
¥204.50定价:¥258.00 (7.93折)

红茶绘本+咖啡绘本(套装2册) 日本高人气、零门槛的超简单冲泡红茶、咖啡实操绘本!给自己和恋人、给好闺蜜好朋友、给小朋友的精美礼物!
1、 本书是国内首次用绘本形式将红茶冲泡与享受红茶时的美好氛围呈现出来的红茶绘本!由日本著名红茶达人大西进与人气插画家平泽摩里子联手献给对茶文化感兴趣者与红茶爱好者的精品红茶指南。简单易行的冲泡方法步骤,在温暖明亮风格的手绘插图呈现下,给你前所未有的红茶体验。 2、 书本淡淡红茶香,给自己和恋人、给好闺蜜好朋友、给小朋友的精美礼物! 简洁温暖、直戳人心的文字与线条简单却活灵活现的插图,将享受红茶时的随性、讲究、慢条斯理、无拘无束展现得淋漓尽致,只是看看就会自动脑补飘满了午后氤氲的茶香,如果亲自动手,也会在十分钟内学会关于红茶的种种知识和冲泡技巧。既是一本给自己慢慢品味的温暖读物,也是一本能和恋人及孩子共同享受慢时光的绝佳礼物。 3、 日本高人气、零门槛的超简单红茶实操书! 本书作者大西
¥57.00定价:¥76.00 (7.5折)

¥50.40定价:¥88.00 (5.73折)
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咖啡师宝典邱伟晃 著;TOKU CHAO 摄影中国纺织出版社9787506460453 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《咖啡师宝典》收入了100道冰热咖啡详细配方,200张详尽步骤图解,名师亲自传授,新手应读,高手应备。6大基本咖啡萃取法,滤杯式、滤袋式、虹吸式、土耳其咖啡、摩卡壶、意式浓缩咖啡及奶泡制作、咖啡拉花、鲜奶油打发、美味松饼等应用示范。
¥10.50定价:¥218.96 (0.48折)

¥141.10定价:¥196.00 (7.2折)

时尚、浪漫、情调、品味……这些词汇已经成为现代生活不可缺少的关于生活品质的代名词。 咖啡、西式茶饮、果汁、鸡尾酒、可可与巧克力饮品,一款款从西方泊来的饮品越来越受到都市人群的青睐。“时尚”与“饮品”的结合将生出何种味道呢? 品味本书,品味生活,答案就在你的身边。 本书以图解方式详细介绍了咖啡的历史、文化、礼仪、器具、烘焙、配方以及几十款经典时尚的咖啡饮品的煮泡方法。全书由专业技师全程指导,深入浅出、方便易学。 今天,咖啡作为一种可以承载情感、左右心情的时尚饮品,已经深深地渗透到我们的饮食文化之中了。 杯中的水,热了又冷,凉了又沸。滴滴香浓的咖啡故事,还将意犹未尽地继续上演……
¥10.40定价:¥15.00 (6.94折)

咖啡入门:咖啡师的咖啡课<优选包邮好书> 正版保证 假一罚十 支持发票 如需请联系在线客服
¥46.55定价:¥59.80 (7.79折)

咖啡制作大全陈健 编化学工业出版社9787122035547 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《咖啡制作大全》共介绍150款流行咖啡的制作技巧、方法,将极受欢迎的流行咖啡种类集纳成册,并配以详细的步骤讲解,直观的步骤图和成品图,让大家可以更好地把握咖啡的制作。“经典咖啡”、“花式咖啡”、“冰咖啡”款款精心打造,让你不仅可以享受到咖啡的美味,更能妙于制作,享受属于您的美味咖啡生活!
¥14.30定价:¥239.90 (0.6折)

咖啡咖啡处处开 从入门到进阶,懂咖啡才能更优雅地喝咖啡。专业咖啡师,深度解读咖啡产区、文化、冲泡、品鉴等方方面面!随书附赠风味轮拉页和咖啡杯测表。
★ 咖啡入门:不止有冲泡!从基础知识到产业格局,从产地到消费者,系统全面,不装逼不装范儿的咖啡百科全书。 ★ 产地知识:了解了产地差异,才能真正理解咖啡风味的差异;详述全球28个经典咖啡产区特色。 ★ 文化贸易:解读咖啡流行文化史,剖析三次咖啡浪潮带来的历史变革,以及正在席卷全球的咖啡道德贸易运动。 ★ 制作方法:从一粒种子到杯中神秘饮品的历程,逐步剖析咖啡选豆、烘焙、研磨、冲泡方法,让你在家轻松手作一杯完美咖啡。 ★ 风味品鉴:从杯测到风味轮,学会品尝咖啡的不同层次,丰富咖啡词汇量,不再只会说 浓、淡、顺滑、苦 。 ★ 全彩印刷,兼具收藏与实用功能。随书附赠风味轮拉页和咖啡杯测表,让品鉴咖啡成为一件简单而有趣的事。
¥34.80定价:¥58.00 (6折)

家庭用配方,取材轻松客厅变成咖啡馆,开店量配惊讶,成本精算一圆头家致富梦
¥20.50定价:¥26.00 (7.89折)

咖啡已经走过了漫长的15个世纪,而这15个世纪以前,它们就已经在非洲高原上的某处生息了。今天,东非之角上的那一棵咖啡树已经在赤道两旁几乎所有的山地国家中留下自己的后代。时间流逝,咖啡在改变,地球上每时每刻都有咖啡树在死去,也有新的咖啡幼苗破土而出;咖啡承载的文化也在变,咖啡馆中的人们创造着新的文化,同时也消耗着旧的。
¥15.00定价:¥30.00 (5折)

学习专业烹煮咖啡的技巧。日本著名咖啡厅经典咖啡及甜点制作秘笈。从基本冲泡法到花式咖啡,从咖啡鸡尾酒到搭配甜点。
¥19.30定价:¥28.00 (6.9折)

¥109.00定价:¥138.00 (7.9折)
![你不懂咖啡+你不懂葡萄酒 爱生活,爱咖啡;读好书,品好酒。吃货高颜值套装。[精选套装]](images/model/guan/url_none.png)
你不懂咖啡+你不懂葡萄酒 爱生活,爱咖啡;读好书,品好酒。吃货高颜值套装。[精选套装] 爱生活,爱咖啡;读好书,品好酒。吃货高颜值套装。
《你不懂葡萄酒》 ★葡萄酒控***经典!有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识。 ★日本一流侍酒师,教你喝懂葡萄酒! ★常年位踞日、韩、中国台湾地区葡萄酒类书榜前列,中国大陆首次版权引进! ★本书文字理性、专注又不失风趣,穿插世界知名侍酒师的趣闻轶事,搭配为其量身定制的手绘图,适合伴着一杯葡萄酒细细品读。 ★随书附赠 ENJOY精选限量美食 优惠券,价值50元!给爱葡萄酒的你,奉上精神和味觉的双重享受! 《你不懂咖啡》 ★咖啡控***经典! ★有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 ★从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡,中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密? 日本咖啡协会会长奖 得主石胁智广化身咖啡世界里的科学怪人,带你穿过咖啡的表面,为你一点点抽丝剥茧、娓娓道来。 ★常
¥39.40定价:¥65.60 (6.01折)

咖啡食光(跟着首尔人气咖啡馆老板在家轻松做160道咖啡馆人气单品,与亲爱的人共享慵懒美好的时光)
咖啡馆三个字似乎总是能立刻让人感受到闲暇与放松。一杯咖啡,一份甜点,不论是独自一人放空思想,还是与对面的友人或爱人相谈甚欢,都是一段美好珍贵的时光。如果这时咖啡馆主人再端上一份精致小食就更完美了,一道人气单品,足以引得许多顾客频频光顾。这本书的作者李美敬就是咖啡馆美食达人。她的咖啡馆里供应的各式小餐点,令很多客人流连忘返。
¥36.00定价:¥48.00 (7.5折)

尽享咖啡香(用图片和文字诠释咖啡的味道,拉近读者和咖啡的距离,带给您一段咖啡之旅!)
¥23.70定价:¥33.00 (7.19折)

咖啡的滋味,每个人都有自己的感受,当冰块泻入杯底,带走热量,激情过后的,是平静与原味。 一杯没有任何附着的冰咖啡,给你以真实本味的咖啡,如人生,有那么几许苦涩,想躲避,又想再一次接近,每一杯至具冰咖啡,一个生活的片段,连续的是未曾改变的记忆。人类天生的感性,很多时候是一闪过的念头,脑子里没有留下一丝痕迹。 记住曾经的一杯至真冰咖啡,记住曾经的绝美灵感,至真冰咖啡,记忆里的本质。 点击还可购买: 当我爱上茶 当我爱上果汁 当我爱上奶昔
¥14.20定价:¥19.00 (7.48折)
![【新华书店】 世界咖啡地图 手工咖啡 咖啡新规则 寻豆师,[英]詹姆斯·霍夫曼 著 王琪//谢博戎//黄俊豪 译等,中信](images/model/guan/url_none.png)
¥283.60定价:¥403.80 (7.03折)

咖啡书籍 咖啡简史 一本美妙的咖啡终极指南 咖啡历史咖啡文化咖啡制作与品鉴技巧的咖啡学百科全书 颇具权威的咖啡学宝典 咖
¥67.80定价:¥128.00 (5.3折)

¥27.60定价:¥35.00 (7.89折)

※ 一杯美味的咖啡,来自于许多环节的丝丝相扣,从挑豆、烘焙、研磨、冲煮、时间、温度 法国精品咖啡品牌Terres de Caf 创始人、咖啡烘焙冠军为你解答关于精品咖啡的各种疑惑。 ※ 深入精品咖啡三大产地 埃塞俄比亚、危地马拉、尼加拉瓜的咖啡种植园,探索咖啡豆从种植、采收、发酵到运输的过程,一窥*咖啡豆背后的故事。 ※ 超过300张彩色照片及科学图表和清晰流畅的讲解,从每个细节开始,让您真正了解好咖啡为什么好!
¥33.90定价:¥68.00 (4.99折)

咖啡师(技师高级技师职业技能等级认定培训教程) 团购优惠,咨询在线客服
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浓情蜜意 花式咖啡---- 从一窍不通到登堂入室的咖啡制作全书!
1:全书208页,图文并茂,讲解细致,教导读者走入咖啡大门,了解咖啡的基础知识和制作方法,每一款作品都附有详细步骤图。 2: 全书设计精美、小资,以哑粉纸印刷,有良好的质感,符合咖啡的气质。
¥27.30定价:¥38.00 (7.19折)

33幅毕加索重要作品赏析,毕加索生平与艺术风格介绍,毕加索与咖啡的猜想,18种咖啡的故与冲泡法,与咖啡相关的各种知识,与咖啡相关的各种知识,咖啡专题报道与散文记事。
¥22.10定价:¥28.00 (7.9折)

¥22.10定价:¥28.00 (7.9折)

特尚饮:80款超人气咖啡馆特饮林健良 著江苏凤凰科学技术出版社9787553791128 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书汇集了80款原创特饮,每一款饮品都是“网红爆款”,以健康、时尚、好看、好喝为主要方向研发配方,尽可能使用天然食材和自制基础材料。在满足咖啡馆、饮品店的同时,还兼顾到家庭用户。饮品类型丰富,根据饮品的形态分为七大类:有冰沙类、咖啡类、气泡类、茶饮、液态甜点、思慕雪、无酒精鸡尾酒等。 本书取材轻松,一步骤一图解,将许多制作细节无保留跟大家分享,任何一款,大家只要看着配方就能做出来,美味就这么简单!除此之外,还邀请了饮品研发大师欧阳智安、咖啡大师林东源,为本书解读饮品的潮流和灵感。是不可多得的咖啡馆、饮品店、饮品爱好者的读物。
¥10.80定价:¥232.36 (0.47折)

¥22.70定价:¥35.00 (6.49折)

咖啡豆是一杯好咖啡的灵魂,咖啡豆烘焙工艺,更是一切咖啡技艺的源起。 懂烘豆才真正懂咖啡,《烘豆学》是咖啡技艺学习的***书。 识豆、烘豆、配豆, 咖啡学校之父 教你掌握大师级烘豆技艺的三大关键,唤醒咖啡豆的原生味道与香醇气味,在咖啡豆里驻入你的匠心和技艺,做出拥有你私人特质的风味咖啡! 书中奉献大师级的烘豆课程,有四大教学特色 ★以 烘豆实务经验分享 为主题 有别于偏重基本入门信息及理论的烘豆书,本书直接以烘豆实战纪录,搭配理论知识,帮助你迅速上手。 ★由简入深的扎实内容 从入门的豆形辨认、瑕疵豆挑拣、烘焙机原理、烘豆注意事项开始介绍,到进阶的烘豆手法、配豆原则 等都仔细介绍,让你一步一步学习,奠定*坚固基础。 ★简明的烘豆曲线 除了教大家从视觉、嗅觉、颜色、触觉评价生豆,还以一目了然的简易图表
¥61.60定价:¥78.00 (7.9折)

¥65.10定价:¥108.00 (6.03折)
![咖啡拉花技法大全[日]长野雅之 著;庞雪 译辽宁科学技术出版社9787538193442](images/model/guan/url_none.png)
咖啡拉花技法大全[日]长野雅之 著;庞雪 译辽宁科学技术出版社9787538193442 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《咖啡拉花技法大全》是一本专门介绍咖啡拉花技法的教科书。《咖啡拉花技法大全》由浅入深地介绍了30余款咖啡拉花的制作方法,配合大量操作过程彩图,可达到边学边做边对比的直观效果。对于花式卡布奇诺的制作方法和拉花技巧以及所需的各种制作工具、制作咖啡拉花的正确姿势等也作了一一详解,并在图书*后为学习者特别提供了练习图案和自由绘制各式图案的决窍以及制作每一款卡布奇诺拉花的手法顺序,你可以先在纸上练习一下,等熟练了之后再上手操作。不论是零基础的初学者还是开咖啡店的高手,都能在《咖啡拉花技法大全》中找到适合您的款式和知识,因为,这里有您制作咖啡拉花时*为实用的技巧。
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

60款暖心咖啡拉花 咖啡拉花工具,咖啡拉花技巧,60款融化心底的咖啡拉花图案,暖男、萌妹的么么哒法宝
咖啡拉花需要技巧,需要练习,更需要用心 模具造型、裱花式、倾注式、分层咖啡,逐级进阶暖心大法 60款暖心咖啡拉花,详细制作步骤全图解 为TA制作一杯咖啡拉花,大白般的温暖贴心,快来融化TA的心
¥28.60定价:¥39.80 (7.19折)

不一样的饮品:茶饮调酒咖啡蔬果汁 146款人气饮品和轻食,职业饮品师教你在家也能开喜茶,新手学习、老手进阶,更少添加、更多健康
这本书由 职业饮品师倾情编著,里面有很多制作饮品的实用小妙招,不但适合厨艺小白,也适合有一定烹饪基础的爱好者进阶学习。书里包括了茶饮、蔬果汁、咖啡、冰沙、调酒、自制糖浆、粉圆、爱玉冻、风味冰块等146款作品,总有一款能打动你。关键是自己在家就能做,更卫生、更健康!
¥35.80定价:¥49.80 (7.19折)

手工咖啡 咖啡爱好者的冲煮指南 杰茜卡伊斯托 著 中信出版社图书 正版书籍
¥41.20定价:¥68.00 (6.06折)

一杯咖啡 从一颗咖啡种子到一杯咖啡,从咖啡小白到懂咖啡的大拿,从咖啡拒绝者到咖啡爱好者,七年咖啡店主告诉你咖啡这些事,5位咖啡圈内人联袂力荐!
1)吃是为了满足身体所需,喝是为了满足灵魂所需。咖啡的魅力就在于此,香得沁人心脾,苦得耐人寻味,醇得让人难以忘怀。《一杯咖啡》透着咖啡香,带你领略咖啡的大千世界! 李强 (中国国际食学研究所研究员,咖啡茶饮行业资深分析师) 2)这本书不仅记录了从一粒种子到一杯醇香咖啡的 经历 ,也饱含着一位资深咖啡主理人对咖啡馆的情愫,无论你是刚刚打算 亲近 咖啡,还是已经是资深咖啡迷,无论是初入咖啡领域的咖啡师,还是已经在行业里深耕多年的资深咖啡师,都可以在《一杯咖啡》中找到你需要的。 廖建航 (咖啡培训学院培训师,获得过2019MBA咖啡拉花艺术大赛总决赛冠军) 3)咖啡原本就是简单好喝的饮品,并不是高深莫测的玄学,就像《一杯咖
¥55.00定价:¥55.00

咖啡事典 精选世界122种精品咖啡!详解咖啡豆的选择和研磨方法、咖啡的冲泡方法、精品咖啡的产地及特征、咖啡豆的烘焙技巧、咖啡的杯评等。日本权威咖啡师田口护主编。
¥48.80定价:¥88.00 (5.55折)

世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 韩怀宗 著 9787508669519 中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界咖啡学 : 变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘》由专业咖啡人韩怀宗推出,不但修订了台湾版中介绍的咖啡历史、产区、精品名豆等内容,还新增专门章节,介绍中国大陆咖啡产业的发展历程。 在书中,作者详述咖啡发展的四波浪潮,并以大量实验数据揭秘世界著名咖啡师烘豆、冲煮技艺,人文与科学兼容并蓄,满足咖啡职人和咖啡迷对专业知识的渴求。
¥90.45定价:¥356.90 (2.54折)

完全咖啡知识手册(揭开美味咖啡的全貌,在家煮出原创配方的综合咖啡)
《完全咖啡知识手册》揭开美味咖啡的全貌:味道不同的八个烘焙阶段、在家挑战手工烘焙的乐趣、煮出原创配方的综合咖啡、以烘焙速度与萃取器具来改变咖啡豆的研磨方式、滤泡时注入热水的速度、享受冰咖啡的四种方法、决定咖啡味道的水与砂糖之选择、自由自在地调配花式咖啡、世界咖啡产地、能和咖啡相处甚欢的38个小常识、45个咖啡界小词条 精美的图片,详细的解说,《快乐生活科教书:完全咖啡知识手册》向您娓娓道来冲泡美味咖啡的奥秘,带您轻松畅游美妙的咖啡小世界。热爱生活的您,一定不要错过这么美好的咖啡时光!
¥19.00定价:¥38.00 (5折)

¥17.20定价:¥24.00 (7.17折)

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¥22.20定价:¥58.00 (3.83折)

¥37.00定价:¥68.00 (5.45折)

冲啊!咖啡狂 咖啡是一个个生活在我们身边的“人”,你和谁合拍,就大胆地冲向他!
当 冲 咖啡,变成 冲啊 咖啡,一切便改变了。 当咖啡的 感性 遇见不同的 人性 ,一切又改变了。 这里没有咖啡 说明书 ,只有属于你自己的味道,你找到了吗?
¥28.80定价:¥48.00 (6折) 电子书:¥33.60

咖啡文化&咖啡美学(全彩) 了解咖啡文化,从“味觉”和“视觉”上感受“咖啡文化”充满日常生活的每个时刻。
通过本书 您可以了解到一杯小小的咖啡里面包含的历史、故事。咖啡是一种文化,更是一种品味和享受。跟随我们一起来从 味觉 和 视觉 上感受 咖啡文化 充满日常生活的每个时刻。
¥67.40定价:¥89.90 (7.5折)

永远留恋的醇厚滋味——名品咖啡,时尚前沿的香浓享受——流行咖啡,赋予咖啡崭新的感觉——创意&拉花咖啡,醇厚,顺滑、香浓、甘美伴着苦涩在口腔中流转。
¥25.90定价:¥32.80 (7.9折)

行走的咖啡地图:在北京 城市咖啡文化Mook“北京特辑”。用一杯咖啡的时间,在瞬息万变的城市里记录隽永。附赠全城102家咖啡馆探店指南+地图。
★《行走的咖啡地图:在北京》是城市咖啡文化Mook,又是一本人气探店指南,实地深入探访北京55家特色精品咖啡馆,介绍关于精品咖啡的一切 风味变幻无穷的原产地咖啡豆,秉承匠人精神的咖啡师和烘焙师,味道惊艳的咖啡饮品,风格多元的主题空间 ★《行走的咖啡地图:在北京》以闻、形、触、味、声五感,找寻咖啡与北京的联结 在古老的城市脉络胡同,在时尚和快乐永不停歇的三里屯和CBD,在先锋艺术的聚集地798园区,在四环以外的普普通通的住宅区,在城区之外的安静村庄里,探寻更多咖啡馆与北京这座城市的独特气质。 ★咖啡馆是城市中不安灵魂的避难所,也是旧时光与现代城市的交叉点,中西文化都能在此找到适当的位置 暖色调的光晕在玻璃房里透彻地晕染,悬挂在墙上的古董小物细腻温情。灰墙青瓦的胡同,响彻蓝天的鸽哨,街头熙
¥66.00定价:¥88.00 (7.5折)

咖啡实用指南(凤凰生活) 法国咖啡大师手把手教你精准挑选、烘焙、研磨咖啡豆,轻松找到自己专属的咖啡风味;深度解析10种咖啡制作器具,多种冲煮技巧一手掌握;独创咖啡美食食谱,颠覆你对咖啡的想象!
手把手教你挑选、烘焙、研磨咖啡豆,轻松找到专属咖啡风味; 科学剖析10款咖啡制作器具,顷刻解锁多种咖啡冲煮技能; 21种创意咖啡食谱,脑洞大开,步骤清晰,上手无压力; 探索咖啡豆的 冒险 之旅,揭秘咖啡如何 征服 世界。
¥37.70定价:¥68.00 (5.55折)

第一次学煮咖啡 新手学咖啡入门宝典!咖啡文化,咖啡豆的选购、烘焙和研磨,各式咖啡壶的使用技巧,冲煮咖啡的方法和技巧,60款经典咖啡的秘方。快放下手中的速溶咖啡!享受一杯真正的咖啡吧。
你是只喝速溶咖啡的“咖啡控”吗? 你喜欢在闲暇的午后来点小享受吗? 来杯咖啡休息一下吧 闲暇的午后,咖啡液在咕嘟咕嘟地沸腾,一呼一吸间香气充盈全身; 咋一口黑咖啡的酸与苦,抑或让奶与糖叮当叮当地旋转在杯中。 从让羊跳舞的神秘红色魔豆,到每日捧在手中的香浓咖啡, 咖啡的历史与文化,咖啡豆的烘焙与研磨,各式咖啡壶的操作…… 关于咖啡的一切,你都可以在《**次学煮咖啡》中找到答案。 也许你还不会冲煮咖啡,但是不能不懂咖啡。
¥26.20定价:¥38.00 (6.9折)

本书帮你认识咖啡、了解咖啡历史、了解咖啡特性,向你介绍咖啡品种、开店须知告诉你怎样煮出一杯好咖啡告诉你道冰热咖啡的制作方法。
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用浪漫心情和独特巧思,调制出香醇有个性的好味道。 时尚美食,自己调花式咖啡。
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咖啡馆出品设计的六大亮点: 亮点一:展现咖啡馆出品的魅力,回归咖啡馆的本质,亮点二:让每一款出品都成为客人交口称赞的精品,亮点三:揭示大量出品细节和烹饪技巧;亮点四:知名咖啡馆经营者实践经验的浓缩,亮点五:从设计出品单入手,开家赚钱的咖啡馆,亮点六:既适合开店者,也适合家庭主妇、咖啡爱好者及白领时尚人士。
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“咖啡应黑如地狱,浓如死亡,甜如爱情。” ——土耳其谚语
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?本书在日本出版后,在咖啡界引起了巨大轰动。 ?日本咖啡师人手一本的咖啡精品图书。首次将版权引进到中国大陆。 ?书中包罗了旦部先生首度公开的咖啡科学理论,以及田口先生积累多年的经验分享。 ?日本精品咖啡协会理事田口护与日本著名咖啡网站 百咖苑 创始人旦部幸博首次携手合作的*力作。 ? 量变 到 质变 的精品咖啡时代,书中搜罗了*关于咖啡知识的精华,将带给你意想不到的收获。
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咖啡绘本 只要一杯咖啡的时间,就能学会冲咖啡!什么样的你,就会冲出一杯什么样的咖啡!
1、 国内首次用绘本形式将咖啡冲泡与享受咖啡时的美好氛围呈现出来的咖啡绘本! 由日本著名咖啡专家庄野雄治与人气插画家平泽摩里子联手献给对咖啡文化感兴趣者与咖啡爱好者的精品咖啡指南。简单易行的冲泡方法步骤,在温暖明亮风格的手绘插图呈现下,给你前所未有的咖啡体验。 2、 书本淡淡咖啡香,给自己和恋人、给好闺蜜好朋友、给小朋友的精美礼物! 简洁温暖、直戳人心的文字与线条简单却活灵活现的插图,将享受咖啡时的随性、讲究、慢条斯理、无拘无束展现得淋漓尽致,只是看看就会自动脑补飘满了午后氤氲的咖啡香,如果亲自动手,也会在十分钟内学会关于咖啡的种种知识和冲泡技巧。既是一本给自己慢慢品味的温暖读物,也是一本能和恋人及孩子共同享受慢时光的绝佳礼物。 3、 日本高人气、零门槛的超简单咖啡实操书! 本书作者庄
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美丽的黑色颗粒、诱人的迷人香气、神秘的口感魅力……就是咖啡!咖啡豆因地域、气候、品种、种植条件的不同而呈现出丰富多彩的品味,也因不同的理解而产生五花八门的焙制、饮用方法。人们从咖啡中找到不同的乐趣,丰富了生活的内容,由此诞生了咖啡一族及一批特质咖啡的倡导者和推崇者。
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冲呀! 手冲咖啡(凤凰生活) 不败的手冲咖啡指南,轻松掌握咖啡变数,萃取出风味明显的好咖啡!从手法+滤杯角度系统教学,打好咖啡基本功!从你不懂咖啡,到咖啡师水准,无经验可上手!
★ 轻松掌握手冲咖啡的秘笈,冲出风味明显的好咖啡! ○正确的萃取观念 ○滤杯的选择与冲煮方法的调整 ○不败的三大原则 ○咖啡的浓度与萃取率的讲解 ★ 专业讲师多年实战经验,系统化的教学,海量实际操作照片,让你充分了解手法与滤杯的关系,轻易掌握每一个变数。 ★ 不败的手冲咖啡指南,无经验也可以立马上手。
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咖啡事典西东社编辑部编 郑寒译咖啡辽宁科学技术出版社新华书店正版
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精品咖啡学·总论篇 中国咖啡玩家都在反复看!咖啡简史、三波进化、名店名豆、产地寻奇、流行趋势、未来走向,精品咖啡的种种奥秘,尽在本书!
◎华人咖啡界 老顽童 韩怀宗代表作,畅销十年,口碑经典,全新修订。 ◎十年前繁、简体所有版本的《精品咖啡学》均有不少错误,本次新修版耗时一年半,全书逐字筛查数遍,仔细精校,更正上百处,让学习更放心。 ◎整体装帧大升级,适配轻奢生活场景,全彩内页,从纸张到设计,里里外外,全部都是精品。 ◎125mm*185mm小巧精装开本,方便随身携带,随时学习,随地交流。谁说咖啡书一定要是巨大厚重且劣质的砖头?找一家咖啡馆,或者在家,左手一杯精品咖啡,右手一本《精品咖啡徐》,自由自在享受愉快时光。 ◎韩怀宗全新序言,讲述十年来咖啡之旅与精研历程,展望精品咖啡第四波。
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咖啡 鸡尾酒大全 100款时尚炫酷鸡尾酒&200款香醇咖啡&100款咖啡造型欣赏,带给您视觉与味觉的Double冲击!
如何才能萃取出*醇厚香浓的咖啡,如何把咖啡做得更美丽丰富、花样纷繁,是很值得研究的一件事,也是众多咖啡爱好者的兴趣所在。自己调制鸡尾酒更是一件美妙的事情,调酒时那灵活帅气的动作,别提有多么迷人了。在欣赏的同时动手操作,当成品出现在您手中,当味觉、嗅觉、视觉被极大的满足时,如果能给你带来一丝喜悦,将是我们*衷心的期愿。
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