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普洱茶鉴赏与冲泡 刘勤晋 著 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
普洱茶既是茶名,又是历史地理与茶的结合名词。“普洱”原为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,普洱即为水湾寨的意思。通过历史文献可以知道,普洱茶原产自银生诸山,即今天的西双版纳傣族自治州和普洱市所管辖地区,如今的普洱茶已成为云南地理标志产品,扬名中外,并受到广大消费者的追捧。本书分四部分,介绍普洱茶的历史、人文、地理,以及普洱茶的加工、冲泡和保健功用。深入浅出的文字,配以精美的图片,使广大普洱茶及茶文化爱好者更加全面地了解普洱茶。
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饮食教室:日本茶赏味指南 日本茶文化茶史茶艺茶经茶类书籍茶叶茶馆茶具茶道与茶艺教程,冲泡步骤及要点分析,地道的日本茶饮文化,茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事的实用指南。
1.日本茶道专家手把手教你泡出美味的日本茶! 《日本茶赏味指南》邀请日本茶专家以及达人们带你品茶味、配茶食、赏茶器 一起全方位领略日本茶之美。 2.日本12种茗茶,近100种特色茶,了解日本茶的6大知识 《日本茶赏味指南》介绍了日本12种茗茶,收录产茶名区近100种特色茶,是一部丰富而全面的日本茶指南书! 3.你能想到所有的日本茶,都收录在此 《日本茶赏味指南》中赏鉴了回甘醇厚的 玉露 、甘苦兼具的 焙茶 、朴素本真的 玄米茶 、粗枝大叶的 番茶 ,在日本茶的世界里细细品味人生,也会叫人满怀欣喜。 4.全彩便携开本茶道入门手册 《日本茶赏味指南》选用了2000余幅精美的图片,以及便携轻松的开本纸张,为你开启丰富、愉快的日本茶之旅。
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专业茶师演绎,铁观音冲泡品饮茶艺,品质鉴别,选购储藏,制作绝技。 茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事 ——茶王铁观音之道 和睦清心,明伦养性。 铁观音,美如观音重似铁,青蒂经绿腹红镶边,集山岚之灵气,吸日月之精华,颜色砂绿起霜,滋味清高醇美,回味甘甜,带有独特的“观音韵”,素有“七泡有余香”之美名。 至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得而知矣。中澹闲洁,韵高致静。 ——宋徽宗 赵佶 雪水胜如活水烹,未须着口已心清。汤看蟹眼初开鼎,叶煮莲须细入瓶。满颊生香知腊味,一时高唱起春声。思家不寂寻常惯,共对瑶华听鹤更。
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在访茶的途中,茶会因旅途的疲乏更添一分滋味,也会因好友间的分享和人间的善意而更为香甜。
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红茶小时光 留给自己一刻温暖的茶时光,简简单单,给心灵一刻停歇的机会,平平静静
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本书的价值在于朱晓剑是一位文化名人,对茶研究深透,他的文笔是随笔式的,寻茶、茶会、茶事、茶小品、茶书,谈笑间对茶的文化积淀及韵味潺潺流出,读来不累,且图文并茂。
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茶叶全书(上下) (美)乌克斯,侬佳,刘涛,姜海蒂 东方出版社 9787506040174
《茶叶全书(套装上下卷)》是由东方出版社出版的。
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茶·器与艺 茶之初味为苦,继而为甘,后则淡然。恍然间,深刻感悟——人生如茶。
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中国茶典全图解 茶文化专家、“茶香书香”品牌创始人罗军数十年研究心得,中国茶叶的经典之作。
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图解茶知识一本通 鉴茶泡茶品茶 时尚营养茶疗全收录 茶入门知识一本通 美容减肥 养颜降脂预防疾病 饮食营养保健养生书籍
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杨湧等编著的《茶艺服务与管理实务》自**版出版以来,得到有关专家、大专院校、从业人员以及广大读者的充分肯定和好评。为了进一步强化学生职业道德和职业精神培养,加强实践育人,强化教学过程的实践性、开放性和职业性,突出能力的培养,突出人才规格的专业技能性和岗位指向性,亦为了反映茶艺发展的新动向,编者对原教材进行了大幅度的修订。本教材在保留原教材精华与特色的基础上,突破传统教材模式,紧密结合岗位工作任务和职业能力培养,以项目导向、任务驱动、学做一体的教学模式对教材内容进行重新编排,突出茶艺服务与管理的实际运用,将理论与实践操作**融合在一起。
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鉴茶评茶210问 田立平 主编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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1.亨丽埃塔用自己的脚步走遍世界著名茶叶产地、对茶叶的热爱让她两次战胜自己的癌症,一步一个脚印,将好的茶叶介绍给世界上更多热爱茶叶的人。她与茶的相遇是一场真正的奇遇。 2.茶如何安静的生长于深山,又经过复杂的工序成为世界餐桌上的重要角色进而形成一种生活方式。在亨丽埃塔笔下,茶园是宁静治愈的,种茶人、采茶人、制茶人的精心制作只为做出更好的茶给懂茶的人。一杯茶成就一场人与人奇遇。 3.从全球视野看茶文化的发展。茶叶如何从中国走向世界,英国人对茶叶的痴迷从何而来。除了中国茶,世界上还有哪些茶正在流行?不同的茶叶如何与现代餐饮搭配,碰撞出更好的味觉体验。如何冲泡一杯好茶。一本书领略茶文化的深邃与魅力。
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探寻中国茶 深入4大茶区、15个名茶产地,寻访44款名茶 全面解析茶叶鉴别、选购、冲泡、品茗。
全方位探寻中国茶: 时间 维度: 追溯茶的起源、发展 、 变革 空间 维度: 深入 4大茶区、15个名茶产地,寻访44款名茶 实操 角度: 详解茶的鉴别、选购、冲泡、品茗 文化 角度: 鉴赏解读名器、茶艺、茶礼、茶画 养生 角度:25款 养身养颜的茶疗验方
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茶有真香:懂茶的开始(茶道、茶史、茶器,一次读懂茶文化。) 茶道、茶史、茶器,一次读懂茶文化。复兴传统雅事,为日常增添丰饶滋味。资深媒体人十年踏访茶的山水、人文与市井。懂茶的人,更懂生活。
1、写给大家的茶界启蒙,从喝茶到懂茶 包含茶之历史、茶之风土、茶之制作、茶之器物、茶之冲泡、茶之礼仪。 2、踏访茶的山水、人文与市井,记录中国传统制茶技艺 遍访名丛,广西六堡茶、黄山太平猴魁、祁门红茶、武夷岩茶、云南古树普洱......寻访非遗传人,记录中国茶珍贵的种植、采摘、制作与冲泡技艺。 3、还原传统雅事精髓,为日常增添丰饶滋味 中国茶千年更迭,正值复兴,本书记录当代茶人的深耕细节、茶事审美的革新,展现古典雅事与现代生活结合的可能 从一杯茶开始,构建属于自己的生活美学。 4、破除谬误传说,参照《茶经》体例,专业记录和研究 中国有茶道吗?普洱越陈越香?天价茶是怎么回事?茶和器如何搭配?为何不同人泡出的茶味道不同?十年走访,从茶山到茶席,用事实为茶圈祛魅。 5、在喧嚣世界,用茶道关照内心 茶之一
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这是一本如朋友闲谈一样的茶书,读来既增加了知识,又不觉得枯燥。书中对普洱茶细致入微的描写,盖出于两位作者对普洱茶发自内心的热爱。泡上一壶普洱茶,静静地读上一段文字,心情也跟着平静下来,感受一壶好茶和一本好书带来的单纯的幸福,和内心涌起的满足感。就用这样的方式来读这本书吧!
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1.资深主任医师、茶道行家力作,手把手教你从识茶品茶到泡茶,从入门到精通看这本就够。 2.119种明星茶品,包括中国10大名茶、24种绿茶、16种红茶、14种乌龙茶、16种黑茶、5种黄茶、5种白茶、29种花茶,轻松泡出美味养生茶。 3.根据体质选茶品,优质茶挑选、贮藏,茶叶功效、泡茶步骤详解,茶叶故事与历史随文讲解,让您品茶更懂茶。 4.高清大图印刷精美,是茶道手册,也是鉴赏图鉴,学习收藏两不误。
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茶经:全彩权威解读版 世界茶学专著,中国历代制茶、饮茶、茶道百科全书
★忠于原著,经典权威。忠实于原著,经典文白对照,茶界专家权威解读。 ★畅销茶书《轻松茶艺全书》《零起点茶艺全书》作者团队全新力作,内容权威,有相当的读者基础 ★装帧精美,全彩插图。几百幅经典彩插,实用性和趣味性融为一体的内容,收藏的不二之选。 ★将《茶经》的实用性进行*程度的开发。本书将强化《茶经》对现实的指导意义,单辟版块,讲一些实用性强的茶相关知识,这也是同类书所不具备的。 ★脉络清晰,3分钟掌握《茶经》精髓,10分钟了解茶经全貌;实用性强,一本书读懂茶经,更教你学会用《茶经》! ★书中放置视频二维码,扫描可以观赏茶礼、冲泡等方面的短视频,这也是同类书所没有的。 ★附赠《茶经》原文注音版小册子。《茶经》里有许多生僻字,辅以注音的形式可以帮助读者更好地理解原著的内涵。
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植物工厂集成技术与综合效益研究 余锡寿 刘跃萍 中国科大出版社
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中国拥有与加工,喝了几千年的茶历史,茶的故乡,有很大的影响到整个世界。中国茶文化国际交流协会编著的《体验中国茶文化》介绍了中国的茶叶加工和分类,茶具和泡茶,中国茶文化,以及世界传播中国茶和茶文化的过程。在此同时,读者也可以从实际问与答书关于中国茶的知识。这本书是中英文双语,并很好地说明,这必将有助于中国茶和茶文化的学习。
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煮酒 郭德纲新作《郭论》终篇 郭论6 文化随笔茶文化郭德纲新书人生哲学人生智慧哲学与人生的道理尽藏在吃里了 特色美食 美
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茶学综合实验(普通高等教育“十三五”规划教材) 茶产业链全覆盖的茶实践书
该教材涵盖了茶业的全产业链,是一部茶学实验的综合性教材。部分章节彩色印刷。
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茶经新读 茶圣陆羽的鉴茶泡茶品茶智慧 收听量100万+的人气茶课,20个当下茶界热门话题,解读茶圣陆羽的饮茶智慧
喜马拉雅收听量100万 的人气茶课 集结当下茶界20个热门话题 解趣当下茶文化热点,梳理鉴茶、泡茶、品茶中的门道,纠正饮茶过程中的错误方法 附赠《茶经》注音诵读版
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好山好水出好茶,八闽山水钟灵毓秀,孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前,福建就有了产茶的文字记载。北宋时,福建的北苑贡茶名冠天下,斗茶之风风靡全国,催生了蔡襄的《茶录》等多部茶学名作,王安石、苏辙、陆游、李清照、朱熹等诗词名家在品鉴闽茶之后,留下了诸多不朽名篇。元朝时,武夷山九曲溪畔的皇家御茶园盛极一时,遗址至今犹在。明清时,福建人民首创乌龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶,丰富了茶叶品类。千百年来,福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗,积淀了底蕴深厚的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。 八闽茶韵 丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类,包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》《平
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夏日冰饮(元气满满下午茶系列) 一起用冰块、水果、香草、气泡水、各种酒类……来调制出不同场合专属的冰饮吧!
快节奏的生活需要一点调剂,每日的餐食也需要些许点缀,准备一杯冰饮便能实现目的。一起用冰块、水果、香草、气泡水、各种酒类 来调制出不同场合专属的冰饮吧! 如果你想在户外用餐,何不来一杯西瓜马提尼或地中海起泡宾治来作餐前酒? 如果周末有热闹的聚会,那就准备一罐桑格利亚或者海湾清风来点燃聚会的气氛吧! 当然,还有适合慢饮独酌的桃子朱丽普、皮斯科酸,伴你度过美妙的夜晚。 无论你是需要为精彩的活动锦上添花,还是和密友促膝长谈,抑或需要提神振气,这本书一定会给你带来灵感!
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封右侧宣传语: 熬一壶藏茶 品一生年华 面封左侧宣传语: 古道悠悠隐二哥 涉入险山中 辛苦背藏茶 旧时帝王榷茶制 迈进新中国 共享民生茶
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