精品咖啡学·总论篇（新版）（当当） 可开发票，团购联系在线客服有优惠
¥53.00定价：¥89.90 (5.9折)
【速发】咖啡拉花:从新手到高手 何笑丛 上海交通大学出版社 9787313298713 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
¥42.00定价：¥68.00 (6.18折)
蓝瓶咖啡的匠艺 [美]詹姆斯·费里曼、凯特琳·费里曼、塔拉·杜根 著；梁倩 译 9787508662299 中信出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
“蓝瓶”正在成为精品咖啡行业的领导品牌。有媒体报道：“‘蓝瓶’的忠实顾客以手持带有‘蓝瓶’标志的纸杯为傲，即使要排队，即使价格更贵。” 《蓝瓶咖啡的匠艺》分为种植、烘焙、饮、食四个章节，从源头讲述精品咖啡的制作过程，并将所有蓝瓶咖啡馆的日常工作都如实传递给了读者，非常开放、务实、准确。作者所述内容都是经过一丝不苟的实践而得来，有着扎实的专业基础。 如果你想进入精品咖啡行业，那么本书将为你指明道路。它不是枯燥的说教，而是经由一个个有温度、有故事的人物，把你带入美妙的咖啡世界。 如果你热爱品尝咖啡，本书将为你开启感恩与觉察的大门。 如果你想在精品咖啡领域创业，那么你将在本书中看到成功的路径。 对于纯粹追求阅读乐趣的读者，精妙的文字和图片会告诉你——有关咖
¥25.70定价：¥166.00 (1.55折)
正版书籍 咖啡·鸡尾酒新食典 王森 青岛出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
咖啡和鸡尾酒文化已俨然成为时尚休闲的标志，越来越多的人沉迷于此，也热衷于研究它们。在任何时刻随手为自己调制一杯咖啡或者鸡尾酒，雅致情趣唾手可得，甘美香醇潮流心扉，实现视觉和味蕾的Double冲击！
¥33.86定价：¥49.80 (6.8折)
懂得欣赏咖啡的人，才会懂得品味咖啡。正如热爱生活的人，才会懂得珍惜眼前的幸福。因为幸福就是沧桑历尽、苦尽甘来的心境。
¥15.08定价：¥110.16 (1.37折)
你不懂咖啡:有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科 石胁智广 江苏文艺出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
咖啡控经典！ 有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡，中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密？ “日本咖啡协会会长奖”得主石胁智广化身咖啡世界里的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，为你一点点抽丝剥茧、娓娓道来。常年位踞日、韩、中国台湾地区咖啡类书榜冠军，中国大陆首次引进！本书文字理性、专注又不失风趣，搭配插画大师为其量身定制的逾百幅超萌手绘图，适合伴着一杯咖啡细细品读。 “快读·正能量生活馆”丛书003号。
¥7.00定价：¥21.37 (3.28折)
家庭咖啡室：自制美味咖啡70招日本咖啡风尚俱乐部 著；唐晓艳 译辽宁科学技术出版社9787538179040 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
想要享受一段悠闲自得的咖啡时光，谁说一定得去外面的咖啡店呢，在家就可以办到。《家庭咖啡室：自制美味咖啡70招（精选版）》以图文并茂的形式详细地介绍了如何在家制作美味的咖啡，不仅能够品尝到不输给咖啡师手艺的香浓咖啡，还能够在家里打造出别具一格的咖啡艺术，享受不可多得的休闲时光，让身体和心灵都得到很好的慰藉。
¥7.42定价：¥233.20 (0.32折)
跟冠军咖啡师学做咖啡 丸山咖啡；铃木树 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书首先介绍了咖啡主要产地、品种、生产处理方法、分级、烘焙程度、风味、冲煮方法和器具等基础知识。然后具体介绍了几种主要冲煮方法、花式咖啡、适合与各种咖啡搭配的美食的制作方法。对想学习如何制作咖啡、想自己在家制作和享用咖啡的人有很好的指导意义。
¥27.24定价：¥42.50 (6.41折)
邂逅一杯好咖啡＜优选包邮好书＞ 【店长推荐正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
¥27.49定价：¥36.00 (7.64折)
一杯咖啡所承载的是生命中不可承受之轻，亦是坦然、淡定的黑色倒影。咖啡的世界很小，但精致和深邃。人在专注于自己内心的时候，是一种奇妙的美，这种美就像咖啡的味道，让人陶醉。
¥17.00定价：¥114.00 (1.5折)
寻豆师 非洲咖啡指南 中信出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
《寻豆师：非洲咖啡指南》是一部实用的非洲精品咖啡经典工具书，首度完整公开非洲各产区的地理文化、风味特色、产销体系、竞标模式、品种分类、精制处理法等，带你建立对非洲精品咖啡的完整认知。 非洲是精品咖啡的圣地，对全球咖啡有着举足轻重的影响，世界各地的高价名种都可溯源自非洲，堪称咖啡品种的基因宝库。从肯尼亚产区的漂亮丰厚的莓果风味到埃塞俄比亚耶加雪菲细腻的茉莉花香，非洲咖啡以其独特的品质和精致的风味而广受赞誉，是精品豆商的青睐的选项。 非洲咖啡豆的研究一直缺乏系统性，网上信息也存在较多谬误，寻豆师在非洲一直面临缺乏大型庄园的采购系统、资讯精细度低，果实精制处理与后勤系统不可靠，小型咖啡农供应品质不够稳定、难以溯源等困难。作者许宝霖用13年时间，深度走访非洲各国，近距离观察各小农、合作社
¥59.50定价：¥88.00 (6.77折)
¥32.20定价：¥49.80 (6.47折)
本书是日本咖啡名人田口护先生将钻研咖啡三十年来的宝贵心得，毫不保留地完整公开，从咖啡的认识到决定咖啡味道的烘焙实战技术，以及正确的研磨与萃取方式，都有清楚详尽的解说，作者并提出独创的 系统咖啡学 ，打破所谓的 好咖啡须仰赖高手知觉 的迷思。任何人只要掌握本书提示的方法，就能够稳定地煮出高品质的美味咖啡。这是一本不论咖啡业者或是业余玩家都不容错过的重量级咖啡品鉴书！
¥68.60定价：¥78.00 (8.8折)
¥22.91定价：¥58.00 (3.95折)
咖啡事典[日]伊藤博 编中国轻工业出版社9787501927944 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《咖啡事典》是一本图文并茂的非常有趣而实用的咖啡科普图书。书中汇集整理了咖啡与健康、咖啡的种植、咖啡的历史、碾磨的要点等专业知识。还以彩色图解方式教您如何冲泡美味咖啡，以及咖啡器具的介绍、咖啡杯的选择、咖啡与音乐、电影、故事等文化的渊源与联系。是一本关于咖啡知识的简明百科全书。
¥8.48定价：¥264.90 (0.33折)
咖啡绘本 [【日】]庄野雄治 著 中信出版集团,中信出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥15.45定价：¥231.50 (0.67折)
Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 [日]田口护 著；郭欣惠 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书共分为五个章节，序章主要介绍了咖啡文化在日本发展的历程；后面五个章节分别从销售咖啡、萃取咖啡、滤纸滴漏的基本技术（分类、特色、器具以及重点提示）、滤纸滴漏的应用技术，以及通过实验对滤纸滴漏萃取过程的用直观图表显示。从几个大的方面，不仅介绍了咖啡的系统知识，更是全面介绍了滤纸式手冲咖啡萃取技术的演变及操作方法，以及Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升，是咖啡从业者的指导性书籍，也是咖啡爱好者的实操指南，让您不仅在咖啡馆，在家也能享受咖啡的美味。
¥30.38定价：¥151.62 (2.01折)
精品咖啡学·总论篇（新版）（当当） 可开发票，支持7天无理由退换货
¥89.90定价：¥89.90
咖啡烘焙烘豆基础手册+咖啡烘焙进阶实践手册+你不懂咖啡 套装3册 咖啡烘焙 掌握自己杯中咖啡风味 咖啡爱好者瞭解入门书籍 可开发票，支持7天无理由退换货
¥151.00定价：¥151.00
好的咖啡（世界咖啡师大赛的制作技巧全公开。）＜优选包邮好书＞ 全新正版 假一罚十 请放心下单，本店所有商品均可开票
¥40.02定价：¥68.00 (5.89折)
顶级女性咖啡魔法师教您 (日)小池美枝子 著,灵思泉,赵培 译 河北科技出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
¥13.50定价：¥35.04 (3.86折)
¥100.92定价：¥168.00 (6.01折)
2册 咖啡馆招牌饮品+招牌茶饮101 奶茶店人气饮品制作方法饮料新产品新品开发配方设计大全制作调制工艺教程饮品店研发师书
¥153.00定价：¥153.00
咖啡入门100问 咖啡手冲烘焙拉花知识制作品鉴大全书 咖啡入门 咖啡导师 零基础自学咖啡调制冲泡技巧器具选择使用
¥36.00定价：¥36.00
¥43.90定价：¥68.00 (6.46折)
DK实用咖啡宝典 安奈特·摩德瓦尔（Anette Moldvaer） 著；赵雯雯、袁天添、张伊妍 译 978751840 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书共分四大部分，分别介绍了咖啡的基本知识，世界各地的咖啡、咖啡器具，以及100种咖啡配方，中间穿插介绍了咖啡文化、家庭烘焙咖啡豆、无咖啡因咖啡、咖啡风味搭配、常用咖啡器具、糖浆和调味品等。
¥48.33定价：¥284.66 (1.7折)
咖啡鉴赏手册 (英)索恩 上海科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥11.00定价：¥29.37 (3.75折)
你不懂咖啡：有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科 [日]石胁智广 著；从研喆 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
爱喝咖啡的你，真的“懂”咖啡吗？ 生咖啡豆真的需要清洗吗？将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的？萃取时间长短如何影响咖啡的味道？用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗？?? 一杯小小的咖啡，其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密！本书一反同类书“知其然不知其所以然”的态度，化身理性、专注又不失风趣的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，去探究隐匿在现象背后的成因，品咂工序细节里的趣味，在异彩纷呈的咖啡世界里为你精准导航，从产地品种的“冷知识”、烘焙萃取的“微原理”到各类器具的私人使用诀窍，甚至连小小的包装袋也一点点抽丝剥茧、娓娓道来，是一本真正有料、有趣还有范儿的咖啡知识百科。 翻开本书，细细品读，你将更加懂得咖啡的乐趣与美好。
¥15.33定价：¥38.66 (3.97折)
荣膺英国咖啡拉花艺术大赛5届桂冠，拉花之神丹·塔芒的《咖啡拉花艺术》中文版惊艳问世！所有咖啡爱好者和咖啡师必看的拉花宝典！ 《咖啡拉花艺术》由2016 WLAC世界拉花艺术大赛中国区总决赛李琦，携手美国杜克大学夏原共同翻译，译文精准。 60款精美纷呈的创意拉花设计，传授制作秘诀！从拉花、雕花到使用模具，让你轻松掌握，创作出让家人和派对上的朋友们惊艳不已的拉花图案！ 轻松愉快的全彩图文讲解拉花过程，可操作性强，教你如何从基础咖啡倒杯，到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。
¥46.00定价：¥172.00 (2.68折)
Cafe Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术【正版】 【正版图书，电子发票】
本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们，到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍，针对Café Bach的滤纸滴漏法（基本技术、应用技术）和萃取器具进行深入详实的解说。 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法，将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
¥28.00定价：¥136.00 (2.06折)
咖啡小百科 芜木祐介著 简明咖啡指南 一本轻松掌握美味咖啡的奥秘 咖啡冲煮 咖啡百科
¥52.58定价：¥68.00 (7.74折)
你不懂咖啡咖啡大全咖啡知识百科专业咖啡师咖啡种类咖啡控经典咖啡知识品鉴百科手冲咖啡入门制作大百科
¥44.37定价：¥52.20 (8.5折)
咖啡馆漫游指南:九城市40选【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
¥22.32定价：¥124.64 (1.8折)
¥252.31定价：¥505.62 (5折)
咖啡全书 (英)班克斯 等编著,刘娟 等译 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
从原生态的咖啡豆到魅力非凡的咖啡饮品。
¥21.00定价：¥67.37 (3.12折)
我的第一本咖啡书(烘豆手冲萃取的完全解析) 正版图书,下单速发,可开发票
¥62.00定价：¥125.00 (4.96折)
世界咖啡学 韩怀宗 变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 每家咖啡店会读的咖啡书 收录《中国咖啡史》 正版图书,下单速发,可开发票
¥69.63定价：¥140.26 (4.97折)
【正版】咖啡小百科中信出版集团股份9787521769548(日)芜木祐介著咖啡 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥49.76定价：¥68.00 (7.32折)
1、作者专业，丸山咖啡店三届冠军咖啡师铃木树。 2、从选豆、研磨、冲煮到品饮，全方位全流程指导，包括60多个铃木树的独家小窍门。 3、版式新颖别致，插图生动有趣，数十种明星咖啡豆和咖啡闪亮登场。 为什么说适量饮用咖啡有益健康？ 取咖啡豆时，用量勺还是电子秤，有什么区别吗？ 什么样的豆、粉、水、时间才能得到一杯美味咖啡？ 咖啡四大天敌都是谁？ 保存咖啡豆时应该常温？冷藏还是冷冻？冷冻保存者需要解冻吗？ 《跟冠军咖啡师学做咖啡》----丸山咖啡冠军咖啡师铃木树的咖啡经，跟着做，谁都能做出美味的咖啡。 亚洲、非洲、美洲，不同产地的咖啡豆有不同的风味，跟着丸山咖啡去寻找属于自己的咖啡豆。 滴滤式、浸泡式、加压式，法式、意式、美式，跟着冠军咖啡师铃木树，解
¥49.98定价：¥58.80 (8.5折)
一本涵盖所有咖啡知识的实用指南，咖啡的起源、现状、种类，选购、烘焙咖啡豆，调制各种咖啡！轻松分辨摩卡、拿铁、卡布奇诺！一本书轻松玩转咖啡馆，教你在家庭调制各种咖啡！让你真正懂得咖啡的真谛，成为朋友眼中的咖啡极客！你以为喝起来没什么区别的咖啡，在咖啡极客眼中却别有一番天地！双色印刷，精装典藏版！内外双封面，装帧精美，高端大气！版式疏朗，图片优美！是一本集颜值和实用性于一体的书！
¥10.46定价：¥131.00 (0.8折)
咖啡师的冲煮秘籍 澳大利亚金牌咖啡师的冲煮秘籍！超级实用的意式咖啡冲煮指南：40多种咖啡拉花教程，53道咖啡食谱，一本书讲透意式咖啡，教你快速进阶冲煮达人！四色全彩印刷！
★ 澳大利亚咖啡鸡尾酒大赛冠军、澳大利亚咖啡革命推进者米奇 福克纳全新力作！ ★超级实用的意式咖啡冲煮指南：4大冲煮原则、41种拉花图案详细教程、55道独家咖啡食谱，带你系统了解意式咖啡冲煮 ★一本书讲透意式咖啡冲煮，咖啡小白、咖啡爱好者、职业咖啡师都能轻松阅读！ ★四色印刷、250多张高清美图、环保纸张，带你感受 纸上咖啡盛宴
¥35.40定价：¥58.00 (6.11折)
¥20.00定价：¥90.00 (2.23折)
邂逅一杯好咖啡 柯明川 著 中国画报出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《邂逅一杯好咖啡》作者长期研究咖啡的品种和文化，在书中特别精选了一些品质优良、且与日常生活贴近的咖啡种类，分门别类地做出了解析与推荐，同时将“精选咖啡”这一特别的咖啡文化概念传递给普通大众。这对于喜爱咖啡的人士是一本非常不错的读物。本书图文并茂，语言优美，文字流畅，让读者畅享在一场文字的咖啡雅香之中。
¥6.56定价：¥29.00 (2.27折)
¥216.00定价：¥433.00 (4.99折)
【正版】Latte Art 咖啡拉花的无限可能 林东源 著 江苏科学技术出版社【特惠精选，品质无忧】 全国多仓就近发货，正版现货，电子发票，欢迎选购！
¥28.22定价：¥177.68 (1.59折)
爱上咖啡 林莹,毛永年 中央编译出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
中国台湾作家隐地说：“《爱上咖啡》是我读过所有和咖啡有关书籍中的一本。它颇有《咖啡辞典》的架势，也很像一册《咖啡百科全书》，举凡咖啡一切的常识、知识，这本书里都找得到。另一方面，它又是一本杰出的散文……” 本书以无形的力量牵住了许多读者的心，带您步入咖啡世界。
¥7.00定价：¥31.00 (2.26折)
《啡常道》 老面 著 中央广播电视大学出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥4.65定价：¥202.34 (0.23折)
1号卷. 分类测试卷. 英语六年级. 上册 : 三起 : J钟仁 主编花山文艺出版社9787551135573 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
书稿注重知识的基础性和系统性，理念新、方案新、题型新，便于学生掌握扎实的基本知识，同时有助于开阔学生视野，拓展学生思维，提高学生对知识的应用能力，又能给老师提供一个全新的教学平台，是实用性和针对性俱佳的学生用书。
¥29.19定价：¥295.70 (0.99折)
寄思于咖啡的文化与历史，饮一杯属于自己的咖啡，不失为一种独特的自我消遣。此外，自己亲手种植、烘焙、研磨，然后冲泡出自己喜爱的咖啡，也是一种个性化的独特享受。饮咖啡、调配咖啡，各人有各自的习惯。本书详细介绍了有关咖啡的知识，提出了如何调配自己咖啡的建议，希望能为您享受美味咖啡有所帮助。
¥8.60定价：¥97.20 (0.89折)
花式咖啡图典 王森主编 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《花式咖啡图典》每款咖啡成品图清晰精美，可供咖啡店直接选用；全图解，一看就懂；配有dvd光盘，如同现场授课，便于读者快速准确掌握咖啡调制技术。
¥12.00定价：¥31.00 (3.88折)
¥27.52定价：¥56.04 (4.92折)
¥21.38定价：¥122.76 (1.75折)
¥43.86定价：¥68.00 (6.45折)
飘香怡人 创意咖啡----9名台湾冠军咖啡师的获奖作品全程解析！【正版】 【正版图书，电子发票】
1：有很多咖啡冠军的获奖作品呈现，并附带步骤演示，一下有这么多位咖啡达人指导，是咖啡进阶者不可多得的教材。 2：全书设计精美、小资，以哑粉纸印刷，有良好的质感，符合咖啡的气质。
¥11.14定价：¥102.28 (1.09折)
¥8.13定价：¥96.26 (0.85折)
精品咖啡学 韩怀宗 著 中国戏剧出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
重度咖啡爱好者的完全教战手册！?这是一个全球咖啡商业化大潮中，绝不随波逐流的故事！? 返璞归真的第三波咖啡美学化?第三波咖啡名店介绍? 全球精品庄园豆大公开? 直闯咖啡原产地猎奇? 古今咖啡品种大百科
¥11.78定价：¥30.58 (3.86折)
咖啡拉花 51款大师级艺术拉花 正版图书,下单速发,可开发票
¥34.29定价：¥69.58 (4.93折)
这才是咖啡,中国摄影出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
%26nbsp;
¥99.43定价：¥168.00 (5.92折)
哲人咖啡厅系列图书 17种笛卡尔：近代哲学之父尼采生存哲学海德格尔存在哲学弗洛伊德心理哲学
¥432.00定价：¥432.00
¥30.26定价：¥68.00 (4.45折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车