¥51.00定价：¥60.00 (8.5折)
本书有助于提高人们的葡萄酒鉴赏水平，让消费者理性消费，让初入业者能够熟练地与葡萄酒商进行沟通交流，让酒店服务员的葡萄酒服务更专业…… 本书不能保证让您成为葡萄酒专家，但一定会让你精通葡萄酒的礼仪，让您充满自信地选购、品尝和谈论葡萄酒，让您参加各种酒会时不会再因为葡萄酒而出现“尴尬局面”。无论是在饭店，还是跟葡萄酒专家朋友们在一起，这本书都会让你在面对葡萄酒时感到轻松自如。
¥85.30定价：¥108.00 (7.9折)
作者权威，是Decanter和The World of Fine Wine杂志加州葡萄酒专栏的作家，已出版酒类专著15本，并荣获4项酒类图书大奖。 本书荣获路易王妃2010年度**葡萄酒图书奖，是介绍美国加州**酒庄与佳酿**、*权威的指南。
¥55.60定价：¥68.00 (8.18折)
250年前，金酒一直是罪恶和堕落的象征。不过，现在的金酒终于洗脱恶名，成为了世界上炙手可热的酒之一。 金酒已经形成了一个纷繁复杂的世界，或许你想了解它们背后的品牌故事，体验独特的口感风味，观察层出不穷的新颖包装，或许你不知道从哪里入手。 不妨就从这101款金酒开始吧！
¥47.60定价：¥78.00 (6.11折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥60.00定价：¥80.00 (7.5折)
¥20.70定价：¥28.80 (7.19折)
威士忌百科全书：苏格兰 威士忌教父查尔斯·麦克莱恩代表作，了解与品鉴威士忌的圣经，苏格兰威士忌与蒸馏厂的百科全书
1.本书是了解与品鉴威士忌的圣经，也是关于苏格兰威士忌与蒸馏厂的百科全书。 威士忌教父 、执杯者大师查尔斯 麦克林恩独家撰写，带领读者详尽了解苏格兰威士忌的历史、产区、酒标、酒厂、品鉴方法与风味轮、生产与制作过程等。 2.本书为2023年全新修订版，新增上百页篇幅。除了对书中自2020年以来发生变化的原有蒸馏厂进行更新，又添加了部分蒸馏厂内容和近年威士忌市场新情况，更为全面地呈现了苏格兰威士忌的发展历程和现状。 3.苏格兰命名了 威士忌 ,现在依然是威士忌的产区。本书是一部入时全面的威士忌收藏指南。书中收录了171家苏格兰威士忌酒厂，包括详细的酒厂信息（产区、地址、产能、所有权等）、特色、生产制作方式（原料、设备、熟成等风格的溯源）、历史、趣闻、标志性产品图片等。几乎所有优质苏格兰威士忌，你都能在查尔斯大
¥140.10定价：¥198.00 (7.08折)
葡萄酒生活提案 法国青年人手一本的葡萄酒选购、品鉴、配餐、储存基本书！全彩手绘插图，轻松开启葡萄酒生活！
备受法国青年推崇的葡萄酒入门书！ 葡萄酒选购、品鉴、配餐、储存基本书！ 从零开始进阶为葡萄酒爱好者！ 拒绝附庸风雅，开启专属于你的葡萄酒生活！
¥53.70定价：¥68.00 (7.9折) 电子书：¥29.99
¥14.10定价：¥22.00 (6.41折)
你能够说出墨尔乐和勤地酒的区别吗？当你记不得红酒是否可以和牛肉、面食或鱼共用时，你感到窘迫吗？无论你是个新手还是个十足的酒迷，你都会珍惜手中拥有的这本《红葡萄酒》，这本书会帮你了解那个令人生畏的红酒世界。 这本书是你通向全世界红酒区域的行路图，包括西班牙，意利、南美、加州和南非。书中配有有用的图表、红酒标签图样、专家秘诀、品酒技巧和作者推荐的红酒，有了这本便捷的指南在手，你很快就会充满信心地选购和收藏红酒了。 学会如何： ·区分红、白葡萄酒的主要不同之处 ·轻松的从白葡萄酒转向喝红葡萄酒 ·通过颜色、气味和味道识别红酒的一般风格 ·辨认并读懂红酒标签上的内容 ·认识全世界酿制红酒的葡萄品种和生长地区 ·挑选佐餐的红酒 ·储藏红酒、斟倒红酒，均会训练有素
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
世界葡萄酒地图（第七版） 经典葡萄酒全书。自1971年以来已被译成超过15种语言、累计销售超越450万册，全书收录200多张地图。本版（第七版）延续经典，全面修订。
经典葡萄酒全书。自1971年以来已被译成超过15种语言、累计销售超越450万册，全书收录200多张地图。本版（第七版）延续经典，全面修订。
¥388.50定价：¥518.00 (7.5折)
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
¥32.10定价：¥38.00 (8.45折)
朱振藩，深好文史，酷爱书法，喜读兵书，尤醉心于美酒佳肴。涉猎极广。除饮食外，对相术、命理、风水等皆有深入研究，先后在各报章杂志广开专栏。其中，关于饮食者*多，这二十个以上，以《我吃故我在》、《食家开讲》、《大吃一惊》、《大味王》、《捷运美食》、《鲜膻史》、《鲜膻味》、《笑傲食林》、《食家列传》、《中国酒》等*脍炙人口。目前已出版之著作计十余本，较著者有《台湾美食通》、《口无遮拦》《台湾美食导览》、《醉爱》《品味中国美酒的惟一选择》、《美食家菜单》、《朱老爹吃游记》《捷运美食》(中和线、淡水线、术栅线)二书、《食的故事》、《笑傲食林》、《真相大白》、《食林外史》、《提味》、《食味万千》、《食在凡间》、《食随知味》等多种。目前进行之专栏，尚有《古今食慧》、《用人面面观》、《美味佳肴》
¥22.10定价：¥28.00 (7.9折)
葡萄酒品鉴与配菜食谱 葡萄酒品鉴与配菜食谱 田崎真也推荐244种葡萄酒专业品鉴，好喝又不贵的葡萄jiu搭配好吃又简单的配jiu小菜才是美好生活
好喝的葡萄9也需要好吃的小菜来搭配，才更能品出其中的滋味。葡萄9的类型和区别，口味的清爽或醇厚、辛辣或香甜，小菜的做法与搭配，都有不少值得研究的地方，阅读本书，带你慢慢品味。
¥51.70定价：¥69.00 (7.5折)
米其林餐厅最受欢迎的料理：100道美味绝配100款红酒 米其林餐厅*受欢迎的料理/100道美味绝配100款红酒/朋友聚会/家庭聚餐/时尚晚宴的绝佳选择/浙江科学技术出版社/美酒与美食/西餐
★★ 简单易学，超级美味，足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒 ★★ ★★ 美食与红酒绝美搭配，全面提升生活品位 ★★ ----- 更多浙科社美食好书 ----- 《绝色佳肴：点亮生活的 72 道极致美味》：绝妙的搭绝妙的搭配，绝色的外貌，瞬间点亮你的餐桌 《亲切的手作美食》：一段温暖、快乐的厨房手作时光，用双手为爱的人制作健康、放心的食物 本书是韩国美食专家和专业酒品师李宝恩畅销之作，精选了 100 款米其林餐厅的佐红酒料理，将美食与红酒绝美搭配，出自米其林餐厅，却简单易学，让你足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒。
¥65.60定价：¥69.00 (9.51折)
本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！
¥7.50定价：¥15.00 (5折)
● 品葡萄酒，从零开始！一本初学者的葡萄酒指南书。 ●台湾著名演员陈乔恩推荐，陈乔恩曾主演过当红偶像剧《命中注定我爱你》《王子变青蛙》《笑傲江湖》《王的女人》等。 ● 46个葡萄酒小故事，教你提高品位，学会品酒，成为葡萄酒达人。
¥24.10定价：¥35.00 (6.89折)
市面上有关红酒的书很多，这本书的独特之处在于，作者浸淫此行多年，又长居普罗旺斯酿酒自娱，对法国红酒自是如数家珍。全书以游记及对话形式撰写，读来较一般红酒入门书来得轻松有趣。
¥40.10定价：¥49.00 (8.19折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
本套丛书介绍了新旧世界**红、白葡萄酒的品尝、选购、保存和应用方式；推出精挑细选过的世界**500款，囊括了葡萄酒新旧世界*棒的出产。每个品种占一个页面，读者可轻松掌握各款酒的特色，从而明了如何在众多酒款中选择适合自己的。简洁、清晰的文字，酒区的专业图片，500款**佳酿将会诱惑你的味觉，并教会你挑选出与餐品或场合般配的美酒。 “500酒”将为您开启轻松葡萄酒之旅，对于葡萄酒爱好者，尤其是新手酒客，书中所提供的信息实用性强，且有高度可读性，可成为您结缘葡萄酒的实用指南。来吧，徜徉在世界**美酒的斑斓世界吧。
¥83.60定价：¥88.00 (9.5折)
本书收录配制酒产品150多种，涉及到各种酒基和多种植物、动物香料以及各种水果、甜味剂、酸味剂、香精、防腐剂等原料，涉及面宽，深入浅出。按照丛书的统一格式，全书共分五章。**章概述，简单介绍了配制酒的特点、分类、生产历史、现状和发展前景。第二章介绍了配制酒生产所需各种酒基和原辅材料，相关标准和要求。第三章介绍了配制酒生产的方法和原理，包括配酒计算、配制酒陈化、过滤和灌装以及所需相关设备等知识。第四章介绍了配制酒的配方和生产工艺，分为八节进行论述。第五章鸡尾酒部分，介绍了鸡尾酒相关的基础知识和国际、国内一些著名鸡尾酒款式。
¥15.80定价：¥20.00 (7.9折)
超级简单 鸡尾酒 厨艺小白秒变时尚美食博主！全套8册承包你的365天健康美食！真的超级简单！
《超级简单 鸡尾酒》作为 超级简单 系列丛书中一本主打鸡尾酒的书，迎合了当下年轻人对饮酒与生活的感受，也从根本上简化了制作方法，节省了时间，对于忙碌的上班族来说是不可多得的实用之选。本书有以下几方面优势： 1. 五分钟尽享一人品酒时光。书中一人份的鸡尾酒制作时间通常在分钟就可以完成，大大简化了操作步骤，节省了时间，却提升了生活品质，对于那些追求生活体验感的年轻人而言，*好的时光就夜晚来临，自己调几杯鸡尾酒，点上香薰，和朋友聊聊天，再也没有酒后如何安全回家的烦恼啦。本书跳脱了以往人们对于饮酒的认识，带领大家感受一个新的生活节奏。 2. 酒精敏感也可以感受的鸡尾酒。书中有一个系列专门为那些苦于酒精敏感却不想错失和朋友相聚时光的人。使用苏打水等食材代替传统的酒精，让你无负担安心专享相聚时
¥38.00定价：¥59.00 (6.45折)
波尔多顶级葡萄酒品鉴（顶级葡萄酒鉴赏，结合中国传统菜肴的巧妙搭配）
本书是国内经典原创葡萄酒鉴赏图书，结合红酒和中国传统菜肴的巧妙搭配，是将东西方饮食文化融为一体的全新尝试。
¥34.50定价：¥48.00 (7.19折)
¥18.00定价：¥25.00 (7.2折)
啤酒品鉴大全：啤酒爱好者的基础指南 欢迎来到啤酒天堂，你不可错过的啤酒之旅
2016国际烹饪专业协会美食类奖获图书 欢迎来到啤酒天堂，你不可错过的啤酒之旅 上百种啤酒的起源、成分、特色、风格、历史、文化、工艺的指南 畅销美国的啤酒百科全书
¥151.10定价：¥159.00 (9.51折)
¥42.40定价：¥48.00 (8.84折)
酒缘汇述（第二版） 【出版直销】正版/稀世珍酿三部曲之酒缘汇述/第二版/陈新民著/荣获世界美食图书大奖/浙江科学技术出版社/葡萄酒百科
★ 葡萄酒教父陈新民经典著作全新改版 ★ 荣获GourmandWorldCookbookAwards世界美食图书大奖 ★ 81种***美酒的传奇故事与品鉴指南 ★ 葡萄酒与人文、艺术*完美的图文呈现 ★ 葡萄酒爱好者及专业人士的寻酒"圣经"
¥77.40定价：¥98.00 (7.9折)
¥39.30定价：¥49.80 (7.9折)
凝结20余年的品酒经验，勾画葡萄酒口感结构图，首创*适合中国人的评分标准，让入门者也能为葡萄酒评分。
¥59.00定价：¥82.00 (7.2折)
生活的史学 （“史学票友”深入浅出谈历史，历史学的睿智与生机、生活的温润与鲜活尽呈笔端，邓小南、罗志田、梁其姿联袂推荐）
1. “史学票友”深入浅出谈历史，历史学的睿智与生机、生活的温润与鲜活尽呈笔端。 2. 邓小南、罗志田、梁其姿联袂推荐。 “知识分子论丛”推荐： ※《新天下主义在当代世界》（崛起的中国，需在儒家思想的烛照中转向世界。许纪霖、刘擎、周濂、秋风……共同阐释当代儒家精神） ※《何谓现代，谁之中国？》（知识分子论丛第12期，王汎森、许纪霖、许章润、金观涛、刘擎、崇明……共同寻求“现代中国”）
¥29.40定价：¥42.00 (7折)
咖啡 鸡尾酒新食典 雅致奇妙鸡尾酒与香醇诱人咖啡，带来完美视觉体验与极致味觉享受，轻松上手，一本足够！
咖啡和鸡尾酒文化已俨然成为时尚休闲的标志，越来越多的人沉迷于此，也热衷于研究它们。在任何时刻随手为自己调制一杯咖啡或者鸡尾酒，雅致情趣唾手可得，甘美香醇潮流心扉，完美实现视觉和味蕾的Double冲击！
¥35.80定价：¥49.80 (7.19折)
享受葡萄酒，不分业余和专家。 认识葡萄酒，是一件充满乐趣及欢愉的事情，本书作者像是交朋友一样，让您从头到尾以“享受葡萄酒”的心情，体会葡萄酒的一切。 曾经总是看得迷迷糊糊的葡萄酒酒标其实一点都不复杂，购买葡萄酒也不是一件无从下手的事，本书将介绍来自世界七大产区、囊括中低高价位的近五百种好酒，是您选购葡萄酒的如意向导和查询葡萄酒资料的珍贵酒单。
¥20.00定价：¥26.80 (7.47折)
酒场百态看世态，酒场过招比智谋；酒场品人悟人生，酒场男女话社交。 本书作者以通俗易懂的语言，对酒场特定人群不同表现方式，从酒场百态、酒场过招、酒场品人和酒场男女四方面，对酒场各种人物色彩进行了细致描绘，栩栩如生。 作者以自己独特的视角，将自己对酒场的理解和对人生的启悟都凝练于文字中，为读者打开崭新的心灵视野。
¥22.10定价：¥28.00 (7.9折)
波尔多葡萄酒学院品鉴课（法国波尔多葡萄酒学院权威著作，专业实用有趣的波多尔葡萄酒知识大全） 全世界每一秒平均售出 23 瓶波尔多葡萄酒
1、本书是法国波尔多葡萄酒学院的权威著作。 2、法国波尔多葡萄酒学院于 1989 年由波尔多葡萄酒行业协会创办，是法国以及guojilingxian的葡萄酒学院。 3、波尔多 世界葡萄酒工艺典范，被公认为美酒与美食之都的城市 4、全世界每一秒平均售出 23 瓶波尔多葡萄酒 5、波尔多葡萄酒为何会享誉世界？ 6、波尔多葡萄是如何种植的？ 7、波尔多葡萄酒是如何酿造的？ 8、如何鉴别 好 的波尔多葡萄酒？ 9、本书提供专业、实用、有趣的波多尔葡萄酒知识大全，带您全面认识丰富多彩的波尔多葡萄酒。 10、封面烫金工艺，全彩四色印刷，豪华进口用纸，带给您更好的阅读与收藏体验。
¥59.80定价：¥98.00 (6.11折)
弘兼宪史顶级葡萄酒讲座 葡萄酒专家赵凡、林殿礼倾情推荐！网罗经典&焦点的100款佳酿，一生一定要喝一次！
网罗经典 焦点的100款佳酿，一生一定要喝一次！ 剖析不同酒款的个性、产区、等级、葡萄品种，你也可以成为葡萄酒专家！
¥22.20定价：¥28.00 (7.93折)
¥189.00定价：¥485.00 (3.9折)
话啤--重新定义啤酒 imbeer良心之作，用精准的分析为你打开精酿啤酒的大门
★ 精酿啤酒布道者、中国啤酒媒体行业领袖imbeer倾心打造，卸掉瓶身的伪装，只看味蕾的体验！ ★ 收录百种世界各地具有代表性的啤酒，每一款都细细品评， 香气、苦度、甜度、平衡、整体 五角图帮你选择zui喜欢的口感，拯救 选择障碍症 ！ ★ 尽量选录了国内市场容易买到的酒款，解决宝宝们 望梅止渴 的问题！ ★ 所谓 重新定义啤酒 ，就是看了会颠覆大部分人对啤酒的认知，阅读前请悉知！
¥42.30定价：¥49.80 (8.5折)
饮食教室:威士忌赏味指南 一本畅销世界的威士忌品鉴指南，91款威士忌名品详解，提升气质的“秘密武器”，教您选对酒器、巧配美食，将威士忌味道发挥到极致。
1.教你如何用美食、冰块、酒器将威士忌的味道品味到极致！ 如果您想一探威士忌的世界， 《威士忌赏味指南》 将是您的向导。通过阅读《威士忌赏味指南》，您可以全方位了解如何选择冰块、酒杯以成就一杯佳酿，更可以窥见酒瓶中的深远文化，邂逅一款此生不可错过的威士忌。 2.精选全球不可错过的91款威士忌品牌与日本著名威士忌专营店 精选全球91款威士忌品牌，苏格兰、美国、加拿大等地的威士忌酒厂实地导览，日本著名威士忌专营店介绍，带您了解威士忌的来龙去脉，无论是一人独酌还是众人同享，威士忌都能让您拥有幸福感觉。 3.威士忌达人教你怎么调剂出高品位的威士忌！ 执着于一种能体现完美香味的威士忌酒杯，欣赏音乐与威士忌交融所带来的乐趣，威士忌达人告诉你如何遇见一杯真正美味的威士忌。 4.汇集世界五大
¥40.10定价：¥69.00 (5.82折)
品味生活系列5：香槟品鉴大全 广受好评的品味生活系列又出新版！“香槟博士”大井克仁老师带您走进精彩的香槟世界，向您介绍香槟的历史、酿造工序、种类划分，以及220款香槟的品性特点！
我毕生**的遗憾，是没有享用更多的香槟。 约翰 梅纳德 凯恩斯 在历史上，没有任何酒可媲美香槟的神秘。那璀璨的金色赋予它特殊的光芒，充满无尽的诱惑力；那晶莹迷人的气泡折射出炫目变幻的璀璨光彩，为生活增添无限情趣。 灵动、充沛、丰饶、芳香，快乐、欢笑和喜庆，奢侈、诱惑和浪漫，这就是被称为 葡萄酒中之王 的香槟的魅力，以至于丘吉尔、拿破仑、玛丽莲 梦露等等名流雅士都在颂扬、追宠香槟。您呢？准备好享受这迷醉、奢华的快乐了吗？
¥43.30定价：¥78.00 (5.56折)
名人酒故事：中国居民饮酒指南(百家讲坛热播 深入解读中国传统酒文化）
杯小乾坤大，壶中日月长 “诗仙”李白真的是桀骜不驯、傲视权贵吗？ 陶渊明的三个儿子为何是先天性痴呆？ 百家讲坛特邀主讲人张大千 深入解读中国传统酒文化的魅力与芬芳 妙语揭开名人雅士与美酒背后的历史真相 如何鉴赏酒的优劣？怎么喝酒不易醉？如何饮酒保健康？ 为中国人量身定做的科学饮酒指南
¥20.50定价：¥29.80 (6.88折)
¥28.60定价：¥39.80 (7.19折)
100种**葡萄酒，100种奢华享受 唇齿留香，余韵悠长 1.本书详细介绍了100种葡萄酒的口感、产地和品牌发展历史，为读者理清葡萄酒的发展脉络，适合入门葡萄酒收藏。 2.百余幅精美图片，赏心悦目，极具鉴赏价值和收藏价值。 3.“葡萄美酒夜光杯”，品饮时除了味道，还要了解背后的故事。这本书为您娓娓道来，每种葡萄酒自己的灵魂，令您在举起酒杯时，心中有酒之底蕴，口中有酒之芳香，言语间有酒之文化，是开拓视野，陶冶情操，提升品位的上好选择。
¥88.30定价：¥128.00 (6.9折)
¥30.00定价：¥35.00 (8.58折)
中国大陆**部长篇美酒散文，用*唯美的文字向传统工艺致敬。一支美酒的生长过程中孕育着诚恳的态度和质朴的情感。从一粒高粱到一支美酒，是时间改变了一切。十年间历经3次痛苦的挣扎，终究在生命的历程中迎来3次次伟大的升华，而与这升华一起被时间存留下来的，是酿酒师傅所深深印刻在其中的人格与承诺。这是迄今为止有关美酒的*诗意的表达，更是有关美酒制造工艺的*深刻的思考。在美好的文字中，我们看到的不再是几滴没有生命的美酒，而是人类*善良的心灵。
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
药酒养生的原理；配制药酒的知识；药酒养生饮食宜忌；介绍不同人群四季的；美容养生保健药酒。
¥22.10定价：¥29.50 (7.5折)
本书图文并茂，集权威性、阅读性、欣赏性于一体，是作者多年发酵酿造的“美酒”。 阅读本书，你可以： ●掌握不亚于品酒师的葡萄酒常识 ●自信地挑选适合自己的葡萄酒 ●感受葡萄酒文化的真正魅力 ●享受与葡萄酒的每一次美丽邂逅 ……
¥41.70定价：¥58.00 (7.19折)
本书以实训模块为主线，突出应用和实践，遵循“先进、简明、适用、通俗”的原则，以能力为本位，兼顾知识教育、技能教育和能力教育，并将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融入教材，适用于现代高职高专教育技能训练的教学过程。 本书内容共分为四个部分：酒水服务，鸡尾酒调制，水果拼盘与鸡尾酒装饰，酒吧运营管理；各部分有相应的模块内容，每个模块中又包括不同的实训项目。
¥16.90定价：¥20.00 (8.45折)
¥53.70定价：¥68.00 (7.9折)
稀世珍酿——世界百大葡萄酒（第二版） 稀世珍酿三部曲之稀世珍酿世界百大葡萄酒/酒缘汇述/拣饮录玄妙美酒的神游札记/共3本
★ 葡萄酒教父陈新民经典著作全新改版 ★ 荣获Gourmand World Cookbook Awards世界美食图书大奖 ★ 全世界100支*珍稀美酒的传奇故事与品鉴指南 ★ 葡萄酒与人文、艺术*完美的图文呈现 ★ 葡萄酒爱好者及专业人士的寻酒"圣经" 更多精彩葡萄酒图书： 《**酒庄传奇Ⅰ 》 《**酒庄传奇Ⅱ》
¥77.40定价：¥98.00 (7.9折)
“本书堪称休·约翰逊*杰出的著作，书中融汇了他身为一位作家、品酒师和历史学家的专业才智。全书文笔风趣，信息全面，值得细细品味。” ——提姆·阿特金 英格兰《观察家》专栏作家 “葡萄酒的历史错综复杂又动人心魄，在此之前，有关这方面的著作几乎全是法语写就的。只有休·约翰逊才能用他那支生花妙笔来填补这项空白，为我们展示这幅广阔的历史画卷。” ——杰西丝·罗宾逊 英格兰知名葡萄酒品酒师 “这是一本独具一格的葡萄酒传记，它为我们揭示了葡萄酒真正的魅力所在：它令人愉悦，口感美妙，动人，风味优雅，使人难以忘怀；它既是王公贵族的心头好，又是平民百姓的杯中物；人们既能以它为乐，又能将其作为追求一生的事业。”
¥46.90定价：¥68.00 (6.9折)
开瓶：林裕森的葡萄酒饮记 一本充满情味、有趣、实用的葡萄酒入门级经典读物，亚洲葡萄酒教父林裕森引领你如何自在倾听、享受葡萄酒，唤起入门者的原始热情。一种属于简单日常的无限幸福，就从一杯葡萄酒开始吧！
★葡萄酒领域经典的入门级读物，一本充满情味、有趣、实用的葡萄酒图书。 ★畅销数万册葡萄酒图书作家、亚洲葡萄酒教父林裕森，以精彩图文引领葡萄酒爱好者探索意想不到的奇妙世界。 ★一本字里行间都透着香气的味觉之书！本书不是刻板的技能传授，而是用优美的语言、经历的故事，唤起入门者对葡萄酒原始的热情。 ★与其在心中拿着一把尺子去衡量一瓶酒，不如专注地倾听每一款葡萄酒。通过它的香气与味道所传达的情感与讯息，用鼻子和味蕾去解读葡萄园的风景，以及酿酒师在酒中所投注的感情。
¥31.50定价：¥49.00 (6.43折)
随着法国波尔多美酒在中国日益形成的热销，越来越多的消费者对什么是真正的波尔多美酒？包括什么是正牌？什么是副牌等等表现出了极大的兴趣。顺应这一趋势，各种与葡萄酒、波尔多美酒有关的出版物也大量涌现。 在波尔多1855列级酒庄协会，尤其在菲利浦.卡斯德亚先生的鼎力支持下，“波尔多美酒骑士团”骑士刘艺女士和张宏先生，深入遍访波尔多美酒产区的各类名庄，以宝贵的**手权威资料，编撰了世界上**部全面介绍波尔多美酒产区各类名庄的著作——《波尔多百大名庄宝典》。与其他关于波尔多美酒的出版物不同，本书不但展示了各名庄的名称、产地、葡萄品种、酒品口感等，而且详细介绍了各名庄美酒的正牌、副牌的酒标、葡萄种植面积、年产酒量等权威信息。 本书出版以后，立即受到国内外葡萄酒消费人群的热捧，称其为“波尔多
¥93.10定价：¥98.00 (9.5折)
你喜欢喝葡萄酒吗？你了解红、白、干葡萄酒是怎样酿制的吗？你知道它们的口感、味道和风格是怎样形成的吗？你想了解五彩缤纷的葡萄世界有哪些让你尽享不够的佳酿美酒吗？如果你对上述问题的回答是肯定的，那么本书你就非读不可了。
¥15.70定价：¥22.80 (6.89折)
¥25.20定价：¥35.00 (7.2折)
葡萄酒宗师 天才酿酒师米歇尔?罗兰的*自传，改变整个葡萄酒业的传奇故事
◆《葡萄酒宗师》既是罗兰的个人自传，回忆传奇经历，也展现了四十多年来波尔多葡萄酒的发展历程，是葡萄种植业及制酒流程进入现代化的一段珍贵见证史。 ◆罗兰在书中披露了职业生涯的趣闻轶事，如与罗伯特 帕克之间三十多年的深厚友谊，并首次披露了酒界诸多重大争议事件的背后真相。 ◆米歇尔 罗兰对酒业的卓绝见识并非靠神通直觉，而是来自勤奋的实践操作和勇于探索的精神，为新一代酿酒师及各行业的有志者提供了榜样。
¥34.00定价：¥43.00 (7.91折)
鸡尾酒笔记酒类酿制制作设计工艺酒类生产鉴赏原理知识书籍 （横扫日本美食图书排行榜的超级口袋书登陆中国，让您2个小时变身美食达人）
鸡尾酒以其色香味俱佳、盛载考究、装饰华丽等特色，越来越受到人们的青睐。而随着时代的发展，人们的需要不断发生变化，鸡尾酒的种类也在不断丰富。可以说，鸡尾酒是想象力和创造力的酒类，也是有亲和力的酒类，只要你想，那么任何人就都可以成为鸡尾酒的制造者，亲手调制出一杯杯明艳动人的鸡尾酒。这或许才是鸡尾酒的魅力所在。 市场上种类繁多的鸡尾酒，无一不是调酒师潜心研究的成果。虽然鸡尾酒的世界异常精彩，充满了各种想象，但如果没有一个好的领路人，我们也无法领略其中的精彩。《鸡尾酒笔记》即是日本知名调酒师献给鸡尾酒爱好者的入门宝典，更是他潜心研究鸡尾酒多年的经验之谈。他不仅给我们普及了鸡尾酒的基础知识，更是手把手毫无保留地把他的经验传授给了我们，让我们在家中就可以调制出自己想喝的鸡尾酒。你甚至
¥18.20定价：¥29.90 (6.09折)
品味生活系列3：鸡尾酒品鉴大全 400款经典鸡尾酒，全彩图解说
尾鸡酒的本性，决定了它必将是一种*受不得任何约束与桎梏的充满想象力和创造性的事物。 正如某位调酒师所说：喝鸡尾酒，其实就是在欣赏一件艺术品，或者更简单地说是在寻找一种感觉罢了。 所以，本书想向大家传达的就是调制鸡尾酒的快乐与享乐！ 1.400款经典鸡尾酒，全彩图解说 2.适合自用的 常用鸡尾酒调制方案 ，让您在家也能享受鸡尾酒 3. 鸡尾酒原材料一览表 方便查阅
¥43.30定价：¥78.00 (5.56折)
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