本书是一本为普通读者整理的高成功率家常菜食谱书。 本书作者大雄，全网拥有超过2000万粉丝，他的菜谱风格南北兼顾，非常适合中国人的胃，也因此受到了广大读者的喜爱。 本书内容将他制作的菜谱中点击量高、好评多的菜谱，以及近一年研发的新菜式进行整理，重新拍摄图片，并配上详细的分解步骤图和食材、调料介绍图，为读者详细介绍每道菜的做法，旨在帮助厨房新手一步步成功制作美味。 整本书内容分为七大章节，涵盖家宴硬菜、下饭菜、海鲜河鲜、营养素菜、电饭锅快手菜饭一锅出、小吃零食点心、面食粥汤。内容丰富，语言风格活泼，讲解详细，并给出食材、调料的可替代方案，供读者举一反三。 1. 超过2000万粉丝美食博主出品，一看就懂、一学就会的贴心美食攻略 2. 86道家常菜谱，一本覆盖聚餐宴客、快手下饭、夜宵解馋、宝妈带娃等多场
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劳动实践：烹饪与营养（中小学版） 于康、范志红等营养学专家联合推荐！孩子能学会的入门级食谱，配合视频全程演示。孩子学做饭，安全、营养、技能全覆盖！
《义务教育课程方案》将劳动课从原来的综合实践活动课程中完全独立出来，并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》，于2022年秋季学期开始执行。 本书可以帮助孩子们更好地认识烹饪劳动的价值，理解烹饪劳动对于个人生活、家庭幸福的意义，形成热爱美食、珍惜粮食、感恩生活的理念。同时在劳动实践中了解不同食材特点，学习食材搭配，了解营养饮食对健康身体的重要性。 1、帮助中小学生了解下厨的基本知识。 2、使中小学生养成良好的卫生习惯。 3、帮助中小学生建立食品安全意识。 4、从简单的食谱入手，一步一图教学，配有视频教程，易成功，获得成就感。 5、注重营养搭配，收录学龄儿童平衡膳食宝塔、平衡膳食餐盘和平衡膳食算盘。
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从宝宝的第一口辅食开始，孩子的饮食需求就在不断变化。而这本书正是按照不同年龄段孩子的成长特点，提供了循序渐进的饮食建议和适合每个阶段孩子的营养食谱。书中的食谱兼顾了营养与便捷，不需要复杂的工具，也不需要昂贵的食材，而是用家常的食材，传递最温暖的关爱。在内容和结构上，本书具有以下特色： 1.特邀三甲医院高级营养师孙言惠执笔创作，带给宝宝专业、健康的营养美食。 2.根据学龄前儿童的生长发育特点，为0-6岁孩子量身定制了168道营养配餐食谱。 3.深入解析孩子饮食的重要性，详细介绍孩子所需的各种营养素极其功能，帮助宝爸宝妈全面了解各种营养知识。 4.根据孩子的年龄和营养需求，精选适合各阶段食用的菜谱，从汤汁米糊到菜肴主食，注重色、香、味、形的营养搭配。 5.每道菜谱搭配高清大图，菜品丰富多样，带给孩子健康营
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《一学就会的家常菜1688例》将菜肴按素菜、肉菜、禽蛋、水产、主食分为五个大类，每个大类下又按食材的不同分为若干小类，其中，每种食材都根据其特性挑选了凉菜、热菜、烧烤菜、汤煲等各种烹调方法的菜肴，每个菜例都配有二维码，还有一些配有详细步骤图！还有食材的搭配宜忌、烹调小技巧、选购窍门、功效，都能让读者在一步一步学习烹调美食的过程中尽可能多地获取有益的信息。
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《家常菜：这样吃更健康家常菜肴一步一图教你做》介绍了大家在生活中常见的各种食材的做法和营养搭配，从清新果蔬、营养菌豆、滋补畜肉、美味禽蛋、鲜美水产、养人主食、绝美汤羹、软糯粥膳、创意美味等几大方面详细介绍了各种美味的制作过程，还有食材营养功效、搭配宜忌的讲解，让读者吃得美味，更吃得健康。同时，一步一图的烹饪过程介绍，让烹饪方法更加清楚，新手也可以成为大厨。
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