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《今日靓汤》我天天剪下来，并马上传真给美国的许多亲戚朋友。他们都很高兴。经常按照它去煲汤。它结集出版后，我一下子买了五套寄给他们。 ——番禺区石基镇居民 谭玉华 《今日靓汤》，食药同源，岭南特色，广东靓汤。 ——国家一级演员，相声表演艺术家 黄俊英 《今日靓汤》出版了，我不用再打印了。过去我剪《广州日报》报纸整理了许多册子。送给同事朋友。它内容丰富。包含了许多节气、医学、营养和烹调知识，使我们受益不浅。 ——暨南大学设备处会计师 曾慧梅 自从广州日报开设《今日靓汤》专栏以来，我每天都拿纸和笔记下来，叮嘱保姆按此去做。三年多来。天天喝靓汤。现在身体很好，看病也少
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详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康，*家常的菜色，*简单好吃的做法。 中国**本，全国首创傻瓜式菜谱。 《贺师傅》系列图书开本小、厚薄适中，携带方便，可以直接带入厨房。 《贺师傅》系列图书售价亲民，人人买的起。 厨盲男女的下厨宝典，全世界99%的吃货都想学。 聪明人做傻瓜菜 ，懒人做菜10分钟搞定 超好吃 !! 天才大厨独创的做菜新绝活。超棒!! 不用换算克数，大勺小勺調味做菜。 不加味精、鸡精调味，营养健康。
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一碗好汤喝出好气色精装书 一碗好汤喝出好气色（精装） 7天做好滋补汤煲汤品齐全 做法简单 常用食材 喝出健康 煲汤书 家庭实用菜谱保健保养
编辑推荐 《一碗好汤喝出好气色》由江西科学技术出版社出版。
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春天来临之时，人们要少吃点酸味的食物，而多吃些甜味的饮食，这样能补益人体的脾胃之气。中医学认为，脾胃是后天之本，人体气血生化之源；脾胃之气健壮，人可延年益寿。但春为肝气当令，肝的功能偏亢。
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汤菜是我国*古老的美味佳肴之一，我们的祖先在告别生食生活以后便开始用火烤制食品。陶器的发明使得我们的先人们能在器皿中放入肉类和野菜，再加水煮成汤菜，从而进入饮食的文明时代。清代的戏剧家称汤菜为“下饭”，因为汤除了自身具有营养价值以外，还能使“哺啜如流”。汤菜具有取料广泛，制作简便，味道鲜美，营养丰富等特点。在家庭的餐桌上，如果只有丰盛的饭菜而没有汤，一定会使人感到大失所望。 在筵席上汤菜可分前、中、后三道。喝**道汤是为进食各种美味佳肴作准备，它要求清淡、稀薄，可以滋润口腔和食道，刺激胃液的分泌，增强食欲。中间一道汤还可以清除前几道菜品的余味。筵席将结束时上酸、辣、浓的汤，它既可以解腻、醒酒，又可以健胃消食。 制作汤菜时选用原料应既考虑口味，又讲究营养和保健。所以，本
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岭南新汤王教你煲靓汤--看节气喝靓汤. 春季篇 佘自强亲传弟子和主要学术继承人林举择力作，以节气为主线，90道春季食疗汤谱
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营养靓汤王（懒人也能搞定的150道营养汤品！既有营养低热量鸡汤，又有高钙健康排骨汤，还有美味暖身汤，道道都美味！）
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喝对好汤不生病：对症食疗广东汤谱（喝对广东汤，常见病症一扫光）
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有一种幸福的绝活叫煲汤 煲汤技巧、食材搭配、全家营养、四季滋补、疾病调理，一碗幸福好汤，送给全家人的健康良方。
※一碗好汤， 煲 养全家：现代人工作压力大，失眠、上火等问题很多，喝汤食疗是非常好的解决身体问题的方法，家里老人三高、关节痛等问题，都可以通过喝汤来缓解。 ※正宗地道：每一道汤都还原其*本真的味道，喝地地道道的好汤！ ※调养四季：根据四季食材和人体需求的变化，有针对性的煲汤养生，让你一年365天都能享受健康汤品！ ※做法简单：再也不用为不会煲汤而烦恼，*详细的步骤，*易学的讲解，让全家人受益，幸福满满！
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大家都知道，粥是非常养人的。作为本书的编辑，也是一个爱喝粥的南方人，在编辑本书的过程中，觉得获益良多。 中医常强调“药食同源”，我们可根据食物的性质将其分类，五谷杂粮主要有寒、凉、温、热、平五性。寒性的代表食物有小麦、荞麦，主要作用是消除热证、解渴清热；凉性的代表食物有大米、小米、薏米、绿豆，主要用来降火气；温性的代表食物有糯米、高粱、红豆，可以用来祛寒补虚；热性的代表食物有炸或炒熟的花生，可以帮助消除寒证。此外，寒热性偏向不明显的被划为平性，代表食物有玉米、粳米、黑豆、黄豆，其对寒热体质都适合。 希望看了本书，您能爱上喝粥，经常喝到美味的养生粥，使身体更加健康。
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《养生五谷杂粮粥》编著者于净。 本书结合传统中医理论和现代营养学，针对各种五谷杂粮食材的不同性味，进行了科学搭配，做成美味的粥膳。本书精心收录了取材于日常杂粮的美味粥品，并介绍了详尽的制作步骤、烹饪技巧和营养价值，使读者对五谷杂粮有一定的认识，并可教会读者合理搭配，做出营养美味的粥膳。
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家常养生粥：视频版（汉竹） 为家人煲一碗好粥，让身心享受细致入微的调养。五谷杂粮粥、健康早餐粥、四季养生粥……佐粥家常菜，用手心的温热代替说不出的千言万语，好粥喝出幸福来。
喝粥等于食之无味？ 熬粥不过是大米加水煮一煮？ 不同食材熬出的粥分别适合什么人？ 人间有味是清欢。古人早就已经体会到了喝粥之妙，粥不仅仅是充饥的主食，它还是抚慰心肠的养生妙法。活到耄耋之年的陆游，在《食粥》中就写道： 世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。 天冷暖身，天热消暑，不论是在哪个季节，喝粥都是一件恰如其分的事。更不用说，它还能与不同食物完美搭配，清粥小菜的百变组合，也总能让人百吃不厌。 每次喝粥，都能见证普通食材焕发出的饱满生机，养生的秘密，生活的滋味，熬在粥底，也印在舌尖。 用作者薄灰的话说，粥还是颇具代表的 家的味道 。孩子爱喝的蛋奶粥、父母爱喝的五谷粥，给老公的养胃粥，给自己的养颜粥 全家人的健康都在一碗粥中得到了调养。只要一有时间，薄灰
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本书由知名营养专家王作生与中国名厨牛国平共同编著。内容丰富实用，除了介绍美味粥品的制作方法与操作关键，还对这些粥品的营养功效进行了详细介绍，方便您根据自己的需要进行选择，是一本真正面向普通大众，教大家煲出营养与健康的图书。
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巧厨娘煲滋补汤（四季滋补、全家营养、五脏保健、身体调理，所有功效一网打尽；详细讲解常用食材的四性五味及应用，一步一步教您
《巧厨娘煲滋补汤》根据中医养生理论，针对不同的保健目的，选择相宜的食材，教您煲制营养美味的汤煲，共计200余款。本书有如下看点： 1. 分类合理，保健目的详尽。不同季节、不同人群、不同脏器以及不同的养生目的，基本上涵盖了我们日常生活饮食所需，让读者能根据自己及家人的需求，选择合适的汤煲。 2. 书中详细介绍了不同保健需求之下的建议食材，让您能举一反三，做出能实现相同功效、且更适合自己口味的汤煲。书中将每道汤煲的功效做了明确标识，查阅更简单。 3. 精美的菜品大图使您一看就有自己动手尝试的欲望。同时，每道汤都有详细的步骤文字和对应的步骤图片，两相对照，更易于理解并参考。从动心到实现，距离并不遥远。即使是厨房新手，只要翻开本书，也能轻松煲出一碗好汤。 煲汤也许不难，但要根据需求来煲汤
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范会平等主编的《粥膳养生堂1000例》从我国各地的各类风味粥例中精选了一批针对常见疾病、滋补、妇女保健、儿童保健、美容美体、益寿抗衰、特殊人群以及四季养生等人们日常比较关注的各个方面，收集了1000个粥例，并以简洁的文字对每一个粥例从原料配方、制作方法、功能主治、注意事项、专家提醒等方面加以具体介绍。
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无汤不欢 111道给你带来欢乐与幸福的美味！各类汤品，应有尽有!
汤就像万花筒里的世界，可千变万化，不同的汤有不同的味道。一碗好汤如同小时候吃的跳跳糖，在舌尖不停地跳动，能唤起身体的所有细胞一起舞动。对于忙碌的我们而言，汤是一个温暖的字，也是一种幸福的感觉。万家灯火，百千厨房，一碗好汤能够把欢乐定格，让幸福永驻心间，带人感受亲人的关怀和家庭的温暖。不论是美的追求还是爱的调料，都可以添加到汤水中，经过一番熬煮，你就可以享受到汤水温煦的滋养，它能带给你暖暖的幸福。
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营养好粥轻松煮，美味、健康吃出来！
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1、内容丰富。汤品家常味十足，种类齐全，做法简单，为家人轻松煲出家常好滋味。 ??2、分类详细。分类明确详细，针对不同季节、不同人群、不同养生需求等定制的营养汤，做法简单，可以快速上手，轻轻松松做出营养的靓汤。
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中国人是个重温水养生的民族，其中广东人的煲汤门道更是居各省之冠，由朱老爹这种真正资深、满腹食经的大师掌勺，更是重品味、讲究食补、食疗读者之幸，厨房中陈列了这本《好滋味煲汤》，相信你家的餐桌从此会吸引来不少爱汤一族！
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