
世界尽头的咖啡馆+蛤蟆先生去看心理医生(套装2册) 心理学 心理自助 人生哲学 果麦出品
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家庭咖啡室:自制美味咖啡70招日本咖啡风尚俱乐部 著;唐晓艳 译辽宁科学技术出版社9787538179040 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
想要享受一段悠闲自得的咖啡时光,谁说一定得去外面的咖啡店呢,在家就可以办到。《家庭咖啡室:自制美味咖啡70招(精选版)》以图文并茂的形式详细地介绍了如何在家制作美味的咖啡,不仅能够品尝到不输给咖啡师手艺的香浓咖啡,还能够在家里打造出别具一格的咖啡艺术,享受不可多得的休闲时光,让身体和心灵都得到很好的慰藉。
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当我爱上奶昔——心情饮品系列王东海 主编吉林科学技术出版社9787538430943 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
单恋与相恋总是错位,在爱的出口与进口处徘徊,那些青涩的日子,充满着酸涩的甜蛮,没有鲜花,没有约会,没有结局,也没有拥抱,只有一路中走过来,那颗感性的心所留下来的片片断断,点点滴滴。 就这样,就这样决定吧,从那些忧郁失落的日子走出,去沐浴阳光,治愈伤感,感受生活,然后,迎接一场真的爱情来临……
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《啡常道》老面 著中央广播电视大学出版社9787304058845 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
一杯黑色的咖啡,就像浩瀚宇宙中的黑洞。黑洞吞噬了任何企图接近它的光,也禁锢了任何企图离开它的光,所以在我们眼中,它因为无法直视观测而成为一个黑色的无底深渊。一杯纯粹的咖啡为什么也是黑色的呢?禅说:因为它有太多的秘密。咖啡问世于四百多年前的埃塞俄比亚高原,如今它已遍布世界,它知道的秘密一定很多。可是,咖啡会告诉我们什么吗?不,它什么都不会说。咖啡只会静静地待在白瓷杯子里,等待着我们用智慧与它对话。那么,我们就从一杯咖啡开始,用我们的智慧,用我们的悟性,用我们的心,来倾听它对我们说些什么吧。
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咖啡 良品 著;良品 编 成都时代出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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精品咖啡学 韩怀宗 著 中国戏剧出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《精品咖啡学(上):浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。作者以两章篇幅,尽数半世纪以来,全球精品咖啡的三大波演化,包括一波的“咖啡速食化”、第二波的“咖啡精品化”以及第三波的“咖啡美学化”,并记述美国“第三波”的三大美学咖啡馆与“第二波”龙头星巴克尔虞我诈的殊死战。另外,以六章篇幅,详述产地传奇与最新资讯.包括扮猪吃老虎的台湾地区咖啡,以及搏命进亚齐的历险记。我也参考葡萄酒的分类,将三大洲产地,区分为“精品咖啡溯源,旧世界古早味”、“新秀辈出,新世界改良味”、“艺伎双娇”和“量少质精,汪洋中海岛味”,分层论述。
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咖啡制作与服务(高职高专院校咖啡师专业系列教材),暨南大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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咖啡拉花 51款大师级艺术拉花 正版图书,下单速发,可开发票
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78种咖啡滤杯×28种咖啡机×34种制作方法×58咖啡工具 知名咖啡专家教您弄懂4大,建立正确的咖啡观念! 认识滤杯/掌握冲煮方法/如何搭配咖啡器具/咖啡豆的选择 必须认识的3种经典品牌滤杯! 梅丽塔式滤杯/ 卡利塔式滤杯/ HARIO滤杯 各种好用、好玩的咖啡器材全指南! 钻石水晶滤杯/螺纹滤杯/法兰绒手冲壶/爱乐压/摩卡壶/过滤式咖啡壶/各类手冲壶&热水壶/手摇式磨豆机/电动磨豆机/意式浓缩咖啡机/奶泡器/虹吸壶/滤压壶/烘豆机/咖啡秤/咖啡清洁刷/滤纸收纳架/户外用咖啡壶…… 84种滤杯收录,并附有详细的优缺点比较! 塑料制滤杯x 19 /陶瓷制滤杯x 19 /无纸化滤杯x 19 /金属制滤杯x 10 /手冲台x 7 /其他类滤杯x 10 想买咖啡机?来看一下咖啡机的评鉴报告咖啡机名录! 滤滴式咖啡机/不锈钢保温壶咖啡机/胶囊咖啡机...... 懂咖啡豆的才是达人!关于咖啡豆的知识全都帮你整
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![最好的咖啡时光:最全面的咖啡品鉴小百科 [韩]河宝淑、[韩]赵美罗 著;千太阳 译 河南科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
最好的咖啡时光:最全面的咖啡品鉴小百科 [韩]河宝淑、[韩]赵美罗 著;千太阳 译 河南科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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意式咖啡 门脇洋之 著;胡勇 译 中国纺织出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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咖啡客(一本涵盖所有咖啡知识的实用指南,彩色精装典藏版) 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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究极咖啡——专业咖啡师的必修课 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
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大人的咖啡书日本角川书店(Kadokawa)中信出版社9787508694689 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
你喜欢的咖啡,是怎样的呢? 如果你不知道如何回答,就让我们一起认识咖啡吧! 本书分为 “咖啡知识学习”“欢享咖啡时光”两大部分。 不仅从咖啡爱好者的视角出发,细致地咖啡冲泡方法,让初学者可以轻松入门,迅速掌握制作咖啡的技巧;而且有选豆、烘焙、拼配知识,教你调制适合自己口味的专属咖啡。 更展现多种创意咖啡料理、全球咖啡打卡圣地、咖啡器具大师藏品,让人大开眼界,尽享咖啡带来的乐趣。
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咖啡学:秘史、精品豆与烘焙入门 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
畅销书作者韩怀宗,纵横国内外咖啡论坛、浸淫咖啡界二十年的咖啡专家,下笔为文,以生动浅显的文字旁征博引国际咖啡业界重要研究资料、最新发展趋势,以及不为外界所知的精彩内幕。《咖啡学:秘史、精品豆与烘焙入门》共分十章,探讨咖啡的过往传奇、现在风潮与未来趋势,可概括为四大主轴:1.咖啡新史观演绎:破解牧羊童说,追寻咖啡之父;2.精品咖啡:非洲篇、中南美洲篇、亚洲与海岛篇;3.烘焙原理与技术;4.咖啡与健康。
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我爱咖啡 更爱咖啡馆[韩]李东进 著金城出版社9787515511856 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
韩国咖啡王子的私人操作绝技&调制配方。 能让家庭生活有趣味、职场白领有品位的韩国重磅书。 《我爱咖啡 更爱咖啡馆》首次公开: 7个制作手工滴滤咖啡的关键点; 14项美妙咖啡萃取的私人操作绝技; 29个梦幻咖啡的调制配方; 12条成功开家咖啡馆的注意事项。 通过《我爱咖啡 更爱咖啡馆》,你能像行家一样懂咖啡意,能像绅士一样品咖啡,能像咖啡师一样煮咖啡,能像星巴克创始人一样轻松开一家自己的咖啡馆。
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一起来做拉花咖啡(拉花咖啡从入门到精通) 新华正版 团购优惠请咨询客服
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如何才能萃取出最醇厚香浓的咖啡,如何把咖啡做得更美丽丰富、花样纷繁,是很值得研究的一件事,也是众多咖啡爱好者的兴趣所在。自己调制鸡尾酒更是一件美妙的事情,调酒时那灵活帅气的动作,别提有多么迷人了。在欣赏的同时动手操作,当成品出现在您手中,当味觉、嗅觉、视觉被极大的满足时,如果能给你带来一丝喜悦,将是我们最衷心的期愿。
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本书作者Silence在台湾咖啡领域里具有相当的知名度,为了让更多喜爱咖啡的读者,更进一步获得专业、正确咖啡知识,他成立了丑小鸭咖啡师训练中心,并在2年后,再次将完整且系统化的Barista教学体制与经验,以专业咖啡教学书的形式呈现,让喜爱咖啡的朋友学习到完整的咖啡知识——从拣选一颗生豆,到萃煮一杯咖啡,再到参加专业咖啡比赛,无所不有。带你进入奇幻的咖啡世界。
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世界的尽头是一杯好咖啡 咖啡 人民邮电出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
本书是作者临风君的倾心之作,凝聚了他四十年的咖啡文化沉淀和十年的咖啡创业积累,为读者带来的一本具有魅力的咖啡爱好者手册。书中通过五章内容,介绍了咖啡文化、咖啡常识、咖啡制作、咖啡品鉴与咖啡生活等内容,不仅教授读者如何品味咖啡,更带领读者探究咖啡背后对生活的热情与期待,从而更好地品味和享受生活中的美好时光。
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新咖啡大师技术宝典:手工咖啡实战齐鸣 著江苏凤凰科学技术出版社9787571310936 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
内容介绍: 精品咖啡时代,手工咖啡的魅力更加迷人。然而,手工咖啡看似操作简单,实则技术门槛较高,想要轻松冲煮一杯令人满意的美味咖啡并不容易。如何选择咖啡研磨度、如何确定粉水比、如何选择合适的冲泡设备、如何把握冲泡水流……都是大家关注的重点。 本书聚焦手工咖啡实战技术,是一本广大咖啡爱好者、从业者的知识答疑指南和技术提升宝典。全书重点介绍了咖啡研磨、水质科学、冲泡萃取、感官评估、滤泡咖啡、冷萃咖啡等6大篇章,共125个关键主题。所有问题都是从一线的咖啡教学、培训中提炼整理而来,并采用一问一答的形式展开,直击问题要害,着力解读咖啡知识背后的技术要点、科学原理,非常精炼实用;同时,全书配有100多张高清图表,图文并茂、一目了然地解答你的咖啡疑惑,让你“看得懂、学得会”,助力咖啡职人成为咖
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△杯中的艺术,匠人的真心,这就是咖啡拉花的△安静、微小的动作,却展现出极具张力的惊人作品△翻滚却不混乱,振荡却不出格;功夫之深厚,分秒间可辨△ 34款世界拉花作品,配有大师亲手制作的视频教程△扫一扫,你离大师又近了一步
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懂得欣赏咖啡的人,才会懂得品味咖啡。正如热爱生活的人,才会懂得珍惜眼前的幸福。因为幸福就是沧桑历尽、苦尽甘来的心境。
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咖啡全书[英]班克斯 著;刘娟 译青岛出版社9787543643949 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
关于咖啡的权威指南,为您讲述咖啡的历史、产地,各色咖啡豆的烘烤、研磨方法以及如何冲泡、品尝咖啡。 全面了解世界各地咖啡产品的特点,为您解读各色咖啡豆的质量及特性。 披露咖啡从中东走向世界的奇妙旅程,展示咖啡对人类社会经济生活得深远影响。 配有750祯精美插图,70余种经典纯正的绝妙食谱,另外提供近百款美味的蛋奶酥、布丁、甜点、糕点曲奇的制作方法。
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终极咖啡指南 特里斯坦斯蒂芬森 著 北京联合出版公司 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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你是否曾经对某家咖啡馆里的香味念念不忘,同时又对咖啡馆的咖啡秘技感到好奇呢?除了在咖啡馆对一杯好咖啡品头论足外,其实在居家生活里,只要挑对咖啡豆、选对煮咖啡的壶具、再加上煮咖啡的基本常识、并依据自己的口味来作调整,一样可以自己动手煮出一杯接近的咖啡,成为煮咖啡的行家里手。想成为品味咖啡的大师,真的一点都不难!
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咖啡事典 田口护 著 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡事典》是一本关于咖啡的百科全书,由知名咖啡师田口护主编。书中既有咖啡冲泡方法、使用器具的详细解说,也有咖啡豆的选购、烘焙和研磨方法的介绍,由浅入深让初学者彻底地了解咖啡的世界,同时为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层、更全面的咖啡知识。
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超简单!在家冲煮好咖啡 [日]富田佐奈荣 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
日本咖啡行业资深专家、日本咖啡策划协会会长富田佐奈荣新作。“百科全书”式的精品咖啡冲煮指南,从咖啡豆的挑选、不同器具的冲泡方法、各式咖啡食谱,到砂糖、牛奶等配料的制作,讲解详尽细致,方法简单实用,是一本实操性极强的精品咖啡入门读物,也是一本充满日式匠人咖啡气质的精品咖啡品鉴指南。
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咖啡咖啡处处开 杰里米·托茨 史蒂文·马卡东尼亚 著 9787539997612 江苏文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡咖啡处处开》是由屡次获得欧洲佳烘焙师金奖、英国美味奖的专业咖啡师所著的咖啡入门指南。作者结合多年从业经验对咖啡文化进行深入的全景式解读,遍寻产地、探索风味、科学制作,剖析咖啡背后的文化浪潮和贸易之旅,为咖啡爱好者提供专业、系统、易操作的指导。 作者详尽介绍咖啡产地特色、种植风格、处理方法,从源头认识咖啡风味的差异;逐步讲解咖啡选豆、烘焙、研磨、冲泡等简单科学、可复制的方法,只要具备几个简单工具就能在家冲泡一杯好喝的咖啡;评判咖啡风味特色,让你找到未必贵,但自己喜欢的咖啡;剖析三次咖啡浪潮中的历史背景和文化意义,从人文角度理解咖啡怎样融入我们的生活。读完本书,让你从咖啡爱好者进阶咖啡达人,在任何情况都能优雅、有范儿又有品地品味咖啡之美。
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正版书籍 享受咖啡 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《享受咖啡》是咖啡业界大师咖啡黄的收山之作,将欧洲繁复的咖啡知识、技术文化用最浅显的语言逐一叙述,全书平易近人,就像一个怀抱老道经验的师傅,慢慢地跟你分享他的心得。能让咖啡爱好者更好地了解咖啡知识,也能让从事咖啡行业的人士作为一本进修的参考书籍。 配,扫码即可看视频,教你如何煮咖啡。
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【认准正版 量大优惠】上海咖啡:历史与风景 陈祖恩 上海人民出版社 9787208177826 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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名店手冲咖啡图典:日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
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精品咖啡学:杯测、风味轮、金杯准则,咖啡老餐的入门天书 韩怀宗 著 9787104037644 中国戏剧出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《精品咖啡学(下):杯测、风味轮、金杯准则,咖啡老餐的入门天书》》聚焦于鉴赏、萃取与金杯准则三大主题,作者(韩杯宗)以十章逐一论述。 咖啡鉴赏部分,共有五章,以如何喝一杯咖啡开场,阐述香气、滋味与口感的差异,如何运用鼻前嗅觉、鼻后嗅觉、味觉以及口腔的触觉,鉴赏咖啡的千香万味与滑顺口感。第二章论述咖啡的魔鬼风味,以及如何辨认缺陷豆。第三章杯测概论,由作者和考取SCAA“精品咖啡鉴定师”证照的黄纬纶,联手合写,探讨如何以标准化流程为抽象的咖啡风味打分数。第四与第五章深入探讨咖啡味谱图,并提出作者对咖啡风味轮的新解与诠释。第六章至第七章则详述“金杯准则”的历史与内容,探讨咖啡风味的量化问题,并举例如何换算浓度与萃出率。优佳浓度区间与优佳萃出率区间,交叉而成“金杯方矩”为百味平衡的咖啡蜜
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精选咖啡 柯明川 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《精选咖啡(第2版)》是成为咖啡专家的第一本书。《精选咖啡(第2版)》将告诉我们: 咖啡不只是一种浪漫的艺术,更是一门严谨的科学。必须认识精选咖啡,才能真尝出咖啡的原始香味。从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节,都必须充分掌握好咖啡的特色,才能真正让人通过一杯精选咖啡,重新酝酿心情、浸泡思绪,然后脱颖而出,找到新生的出口和喜悦。
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【正版】咖啡馆的文化史 9787563369027 广西师范大学出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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世界咖啡拉花实战技法大全【售后无忧】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
杯中的艺术,匠人的真心,这就是咖啡拉花的。 本书是世界大赛级别的咖啡拉花设计,按难易程度,逐级设置拉花设计作品与教学,6款推送式注入设计,6款后拉式注入设计,16款混合注入设计,以及6款浓缩玛奇朵设计,内容安排科学严谨,与赛事接轨,方便读者学习与提高技艺。 作者郑景宇(Kyeong-Woo Jung),2015年世界拉花艺术大赛(World Latte Art Championship, WLAC)季军,实战经验与教学经验丰富。在咖啡拉花设计之前,对奶泡的打发方法、拉花缸的选择、咖啡杯的握拿法等做出了指导性的建议,并且分享了自己对意式浓缩咖啡黏度和色泽的理解,浓缩咖啡与奶泡融合的原理等,能够很好地帮助初学者理解和应用咖啡拉花设计。作者在介绍赛事的同时,还分享了自己多年参赛的经验与心得,希望对国内的参赛者有所帮助。 书中的34款咖啡拉花设计均配有作者亲身
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精品咖啡学·总论篇+实务篇(新版)中国咖啡玩家都在反复看!咖啡简史、三波进化、名店名豆、产地寻奇、流行趋势、未来走向,精
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咖啡馆:实实在在127道香醇浓郁的冰热咖啡Toku Chao;吴彦柏科学出版社9787030127068 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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