
饮食教室:红茶赏味指南 茶饮爱好者、从业者*为实用的茶类科普百科全书,为全球茶艺爱好者带来茶艺、茶道、品茶入门之选,红茶品鉴方法、历史、文化认知升级读本
1.全方位领略红茶之美 《红茶赏味指南》 邀请红茶赏味大师以及达人们带你游茶园、学茶史、品茶味、配茶食、赏茶器 一起全方位领略红茶之美。 2.茶饮爱好者、从业者实用的茶类科普指南 《红茶赏味指南》精选全球23个优质红茶品牌100余种红茶产品。详细介绍印度、斯里兰卡、中国、肯尼亚、爪哇、日本等红茶产地的红茶个性。 3.别有风趣的呈现方式 图鉴 《红茶赏味指南》选用了2000余幅精美的图片,以及便携轻松的开本纸张,为你开启丰富、愉快的红茶之旅。
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茶道茶艺200问 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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茶经(小楷书法插图珍藏本) 生活茶类书籍 团结出版社 新华正版书籍
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本书涵盖69种茶的冲泡手法、品饮指南,给新茶客、茶艺初学者的入门指导。本书图文并茂,还添加了二维码技术,读者可以直接手机扫码观看茶艺表演与解说。
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茶道:从喝茶到懂茶 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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植物工厂集成技术与综合效益研究 余锡寿 刘跃萍 中国科大出版社
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中国茶艺[精装大本] 高级技师手把手教你,泡一杯有品质、有内涵的中国茶。
1.作者郑春英,高级茶艺师,人社部茶艺课程主编,多次担任茶艺比赛裁判长,在中国茶艺界资历极深。副主编陈昌宋,中国茶叶品牌十强之一的御茶园创始人,在茶业界口碑很好。 2.内容丰富。本书从中国茶艺的起源讲起,全面梳理了中国茶艺文化,从文化中挖掘中国茶艺的精髓,再精细讲解中国茶艺流程,不仅教你泡一壶好茶,更教你修习茶礼、组织茶会。 3.图片有意境。本书图片大多为专门拍摄,虚实结合,意境悠远,文化气息浓郁,大大提升了阅读体验,对于茶艺学习者,也是很好的参照。 4.本书硬皮壳精装,全铜版纸彩印,风格端庄、?重、大?,契合香文化气质,加之作者权威,内容全面,实为馈赠*、典藏之佳品。
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泡茶品茶270问 王珊珊 主编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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舌尖上的健康:外婆的罐罐茶 一本可以颠覆你的饮茶习惯的书 将古老的传统与现代的保健完美结合
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近几年,“明前茶”“雨前茶”“大红袍”“普洱”都成了高不可攀的天价茶,很难为普通百姓所享用。本书独辟蹊径,向读者推荐了十几种物美价廉却寡为人知的新品种茶叶——海南的“18℃水仙”、四川的“宜宾春芽”“翠谷幽兰”、浙江的“顾渚紫笋”、湖南的“黄金一号”、贵州的“绿宝石茶”、安徽的“黄山毛峰”、河南的“信阳毛尖”、安徽的“太平猴魁”、湖北的“山峡云雾”、北京的“茉莉花茶”、福建的“福鼎白茶”……从产地、到品相再到冲泡方法、茶汤色味、功效作用,这些新茶以*立体、*实惠的形态被呈现在读者面前,且读者无需“纸上谈兵、望梅止渴”,因为这些来自全国各地的优质平民茶都可在全国各地的“吴裕泰茶庄”中买到,从读茶经到品茶汤,吴裕泰公司倾情为爱茶人打造了一趟“草根好茶乐享之旅”。
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红茶小时光 留给自己一刻温暖的茶时光,简简单单,给心灵一刻停歇的机会,平平静静
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专业茶师演绎,铁观音冲泡品饮茶艺,品质鉴别,选购储藏,制作绝技。 茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事 ——茶王铁观音之道 和睦清心,明伦养性。 铁观音,美如观音重似铁,青蒂经绿腹红镶边,集山岚之灵气,吸日月之精华,颜色砂绿起霜,滋味清高醇美,回味甘甜,带有独特的“观音韵”,素有“七泡有余香”之美名。 至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得而知矣。中澹闲洁,韵高致静。 ——宋徽宗 赵佶 雪水胜如活水烹,未须着口已心清。汤看蟹眼初开鼎,叶煮莲须细入瓶。满颊生香知腊味,一时高唱起春声。思家不寂寻常惯,共对瑶华听鹤更。
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茶饮好好喝 文怡的饮茶经 茶书 茶经 茶道 茶馆 茶叶 中国纺织出版社官方旗舰店!正版保证!
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中国茶叶大辞典[精装大本] 荣获国家图书奖提名奖、国家辞书奖一等奖。全国茶学界、辞书界专家及各学科学者十年心血汗水的结晶!
《中国茶叶大辞典》是全国茶学界、辞书界的专家及各学科的学者十年心血汗水的结晶,它以设计精美,编纂精良,内容全面、权威,荣获了国家图书奖提名奖、国家辞书奖一等奖的荣誉。 《中国茶叶大辞典》的出版受到科技界、出版界等的高度评价, 专家认为:该书横跨社会科学与自然科学,既有古代、当代茶文化和茶事,又有当代鼎级茶业科技成果,是一部颇具特色、可读性和权威性较强的科学辞典。它对茶叶工作者而言,无疑是一部经典的大型工具书;即使对其他科学工作者和普通的饮茶爱好者来说,也不失为一部可读性很强的参考书。 《中国茶叶大辞典》涉及几十个学科,其内容和形式都达到精品书的要求。在编纂的过程中,编辑们全力核实每条史料、每个出处;尽力搜集各种成说,诸家新见;尽力准确每个词句,每处标点;充分征求专家意见,
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中国茶品鉴随身查正版口袋里的茶叶百科全书识茶鉴茶泡茶品茶一本通一本书读懂中国茶198种茶叶专业品鉴知识茶文化知识畅销书籍
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徐馨雅编著的《茶道茶艺茶经(超值全彩白金版)》是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书,也是一本集茶道、茶艺、茶经于一体的精品茶书。将与茶相关的细节一一展现在众人面前,就像是带大家走进了一个有关茶的清净世界,为大家的健康生活增添一道靓丽的茶韵风景。全书图文并茂,可以让您在边品读文字的同时,也欣赏到精美的图片,既能感受到茶的无穷魅力,同时又获得精神的愉悦与满足,从而找到清净平和的心境。
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识茶、购茶、品茶:每天懂一点茶知识,让你选茶更轻松,泡茶更美味! 零基础做荼,步骤详细,冲泡步骤敬茶规矩,茶道技巧品茶艺术。
本书分为三大部分:识茶、购茶、和品茶。 在识茶部分,作者详细介绍了各种茶叶的历史、加工方法以及不同茶叶的独特风味,让读者能够辨别出高品质的茶叶。 购茶部分则提供了实用的购买指南,帮助读者在市场上挑选到适合自己口味和需求的茶叶,并揭示了购买茶叶时需要注意的细节和常见误区。 品茶部分是全书的精华,作者从品茶的基本知识入手,教授大家如何通过外观、香气、滋味和叶底来评价茶叶的品质
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这是*修订的《经典普洱》的版本,名之为 钻石版 。此次修订,使得本书更加内容完整、质量优良,从而更好地实现了形式与内容的统一。
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茶与茶器(修订版) 追溯饮茶的起源,探索茶器的演变 深度解析饮茶方式与茶器审美的交互影响
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四季饮约 果蔬汁、思慕雪、酸奶杯、莫吉托、沙冰、果酒、果醋……总有一款适合此时此景的你
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好山好水出好茶,八闽山水钟灵毓秀,孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前,福建就有了产茶的文字记载。北宋时,福建的北苑贡茶名冠天下,斗茶之风风靡全国,催生了蔡襄的《茶录》等多部茶学名作,王安石、苏辙、陆游、李清照、朱熹等诗词名家在品鉴闽茶之后,留下了诸多不朽名篇。元朝时,武夷山九曲溪畔的皇家御茶园盛极一时,遗址至今犹在。明清时,福建人民首创乌龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶,丰富了茶叶品类。千百年来,福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗,积淀了底蕴深厚的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。 八闽茶韵 丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类,包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》《平和
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陆羽茶经诵读(注音版) 30天熟读茶经,尽享茶经音韵之美!多次重印,畅销不衰,超人气版本。
目前国学诵读已经是一股风尚,而茶者们诵读《茶经》一定也会成为一股潮流。陆羽《茶经》是中国茶道美学的集中展现,融会了儒释道三家的思想精华,在当今国学复兴的时代,《茶经》诵读、注释与讲解有着巨大的读者市场。在当今碎片化知识的时代,大量的浅阅读茶书的出现,只有抓住《茶经》的深度创意,才能找到了根源。
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纯茶道 2021茶行业媒体推荐十大优质茶书。从一杯茶汤中窥见茶道的真实; 爱茶、享茶,比知茶更重要; 茶界清流,拨冗去繁,讲述泡茶、奉茶、品茶的境界。
不懂花、不会画、不焚香,依然可以学习茶道,因为茶道,至于茶本身有关。 作为茶的后一个生命周期,茶汤有着丰富的内涵,需要泡茶人与品茶人一道静心欣赏。 现代茶道思想家蔡荣章、许玉莲坚持二十余年的 纯茶道 理念,系统呈现。
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绿雪芽:一部白茶的文化志(裸脊精装) 讲透绿雪芽的前世今生/有趣的茶人茶事,让人意想不到的人文典故,雅致、风趣、浪漫的文人习俗
☆带你走进绿雪芽的世界,了解它背后的文化故事,洞悉茶与世界丰富的情感。 ☆有趣的茶人茶事,让人意想不到的人文典故,雅致、风趣、浪漫的文人习俗。 ☆全书穿插近百幅精美插图,有老照片、名人手迹、绘画艺术、历史遗迹、摄影作品,等等,为我们呈现了一场丰盛诱人的视觉盛宴。 ☆知名设计师刘运来操刀设计,图文并茂,四色印刷,双封设计,随手携带,轻巧阅读。 ☆高颜值裸脊精装,百分之百展开度,阅读体验 佳。
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茶界中国(下):跨越时空的茶文化 千年匠心,万里寻根,讲述源于中国名茶原产地的茶界故事
本书大型人文记录片《茶界中国》同名出版物。 茶发源于中国,也是中华民族的举国之饮。《茶界中国》这本书从中国茶人、茶事、茶产地、茶故事、茶商、茶贸易等多角度讲述了中国茶产品的丰富和精彩,充分展现中国茶文化的精髓。
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以茶入生活 :喝茶与养生 茶疗养生小百科:因人而异,教您喝对茶!以茶养心,教您喝好茶!
● 讲述茶疗养生的科学依据,科学饮茶,以茶养心。 ● 分清体质喝对茶,解读不同体质的饮茶常识。 ● 春养肝提神,夏消暑养心,秋润燥养肺,冬驱寒暖身,盘点四季健康茶饮。 ● 因人而异,解读不同人群的养生保健茶,让我们真正喝对茶。 ● 美容瘦身、滋阴排毒、养肝补血、健胃助眠,教您泡出让身体保持好状态的滋补茶。 ● 解密常见病症茶饮,助力健康茶疗养生。 中国茶文化,历史悠久,源远流长,自起初的 神农尝百草,以茶解毒 开始,人类社会的舞台上就出现了茶的身影。喝茶,不仅能品茶香、赏茶趣,还能知茶理、明茶义;是调节身心、愉悦自我的过程,更是养生保健的方法。正所谓 何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶 ,茶疗已经成为人们养生保健的特色疗法之一。 诸多讲究,还需要科学翔实的饮茶知识
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没有遇见一个女人会嫌自己的美丽太多,体重太少,往往总是花大把的银子想要换得水嫩的肌肤,窈窕的曲线,青春能永远……如果,能够有一种魔法,一种药水,就可以达成心愿,恐很多姐妹们甘冒火刑,都要成为懂得炼制灵丹妙药的专家。其实,中药花草茶饮就是一种传统智慧、经验累积、温和而有效的效方……一切都在这一本《瘦身美肤花草茶》中!
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茶为国饮,好茶者众,懂茶者寡。 作为一个喜欢茶的新手,心里往往纠结在两件事情上,我不希望自己“牛嚼牡丹”,因为自己的不懂而糟蹋了好茶,但作为一个普通人,看到茶馆里五花八门的表演性茶艺,又觉得不仅难学、而且太过考究、繁琐,实在无法为家庭日常待客所用。 《新手学茶——鉴茶、泡茶、赏茶》就为我们这些普通的初学者提供了极好的学习参考,随书附赠超值传统茶艺DVD。 鉴茶:对茶叶的基础知识有一个大概的了解,教你如何选择*适宜自己的茶叶,如何鉴别、选购和保存茶叶。 泡茶:几十种中国名茶的详细家庭冲泡方法,茶叶冲泡过程中的一些小细节、小知识,让你轻松成为泡茶高手。 赏茶:鉴干茶、观茶汤、闻茶香、赏叶底、识茶俗、知茶礼,让你一步步成为一个真正从骨子里爱茶的雅士。 三方面几乎囊括了普通人学茶的所有需要,可
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琴、棋、书、画、酒、茶,这六个字确实是对中国传统生态文化,一种很有代表性的概括,每个字背后都有漫长的历史和丰富的故事。 我希望广大读者能通过这些美好的故事,了解中国文化千百年来的质感生存形态,也希望有部分学历较高的读者从中感悟,中国和西方在生态文化上的异同,体会中国人的生存奥秘。
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“识茶”就是认识茶,是与“制茶”、“泡茶”相对应的名称。识茶除了用眼识,还要用口尝、用鼻嗅、用触感。而这些对茶的认识除了用于市场上的买卖之外,重要的还在于享用,所以“识茶”尚包括了“评茶”、“赏茶”的内容在里面。本书从色、香、味、形、嫩度、品种、叶底等方面详细地解读了茶之间的差异,还将对茶的认识延伸到泡好的“茶汤”上,有助于我们比较全面地认识和欣赏所有的茶。
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