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60款暖心咖啡拉花 咖啡拉花工具,咖啡拉花技巧,60款融化心底的咖啡拉花图案,暖男、萌妹的么么哒法宝
咖啡拉花需要技巧,需要练习,更需要用心 模具造型、裱花式、倾注式、分层咖啡,逐级进阶暖心大法 60款暖心咖啡拉花,详细制作步骤全图解 为TA制作一杯咖啡拉花,大白般的温暖贴心,快来融化TA的心
¥28.60定价:¥39.80 (7.19折)

¥32.30定价:¥49.80 (6.49折)

¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

咖啡拉花艺术夏原 李琦 译中信出版集团9787508682006 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《咖啡拉花艺术》教你如何在一杯咖啡上面创作出一幅绝美的艺术品。从基础拉花到泡沫雕塑,从彩色玫瑰到圣诞老人,从神秘独角兽到贝比奇诺熊,每个拉花案例都有详细的、分步骤的全彩图文,讲解清晰,易于拉花学习者领会。拉花之神向你示范如何从基础咖啡倒杯,到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。 本书有60款创意拉花设计,当你试完这本书的拉花设计后,你可以轻松地拉花、雕花、使用模具,并制作出令人惊讶的图案,从而让家人和派对上的朋友们赞叹不已。
¥45.50定价:¥324.50 (1.41折)

轻松玩转咖啡拉花 多角度实景照片与图示,手把手教你做咖啡拉花,特设失败案例解析,拉花新手的指导用书
☆ 视觉、嗅觉、味觉的三重享受,咖啡拉花的指导全书 ☆ 多角度实景拍摄照片,配合线条图示展示,全方位解读拉花过程 ☆ 特别设置咖啡杯与拉花缸的距离与角度单元,解析艺术拉花的秘诀 ☆ 经典样式失败案例全解析,告诉你问题出在哪里以及如何解决 ☆ 大篇幅艺术拉花赏析,教你做基础,随心设计出属于自己的咖啡拉花
¥29.90定价:¥49.80 (6.01折)

¥20.50定价:¥26.00 (7.89折)

¥78.00定价:¥78.00

冲啊!咖啡狂 咖啡是一个个生活在我们身边的“人”,你和谁合拍,就大胆地冲向他!
当 冲 咖啡,变成 冲啊 咖啡,一切便改变了。 当咖啡的 感性 遇见不同的 人性 ,一切又改变了。 这里没有咖啡 说明书 ,只有属于你自己的味道,你找到了吗?
¥28.80定价:¥48.00 (6折) 电子书:¥33.60

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¥19.70定价:¥25.00 (7.88折)

家用咖啡冲煮指南 詹姆斯·霍夫曼 中信出版社 生活茶类书籍 咖啡冲煮技巧 新华正版书籍
¥73.40定价:¥108.00 (6.8折)
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咖啡新规则:55条超实用的百科小知识<优选包邮好书> 正版图书 可开发票
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一本书搞懂11种全球流行的咖啡器具 像专业咖啡师般在家喝咖啡! 囊括历史、设计、技法、品鉴、保养、购买、配方 既是居家手冲咖啡的指南,更适合着迷于搜罗各式器具的咖啡迷!
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家庭咖啡室—自制美味咖啡70招(70个冲泡美味咖啡法则,简单、直观的步骤图让学习更轻松,让您在家享受咖啡店里的精品咖啡!
1.清晰、翔实的讲述了70种咖啡的的制作方法与步骤,更是为每一款作品的制作过程中会遇到的难点等提出了温馨提示,让读者在家就能调配出咖啡店里的美味咖啡! 2.本书共提出了70个制作咖啡的法则,分门别类的讲解了不同时间、地点、心情下调配咖啡的法则,让制作咖啡变得更艺术,品尝咖啡变得更享受。
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学习专业烹煮咖啡的技巧。日本著名咖啡厅经典咖啡及甜点制作秘笈。从基本冲泡法到花式咖啡,从咖啡鸡尾酒到搭配甜点。
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咖啡 咖啡(殿堂级咖啡读物!全国600多家咖啡馆联合鼎力推荐)
隆重向您推荐超值套装书: 咖啡三部曲(《咖啡 咖啡》 《Latte Art咖啡拉花的无限可能》 《爱上咖啡师》,读完这套书,你将学到关于咖啡的一切!) 《咖啡三部曲 Ⅱ 》( 《咖啡 咖啡》 《爱上咖啡馆》 《爱上咖啡师》!全面涵盖咖啡、咖啡师、咖啡馆三大主题,深度分享10余年宝贵实践经验! ) 《咖啡三部曲Ⅲ》(《咖啡 咖啡》 《Latte Art咖啡拉花的无限可能》 《创意咖啡的无限可能》!全国1000多家咖啡馆、多名世界重量级咖啡冠军鼎力推荐,这里有关于咖啡的一切! 101个章节详解咖啡所有知识点 一步步指导你成为咖啡品鉴大师 手把手教你制作*出彩咖啡饮品 铂澜咖啡学院倾情奉献,全国600家咖啡馆联合鼎力推荐! 迄今*专业、*全面的殿堂级咖啡读物!
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?本书在日本出版后,在咖啡界引起了巨大轰动。 ?日本咖啡师人手一本的咖啡精品图书。首次将版权引进到中国大陆。 ?书中包罗了旦部先生首度公开的咖啡科学理论,以及田口先生积累多年的经验分享。 ?日本精品咖啡协会理事田口护与日本著名咖啡网站 百咖苑 创始人旦部幸博首次携手合作的*力作。 ? 量变 到 质变 的精品咖啡时代,书中搜罗了*关于咖啡知识的精华,将带给你意想不到的收获。
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精品咖啡学(下):杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书
重度咖啡爱好者的完全教战手册! 一定要学的咖啡品尝法 老饕必懂的咖啡风味轮 用科学方法煮出好咖啡的金杯准则 杯测、手冲、赛风在家玩儿的终极指南
¥48.00定价:¥48.00

每一个文艺青年,都有一个咖啡梦。 台湾丰饶的艺文土壤滋养了众多的优秀导演、作家与音乐人,而电影、文学、音乐、戏剧这些与咖啡馆总有着某种隐秘关联的关键词,亦使海峡两岸文青们惺惺相惜。 白先勇与明星咖啡馆、侯孝贤与“悲情城市”九份、三毛与阳明山文化大学、朱天心与永康街希罗斯咖啡厅…… 西门町、淡水、朱铭美术馆、光点台北、青田七六……,叮当从一杯杯咖啡中感触到台北的气质与温度,更用一间间咖啡馆串联起台北的人文光影、活色生香的市井文化,以及台北温暖而恰到好处的人情味。
¥22.00定价:¥36.00 (6.12折)

手冲咖啡:私享家.“手作特饮”系列 萃取、拉花、赏味,专为咖啡控、咖啡师打造的快速入门指南。
★ 萃取 拉花 赏味,专为咖啡控、咖啡师打造的快速入门指南 ★ 有趣有料的咖啡谈资,专业细致的萃取、拉花秘籍,50余款经典创意咖啡冲泡方法,多角度的咖啡品鉴之道,一本书比肩专业咖啡师 ★ 专业咖啡知识搭配大量步骤图片,清楚呈现每一个咖啡冲煮环节,还原数十款超人气经典咖啡 从一粒咖啡果实到一杯美味的咖啡,带你开启浪漫的手冲咖啡之旅
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品味生活系列-咖啡品鉴大全(附赠世界名牌ROLEX&CARTIER)
咖啡是一种文化,也是一种境界,更是一种品味和享受。那醇香浓郁,那浪漫优雅,足以包容、迷醉我们的心。咖啡究竟有着怎样的灵魂?包括咖啡的历史、故事、品种、产地,甚至于煮泡工序有着什么样的内涵?让我们随着《咖啡品鉴大全》,步入咖啡的神殿,细细品味那份悠闲自得,体会那份回味的香醇…… 咖啡名家的30年钻研心得,毫无保留地完整公开!从咖啡的历史、文化、品种、产地、特点,到烘焙技术、研磨与萃取方式为您详细解说!
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冷萃咖啡学 看完这本书,学会萃取方法,在家就能自制冷萃咖啡!省钱还省心!
★咖啡浪潮新风气 冷萃咖啡。 精品咖啡的浪潮下,大众咖啡店、精品咖啡店及特色咖啡馆纷纷推出各式冷萃咖啡迎合大众的品新需求吸引客人。比起常见的热咖啡,冷萃咖啡在炎炎夏日中作为新式咖啡饮料正在成为新浪潮。 ★三大类五小类萃取方法 内容丰富,兼具科普性及实用性! 水滴式如醇厚浓郁的威士忌,口感丰富直观。冰滴式如清香爽口的鸡尾酒,清甜好喝。冰酿式口味有如陈年女儿红,需要细细品味。 ★本书内含作者丰富的实操和理论经验指导。 读者可以获得更容易成功冷萃咖啡的方法,干货十足 。 ★图片精致、内容分类详细、排版舒适易读。 图文搭配恰到好处,版面不杂乱。 ★萃取是关键! 详解研磨粗细、粉水比、萃取温度、搅拌程度、萃取时间与水量几个重要因素。从口感区分、制作过程及器具分享等方面都给读者提供实用
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享用一杯手冲咖啡 咖啡冲泡工具全品类详解,选择适合自己的冲泡工具、冲泡手法,亲手制作属于自己的冲泡咖啡
☆一杯没有对与错的冲泡咖啡,只要你喜欢就好 ☆一件或金属或塑料、或朴实或昂贵的冲泡工具,没有好与坏,只要你用得顺手就好 ☆一本没有光芒的书,只为喜欢冲泡咖啡的你,提供贴心实用的指导
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DK实用咖啡宝典 英国DK出版社全球热销咖啡书!精美图文表述,从品种产地到研磨冲泡全知道,100款实用咖啡食谱
适读人群 :咖啡爱好者,咖啡从业人员,专业咖啡师 英国DK出版社全球热销的咖啡宝典,超精美图文,亚马逊五星好评,原版引进翻译。 实力作者,AnetteMoldvaer为国际咖啡比赛资深评委,拥有自己的知名咖啡公司。 讲述咖啡品种、产地、烘焙、研磨、冲泡经典内容,包括35大咖啡产区、11种冲煮器具、100款冲煮配方,内容超实用,可收藏。
¥56.10定价:¥78.00 (7.2折)

一杯咖啡的时间,是冰点和沸点之间的转换;一杯茶的时间,是茶给时间的一种味道。人生不可能每分每秒都循规蹈矩、行色匆匆,偶尔散漫下来看人生,也在情理中。于是,喝咖啡就成为一件忙里偷闲、无趣时觅得有趣的乐事。 通过讲述咖啡的故事和传说,将咖啡文化释析得精致而唯美,从中可以体会咖啡所蕴涵的人文精神、历史文明和生命感悟。 “休闲坊”书系包括《钢琴美韵》《咖啡物语》《红酒醇色》《香水情氛》四册,讲述咖啡、红酒、香水、钢琴的故事和传说,使读者能够品咂文化,心灵经由艺术行程,与自然、历史、人文和谐地契合为一处。这套丛书适应了城市中的白领小资休闲之余的愉悦精神、提高品位的要求,从而帮助他们贴近时尚、陶冶心志,成为一个站在时尚前沿的优雅精致的人士。
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精品咖啡学·实务篇(新版)(当当专供) 玩咖啡不只是一门手艺,更是严谨的科学。轻松入门鉴赏、萃取、金杯、手冲四大主题,戳破各种玄学假象,让好咖啡有理有据!
◎华人咖啡界 老顽童 韩怀宗代表作,畅销十年,口碑经典,全新修订。 ◎十年前繁、简体所有版本的《精品咖啡学》均有不少错误,本次新修版耗时一年半,全书逐字筛查数遍,仔细精校,更正上百处,让学习更放心。 ◎整体装帧大升级,适配轻奢生活场景,全彩内页,从纸张到设计,里里外外,全部都是精品。 ◎125mm*185mm小巧精装开本,方便随身携带,随时学习,随地交流。谁说咖啡书一定要是巨大厚重且劣质的砖头?找一家咖啡馆,或者在家,左手一杯精品咖啡,右手一本《精品咖啡学》,自由自在享受愉快时光。 ◎韩怀宗全新序言,讲述十年来咖啡之旅与精研历程,展望精品咖啡第四波。
¥47.90定价:¥79.90 (6折)

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咖啡简史:一本美妙的咖啡终极指南 巴黎咖啡学研究院创始人经典之作,每个咖啡人爱不释手的终极咖啡宝典。独创视觉品尝、嗅觉品尝和味觉品尝结合的咖啡品鉴艺术,让每一口品尝都成为一次时空之旅。
法国咖啡学研究院创始人格洛丽亚 蒙特内格罗经典之作。 唯美而珍贵的图片,让每个热爱咖啡的人爱不释手。 咖啡与葡萄酒的口感对比,视觉品尝、嗅觉品尝和味觉品尝的结合,为读者提供了咖啡鉴赏的另一种思路,也传达出更具独特味道的咖啡文化。
¥71.10定价:¥128.00 (5.56折)

如何制作咖啡:咖啡豆背后的科学 为每一位具有探索精神的咖啡迷所准备的 咖啡完全指南 为每一位具有探索精神的咖啡迷所准备的 咖啡完全指南
究竟是什么让咖啡如此受欢迎呢?是能够振奋精神的咖啡因?还是独特的咖啡风味和油脂?这些令人痴迷的部分都能用化学成分来解释,也可以通过烘烤、研磨和冲泡从咖啡豆中提取出来。当深入了解咖啡豆背后的艺术和科学后,你就再也不会满足于一杯普通的咖啡了。打开本书,你就能: 学习一杯 理想 咖啡背后的科学知识; 知道如何挑选*适合自己的咖啡豆; 了解每种咖啡制法的优缺点和正确操作。
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世界咖啡拉花实战技法大全 世界拉花艺术大赛WLAC季军手把手教你制作咖啡拉花,大师亲手视频演示,赠送SOE咖啡30元优惠券
△杯中的艺术,匠人的真心,这就是咖啡拉花的极致 △安静、微小的动作,却展现出极具张力的惊人作品 △翻滚却不混乱,振荡却不出格;功夫之深厚,分秒间可辨 △ 34款世界拉花作品,配有大师亲手制作的视频教程 △扫一扫,你离大师又近了一步
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那种亲切的温暖,一直包围着你。就像一位老朋友,一直守候在你身边;又如同彷徨孤独了许久的人,忽然偶遇自己的心之所爱。那天,我荒芜已久的灵魂,仿佛忽然间得以复苏。就像被一场酣畅淋漓的甘露滋润,让我感受到一种巨大的幸福!
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“咖啡应黑如地狱,浓如死亡,甜如爱情。” ——土耳其谚语
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咖啡大叔研究咖啡10多年来***力作,独家专访多家人气咖啡馆,美味配方首度公开! 果酸、花香、巧克力余韵,一杯咖啡里蕴藏的意想不到的丰富滋味,诚邀您品鉴! 从烘豆、选豆、器具到冲泡,手把手教您亲手烘焙一杯美味咖啡! 50家咖啡店+50位老板的人生经验+50个烘焙概念+50种冲煮手法=100%追求完美的极致风味!
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走访200多个城市、1000余家咖啡馆深度调研,一手资料无私分享。 选址定位、装修设计、经营管理、营销宣传、跨界学习 咖啡馆开店经营全程指导。 星巴克、瑞幸咖啡、韩系咖啡、喜茶、奈雪の茶、巴黎贝甜 深入剖析一线餐饮品牌的成功经验与失误教训。 站在咖啡杯外谈咖啡 ,让咖啡回归餐饮本源,帮助你真正厘清咖啡馆的生存逻辑。
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品味咖啡(全程详解咖啡的品种、产地、烘焙、研磨与冲煮技艺,咖啡权威全程学习指南,经典咖啡艺术完美呈现)
从咖啡豆开始学习咖啡,品味咖啡的历史、文化和意蕴 全程详解咖啡的品种、产地、烘焙、研磨与冲煮技艺 精美图片,独特的图说方式,以图品鉴,以文品识 咖啡权威全程学习指南,经典咖啡艺术完美呈现 选豆,研磨,烹煮,冲泡,品尝 私密技巧全程详解 无与伦比的咖啡气质 细致入微的浪漫味道 顺从咖啡的诱惑 像咖啡师一样品饮
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本书帮你认识咖啡、了解咖啡历史、了解咖啡特性,向你介绍咖啡品种、开店须知告诉你怎样煮出一杯好咖啡告诉你道冰热咖啡的制作方法。
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咖啡简史+红酒之书(套装2册) 巴黎咖啡学研究院创始人经典之作,每个咖啡人爱不释手的终极咖啡宝典。独创视觉品尝、嗅觉品尝和味觉品尝结合的咖啡品鉴艺术,让每一口品尝都成为一次时空之旅。
《咖啡简史》 法国咖啡学研究院创始人格洛丽亚 蒙特内格罗经典之作。 唯美而珍贵的图片,让每个热爱咖啡的人爱不释手。 咖啡与葡萄酒的口感对比,视觉品尝、嗅觉品尝和味觉品尝的结合,为读者提供了咖啡鉴赏的另一种思路,也传达出更具独特味道的咖啡文化。 《红酒之书》 50个优中选优的问题,解决大多数爱好者对红酒的疑惑。 买酒、存酒、品酒的避坑指南。 手绘插画,清新时尚,带给读者不一样的阅读体验。 精装大开本,全彩印刷,典雅时尚,阅读送人都合适。
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正版书籍 好第咖啡时光 河南科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
如今,人们走进咖啡馆,更多是为了寻找一种惬意的氛围,享受咖啡的这份安逸。此书不仅着眼于营造这种氛围,更是为了让你感受咖啡的那份香醇及其让人着迷的文化。 书中详细介绍了咖啡的选择、烘焙、提取、调制等,图片精美,步骤细致,你会发现,在家调制一杯香浓可口、咖啡师级别的咖啡,并非想象中那么难的事情。到咖啡豆原产地的旅行,探索了更多不同种类的咖啡所具有的特性与魅力,还有隐藏在咖啡中的趣事和相关信息等,了解了这些有关咖啡的历史与文化后,你会对咖啡更加爱不释手。
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浓情蜜意 花式咖啡---- 从一窍不通到登堂入室的咖啡制作全书! 王森 编 青岛出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
1:全书208页,图文并茂,讲解细致,教导读者走入咖啡大门,了解咖啡的基础知识和制作方法,每一款作品都附有详细步骤图。 2: 全书设计精美、小资,以哑粉纸印刷,有良好的质感,符合咖啡的气质。
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![顶级女性咖啡魔法师教您:咖啡制作大全[日]小池美枝子 著;灵思泉、赵培 译河北科技出版社9787537570893](images/model/guan/url_none.png)
顶级女性咖啡魔法师教您:咖啡制作大全[日]小池美枝子 著;灵思泉、赵培 译河北科技出版社9787537570893 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《品鉴宝典:咖啡完全掌握手册》本书由日本精品咖啡协会(SCAJ)、日本咖啡文化学会理事堀口俊英先生精心编撰,书中囊括了咖啡所有的知识,如产地、品种、保存方法、精制方法、品质管理、提升香味手段、冲泡方法以及其历史文化等。堀口俊英先生在本书中对现在拥有很高人气的精品咖啡也作了非常翔实的分析,包括精品咖啡评测组织以及美国精品咖啡协会(SCAA)等组织的不同咖啡杯测评定标准的分析,为我们清晰展示了精品咖啡的概念。本书内容全面、专业、详实,绝对是一本值得珍藏的咖啡图书。
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隆重向您推荐超值套装书: 咖啡三部曲(《咖啡 咖啡》 《Latte Art咖啡拉花的无限可能》 《爱上咖啡师》,读完这套书,你将学到关于咖啡的一切!) 《咖啡三部曲 Ⅱ 》( 《咖啡 咖啡》 《爱上咖啡馆》 《爱上咖啡师》!全面涵盖咖啡、咖啡师、咖啡馆三大主题,深度分享10余年宝贵实践经验! ) 《 咖啡三部曲Ⅲ》(《咖啡 咖啡》 《Latte Art咖啡拉花的无限可能》 《创意咖啡的无限可能》!全国1000多家咖啡馆、多名世界重量级咖啡冠军鼎力推荐,这里有关于咖啡的一切! ★ 多位世界重量级咖啡拉花冠军鼎力推荐! ★ 冠军咖啡大师亲自传授全新、*全面、*实用的咖啡拉花精髓! ★ 所有咖啡拉花技法与器具使用方法大公开! ★ 精选75款经典 自创拉花咖啡图案! ★ 高清版一步骤一图解,快速让你从新手变高
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闲品咖啡(11种咖啡冲泡方法/32款花式咖啡制作秘诀/在家中也能做出美味咖啡)
咖啡爱好者需要的知识这里全都有! ·烘焙咖啡的基础知识 ·咖啡滴滤窍门 ·5种研磨度及与其对应的萃取方法 ·咖啡的质量分级 ·咖啡的保存方法 1 滴滤法、摩卡壶、滤压壶、咖啡机……冲出一杯好咖啡的所有方法,这里全都有。 2 精美图片让你了解咖啡豆的三大品种、四大产区,学会分辨咖啡豆等级、咖啡研磨度。变身咖啡达人,从这里开始。 3 哪些食材和咖啡*搭配?如何打奶泡?咖啡杯的形状也有讲究?没错,了解得越多味道就越美。
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展示全套咖啡艺术,专业及咖啡大师,细节完美呈现,研磨,烹煮,冲泡,品尝。 咖啡指南,世界经典30道咖啡烹煮品饮技巧 卡布奇诺·摩卡咖啡·拿铁咖啡·玛琪雅朵·意大利特浓咖啡 爱尔兰咖啡·西贡咖啡·冰淇淋咖啡·冰雪克特浓咖啡 相当数量的咖啡会使我兴奋,同时赋予我温暖和异乎寻常的力量。 揭秘咖啡诞生全过程 ·浸泡过滤·滤纸冲泡·法兰绒滤网冲泡·蒸汽加压煮咖啡器 ·伊芙利克·虹吸管咖啡煮沸器·越南咖啡冲泡法 熬制得理想的咖啡,应与黑得像麾鬼,烫得像地狱,纯洁得像天使,甜蜜得像爱情。 资深咖啡专家,私密技巧详解 纯单品咖啡、混合式咖啡,热饮、冷泡…… 用艺术家的敏锐与科学家的严谨,捕捉咖啡细微的浪漫味道。 咖啡人,就是爱咖啡并拥有咖啡的气质而令人无法忽略的人。
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《翻滚吧!咖啡:像冠军咖啡师一样冲咖啡》力邀中国和日本的10位冠军咖啡师分享他们的咖啡冲煮心法,不仅内容图文并茂,还搭配了可以扫码观看的教学视频,每一篇文章都是一堂超值的咖啡大师冲煮课!任何人都可以通过这本书深入浅出的内容,建立自己的咖啡冲煮体系!10种经典咖啡器具评析更是解决了咖啡迷不知道如何选择咖啡器具的难题!这是一本既实用又美观的工具书,还收录触碰心灵的咖啡职人对话,将生活美学和精品咖啡以一种自然轻松的方式呈现给读者!
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咖啡拉花艺术 5次荣获英国咖啡拉花艺术大赛桂冠,拉花之神丹·塔芒呈现60款与众不同的创意拉花设计,从拉花、雕花到使用模具,全彩图文讲解拉花过程,教你如何从基础咖啡倒杯,到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手
★荣膺英国咖啡拉花艺术大赛5届桂冠,拉花之神丹 塔芒的《咖啡拉花艺术》中文版惊艳问世!所有咖啡爱好者和咖啡师必看的拉花宝典! ★《咖啡拉花艺术》由2016 WLAC世界拉花艺术大赛中国区总决赛榜首李琦,携手美国杜克大学夏原共同翻译,译文精准。 ★60款精美纷呈的创意拉花设计,传授独家制作秘诀!从拉花、雕花到使用模具,让你轻松掌握,创作出让家人和派对上的朋友们惊艳不已的拉花图案! ★轻松愉快的全彩图文讲解拉花过程,可操作性强,教你如何从基础咖啡倒杯,到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。
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