
咖啡全书 伊波利特·库尔蒂 浪漫经典的法国咖啡书,深度解读精品咖啡的一切
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创意人气冰咖啡123款 日本旭屋出版CAFERES编辑部 编 佟凡 译 中国轻工业出版社【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
冰咖啡受到越来越多人的喜爱,冰咖啡可不仅仅是冰的咖啡。收录50家日本名店,123款流行创意冰咖啡配方,包括牛奶咖啡、冰摇咖啡、甜品咖啡、无酒精鸡尾酒咖啡、苏打咖啡等。每款咖啡的咖啡豆选择、研磨、萃取、制作一一说明,关键步骤有详细解读。为咖啡馆、饮品店专业职人提供配方和造型参考,同时也能满足家庭制作的需要。
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咖啡必修课 日本晋游舍 编 陆晨悦 译 华中科技大学出版社【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
★78种咖啡滤杯×28种咖啡机×34种制作方法×58咖啡工具知名咖啡专家教您弄懂4大重点,建立正确的咖啡观念!认识滤杯/掌握冲煮方法/如何搭配咖啡器具/咖啡豆的选择★必须认识的3种经典品牌滤杯!梅丽塔式滤杯/ 卡利塔式滤杯/ HARIO滤杯★各种好用、好玩的咖啡器材全指南!钻石水晶滤杯/螺纹滤杯/法兰绒手冲壶/爱乐压/摩卡壶/过滤式咖啡壶/各类手冲壶%26热水壶/手摇式
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艺娜的秘密咖啡厅 咖啡 机械工业出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
谁都可以学会的创意饮品 突发奇想的创意和美味饮品的碰撞, 即使没有专业知识和好手艺, 也可以简单有趣的经营我的专属咖啡厅! 让你念念不忘的美味菜单 漂亮的饮料都难喝?让你消除偏见! 饮料都经过一一试验,开发出了美味的配方。 从咖啡到汽水,品种多样 从你想学尚咖啡, 到汽水、果昔、奶昔、奶茶等, 任你畅享品种多样的饮品。 一眼可以囊括的饮品简介 每个饮品清楚的标出含咖啡/ 不含咖啡(Non- Coffee)、热饮/ 冷饮、儿童可饮用等信息。 让你一眼知道饮品的特。 可以满足43 万粉丝好奇心的制作技巧 从颜色搭配、创意装饰到饮料的分层方法等, SNS 上没有介绍的只有在艺娜的 家庭咖啡店中才有的小秘密, 这次公开!
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好咖啡没有秘密 小山 轻工 【新华书店自营】 正规电子发票 多仓就近发货
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你不懂咖啡 石胁智广著 饮食文化书籍江苏凤凰文艺出版社咖啡知识百科烹饪美食茶酒饮料咖啡普及籍品鉴大全烘焙书世界学知识书籍 万卷图书专营店2-916lj
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馋是一枝花:优质吃货的修行札记 咖啡 作家出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
一个人的人生是从吃开始的。正常情况下,他也将在吃过*后一餐之后离世。不管对饮食趣味深浅,胃口大小,每个人都不能摆脱他是吃货的身份。对吃的追求不息,则生命不止。正如一位朋友所说: “人都会回到想吃的地方”。——愿每一个人都终能落脚于想吃的地方。愿这本书带给你会心的笑,和深深共鸣。 人生*怕无味,无味则寡欢,如果穷其一生没有找到自己足以 “任”的东西,那太悲哀了。 所以我说《馋是一枝花》,这书的标题大有禅意。“馋”是冲动,是饥渴,是“我TM太想干这件事儿了,谁也不能阻止我”的任。人生有了足够的“馋”劲儿,才可能活得够好,够妙,够“解馋”,才过瘾,才不枉此生。 吃贯穿我们人生的始终。纪伯伦曾借先知之口告诫世人:既然你们必须杀生为食,且从新生的动物口中,夺它的母乳来止渴,那让这事成一种敬
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寻豆师-国际评审的中南美洲精品咖啡庄园报告书【正版书籍,满额减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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【 】新版 精品咖啡学上+精品咖啡学下 全套2册 韩怀宗著 咖啡制作入门教程教材手冲品鉴 咖啡师正版书籍咖啡知识百科 【
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【正版】 猪田彰郎的咖啡为什么这么好喝, 9787111682080, 机械工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
?咖啡的干法,日本一代咖啡匠人的工作感悟与人生智慧 咖啡的“做法”,谁都能做出一杯好咖啡
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【正版】品味咖啡 9787801446589 中国宇航出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
美丽的黑色颗粒、诱人的迷人香气、神秘的口感魅力……就是咖啡!咖啡豆因地域、气候、品种、种植条件的不同而呈现出丰富多彩的品味,也因不同的理解而产生五花八门的焙制、饮用方法。人们从咖啡中找到不同的乐趣,丰富了生活的内容,由此诞生了咖啡一族及一批特质咖啡的倡导者和推崇者。
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爱上手冲咖啡+你不懂咖啡修订版 烘焙 全方位讲解6大萃取变量 咖啡入门咖啡达人咖啡师书籍 温馨提示: 正版保障 贴心售后 收藏商品 优先发货 部分书籍卖价高于定价 介者慎拍. 部分赠品赠完为止。
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吧台的咖啡师:28位大师的心路历程9787550295490 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
市面上教授咖啡制作方法的书很多,咖啡师自传的书也有不少,但是融合了28位级咖啡师的心路历程的书尚未见到,本书弥补了这片,对于想从事咖啡事业乃其他领域的年轻人都有着激励作·用。 本书介绍的是28位日本知名咖啡职人从小白到大师的蜕变过程,有彷徨后的坚持,有挫折后的努力,*后破茧成蝶成为咖啡师。这28个经历和精神对于想从事咖啡事业乃其他领域的年轻人都有着激励作·用。本书可为咖啡从业者的指导书、可为励志书、可为短篇的自传之接受度容都很高,希望读者朋友们能在书里找到共鸣,坚持下去,必能! ;
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【正版】咖啡之旅 9787533643072 安徽教育出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
那种亲切的温暖,一直包围着你。就像一位老朋友,一直守候在你身边;又如同彷徨孤独了许久的人,忽然偶遇自己的心之所爱。那天,我荒芜已久的灵魂,仿佛忽然间得以复苏。就像被一场酣畅淋漓的甘露滋润,让我感受到一种巨大的幸福!
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咖啡拉花 51款大师级艺术拉花 林冬梅 江苏凤凰科学技术出版社有限公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【正版】花式咖啡配方 9787501950690 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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【正版】时尚饮品馆--花式咖啡拉花制作大全 9787122119384 化学工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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【正版】咖啡鉴赏手册 9787532353569 上海科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
《咖啡鉴赏手册》是一本咖啡爱好人士的鉴赏工具书。本书是专业研究的成果,内容涵盖与咖啡有关的各个方面,例如咖啡的历史、咖啡豆的选购与冲调,以至如何选择新鲜的烘烤阿拉伯咖啡豆,并成功泡制一杯合自己口味的咖啡等。本书重点之一,是对世界各个咖啡生产地区及其出产的咖啡作出精要的介绍,包括夏威夷的科纳咖啡豆、波多黎各的尧科特选咖啡,当然少不了世界闻名的牙买加蓝山咖啡。此外,还有专家对各地出产咖啡的品评,以简明的列表形式,按咖啡豆的颗粒大小、酸度及均衡度等给予评分。本书的另一重点是介绍各种特色咖啡的专业冲调方法,包括卡普契诺(Cappuccino)咖啡、蒸馏咖啡(Esprerro)及土耳其咖啡等。此外,对冲调和品尝咖啡的壶具及茶具也有详细的介绍,其中珍贵的壶具插图,极具参考价值。书中世界各地的咖啡公司的介绍,也是
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【正版】咖啡大全 9787806997239 哈尔滨出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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【正版】 藏不住的咖啡香 [日] 旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部 著,陈静 译 光明日报出版社 9787511293244
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咖啡学:秘史、精品豆与烘焙入门 韩怀宗 化学工业出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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正版 当天发 漫编选全6弹 海兽的孩子 梦晕海归线朋友们一根棒 手冢截稿日要过了 常盘庄后的住户 咖啡时间暗流护目镜丰田
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咖啡品鉴大全书籍大全教程 入门咖啡书 咖啡师教你如何泡咖啡咖啡鉴赏品鉴书制作教程大百科学做咖啡拉花
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手冲咖啡 完美萃取 咖啡 青岛出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
这本书将完整且系统化的手冲咖阶教学与经验,以专业教学书的形式呈现。书中还收录咖啡豆烘焙入门知识与技巧,只要掌握几个要诀,算是初学者也能烘焙出专业的咖啡豆。此外,作者还将《手冲咖啡》自出版以来,来自读者们的问题一一释疑,相信喜爱手冲咖啡的读者,在阅读之后会有“原来如此啊”的豁然开朗感。;
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咖啡馆招牌饮品 咖啡 机械工业出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
咖啡馆饮品调制秘密大公开35种手调基底+100种招牌饮品24种用糖渍调制的饮品24种用浓缩汁调制的饮品24种用糖浆调制的饮品16种用饮品粉调制的饮品12种用水果干调制的饮品配方、材料常见、操作便捷让你家的厨房也能变成专业的饮品店
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你不懂咖啡:有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
咖啡控经典! 有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡,中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密? “日本咖啡协会会长奖”得主石胁智广化身咖啡世界里的科学怪人,带你穿过咖啡的表面,为你一点点抽丝剥茧、娓娓道来。常年位踞日、韩、中国地区咖啡类书榜,中国大陆引进!本书文字理性、专注又不失风趣,搭配插画大师为其量身定制的逾百幅超萌手绘图,适合伴着一杯咖啡细细品读。 “快读·正能量生活馆”丛书003号。
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名店手冲咖啡图典:日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡 河南科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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首先,目前专门介绍咖啡调制与鉴赏技艺的教材并不多见。本书是介绍咖啡鉴赏与制作、适用于高职院校师生的优秀教材。该书编写条目清晰,任务明确,图文并茂,详细分项目的介绍了咖啡的品鉴与不同咖啡的制作过程,内容详实,读来生动具体。 其次,该书的编写人员均有着丰富的酒店餐饮服务与管理经验,本书的内容科学而严谨,是一本具有较好指导性的旅游、酒店管理教材。
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咖啡新规则 中信出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《咖啡新规则》是一本精巧的咖啡知识百科,也是一本简明咖啡辞典,本书以55条咖啡世界里的基础知识——从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡,从全球咖啡的历史到如今的咖啡馆文化,为你轻松解读所有关于咖啡的秘密。用一杯咖啡的时间,开启属于你自己的咖啡之旅。 《咖啡新规则》在解读基础咖啡知识的同时,也定义了如今全球第三波咖啡浪潮下的“新规则”——在21世纪最近的十几年间,咖啡世界新发生了什么样的变化?为何应该称呼咖啡种植者为匠人?为什么如今优质的咖啡要亲身前往原产地,如哥伦比亚、巴西、肯尼亚等地方才能喝到?生活在小镇而非大城市里,是否也能找到好咖啡?咖啡对人体健康是否有益?……本书为咖啡爱好者和咖啡从业者提供了一种全新的视野。 《咖啡新规则》是一本关于咖啡的轻松读物,以短小的篇章讲述咖啡的
¥31.30定价:¥49.80 (6.29折)

咖啡新规则 中信出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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¥31.10定价:¥49.80 (6.25折)
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咖啡新规则 (美)乔丹·米歇尔曼,(美)扎卡里·卡尔森 著 黄俊豪 译 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《咖啡新规则》是一本精巧的咖啡知识百科,也是一本简明咖啡辞典,本书以55条咖啡世界里的基础知识——从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡,从全球咖啡的历史到如今的咖啡馆文化,为你轻松解读所有关于咖啡的秘密。用一杯咖啡的时间,开启属于你自己的咖啡之旅。 《咖啡新规则》在解读基础咖啡知识的同时,也定义了如今全球第三波咖啡浪潮下的“新规则”——在21世纪最近的十几年间,咖啡世界新发生了什么样的变化?为何应该称呼咖啡种植者为匠人?为什么如今优质的咖啡要亲身前往原产地,如哥伦比亚、巴西、肯尼亚等地方才能喝到?生活在小镇而非大城市里,是否也能找到好咖啡?咖啡对人体健康是否有益?……本书为咖啡爱好者和咖啡从业者提供了一种全新的视野。 《咖啡新规则》是一本关于咖啡的轻松读物,以短小的篇章讲述咖啡的
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的咖啡时光 河宝淑 河南科学技术出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
如今,人们走进咖啡馆,更多是为了寻找一种惬意的氛围,享受咖啡的这份安逸。此书不仅着眼于营造这种氛围,更是为了让你感受咖啡的那份香醇及其让人着迷的文化。 书中详细介绍了咖啡的选择、烘焙、提取、调制等,图片精美,步骤细致,你会发现,在家调制一杯香浓可口、咖啡师级别的咖啡,并非想象中那么难的事情。到咖啡豆原产地的旅行,探索了更多不同种类的咖啡所具有的特性与魅力,还有隐藏在咖啡中的趣事和相关信息等,了解了这些有关咖啡的历史与文化后,你会对咖啡更加爱不释手。
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“咖啡·巴赫”的咖啡和甜点【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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钟情咖啡馆 李卫 编著 9787530657447 百花文艺出版社
《钟情咖啡馆》的读者大可以“速成”咖啡馆礼仪。然后按图索骥地游览书中的咖啡馆,这体现了《钟情咖啡馆》的实用性。
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咖啡全书 伊波利特·库尔蒂 浪漫经典的法国咖啡书,深度解读精品咖啡的一切
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世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 韩怀宗 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
◎喝咖啡是一种日常行为,学咖啡是一种生活方式。◎完整呈现咖啡史观:梳理咖啡的起源、发展与人文轶事◎精品咖啡与产地:囊括亚、非、中南美洲各产区的咖啡豆种介绍◎咖啡烘焙与萃取:用数据和案例详解第三波烘焙技法进化,预言第四波浪潮◎咖啡在中国:细数中国咖啡产业发展历程,介绍中国主要咖啡产区
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正版】恋恋咖啡情浓 9787509001073 当代世界出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
花草茶鉴赏完全手册,情调生活实用指南,花草茶行家修炼秘笈。 咖啡壶里煮的是沉浮,咖啡怀里煮的是梦想,而咖啡馆里氤氲的缥缈的芬芳足以包容世界的沧桑,是一处心灵靠崖的港湾。 在杯盏的晃动中和咖啡谈场恋爱,看透她的心,品出她的直韵,穿越千年的浪漫,领略心爱味道。 人类看错了上帝,却说上帝遗弃了人类。人们行错了世界,却说世界欺骗了人们。女人看错了男人,却说男人背叛了女人…… 在咖啡的世界,没有所谓遗弃、欺骗、背叛……因为,无论单纯或混浊,咖啡永远站在另一度空间,保持自己的旋涡。 要想学会经营爱情,必须先了解彼此,找到适合彼此的方式,像呵护幼苗一样小心呵护;而学会煮一杯咖啡,也必须先了解咖啡的历史,用一种正确的步骤,达到你顶则的口味。爱一个人,要爱她的优点,也要爱她的缺
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