
本书以问答形式收录了笔者在多年教学过程中广大学员*关心的500余个与茶有关的问题,并配有大量相关图片,图文并茂,可读性强。读者阅读本书后会进一步认识到茶饮茶食的奥妙,为生活增添更多乐趣。作为一种茶文化的科普读物,本书内容不仅涵盖面广、实用性强,而且通俗易懂。
¥14.70定价:¥18.00 (8.17折)
![生活美学·茶书套装(茶缘心语、茶路无尽、茶席窥美)共3册[精选套装]](images/model/guan/url_none.png)
生活美学·茶书套装(茶缘心语、茶路无尽、茶席窥美)共3册[精选套装] 茶书经典 学茶 教你轻松读懂茶文化
★这是一套以国内知名茶人静清和老师为主要作者的茶书,内容丰富,涉及茶席美学、六大茶类、诗词与茶文化; ★根据广大茶友的需求,精心组合,是研习茶道文化与茶席美学的典范之作; ★本套书均为作者实践经验总结,通俗易懂,接地气,可操作性强,是了解、学习茶道文化与茶道美学的***之作。
¥86.20定价:¥125.00 (6.9折)

¥39.30定价:¥49.80 (7.9折)

茶经 重新发现《茶经》隐藏的秘密 探索实践茶道带来的幸福 汇集100多幅珍贵而精美的唐代茶器图片 全新视角 深度解读
《茶经》是较为重要的茶学古籍,奠定了中国茶文化的基调,也是千百年来人们关注颇多的茶书,然而对这部茶书的解读却远未穷尽。通过还原当时的工艺,我们得以重新认识《茶经》中的很多描述。而借助易学、儒学、仙学、中医、丹道等方面的考察,我们得以发现更多《茶经》中隐藏的秘密 本书原文以国家图书馆藏南宋咸淳百川学海本《茶经》为底本,同时参校其他版本。 重新面对这本《茶经》,我需要时刻提醒自己的是,放下一个现代人的傲慢,而要尽量回到那个历史的瞬间。 除了器物要回到历史情境,更为重要的是,思维回到历史情境之中。对于现代人来说,器物与思想截然二分,而在古人那里二者实为相通。 我们要复兴的不是僵死的传统外壳,我们需要的是体验古人曾体验的幸福,这种幸福对于我们似乎如此陌生,乃至不敢相信她的
¥36.00定价:¥48.00 (7.5折)

¥14.20定价:¥18.00 (7.89折)

好山好水出好茶,八闽山水钟灵毓秀,孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前,福建就有了产茶的文字记载。北宋时,福建的北苑贡茶名冠天下,斗茶之风风靡全国,催生了蔡襄的《茶录》等多部茶学名作,王安石、苏辙、陆游、李清照、朱熹等诗词名家在品鉴闽茶之后,留下了诸多不朽名篇。元朝时,武夷山九曲溪畔的皇家御茶园盛极一时,遗址至今犹在。明清时,福建人民首创乌龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶,丰富了茶叶品类。千百年来,福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗,积淀了底蕴深厚的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。 八闽茶韵 丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类,包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》
¥40.80定价:¥48.00 (8.5折)

¥17.20定价:¥21.80 (7.89折)

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早起开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。 茶叶对中国人来说是再普通不过了。但你了解茶叶有多少种吗,不同茶叶怎么储存吗,怎么分辨真假茶叶…… 茶叶需要茶具和茶水的配合才能激荡出独特韵味。你知道选购茶壶的“三山齐”原则吗,*适宜泡茶的是纯净水还是山泉水…… 很多人都喜欢喝茶,而茶之道——泡茶之法,却未必人人尽知。紫砂壶适合泡什么茶,怎么泡出大红袍的岩韵、君山银针的“三起三落”…… 茶叶中含有诸多有益于人体健康的营养成分。茶多酚有什么保健功效,喝茶有何禁忌…… 本书围绕新手学泡茶中关心的问题,为您详细介绍七大类茶叶基础知识,五种泡茶方法,茶具的选购和使用知识,专业茶艺师手把手教您轻松泡好茶。
¥27.40定价:¥39.80 (6.89折)

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茶,长在山上,死在锅里,埋在罐里,重生在杯里,茶叶本是茶树的一片绿叶,冲泡后在水中荡漾,依旧是一片绿叶,这就是——绿茶。
¥20.10定价:¥28.00 (7.18折)

¥22.80定价:¥27.00 (8.45折)

问茶 茶事小百科 十余年教茶经验总结,直戳读者痛点,资深茶叶职人为茶友量身定做的茶百科。
无论你是刚开始接触茶叶的入门者,还是有一定基础的茶友,抑或是经营相关业务的茶商,都能从本书中有所收获。 贾迎松老师具有丰富的茶课教学经验,她将教课过程中学员容易产生误区的问题汇集整理成书,将晦涩难懂的茶学专业知识用通俗易懂的语言讲述出来,并且引经据典,向读者讲述有趣味性的古代茶闻,是一本轻松易读的茶科普书。 本书将带你走近茶叶真相,揭示你不知道的茶叶秘密。
¥41.70定价:¥58.00 (7.19折)

茶是“万病之药”、“养生之源”,不仅能解渴、提神、去火、消食,还有益于保健、养颜、陶冶心情,对一些慢性病也有一定的辅助疗效。喝茶是一门学问,知名茶专家赵英立先生将在书中教您如何知茶品、知茶技、知茶意,以及怎样看茶喝茶、看季节喝茶、看人喝茶。
¥23.50定价:¥29.80 (7.89折)

典藏:茶道常识全知道 (茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事的实用指南,想知道茶道那些事,这一本书就够了)
茶是人们喜闻乐见的饮料,人们经常饮用它,却不一定对它很了解。你知道茶是怎么长出来的吗?你知道茶生长在什么样的环境中?它有什么生物特性?那就让我们在这本书中找到答案吧!
¥13.70定价:¥19.90 (6.89折)

茶与健康(签名版) 国内知名茶人静清和继《茶席窥美》《茶与茶器》后又一茶界力作!健康饮茶 安全饮茶
★知名茶人静清和继畅销书《茶味初见》《茶席窥美》《茶路无尽》《茶与茶器》之后又一茶界力作! ★作者多年从事茶与茶器研习,经验丰富,在国内茶界有很大影响力; ★端正健康喝茶的基本理念,始能正本清源,明辨是非,堪称健康饮茶***之作; ★本书收录作者百余幅精美摄影作品,图文并茂,版式精美。 世人只知喝茶健康,却很少思及健康喝茶。很多人起初选择喝茶,是为了健康所需,*终却事与愿违。其根本原因,在于忽视了健康喝茶的基本常识。究竟应该怎样去健康喝茶?哪些是对?哪些是错?这就亟需从茶与饮茶的基本常识着手,搭建相对完整的知识体系,端正健康喝茶的基本理念,始能正本清源,明辨是非。这也是我坚持不懈撰写该书的动力与初心。 本书与已出版过的《茶味初见》、《茶席窥美》、《茶路无尽》、《茶与茶器》
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图说茶道(插图版)每天10分钟,从喝茶到懂茶 八大茶类、92种名茶单品、200多个养生药茶方,选茶、论水、择器、冲泡、鉴赏从入门到精通。从一门好茶,到一门好手艺。
★倾注更多心力:作者、编辑亲身冲泡,更精心,精心著好书,好书出好茶,好茶飨读者。 ★内容更全面,直击需求:精心策划,八大品类92种名茶单品,218种养生茶疗方全部收罗。读者从入门到精通,一本解决所有问题。 ★适用人群广泛:是茶学专业院校、茶艺服务行业的学习参考,是爱茶人士日常茶饮的入门级制作指南,也是养生人士以茶祛疾、养生的参考。 ★图解更直白,轻松上手,快速入门:全书2000多幅精美清晰图,冲泡方法一步一图,看到就会上手。 ★高质量印刷,厚而不重:选择高质量轻型纸印刷,便于携带。
¥49.30定价:¥58.00 (8.5折)

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中华茶文化博大精深、底蕴深厚,鉴茶、泡茶和赏茶是其中的几个方面。由陈书谦主编的这本《鉴茶泡茶赏茶》就是以此入手,伴随大家步入中华茶文化的门径,开始这一充满新鲜和惊喜的迷人的茶文化之旅。《鉴茶泡茶赏茶》是“鉴赏轻图典”之一。
¥19.90定价:¥39.80 (5折)

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¥23.00定价:¥32.00 (7.19折)

¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

寻茶问道 与知名茶艺师、80后茶界新秀白子一一起深入茶山 追寻和探求茶之本味 知名茶人静清和作序鼎力推荐。签名版链接:http://product.dangdang.com/25181965.html
★本书由知名茶人静清和老师作序推荐; ★作者多年从事茶艺培训工作,经验丰富; ★作者深入茶区、茶山,与一线茶农、茶人进行接触,对茶的了解更加可靠; ★本书收录作者百余幅精美摄影作品,图文并茂,版式精美。 世界上本没有路,走的人多了,便成了路。漫漫茶路也是这样,从荒山、从莽野、从湖泊、从绿洲,一路披荆斩棘,蜿蜒崎岖,能有志于茶,敢于踽踽独行,以苦为乐的,就能感受到那种难以言说的一路芬芳。 知名茶艺师白子一茶路上的乐此不疲,一定是寻香而至,为茶而忙。我们看到的她那份为茶奔波的辛苦、疲惫,对她可能是诗与远方,是云淡风轻里的甘之如饴。 本书就是一幅活泼泼的寻茶地图,从彩云之南,江浙、安徽、福建、两湖、两广,到丝绸之路上的新疆,乃至国外,到处留下她寻茶的身影、喝茶的芳踪、人生的感悟
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《中国茶使用手册》是一部集知识性、科学性、实用性、趣味性于一体的茶百科全书,是茶入门者的教科书,是茶爱好者的锦囊宝典,也是家庭不可或缺的典藏书。真诚希望本书能成为您识茶、鉴茶、品茶、论茶的良师益友,为您的优质生活增添智慧与品位。 更多精彩好书请点击这里: 本草纲目中药煲汤养生速查全书 一杯药茶健康全家 1平米的私家菜园
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净化体质·静化心灵,茶艺养生新观念,100道世界风味茶谱大公开,简单泡出各式好茶! 你是否一直在找寻一种既能享受美味,又能燃烧卡路里的饮食方式?你是否憧憬着既浪漫、禅意,又健康养生的品味生活?茶,能去油腻、顺气活血、益身养颜,清心、怡情、养性!养生元气花草茶邀您沉浸花香草味中,记得一天一盏茶,生活更清香。
¥10.80定价:¥15.00 (7.2折)

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茶艺起源于中国,是在茶道精神指导下,讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐、完美统一的艺术活动,同时也是茶文化的集中体现。 近年来,观赏和参与能够体现品茗意境的茶艺活动,已然成为人们远离喧嚣、放松身心的减压方式。茶艺这项内涵丰富的艺术,也越来越受到人们的关注。 针对读者的需要,本书以百问百答的形式谋篇布局,提炼茶艺知识点,力求为读者提供一个认知茶艺的平台。希望通过阅读本书,使读者感受到茶艺于人生的益处。
¥20.90定价:¥22.00 (9.5折)

中国作为茶的故乡,大江南北,各有名茶。自古以来,上至宫廷,下至民间,茶无处不在。人们以茶会友、以茶待客、以茶礼佛、以茶敬祖甚至以茶明志,茶早已融入人们的日常生活乃至精神领域。“闻香识好茶”系列丛书,分《识茶寻味》《泡茶有道》《茶器珍赏》《花茶与健康》四本分册,以茶叶的辨别、泡茶的方式、茶器的选择和花茶与健康四个主题,向爱好茶文化的读者展示博大精深而趣味无穷的茶的世界。
¥27.00定价:¥36.00 (7.5折)

进入二十一世纪以后,人们对纯天然、无污染饮品的追求,为普洱茶的发展与普及迎来了一个难得春天。随着人们对普洱茶认识的深入,尤其是其特殊医药效用不断被发现,普洱茶赢得了越来越多消费者的青睐。并因此形成了一个逐渐扩大的普洱茶消费市场。然而作为健康饮品的普洱茶要健康地走下去,成为滋养人类的保健饮品,*关键的还是取决于它的安全性、卫生性。 从这个角度来说,现代普洱茶除了保留传统普洱茶越陈越香的特性之外,更应突出其环保、绿色、卫生及安全的品质。 真正优质的普洱茶,其陈香必须是建立在安全上和卫生上的陈香。 在历史的长河中,每个时代都该有每个时代的普洱茶精品,一代茶人也应该有一代茶人的追求。千年遗风,百代文明,前人已经写了普洱茶灿烂的历史。推陈出新,继往开来,后人应该唱响的是普洱茶未来的光荣,那
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本书对中国茶道历史做了细致梳理,同时也兼论日韩的茶道。作者敏锐地发现,禅宗在传播和发展过程中,与茶道有紧密联系,于是别具匠心地从禅茶的角度,讲述两者的关系和发展。
¥29.30定价:¥48.00 (6.11折)

以茶入生活 :喝茶与养生 茶疗养生小百科:因人而异,教您喝对茶!以茶养心,教您喝好茶!
● 讲述茶疗养生的科学依据,科学饮茶,以茶养心。 ● 分清体质喝对茶,解读不同体质的饮茶常识。 ● 春养肝提神,夏消暑养心,秋润燥养肺,冬驱寒暖身,盘点四季健康茶饮。 ● 因人而异,解读不同人群的养生保健茶,让我们真正喝对茶。 ● 美容瘦身、滋阴排毒、养肝补血、健胃助眠,教您泡出让身体保持好状态的滋补茶。 ● 解密常见病症茶饮,助力健康茶疗养生。 中国茶文化,历史悠久,源远流长,自起初的 神农尝百草,以茶解毒 开始,人类社会的舞台上就出现了茶的身影。喝茶,不仅能品茶香、赏茶趣,还能知茶理、明茶义;是调节身心、愉悦自我的过程,更是养生保健的方法。正所谓 何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶 ,茶疗已经成为人们养生保健的特色疗法之一。 诸多讲究,还需要科学翔实的饮茶知识
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对于当前发生的时事进行批评和反思,是这本杂文集的特色,这是杂文在当代社会中承担的主要职能。也正是这种对过往的时事的不断反思和深入的洞察,才得以完成让一个社会吐故纳新、激浊扬清的使命。
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63个茶史茶典:为什么说中国是茶树的原产地、 茶 字有什么由来、茶有哪些雅号别称、什么是茶典、茶人指什么、为什么说《茶经》是世界上**部茶叶专著 轻松了解茶叶的起源和历史、茶典与茶人茶事。 135个茶分类详解:详细讲解了茶的不同种类及其特点,如什么是绿茶、什么是红茶、什么是白茶、什么是黄茶、什么是乌龙茶、黄山毛峰有什么特点、碧螺春有什么特点、蒙顶茶有什么特点,可以根据自己的喜好来选择。 128个宜茶选器方法:怎样选购茶叶、茶叶的鉴别标准是什么、怎样辨别新茶与陈茶、茶具按照用途怎样分类、怎样根据茶叶品种来选配茶具等,精选出100多种方法,可以让您轻松掌握识茶、鉴茶、选器的窍门。 275个茶诗文鉴赏和茶俗:茶诗词在茶文化中占了重要的一席之地,在诗词里,茶早已超越了它本身的涵义,而成了一种东方文
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国内**部完全图解版详尽介绍中国茶与茶文化的轻图典。 一本人人都能读懂,家庭的中国茶百科全书。 本书涵盖了中国茶的所有门类,内容详实丰富,文字通俗易懂,图解清晰,让您一步入门,一点就通,一学就会。 收录了时下*为流行的时尚养生茶疗方,让您品味茶香,享受阅读,收获健康。 1.采用日本设计大师全新独创的图文联合编排模式,各章节知识点鲜明深刻,容易查找。 2.600多幅精美茶图大集合,色彩绚丽,蕴含丰富,极大地增强了本书的趣味性和可读性。 3.本书装帧由知名设计艺术大师亲自设计制作,全彩印刷,超值经典。
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吃茶知味 与知名茶道老师、茶界新秀白子一 一起深入茶山 追寻和探求茶之本味
每个人看待事物的角度、方式和出发点都是不同的,所以同样的一杯茶,在不同人的眼中就有了不同的样子。有人觉得淡,有人觉得浓;有人品茗悟道,也有人饮之以解渴;有人把它当作谋生的手段,也有人把它作为求真求是的信仰。每个人爱的茶里,都有一个自己。有人爱绿茶的清新,有人爱红茶的温润,有人爱乌龙茶的热烈,有人爱白茶的清新,有人爱黄茶的甜醇,有人爱黑茶的长情 品茶,我们有理性的品鉴体系,还有眼耳鼻舌身意的东方感知。
¥43.50定价:¥58.00 (7.5折)

¥41.00定价:¥52.00 (7.89折)

★ 知名中医专家精心编著 ★ 家庭茶疗养生经典 ★ 针对常见病症、诸多亚健康状态 ★ 选材简单,制作方便,口感非常好 ★ 依据对症、材料、季节、体质速查 ★ 小小茶包,呵护健康
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茶路无尽(修订版) 知名茶人静清和老师经典代表作 历时半年全面、精心修订 走过万里茶路,踏访五十多座茶山, 集数十年问茶经验 深入茶区,遍访茶农 追根溯源,严谨考证
¥43.50定价:¥58.00 (7.5折)

新世纪黑茶时代已经来临,更多的人会加入到黑茶行业中来,了解黑茶是入行的**课。而这个时代和上个世纪黑茶的**时期有着很多不同。黑茶新时代有着更多的科技、文化、品牌内涵,必将为湖南茶叶产业开创新的纪元。《黑茶时代》将黑茶的历史传承、现在的发展和黑茶的市场需求,用**的时代眼光进行阐述和解读。本书由陈社强编著。
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新手泡好茶(汉竹):不要再糟蹋家里的好茶啦!泡茶书重装来袭,茶界大咖教你如何泡好茶。附赠:新手泡好茶VCD。
手中有好茶不会泡怎么办? 在家泡茶不如茶楼泡的好喝? 同样的茶为什么别人泡的比我好? …… 泡茶不就是茶和水的事,可成百上千的好茶只能泡出地摊货的味道,实在让人糟心。 本书从新手的角度说泡茶,用什么杯子,多少度的水,泡多久……照着来,就能泡出茶楼的味道;手中名贵的好茶也不用怕了,搭配茶具,一步一图跟着做,不仅泡出的茶更好喝,还能在亲朋好友面前露一手,挣足了面子。 翻看本书,就像茶专家坐在你面前,手把手教你如何泡出好茶香。
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通过资深茶艺师的精心编绘, 将多年见习茶的心得堆积起来, 融为一本简单、轻松易操作的实用茶书。
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中国茶书(中文版)(冲泡生活,品饮智慧,最贴近人心和人性的茶文化探寻之旅)(中青雄狮出品)
想到做一本茶书 已是三年前的事情了。那天我在家霖家阳光充沛的客厅里席地坐着 看他一道道地泡茶 数说不同茶叶茶汤口感和回甘的不同 并闲话一些周边的典故和轶事。彼时有种奇妙但安详的感觉 觉得时光也静止了 空间也收缩了起来。后来喝得有些茶醉 家霖又拿出精致的茶食来……也曾深夜买醉喝到酩酊 也曾装模作样地晃动玻璃杯摇曳一点葡萄红 但是真正让我觉得能够深深嵌入生活里 令我觉得静谧美好的 只有这茶了。 去马连道茶城、去书店想找一本配得上那种静谧心情的茶书 却被那种枯燥无味的科普小书或者是故弄玄虚的文化著作吓了回来。舒舒服服的一件事 非要量化成一道道不可不遵循的步骤 或者是从一件随心随性的小事中非要参破一个天大的道理 对心性恬淡的人来说 都有点牵强的意思。 那么就决定做一本读起来舒服、不“牵强”的茶书吧。作者罗
¥144.10定价:¥168.00 (8.58折)

¥20.00定价:¥21.00 (9.53折)

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系列完整:把握旅游专业课程之间的关系及与其他相关学科的关联,整个系列体系严密完整。 针对性强:符合职业教育的培养目标,侧重技能传授,弱化理论,强化实践内容。 体例新颖:从人类常规的认识习惯出发,对教材的内容编排进行全新的尝试,打破传统教材的编写框架;整个系列由案例导入,然后展开理论描述,更符合老师的教学要求,也方便学生透彻地理解理论知识在生活中的运用。 案例全面:采用**的案例,切合实际;案例的引用不局限于地域,面向全国。 方便教学:全套教材以立体化精品教材为构建目标,部分课程配套实训教材;网上提供完备的电子教案、习题参考答案等教学资源,适合教学需要。
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《老杨说茶鉴茶泡茶茶疗入门》是由中国纺织出版社出版的。
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