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暖男MASA的爱意便当 (专为上班族策划,冷、热都好吃的便当!)
★ masa是台湾facebook上*受欢迎的明星厨师,粉丝众多! ★ masa的食谱总是让人觉得,做饭是一件轻松愉快的事!是享受,绝非负担。 ★ 这本书是masa专门为上班族设计的123道便当食谱书,以冷、热食都好吃为原则! ★ 从《到masa家学幸福料理》《在厨房遇见masa》到《暖男masa的爱意便当》《暖男masa的幸福点心》,烹饪方法一直在创新,但不变的是masa独特的解说和轻松愉快料理的出发点!
¥34.30定价:¥49.80 (6.89折)

家常菜是中国饮食文化中不可或缺的组成部分,其烹饪过程更是丰富家庭生活、改善生活节奏的一种良好方式。美味可口的家常菜不仅可以提供人们日常所需的能量和营养,而且对人们的身体健康起着至关重要的作用。张明亮主编的这本《巧手家庭菜谱》根据家常菜的特点,在菜品选取上依据原料易购、操作简便、营养合理的三大原则,每道菜肴不仅配以精美的成品图片,还对一些操作相对繁琐的菜肴配以制作分解图,用以分步详解,使读者能够更好地抓住重点,快速掌握精髓,在家中烹调出色、香、味、形俱佳且营养健康的家常菜,达到一学就会的实用目的。
¥21.50定价:¥29.90 (7.2折)

¥10.80定价:¥15.00 (7.2折)

慈禧太后的抗衰老食谱(像慈禧太后一样,74岁无斑点、无皱纹、无白发、不痴呆!77个秘不外宣宫廷美食食谱首次公开!)
● 像慈禧太后一样,74岁无斑点、无皱纹、无白发、不痴呆。 ● 秘不外宣的77个宫廷美食首次公开! ● 只需运用五大食材:山药、核桃、黑芝麻、鸡翅、白萝卜。跟黑斑、皱纹、白发说拜拜! ● 慈禧太后4大美肌守则::不吃冰冷食物;以花茶放松身心;注意肠胃保健;多吃含胶原蛋白的肉类。
¥22.00定价:¥32.00 (6.88折)

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清真菜又称回族菜,广义上指信仰伊斯兰教的中国少数民族的饮食菜肴。李义哈编著的《家常清真菜》精选多道经典的家常清真菜肴,分为蔬菜、畜肉、禽蛋豆制品、水产品、主食,用分步图解的方式讲解菜肴的制作过程,内容丰富,讲解细致,传统经典,简单易学。
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想做自己的风格,展现自己的才艺吗?本书将是你*好的选择。可以让你感受大师的风范。内容丰富多彩,实例结合实际,本书从多方面让你入手,成为一名真正的蛋糕大厨。内容包括:烘焙工具、烘焙材料、面糊类蛋糕、乳沫类蛋糕、戚风类蛋糕、变化蛋糕。
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15分钟,开饭!超简单懒人早餐(懒人也能做出巧厨娘家常菜!打造自己的家庭美食堂!健康营养美味早餐一本全。超详细步骤图解的
吃货光荣,懒做有理! 懒人们,想不想又快、又简单、又省时间做出美味? 史上**套懒人系列详解图解书,全面呈现! 超简单!超省钱!超美味! 近110道懒人早餐,囊括黄金中式早餐组合和美味西式早餐组合,菜、汤、面、饼、饭、馄饨、吐司…… 330条懒人支巧招、省钱提示、时间加速提示 更有早餐讲堂、食材分类速查目录 一本在手,懒人做饭不愁…… 给懒人的容量提示 1茶匙/小勺(固体)=5克 1/2茶匙(固体)=2.5克 1汤匙/大勺(固体)=15克 1小碗(固体)=250克 1茶匙/小勺(液体)=5毫升 1/2茶匙(液体)=2.5毫升 1汤匙/大勺(液体)=15毫升 1小碗(液体)=250毫升 1克盐=成年人食指指甲盖大小 注意: 本书中调料使用“适量”一词,所谓“适量”,是根据个人口味而定,无论
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30余款美味果酱配方大公开;60余道美味果酱家常菜独具酱心。用果糖代替砂糖,更好吃,更健康。家居美女的果酱生活向你一一展示,超美果酱家常菜图片挑逗你的味蕾,超详细容易跟着学的步骤图,让你迅速成为果酱美食达人。
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喷香炖肉100锅(100道美味佳肴,囊括各种炖菜,步骤清晰,简单易学,让你成为米饭杀手!)
炖,是人们*常使用的烹饪方式之一。不仅能使原材料的营养成分免于流失,还能将材料的香味充分发挥出来。本书中每道菜的炖法皆总结多年“实战”的经验,力求是每道菜的烹调方法简单易学,并且炖煮出的菜肴淳厚飘香。 一种主料,多种辅料!100锅精致炖品,100种特色美食 100条营养知识,100个温馨提示100次烹饪体验,100分完美生活! ★★★★★ 推荐购买 《健康滋补 100 锅系列(全六册)》 炖出营养,补出健康, 100 锅,锅锅美味,碗碗鲜美。超值套装,不容错过。
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原五星酒店大厨 25年掌勺心得 倾囊以授 新浪美食博客17 000 000点击量 人气见证 每道菜,每个步骤,都有诀窍! 不只学会180道经典家常菜,还有厨艺飞跃!
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日常便当 四季的流转,妈妈的味道,手艺就是心意 “月光食堂”50道春夏秋冬超美味便当
身为一名专职的家庭主妇,梅村月日复一日地为丈夫和两个儿子制作便当,在这一看似单调重复的作业中,她始终没有忘记追求视觉的美感与悠游其中的情致,努力将平凡的家事升华成一场盛宴,让一份份精致美味的便当伴着家人度过每一个重要的日子。 梅村月生于台湾,婚后随日籍丈夫移居日本东京,她制作的便当既传承了日式料理的精髓,也融合了记忆中故乡的中式风味。 《日常便当》不仅仅是一本食谱,作者还在书中和我们分享了生活中有关便当的点点滴滴。它是给即将大考的孩子的鼓励和支持,是扭转郁闷心情的良药, 也是一家人出外野餐的美好记忆
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三分靠吃,七分靠养,营养分正效、负效、增效、减效和无效,吃对了才有效,58种五谷杂粮养生营养定量分析,存宜去忌,食事求适。
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用高压锅做美食(特大惊喜!从2013年9月15日起凡购买本书2000册送价值4000元德国进口双立人高压锅一个;购买本书
◆ 100道美味高压锅菜谱,150幅图片详解,新手也能行,**次下厨就成功! ◆用高压锅的四大理由: ◎简单:炖肉、煮鱼、烧水、煲汤……烹煮熬炖蒸都可以上手。 ◎省时:蔬菜、鱼类、蛋类加压时间0分钟,肉类也只需15分钟。 ◎经济:燃气费节约50%。 ◎营养:维生素损失更少,菜肴更美味。
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我家拿手菜(纯民间的健康烹饪智慧,济南都市频道冬吃萝卜夏吃姜节目组官方授权出版)
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凉拌菜闪亮登场简单点,让做菜的人快乐入橱开胃点,让用餐的人开心入座实用点,让家常食材美味入菜
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王茜产自陕西,人爽快,心肠又好,在我心中已符合侠女之标准,又有一身好厨艺,还总在工作之余照顾我,能与这样的侠女合作真是幸事! ——董浩 董浩像孩子的一面,更淋漓尽致地体现在他对美食的热爱和渴望上。在“天天饮食”期节目录制的过程中,他总是跃跃欲试地想要尝尝。 ——王茜
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本书所选的一些菜都是各地比较知名的品种特色菜,从它的演进历史、典章故事、具体烹饪方法等方面进行了比较详实的考证,是一本了解中国各地名吃菜系的小百科,更是一本关于饮食文化的散文小品。
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让老爸老妈远离老花镜、放大镜,做菜更轻松 让疲劳的你阅读更容易,更简单,轻松享生活
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诱人的减脂料理(萨巴厨房) 大部分人一辈子都在减肥,也一辈子都在馋嘴。懒人才聪明,把爱吃的食材变成清爽的减脂料理。这本书有花样翻新,层出不穷的方法让你好吃不胖。
大部分人一辈子都在减肥, 也一辈子都在馋嘴。 懒人才聪明, 把爱吃的食材变成清爽的减脂料理。 这本书有花样翻新,层出不穷的方法让你好吃不胖。 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 ● 食材处理及烹饪方法,全是干货秘籍,令厨房新手也能迅速掌握成功要领。 ● 贴心的减脂饮食注意事项,帮你避开减脂饮食雷区。 ● 选取低脂低热量食材,教你科学合理搭配,做法简单易学,健康又美味。
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***烹饪大师为中国老百姓,亲手打造的健康食谱,协和医院营养专家马方营养审定。 1000道营养菜肴权威推荐,600条实用贴士特别提供,80种厨房窍门精心收录,8大菜系美食全面呈现。
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美食堂-土豆你个马铃薯(长踞当当网食谱类图书畅销榜,美食达人热衷推荐)"土豆先生"奉上炙手可热的68道勾魂家常味!
有家的地方就有土豆! 如果你问身边的人对土豆的印象是什么,估计大多数都会回答:炒土豆丝、土豆炖肉、土豆泥……基本说来说去就是那么几样,可是细细琢磨几分钟,又会发现,好像自己吃过的菜里面,有超过半数都有土豆的参与,或者说,还有很多菜,如果加了土豆就更有味道了。 土豆代表着便宜+美味 土豆代表着温馨+营养 土豆代表着简单普通+变化无穷 这本《土豆你个马铃薯》作为美食堂系列之一,继承了以往“传播和共享美食的快乐”的宗旨,荟萃了68道勾魂家常味,配合*简洁凝练的语言和*精美亮眼的插图,既赏心悦目,又方便实用,让读者可以立即掌握制作诀窍。 **推荐: 美食堂:一家一道私房菜 (美食堂精心“烹制”,以“人情味”为佐料,独创71道私房菜,献给享家的你,品味生活百态。)
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百姓餐桌家常菜2888百姓餐桌家常菜2888——家常原料,简单做法,健康饮食指导,最超值、最好用的百姓家的配餐方案!软精
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本套书从实用出发详细介绍了全国各地的素菜、面点、名优小吃的选料、配料及制作,以及各种素菜、面点、名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特点,反映了科技的新成果。本套书可供饮食服务行业、在职厨师及家庭使用。
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学1道会3道:家常菜300道/新手玩转家常菜/让在家做饭变得好玩、简单
没有烹饪天赋,简单的菜肴都做不好? 一出手就是黑暗料理,从此放弃下厨房? 有了这本书,你将重获对烹饪的信心。 这是一本让你爱上烹饪的书 从 1 种食材入手,提供 3 种做法,以 1 煮 2 得 的方式,从 1 个主选菜谱的示范中逐步讲解食材处理方法、烹饪技巧和注意事项,让你可以从零开始学习菜肴的制作方法。之后搭配 2 个食材相同、技法相似的食谱供练习,让你在反复练习之余亦不觉乏味。 一步一步图文教学,制作要诀超详细! 并不是市面上常见的操作步骤仅靠文字叙述的食谱,而是一步一步图文教学,且操作步骤旁有详细的制作要诀,实用又贴心。 贴心小提示、烹饪常识课和烹饪知识小讲堂,让你摇身一变成为美食达人 贴心的小提示,给予你提升菜肴口感的小秘方。精准的配方,精确的用料,揭开烹煮过程中的难题。恶补
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百姓自制锅类食谱1000例:用火锅、沙锅、煲、气锅做美味食品
本书还介绍了一些小常识、小窍门,让百姓了解选料、制作、食用等知识。内容通俗易懂,照书自己便可操作。
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★《回家吃饭 温暖家人的80款健康美味家常菜》从备料开始的要诀,烹调小工具的活用,制作要点的详解,每一个步骤都图解清晰。 ★《回家吃饭 温暖家人的80款健康美味家常菜》细心设计的制作流程加上烹饪小绝招,让每款菜都美味十足,零失败操作。 ★《回家吃饭 温暖家人的80款健康美味家常菜》精选80款凉菜、热菜、主食、汤煲,让每日餐桌都有新变化
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大火滚开,文火烧卤 花椒大料葱姜蒜一样不能少
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轻松学做菜升级版--养生家常菜(科学饮食、不同年龄段的人群饮食,以及养生菜烹饪必修课。手把手教您食材的选购、预处理,用料
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乡间四季厨房 诱人的美食加上精美的照片,《乡间四季厨房》将带你走进原生态的法兰西乡间,倾听那来自四季的声音。
在巴黎,我们有晚餐和秀;而在梅多克,晚餐就是秀。 本书作者咪咪 托雷松做过CNN记者、节目主持人,开有美食博客,在香港、新加坡、伦敦、冰岛、巴黎等多地生活过,经历传奇,被誉为年轻版的 塔莎奶奶 。欧舒丹、阿玛尼选她为优雅代言,生活时尚杂志《名利场》《VOGUE》等纷纷对她进行专题报道。以此为灵感的《乡间四季厨房》,记录了咪咪和家人从巴黎搬到乡村小镇梅多克的幸福生活。既有自家分享的法国乡间四季生活和美食配方,又有她的摄影师丈夫拍摄的大量精美照片,让你在都市的喧嚣中慢下来,细细感受季节变迁带来的愉悦,带你走进原生态的法兰西乡间,倾听来自四季的声音。咪咪用她的传奇人生告诉我们,生活就是在尝试之后,寻找到自己喜欢的方式,然后与爱的人牵手一生。
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现在就和Amanda一起走进厨房,在这个 奇妙的创作 空间里,让各色食材经过巧手细作, 变成令人感动的美味 。 不拘泥于传统 菜谱的做法,寻找到更 新颖 的食材搭配方式和更 便捷 的操作流程。 食材的用量、口味的平衡都经过 反复调试 和 打磨 ,让菜谱制作的 成功率飙升 。 每一步都有 详细 的文字说明和 图解 ,关键点还有 贴心提示 ,为什么要这么做,不这么做会发生什么问题。 每道菜都配有 二维码 ,可以先看视频快速了解做法,然后从书中获得更加详尽的说明。 每学会一道菜,都能 掌握一个完整的知识体系 ;每做出一道菜, 都是一段快乐的下厨历程 。 烹调创作过程值得每一个热爱美食的人去 追寻 和 探索 。
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巧厨娘小家电美食一本全 注意啦!家里所有的闲置小家电,在这本书里都可以找到做美食的秘籍。
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食在味道(全套5本) (用身边的食材 做可口的美食) (随书赠送50元餐具代金券)闲暇时光,烤一份蛋糕,做一盘小菜,感受烹饪乐趣的同时,满足自己的味蕾,给自己一定的时间,慢享烹饪好时光。
生活无外乎,衣食住行,而另一种说法却是柴米油盐,吃乃生活之根本,柴米油盐也象征每天吃饭这点事,吃饭必有菜,无论是宴客菜还是下饭菜都让你觉得不再是烦心事,原来下厨这么简单,原来生活这么美好。
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四季顺时餐,美丽逆生长 48种应季食材,95道时令菜肴,200余幅手绘插画 带你品尝大自然中*应季的食材,一起珍惜生命中的每个二十四分之一 接地气的24节气食材生活手札
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第七版**修订版经典菜谱书——译林生活馆:上海煲?滚?炖家庭汤品色味俱全的鲜美之汤源自百分百精心烹制细煲+快滚+慢炖=35道上海家庭靓汤编辑推荐:做汤诀窍:食材选择要新鲜要仔细处理干净肉类均以冷水下锅捞净浮沫添加调味料要有先后顺序切实掌握火候
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多样美食、均衡营养,全面提高全民烹饪技能。陈志田编著的《诱惑湘菜6000例》介绍了烹饪方法、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、素菜篇,以及厨房知识窍门、营养黄金组合、营养搭配误区、专家点评、适合人群、制作时间等。本书可作为厨师专业工具书,居家烹饪的上佳参考书。
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