时尚饮品馆--花式咖啡拉花制作大全 正版图书,下单速发,可开发票
¥17.60定价：¥36.20 (4.87折)
行走的咖啡地图：在北京 高雪；赵悦 中信出版集团 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《行走的咖啡地图：在北京》是城市咖啡文化的系列Mook，以闻、形、触、味、声五感，找寻咖啡与北京的联结。本书也是一本人气探店指南，实地深入探访老北京55家特色精品咖啡馆，介绍关于精品咖啡的一切——风味变幻无穷的原产地咖啡豆，秉承匠人精神的咖啡师和烘焙师，味道惊艳的咖啡饮品，风格多元的主题空间……本书将对话32位城市观察家，浓缩成18篇深度访谈录，以咖啡馆、咖啡人及其背后的故事，打通北京这座古都新城的脉络。
¥23.58定价：¥60.40 (3.91折)
品鉴宝典：咖啡完全掌握手册 [日]堀口俊英 著；王慧 译 福建科技出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥11.72定价：¥211.66 (0.56折)
DK实用咖啡宝典 安奈特·摩德瓦尔（Anette Moldvaer） 著；赵雯雯、袁天添、张伊妍 译 978751840 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书共分四大部分，分别介绍了咖啡的基本知识，世界各地的咖啡、咖啡器具，以及100种咖啡配方，中间穿插介绍了咖啡文化、家庭烘焙咖啡豆、无咖啡因咖啡、咖啡风味搭配、常用咖啡器具、糖浆和调味品等。
¥35.10定价：¥118.02 (2.98折)
咖啡：黑色的历史 安东尼·威尔蒂 9787560255194 东北师范大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
黑色的历史被揭开了盖子。要完成这项繁难的工作，离不开那许多不希望盖子被揭开的人们的帮助。我先前从事咖啡贸易业经历中结识的许多朋友和同事为这本书付出了时间、观点和专家意见，但是他们的名字不便和这本批评性的书联系在一起。因此，虽然我对这些人心怀感激，还是不在这里对他们指名致谢了。著书如同建筑一座大厦，为了建构起这座大厦，大批的材料从其他地方辛苦采集起来，它涉及广泛的话题，所以参考了许多有关的著作。一些在本书中没有指出姓名却对此书有实际贡献的人们并没有意识到，他们的作品会被我用来说明我自己的观点，他们的名字不被提起，是因为不谎称他们对这整座大厦的总体结构设计作出了贡献，就无法对他们就某一块具体的砖石所作的贡献表示谢意。 关于注释，或者是关于本书没有注释，需要做一个注释。扪心而论
¥35.90定价：¥79.34 (4.53折)
¥87.86定价：¥88.00 (9.99折)
¥14.63定价：¥109.26 (1.34折)
咖啡馆漫游指南――九城市40选 牛文怡 著 电子工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥11.47定价：¥213.16 (0.54折)
爱上手冲咖啡+你不懂咖啡修订版 烘焙方位讲解6大萃取变量 咖啡入门咖啡达人咖啡师书籍
¥49.00定价：¥110.00 (4.46折)
田口护精品咖啡大全(日)田口护咖啡河北科学技术出版社新华书店正版
¥46.10定价：¥98.00 (4.71折)
身边的世界简史:腰带、咖啡和绵羊 宫崎正胜 浙江大学出版社 正版书籍
¥28.00定价：¥28.00
¥29.92定价：¥68.00 (4.4折)
咖啡爱好者需要的知识这里全都有！·烘焙咖啡的基础知识·咖啡滴滤窍门·5种研磨度及与其对应的萃取方法·咖啡的质量分级·咖啡的保存方法1 滴滤法、摩卡壶、滤压壶、咖啡机……冲出一杯好咖啡的所有方法，这里全都有。2 精美图片让你了解咖啡豆的三大品种、四大产区，学会分辨咖啡豆等级、咖啡研磨度。变身咖啡达人，从这里开始。3 哪些食材和咖啡搭配？如何打奶泡？咖啡杯的形状也有讲究？没错，了解得越多味道就越美。
¥16.00定价：¥33.00 (4.85折)
¥31.20定价：¥68.00 (4.59折)
¥78.65定价：¥158.30 (4.97折)
通过本书 您可以了解到一杯小小的咖啡里面包含的历史、故事。咖啡是一种文化，更是一种品味和享受。跟随我们一起来从“味觉”和“视觉”上感受“咖啡文化”充满日常生活的每个时刻。
¥152.13定价：¥305.26 (4.99折)
世界的尽头是一杯好咖啡＜优选包邮好书＞ 全新正版 假一罚十 请放心下单，本店所有商品均可开票
¥142.32定价：¥142.32
¥34.00定价：¥34.00
咖啡烘焙并非有序的协同系统，某种意义上是个混沌系统，涉及物理、化学和生物学等多个领域的复杂相互作用。 作者通过大量烘焙爱好者学员血泪史总结，提出了烘焙实践中各种问题的解决方案，不管居家还是专业烘店，都适用。 书中既有当下最为领先的国际精品咖啡烘焙技术分享，又有对于咖啡全产业价值链的全程剖析，还有对中国本土咖啡烘焙业者与消费市场深刻洞察，是作者基于近20年咖啡行业深耕实践积累献给广大咖啡从业者与爱好者的一份礼物。
¥38.08定价：¥68.00 (5.6折)
¥158.05定价：¥317.10 (4.99折)
网红咖啡饮品自己做＜优选包邮好书＞ 正版保证 假一罚十 支持发票 如需请联系在线客服
¥35.38定价：¥49.80 (7.11折)
如何品尝一杯咖啡＜优选包邮好书＞ 可开票 如需请联系在线客服
¥55.42定价：¥78.00 (7.11折)
第一次做咖啡就成功 许逸淳 著 中国纺织出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥4.00定价：¥29.37 (1.37折)
咖啡馆简餐经典MENU 吴佩谕、周子钦 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
每到中午时段，咖啡馆里总是坐满了衣着光鲜亮丽的上班族，精致具特色的套装简餐，已成为咖啡馆吸引顾客上门的另一种招牌。 本书囊括了时下咖啡馆点餐率最高的人气餐点，菜色包含中日西式，附餐的汤品、沙拉、饮料与点心等更是不容错过的重要配角。除了美味的餐点，书中还有如何选择适合的贩售品项与餐饮搭配建议。不论你只是想将可费馆的悠闲氛围延续到家居生活中，还是朝着开家赚钱的咖啡馆之路前进，本书都是你最佳的选择。
¥18.60定价：¥44.78 (4.16折)
Fall in Love with Latte Art：高级咖啡师权威之作，精选最流行、最具创意的拉花咖啡，涵盖年轻人最 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
拉花咖啡不仅仅是一杯美味的咖啡，更是一件漂亮的艺术品。对于喜爱咖啡的人来说，拉花咖啡意味着更高层次的视觉、味觉享受。想要制作出好看的拉花，除了需要上好的意式浓缩咖啡、绵密的奶泡、顺手的拉花环外，决定成败的关键是咖啡师的手感与功力，所以，制作拉花咖啡必须具备扎实的基本功。本书采用完整图解的形式，为你全面详细解读拉花的基础制作技巧，带你快速找到入门的捷径，并为你精选最流行、最具创意的235款拉花图案，涵盖年轻人最喜爱的人物、动物、花鸟等，用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡，让你快速找到制作拉花咖啡的乐趣，并带你探寻拉花咖啡造型百变的奥秘，让你轻松成为拉花咖啡制作高手。
¥21.60定价：¥42.34 (5.11折)
名家经典咖啡 饮食新天地 於琪伟 编 浙江科学技术出版社【可开电子发票】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥6.34定价：¥92.68 (0.69折)
¥59.40定价：¥89.00 (6.68折)
田口护的咖啡冲泡秘诀[日]田口护 著中国民族摄影艺术出版社9787512208339 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《田口护的咖啡冲泡秘诀》由日本精品咖啡协会会长田口护先生主编。书中深度介绍了咖啡、咖啡豆以及冲泡和饮用方法等知识。从选材、烘焙、研磨到冲泡和品尝均给出了非常专业的指导意见，同时还介绍了许多有关咖啡的小知识、多种著名咖啡豆的原产地以及的咖啡品牌，可供咖啡爱好者以及计划开店的人士参考和学习。
¥16.30定价：¥330.66 (0.5折)
咖啡星人指南（咖啡入门扫盲指南，教你秒懂咖啡！）＜优选包邮好书＞ 正版保证 假一罚十 可开发票 如需请联系在线小当当客服
¥32.03定价：¥52.00 (6.16折)
遇见一杯好咖啡 David Hartung；赖光煜 9787801598356 中国建材工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书详尽介绍咖啡起源、咖啡品种、选择咖啡豆、花式咖啡DIY、品尝咖啡、咖啡妙用等咖啡文化，让享受生活的你，在香浓的咖啡中体会最enjoy的奢华感觉。 俏皮生动的文字与精美照片相结合，轻松实用的图文解说；从Step by step的步骤图解，到令人赞叹的咖啡图像，让咖啡香跃然纸上。
¥13.91定价：¥60.52 (2.3折)
【正版书籍 假一罚十】寻豆师：非洲咖啡指南 注：部分书籍 赠品数量有限，随机赠送，赠完为止！介意赠品勿拍！由于部分书籍多仓发货库存更新不及时，断货短信告知请知悉！团购更优惠：19223136577
¥43.90定价：¥88.00 (4.99折)
书[2025版]存在主义咖啡馆 修订版 自由、存在和杏子鸡尾酒 精装哲学思想巨匠启蒙《纽约时报》等媒体年度 出
¥59.00定价：¥59.00
品鉴商业空间系列·咖啡厅·茶舍【正版书籍，可开发票，满额减】 【正版】
《品鉴商业空间系列:咖啡厅?茶舍》编辑推荐：品鉴商业空间系列是一套介绍商业空间室内设计的经典案例丛书。突破以往常规的选择视角，将发生商业消费的各类型物业空间囊括其中，通过对每个空间设计的亮点之描绘提点，阐述空间为其消费者带来视觉、感官等体验，最终为空间带来商业价值的增值，而这正是每个商业空间设计师所追求的目标。《品鉴商业空间系列:咖啡厅?茶舍》就是该系列丛书之一，内容包括西式咖啡厅、饮品店及高档中式茶楼设计项目。
¥26.12定价：¥132.24 (1.98折)
专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导【可开发票】 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥71.00定价：¥88.00 (8.07折)
专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导＜优选包邮好书＞ 正版图书 可开发票
¥62.08定价：¥88.00 (7.06折)
¥20.78定价：¥121.56 (1.71折)
咖啡馆三个字似乎总是能立刻让人感受到闲暇与放松。一杯咖啡，一份甜点，不论是独自一人放空思想，还是与对面的友人或爱人相谈甚欢，都是一段美好珍贵的时光。如果这时咖啡馆主人再端上一份精致小食就更了，一道人气单品，足以引得许多顾客频频光顾。这本书的作者李美敬就是咖啡馆美食达人。她的咖啡馆里供应的各式小餐点，令很多客人流连忘返。
¥10.18定价：¥100.36 (1.02折)
¥44.00定价：¥55.00 (8折)
咖啡原来是这样的啊：关于咖啡的最好玩的说明书，且读且欢乐童铃 著中国轻工业出版社9787501998302 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
“我因为误会而爱上咖啡，因为了解而更爱咖啡”。作者童铃因憧憬咖啡馆的生活而开店，弹指间已过6年，《咖啡原来是这样的啊》作者用自己习惯的语言，把其所知道的关于咖啡的一切，用当下年轻人喜闻乐见的表达方式表述出来。 《咖啡原来是这样的啊》分上下两篇，上篇主要介绍的是咖啡文化及相关知识，包括品味各地咖啡文化，咖啡明星列传，罗布斯塔豆与阿拉比卡豆的对比等；下篇主要介绍如何制作好花式咖啡，包括咖啡豆的分级、挑选与烘焙，17款花式咖啡的制作，不可不知的咖啡礼仪等内容。 采用特16开国际流行开本，全彩印刷，图片精美。
¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)
品鉴宝典：咖啡完全掌握手册[日]堀口俊英 著；王慧 译福建科技出版社9787533546168 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《品鉴宝典：咖啡完全掌握手册》本书由日本精品咖啡协会（SCAJ）、日本咖啡文化学会理事堀口俊英先生精心编撰，书中囊括了咖啡所有的知识，如产地、品种、保存方法、精制方法、品质管理、提升香味手段、冲泡方法以及其历史文化等。堀口俊英先生在本书中对现在拥有很高人气的精品咖啡也作了非常翔实的分析，包括精品咖啡评测组织以及美国精品咖啡协会（SCAA）等组织的不同咖啡杯测评定标准的分析，为我们清晰展示了精品咖啡的概念。本书内容全面、专业、详实，绝对是一本值得珍藏的咖啡图书。
¥18.00定价：¥247.80 (0.73折)
¥27.52定价：¥85.04 (3.24折)
小食光-101份咖啡馆人气餐点家中的悠闲小食时光【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
很早以前就想写一本书，把那个曾经属于我个人梦想的美食介绍给大家，使每个人都可以轻而易举地制作出美味的料理。可以是在家里，亦或是在餐厅、咖啡馆中。无论何时何地，任何人都能够毫不逊色地轻松地烹饪出各种美味。书中食谱的原料是“任何人都能够看懂、很容易买到且价格合理的”。希望《小“食”光 0份咖啡馆人气餐点，家中的悠闲小食时光》能够成为打开各位珍贵梦想的小钥匙。
¥6.25定价：¥92.50 (0.68折)
飘香怡人 创意咖啡----9名台湾冠军咖啡师的获奖作品全程解析！【正版图书，满额减，电子发票】 【正版】
1：有很多咖啡冠军的获奖作品呈现，并附带步骤演示，一下有这么多位咖啡达人指导，是咖啡进阶者不可多得的教材。 2：全书设计精美、小资，以哑粉纸印刷，有良好的质感，符合咖啡的气质。
¥11.14定价：¥102.28 (1.09折)
¥348.39定价：¥474.00 (7.35折)
咖啡慢食光：100道最受欢迎的咖啡馆美食饮品随随鱼、兰茂江 著中国纺织出版社9787518024056 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《咖啡慢食光》精选了代表性咖啡馆中的人气无国界美食，从绝对不会缺席于各家Menu中的咖啡、饮料及甜点，到可以取代正餐的三明治、意面等，共收录了近100道美味食谱。书中食材常见易得，价格合理，步骤图详细，方便易学。
¥22.00定价：¥249.00 (0.89折)
大人的咖啡书 日本角川书店(Kadokawa) 中信出版社【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
¥33.75定价：¥147.50 (2.29折)
烘一杯好咖啡 咖啡大叔严选50间自家烘焙咖啡馆的美味配方 咖啡大叔许吉东 江苏科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
咖啡大叔研究咖啡10多年来力作，专访多家人气咖啡馆，美味配方首度公开！ 果酸、花香、巧克力余韵，一杯咖啡里蕴藏的意想不到的丰富滋味，诚邀您品鉴！ 从烘豆、选豆、器具到冲泡，手把手教您亲手烘焙一杯美味咖啡！ 50家咖啡店＋50位老板的人生经验＋50个烘焙概念＋50种冲煮手法＝100%追求的风味！
¥24.00定价：¥63.37 (3.79折)
荣膺英国咖啡拉花艺术大赛5届桂冠，拉花之神丹·塔芒的《咖啡拉花艺术》中文版惊艳问世！所有咖啡爱好者和咖啡师的拉花宝典！《咖啡拉花艺术》由2016 WLAC世界拉花艺术大赛中国区总决赛李琦，携手美国杜克大学夏原共同翻译，译文精准。60款精美纷呈的创意拉花设计，传授制作秘诀！从拉花、雕花到使用模具，让你轻松掌握，创作出让家人和派对上的朋友们惊艳不已的拉花图案！轻松愉快的全彩图文讲解拉花过程，可操作性强，教你如何从基础咖啡倒杯，到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。
¥82.45定价：¥165.90 (4.97折)
世界咖啡拉花实战技法大全【售后无忧】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
杯中的艺术，匠人的真心，这就是咖啡拉花的。 本书是世界大赛级别的咖啡拉花设计，按难易程度，逐级设置拉花设计作品与教学，6款推送式注入设计，6款后拉式注入设计，16款混合注入设计，以及6款浓缩玛奇朵设计，内容安排科学严谨，与赛事接轨，方便读者学习与提高技艺。 作者郑景宇（Kyeong-Woo Jung），2015年世界拉花艺术大赛（World Latte Art Championship, WLAC）季军，实战经验与教学经验丰富。在咖啡拉花设计之前，对奶泡的打发方法、拉花缸的选择、咖啡杯的握拿法等做出了指导性的建议，并且分享了自己对意式浓缩咖啡黏度和色泽的理解，浓缩咖啡与奶泡融合的原理等，能够很好地帮助初学者理解和应用咖啡拉花设计。作者在介绍赛事的同时，还分享了自己多年参赛的经验与心得，希望对国内的参赛者有所帮助。 书中的34款咖啡拉花设计均配有作者亲身
¥33.00定价：¥76.00 (4.35折)
手冲咖啡：咖啡达人的必修课丑小鸭咖啡师训练中心 编青岛出版社9787555232377 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
想要在家悠閒冲出一杯专业级的手冲咖啡吗？ 翻阅过许多手冲咖啡书后，你确定学到的方法是正确的吗？ 只要拥有这一本，保证您一定会大有所获！ 本书特色 ◎专业解说文字搭配大量实际操作照片，让您充分了解咖啡专业知识。 ◎详尽的步骤插图，让每一个咖啡冲煮环节都清楚地呈现。 ◎咖啡达人的完全教战手册，品鉴手冲咖啡的指南 ◎揭秘手冲咖啡的萃取魔法，体验手冲咖啡的制作乐趣 ◎经典手冲工具分析，认领属于你的那款咖啡
¥20.30定价：¥330.66 (0.62折)
田口护精品咖啡大全＜优选包邮好书＞ 【店长推荐正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
¥58.69定价：¥98.00 (5.99折)
¥27.40定价：¥59.80 (4.59折)
¥91.80定价：¥108.00 (8.5折)
¥30.20定价：¥69.00 (4.38折)
重度咖啡爱好者的完全教战手册！?这是一个全球咖啡商业化大潮中，绝不随波逐流的故事！? 返璞归真的第三波咖啡美学化?第三波咖啡名店介绍? 全球精品庄园豆大公开? 直闯咖啡原产地猎奇? 古今咖啡品种大百科
¥94.90定价：¥190.80 (4.98折)
世界咖啡师冠军大赛亚军得主编著的意式咖啡读本，为您带来意大利的灵感与风情
¥60.48定价：¥121.96 (4.96折)
¥108.00定价：¥108.00
《左手咖啡,右手世界(珍藏版)》由机械工业出版社出版。
¥56.00定价：¥192.00 (2.92折)
特尚饮：80款超人气咖啡馆特饮 林健良 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书汇集了80款原创特饮，每一款饮品都是“网红爆款”，以健康、时尚、好看、好喝为主要方向研发配方，尽可能使用天然食材和自制基础材料。在满足咖啡馆、饮品店的同时，还兼顾到家庭用户。饮品类型丰富，根据饮品的形态分为七大类：有冰沙类、咖啡类、气泡类、茶饮、液态甜点、思慕雪、无酒精鸡尾酒等。 本书取材轻松，一步骤一图解，将许多制作细节无保留跟大家分享，任何一款，大家只要看着配方就能做出来，美味就这么简单！除此之外，还邀请了饮品研发大师欧阳智安、咖啡大师林东源，为本书解读饮品的潮流和灵感。是不可多得的咖啡馆、饮品店、饮品爱好者的推荐读物。
¥14.85定价：¥109.70 (1.36折)
¥68.53定价：¥108.00 (6.35折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车