![梦想咖啡人:“不只是职业,更是梦想和生活!”14×日本精品咖啡传奇职人的美梦成真之道 [日]川口叶子 著](http://img3m4.ddimg.cn/12/27/12337131324-1_b_1761542253.jpg)
梦想咖啡人:“不只是职业,更是梦想和生活!”14×日本精品咖啡传奇职人的美梦成真之道 [日]川口叶子 著 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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咖啡 Complete Editions 编;宋旭 译 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
片段选读: “亲爱的,我不要速溶咖啡。去研磨一些咖啡豆。这还不是真正的咖啡……这只不过是烘焙过的咖啡豆而已。我需要他们充满策略。” ——电视连续剧《绝对荒谬》中扮演艾迪娜的詹尼弗·桑德斯,喜剧女演员 土耳其人把咖啡馆称做“智慧学校”。不管在什么地方,咖啡馆总是给人这样一种感觉:充满了令人难以捉摸的魔力,是一个侃策划的好地方。从古至今,这种感觉早己成了咖啡馆的一种标志。伦敦的劳埃德保睑公司就是在一家咖啡馆里逐渐形成并发展起来的一个国际商务中心。当时一些海上保险人碰巧常去那家咖啡馆进行联谊活动。 也许,清晨你正在法国蒙马特尔街道上悠闲漫步;也许,中午你正在纽约市中心的曼哈顿商业区疾步匆匆;也许,傍晚你正在意大利米兰或澳大利亚墨尔市街道上欣赏美丽的夜景,这时,不知从何
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咖啡绘本 【日】庄野雄治 【日】平泽摩里子 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、 首次用绘本形式将咖啡冲泡与享受咖啡时的美好氛围呈现出来的咖啡绘本! 由日本著名咖啡专家庄野雄治与人气插画家平泽摩里子联手献给对咖啡文化感兴趣者与咖啡爱好者的精品咖啡指南。简单易行的冲泡方法步骤,在温暖明亮风格的手绘插图呈现下,给你的咖啡体验。 2、 书本淡淡咖啡香,给自己和恋人、给好闺蜜好朋友、给小朋友的精美礼物! 简洁温暖、直戳人心的文字与线条简单却活灵活现的插图,将享受咖啡时的随性、讲究、慢条斯理、无拘无束展现得淋漓尽致,只是看看就会自动脑补飘满了午后氤氲的咖啡香,如果亲自动手,也会在十分钟内学会关于咖啡的种种知识和冲泡技巧。既是一本给自己慢慢品味的温暖读物,也是一本能和恋人及孩子共同享受慢时光的礼物。 3、 日本高人气、零门槛的超简单咖啡实操书! 本书作者庄野雄治先生是日本咖
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享受咖啡 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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一杯咖啡的时光 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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【正版】 咖啡事典 西东社编辑部 辽宁科学技术出版社 9787559116246 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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咖啡原来是这样的啊:关于咖啡的最好玩的说明书,且读且欢乐童铃 著中国轻工业出版社9787501998302 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“我因为误会而爱上咖啡,因为了解而更爱咖啡”。作者童铃因憧憬咖啡馆的生活而开店,弹指间已过6年,《咖啡原来是这样的啊》作者用自己习惯的语言,把其所知道的关于咖啡的一切,用当下年轻人喜闻乐见的表达方式表述出来。 《咖啡原来是这样的啊》分上下两篇,上篇主要介绍的是咖啡文化及相关知识,包括品味各地咖啡文化,咖啡明星列传,罗布斯塔豆与阿拉比卡豆的对比等;下篇主要介绍如何制作好花式咖啡,包括咖啡豆的分级、挑选与烘焙,17款花式咖啡的制作,不可不知的咖啡礼仪等内容。 采用特16开国际流行开本,全彩印刷,图片精美。
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世界民族饮品文化 咖啡制作篇 罗媛媛著 职业教育新形态教材 世界咖啡文化 东华大学出版社9787566919649 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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![轻松玩转咖啡拉花[韩]张铉宇 著;郝曦光 译化学工业出版社9787122256409](images/model/guan/url_none.png)
轻松玩转咖啡拉花[韩]张铉宇 著;郝曦光 译化学工业出版社9787122256409 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
此刻,一场三重享受的艺术盛宴在您面前展开,咖啡拉花—视觉、嗅觉与味觉的绝妙融合,只有的咖啡师或肯为您用心的人,才能完美呈现。韩国咖啡师大赛评委来到您身旁,悉心教您制作与设计咖啡拉花。 咖啡拉花三大因素—意式浓缩咖啡、奶泡和咖啡师,逐层剖析成败关键,一语道破手法瓶颈,宛如专业咖啡师在您身边。在制作咖啡拉花时,咖啡杯要倾斜多少度,用什么方式握住拉花缸的把手、拉花缸与咖啡杯的距离多少,注入奶泡的速度如何调节……全方位、多角度的实景图与图示共同展示,细心、耐心与专心地为您服务。 三大经典样式—心形、树叶、郁金香失败案例全解析,帮助您找到问题,解决问题。对经典样式的熟习,才能随心所欲地设计出自己的咖啡拉花。 每款咖啡拉花配有二维码视频,扫一扫,轻松学会咖啡拉花。更附精美
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咖啡小百科 芜木祐介著 简明咖啡指南 一本轻松掌握美味咖啡的奥秘 咖啡冲煮 咖啡百科 团购优惠,咨询在线客服
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咖啡鉴赏手册 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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![我爱咖啡 更爱咖啡馆 [韩]李东进 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】](images/model/guan/url_none.png)
我爱咖啡 更爱咖啡馆 [韩]李东进 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
韩国咖啡王子的私人操作绝技&独家调制配方。 能让家庭生活有趣味、职场白领有品位的韩国重磅畅销书。 《我爱咖啡 更爱咖啡馆》首次公开: 7个制作手工滴滤咖啡的关键点; 14项美妙咖啡萃取的私人操作绝技; 29个梦幻咖啡的独家调制配方; 12条成功开家咖啡馆的注意事项。 通过《我爱咖啡 更爱咖啡馆》,你能像行家一样懂咖啡意,能像绅士一样品咖啡,能像咖啡师一样煮咖啡,能像星巴克创始人一样轻松开一家自己的咖啡馆。
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烘一杯好咖啡 咖啡大叔,许吉东 江苏科学技术出版社 9787553797908
咖啡大叔研究咖啡10多年来力作,专访多家人气咖啡馆,美味配方首度公开! 果酸、花香、巧克力余韵,一杯咖啡里蕴藏的意想不到的丰富滋味,诚邀您品鉴! 从烘豆、选豆、器具到冲泡,手把手教您亲手烘焙一杯美味咖啡! 50家咖啡店+50位老板的人生经验+50个烘焙概念+50种冲煮手法=100%追求的风味!
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![手冲一杯好咖啡 [日]庄野雄治 著, [日]平泽摩里子 绘,巫莎莎 译 重庆大学出版社【正版】](images/model/guan/url_none.png)
手冲一杯好咖啡 [日]庄野雄治 著, [日]平泽摩里子 绘,巫莎莎 译 重庆大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
人有性格,咖啡也有性格。什么样的你,就会冲出一杯什么样的咖啡!温柔还是狂野呢? 如何评价一杯好的咖啡?让你喜欢的人喝完之后笑出来的咖啡,才是的。 这本书的意义,在于让你次体会到,冲咖啡是一件自由的事情。 磨豆子,小心翼翼地倒入热水。深深地吸入一口气,再慢慢地吐出来。咖啡开始膨胀,幸福的香气蔓延 开来。嗯,只要有咖啡,你的每一天都会是一个好日子呀。 什么都不加,是喝咖啡的格调吗?才没有这种事!选择自己喜欢的喝法才是的。 咖啡的保存诀窍很多哦。咖啡怕光和湿气。用遮光的口袋或罐子装起来,放在阳光照射不到的地方。不建议保存在冰箱或冰柜里。因为咖啡豆的温度降低,相应地冲泡时的温度也会比较低,会影响咖啡本来风味的呈现。并且冰箱里会结霜,其实湿度出乎意料地高哦。 在所有
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【咖啡星人+手冲咖啡+你不懂咖啡(3本) 】 咖啡星人指南(咖啡入门扫盲指南,教你秒懂咖啡) 咖啡博主教你告别单点尴尬喝 【正版 假一罚十正品图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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咖啡大全 刘家维 光明日报出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
随着生活水平的提高和东西方文化的交流,来自于西方的咖啡饮品越来越被众多人接受并喜爱,本书着眼于意式ESPRESSO,让立志成为“意式咖啡达人”的你,具备专业的咖啡知识与技巧。
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Espresso意式浓缩咖啡制作百科【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
Espresso意式浓缩咖啡的基础到实践,从这里开始一碗7克咖啡粉,粗细自有琢磨一把咖啡粉锤,材质、力度拿捏有度一份93℃水,烫热却不沸腾一股9 bar压力,感觉不出轻重一瞬二三十秒,可以掌控一杯三十毫升,油脂丰不丰富
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一杯咖啡所承载的是生命中不可承受之轻,亦是坦然、淡定的黑色倒影。咖啡的世界很小,但精致和深邃。人在专注于自己内心的时候,是一种奇妙的美,这种美就像咖啡的味道,让人陶醉。
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手冲咖啡:咖啡达人的必修课【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
手冲咖啡也被人称为“懒人的咖啡” ,但如果你真的抱着偷懒的心态来对待它,断然是不会享受到那种的口感。 目前,越来越多的咖啡店开始提供手冲咖啡,越来越多的人也在家中尝试手冲咖啡。3分钟就能做出一杯自己想要的咖啡,简直如魔法般神奇!
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Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 正版图书,下单速发,可开发票
★ 本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们,到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。★ 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍,针对Café Bach的滤纸滴漏法(基本技术、应用技术)和萃取器具进行深入详实的解说。★ 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。★ 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法,将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
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好的咖啡(世界咖啡师大赛的制作技巧全公开。)<优选包邮好书> 全新正版 假一罚十 请放心下单,本店所有商品均可开票
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咖啡园杂草鉴别与绿色防除图鉴(精) 胡发广 付兴飞 李贵平 李亚男 董文江 编 9787109325135
¥171.00定价:¥171.00

浓情蜜意:花式咖啡 王森 编 青岛出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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欧洲时尚生活:品咖啡 北京大陆桥文化传媒 编 中国青年出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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精品咖啡学(下杯测风味轮金杯准则咖啡老饕的入门天书) 可开发票,保证正版
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![咖啡品鉴大全[日]田口护 著;书锦缘 译辽宁科学技术出版社9787538156225](images/model/guan/url_none.png)
咖啡品鉴大全[日]田口护 著;书锦缘 译辽宁科学技术出版社9787538156225 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《咖啡品鉴大全》是日本咖啡名人田口护先生将钻研咖啡三十年来的宝贵心得,毫不保留地完整公开,从咖啡的认识到决定咖啡味道的烘焙实战技术,以及正确的研磨与萃取方式,都有清楚详尽的解说,作者并提出独创的“系统咖啡学”,打破所谓的“好咖啡须仰赖高手知觉”的迷思。任何人只要掌握《咖啡品鉴大全》提示的方法,就能够稳定地煮出高品质的美味咖啡。这是一本不论咖啡业者或是业余玩家都不容错过的重量级咖啡品鉴书。
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咖啡图解小百科 100幅插图49个问题 法国 烘焙师详解咖啡的秘密 让你学会选品 轻松走入咖啡世
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经典咖啡手册 9787534547508 江苏科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
寄思于咖啡的文化与历史,饮一杯属于自己的咖啡,不失为一种独特的自我消遣。此外,自己亲手种植、烘焙、研磨,然后冲泡出自己喜爱的咖啡,也是一种个性化的独特享受。饮咖啡、调配咖啡,各人有各自的习惯。本书详细介绍了有关咖啡的知识,提出了如何调配自己咖啡的建议,希望能为您享受美味咖啡有所帮助。
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爱上咖啡馆/凤凰生活齐鸣 著江苏科学技术出版社9787553756141 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《爱上咖啡馆/凤凰生活》以咖啡馆为核心话题,以咖啡馆的创办与经营为主线,具体分为“爱上咖啡馆、认知咖啡馆、开家咖啡馆”三大篇章共16章来阐述。以“四分经营管理、六分人文情怀”为原则,其中还会涉及大量咖啡、咖啡爱好者、咖啡消费者、咖啡店主、中西式茗茶、葡萄酒、洋酒、色彩学、设计美学、管理学、心理学、互联网、主题设计、西餐烹饪、西点烘焙、品牌营销、资分析等在咖啡馆的平台与空间中可能涉及的重要元素和知识领域。 《爱上咖啡馆/凤凰生活》立足于本土咖啡与咖啡馆文化,放眼全球咖啡馆领域,大量涉及目前全世界咖啡馆领域的实践、项目、技术和主题,大幅增加本书的内涵与丰富性,是广大咖啡馆爱好者和开店者的参考指南。
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咖啡鉴赏手册Jon Thorn 著上海科学技术出版社9787547803356 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《咖啡鉴赏手册(第2版)》分两部分:第一部分从咖啡的历史说起,接着介绍咖啡的品尝、烘焙、研磨、冲调和购买等;第二部分详细介绍了全球咖啡产地名录,分各个洲进行介绍。
¥3.00定价:¥434.60 (0.07折)

咖啡的历史郑万春 著哈尔滨出版社9787806998434 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
当咖啡已经成为一种生活的必需品,一种生理上的享受,一种精神上的愉快,用到一种时尚的追求时,这种位居世界三大饮料之列的,曾经充满着神秘色彩的饮料,不再是当年的奢华享受、更不再是某种“腐朽生活的象征”,它变得普通、寻常起来,平平静静地置身于我们繁复的生活中,默默地奉献着自己,隐藏了它的荣耀和辉煌,像我们生活中许许多多熟视无睹的东西一样,人们在享受它的醇厚、浓烈、馥郁的同时,已经无暇去顾及它的身世、它的历史了。 而当我们翻开咖啡这部厚重的发展历史的时候,会惊异地发现,那绝不单纯是一种植物被人类发现到利用,直至融入社会的简单过程,而是一部由人类创造的热情与冒险的罗曼史,一部人类文明和文化的壮丽史诗。
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◎迅速掌握咖啡制作秘诀 全方位学习咖啡制作,从选豆、烘焙、研磨,到制作滤布、选择器具、冲泡咖啡,享受咖啡带来的乐趣。 图文解析冲泡步骤,明确标注刻度、水温、时间等,简单易懂,初学者也能制作出令人惊叹的美味咖啡。 ◎找到个人专属的咖啡味道 发现咖啡与生活的奇妙连接,22个咖啡创意料理、120件精品大家收藏,让生活变得更精致、更优雅。 13家日本特色的咖啡小店,等你光临;19个全球咖啡打卡地,感受全球各国愉快的咖啡日常生活。 ◎拓展咖啡知识地图 如何选择全球各大产地的咖啡豆?全球4大咖啡豆产地、7大咖啡豆制作流程,让你了解咖啡背后的故事 什么是无咖啡因咖啡?什么是精品咖啡豆?了解关于咖啡的各种小知识,可以更加享受咖啡的乐趣。
¥32.10定价:¥144.20 (2.23折)

《咖啡鉴赏手册》是一本咖啡爱好人士的鉴赏工具书。本书是专业研究的成果,内容涵盖与咖啡有关的各个方面,例如咖啡的历史、咖啡豆的选购与冲调,以至如何选择新鲜的烘烤阿拉伯咖啡豆,并成功泡制一杯合自己口味的咖啡等。本书重点之一,是对世界各个咖啡生产地区及其出产的咖啡作出精要的介绍,包括夏威夷的科纳咖啡豆、波多黎各的尧科特选咖啡,当然少不了世界闻名的牙买加蓝山咖啡。此外,还有专家对各地出产咖啡的品评,以简明的列表形式,按咖啡豆的颗粒大小、酸度及均衡度等给予评分。本书的另一重点是介绍各种特色咖啡的专业冲调方法,包括卡普契诺(Cappuccino)咖啡、蒸馏咖啡(Esprerro)及土耳其咖啡等。此外,对冲调和品尝咖啡的壶具及茶具也有详细的介绍,其中珍贵的壶具插图,极具参考价值。书中世界各地的咖啡公司的介绍,也是
¥10.00定价:¥100.00 (1折)

正版 咖啡师的玩味技法光明日报出版社9787511295361(日)门胁裕二著咖啡 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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![做一杯美味咖啡 [日]堀口俊英 北京美术摄影出版社【达额立减】](images/model/guan/url_none.png)
做一杯美味咖啡 [日]堀口俊英 北京美术摄影出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥18.81定价:¥144.70 (1.3折)

【正版】 一起来做拉花咖啡 拉花咖啡从入门到精通 都基成主编凤凰含章 江苏科学技术出版社 9787553785547 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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玩转拉花咖啡-西餐制作基础教程(附DVD光盘)【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
独家解析打奶泡失败的原因及对策,探寻百变咖啡造型的制作秘笈,轻松成为拉花咖啡制作高手。
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咖啡慢食光:100道最受欢迎的咖啡馆美食饮品随随鱼、兰茂江 著中国纺织出版社9787518024056 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《咖啡慢食光》精选了代表性咖啡馆中的人气无国界美食,从绝对不会缺席于各家Menu中的咖啡、饮料及甜点,到可以取代正餐的三明治、意面等,共收录了近100道美味食谱。书中食材常见易得,价格合理,步骤图详细,方便易学。
¥14.70定价:¥334.84 (0.44折)

我不管,我就是要开咖啡馆童铃 著中国轻工业出版社9787518401970 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
开间咖啡馆是很多人的梦想,本书用作者的亲身经历,向读者详细介绍开咖啡馆需要注意的各种事宜。第一章,亲,准备好了吗?第二章,开业前还有哪些活要干?第三章,经营有方,咖啡馆梦想才能真正实现。第四章,管理之道,重在方法。第五章,顾客不是上帝,是朋友。 全书内容丰富、详实,语言轻松幽默,作者自画插图。
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咖啡馆招牌饮品 申颂尔 机械工业出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
咖啡馆饮品调制秘密大公开35种手调基底+100种招牌饮品24种用糖渍调制的饮品24种用浓缩汁调制的饮品24种用糖浆调制的饮品16种用饮品粉调制的饮品12种用水果干调制的饮品配方、材料常见、操作便捷让你家的厨房也能变成专业的饮品店
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跟着视频学做咖啡徐晨耀 著中国纺织出版社9787518037230 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《跟着视频学做咖啡》主要以介绍各式口味的咖啡及如何泡出美味咖啡为中心,兼述咖啡的相关信息,让普通读者通过阅读此书也能对咖啡有深入浅出的了解,同时掌握日常生活中冲泡出美味咖啡的技巧。
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香浓咖啡鸿宇北京燕山出版社9787540216276 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
人们对咖啡的钟爱用巴哈一出歌剧中的一段唱词形容为恰当“这么美妙的咖啡,比一千次香吻更甜美,比陈年佳酿更醉人!” 有人说:“咖啡是普通人的黄金,它给每个人带来奢华高贵的享受。” 我不在家里,就在咖啡馆,不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。 你如果心情忧郁,不管是为了什么,去咖啡馆! 咖啡馆为健康的心灵提供了避难所,平息了难以控制的愤怒,传播了新的科学知识,在这里人们得到简朴的快乐文明的教育。
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咖啡馆漫游指南:九城市40选 牛文怡 电子工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)

逆光之城:纽约 咖啡 刘博 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
作者为刘博,资深咖啡从业者。本书介绍19家纽约的咖啡店,呈现了浓缩咖啡味道里的酸度、甜度、口感、平衡乃至产地风味、咖啡品种等,读者可从其味觉背后探知纽约的城市灵魂所在。本书以颇具文学性的语言,对咖啡店做了始源、面貌、经营理念、品牌力、人文追求等方面的细致介绍,佐以相应风格的图片,展现出作者作为专业咖啡师的视野与能力。这是首套展现全球咖啡馆全貌的书籍,世界咖啡旅行指南书,真正的“读懂”咖啡文化,清晰零距离感受世界咖啡旅行。从文化解析、视觉体验解析、味觉体验解析、氛围体验解析、哲学体验解析,五大解析入手,引导读者由浅入了解世界知名咖啡店的魅力及精髓所在。
¥35.74定价:¥149.52 (2.4折)

咖喱的基础知识 日本株式会社枻出版社 著 9787559203700 北京美术摄影出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖喱的基础知识》中介绍了咖喱的方方面面,从世界各地的咖喱品种、咖喱的历史小知识,到香辛料和食材的选择、咖喱的经典搭配,再到自制咖喱食谱、速溶咖喱块测评、成品咖喱商品测评......关于咖喱的一切应有尽有。 咖喱的烹调虽然起源于南亚,且盛行于南亚和东南亚,但在日本也非常普及。日本对咖喱的烹调具有独特之处,更适合东亚地区人们的口味。本书介绍了咖喱的制作方法、适合与咖喱搭配的菜肴,以及世界各地(印度、泰国、欧洲、非洲)咖喱的特点。还详细介绍了日本各地咖喱的特点以及不同历史时期的演进。本书为日文引进版图文书,对日本人和中国人来说,咖喱都是一个舶来品。虽然此书是日本作者立足于日本的视角所写的咖喱史,但不妨碍我们通过此书了解世界的咖喱。 本书主要分3部分:第一部分“知咖喱”顾名思义,这部
¥36.75定价:¥144.00 (2.56折)

品味咖啡 高碧华 编著 中国宇航出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
美丽的黑色颗粒、诱人的迷人香气、神秘的口感魅力……就是咖啡!咖啡豆因地域、气候、品种、种植条件的不同而呈现出丰富多彩的品味,也因不同的理解而产生五花八门的焙制、饮用方法。人们从咖啡中找到不同的乐趣,丰富了生活的内容,由此诞生了咖啡一族及一批特质咖啡的倡导者和推崇者。
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这才是咖啡——一颗咖啡豆的进化史 中国摄影出版社官方直销摄影艺术(新)图书专业技法437
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茗韵悠长:中国茶文化简编:a brief compilation of Chinese 丁以寿 安徽教育出版社 9787
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只爱咖啡 默非 著 9787801444813 中国宇航出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
当咖啡馆和“现磨现煮的咖啡”成为时尚时,我很多次听到或见到时尚男女这样形容他闪对咖啡的爱或有品位——我只喝黑咖啡。越苦越喜欢。殊不知咖啡这东西毕竟不是黄连,苦从来都不是好咖啡的本意,苦是用业做衬底用的,用业衬托出好咖啡的香和甜的。 在今天的这个时代,在我们所处的这个国度,咖啡作为一种“舶来品”而成为时尚或曰时髦的玩意儿。“舶来品”一词就咖啡而言是否完全准确姑且不论,单就这个词汇本身而言,它是一个阶段性的短时间的词汇。因为纵观世界史,我们会发现全世界的文明在各自的历史中,都是以各种各样的方式交互影响着
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![咖啡绘本 [【日】]庄野雄治 著 9787508678009 中信出版集团,中信出版社](images/model/guan/url_none.png)
咖啡绘本 [【日】]庄野雄治 著 9787508678009 中信出版集团,中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
人有性格,咖啡也有性格。什么样的你,就会冲出一杯什么样的咖啡!温柔还是狂野呢? 如何评价一杯好的咖啡?让你喜欢的人喝完之后笑出来的咖啡,才是*好的。这本书的意义,在于让你*次体会到,冲咖啡是一件自由的事情。磨豆子,小心翼翼地倒入热水。深深地吸入一口气,再慢慢地吐出来。咖啡开始膨胀,幸福的香气蔓延开来。嗯,只要有咖啡,你的每一天都会是一个好日子呀。什么都不加,是喝咖啡的*高格调吗?才没有这种事!选择自己喜欢的喝法才是*好的。 本书介绍了咖啡豆的产地、特征、保存方法以及冲泡过程中各种影响咖啡口味的要素,用图示指明了咖啡的不同冲泡方法和不同口味咖啡中各种成分的搭配,并详细图解了手冲咖啡、牛奶咖啡及冰咖啡的制作过程。突出强调了迎合自己的舌头是享受咖啡的*要素。掌握好诀窍,再有几件器具,冲一杯
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飘香怡人 创意咖啡----9名台湾冠军咖啡师的获奖作品全程解析! 正版图书,下单速发,可开发票
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