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¥64.40定价:¥178.80 (3.61折)

1.“XXX事典”系列是一套品鉴收藏级图书,包括《鸡尾酒事典》《葡萄酒事典》《咖啡事典》。 2.全面介绍咖啡豆的选购、烘焙、研磨知识,咖啡的冲泡技巧,精品咖啡的品种和特性,咖啡的杯评以及世界各国的咖啡趣闻。 3. 详细讲解滴滤式咖啡的冲泡方法,使用法压壶、爱乐压、冰滴壶、虹吸壶冲泡咖啡的技巧,以及不同萃取方法适合的水温和咖啡豆研磨程度。 4. 19款极具人气的特调咖啡饮品制作方法,让您在家也能轻松做出只有去咖啡馆才能品尝到的美味咖啡。 5. 深度剖析122种精品咖啡的产地、特征、味道以及适合的烘焙程度,为咖啡爱好者提供参考依据。 6. 专业讲解SCAJ式杯评和SCAA式杯评的测评方法和评分标准,为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层的指导。
¥42.00定价:¥164.00 (2.57折)

飘香怡人 创意咖啡----9名台湾冠军咖啡师的获奖作品全程解析!【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
1:有很多咖啡冠军的获奖作品呈现,并附带步骤演示,一下有这么多位咖啡达人指导,是咖啡进阶者不可多得的教材。 2:全书设计精美、小资,以哑粉纸印刷,有良好的质感,符合咖啡的气质。
¥11.14定价:¥102.28 (1.09折)

咖啡的历史郑万春 著哈尔滨出版社9787806998434 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
当咖啡已经成为一种生活的必需品,一种生理上的享受,一种精神上的愉快,用到一种时尚的追求时,这种位居世界三大饮料之列的,曾经充满着神秘色彩的饮料,不再是当年的奢华享受、更不再是某种“腐朽生活的象征”,它变得普通、寻常起来,平平静静地置身于我们繁复的生活中,默默地奉献着自己,隐藏了它的荣耀和辉煌,像我们生活中许许多多熟视无睹的东西一样,人们在享受它的醇厚、浓烈、馥郁的同时,已经无暇去顾及它的身世、它的历史了。 而当我们翻开咖啡这部厚重的发展历史的时候,会惊异地发现,那绝不单纯是一种植物被人类发现到利用,直至融入社会的简单过程,而是一部由人类创造的热情与冒险的罗曼史,一部人类文明和文化的壮丽史诗。
¥12.30定价:¥313.06 (0.4折)

¥20.78定价:¥121.56 (1.71折)

F正版 世界民族饮品文化 咖啡制作篇 咖啡饮食文化发展起源冲泡制作准备步骤学习教学拉花书籍 开咖啡店指导实用指南咖啡爱好 全新正版,可开发票
¥35.97定价:¥58.00 (6.21折)

【认准正版 量大优惠】你不懂咖啡 升级版 畅销8年 咖啡爱好者入门经典!有料有趣有范儿的咖啡知识百科 87个Q&A为你解 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
¥38.00定价:¥52.00 (7.31折)

意式咖啡【达额立减】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《意式咖啡》介绍了咖啡豆的品种、研磨方法及经典的意式咖啡,从品种特性,到产地渊源;从加工烘焙,到研磨冲泡,从品鉴方法,到设备器具等等都有详细的介绍,材料、做法详细,可操作性强。
¥60.00定价:¥130.00 (4.62折)

正版书籍 翻滚吧!咖啡:像冠军咖啡师一样冲咖啡 高雪赵悦 编著 中国画报出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥41.46定价:¥88.00 (4.72折)

《行走的咖啡地图:在北京》是城市咖啡文化Mook,又是一本人气探店指南,实地深入探访北京55家特色精品咖啡馆,介绍关于精品咖啡的一切——风味变幻无穷的原产地咖啡豆,秉承匠人精神的咖啡师和烘焙师,味道惊艳的咖啡饮品,风格多元的主题空间…… 《行走的咖啡地图:在北京》以闻、形、触、味、声五感,找寻咖啡与北京的联结——在古老的城市脉络胡同,在时尚和快乐永不停歇的三里屯和CBD,在先锋艺术的聚集地798园区,在四环以外的普普通通的住宅区,在城区之外的安静村庄里,探寻更多咖啡馆与北京这座城市的独特气质。 咖啡馆是城市中不安灵魂的避难所,也是旧时光与现代城市的交叉点,中西文化都能在此找到适当的位置——暖色调的光晕在玻璃房里透彻地晕染,悬挂在墙上的古董小物细腻温情。灰墙青瓦的胡同,响彻蓝天的鸽哨,街头熙来
¥21.52定价:¥123.04 (1.75折)

1、 首次用绘本形式将咖啡冲泡与享受咖啡时的美好氛围呈现出来的咖啡绘本! 由日本著名咖啡专家庄野雄治与人气插画家平泽摩里子联手献给对咖啡文化感兴趣者与咖啡爱好者的精品咖啡指南。简单易行的冲泡方法步骤,在温暖明亮风格的手绘插图呈现下,给你的咖啡体验。 2、 书本淡淡咖啡香,给自己和恋人、给好闺蜜好朋友、给小朋友的精美礼物! 简洁温暖、直戳人心的文字与线条简单却活灵活现的插图,将享受咖啡时的随性、讲究、慢条斯理、无拘无束展现得淋漓尽致,只是看看就会自动脑补飘满了午后氤氲的咖啡香,如果亲自动手,也会在十分钟内学会关于咖啡的种种知识和冲泡技巧。既是一本给自己慢慢品味的温暖读物,也是一本能和恋人及孩子共同享受慢时光的礼物。 3、 日本高人气、零门槛的超简单咖啡实操书! 本书作者庄野雄治先生是日本咖
¥39.00定价:¥158.00 (2.47折)

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¥54.98定价:¥141.46 (3.89折)

中国台湾作家隐地说:“《爱上咖啡》是我读过所有和咖啡有关书籍中的一本。它颇有《咖啡辞典》的架势,也很像一册《咖啡百科全书》,举凡咖啡一切的常识、知识,这本书里都找得到。另一方面,它又是一本杰出的散文……” 本书以无形的力量牵住了许多读者的心,带您步入咖啡世界。
¥6.25定价:¥92.50 (0.68折)

爱上咖啡师:“咖啡师主题”读物!全程详解咖啡核心技术,全面提升您的制作和品鉴技能! 正版图书,下单速发,可开发票
《爱上咖啡师》性强,系统全面,重点突出;语言精炼,文采斐然;内容实用、图文并茂。堪称咖啡师和准咖啡师的行业指南,也是广大咖啡爱好者、从业者了解咖啡师行业的好窗口。
¥16.00定价:¥33.00 (4.85折)

咖啡拉花全技巧 新手也能学会的25款创意拉花+创意人气冰咖啡123款 2本图书籍
¥94.20定价:¥94.20

咖啡简史:一本美妙的咖啡指南 【正版书籍,满额减,电子发票】
¥73.00定价:¥147.00 (4.97折)

咖啡馆三个字似乎总是能立刻让人感受到闲暇与放松。一杯咖啡,一份甜点,不论是独自一人放空思想,还是与对面的友人或爱人相谈甚欢,都是一段美好珍贵的时光。如果这时咖啡馆主人再端上一份精致小食就更了,一道人气单品,足以引得许多顾客频频光顾。这本书的作者李美敬就是咖啡馆美食达人。她的咖啡馆里供应的各式小餐点,令很多客人流连忘返。
¥8.88定价:¥97.76 (0.91折)

¥22.40定价:¥45.80 (4.9折)

精选咖啡 柯明川 编 9787563718153 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《精选咖啡(第2版)》是成为咖啡专家的第一本书。《精选咖啡(第2版)》将告诉我们: 咖啡不只是一种浪漫的艺术,更是一门严谨的科学。必须认识精选咖啡,才能真尝出咖啡的原始香味。从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节,都必须充分掌握好咖啡的特色,才能真正让人通过一杯精选咖啡,重新酝酿心情、浸泡思绪,然后脱颖而出,找到新生的出口和喜悦。
¥3.12定价:¥227.88 (0.14折)

有人说,浓缩咖啡是一种艺术品。因为它融合了长时间烘焙的咖啡豆、精细的煮制技巧、咖啡机的完美力量及制作咖啡的人的心情。享受自己在家制作的意式浓缩咖啡,感觉非同寻常!近来家用咖啡机开始逐渐普及,可是人们并没有真正掌握它的使用方法。只要掌握其中的技巧,就是普通的家用咖啡机也可以煮出美味的浓缩咖啡。希望您通过学习的《自制咖啡的美味法则》,能够在家中享受到浓缩咖啡的美味以及它带给您的休闲时光。
¥20.00定价:¥120.00 (1.67折)

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你不是咖啡小白 猫叔毛作东著 机械工业出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
这是一本而深刻的咖啡科普。内容专业,由中国咖啡馆跨界合作风潮者猫叔倾心创作。他用趣味幽默的文笔,轻松介绍了咖啡的知识,从咖啡的起源、种类、品鉴技巧,到咖啡市场的发展趋势、咖啡机的选择,咖啡豆的法、冲煮方法等。无论你是咖啡小白、咖啡达人,还是咖啡发烧友,都可以在这本书里找到自己的咖啡之旅。
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咖啡文化&咖啡美学 善本出版有限公司 著 电子工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥40.00定价:¥250.40 (1.6折)

咖啡入门:咖啡师的咖啡课<优选包邮好书> 【店长推荐正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
¥42.68定价:¥59.80 (7.14折)

正版图书 西餐制作基础教程:玩转拉花咖啡(塑封含盘) 中国轻工业出版社 9787501970568 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
解析打奶泡及对策,探寻百变咖啡造型的制作秘笈,轻松成为拉花咖啡制作高手。
¥21.76定价:¥127.41 (1.71折)

咖啡迷的风格器物学 La Vie编辑部【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着“第三次咖啡浪潮”的到来,手冲咖啡逐渐走进大众生活,咖啡器具亦随之愈发多样化,我们正在拥抱这股精品咖啡的浪潮,人们开始把咖啡器具视为一种个人与生活方式的展现。 《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌,解说“烘焙”“磨豆”“滤滴萃取”“浸泡萃取”“压力萃取”等不同制作阶段的器具选物指南。除了认识咖啡萃取方式,也一次网罗了使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验。选择不同的器具,在各种不同变因中找到自己喜欢的风味,才是咖啡特别有意思的地方。
¥40.00定价:¥185.52 (2.16折)

咖啡已经走过了漫长的15个世纪,而这15个世纪以前,它们就已经在非洲高原上的某处生息了。,东非之角上的那一棵咖啡树已经在赤道两旁几乎所有的山地国家中留下自己的后代。时间流逝,咖啡在改变,地球上每时每刻都有咖啡树在死去,也有新的咖啡幼苗破土而出;咖啡承载的文化也在变,咖啡馆中的人们创造着新的文化,同时也消耗着旧的。
¥42.10定价:¥85.00 (4.96折)

咖啡馆简餐,轻食 周子钦 等著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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精品咖啡学 韩怀宗 著 中国戏剧出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《精品咖啡学(上):浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。作者以两章篇幅,尽数半世纪以来,全球精品咖啡的三大波演化,包括一波的“咖啡速食化”、第二波的“咖啡精品化”以及第三波的“咖啡美学化”,并记述美国“第三波”的三大美学咖啡馆与“第二波”龙头星巴克尔虞我诈的殊死战。另外,以六章篇幅,详述产地传奇与最新资讯.包括扮猪吃老虎的台湾地区咖啡,以及搏命进亚齐的历险记。我也参考葡萄酒的分类,将三大洲产地,区分为“精品咖啡溯源,旧世界古早味”、“新秀辈出,新世界改良味”、“艺伎双娇”和“量少质精,汪洋中海岛味”,分层论述。
¥26.22定价:¥246.86 (1.07折)
![手冲一杯好咖啡 [日]庄野雄治 著;巫莎莎 译;[日]平泽摩里子 绘 重庆大学出版社](images/model/guan/url_none.png)
手冲一杯好咖啡 [日]庄野雄治 著;巫莎莎 译;[日]平泽摩里子 绘 重庆大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《手冲一杯好咖啡》是最好的手冲咖啡入门手册。 书中介绍了咖啡豆的产地、特征、保存方法以及冲泡过程中各种影响咖啡口味的要素,用图示指明了咖啡的不同冲泡方法和不同口味咖啡中各种成分的搭配,并详细图解了手冲咖啡、牛奶咖啡及冰咖啡的制作过程。突出强调了迎合自己的舌头是享受咖啡的第一要素。 日本是咖啡消费大国,本书2014年甫一上市,迅速受到咖啡控们的追捧,后来甚至成为“平民圣经”。因为书中不仅深挖了许多手冲咖啡的专业知识,其百幅可爱的漫画表现形式,让更多“局外人”几分钟内也能了解手冲咖啡的秘密。也难怪,作者是当地有名的咖啡店老板和咖啡老师。读完本书之后,有人会不好意思再说以前懂咖啡,有人会说原来“做咖啡”这么简单!
¥24.84定价:¥249.62 (1折)

咖啡师指南:意大利浓缩咖啡原理与技术 高碧华 著 9787802182967 中国宇航出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
你搜遍世界,就为寻找一杯好的浓缩咖啡。也许在打到一杯完美的浓缩咖啡时你已苍老,也许这杯咖啡是你的人生绝唱,但你已得到幸运之神的眷顾,你是世上最幸福的人。 制作浓缩咖啡在所有咖啡制作方法中达到登峰造极的程度。 本书带你走进浓缩咖啡世界 ——意大利浓缩咖啡的概念、历史、理论; ——影响浓缩咖啡的环境因素、设备因素、原料因素; ——制作浓缩咖啡的技术。 研读本书吧,学习如何让完美的浓缩咖啡流入你的杯中!
¥13.46定价:¥94.22 (1.43折)

意式咖啡 门脇洋之 著;胡勇 译 9787518036073 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《意式咖啡》介绍了咖啡豆的品种、研磨方法及经典的意式咖啡,从品种特性,到产地渊源;从加工烘焙,到研磨冲泡,从品鉴方法,到设备器具等等都有详细的介绍,材料、做法详细,可操作性强。
¥32.59定价:¥138.26 (2.36折)
![图说咖啡[精装大本] [土耳其]杰柯·R·格齐诺(Cenk R. Girginol) 著;刘玲、刘玲 译 中国轻工业出版](images/model/guan/url_none.png)
图说咖啡[精装大本] [土耳其]杰柯·R·格齐诺(Cenk R. Girginol) 著;刘玲、刘玲 译 中国轻工业出版 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书介绍咖啡的实用知识,从咖啡豆的选择、烘焙方法入手,到研磨、冲煮的技巧,收录了*贴近生活的数十款经典咖啡、地域传统咖啡、咖啡调酒和咖啡甜点等配方,以及冲煮方法和制作工序,同时详尽讲解了各式咖啡机、咖啡用具的操作方法。 书中含大量的彩图,比如咖啡豆品质、烘焙程度等难以语言描述的问题,利用精美的图片来展现,一目了然,使读者更容易跟着学习和操作。经典咖啡配方 咖啡冲煮方法地域传统咖啡 咖啡调酒 咖啡甜点从选豆到研磨,从冲煮到品鉴,从一杯咖啡到关于咖啡的一切......咖啡是不为人知的奥秘,包含激情本书将带您领略咖啡从种植到消费的神奇之旅。别忘了,带杯咖啡傍身左右.....
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20道不私藏的咖啡食谱7场不可不知的世界咖啡赛事为想在咖啡国度中实现梦想的你,注入满满勇气的一本书构筑自己的梦吧,因为遇见咖啡
¥21.00定价:¥122.00 (1.73折)

自己在家成功做饼干 杨桃美食编辑部主编 江苏凤凰科学技术出版社 轻工业、手工业 自己在家成功做饼干-超值版
看着西饼店里精美的饼干,充满着美好、浪漫......是不是也有种自己想做的冲动了呢!本书分为五大部分,详细图解制作各种饼干、中式糕点及饼干材料料理的方法,让你在家感受这份浪漫吧! 更多好书请点击这里: ;
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![咖啡星人指南,[日]岩田亮子,浙江摄影出版社【新华书店总店自营店】](images/model/guan/url_none.png)
咖啡星人指南,[日]岩田亮子,浙江摄影出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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你不懂咖啡 有料有趣还有范儿的咖啡知识百科 咖啡控要读的著作 日本咖啡专家与插画大师联手 娓娓道来关于咖啡的所有秘密书籍
¥27.70定价:¥32.10 (8.63折)

¥52.48定价:¥105.96 (4.96折)

咖啡制作大全 陈健 编 9787122035547 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡制作大全》共介绍150款流行咖啡的制作技巧、方法,将极受欢迎的流行咖啡种类集纳成册,并配以详细的步骤讲解,直观的步骤图和成品图,让大家可以更好地把握咖啡的制作。“经典咖啡”、“花式咖啡”、“冰咖啡”款款精心打造,让你不仅可以享受到咖啡的美味,更能妙于制作,享受属于您的美味咖啡生活!
¥17.66定价:¥238.08 (0.75折)

Latte Art 咖啡拉花的无限可能 林东源【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
作者精选75款咖啡拉花图案,其中包括自创的蝴蝶、海螺、苹果等独特拉花图案,并传授多年来关于咖啡及拉花所有的知识与经验,让你一窥顶尖拉花大师的成功秘诀。对于喜爱咖啡拉花的读者,或是开业经营咖啡馆的朋友,都可从本书中得到毫不私藏的、最新的,也最实用、全面的咖啡拉花技巧。即使你不以咖啡师为途,在家也能为自己和爱人制作一款拉花咖啡!
¥13.31定价:¥119.28 (1.12折)

本书是作者临风君的倾心之作,凝聚了他四十年的咖啡文化沉淀和十年的咖啡创业积累,为读者带来的一本具有魅力的咖啡爱好者手册。书中通过五章内容,介绍了咖啡文化、咖啡常识、咖啡制作、咖啡品鉴与咖啡生活等内容,不仅教授读者如何品味咖啡,更带领读者探究咖啡背后对生活的热情与期待,从而更好地品味和享受生活中的美好时光。
¥68.04定价:¥149.69 (4.55折)

精品咖啡学(上)韩怀宗 著中国戏剧出版社9787104037651 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《精品咖啡学(上):浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。作者以两章篇幅,尽数半世纪以来,全球精品咖啡的三大波演化,包括一波的“咖啡速食化”、第二波的“咖啡精品化”以及第三波的“咖啡美学化”,并记述美国“第三波”的三大美学咖啡馆与“第二波”龙头星巴克尔虞我诈的殊死战。另外,以六章篇幅,详述产地传奇与新资讯.包括扮猪吃老虎的台湾地区咖啡,以及搏命进亚齐的历险记。我也参考葡萄酒的分类,将三大洲产地,区分为“精品咖啡溯源,旧世界古早味”、“新秀辈出,新世界改良味”、“艺伎双娇”和“量少质精,汪洋中海岛味”,分层论述。
¥18.00定价:¥247.80 (0.73折)

家里的咖啡馆:100道诱人咖啡和美味甜点艾琳·阿纳斯塔西奥江苏凤凰科学技术出版社9787553774916F
¥32.12定价:¥68.00 (4.73折)

¥32.90定价:¥49.80 (6.61折)

咖啡之道,新星出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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爱上咖啡滋味 王育玲 9787501940950 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
咖啡是普通人的黄金,它象黄金一样,给每个人带来奢华高贵的享受。在温暖的阳光下,穿着宽松的睡袍,坐在舒适的靠椅上,喝着新冲的咖啡,是何等舒适自在,还有自由的绿色鹦鹉与花纹绚丽的地毯,消散了古老圣餐的静寂。我已经用咖啡之匙量出了我生活的幸福。熬制得最理想咖啡,应当黑得像魔鬼、烫得像地狱、纯洁得像天使、甜蜜得像爱情。当你烦恼的时候,当你遇到这种或那种麻烦的时候去咖啡馆吧!
¥2.04定价:¥223.18 (0.1折)

西餐制作基础教程:玩转拉花咖啡 王森 编 9787501970568 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在国外,喝咖啡就像我们喝茶一样,人们总是越喝越贵,它的普及程度就像中国的豆浆那样成为生活的一部分。在众多的咖啡品种中要属拉花咖啡最受人们的欢迎,因为这种咖啡不仅使人享受到咖啡美味,同时还能给人以视觉的享受。从商业角度来讲,这是“卖相”:从咖啡师的角度来讲,是把咖啡提升到一个更高层次。拉花咖啡不仅仅是一杯美味的咖啡,还是一件漂亮的艺术品,是味觉和视觉的双重享受。 与一切技术工作的要求一样,拉花咖啡也注重基本功的修炼,技能初步掌握时需要大量的练习和积极的思考,具备了扎实的基本功后,进入到技能的成熟阶段,这一阶段要做的就是提升自己的艺术修养,要多看些美术类、设计类、艺术类,以及咖啡原料、器具的理论书籍,为自己从临摹阶段向创作阶段转化做准备,这是技能形成的必修课。 为了让
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![享受香浓咖啡 [日]成美堂出版编辑部 编;王昕昕 译 9787538167641 辽宁科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
享受香浓咖啡 [日]成美堂出版编辑部 编;王昕昕 译 9787538167641 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《享受香浓咖啡》详细讲解了咖啡的产地、文化、历史以及制作与饮用美味咖啡的基本要点。如果您想在家中也能随时品尝到与咖啡店一样美味的咖啡,就要从选择咖啡豆及最基本的冲泡方法开始,充分感受咖啡的迷人魅力,《享受香浓咖啡》让您真正成为品鉴咖啡的行家。
¥3.98定价:¥227.72 (0.18折)

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![咖啡品鉴大全[日]田口护 著;书锦缘 译辽宁科学技术出版社9787538156225](images/model/guan/url_none.png)
咖啡品鉴大全[日]田口护 著;书锦缘 译辽宁科学技术出版社9787538156225 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《咖啡品鉴大全》是日本咖啡名人田口护先生将钻研咖啡三十年来的宝贵心得,毫不保留地完整公开,从咖啡的认识到决定咖啡味道的烘焙实战技术,以及正确的研磨与萃取方式,都有清楚详尽的解说,作者并提出独创的“系统咖啡学”,打破所谓的“好咖啡须仰赖高手知觉”的迷思。任何人只要掌握《咖啡品鉴大全》提示的方法,就能够稳定地煮出高品质的美味咖啡。这是一本不论咖啡业者或是业余玩家都不容错过的重量级咖啡品鉴书。
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正版书籍 咖啡原来是这样的啊 童铃 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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正版 精品咖啡学上下册全套2册 韩怀宗 咖啡的书咖啡知识百科咖啡烘焙研磨方法拉花式咖啡冲泡技巧咖啡师指南培训教材咖啡入门 全新正版,可开发票
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精选咖啡 柯明川、廖家威 著;廖家威 绘 9787563719334 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节,都必须充分掌握好咖啡的特色,才能真正让人通过一杯精选咖啡,重新酝酿心情、浸泡思绪,然后脱颖而出,找到新生的出口和喜悦。
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荣膺英国咖啡拉花艺术大赛5届桂冠,拉花之神丹·塔芒的《咖啡拉花艺术》中文版惊艳问世!所有咖啡爱好者和咖啡师必看的拉花宝典! 《咖啡拉花艺术》由2016 WLAC世界拉花艺术大赛中国区总决赛李琦,携手美国杜克大学夏原共同翻译,译文精准。 60款精美纷呈的创意拉花设计,传授制作秘诀!从拉花、雕花到使用模具,让你轻松掌握,创作出让家人和派对上的朋友们惊艳不已的拉花图案! 轻松愉快的全彩图文讲解拉花过程,可操作性强,教你如何从基础咖啡倒杯,到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。
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《咖啡 咖啡》第二版 齐鸣 江苏凤凰科学技术出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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蓝瓶物语:不止一杯好咖啡 赵慧主编 东方出版社 轻工业、手工业 蓝瓶物语
【小而美品牌炼成术】 【精品咖啡世界的入门书】 蓝瓶咖啡 Blue Bottle Coffee,第三次咖啡浪潮的代表品牌。 如果你有个小小的咖啡馆梦想,它能给你一个不错的参考; 或者你在研究咖啡店品牌,它是个有价值的代表品牌。 ;每个人都为它的杯子拍照,为Instagram贡献了将近万张照片 一个疯狂喜欢日式咖啡的美国人,在一个有些尿骚味的巷子里开了*家店铺,然后带动了*酷的一次咖啡浪潮。 一本为你轻松掸去踏入精品咖啡馆时的忐忑感的有趣咖啡书。 一本你从没见过的分析手册,为你讲述“咖啡界的苹果”的品牌秘密。 ;
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