阮礼增编著的《冷菜制作》具有如下特点。(1)本书根据冷菜烹饪技法和拼摆手法来进行编写。(2)本书采用图文并茂的方式，比较系统地介绍了各大冷菜烹饪技法典型菜肴的操作过程和关键点所在，既形象又直观，比较容易学习和领会。(3)本书的指导者都是具有多年烹饪教学经验的教师和从事酒店冷菜制作实践工作的烹饪名师。编写教材中的绝大部分图片是由编者自己拍摄和制作的，内容取材非常适合烹饪教学的需要。本书既可作为中职学校和职业培训等烹饪专业教学用书，也可供冷菜厨师和广大烹饪爱好者使用。
¥30.00定价：¥40.00 (7.5折) 电子书：¥30.86
会说话的凉拌菜（中国菜谱进入2.0时代！手机扫描二维码，跟着视频学做每道菜！中国首套“数字媒体+传统纸质”相结合的菜谱书
中国首套“数字媒体+传统纸质”相结合的菜谱书 手机扫一扫，同步视频“码”上看！ 大厨亲身示范，菜谱一步一图！
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冷拼起源于中国，是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠。随着经济的发展，花色冷拼得到迅猛发展，同时也被越来越多的厨师所青睐，极大地推动了我国烹饪文化的发展。作者在教学实践过程中不断地摸索、改进并总结十余年的工作经验，编写了本书，本书图文并茂，可读性强，可供厨师、烹饪教师及冷拼冷菜爱好者阅读。
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《不洗手的战争》：宽银幕式的细菌大战图画书陈喜嘉（心喜阅童书故事爸爸，童书编辑、翻译）“要讲究卫生，要勤洗手！”这句话家长总是不时要提醒孩子，但是孩子也许并不明白为什么要洗手，为什么要注意卫生。现在，有了马丁?霍华德的《不洗手的战争》（Germs!: An Epic Tale on a Tiny Scale），孩子可以不用家长们提醒，自己从故事里吸取教训，自觉养成勤洗手的习惯了。马丁编了个相当有意思的寓言，并没有说教，孩子们能够尽情地享受故事中的人物所带来的有趣的故事——小男孩本上完厕所又忘记洗手时，病菌们抓住机会，准备大开杀戒！小病菌山姆被迫参加大战，但是他无心应战，自愿当了逃兵。在无助的时候，他遇到了他的小女神——抗菌军团里的艾拉！山姆和艾拉由相识到成为好朋友，他们肩并肩，跟着抗菌王的队伍一起作战，*后终于打败了病菌们
¥31.36定价：¥49.00 (6.4折)
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时尚新厨房--经典新川菜 凉菜全图解(精心挑选了近150道创新的川味凉菜，按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材
《经典新川菜凉菜全图解》精心挑选了近150道创新的川味凉菜，按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类，结构清晰，方便大众根据需要查找。全书不仅详尽介绍了川菜特点、川菜凉菜刀工、味汁、味型等知识，还对每道川菜凉菜的制作时间、味型、制作难度做出标注，方便读者找到自己喜欢的川菜，是一本家庭的川菜指导书。本书由双福、朱太治等编著。
¥23.50定价：¥29.80 (7.89折)
招牌凉菜款 刘建伟 编 9787893962103 齐鲁电子音像出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书共分果蔬、肉类、海鲜三大类目，包含伴、炝、酱、卤、酥、熏、冻等手法，调出酸、甜、苦、辣、麻、咸、鲜等口味，兼顾软、硬、香、酥、脆、糥、韧等口感。
¥26.26定价：¥144.20 (1.83折)
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新鲜营养又养眼的沙拉食材搭配， 为一盘沙拉画龙点睛的酱汁配方， 步骤少又简单，跟着图解Step by Step，轻松完成好料理！
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正餐沙拉 （饱腹感超强，卡路里超低！完全可以替代正餐的美味、营养沙拉，让你吃得健康且毫无负担）
沙拉向来以配餐的形式出现在餐前或餐后，而在本书中，沙拉成为耀眼的主角。如果你既要天然健康、营养均衡，又要满足口腹之欲，要瘦要美， 正餐沙拉 就是你的极佳选择。本书中的69道正餐沙拉使用了天然的调味料和食材，教你把大自然搬上餐桌，全面满足身体对自然的渴望；同时每一道沙拉的热量不足600kcal，让你毫无负担地享受美味！
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宝岛台湾是水果王国，一年365天， 各地都有甜美的水果可以享用，除了鲜采鲜吃， 我们的爷爷奶奶们都会趁着盛产，以代代流传的简单手酿， 将梨果类苹果、雪梨 浆果类的草莓、苹果 柑橘类的金橘、柠檬 核果类的龙眼、荔枝 变成隽永香醇的果酱及糖渍物， 让水果的甜美经过时间的酝酿，更耐人寻味！
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好吃易做凉面凉菜（汉竹）：中国烹饪大师张洪波先生推荐，做起来简单，味道好吃，从头爽到脚
天太热不想做饭？炒个菜就会大汗淋漓！吃够了单一的白面条，看到它就饱了！ 看过这本书，你就知道，不想做饭？当然可以。一碗豆豉凉面，简单而美味，让你分分钟搞定炎热，喂饱肚子，还不用将就、凑和地随便吃一点。香椿皮蛋、麻酱素什锦、捞汁小海鲜 荤的、素的，甜的、鲜的，道道美味摆在眼前，再也不用受大汗淋漓这份罪。 一样的面条，可以做出多种味道，就算厨房里只剩面条和调料，一样能做得出可口的美食。还有那佐餐的凉菜，可以就面，是一道下饭菜；可以佐酒，成为餐桌上的主力；亦可以零食，单撑一面解馋的大旗。
¥16.40定价：¥29.80 (5.51折) 电子书：¥6.00
蛋宝宝 [日]神沢利子 文,[日]柳生弦一郎 图,小林 小熊 9787532499762
·日本福音馆婴幼儿图画书的典范之作。 ·屡获大奖的大师级作家神沢利子，韵律感十足的童谣般文字朗朗上口。 ·“创意鬼才”柳生弦一郎，稚拙而夸张的线条勾勒出妙趣无限的形象。 ·鲜明亮丽的色彩渲染，模仿幼儿绘画笔触的简洁线条，以及形象生动的拟声词音响效果和不断反复的句式结构，为孩子们带来强烈的视觉与听觉冲击。 ·简单、好玩的故事里蕴藏不简单的巧思设计，具有开放性的故事结尾留给孩子们无尽的想象空间，藏在《蛋宝宝》里的故事密码，你找到了吗？
¥16.25定价：¥25.00 (6.5折)
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懒人的终极秘籍就是不开火！ 掌握12种经典凉拌酱汁的黄金比例配方，拌啥都好吃！ 做法简单！
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这是一套关于爱的图画书，一位画家，用他细腻敏感、温柔恬静的内心，捕捉了一个个爱的瞬间，十五位作家，以他们充满童真和温暖的情怀，抒写了爱的童谣。 《爱》系列图书的绘图精湛、文本精良、制作理念精益求精。首先，它的绘画作品出自著名画家张蔚昕之手。张蔚昕是一位国际知名的专业画家，也是活跃在儿童图书领域多年的资深图书插画师，他的作品唯美动人、温婉细腻，带有优雅不凡的气质和丰富的意境美。图书《爱》中，画家以满含的深情，捕捉了一个个爱的瞬间，描绘了一幅幅动人的爱的图画。其次，《爱》的作家队伍是以任溶溶、金波等中国儿童诗领域的著名作家、资深专家为代表的儿童文学领军人物，共15位，全部为获得过中国优秀儿童文学奖的作家，每一位都被精湛的绘画吸引，深刻解读，进而用心创作。因此，这本书有别于其他绘本
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中国烹饪大师高炳义，营养专家顾奎琴联合推荐！
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好学易做·川菜1000样夏金龙 主编吉林科学技术出版社9787538430646 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
川菜是我国四大菜系之一，具有悠久的历史和广泛的影响央中外享有很高的声誉，不仅是以麻辣著称，更重要的是菜谱丰富多彩，口味清鲜醇农，烹调别具一格，在中华民族饮食文化中荼发着悠远的浓香。 现在随着物质生活水平的提高，人们越来越讲究生活的质量和品位，都希望享用美味佳肴。为此，我们在有关川菜烹饪大师的指导下，特别编辑了《好学易做.川菜1000样》。本书包括肉菜类、水产类、豆蛋类、素菜类、果品类、烫羹类、火锅类、凉菜类、小吃类等九大类共计1000余个菜谱，非常简单实用，非常易于操作实施，是广大厨师和家庭饮食制作人员的良好参考版本。
¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)
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凉拌菜又叫冷盘或冷荤，因为一般都是凉着食用，所以称之为凉菜。凉拌菜在中国八大菜系中都占有一席之地，是独树一帜的特色菜品。素拌凉菜，清香脆嫩，爽口开胃；荤食凉菜，味透肌里，好吃不腻。宴请宾客，凉拌菜是餐前开胃的上好选择；忙碌的工作之余，一把青菜，几块肉荤，洗切焯晾，调味拌匀，短短几分钟，全家人都爱的滋味凉菜就可上桌了。
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本书所介绍的各种拼盘，原料都很普通，市场上一般都能买到，做法也不复杂，大多一学就会。对于一般家庭主妇和普通厨师来说，只要照书习作，不断实践，就不难做出各种像模像样的拼盘来。尤其对于广大家庭来说，如果在家宴请亲朋好友，你用同样的原料，按拼盘的制法去做，无需多花钱，就能使客人对你的烹调技艺赞不绝口，更加满意。这种既经济实惠又增添乐趣的事，何乐而不为？
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巧厨娘巧手凉拌菜（精选*爽口的凉拌菜，四色铜版全彩印刷，图片清晰诱人食欲。每道凉拌菜均配分步图解，告诉你*关键的操作要点
幸福是什么？相信每个人在心中都有自己的答案。 其实，在繁忙的工作之余，能亲手给家人做一份包含自己爱心的饭菜就是幸福。如果你还在犹豫怎样才能在*短的时间内做出色香味俱佳的饭菜时，请一定要看看这本《巧厨娘巧手凉拌菜》。 《巧厨娘巧手凉拌菜》是在原“巧厨娘”分步详解图书基础上的又一精彩延伸。其主要特点如下： 一是每道菜品均配有分步图解，直观形象，能告诉读者调制凉拌菜时*关键的操作要点； 二是内容涵盖全面，包括烹调常识、清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉和鲜香水产六个篇章，符合多样化的口味需求； 三是菜品按难易程度分类，每一道都标示出制作的难易，能让你根据自己的时间合理安排菜品的制作； 四是印刷精美，全部铜版纸四色印刷，菜品图片清晰，诱人食欲，既有实用性，又有收藏性。
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希望本书内容能够引发读者的食欲与烹饪兴趣，并在繁忙的生活中安排好烹调时间，让餐桌内容丰富起来，创造美好的用餐氛围。
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寻宝大赛 绿梦谷童话故事绘本 [英] 约翰·佩兴斯,禾稼 吉林出版集团股份有限公司 9787558137556
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蔬果切雕盘饰动物造型详解,杨顺龙 著,福建科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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东西南北凉拌菜，酸甜鲜辣人人爱！一盘盘色彩鲜丽、清凉开胃的凉拌菜，让人食欲大增，唤醒“懒洋洋”的胃口，采用健康、少油的烹调方式，既美味又营养，充分满足一家老小的口腹之欲。 全书精选1500道美味凉拌菜，涵盖爽口素凉菜、美味荤凉菜、鲜香水产、营养沙拉、日韩料理五大类。全书以精美的实物照片和详细的文字说明向读者介绍了各式各样凉拌菜的制作方法。 *普通常用的食材，*营养的美味组合，*简单实用的烹饪手法，国际烹饪大师亲身授艺，让您做出*美味的凉拌菜！
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非洲：埃及 南非 摩洛哥 埃塞俄比亚 幼儿趣味世界地理绘本(精选版) [俄]纳沃扬·塔季亚娜 绘 明天出版社 97875
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家常凉菜（荤菜拌菜、熏酱卤、佐餐腌泡菜、爽口开胃、老少皆宜）
荤素拌菜、熏酱卤、佐餐俺泡菜，爽口开胃、老少皆宜。
¥14.90定价：¥29.90 (4.99折)
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什么是四季？春夏秋冬到底有什么不同？……每个家长都会遇到孩子问许多有关四季的问题。这套“我的四季启蒙图画书”可以让家长和孩子在共同阅读的过程中，形象地了解四季，并知道许多与四季相关的知识。这是一套画面精美的绘本，更是一套有关四季知识的启蒙小百科！
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美味又瘦身，健康又简单 ★用平凡的食材，轻松做出一碗健康美味的好沙拉。 瓜果的暗淡，顿时转变为明艳，时蔬的生涩，瞬间蜕变为温婉……魔法小窍门，让生活变幻出生动诱人的味道！ ★营养学家说：“*容易改善现代人营养状态的方法，就是吃沙拉”。不论是减肥，改善体质，还是缓解压力，护肤养颜，只要选对食材，合理搭配，一碗好沙拉就可以轻松达到目的。 ★一碗的好沙，是活色生香的味觉体验，是天然健康的营养菜单，是爱与幸福的浓浓情意。 点击免费阅读更多章节：一碗好沙拉
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小红豆与浆果慕斯公主 梅思繁著,国开童媒 国家开放大学出版社 9787304082192
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家常食材，百变做法让您轻松拌出爽口开胃、下酒下饭两相宜的小凉菜！
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苏鼎雅所著的《水果酱来吃》介绍了16种无需防腐剂的芬芳水果酱，再以这16种水果酱，延伸出32种复方水果酱及48种花式水果酱，将水果的芬芳和美味保留在一罐罐的果酱中，令人爱不释手，是一本独一无二的果酱书。希望广大的读者以及想以此为业的人，都能通过这本书入门，再而进阶，将水果的风味延续更久。
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纯天然手作冰沙 无负担、享冰爽，93款低脂肪、低热量的美味冰沙轻松就搞定！
★ 纯天然食材 健康零负担 材料纯天然，不含人工添加物，健康零负担。 ★ 操作简单，易上手 每种沙冰的制作都力求简单明了，非常易学易做。 ★ 颜值高，好吃又好看 各种各样的蔬果颜色缤纷，做出来的沙冰当然也颜值高，还没吃就觉得心情大好！ ★ 市场潜力大，弥补市场空缺 ★ 部分食谱配有操作视频二维码，扫一扫，跟随视频轻松学
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