
¥21.60定价:¥30.00 (7.2折)

铸铁锅就该这样用:超浓郁的肉类料理 锅,是厨房的灵魂,铸铁锅,锅体厚重,保温性能突出,不额外加水烹饪,也能保存食物本身的鲜味和营养。超级浓郁的肉类料理,超级清新的蔬菜料理,一锅就能给全家人带来满足。
用一口铸铁锅多做一些炖肉,先原汁原味地食用,之后便可通过改变调味、添加食材、把炖肉汁做成汤或者加上米饭或面条等,使之富于变化。如此一来,即便是同样的菜肴,也可连吃几日而不腻,餐桌也因饭菜品种增加而变得丰富多彩。本书提供的食谱都很简单便捷,可以在短时间内轻易完成。新手们也可轻松尝试!
¥31.80定价:¥49.00 (6.49折)

完美对称早餐 100份完美对称早餐食谱,365个心动的早晨 送给你亲爱的人
COOK LOVE SHARE 100份完美对称早餐食谱,365个心动的早晨,送给你亲爱的人 65万Instagram粉丝拥戴 英国亚马逊读者五星好评 卫报2016年度评选*美食书籍之一 英国大厨杰米 奥利弗、英国皇室御用百货Fortnum Mason、华盛顿邮报、每日电讯报、星期日泰晤士报 有爱推荐! 每座城市,每一分钟, 都有人正在享受心爱的人所做的早餐, 知道自己确确实实被爱着。 推荐: 《日日款待帖》 、 《黄小厨的美好日常》
¥53.80定价:¥78.00 (6.9折)

¥16.60定价:¥35.00 (4.75折)

¥9.00定价:¥18.00 (5折)

日日好食光 : puppy的幸福家庭料理 快手早餐、幸福早午餐、家常美食、妈妈味道。用食物连接起每一个实实在在的好时光,日复一日,年复一年,就是日日好食光。
※puppy的很多美食都广受好评,一直有粉丝希望能将她的美食集结成册出版,puppy也一直在为此做准备,本书也是她经过多年的沉淀完善,*终呈现给读者的一本美食心得集。 ※这是一本真的很简单的家庭料理。每个步骤都仔细推敲,每味调料都专心斟酌,一本好菜谱,*重要的是让每个人都做出喜爱的味道,这也是puppy做这本书的初衷。 ※书中的美食都是puppy平时常做的,快手早餐十分适合上班族;周末一家人可以悠闲享用早午餐;私厨料理部分都是puppy的经典菜,适合一家人食用,也适合上班携带;而妈妈的拿手菜,则是每个人念念不忘的味道。
¥31.00定价:¥45.00 (6.89折)

招牌家常菜一本就搞定 餐馆常点、家庭常做、简单快速、营养美味
您是否每天纠结于,这顿做什么,下顿吃什么的问题,招牌家常菜一本就搞定,包含400多道菜,餐馆常点的、家庭常做的,还有各种烹饪小诀窍,让您轻松搞定每一天!
¥28.60定价:¥39.80 (7.19折) 电子书:¥13.88

精选川菜中的经典菜式,既包括川菜中的招牌菜,流行菜,凉菜、热菜,鲜汤又涵盖了川菜的著名小吃和火锅,巴蜀味道尽在《精品大菜典系列:川味菜典》,分步详解,让你轻松玩转麻辣诱惑。
¥19.30定价:¥29.80 (6.48折)

¥14.80定价:¥19.80 (7.48折)

阿拉兔幸福素食堂·升级版 阿拉兔私家典藏,环保纸张印刷,吕颂贤等众多素食界明星、素食星球等多家素食平台鼎力推荐,温暖有爱的手绘素食书
《阿拉兔幸福素食堂》升级了。 去年初版上市后,尽管好评如潮,但对于完美主义的李李来说,还留有些许遗憾。于是,我们决定将其升级,努力做到尽善尽美。 没想到,一做就是一年。一年的努力也让"升级版"名符其实。 一、我们对每道菜品的版式做了调整,尽我们所能将其美化。 二、每道菜品都补充了实物图,为了拍摄,耐心的李李把每道菜品重新做了一遍。 三、增加了新的菜谱,并邀请吕颂贤和慕容引刀一起制作视频。 看到二维码,听说扫进去会有惊喜。 四、采用了100g的桔梗纸,更环保,更有质感。 如果仔细观察"食材"部分,你会发现每道菜品里都有一种叫"爱"的食材。我们做素食书的初衷也是为了传播爱,因为我们都爱生活,爱地球,也爱自己。 如果你读到这里,说明"爱"已经将我们链接,而这些菜品足以让你微笑,让你幸福。
¥38.00定价:¥38.00

¥19.60定价:¥29.00 (6.76折)

¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

¥23.40定价:¥36.00 (6.5折)

念念不忘的80道经典家常菜 穿越时光,约会不老的家常菜!步步详解、吃货!复苏美好的味蕾记忆,追忆本真的味道,寻味经典怀旧小食。真够味儿!
离家之后,17道魂牵梦绕的肉滋味; 在蔬食间,追忆12道经典美味; 14道鲜品,引无数老饕竞折腰; 相濡以沫,11道米饭*伴侣; 小菜11道,独酌细品五味人生; 味至浓时,9道乍暖还寒的汤问候; 留住受益,寻味6道经典怀旧小食。
¥25.20定价:¥35.00 (7.2折)

用铸铁锅做好吃的料理 除了诗和远方,还有美食照亮生活。有铸铁锅相伴,煎炒炸煮蒸样样随心,尽情享受下厨的乐趣。
铸铁锅风靡欧洲、日韩家庭厨房,更是米其林星级大厨的标配。它具有出色的导热和保温性能,短时间加热后利用余热就能焖熟食物,省时节能。独特的蒸汽回流设计能锁住锅中的水分,保证食材原汁原味、营养不流失。珐琅内壁抗酸防腐蚀,防粘易洗更省心。 一锅在手,煎炒、蒸煮、油炸样样随心,还能做甜点和烟熏美食。一日三餐,无论是肉类、海鲜、蔬菜还是主食,铸铁锅都可以轻松搞定。有它相伴,只要在对的时间加入对的食材,厨房新手也能享受下厨的乐趣。 融融暖灯下,做一桌热乎乎、香喷喷的饭菜,和爱的人一起举杯动筷,温情的味道盈满心间。
¥31.50定价:¥39.80 (7.92折)

民以食为天,解决温饱之后,我们更加注重每餐的营养,而家常菜无疑是**的选择。它既保证了健康,又兼顾了多样,更饱含了浓浓的温情,使人们无论从身体上还是心理上都感受着舒心和满足。 愿《酸甜爽口开胃菜》能够成为您家庭生活饮食方面的好助手、好参谋,让您在掌握制作各种家庭健康美味菜肴的同时,还能够轻轻松松地享受烹饪带来的快乐。
¥14.90定价:¥19.90 (7.49折)

为了满足广大读者对饮食基本知识的需求,提高公众自我保健、自我服务的意识和能力,本着通俗易懂、科学性与实用性相结合、可读性与趣味性相结合的原则,我们组织编写了这套《迷你食谱》。
¥10.00定价:¥10.00

好吃的杂粮 12种常见杂粮+65道健康料理,营养丰富的杂粮搭配新鲜的食材,天然能量与自然生命力的碰撞,开启健康饮食新境界!
1、杂粮好在哪里?杂粮中的泛酸及多种微量元素有助于美容养颜、提高身体免疫力;丰富的膳食纤维能促进肠蠕动,达到减肥功效,亦可改善便秘;富含多种维生素对清理血液垃圾、降低血液黏稠度有效果。吃杂粮的好处还有很多,不过一定要注意合理膳食哦。 2、杂粮如何让料理更美味?用杂粮拌馅、煮汤,可以为料理增加黏糯的口感。用杂粮勾芡、做酱汁,不仅能让料理的味道更浓郁,还能锁住营养成分。杂粮鲜亮的色泽和丰富的营养,能让料理的层次更多样。 3、杂粮料理好做吗?用煮、焖、蒸、爆四种方法提前处理好杂粮,做料理时将其当成一种食材或者调味料使用即可,简单方便,美味无比。
¥26.60定价:¥48.00 (5.55折)

¥18.00定价:¥25.00 (7.2折)

¥12.00定价:¥14.00 (8.58折)

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¥10.00定价:¥20.00 (5折)

四季养生家常菜(汉竹) 北京电视台主持人悦悦、营养专家张晔联合推荐!360道四季营养美食+126道食疗方,养生堂专家教你四季不生病,健康100分。
海鲜和水果一起吃会中毒? 南瓜真的能降血糖? 苋菜还有好几种?哪种更好吃? 每个季节都有专属的味道,大自然给你什么,你就吃什么。一年四季,一季三旬,食材里的养生秘密都在左老师的四季养生厨房里。 看着爸爸妈妈的朋友圈经常转发各种似真似假的帖子:海鲜和水果一起吃会中毒;隔夜银耳吃不得;笔直的黄瓜都是因为喷了药;土鸡蛋比洋鸡蛋更营养 耸人听闻的标题让人心惊肉跳,点进去一看,说的还有理有据。这一次,左老师亲自出马,收集35个谣言,为您揭开朋友圈养生的真真假假,让爸爸妈妈不再陷入谣言之中。 本书既是菜谱,同时也是一本食疗宝典。360道私房营养美食 120道食疗菜谱,让我们跟着季节,感受顺其自然的养生智慧,量身打造适合全家人的养生食谱,让美味与健康兼得。
¥32.40定价:¥36.00 (9折) 电子书:¥10.80

《佳节享大餐》分12章(除夕、春节、元宵、寒食、清明、端午、七夕、中元、中秋、重阳、下元、腊八)介绍我国传统佳节适宜的美食大餐,每章分别介绍相应的节日习俗、特色食品,并推荐节日套餐攻略,凉菜、热荤、主食、甜点等,菜品丰富且特色鲜明,制作过程后还配有“戏戏小语”和“创意无限”,不仅教会你菜品制作,还可以创造出更多美食。戏戏,真名覃彦莉,现居南宁,曾任主流媒体时尚生活类记者、编辑,边写边拍边吃,不知不觉就上了瘾,辞职归家以弄厨为乐,摄影、旅行、看闲书、品香茗,开始真正乐享生活。
¥20.80定价:¥29.00 (7.18折)

《回家吃饭》本书由名牌杂志《美食堂》创作,这是一本由欧洲传媒集团 德国鲍尔传媒集团在中国创办的针对初学者的原创本土美食杂志。内容生动,拥有庞大的读者群体。 《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。为读者提供各种潮流美食资讯、健康美食食谱和实用餐饮信息,传递健康、平衡、时尚的生活理念。为热爱生活的人士贴身打造的厨房杂志,注重 零起点 的概念,细化任何一个操作步骤、解释基本的烹饪名词,手把手带读者进入厨房世界。 本书主要针对烹饪爱好者和初学者,从蔬菜、水产、肉类和甜品,介绍了如何做出在味蕾上迸发出幸福味道的菜式。书中推荐的多是常见菜式,简单易上手,材料也方便获取,配以诱人的图片,让你在烹饪的过程中感受到幸福。 本书特点: ★ 本书从 4 个方面下手讲
¥37.80定价:¥42.00 (9折)

¥21.50定价:¥29.90 (7.2折)

90款风味别致的地方菜肴 90篇实用导向的饮食常识 17品妙趣横生的心情料理
¥8.80定价:¥12.80 (6.88折)

¥9.30定价:¥13.00 (7.16折)

一日一菜 文怡家的一日一菜,解决了每天吃什么的烦恼,赠年夜饭别册
《一日一菜》 文怡新作,一本指导您家每日餐桌的图书。 以2018年日历的形式,顺应二十四节气养生菜品,精选出每日菜品,让您不再为每天吃什么烦恼。 特别赠送年夜饭别册,年夜饭大餐你也能轻松搞定。
¥57.20定价:¥88.00 (6.5折)

美好生活从厨房开始。用一本书敲开幸福的大门,用一道菜传递爱的味道,把感恩献给父母,把温情献给爱人,把呵护献给孩子,相信这是每一个人的愿望,也是每一个人都能够做到的事情。无论您是很少踏入厨房的新手,还是烹饪经验丰富的老手,本系列丛书都能够帮助您学会各式菜肴的烹饪方法,让您成为感恩、温情、呵护的传递者!
¥25.80定价:¥39.80 (6.49折)

《京菜烹调280例》在写法上如有值得一提的地方,那就是各菜不以一般菜谱常有的“特点”作结尾,而代之以阐述烹调要点的“说明”。许多菜谱所谓的“特点”,说来说去,无非是“色形美观”、“味道鲜美”、“外焦里嫩”、“营养丰富”等几句话。多次重复,也就不得再称之为“特点”。因此与其墨守成规,何如金针度人,把制作该菜的关键各点讲清楚,这对读者更有学习参考价值。 综上所述,可以看出从民间的时令小菜到饭馆的中低档菜,以及名贵的筵席菜,外加甜菜、素菜,本书可谓应有尽有。而且着重讲烹调要点,以期保存北京的传统风味。这些也就成为《京菜烹调280例》和其它菜谱有所不同之处。
¥6.70定价:¥8.50 (7.89折)

本着方便实用、好学易做、面向家庭的宗旨,我们为您编写了《原味小厨》系列丛书。《原味小厨》系列丛书既有介绍我国各地富有特色早餐和饮品的《营养早餐365》《健康果蔬汁365》,又有按照家庭常用的技法编写而成的《爽口凉菜王》《滋养汤煲王》《精美小炒王》,还有选料讲究、制作精细、味道独特的《秘制私房菜》,招待亲朋好友小聚的《美味家常菜》和面向烹饪新手的《新手入门菜》。教您轻松烹调出餐桌上的美味盛宴,使您从中享受到家的温馨、醇美和幸福。本书由马长海主编。
¥12.90定价:¥18.00 (7.17折)

忙碌的上班族,既希望能在家吃上热乎乎有营养的饭菜,又希望快速便捷。《无油烟家常菜一本全》教您用电饭锅、微波炉做美食。这两样小家电几乎家家都有,但通常用法单一,本书帮您拓展视野,将它们利用,让家人吃上更丰富多样且健康的饭菜,相信您的巧手和慧心会让家人的生活发生可喜的变化。
¥23.60定价:¥32.80 (7.2折)

迅速即可享用的美食。 “快炒”其实并不难! 适合时间少,但想吃得好的所有单身贵族。 书中的小秘诀教您如何保存食物,同时也轻易地解决了采购的问题。 第35页的份量与重量对照表可取代厨房用磅秤。 所以,勇敢地拿起炒锅吧!
¥2.70定价:¥6.80 (3.98折)

¥31.50定价:¥39.90 (7.9折)

精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技艺 汇聚中国好味道 科学配膳 讲解详强 营养美味 健康全家
¥6.00定价:¥12.00 (5折)

本书网罗了让人口舌生津的禽肉、海鲜、蔬果、菌菇等各式烧烤。每道烧烤都配有详尽的文字说明、精美成品图。二维码。无论何时何地,轻轻扫码,真人视频烹制秀,让您快速摆脱烹制疑问的困扰,*是一本会说话的菜谱书。
¥20.90定价:¥29.80 (7.02折)

色香味美,有品质的家常菜
¥26.80定价:¥35.80 (7.49折) 电子书:¥14.99

我们通过本书我可以看到人与天地万物之间的和谐关系,感动我们的不仅仅是食物的味道,还有历史的味道,人情的味道,故乡的味道,记忆的味道
¥27.00定价:¥36.00 (7.5折)

家常菜所涉及的范围非常广泛,其定义是指我们家庭日常生活以及逢年过节或家庭聚会时常见、常做而且常吃的一类菜肴。夏金龙主编的《香辣过瘾家常菜》能够成为您家庭生活饮食方面的好助手和好参谋,让您在掌握制作各种家庭健康美味菜肴的同时,还能够轻轻松松地享受烹饪带来的乐趣。
¥15.70定价:¥19.90 (7.89折)

三分靠吃,七分靠养,营养分正效、负效、增效、减效和无效,吃对了才有效,58种五谷杂粮养生营养定量分析,存宜去忌,食事求适。
¥6.40定价:¥12.80 (5折)

¥14.20定价:¥19.00 (7.48折)

美人食材,让你面色红润、肤白无瑕、双唇润泽…… 由内而外,吃出健康好气色,成为人人称羡的美丽佳人。 唾手可得的N种变美食材,简单易行的超级塑身技巧。
¥14.00定价:¥28.00 (5折)

轻松做大菜:节庆家宴 199道喜庆大菜,一个人轻松搞定一桌宴!
★ 国际厨艺大赛获奖名厨分步指导,图解方法,大大提升复制成功率。 ★ 荤素冷热、煎炒蒸炸悉数收入;主菜配菜,甜点羹汤,一应俱全。 任选几道,即可搭出舌尖盛宴,省心省力,倍儿有成就感。 ★ 超人气喜庆大菜,吃出一年好兆头。 道道都是经典美味,好看,好吃,好彩头。 ★ 所有菜品都有 营养点评 ,让亲朋好友,吃得开心,吃得健康。 ★ 同系列《轻松做大菜:肉禽海鲜》汇集经典荤菜,同步上市,可配合销售。
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用高压锅做美食(特大惊喜!从2013年9月15日起凡购买本书2000册送价值4000元德国进口双立人高压锅一个;购买本书
◆ 100道美味高压锅菜谱,150幅图片详解,新手也能行,**次下厨就成功! ◆用高压锅的四大理由: ◎简单:炖肉、煮鱼、烧水、煲汤……烹煮熬炖蒸都可以上手。 ◎省时:蔬菜、鱼类、蛋类加压时间0分钟,肉类也只需15分钟。 ◎经济:燃气费节约50%。 ◎营养:维生素损失更少,菜肴更美味。
¥20.70定价:¥30.00 (6.9折)

集蔬菜、畜肉、水产、汤饮的健康吃法于一体 厨房***的快速烹饪宝典,让每个人的健康都可以“私人订制” 巧选食材,花样众多,健康美味又营养 简单做法,精美图片,全面提升你的厨艺
¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

旧时光里的老味道 旧时的回忆 是一场醒不来的童年梦 经典怀旧美食 是儿时厨房里传来的家常饭菜香
1、《旧时光里的老味道》中都是熟悉的不能再熟悉的家常饭菜,看书时,你会以为这是自己的饭菜,所有的食器都是我们从小到大在用的。她们很普通,却让你感动。 2、大概每一热爱生活、美食的人都能从中找到自己的影子,看到老家外婆在灶台上忙碌的身影,给每个长大离家的孩子以美食上的慰藉。 3、作者旧食是个怀旧美食摄影师,更是一个吃货,里面的每道美食,都是她记忆中的老味道,打开书,慢慢看,里面也有每个人的影子。
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¥12.90定价:¥19.90 (6.49折) 电子书:¥5.00

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厨神的家庭餐桌·猪肉料理 厨神的家庭餐桌系列,学会835道硬核家常菜的“厨艺学校”,就在这里了!20位料理大师集结,以匠人之心沉淀数十年经验。化繁为简,把美味的温暖转化成人生的力量。
厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室 御厨 、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧,对新手而言,能大幅提高成功的机率;对熟手来说,则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。 每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法,就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜,天天吃不重样。不管是食材的营养搭配,还是摆盘设计,都别具匠心,款待自己和家人,遇到需要招待朋友的场合,也能自信满满地把大师级料理端上桌。 一
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在漫长的历史长河中,世界上的各个民族、各个地区或各个国家,都创造出了风格独具、光辉灿烂的文化。而且各种文化互相交流、彼此融合、竞相发展,使得世界文化这个百花园更加绚丽多姿。时至今日,无论走到世界的哪一个角落,我们都会时时处处感受到文化的力量和魅力。本套丛书高端低做,突出可读性和趣味性;低端精做,突出知识性和实用性;在高端低做和低端精做的**结合中,将林林总总、气象万千、多姿多彩的世界文化展现在读者面前。
¥17.30定价:¥37.50 (4.62折)

涓涓的幸福小厨(汉竹)(美味精选细做,道道都是回家的理由,跟着涓涓学厨艺,把涓涓的私家菜搬回家!)
汉竹图书,健康的阅读 涓涓的私家菜谱里,制作过程简单清楚,一步一图,手把手教你做美食,关键点是什么,原料怎么选,每一个细节、每一个成功的要素全部告诉你,只要严格按照步骤一步一步来,零基础也能做好饭。 以前觉得好多食品能在超市买或者在餐厅里吃,涓涓就把它们全部请列入幸福小厨的一部分,自制肉松,营养从早餐就开始;自制凉粉,让夏日的餐桌更清爽;自制作月饼,家的味道永留心间…… 谢谢涓涓的分享,让大家时刻都起妈妈的味道和记忆中的美食! 媒体评论: 一周的私家菜谱不重样,餐桌上的美味常换常新,全家老小吃得舒心又舒胃。看涓涓幸福小厨里煮出何等美食,就在这里! 新浪美食当红博主 孔瑶
¥27.80定价:¥39.80 (6.99折)

懒人健康菜(萨巴厨房) 懒人不用动脑筋,也可以吃得健康又开心;书中有很多省事方法,热量不高,营养全面,简单几步让你秒变厨神。
18年畅销美食图书经验的积累 1 00 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1 000 张清晰实用的步骤图,简单易学 精选简单快捷的食材及调味品,节约时间;利用常用省事小电器,让烹饪过程有条不紊; 洗洗切切小妙招,教你 躲避 繁琐的前期准备过程。每道菜谱都精心准备了懒人贴士,帮助你快速简单地烹饪出健康料理。
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家常菜 珍藏版 贺师傅私房菜 (全国首创傻瓜式菜谱书 厨盲男女下厨宝典)
全国首创傻瓜式菜谱书 厨盲男女***下厨宝典 鲜香四溢的百变肉食 糖醋里脊、京酱肉丝、黄豆猪蹄、梅菜红烧肉 原汁原味的清新菜蔬 手撕包菜、鱼香茄子、油焖笋菇、蒜香西兰花 花样翻新的下饭好菜 麻婆豆腐、红烧带鱼、油焖大虾、开胃酸菜鱼 贺师傅私房菜系列 丛书,是主要以 详尽图解做菜步骤 为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅系列 从*基本的读者需求出发,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍、食材营养,都以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者 一看就懂,一学就会 ,让读者欣赏精美的美食图片,还能亲手实际做出好吃的菜。
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百种野菜食用推介 彩图详解野菜的基本知识 食用方法 食疗用法
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随着社会主义市场的繁荣和发展,活跃于城乡市场中饮食服务业的技术队伍在迅速的成长壮大起来。近年来,党和政府为了激励从事饮食服务业广大职业学习科学知识和专业技术。实行了评定技师、岗位培训定期考核晋级的制度,这一制度不仅在国营饮食服务行业中实行,而且已普及到接待系统、旅游业、厂矿、学校、军队中的后勤,私营和个体饮食服务业也开始实施。
¥17.50定价:¥35.00 (5折)