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茶是一种不含热量和钠的饮料，它的多种功效早在古代就已被人类揭示：茶叶中的咖啡可提神，茶多酚有助于消化，促进血液循环，保护心脏，预防龋齿，还有利尿功能。 “茶”字已在中国药典中使用了3000多年……“实际上，茶的意思只是表示将水加热，沏茶并适时饮之。”中式茶是用不带把的小陶瓷杯品呷的；白天任何时候都可饮用。茶馆不久前又重新风靡中国。人们到茶馆解除疲乏，听戏，侃大山或吃快餐。
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¥35.20定价：¥49.00 (7.19折) 电子书：¥0.00
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《普洱茶》简体字版一书，个别论述和历史有一定的出入；其次，作者的出版同行也认为市面上茶书已经很多，市场前景不乐观。作者只好不断重复自己的观点：如果我们抛开时间和地域局限导致的历史方面的瑕疵，《普洱茶》应该是一本有深厚文化意蕴、超强艺术感觉的著作，它能够唤起每一个看过这本书的人对普洱茶的尊敬，而当时普洱茶市场的上扬，该书功不可没。对于市场上茶书过多的说法。作者不断强调：当时没有一本普洱茶的专门图书！ 事实证明，这两本书（《云南普洱茶》、《普洱茶》）是成功的，由他们引发的普洱茶图书热，成了出版界的一个新特点。这个成功既是个人十年积累的成果，也是大陆市场经济，人民生活水平发展到一定阶段的一个必然。随后，一些有创意的新著和大量粗制滥造的抄袭之作充斥市场，普洱茶出版物似乎又进入一个
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茶往简单泡，往心里喝 茶对于中国人来说，就如葡萄酒对于法国人，有着特殊的感情，这是一种文化，也是一种中国式的生活方式。在节奏紧张的现今社会，偷得浮生半日闲，轻松地在家冲泡上一杯好茶，邀三五好友，畅谈人生，不也是一种放松心情、纾解压力的好方法吗？
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《茶悦:奇茗30品》由知名茶人蔡荣章、许玉莲、马守仁联名推荐。讲述让喝茶回归于“茶本身”，向内而不再是向外寻求美与感动，回到一碗茶带给人的纯真喜悦。 中国有六大茶类近千种茶品，每地皆有珍品，只是许多人无缘得识，或有幸相遇却不知道如何*好去表现它。此书既有图文俱美的鉴赏评析，更有生动的冲泡探研，更有作者十年来对茶的体悟与心路记述。一位茶痴，走遍一座座茶山，只为寻找天地之本味。
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《中国茶品鉴掌中宝》：本书可以作为学茶的入门手册使用，全书简明文字和彩色详尽的图片，从阅读中感受到茶叶的美感，在视觉享受的同时可以轻松获取全面的饮茶常识，为读者品茶奠定良好的理论基础和感官认知。
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鉴茶·泡茶·品茶(附茶艺表演DVD光盘1张）（著名茶庄张一元权威推荐、原中国农业博物馆研究所所长王广智主编）
1、权威性。本书主编是中国农业大学研究员、吴觉农茶学思想研究会副会长王广智；总顾问是著名茶文华专家、江西省中国茶文化研究中心主任陈文华。图书内容具有**的专业性、科学性和可推敲性。 2、市场性。本书图片和拍摄场地，都有张一元茶叶公司全称帮助和指导，茶艺师是具有茶艺资质的专业人士。 3、科普性。本书的内容简单、通俗、易懂，寓茶叶知识、茶文化于图文说明之中，本书还随书附赠茶艺DVD光盘，使广大读者，能够在家中轻松学茶艺。 4、本系列丛书，图片拍摄精美，版式通俗、美观，非常适合大众购买、收藏。
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作为茶书，它不是图片*漂亮、装帧*精致的，但它**是价格**廉、内容*详实的那本。这本书不追求文字的精致漂亮，单追求内容的准确和丰富。不厚的一本书，涉及到与茶相关的许多内容，茶之渊源历史、茶之分类、茶之名品鉴赏、茶具一览、茶艺赏析，甚至还包括了茶中蕴含的养生和人生道理。很适合爱茶的、想要熟悉茶的人阅读。
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感谢读者选择了优秀的生活图书，欢迎各领域专家、作家、名医、摄影师、画师、模特……和我们联系，加入我们的创作团队，共同打造更多实用、科学、精美的生活书籍。
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《老杨说茶鉴茶泡茶茶疗入门》是由中国纺织出版社出版的。
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绿茶是茶中*古老的种类，是其他茶类的源头，因此，中国茶叶的发展历史，可以说是一部绿茶的历史。绿茶在众茶类中历史*久、种植*广、产量**、名品*多，因而饮用普遍，应用广泛。 本书以百问百答的形式，从绿茶的源起、历史文化、名品茶叶、冲泡品鉴、功能禁忌、购买贮存等方面作了详细的介绍。全书体例清晰，分类明确，图文并茂，通俗易懂。
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63个茶史茶典：为什么说中国是茶树的原产地、 茶 字有什么由来、茶有哪些雅号别称、什么是茶典、茶人指什么、为什么说《茶经》是世界上**部茶叶专著 轻松了解茶叶的起源和历史、茶典与茶人茶事。 135个茶分类详解：详细讲解了茶的不同种类及其特点，如什么是绿茶、什么是红茶、什么是白茶、什么是黄茶、什么是乌龙茶、黄山毛峰有什么特点、碧螺春有什么特点、蒙顶茶有什么特点，可以根据自己的喜好来选择。 128个宜茶选器方法：怎样选购茶叶、茶叶的鉴别标准是什么、怎样辨别新茶与陈茶、茶具按照用途怎样分类、怎样根据茶叶品种来选配茶具等，精选出100多种方法，可以让您轻松掌握识茶、鉴茶、选器的窍门。 275个茶诗文鉴赏和茶俗：茶诗词在茶文化中占了重要的一席之地，在诗词里，茶早已超越了它本身的涵义，而成了一种东方文
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茶，起源于我国，为很多人生活中不可或缺的组成部分之一。饮茶易，品茶鉴茶却难。品茶鉴茶是一门学问，非三言两语就能说清楚。本书采用国际大32开本，彩色印刷。作者精心挑选了170幅图片，对茶的历史、茶与相关文化、八大名茶、五大名泉、茶具茶艺、茶与健康等问题作了重点介绍，其间也穿插了一些传说、名人掌故。在保持知识性的基础上，趣味性与实用性也得到显著加强。因此，本书既可作为大中专院校以学生进行传统文化素质教育的教材，又是一本不可多得的时尚读物。
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茶艺零起点 教你选对茶具，泡出好茶，喝出健康，尽识茶滋味。
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寂静者的因缘（寻茶之旅、悟茶所得、赏茶之境，讲述人与茶因缘的“三部曲”。“人人学茶”丛书）
编辑推荐： 作者将多年的茶行业从业心得，集结成文。书稿以较大的篇幅阐述了作者对茶美学的认知，其中不乏真知灼见。
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*在杭州，可游的不止西湖虎跑，还有遍地的龙井茶山和满觉陇的桂雨茶香！ *在龙井，可聊的不止品茶饮茗，还有奇幻的传说、讲究的茶俗和独特的认文情怀！ *从翁家山到梅家坞，从嫩叶到茶的蜕变，西湖龙井的历史、技艺、品鉴与西湖龙井产地的风土人情都被作者剖析的清清楚楚、明明白白，无论是虔诚的茶客老饕还是独爱杭州的人文风情，本书都不容错过！ *中国农业历史学会、中国重要农业文化遗产专家委员会、全球重要农业文化遗产专家委员会推荐丛书。 杭州之名，多为西湖所误！ 读罢此书，我不禁发出这样的感慨！或许有人非要较真说西湖龙井的茶名也不小，何言为 西湖所误 ？那么，又有多少人来杭州不是在人流的簇拥之下看一眼雷峰夕照、断雪残桥就打道回府的？又有多少人一头扎进龙井村、梅家坞、翁家山
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中国的TED——大学网络公开课连续16周雄踞人气榜首、4月次点击**的课程，经过课程主讲人之一浙江大学茶学系王岳飞博导及徐平老师历时一年半的修改写作，始成本书。图书较之同名网络人气课程有更多专题内容及图片。本书内容经著名茶多酚专家杨贤强教授逐字审读定稿，许茶一辈子的著名茶学家、茶树育种栽培专家刘祖生博导作序推荐，多家茶企与茶文化公司将本书视为茶人知识进阶书，是内容严谨准确、行文易懂可读的真正茶书。
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不可思议的茶油 揭秘日本人健康、长寿、美丽的诀窍；追求高品质生活人群的明智选择；一瓶茶油能为您的生活带来意想不到的惊喜！——大三湘董事长周新平倾情推荐
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茗溪主编的《中国名茶品鉴速查全书》共分为八章，**章是中国茶文化，介绍了中国茶的起源与历史、中国茶的四大茶区、中国茶的基本分类、茶的主要成分和营养功效、茶叶的选购窍门与贮藏方法、泡茶茶具的介绍和茶具的搭配、中国茶的冲泡方法等茶文化知识。本书第二章至第八章分别介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶以及花茶。全书介绍了200多种中国名茶，每一种茶叶均详述其**产地、选购要点、贮藏提示、保健功效等，而且每一类茶还精选一种名茶，通过茶艺师的演绎，不但让读者了解这种茶的冲泡方法，还能让其领略到其中所蕴含的茶文化和美好意境。此外，本书每一种茶均配有展示干茶、茶汤、叶底的图片，让读者了解基本茶叶知识的同时还能掌握每一种茶叶的不同特点。本书可谓是广大茶叶爱好者的之书，了解茶文化的入门之选！
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“识茶”就是认识茶，是与“制茶”、“泡茶”相对应的名称。识茶除了用眼识，还要用口尝、用鼻嗅、用触感。而这些对茶的认识除了用于市场上的买卖之外，重要的还在于享用，所以“识茶”尚包括了“评茶”、“赏茶”的内容在里面。本书从色、香、味、形、嫩度、品种、叶底等方面详细地解读了茶之间的差异，还将对茶的认识延伸到泡好的“茶汤”上，有助于我们比较全面地认识和欣赏所有的茶。
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怎样鉴别茶干、茶汤、叶底？产地和海拔如何影响茶叶的口感风味？茶叶的品质为何受天候和制作的影响那么大？茶叶的香气和滋味来自茶菁中的哪些化学变化？所有这些疑问，《乌龙茶的世界》都将为你解答，与你分享无比珍贵的茶人心得、手艺和经验，为你讲述茶行不愿说、不想教、不外传的茶叶知识。
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《中国茶使用手册》是一部集知识性、科学性、实用性、趣味性于一体的茶百科全书，是茶入门者的教科书，是茶爱好者的锦囊宝典，也是家庭不可或缺的典藏书。真诚希望本书能成为您识茶、鉴茶、品茶、论茶的良师益友，为您的优质生活增添智慧与品位。 更多精彩好书请点击这里： 本草纲目中药煲汤养生速查全书 一杯药茶健康全家 1平米的私家菜园
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鉴茶、泡茶、品茶；备器、选水、冲泡；中国名茶世界飘香
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零起点茶艺全书（初识茶叶真相，初学茶具搭配，初品茶汤真味） 从七大类茶叶说起，到新手选茶具的技巧，泡茶的技法，带领大家体会茶文化的艺术。
从七大类茶叶说起，到新手选茶具的技巧，泡茶的技法，带领大家体会茶文化的艺术。 会品茶是人生的一件乐事，更是一种享受。优雅的环境，精美的茶具，适口的茶汤，处处都能渗透出高雅和韵味。 在快节奏的现代生活中，以茶为媒，沉静心灵，让自己与自然对话。茶道不仅仅是品赏香茗的美感之道，更是品味宁静的生活之道。
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油盐柴米酱醋茶，在中国式的表述里，茶叶排到了*后的位置。茶叶虽轻且薄，却牵动着重大的历史进程。
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《中国茶美学研究:唐宋茶美学思想与当代茶美学建设》：汇集高校哲学社会科学优秀原创学术成果 搭建高校哲学社会科学学术著作出版平台 探索高校哲学社会科学专著出版的新模式 扩大高校哲学社会科学科研成果的影响力
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净化体质·静化心灵，茶艺养生新观念，100道世界风味茶谱大公开，简单泡出各式好茶！ 你是否一直在找寻一种既能享受美味，又能燃烧卡路里的饮食方式？你是否憧憬着既浪漫、禅意，又健康养生的品味生活？茶，能去油腻、顺气活血、益身养颜，清心、怡情、养性！养生元气花草茶邀您沉浸花香草味中，记得一天一盏茶，生活更清香。
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