
幸福早餐,给爱的人 (下厨房人气推荐,让爱的人醒来闻到早餐香!)
下厨房社区*受追捧的早餐食谱! 让*爱的人醒来闻到早餐香! 营养均衡融合中西美食,保证一天身体所需能量! 造型新颖每道菜肴都是一场视觉盛宴,让你幸福感爆棚! 制作快捷轻松几步就能搞定,绝不占用贪睡且匆忙的早餐时光!
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hello,米饭! 跟白米饭说声byebye, 66种花样做法,让白米饭不再白吃!
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意大利面的做法容易,而且烹调所需的时间又短,配上种类繁多的酱料,味道可说是千变万化。您可以在现成的食谱中找出您*喜欢的酱料,各种口味的倾向,这里一应俱全,您也可以发挥您的创造力,调制出独家的酱料。想办一场大谈意大利面的餐会吗?只要准备几种不同的酱料和一大锅的意大利面就行啦!
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向早餐致敬:给全家人的营养早餐大全(营养快捷、健康简易) 经典早餐与新式早餐,都是幸福的告白
随着生活节奏的加快,很多人都没有时间做早餐,早上匆匆出门,在外面随便吃点东西。然而街边早餐不够卫生,长此以往会影响健康。*简单快捷的早餐做法,*营养的早餐搭配,*广泛的适用人群,如果你还在为没时间做早餐,不知道早餐吃什么,那么你一定不能错过这本早餐全书,只有你想不到全功效健康的早餐呦!
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轻松学做面食 (零基础、零失败!面食达人、新手菜鸟的食谱!)
爱吃面食的人很多,但是自己动手做就犯难了! 想吃面条,应该怎么和面?面粉与水的比例是多少呢? 想吃包子,应该怎么和面?又该怎么拌馅? 想吃饼呢?听着好像很复杂,自己动手能做好吗? 别灰心!有了郑老师的指导,你会发现:做面食这么轻松,这么简单! 面条、包子、馒头、花卷、盒子……花样主食全包罗,名厨全程指导、过程分步详解,即使零基础的人也能轻松上手做出各种花样面食! 有了这本书,您也可以成为一个做面食的高手,快行动起来吧!
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走进生活,走进寻常百姓家,跟我学烹饪节目帮您解决生活中、厨房中的实际问题,带你进入柴米油盐酱醋茶的新时代。酱、蘸汁、卤是您吃面条必不可少的调料;各种可口的点心、小吃让您细细地品味;饭后的鲜汤给您带来无穷的回味……朋友们,和我们一起动起手来,让您在领略中国传统面点制作方法的同时,更别有一番滋味在口头。
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★每个步骤都有大图 这次一定能做好 ★每种食材处理,每个操作手法,每次状态变化都有大图展示
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面点新手的第一本书 台湾烘焙达人胡涓涓的烘焙书籍:博客超过8700万人次点阅率、制作图解完整、超过3200张图片详解的甜点!140道中式面食与点心,跟着做就能成功,您也能成为烘焙高手!
如果你想学习制作面点,请一定不要错过这本面点书! ◆胡涓涓,英文名Carol,台湾*著名、*畅销的烘焙、食谱作家,网络烘焙达人,博客超过5700万人次点击率的支持与肯定,台湾阳明大学资深教授王锐诚意推荐! ◆3200张图片以上的分解图,400多页,绝不私藏,一定把您教到会!在台湾的烘焙书中排行一直领先,多次印刷。 ◆这是一本 全|图|解 的超简单、不失败、极富成就感的美味料理,面点新手们的优先选择,面点新手们***的食谱! ◆之前出版的《烘焙新手***的**本书》、《烘焙新手***的第二本书》无论在台湾还是大陆都在烘焙书畅销榜上。
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有句话说:熟读唐诗三百首,不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦,只要选对了书,按照书中的步骤一步一步照做,就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做菜系列,是专为厨房新手打造的精品厨艺书,你不需要事先做功课那么麻烦,也不必在学做饭的过程中战战兢兢如履薄冰,用胸有成竹的心态信手拈来就可以了。重要的,是一种过精致品位生活的态度,用品味美食的心情来制作美食,让生活在柴米油盐中可爱并美丽起来。薇薇小厨《天天见面》,献给热爱面条的老饕们。
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花样繁多的家常主食,营养与美味兼得,阿邦网主食帮手张静倾力之作。 1000万人次尝试,真好吃。1000张步骤图,一看就会,详图细步助你做好家常主食。
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包子饺子 原味小厨168,完美演绎家常菜肴。网络达人、营养专家、烹饪大师联合打造,简单、快捷、营养的家常菜肴全接触
讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中,工作占据了太多时间,但在紧张工作之余,我们也不妨暂且抛下俗务,走进家庭厨房的小天地,用适当的原料,简易的调料,快捷的技法等,烹调出一道道简易、美味、健康并且快捷的家常菜肴,与家人、朋友一起来分享烹调的乐趣,让生活变得更富姿彩。
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爱美食,爱生活 炒饭 好的炒饭必须: 米粒分明不结块;口感香韧不湿软;炒料包裹均匀 简单操作+家常食材=32种美味炒饭 只要用心 在家也能做出专业水准的炒饭
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在家做出健康美味,轻松享受完美生活。 彩色图例,分步详解,图文对应,查阅方便。
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lofter美食达人,“下厨房”认证美食达人。 做自己的国王,从好好吃早餐这件重要的小事开始。 从春到冬,这本书从有到无。我遇到了更好的自己。
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凉泡菜·凉面好简单(随手腌渍,快速拌拌,清爽、0负担的无油烟美味!)
本书中提供了各种食材的选购与处理,以及制作凉菜、泡菜的诀窍,不用大费周章,就能让你准确地复制美味。并有人气凉面篇,精挑12种脍炙人口的好吃凉面,如香滑弹牙的棒棒鸡丝凉面、福州红曲凉面等,额外介绍超级方便的11种拌面酱,再搭配25种速配面料,就能变化出千变万化的自慢凉面喔!
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中国面塑 中国面塑艺术集大成者,中国式翻糖艺术冠绝筵席,亚洲大厨屈浩躬身示范。
面塑是一种饮食文化的传承,是盛大筵席的品位保证,也是烹饪意境的高度升华。这也是迄今*全面的面塑大观!
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妈妈的味道 孩子的*爱 揉面发面零基础学起 美味主食百变花样 步步分解一学就会 ★附赠超大容量DVD光盘 CANDEY教您巧手做面点
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《**面点精解》**版自2012年出版以来,受到广大面点师读者的好评,不论是来电来信,还是网上书店评论,都盛赞本书是近年国内少有的****专业的面点书。我作为本书编辑,和作者扬州面点大师刘顺保、方志荣、龙业林一样,深受鼓舞,经过一年多的准备,今天《**面点精解2》荣誉出版!本书仍秉承**版图书的作品展示方式,原料配方超精细,分步图解超详细,愿读者能通过本书迅速掌握操作要领,和大师一样做出食客欢迎、老板夸赞的精致面点!
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面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全(第二版) 国家高级烹调师支招!469种不同风味的臊子和卤,让面条不再单调!
★国家高级烹调师倾囊之作 ★3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 ★469种兼具南北风味的美味面臊全部收录,不再为变换花样而发愁 ★5种常见手工面条的详细制作过程,口口都筋道 ★一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条 ★制作简单、步骤详细。
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寻常食材、简单做法、均衡营养、超级滋味,汇集而成的家常美味,让我们天天都能饱享口福。 精美图片、步骤详解、新颖版式、贴心指导,为爱厨房的您量身打造。 重点菜肴配有视频二维码,扫描二维码,精彩视频马上观看。 随书赠送大容量DVD光盘(180分钟),可以使您看了又看。
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营养早晚餐(浓郁的家常特色+温馨的厨房美味+贴心的大厨提示=让人难以舍弃的营养早晚餐)
本书精选了两百多种营养早晚餐,详细介绍每一道成品的制作方法,还有经验丰富的大厨带来的温馨提示,让读者准确掌握要领,做出美味佳肴。照本习读,新手也能做出色香味俱全的各式美味。
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*全面、*实用、*科学的家庭饮食菜谱宝典。 教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜。*全面的主食面点详解;*实用的日常饮食指南;*丰富的食材搭配荟萃;*贴心的营养健康导师。
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一本真正能够上手的面食书,百种面点居家。
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小厨娘之最爱美食:五谷杂粮健康吃 跟着美丽小厨娘,看视频,烹制健康五谷杂粮饭!百分百养胃豆薯搭配,开启低调精致健康生活!*健康的五谷吃法,就在书中!
“五谷”,包含稻、黍、稷、麦、菽五类,是生活的必需品。随着粮食生产的发展,“五谷”与“杂粮”,在我们日常生活中总是相伴而出,成了我们调剂生活,调养健康的代名词。譬如,多吃点五谷杂粮,平衡体内酸碱度,有益健康,等等。 如果您想通过食疗,达到以下功效,请一定不要错过我们这边《五谷杂粮健康吃》哟! 1. 润肤养颜 2. 美白养血 3. 祛斑抗衰 4. 养发乌发 5. 降脂通便 6. 洁牙固齿 7. 调理痤疮 8. 改善睡眠 9. 祛湿除热 增强抵抗力
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*贴心的美食小百科,零基础主食书
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百变喷香米饭 (零基础、零失败!美食达人、新手菜鸟的食谱!)
无论是精心烹饪还是简单制作,《百变喷香米饭》都将会是你的厨房好帮手,当中总有一款米食的味道会成为你的专属和*爱。《百变喷香米饭》教你把一日三餐一成不变的白米饭做成形式多样、口味百变的美食,让你的厨房生活不再是锅碗瓢盆、柴米油食盐枯燥无味的协奏曲,而是由美食所演绎出的美好生活。让我们做一个创意米食达人,把米食吃出新花样。
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一看就会的主食一本全 二维码互动型菜谱书,饭、粥、面、粉、饼、包子、馒头、花卷、饺子、馄饨、中西小点,一一罗列、轻松掌握
《一看就会的主食一本全》精选200多道主食,自带视频二维码,扫一扫,同步视频 码 上看。 饭、粥、面、粉、饼、包子、馒头、花卷、饺子、馄饨、中西小点,一一罗列,轻松掌握。
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吃好主食身体好 中医养生专家杨力教你吃好主食身体棒;256款美味主食不重样;养生主食,补益五脏、吃走亚健康
这里有鱼香肉丝盖饭、皮蛋瘦肉粥、葱油饼、番茄鸡蛋打卤面; 这里有兰州拉面、扬州炒饭、东北黏豆包、重庆酸辣粉; 这里有老婆饼、三文鱼寿司、奶酪焗饭、意大利面。 经典 创新,米饭面条奶黄包,中西合璧家乡味儿
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本书是《杨桃文化·新手食谱》系列之一,《杨桃文化·新手食谱》完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与艨;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧! 本书中,巨细靡遗地传授40道以上的饼,从夜市路边摊到北方面食馆,葱油饼、葱抓饼、蛋饼、馅饼、牛肉卷饼、韭菜盒子、大锅饼、印度薄饼……将好吃的面饼一网打尽,让你在家也能做出令人垂涎欲滴的好滋味,并告诉你如何善用吃不完的饼变化出另一种美食喔!
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《7天升级版》图书针对初学烹饪者,用通俗易懂的语言、清晰的操作步骤和海量的图片,为您详细讲解家常菜的烹制技法,使您在7天内学会烹调各种美味的家常菜肴。 美食也是一种享受生活的方式,忙碌的我们也许没有太多时间来享受生活,但吃饭是每天必需的事情。希望《7天升级版》图书能成为您家庭饮食方面的好参谋,不仅可以使您在烹调的过程中享受到其中的乐趣,而且更能体味到美食中那一份醇美,那一缕温暖,那一种幸福。
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今天的三明治 分享三明治的搭配、制作、切分技巧,丰富你的餐桌。今天的早餐,就吃三明治吧!
★好吃的100种三明治,每个人都能找到喜欢的口味 ★分享老牌酒店的私家三明治食谱 ★公开各种搭配、制作、切分技巧,呈现完美的三明治 面对日益匆忙的快节奏生活,能安心地坐下来享用一餐渐渐地成了一种奢侈,这也让快餐越来越多地进入了我们的生活。三明治是一种常见的代表性快餐。它方便携带,可以随时随地应对不时之需,用单手拿着就能轻松享用,省时省力,另外还能配合各式各样食材呈现出丰富的变化,带来多样化的口味。 本书与大家分享了丰富的三明治食谱。制作三明治的食材主要是各种蔬菜、水果、鸡蛋、乳酪、肉类等,搭配新鲜烘焙、口味丰富的面包和特色酱料,能够为我们提供身体所需的能量和各种营养,帮助我们在匆忙的工作生活中保持良好的精神状态。
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这本《30分钟家常主食》由美食生活工作室组织编写,主要介绍大众家常主食的制作方法。书中既有主食分类,分为包子、面条、饺子、馒头、花卷等分类,又有菜谱的详尽做法,非常全面。全书一目了然,图文并茂,可操作性强,是大众不可多得的厨房菜谱书。
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●7大类米饭做出新花样 ●100款喷香米饭任你选 ●让米饭来征服你的胃
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《家常主食大全》汇集500多种*经典、*受欢迎的主食,是您制作家庭主食的入门宝典。
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书中不仅配有精美的成品图,*重要的是,每道菜肴的操作步骤都是一步一图,步步详解,让您一看就懂,一学就会,能够更直观、更轻松的选择习作。从动心到实现,距离并不遥远。另外,我们还在每款菜例中附加了操作时间、口味特点、烹饪窍门,使您的烹饪学习更加透彻明了。
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念念不忘的面食(汉竹) (面条、馒头、饺子、包子、馄饨……老时光里的面香,让人回味无穷!亲爱的,咱们吃面去!)
这是一本既适合新手又适合面食达人的书。跟着馨月(刘哲菲)老师,让普普通通平淡无奇的面粉,变幻出千万种美食。 面食新手所困惑的和面技巧、发面技巧、怎么擀、怎么包 ,馨月老师在书里都做了详细的介绍,跟着学会了,就觉得制作面食没那么难了。 面食达人们喜欢的面食名吃、造型面食、应季面食 ,馨月老师用*正宗的配方,教你在家也能做出产地味道。 馨月老师还特别为孩子们制作了可爱又营养的面食,可爱的豆沙猪宝宝、诱人的玫瑰馒头、精致的蝴蝶馒头、绚丽的多彩小水饺 好胃口孩子就要这样吃。 馨月老师做面食的每一个步骤、每一种调料都严谨准确,她对编辑说: 我的每一个字都经过了反复的思考,尽量不要删改。读者只要跟着学,就做出做人人称赞的面食。
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凉菜凉面(萨巴厨房) 教你调出滋味无敌的百变酱汁,掌握凉菜凉面好吃的必杀技! 安全卫生、简单快手、爽口瘦身,从此想吃就吃!
19 年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图,简单易学 这里可不止有100道凉菜,教你稍加变化,多种口味随心变,让好味道层出不穷。 教给你百变酱料的制作方法,令你举一反三,做出更多美味凉菜。 技法索引、酱料索引,助你快速找到需要的信息。
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本书内容全面,涉及面广。为实施《中式面点师国家职业标准》,在本教材的使用中,还需与《烹饪基础知识》教材配套使用。本书适合全国广大面点从业人员上岗、定级培训用,同时也可作为行业工作人员、烹饪爱好者及社会餐饮人员的自学参考书籍。
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面条的诱惑 扫二维码看高清视频,中日韩意面条开会,花样百变,总有您爱吃的那一款
面条的诱惑, 寒冷冬日,来上一晚热气腾腾的骨汤面; 炎炎夏日,端来一份清新爽口的凉拌面; 周末小聚,换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面; 逢年过节,变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面; 无需担心学不会,只用拿起手机,轻松扫一扫, 直观的视频立现眼前,与大厨一起做出美味面条全家共享!
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贺师傅天天美食:魔法百变米饭 (全国首创“傻瓜式”菜谱书,厨盲男女下厨**宝典,全世界99%吃货都想学!台湾知名权威营养师推荐的魔法米饭!)
◇拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增! ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜! ◇厨盲男女下厨**宝典,全世界99%吃货都想学! ◇台湾知名权威营养师推荐的魔法米饭:清爽炒饭,蒸饭 煮饭,焗烤米饭,米饭点心…… ★清爽美味的炒饭:把单调的白饭变成花样炒饭,色泽诱人,让您食欲大增! ★一锅搞定的蒸煮饭:用剩米饭做出煲饭、稀饭……给米饭来一次华丽变身! ★风味十足的焗烤饭:借助烤箱的魔力,把剩米饭变成焗烤料理,让你一次吃个够! ★令人馋涎的米饭点心:用剩米饭做出点心、零食,变出美食新花样! “贺师傅天天美食”丛书,是以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详
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