
中文英文对照食谱 2.美食达人试味指引 3.选料和处理图解 4.烹饪小词典 5.忙人、懒人、达人的健康美食攻略 此套《鲜香惹味广东菜》丛书包括《炒餸》《做饭》《蒸餸》《炆餸》《煲汤》《煲粥》6种。精选了简单、易学,又精致、地道的广东特色菜近250道,图片精美,版式时尚,囊括了蒸、炒、煲、炆、煮、炖等常见的烹饪方法,以一日三餐的居家菜为主,强调以味为先,清淡为尚,注重时令,中西共冶。每道食谱除了有材料、调味料和做法的详细介绍,还设有“美食达人心动试味”和“小贴士”栏目,介绍每款菜的特色和一些实用的居家烹饪技巧和心得,细致周到,而且语言生动散发着浓郁的广东食文化特色。书中另附有食材的选购、基本处理方法等实用操作技巧,均以图解的形式表现,很直观,可操作性强。 《舌尖上的中国》的热播,
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好汤1000样 《家庭书架》编委会 编著 北京出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
除了可口菜肴,从书还辑录了不少厨房小窍门,为读者提升厨艺提供了许多巧妙方法。为了让饮食更科学、安全,从书还在每一分册后增加了一个附录,归纳整理了生活中不宜混食的各种饮食列表,您可以方便地索引查阅。本书是丛书之一《家常好汤1000样》,让您有一手煲汤的好手艺,给您全家美味和健康。
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卤味·腌泡·烧烤大全,北京联合出版公司 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥28.25定价:¥68.00 (4.16折)

《今日靓汤(第5辑):春》是《今日靓汤》荣获全国书奖。
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清粥小菜:贝太厨房系列丛书 《贝太厨房》工作室 编 中国大百科全书出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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家常养生粥“家常美食丛书”组 编中国轻工业出版社9787501974542 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
常吃、经典的家常美食,全面、深入的菜品解析,营养知识,烹饪技法,厨事窍门,集权威专家与身边百姓共同的智慧,倾力打造出让你一学就会的家常菜谱!
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家常美味汤谱 李乐清 著 金盾出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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《汤煲养生大全(珍藏版)》由朱太治、双福等编著,邀请知名营养专家审定推荐养生汤煲近140道,包括畜禽肉汤、河海鲜汤、蔬菜汤、蛋奶汤、甜品汤,将养生汤煲全收录,内容全面,步骤详细,方便读者学习制作。营养专家审定推荐,最值得珍藏的美食养生书!
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黯然销魂好羹汤 一本不做饭也爱看的美食小画书 用手绘的方式俏皮的语言详解如何做成那碗让人喜极而泣黯然销魂的好羹好汤
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养心养生广东靓汤精选 史翔 著 中国华侨出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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广东靓汤2 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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好学易做·家常菜1000样 夏金龙 主编 吉林科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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广式靓汤 诺琳文化 著 中国纺织出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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广式滋补靓汤(萨巴厨房)<优选包邮好书> 全新正版 假一罚十 请放心下单,本店所有商品均可开票
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掌中查享生活:精选汤煲掌中查 吕宏宾 著 福建科技出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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¥40.00定价:¥80.00 (5折)

健身调理广东汤 秦艳芬 编 广东科技出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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【新华书店】 和苏东坡一起吃饭,郭晔旻,浙江大学出版社,9787308225977 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
猪肉如何占领中国人的餐桌?辣椒又是如何征服中国人的味蕾?江南菜,又是在什么时候变甜的?从五方美食看中国的饮食文化与社会,中国人的味蕾和食材经历了怎样的变化,又是如何带上了历史的痕迹。
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萨巴厨房·滋补靓汤 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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【新华书店】 师父教我吃川菜,李作民 著,四川文艺出版社,9787541163166 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
王开发,师承现代川菜“开山鼻祖”蓝光鉴之徒张松云,是著名川菜餐厅“荣乐园”的传人,也是当今的中国川菜大师、非物质文化遗产传承人。本书立足于王开发的口传身授,佐以胡廉泉等川菜界名人的指摘点评,将30余或精美、或经典、或著名的传统川菜,从烹制技法、历史来源、食用方式等方面呈现给读者。这些传统川菜有的脍炙人口、家喻户晓,有的则神秘少闻、几近失传,书中除对每道菜的“大师点评”外,还杂以其历史传说、逸闻趣事
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养生粥汤大全张明 著天津科学技术出版社9787530887448 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《养生粥汤大全》是一本专门介绍食疗养生汤粥、汤如何制作的菜谱书。书中精选了各种食疗养生粥、汤,具体介绍了每款粥、汤的用料配比、制作方法、成品特点、操作提示,并详细介绍了各款粥、汤的辅助疗效。本书内容丰富,通俗易懂,科学实用,不仅可供广大家庭及烹饪爱好者阅读使用,也可供医院的膳食、营养等部门参考。
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贝太厨房:幸福煲汤 《贝太厨房》工作室 编 中国人口出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
汤,是一个温暖的词语,一份温馨的情怀。一碗好汤,温暖身心,滋养心灵。汤是寻常的,家家户户都有几款拿手靓汤;汤又是讲究的,选材、煲煮、火候、适合的饮汤对象,都有讲究。但一碗真正好汤并不难实现,只要你付出一点点耐心,花费一点点心思,学习一点点关于汤的知识,就能够煲出一锅美味靓汤。《幸福煲汤》,带你学习汤中的学问与情怀,让你的耐心、你的爱化作爱人、家人、友人唇齿间跃动的绝好滋味,和脸颊上甜蜜的笑花。
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豆浆 米糊 果蔬汁,中国画报出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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健康粥 梁琼白 著 9787506435802 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
诗人陆游有一首诗写道:“世人个个学长年,不悟长年在眼前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”。可见吃粥是最简单的养生食疗了。 早期一些贫困的家庭,为了节省米食而吃粥或添加甘薯、芋头等食材来达到饱足的目的,反而是更健康的吃法;而一些养尊处优鲜少劳动的富贵人家,为了养生也以粥作为日常主食之一,因为粥好消化又容易吸收,因此吃粥是不分贫富,口味却是极多变化的。 《健康粥》介绍了甜粥、咸粥、菜粥的制作材料以及如何煮好粥等内容。
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法兰西美食一千年,社会科学文献出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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做面包,江苏凤凰科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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健康好滋味汤系列:病者靓汤秦艳芬、肖斌 著广东科技出版社9787535945211 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《健康好滋味汤系列:病者靓汤》针对临床常见病和多发病,选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料,编制出具有不同食疗作用,适合患有呼吸道及五官类、胃肠肝胆类、皮肤类、精神情志类、心脑血管类及贫血、手术后及跌打损伤、泌尿系统、结核及癌症等疾病的病者使用,以及供他们病后康复调理的靓汤共86款。每款汤谱均列明:材料、制法、效用、食疗贴士,并附上煲汤材料的彩色图谱以供参照。《健康好滋味汤系列:病者靓汤》除了指导病者如何根据不同病症去选择适宜的煲汤材料外,还简单介绍了汤料的处理方法和靓汤的制法。本汤谱取材简单,制作方便,疗效相宜,汤味可口,是适合病者食疗及康复调理的好帮手。
¥19.54定价:¥461.03 (0.43折)

绝对粥全 “现代人·大众美食系列”编写组 编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥25.21定价:¥122.26 (2.07折)

跟我学做美容糖水圆梦 著江苏美术出版社9787534450327 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
糖水是广东的一种小吃的总称,种类十分多样,有红豆沙、莲子糖水等等,基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮,十分消暑,为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,为我们带来愉快的心情。糖水跟煲汤一样,具有滋补养生功效。 《跟我学做美容糖水》介绍了具有美容养颜功效的特色糖水90款,并对每款糖水的营养功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行了详细的解说。主要读者根据书中的步骤解说,就能十分轻松地掌握广东糖水的做法。
¥12.04定价:¥445.28 (0.28折)

中华靓汤大全中映良品 编成都时代出版社9787807058632 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书囊括了中华靓汤的精华,荟萃了各种不同疗效的汤品。根据中医学原理,由营养师配菜、名医指点、让你在饱口福的同时、享受靓汤带来的神奇功效。本书让你从了解中国汤羹的历史以及汤水的保健作用开始,教你如何煲汤。精美的图片,烹饪的技巧,煲汤的细节,简单的文字,翔实的过程,确保你成为煲汤高手! 《中华靓汤大全》囊括了中华靓汤的精华,荟萃了各种不同疗效的汤品。根据中医学原理,由营养师配菜、名医指点、让你在饱口福的同时、享受靓汤带来的神奇功效。《中华靓汤大全》让你从了解中国汤羹的历史以及汤水的保健作用开始,教你如何煲汤。精美的图片,烹饪的技巧,煲汤的细节,简单的文字,翔实的过程,确保你成为煲汤高手! 精选经典滋补靓汤 荟萃中华汤羹精华 中华好汤全收录 家庭煲汤宝典
¥4.99定价:¥430.48 (0.12折)

#好汤好菜 萨巴蒂娜 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一道好菜,大快朵颐;一碗好汤,慰我心怀。 1500余张步骤图,让您看着就能学会! 好菜更下饭,好汤更滋补。回到家里,大口吃菜,大口吃饭,吃饱再来一碗汤来溜缝,这日子实在是太美哉了!本书教您用应季、家常的食材,给家人做出爱的味道,演绎出风情万种的家常菜和润喉爽胃的好汤,不仅简单易做,而且营养十足,让您和您的家人都喜欢。即日起至9月30日,凡在购买《不可一日无肉》《好汤好菜》任意一本,参与新浪微博#不可一日无美食#话题讨论,晒购书小票,@活力轻工 @萨巴蒂娜,并加关注,即有机会获得重磅好礼!一等奖1名 拉歌蒂尼阿卡米亚中式炒锅 价值3800元二等奖1名 拉歌蒂尼单柄汤锅 价值2980元三等奖1名 拉歌蒂尼乐味系列平底锅 价值1980元
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时尚新厨房:五谷杂粮养生粥朱太治、双福 著化学工业出版社9787122151292 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《时尚新厨房:五谷杂粮养生粥》以养生为内容核心,由营养专家审定,按照五谷杂粮的类别,分为五谷类养生、薯豆类养生、杂粮类养生。对55种食材,近300道五谷杂粮美食做法进行分类讲解。花样创新,以适合大众养生的五谷杂粮粥为主,含少量大众喜食的杂粮主食及杂粮养生茶等美食制作,养生为主,兼具软糯口感,让你爱上五谷杂粮。 此外,《时尚新厨房:五谷杂粮养生粥》中还详细讲解了食材知识、对应美食的养生功效以及36道五谷杂粮养生茶,让你根据自己的需要,轻松选择与制作;10种五谷杂粮“挑选与贮藏窍门”以及五谷杂粮的其他知识,教你更好地食用五谷杂粮。食材常见,简单方便,家庭易操作。
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“养生在线”丛书:阿佘靓汤 余自强 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《“养生在线”丛书:阿佘靓汤(炖汤篇)》主要内容包括:虫草花核桃仁炖猪瘦肉、虫草花炖鹌鹑、虫草花、虫草花淮杞炖鸽、虫草花参芪炖水鸭、虫草花西洋参炖鸡、灵芝云苓炖草龟、芡实莲子炖猪瘦肉等。
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细煲、快滚、慢炖,35道上海家庭风味鲜美靓汤温暖您心!
¥5.75定价:¥91.50 (0.63折)

百姓自制米食范林工作室 编科学出版社9787030141712 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《百姓自制米食(饭、粥)谱1000例:风味米饭、特色米粥大集合》介绍了米食既饭和粥的作法,详细介绍了风味米饭、特色米粥的原料、制作方法及特色。并提供了小常识、小窍门、如何食用等知识,让老百姓了解从选料到制作等一系列知识。通俗易懂、可操作性强。
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![一碗好汤:[贝太厨房]50道经典的心水靓汤 《贝太厨房》工作室 编【正版】](images/model/guan/url_none.png)
一碗好汤:[贝太厨房]50道经典的心水靓汤 《贝太厨房》工作室 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
苏轼的一句“我生涉世本为口”不知道出了多少人的心声。饮食之精华何在?饱腹解馋还是索其真味?也许粤菜能为你找到答案,能让你食得真味,感得真情。 粤菜源于古代百越风味,从秦代开始,和中原的传统饮食风俗相融合,经过三国、两晋、南北朝,直到后来的宋朝,已经形成了广博纷繁的饮食一大流派。 今天,粤菜的一大特点便是取材广泛,素菜不必多说,说起荤菜,天上飞的、地上跑的、水里游的,全都可以作为粤菜的食材来源。其实这是自宋代就已经形成的风俗。南宋的周去非之《岭外代答》中就曾提到“不问乌兽虫蛇,无不食之”。粤菜的食材品种不下千百,令人眼花缭乱,其中不乏奇异之辈。往往在外人看来,许多东西都是闻所未闻、见所未见的,要是一桌席上的十道菜中,有六七道你都不认识,也不是什么新鲜事儿。 粤菜代
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煲汤其实很简单 尚锦文化 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《煲汤其实很简单》分别从畜肉汤、禽肉汤、水产汤、蔬菜汤4个方面介绍了煲汤的方法和技巧,所选取的食材比较常见,做法简单,文中还设置了Tips提示版块。本书稿文字简洁,图文并茂。
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食在杭州:杭州的面,浙江摄影出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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鸡汤的122种做法,江苏凤凰科学技术出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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味即道:中华饮食与文化探源 高成鸢 生活书店出版有限公司【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
追溯中餐演进道理,透视饭菜烹调原理;辨明华人赏味机理,旁及民族文化心理
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电饭锅煲汤一本就够,江苏凤凰科学技术出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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煲好汤 24节气广东靓汤轻松学【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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家庭厨房:营养的菜汤粥 甘智荣 编 9787538883404 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《家庭厨房:最营养的菜汤粥》的章节划分非常简单,营养美味菜、可口养生汤、保健开胃粥,这是中华美食的精华。这些看似简单又营养的佳肴,可以让您对家人朋友进行更贴心的关怀。不用害怕学不会,精美图文配合适当的小贴士,可以让您更好的学习各种养生佳肴,特色的二维码教学更是让您随学随会。
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【新华书店】 86 Designer100食物设计,,化学工业出版社,9787122436771 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
1.遴选一百名品牌设计师,致力于打造食物设计的黄页,也是一本企业寻找设计服务的权威指南。 2.讲述设计故事,剖析设计思路和理念,展示代表性设计作品,给设计师以成长和实践的启迪。
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正版图书 无汤不欢 江苏科学技术出版社 9787553762005 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
汤就像万花筒里的世界,可千变万化,不同的汤有不同的味道。一碗好汤如同小时候吃的跳跳糖,在舌尖不停地跳动,能唤起身体的所有细胞一起舞动。对于忙碌的我们而言,汤是一个温暖的字,也是一种幸福的感觉。万家灯火,百千厨房,一碗好汤能够把欢乐定格,让幸福永驻心间,带人感受亲人的关怀和家庭的温暖。不论是美的追求还是爱的调料,都可以添加到汤水中,经过一番熬煮,你就可以享受到汤水温煦的滋养,它能带给你暖暖的幸福。
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丽人美容汤谱秘籍 马汴梁 编 9787801571281 人民军医出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书根据中医自然养生疗法,详细地介绍了360余种保健养生与美容汤谱,包括美容养颜、润肤护肤、减肥、丰乳隆胸、祛皱展容,护发美发、皮肤祛斑增白、固齿及预防早衰等,内容丰富,通俗易懂,适于广大群众阅读参考。读者可根据自己的实际情况,有针对性地选用某些食疗汤品,以达到美容与祛病强身的目的。
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秋冬进补汤谱 名师文化生活编委会 编 9787538161687 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《秋冬进补汤谱(全彩实用版)》除详细讲解了汤谱的制作方法外,还介绍了养生之道,阐述了现代科学养生靓汤的新理念。简洁的文字配上精美的图片,让您在赏心悦目之余,为全家人带来健康的饮食。遵循进补养生规律,传承千年饮食文化,品味秋冬汤品精髓,不仅要喝出滋味,更要喝出健康来!
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【新华书店】 全家人的滋补养生汤,邱克洪 著,黑龙江科学技术出版社,9787571928728 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
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【新华书店】 川菜,新东方烹饪教育 著,中国人民大学出版社,9787300324500 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
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私房菜丛书·私房菜谱:汤水 万晓 著 9787562443261 重庆大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《私房菜谱:汤水》中,每个汤,每种粥面汤锅,记述做法之外,还有作者的一些心得,回忆,甚至听来的故事。这样的记录,兼顾美食的技术和感情两个层面,还有作者自己味觉领域的世界观,这样更容易和世界上其他也热爱美食的胃和灵魂相通吧!白肉;鸭架芥蓝海带汤;枸杞干贝鸡蛋羹;绿玉海鲜羹。
¥21.94定价:¥219.88 (1折)

正版全5册 家常菜谱大全家用百姓家常菜家常小炒家常养生汤煲巧做面食烘焙大全做菜的书炒菜做法川湘菜煲汤厨师书烧菜烹饪食谱书
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养生汤是选择美味的食物或药食兼用之物,或者加上某些滋补药品,经特殊方法加工成汤,其味美、色鲜、气香,具有滋补、健身和治病的作用,既可以佐餐,又可以治病。正如唐代“药王”孙思邈所言,“人之安身之本,在饮食也”。本书收集了历代汤膳名方,按汤物选择,分为谷物汤类、蔬菜汤类、果品汤类、家禽汤类、畜肉汤类、海味汤类、山珍野味汤类、药草汤类和调味汤类,详细介绍了近1000种养生汤用料的选择、作用及适应证,尤其制作方法科学、简单、实用。本书融入中医药学知识与中国文化内容,不仅告诉读者怎么做,而且追本溯源,告诉读者为什么这样做,可以帮助您在家做出美味汤膳!本书内容丰富、实用,实为广大读者养生保健的参考书。
¥61.39定价:¥163.00 (3.77折)

从零开始学煲汤 文怡、国明 著 中国纺织出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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健康好滋味汤系列:学生靓汤秦艳芬、钟洪教 著广东科技出版社9787535945181 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书针对学生视力、智力、学习压力以及身体发育,呼吸道、胃肠道常见病症等问题,根据学生体质多热多实的特点,选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料,编制出具有清肝养肝明目护眼、醒脑益智增强记忆、清肺润肺化痰止咳、利咽散结消炎通鼻、健脾开胃调理肠胃、清热解毒消疮除痘、消暑祛湿消脂瘦身、促进生长助长发育、消除学习疲劳、舒缓考试紧张等作用,适合大、中、小学生饮用的靓汤共85款,每款汤谱均列明材料、制法、效用、食疗贴士,并附上煲汤材料的彩色图片以供参照。本书除了指导家长如何根据不同体质的学生选择煲汤材料外,还介绍了汤料的处理方法和靓汤的制法。本汤谱取材简单,制作方便,疗效相宜,汤味可口,是学生家庭保健的好帮手。
¥22.10定价:¥151.20 (1.47折)

新川菜经典·汤菜王胜武 编四川人民出版社9787220059858 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
新川菜,是1996年以后川菜进入一个新的发展阶段。号称四大菜系之首的川菜享誉宇内,但随着社会的发展和变迁,传统川菜在上世纪九十年代中期遇到了前所未有的挑战,川菜业也进入一个低谷。作为对这种挑战的回应,新川菜应运而生,以一批现代化大型川菜企业为代表,启动了至今不衰的新一轮川菜热潮。 新川菜是对川菜传统的自觉反思和升华,是在充分继承传统基础上的创新,是把握川菜神髓的创造性发挥,是对川菜进行的一次全面和深入的整理和发展,是川菜史上的一次革命,是川菜进入一个新阶段、新高度的标志。 本书收集了川菜业内20多家代表性企业的代表性菜品864款,均由川菜大师、川菜名师担纲制作,是迄今为止对新川菜全面的整理和展示。
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贝太厨房-一碗好汤II:一碗好汤2 贝太厨房图书制作团队 编 中国大百科全书出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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