¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)
爱上咖啡师：“咖啡师主题”读物！全程详解咖啡核心技术，全面提升您的制作和品鉴技能！
隆重向您推荐超值套装书 ： 咖啡三部曲（《咖啡 咖啡》 《Latte Art咖啡拉花的无限可能》 《爱上咖啡师》，读完这套书，你将学到关于咖啡的一切！） 《咖啡三部曲 Ⅱ 》（ 《咖啡 咖啡》 《爱上咖啡馆》 《爱上咖啡师》！全面涵盖咖啡、咖啡师、咖啡馆三大主题，深度分享10余年宝贵实践经验！ ） 《咖啡三部曲Ⅲ》（《咖啡 咖啡》 《Latte Art咖啡拉花的无限可能》 《创意咖啡的无限可能》！全国1000多家咖啡馆、多名世界重量级咖啡冠军鼎力推荐，这里有关于咖啡的一切！ 铂澜咖啡学院再度倾力奉献 **畅销书《 咖啡 咖啡 》后又一力作 卓越咖啡师和咖啡发烧友的超级宝典 全面涵盖咖啡、咖啡师、咖啡馆三大魅力主题 详尽解读SCAA、SCAE、COE等前沿咖啡技术 深入分享咖啡师与咖啡馆的*
¥42.30定价：¥49.80 (8.5折)
¥20.50定价：¥26.00 (7.89折)
一杯咖啡 从一颗咖啡种子到一杯咖啡，从咖啡小白到懂咖啡的大拿，从咖啡拒绝者到咖啡爱好者，七年咖啡店主告诉你咖啡这些事，5位咖啡圈内人联袂力荐！
1）吃是为了满足身体所需，喝是为了满足灵魂所需。咖啡的魅力就在于此，香得沁人心脾，苦得耐人寻味，醇得让人难以忘怀。《一杯咖啡》透着咖啡香，带你领略咖啡的大千世界！ 李强 （中国国际食学研究所研究员，咖啡茶饮行业资深分析师） 2）这本书不仅记录了从一粒种子到一杯醇香咖啡的 经历 ，也饱含着一位资深咖啡主理人对咖啡馆的情愫，无论你是刚刚打算 亲近 咖啡，还是已经是资深咖啡迷，无论是初入咖啡领域的咖啡师，还是已经在行业里深耕多年的资深咖啡师，都可以在《一杯咖啡》中找到你需要的。 廖建航 （咖啡培训学院培训师，获得过2019MBA咖啡拉花艺术大赛总决赛冠军） 3）咖啡原本就是简单好喝的饮品，并不是高深莫测的玄学，就像《一杯咖
¥55.00定价：¥55.00
冲呀！ 手冲咖啡（凤凰生活） 不败的手冲咖啡指南，轻松掌握咖啡变数，萃取出风味明显的好咖啡！从手法+滤杯角度系统教学，打好咖啡基本功！从你不懂咖啡，到咖啡师水准，无经验可上手！
★ 轻松掌握手冲咖啡的秘笈，冲出风味明显的好咖啡！ ○正确的萃取观念 ○滤杯的选择与冲煮方法的调整 ○不败的三大原则 ○咖啡的浓度与萃取率的讲解 ★ 专业讲师多年实战经验，系统化的教学，海量实际操作照片，让你充分了解手法与滤杯的关系，轻易掌握每一个变数。 ★ 不败的手冲咖啡指南，无经验也可以立马上手。
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台湾唐代文化事业有限公司出版的《感性生活》和《精致生活》丛书，从二十世纪八十年代开始风靡台湾，经久不衰，几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者陈忠良先生由于撰写这批图书馆以及开展相关培训，成为台湾著名的美食家和培训大师。现在，唐代文化事业有限公司和陈忠良先生授权广东经济出版社独家出版该批图书。为了配合读者新闻记者习惯和饮食习俗，我们对原书重新编排，推出《新一代美食丛书》。《新一代美食丛书》，新一代生活时尚。
¥7.40定价：¥14.80 (5折)
闲品咖啡(11种咖啡冲泡方法/32款花式咖啡制作秘诀/在家中也能做出美味咖啡)
咖啡爱好者需要的知识这里全都有！ ·烘焙咖啡的基础知识 ·咖啡滴滤窍门 ·5种研磨度及与其对应的萃取方法 ·咖啡的质量分级 ·咖啡的保存方法 1 滴滤法、摩卡壶、滤压壶、咖啡机……冲出一杯好咖啡的所有方法，这里全都有。 2 精美图片让你了解咖啡豆的三大品种、四大产区，学会分辨咖啡豆等级、咖啡研磨度。变身咖啡达人，从这里开始。 3 哪些食材和咖啡*搭配？如何打奶泡？咖啡杯的形状也有讲究？没错，了解得越多味道就越美。
¥24.80定价：¥36.00 (6.89折)
咖啡苦不苦 陈丹燕限量亲笔签名！国内**的咖啡旅行书。莫言等真诚推荐。获中国*美图书奖设计师全情打造。为路上的你们奉献一杯咖啡里的人生。
旅行中用来遮风避雨排解孤独的咖啡馆，其实也是人生中散发着清洌苦味的教室。一杯甜若爱情、苦若生命、黑若死亡的热咖啡里，其实盛着人生。 扫描《咖啡苦不苦》后勒口的微信二维码，关注 陈丹燕旅行汇 ， 持随书附赠明信片至相应景区立享半价门票。 看透风景：一个作家在旅行！
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好想开家咖啡馆 80后新锐帅气作家亚欧亲笔力作，有图有真相！16家咖啡馆主为你讲述这些咖啡馆走红的理由，现在有请文艺、小资、愤青、耍大牌、小屌丝和想创业的小伙伴们速速围观！
《好想开家咖啡馆》姐妹篇 ： 《好想开家小小店》网红小生亚欧继畅销作《好想开家咖啡馆》后又一倾心力作，看各位创业店主给力吸金大招儿，做你潇洒人生的犀利篇章！ 我们开店吧！（好想开家咖啡馆 好想开家小小店）： 集齐此两本 好想 系列，即可召唤人气作家 亚欧 限量版2016签章精美台历，限量300名，先买先得，手慢无！僅以此书献给无节操的吃货们和不想上班的弄潮儿！ 不用天天往家跑，把家装成咖啡馆 ： 《我家就是咖啡馆》：随书附赠 限量版韩国手工杯垫，共200份，先到先得。 我们希望通过这本书，向更多的人展示 16 家风格各异却又让人心生欢喜的咖啡小店。书中记录的这些小店随性而为，眉眼间少了一些刻意的娇柔做作。在这本具有咖啡文艺情结的书中，记录了一家家小店背后的
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世界咖啡学：变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 资深咖啡人韩怀宗畅销10年、再版20次力作。咖啡学入门书，特别收录：《中国咖啡史》《云南咖啡探秘》。
◎喝咖啡是一种日常行为，学咖啡是一种生活方式。 ◎完整呈现咖啡史观：梳理咖啡的起源、发展与人文轶事 ◎精品咖啡与产地：囊括亚、非、中南美洲各产区的咖啡豆种介绍 ◎咖啡烘焙与萃取：用数据和案例详解第三波烘焙技法进化，独家预言第四波浪潮 ◎咖啡在中国：细数中国咖啡产业发展历程，介绍中国主要咖啡产区
¥96.00定价：¥128.00 (7.5折) 电子书：¥50.00
咖啡事典 精选世界122种精品咖啡！详解咖啡豆的选择和研磨方法、咖啡的冲泡方法、精品咖啡的产地及特征、咖啡豆的烘焙技巧、咖啡的杯评等。日本权威咖啡师田口护主编。
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咖啡馆创业实战（凤凰生活） 国际咖啡评委耗时1年，走访中国19个一二线城市，考察200多家咖啡馆，分享一手探店信息和创业心法，帮助创业者建立竞争优势，降低创业风险！
★作者耗时1年，走访中国19个一二线城市，考察200多家咖啡馆，帮助创业者们减少时间和精力，足不出户也能获得一手探店信息。 ★针对咖啡馆创业，从开设到经营，从管理到推广，涵盖了咖啡馆从无到有的整个过程。 投资预算 概念设计 店铺选址 装修设计 菜单设计 设备安装 招聘培训 宣传营销 日常经营 咖啡烘焙 萃取方式 咖啡饮品 ★作者是国际咖啡评审，将自己十几年的从业经验，以及咖啡师、咖啡馆主的经验纳入本书，对于咖啡创业者和经营者，本书具有专业性的指导和借鉴意义。如果你是咖啡爱好者，本书是一本非常棒的探店及咖啡知识普及指南。
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咖啡 咖啡（殿堂级咖啡读物！全国600多家咖啡馆联合鼎力推荐）
隆重向您推荐超值套装书： 咖啡三部曲（《咖啡 咖啡》 《Latte Art咖啡拉花的无限可能》 《爱上咖啡师》，读完这套书，你将学到关于咖啡的一切！） 《咖啡三部曲 Ⅱ 》（ 《咖啡 咖啡》 《爱上咖啡馆》 《爱上咖啡师》！全面涵盖咖啡、咖啡师、咖啡馆三大主题，深度分享10余年宝贵实践经验！ ） 《咖啡三部曲Ⅲ》（《咖啡 咖啡》 《Latte Art咖啡拉花的无限可能》 《创意咖啡的无限可能》！全国1000多家咖啡馆、多名世界重量级咖啡冠军鼎力推荐，这里有关于咖啡的一切！ 101个章节详解咖啡所有知识点 一步步指导你成为咖啡品鉴大师 手把手教你制作*出彩咖啡饮品 铂澜咖啡学院倾情奉献，全国600家咖啡馆联合鼎力推荐！ 迄今*专业、*全面的殿堂级咖啡读物！
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宅在家，冲一杯好咖啡（凤凰生活） 美国亚马逊畅销咖啡图书！精品咖啡入门指南，从选豆到冲煮，国际职业咖啡师教你在家冲出美味咖啡。中国COE国际裁判、《世界咖啡地图》简体中文版译者黄俊豪倾情翻译！
美国亚马逊畅销咖啡图书，知名职业咖啡师布莱恩 W琼斯口碑力作。 超实用精品咖啡入门指南：9种咖啡器具、6种萃取技巧、8种冲泡方式、18种咖啡食谱，职业咖啡师手把手教你冲出美味咖啡。 摄影大片级高清美图，精美设计，全彩印刷，带来非凡阅读体验。 中国首位COE国际裁判、《世界咖啡地图》简体版译者黄俊豪倾情翻译，专业易读，一学就会。
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中信咖啡系列【世界咖啡地图+蓝瓶咖啡的匠艺，共2册】 世界咖啡地图--全球公认的咖啡圣经，咖啡迷心念收藏的终极指南！“蓝瓶”--精品咖啡行业领军品牌；咖啡控的经典！
★《世界咖啡地图》是全球公认的咖啡圣经！美国、英国等国亚马逊网站咖啡类图书雄踞榜首，荣获《经济学人》年度饮食类图书榜。 ★讲述关于咖啡的一切：咖啡的历史和全球产业链、采收及加工处理、烘焙与冲煮方式、29个产区国特色详解等。《世界咖啡地图》系统全面、语言优美、见解精妙，*是咖啡迷***的权威百科全书。 ★作者詹姆斯 霍夫曼，2007年世界咖啡师大赛冠军，走遍全球咖啡产区以搜集*手信息，并在书中分享做出一杯美味咖啡的心得。儒雅的他，通过讲故事的方式娓娓道来，带领读者探索咖啡世界的奥秘，即使初学者也能看得津津有味。 ★《世界咖啡地图》是一本美丽的咖啡全球指南，封面采用仿咖啡豆袋纸，手感十足；内文收录有上百幅全彩图片、地图和插画，是令咖啡迷们爱不释手、心念收藏的经典工具书。 ----------------------------
¥235.50定价：¥314.00 (7.5折)
中国咖啡史（英文版）（A History of Chinese Coffee）
导语_点评_推荐词
¥111.00定价：¥148.00 (7.5折)
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如何制作咖啡：咖啡豆背后的科学 为每一位具有探索精神的咖啡迷所准备的 咖啡完全指南 为每一位具有探索精神的咖啡迷所准备的 咖啡完全指南
究竟是什么让咖啡如此受欢迎呢？是能够振奋精神的咖啡因？还是独特的咖啡风味和油脂？这些令人痴迷的部分都能用化学成分来解释，也可以通过烘烤、研磨和冲泡从咖啡豆中提取出来。当深入了解咖啡豆背后的艺术和科学后，你就再也不会满足于一杯普通的咖啡了。打开本书，你就能： 学习一杯 理想 咖啡背后的科学知识； 知道如何挑选*适合自己的咖啡豆； 了解每种咖啡制法的优缺点和正确操作。
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手冲咖啡 在家冲泡咖啡的入门书！详细介绍了不同咖啡的口味特点、适合的冲泡方法；日本名店咖啡的拼配方法和混合咖啡的制作方法。
手冲咖啡发烧友的秘籍！ 全书 5 大看点： 手冲设备全展示； 不同滤杯适宜的烘焙度和研磨度； 手冲方法全介绍； 名店咖啡配方大揭秘； 巡览日本人气咖啡馆，告诉你关于手冲咖啡的秘密！
¥23.40定价：¥36.00 (6.5折)
梦想咖啡人：“不只是职业，更是梦想和生活！”14×日本精品咖啡传奇职人的美梦成真之道 （以一种柔韧、自由的姿态，开拓出与咖啡一起幸福生活的个人道路！）
与咖啡相关的这份职业，虽然无法成就什么惊天动地的大事，但却具有用满满的一杯，就让人幸福起来的无限可能。 选择了以咖啡为终生事业，自然也就开启了带着咖啡梦想的新的生活方式。书中这些咖啡人的共同愿望，就是通过咖啡，让世界变得更幸福。他们的共同点是，不会勉强将自己纳入业已确立的某种模式中；而是以一种柔韧、自由的姿态，开拓出与咖啡一起幸福生活的个人道路。
¥27.50定价：¥45.00 (6.12折)
蓝山、曼特宁、哥伦比亚、夏威夷可纳……哪一款咖啡不是漂洋过海、跋山涉水地来到我们面前与我们结缘的？烘焙师把生豆烘成熟豆，咖啡师把熟豆磨成粉、煮成咖啡，再由服务员端给客人，这些本来毫不相干的人，因为咖啡而彼此间有了联系，这是冥冥之中的一种缘分。 陈叶编著的《亲手煮杯好咖啡》阐述了咖啡的独特文化魅力，介绍了各类单品咖啡的产地、特点，汇集了从单品咖啡到花式咖啡的不同做法。
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¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)
《享受香浓咖啡》带您品鉴人气咖啡的迷人魅力；《享受香浓咖啡》尽情享受自制咖啡的个性美味；《享受香浓咖啡》迄今*详尽的咖啡饮品大全。
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用浪漫心情和独特巧思，调制出香醇有个性的好味道。 时尚美食，自己调花式咖啡。
¥6.90定价：¥10.00 (6.9折)
?本书在日本出版后，在咖啡界引起了巨大轰动。 ?日本咖啡师人手一本的咖啡精品图书。首次将版权引进到中国大陆。 ?书中包罗了旦部先生首度公开的咖啡科学理论，以及田口先生积累多年的经验分享。 ?日本精品咖啡协会理事田口护与日本著名咖啡网站 百咖苑 创始人旦部幸博首次携手合作的*力作。 ? 量变 到 质变 的精品咖啡时代，书中搜罗了*关于咖啡知识的精华，将带给你意想不到的收获。
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咖啡 鸡尾酒新食典 雅致奇妙鸡尾酒与香醇诱人咖啡，带来完美视觉体验与极致味觉享受，轻松上手，一本足够！
咖啡和鸡尾酒文化已俨然成为时尚休闲的标志，越来越多的人沉迷于此，也热衷于研究它们。在任何时刻随手为自己调制一杯咖啡或者鸡尾酒，雅致情趣唾手可得，甘美香醇潮流心扉，完美实现视觉和味蕾的Double冲击！
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从原生态的咖啡豆到魅力非凡的咖啡饮品。
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你不懂咖啡升级版+你不懂茶+你不懂葡萄酒+你不懂巧克力+你不懂面包（全5册）
《你不懂咖啡升级版》 ★畅销8年！咖啡爱好者入门经典！ ★有料、有趣，还有范儿的咖啡知识百科！ ★87个Q A为你解答关于咖啡的迷思，适合每一个咖啡小白或咖啡爱好者。 ★ 日本咖啡协会会长奖 得主石胁智广为你抽丝剥茧、娓娓道来咖啡的秘密，从产地品种的 冷知识 、烘焙萃取的 微原理 到各类咖啡器具的使用诀窍等，让你一本书读懂咖啡！ ★本书文字理性、专注又不失风趣，搭配逾百幅超萌手绘图，适合伴着一杯咖啡细细品读。 《你不懂葡萄酒》 ★葡萄酒控经典！有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识。 ★日本一流侍酒师，教你喝懂葡萄酒！ ★常年位踞日、韩、中国台湾地区葡萄酒类书榜前列，中国大陆首次版权引进！ ★本书文字理性、专注又不失风趣，穿插世界知名侍酒师的趣闻轶事，搭配为其量身定制的手绘图，适合伴着一杯葡萄酒细细
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慢咖啡 两代烘焙师的咖啡笔记（凤凰生活） 记录品尝咖啡、寻找风味、萃取咖啡、用咖啡做美食全过程！8大主题×12个国家×18篇笔记×30道美食，扫除咖啡知识盲区。咖啡沙龙联合创始人林健良审定推荐
★两代烘焙咖啡师，将多年咖啡笔记集结成书，娓娓道来尽情享受咖啡的秘密。 ★8大主题 12个国家 18篇笔记，从咖啡品尝、产地风味、烘焙萃取到选择适合你的咖啡风格等，让你一本书读懂咖啡！还有30道 冷饮 热饮 甜点 菜肴 等咖啡美食，尽情享受美食带来的乐趣！ ★一本有趣的咖啡指南，适合喜欢在家饮用咖啡的人士、好奇的咖啡怪客、勇敢的实验者、勤奋的求知者。 ★北京外国语大学荷兰语教师、资深翻译林霄霄倾力翻译，确保内容可读性。 ★咖啡沙龙联合创始人、《咖啡年刊》主编、《特尚饮》作者林健良审定把关，确保咖啡知识的专业性。 ★精美设计，封面选用特种纸，手感十足；内文收录上百幅全彩图片和手绘图，精美印刷，令咖啡迷爱不释手。
¥57.80定价：¥68.00 (8.5折)
品味咖啡(全程详解咖啡的品种、产地、烘焙、研磨与冲煮技艺，咖啡权威全程学习指南，经典咖啡艺术完美呈现)
从咖啡豆开始学习咖啡，品味咖啡的历史、文化和意蕴 全程详解咖啡的品种、产地、烘焙、研磨与冲煮技艺 精美图片，独特的图说方式，以图品鉴，以文品识 咖啡权威全程学习指南，经典咖啡艺术完美呈现 选豆，研磨，烹煮，冲泡，品尝 私密技巧全程详解 无与伦比的咖啡气质 细致入微的浪漫味道 顺从咖啡的诱惑 像咖啡师一样品饮
¥21.30定价：¥25.00 (8.52折)
行走的咖啡地图：在北京 城市咖啡文化Mook“北京特辑”。用一杯咖啡的时间，在瞬息万变的城市里记录隽永。附赠全城102家咖啡馆探店指南+地图。
★《行走的咖啡地图：在北京》是城市咖啡文化Mook，又是一本人气探店指南，实地深入探访北京55家特色精品咖啡馆，介绍关于精品咖啡的一切 风味变幻无穷的原产地咖啡豆，秉承匠人精神的咖啡师和烘焙师，味道惊艳的咖啡饮品，风格多元的主题空间 ★《行走的咖啡地图：在北京》以闻、形、触、味、声五感，找寻咖啡与北京的联结 在古老的城市脉络胡同，在时尚和快乐永不停歇的三里屯和CBD，在先锋艺术的聚集地798园区，在四环以外的普普通通的住宅区，在城区之外的安静村庄里，探寻更多咖啡馆与北京这座城市的独特气质。 ★咖啡馆是城市中不安灵魂的避难所，也是旧时光与现代城市的交叉点，中西文化都能在此找到适当的位置 暖色调的光晕在玻璃房里透彻地晕染，悬挂在墙上的古董小物细腻温情。灰墙青瓦的胡同，响彻蓝天的鸽哨，街头熙
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那种亲切的温暖，一直包围着你。就像一位老朋友，一直守候在你身边；又如同彷徨孤独了许久的人，忽然偶遇自己的心之所爱。那天，我荒芜已久的灵魂，仿佛忽然间得以复苏。就像被一场酣畅淋漓的甘露滋润，让我感受到一种巨大的幸福！
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★纯质纸印刷，质感柔和。 ★既是工具书，也是散文，告诉读者一种质朴随和、乐在其中的生活。 ★用飘逸杯和榨汁机就可以体验现磨咖啡，这是一本*贴近中国人日常生活的咖啡书。 ★器具、品种、菜单……关于咖啡的一切，在这里都能找到，还有自己种咖啡树，烘焙咖啡豆，咖啡真是有乐！ ★书中链接多个咖啡制作视频，让你和咖啡达人“0距离”。 ★加入封面勒口处的微信号，作者随时等待解答您对咖啡的问题
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咖啡咖啡处处开 从入门到进阶，懂咖啡才能更优雅地喝咖啡。专业咖啡师，深度解读咖啡产区、文化、冲泡、品鉴等方方面面！随书附赠风味轮拉页和咖啡杯测表。
★ 咖啡入门：不止有冲泡！从基础知识到产业格局，从产地到消费者，系统全面，不装逼不装范儿的咖啡百科全书。 ★ 产地知识：了解了产地差异，才能真正理解咖啡风味的差异；详述全球28个经典咖啡产区特色。 ★ 文化贸易：解读咖啡流行文化史，剖析三次咖啡浪潮带来的历史变革，以及正在席卷全球的咖啡道德贸易运动。 ★ 制作方法：从一粒种子到杯中神秘饮品的历程，逐步剖析咖啡选豆、烘焙、研磨、冲泡方法，让你在家轻松手作一杯完美咖啡。 ★ 风味品鉴：从杯测到风味轮，学会品尝咖啡的不同层次，丰富咖啡词汇量，不再只会说 浓、淡、顺滑、苦 。 ★ 全彩印刷，兼具收藏与实用功能。随书附赠风味轮拉页和咖啡杯测表，让品鉴咖啡成为一件简单而有趣的事。
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Espresso意式浓缩咖啡制作百科 2015年亚洲咖啡之星，第五届“中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛”亚军，Double Grinding Coffee发明者
Espresso意式浓缩咖啡的基础到实践，从这里开始 一碗7克咖啡粉，粗细自有琢磨 一把咖啡粉锤，材质、力度拿捏有度 一份93℃水，烫热却不沸腾 一股9 bar压力，感觉不出轻重 一瞬二三十秒，唯 一可以掌控 一杯三十毫升，油脂丰不丰富
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¥10.00定价：¥20.00 (5折)
你是否曾经对某家咖啡馆里的香味念念不忘，同时又对咖啡馆的咖啡秘技感到好奇呢？除了在咖啡馆对一杯好咖啡品头论足外，其实在居家生活里，只要挑对咖啡豆、选对煮咖啡的壶具、再加上煮咖啡的基本常识、并依据自己的口味来作调整，一样可以自己动手煮出一杯接近完美的咖啡，成为煮咖啡的行家里手。想成为品味咖啡的大师，真的一点都不难！
¥16.40定价：¥23.80 (6.9折)
手冲一杯好咖啡 日本大多咖啡店都有的手冲咖啡书，3分钟学会做一杯自己想要的咖啡。像海鸥食堂一样拥有手冲魔法，将咖啡做出葡萄酒般的丰富层次
●人有性格，咖啡也有性格。什么样的你，就会冲出一杯什么样的咖啡！温柔还是狂野呢? ●如何评价一杯好的咖啡？让你喜欢的人喝完之后笑出来的咖啡，才是*好的。 ●这本书的意义，在于让你**次体会到，冲咖啡是一件自由的事情。 ●磨豆子，小心翼翼地倒入热水。深深地吸入一口气，再慢慢地吐出来。咖啡开始膨胀，幸福的香气蔓延 开来。嗯，只要有咖啡，你的每一天都会是一个好日子呀。 ●什么都不加，是喝咖啡的**格调吗？才没有这种事！选择自己喜欢的喝法才是*好的。 ●咖啡的保存诀窍很多哦。咖啡怕光和湿气。*好用遮光的口袋或罐子装起来，放在阳光照射不到的地方。不建议保存在冰箱或冰柜里。因为咖啡豆的温度降低，相应地冲泡时的温度也会比较低，会影响咖啡本来风味的呈现。并且冰箱里会结霜，其实湿度出乎
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DK实用咖啡宝典 英国DK出版社全球热销咖啡书！精美图文表述，从品种产地到研磨冲泡全知道，100款实用咖啡食谱
适读人群 ：咖啡爱好者，咖啡从业人员，专业咖啡师 英国DK出版社全球热销的咖啡宝典，超精美图文，亚马逊五星好评，原版引进翻译。 实力作者，AnetteMoldvaer为国际咖啡比赛资深评委，拥有自己的知名咖啡公司。 讲述咖啡品种、产地、烘焙、研磨、冲泡经典内容，包括35大咖啡产区、11种冲煮器具、100款冲煮配方，内容超实用，可收藏。
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本书是人气漫画家佐拉*推出的的一本好玩的咖啡知识普及绘本。 本书以标志性的猫头鹰形象为主角，带领读者走进咖啡的世界。 从咖啡的前世今生 一粒小小的咖啡豆讲起，讲述了上千年的咖啡风潮及世界各地的咖啡文化，*后猫头鹰Olly教大家如何用各国特色咖啡器具冲煮咖啡。 本书图文并茂，作者用唯美、细腻的画风和幽默诙谐的语言让不懂咖啡的人也能爱上咖啡，并能理解每一杯香醇浓厚的咖啡背后深远的文化内涵。
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顶级女性咖啡魔法师教您：咖啡制作大全（附DVD） 畅销经典《**女性咖啡魔法师教您 咖啡制作大全》豪华升级版！附赠制作意大利式浓缩咖啡与花式咖啡的DVD！
1. 畅销经典《**女性咖啡魔法师教您：咖啡制作大全》豪华升级版。 2. 100种**人气的意大利式浓缩咖啡和花式咖啡全放送。 3. 附赠制作意大利式浓缩咖啡与花式咖啡的DVD，让您跟随DVD视频轻松学习冲泡咖啡，制作精美咖啡拉花。
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高贵典雅的贵妇咖啡，神秘莫测的土耳其咖啡……。这些听起来熟悉但又有些陌生的名字让我们心动。熟悉，是因为在咖啡馆它们是*受欢迎的佳品；陌生，则是因为我们对这些美味的了解还仅局限在它们的名字上，或者只浅浅地记住了它们香浓的味道，对于它们的独特之处、制作工艺以及名字的由来，还有背后那些不为人知的故事，都还并不了解。 本书为你列举出了近百种咖啡，详细介绍了它们的特色，以及相关的知识和故事。它们或是浪漫感人，或是温馨动人，带你了解和熟悉咖啡的神奇魅力。书中还安排了一些咖啡爱好者的内容推荐，为介绍咖啡及与咖啡有关的新鲜事提供了平台。
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终极咖啡指南 一杯好咖啡背后的时空之旅，与你一起探索甜蜜、苦涩、酸辛和香醇的秘密。英国亚马逊咖啡和茶类图书榜销售冠军！咖啡精品生活倾力推荐！
★《终极咖啡指南》一经上市，便稳居英国亚马逊咖啡和茶类图书榜首。作者特里斯坦斯蒂芬森，是英国咖啡大师,调酒世界的璀璨明星, 曾与英国明星厨师杰米奥利弗（Jamie Oliver）共事，同时是英国流体运动饮品顾问公司创始人，伦敦广受好评的崇拜街呼啸酒吧老板。 ★一杯绝顶咖啡背后的时空之旅。历经无数人齐心协作的咖啡酿成之旅，每个环节都来之不易，只有在品尝每个环节都完美得无懈可击的咖啡时，我们才能深入了解好咖啡背后蕴藏的故事，才能够深深体会到它历经的独特而精致的旅程。 ★国内大型咖啡微信公众平台 咖啡精品生活 倾力推荐，不管是从作者的知名度，还是书籍本身内容的全面性和专业性，《终极咖啡指南》含金量之高都是其他所有同类书无法超越的。 ★从咖啡的起源、分类、咖啡馆的盛行与发展，到怎样把一粒粒普通的咖啡豆变成
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书中汇集国内外知名设计师的咖啡馆设计作品，设计师独具特色的设计手法为各个功能空间带来令人神往的极致享受。
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精品咖啡学（下）：杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书
重度咖啡爱好者的完全教战手册！ 一定要学的咖啡品尝法 老饕必懂的咖啡风味轮 用科学方法煮出好咖啡的金杯准则 杯测、手冲、赛风在家玩儿的终极指南
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3D咖啡制作入门（含DVD） 繁体版权已输出至台湾，两岸三地都喜爱的咖啡制作书，配着视频一起看
咖啡拉花之后，3D咖啡成为**流行宠儿。书中的100款形式各样的咖啡，让你的咖啡店变得与众不同，即便是在家也能学习制作。 搭配90分钟DVD视频光盘，每一个小细节都能轻松掌握。 本书繁体版权已输入到台湾地区，国内**本3D咖啡书，快快带回家吧。
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