息息相关。董国成主编的《酸甜苦辣咸五味家常菜》分为五个部分，分别为酸、甜、苦、辣、成。在每个部分都介绍了味道的来源及菜例的详细制作过程，每个部分菜例为40道，共计200道口味不同的菜肴，且都选自不同的菜系。让读者朋友一目了然地找到自己想吃的口味，做出从来没有过的味道，同时让您的厨艺大大提高，亲手为亲朋好友烹制出口味不同的菜肴是多么开心的事情啊！
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※ 居家过日子，食为天。喜欢吃的，买得起的，整天不就是土豆、鸡蛋、小白菜，周末炖个排骨，煎个鱼？谁还在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭 做家常菜的书，就得用老百姓*常用的食材，这也就是*好的食材。我们精挑细选，选择土豆、豆腐、鸡蛋、排骨、肉末、鸡、鱼、菌菇八种食材制作了这一套 *好的食材 系列图书。 ※ 做家常菜的书，用汗牛充栋来形容一点都不过分。我们青岛出版社出版的美食书一直都在市场坐头把金交椅。但是我们一点都不敢躺在功劳簿上睡大觉，逆水行舟，不进则退啊。为了让咱们这做家常菜的书，推陈出新，做出一点新意，小编们也是操碎了心。内容上如切如磋，形式上也得如琢如磨。先换纸张！我们用了小清新的超感纸张。这种纸张一改之前铜版纸厚重的感觉。从菜品的成色看，非常自然，而不是那种艳俗的感觉。当然
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本书精选了1000道家常开胃下饭菜，科学的食物搭配、健康的烹饪方法、令人食指大动的鲜美味道，一定能让您食欲大振。 本书所选菜品简单、步骤清晰，同时配以精美的高清图片，让菜肴所用食材一目了然，非常易于操作。 本书实用性强、语言通俗易懂，是广大美食爱好者的不二之选。
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黄振华经典粤菜技法 70款粤菜代表作，图文并茂，每一款均对菜式的来源、食材原料的辩识及挑选、主料、配料、汤汁、制作流程及关键技术，进行逐一详解
黄振华代表了粤菜界的*水平。本书精选黄振华70款粤菜代表作，图文并茂，清晰简洁。这既是对黄振华职业生涯的*回顾，也是黄振华给后辈的宝贵财富。通过本书，不仅能够隔空见识黄大师高超的粤菜技法，还能够学会一些经典粤菜的技法，是厨师、餐饮从业人员及美食爱好者的不二之选。
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全球付印900万册的全美NO.1维生素读本！特别针对21世纪健康生活的经典中的经典！全面增加了大量的全新营养资讯及大量精美图片，堪称*值得信赖的健康生活指南。全新的彩图版！增加了更多维生素，矿物质及其他营养补充品和顺势疗法的全新资讯！
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精选60道具有不同地域风味的泡菜菜例。 韩式的、川味的、诸多口味任您从中挑选，丰富您和全家人的餐桌，可以烤着炭火，饮酒食小菜，感受异域的风情。
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《农家乐食谱》“农家书屋”工程是一项涉及广人农村千家万户的惠民工程，足党和政府重视“三农”作的有力举措。《农家乐食谱》经过精心组织，多方努力，真正做到了让农民看得懂，学得会、用得上。
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90款风味别致的地方菜肴 90篇实用导向的饮食常识 17品妙趣横生的心情料理
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《巧吃野菜新食尚》一书通过对56种常见野菜的全面分析，介绍了近600道野菜养生食谱，并对每道养生食谱的用料、做法、特效都作了详细的讲解。《巧吃野菜新食尚》中所列的养生食谱取材方便、制作简单、科学实用、通俗易懂，是家庭日常养生保健之益友。相信通过《巧吃野菜新食尚》的指导，您可以轻轻松松在家就能做一顿美味可口又健康养生的营养大餐，享受到巧吃野菜带给您的绿野情趣和美味！
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完美对称早餐 100份完美对称早餐食谱，365个心动的早晨 送给你亲爱的人
COOK LOVE SHARE 100份完美对称早餐食谱，365个心动的早晨，送给你亲爱的人 65万Instagram粉丝拥戴 英国亚马逊读者五星好评 卫报2016年度评选*美食书籍之一 英国大厨杰米 奥利弗、英国皇室御用百货Fortnum Mason、华盛顿邮报、每日电讯报、星期日泰晤士报 有爱推荐！ 每座城市，每一分钟， 都有人正在享受心爱的人所做的早餐， 知道自己确确实实被爱着。 推荐： 《日日款待帖》 、 《黄小厨的美好日常》
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追求美味，也讲究实惠，更注重健康的大众菜肴。
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旧时光里的老味道 旧时的回忆 是一场醒不来的童年梦 经典怀旧美食 是儿时厨房里传来的家常饭菜香
1、《旧时光里的老味道》中都是熟悉的不能再熟悉的家常饭菜，看书时，你会以为这是自己的饭菜，所有的食器都是我们从小到大在用的。她们很普通，却让你感动。 2、大概每一热爱生活、美食的人都能从中找到自己的影子，看到老家外婆在灶台上忙碌的身影，给每个长大离家的孩子以美食上的慰藉。 3、作者旧食是个怀旧美食摄影师，更是一个吃货，里面的每道美食，都是她记忆中的老味道，打开书，慢慢看，里面也有每个人的影子。
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我家拿手菜（纯民间的健康烹饪智慧，济南都市频道冬吃萝卜夏吃姜节目组官方授权出版）
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一盘小炒呵护全家健康 1000 多张全彩步骤图 一步一图教你做 172 道经典小炒 把 CCTV 养生专家带回家 《百家讲坛》专家杨力教你吃好小炒活百岁！ 抗霾清肺，开胃下饭，健脑养肾，疏肝美颜 一盘小炒呵护全家老小！ 看点 1 ：著名中医养生专家杨力教授主编，美味与营养并重 本书作者杨力教授从事中医研究 45 年，行医长达 40 年之久，尤其重视对症饮食养生。小炒是中国人餐桌上必不可少的美味，为何？因为小炒香而好吃，因为小炒下饭，更因为小炒方便而快速，好吃又好做，营养美味还经济省钱。真可谓哪里有饭桌，哪里便有小炒…… 本书介绍了 172 道各种经典小炒、地方特色小炒、四季小炒、保健小炒……素菜、荤菜、水产、主食均有涉及，还详细介绍了各种食材的养生功效、适合人群、烹饪要点等。书中收纳的家常类小炒
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导语_点评_推荐词
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银勺子(漫画版) 意大利家家的国民食谱《银勺子》，轻松有趣的漫画详解烹饪步骤，将地道意大利美味搬上你的餐桌
◎源自意大利国民食谱《银勺子》，精挑细选的意大利家庭料理 从原版书的2000个食谱中筛选出的50道经典意大利家庭料理，头盘、意面、主菜、糕点全囊括。 ◎ 浓厚的意大利地方特色食谱，地道的意大利味 不管是历史悠久的玛格丽特披萨，还是拥有浓厚地方特色的米兰风味汤，抑或是制作手法独特的卡诺里卷，都是地道的意大利味。 ◎ 用漫画的形式展现详细的制作过程 抛弃无趣的纯文字食谱，用漫画的形式表现制作过程，让食谱变得清晰又有趣。
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回味516道传统风味，传承12种经典技法。
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《80后男人的厨房》（新浪博客点击率高达3300万的人气菜谱！）
1. “80后男人的厨房”新浪博客点击率3300万！ 2. 这本书讲的是一个男人给一个女人做的好吃、营养、快捷的家常菜。 3. 130道美味家常菜，附另类搭配和美食小知识。30篇精彩博文，记录80后一代的生活和情感。 4. 新浪、腾讯、豆果网、美食天下、美食博客网、菜肴之家一致推荐！
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请相信早餐真的可以传达暖暖的爱意 200款早餐组合，与你分享一种美好积极的生活方式
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魔幻厨房：做一手百变好菜 《魔幻厨房：做一手百变好菜》由名牌杂志《美食堂》创作，这是一本由欧洲的传媒集团——德国鲍尔传媒集团在中国创办的针对初学者的原创本土美食杂志。内容生动，拥有庞大的读者群体。
《魔幻厨房：做一手百变好菜》由名牌杂志《美食堂》创作，这是一本由欧洲的传媒集团 德国鲍尔传媒集团在中国创办的针对初学者的原创本土美食杂志。内容生动，拥有庞大的读者群体。 《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。为读者提供各种潮流美食资讯、健康美食食谱和实用餐饮信息，传递健康、平衡、时尚的生活理念。 《美食堂》为热爱生活的人士贴身打造的 **本厨房杂志 ，注重 零起点 的概念，细化任何一个操作步骤、解释*基本的烹饪名词，手把手带读者进入厨房世界 。 本书主要针对烹饪爱好者和初学者，特别准备了详细的菜谱和足够的步骤图。书中推荐的多是家常小菜，也注重菜品的设计，力图让餐桌上充满新鲜和创意。
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（签名版）妈妈的味道 （）暖、贴心、直击心底柔软之处，就是妈妈的味道。文怡升级辣妈后，母爱泛滥之作
焦熘丸子、酱牛肉、春饼炒合菜、卤蛋 有没有一道是您的妈妈常做的。 因求学、工作等原因离家的游子们，是否异常想念妈妈的手艺呢。 温暖、贴心、直击心底柔软之处，就是妈妈的味道。
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1.超过180万人都在看的手绘食谱， 画糙味不糙 ，懒人小白都能轻松上手。 微博180多万粉丝的美食漫画家莲小兔，7年手绘美食漫画经历，已出版手绘食谱书 粗糙食堂系列 2本，画风清新可爱，食谱简单易学，小白也能做出好味道。 2.60种快手餐大集合，盖饭、炒饭、粉、面、煲 一碗下肚，即刻满足。 从营养满分的牛肉盖饭、海鲜粉，到一学就会的蛋炒饭、油泼面，还有令人回味的腊肠煲仔饭，你能想到的一碗搞定一餐的各类做法，都能在书中找到！收录5种百搭酱料制法、9种常备速食粉面囤货指南，还有米饭如何煮更好吃的诀窍，让你不用为在家做饭发愁。 3. 家庭版 外卖 ，更多烹饪选择。 食材、配料简单常用易购买，5步内做出一顿，贴心分成不同厨具版本，供不同需求选取。与其饿着等外卖，不如自己动手快速搞定一餐。
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妈妈私房小炒随手查 妈妈的味道是家的味道，更是回忆。妈妈私房小炒，品的是家中的温暖与爱
珍馐美味 如果想要做出妈妈的味道 先要打好基础 从简入繁的小炒入手 手把手教会您妈妈的味道秘诀 私房小吵就是这么简单 满桌盛宴等待您的美味小炒
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吃豆腐 打开这本书，告诉你豆腐好吃的诀窍！手把手教你在家做好吃的豆腐！
豆腐是中国的古代发明，也是中国*伟大的食物发明之一，2000多年来，伴随着中国人的餐桌不断变化，衍生出许多以豆腐为主角或者配角的菜肴，《吃豆腐》正是介绍以豆腐为材料制作菜肴的书籍。 吃排骨 无肉不饭 幸福晚餐 微甜食光 饿了么？来碗面给你吃 孩子聪明健康就要这样吃 家常美食一本就够了
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经典家常菜，健康好味道
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回味516道传统风味，传承12种经典技法。
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7天快手家常小炒（轻松处理5类食材，让你基本掌握和学会家常做法，7天时间变身做菜好手！）
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和孩子一起做家庭料理 日本著名料理研究家的厨房食物育儿法全公开 提高孩子的动手能力 促进全脑开发 让孩子学会独立生存的能力
日本著名料理研究家亲历之作，日本家长推崇的厨房育儿法全公开。 你会担心让孩子进厨房受到伤害吗？还在把孩子哄睡着抓紧时间去做饭吗？不知不觉浪费掉和孩子相处的时间，是很遗憾的事。把孩子带进厨房，亲身了解食物四季变化，亲自料理食物，慢慢改掉挑食的毛病。 孩子可以成为妈妈*好的厨房小助手，你会发现，和孩子一起做饭的时光如此美好。
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方形开本的新颖版式，诱人食欲的菜肴图片，精当、实用的文字内容，细微处的款款提示和叮咛，使人爱不释手。可以说，“现代人食谱”既满足了现代人实用的需求，还照顾了现代人对出版物唯美、时尚、高品位的要求，从内容到形式妥帖细腻，既实用，又赏心悦目。
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美味四季便当 手把手教你做76款快捷营养便当 饮食健康 美食书籍
DIY高清分步图解便当制作，带着便当上班上学，让健康营养随身伴
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盘饰技艺/175款盘饰造型，157个经典案例，展示果蔬切雕、插花、盘绘、糖艺等技艺
编辑推荐： 中国饮食文化源远流长，既讲究菜品的口感要鲜、香、脆、嫩、辣、醇等，又注重菜品的外形，有棱有角、整齐划一、栩栩如生等，特别是注重整体的造型特色。 菜肴的造型美感在烹饪中起着非常关键的作用。好的品相，能引人遐思，勾引人们的食欲。而盘饰不但使菜肴更精致，富有美感，*重要的是可以突出菜肴的主题，使菜肴更生动、更具艺术特色。一道色彩单一的河虾，在周围摆上黄瓜制作的围边，立即变得清新悦目；一道平淡无奇的蒜香排骨，排骨切得有棱有形，周边装饰得像模像样，真是色、香、味、形俱佳；一道普 通的小炒，只要在盘子边沿放上由鸡蛋切雕而成的小白兔，就能让人觉得可爱至极 希望本书能让你利用厨房里常见的食材和工具，为美食增色添彩，为聚会烘托气氛。
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阿拉兔幸福素食堂·升级版 阿拉兔私家典藏，环保纸张印刷，吕颂贤等众多素食界明星、素食星球等多家素食平台鼎力推荐，温暖有爱的手绘素食书
《阿拉兔幸福素食堂》升级了。 去年初版上市后，尽管好评如潮，但对于完美主义的李李来说，还留有些许遗憾。于是，我们决定将其升级，努力做到尽善尽美。 没想到，一做就是一年。一年的努力也让"升级版"名符其实。 一、我们对每道菜品的版式做了调整，尽我们所能将其美化。 二、每道菜品都补充了实物图，为了拍摄，耐心的李李把每道菜品重新做了一遍。 三、增加了新的菜谱，并邀请吕颂贤和慕容引刀一起制作视频。 看到二维码，听说扫进去会有惊喜。 四、采用了100g的桔梗纸，更环保，更有质感。 如果仔细观察"食材"部分，你会发现每道菜品里都有一种叫"爱"的食材。我们做素食书的初衷也是为了传播爱，因为我们都爱生活，爱地球，也爱自己。 如果你读到这里，说明"爱"已经将我们链接，而这些菜品足以让你微笑，让你幸福。
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亲爱的一起吃早餐 美味、营养又快手，花样还超多的早餐食谱大全，彩图分步详解+视频展示，让每一天的幸福从元气满满的早餐开始。
中式：炒饭、咸甜粥、包子、饺子、馄饨、烧麦、馅饼、肉饼、发糕、米糕、米线、肠粉、拌面、炒面、浓汤面 西式：意面、汉堡、罗宋汤、吐司、松饼、三明治 日韩：饭团、泡菜、海鲜饼、咖喱、大阪烧、炒乌冬 东南亚：鲜虾沙拉、肉骨茶、风味叻沙、炒米粉 更有春夏秋冬四季早餐巧搭配 另附赠5冷饮、5热饮、9抹酱做法及配方 全彩插图 分步详解 视频展示，更有巧制作、巧搭配等实用烹饪诀窍。 快手又营养的美味早餐，是一天的元气开始；你的早餐，也可以日日有新意，每天不重样。 《亲爱的一起吃早餐》是由国家公共营养师、下厨房粉丝10万 的美食达人刘祎继《轻断食：早安果汁晚安沙拉》之后为大家带来的又一本早餐盛宴。146道美味早餐，种类繁多、营养均衡，每一道都融入了作者满满的爱和创意。一本在手，
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一个人更要好好吃饭 精心选购食材，精雕细琢每一个制作工序，希望您的厨房从此浓郁芬芳，生活从此活色生香！
如何让人们在*短的时间里学会做菜？如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养？怀着这样美好的初衷，青岛出版社携手瑞雅，一个专业从事生活类图书的策划团队，邀约众位专业摄影师和厨师，精心推出 99道美味 系列。 99道美味 系列共分20册（已出版10册），里面既包括简单易做的家常菜，又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪，都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心选购食材开始做起，精雕细琢菜肴的每一个制作工序，不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具，只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆，与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳，生活从此活色生香！
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用爱做好菜，用心烹佳肴，吃出健康，吃出营养。
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小时候，幸福是灶台。 我在这头，妈妈在那头。 长大后，幸福是餐桌。 我在这头，TA在那头。 后来啊，幸福是本书。 回忆的味道，都在里头。 《妈妈的厨房》精品美食系列 ★附赠100分钟超长高清视频 ★超详细10步图解 ★老厨白菜 鱼香黄瓜丁 西芹虾球 宫烧莲藕 笋块红烧肉 什锦丝瓜丁 红烧肉焖南瓜 山药牛肉粒 金针菇粉丝蒸虾 麻婆豆腐 鱼香排骨 椒油里脊丝 红烧牛肉 桂花羊肉 啤酒鸭 鲫鱼豆腐 洋葱回锅蛋…… 蔬菜类、菌菇类、豆类、畜肉类、禽肉类、河海鲜类，无所不包， 美味、温暖、养生、健康，呵护全家人。…… 跟着五星大厨，这些让你垂涎的家常美味，轻松端上饭桌 ★1200余张高清精美图片 ★150余道精选家常菜 ★300余个*有用的小提示 营养价值说明 同类好书： 《经典家常菜
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中华美食历史悠久、营养丰富、花样繁多。卤味菜肴既符合大众口味，又能进入高级宴席，以色、香、味、形俱全挑战市场，诱人食欲。陈志田主编的《*好吃的卤菜(畅销版)》不仅告诉大家制作卤味菜肴的技巧，还可让大家能根据自己的喜好，快速找到自己喜欢的菜肴进行烹饪，真是我们的良师和好帮手！
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