关于咖啡?巴赫 1968年，在东京下町浅草附近的山谷中，田口护与田口文子夫妇二人开设了“咖啡?巴赫”。1972年开始使用自家烘焙的咖啡豆，来自日本全国各地的顾客都来这里寻求味道优良的咖啡。与美味的咖啡同样获得顾客极高评价的，是文子女士精心研制与咖啡进行 搭配的甜点。使用优质材料每天手工制作的美味甜点，获得了众多顾客的认可。 1980年，我追寻约翰?塞巴斯蒂安?巴赫的足迹开始旅行。在普通游客也可以自由穿越东西柏林墙两年后的初春时节，我关店停业45天，主要以东欧圈的东德、捷克斯洛伐克为中心游玩了奥地利、意大利和法国。这是我以巴赫的故乡沃特堡城下艾森纳赫的市街为中心，拜访蒂宾根地区的若干个小城市的时候发生的事情。虽没有大城市咖啡的华丽感，却是一场与温暖的咖啡以及精心制作的朴素蛋糕的甜蜜邂逅。当时品尝的蛋糕是
¥24.70定价：¥129.40 (1.91折)
时尚饮品馆：花式咖啡拉花制作大全孙炜、双福 编化学工业出版社9787122119384 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
咖啡拉花技术不仅是高度的咖啡技巧，也是咖啡专业技术的象征，更是咖啡店实力的展现。咖啡拉花不仅仅是一杯美味的咖啡，更是一件漂亮的艺术品，是视觉与味觉的双重享受。 《时尚饮品馆：花式咖啡拉花制作大全》教你如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，同时精选流行、创意的咖啡拉花图案60余款，以倾注式拉花、裱花式拉花、模具造型拉花、分层咖啡制作方式分类，用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡。
¥8.74定价：¥438.40 (0.2折)
完全咖啡知识手册 升·级·版,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
1
¥25.59定价：¥136.00 (1.89折)
正版自选 手冲咖啡+究极咖啡+咖啡之道+大坊咖啡店手记 零基础自学入门泡咖啡烘焙咖啡豆泡咖啡 咖啡师教程 自家烘焙
¥36.00定价：¥36.00
爱上咖啡精装版 林莹,毛永年 中央编译出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《爱上咖啡》：喝咖啡是一种满足，一种恬静，一种安适。品饮咖啡也和品饮葡萄酒一样，必须动用到我们的视觉、味觉、嗅觉和触觉。咖啡——自然融入生活的艺术。 世界著名餐饮礼仪大师毛永年、林莹夫妇经典著作
¥7.00定价：¥23.37 (3折)
Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 正版图书,下单速发,可开发票
★ 本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们，到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。★ 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍，针对Café Bach的滤纸滴漏法（基本技术、应用技术）和萃取器具进行深入详实的解说。★ 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。★ 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法，将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
¥56.71定价：¥147.26 (3.86折)
¥33.25定价：¥62.00 (5.37折)
轻松玩转咖啡拉花 [韩]张铉宇 郝曦光 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
此刻，一场三重享受的艺术盛宴在您面前展开，咖啡拉花—视觉、嗅觉与味觉的绝妙融合，只有的咖啡师或肯为您用心的人，才能完美呈现。韩国咖啡师大赛评委来到您身旁，悉心教您制作与设计咖啡拉花。咖啡拉花三大因素—意式浓缩咖啡、奶泡和咖啡师，逐层剖析成败关键，一语道破手法瓶颈，宛如专业咖啡师在您身边。在制作咖啡拉花时，咖啡杯要倾斜多少度，用什么方式握住拉花缸的把手、拉花缸与咖啡杯的距离多少，注入奶泡的速度如何调节……全方位、多角度的实景图与图示共同展示，细心、耐心与专心地为您服务。三大经典样式—心形、树叶、郁金香失败案例全解析，帮助您找到问题，解决问题。对经典样式的熟习，才能随心所欲地设计出自己的咖啡拉花。每款咖啡拉花配有二维码视频，扫一扫，轻松学会咖啡拉花。更附精美的咖啡拉花作品展示，
¥14.34定价：¥73.02 (1.97折)
全新正版生活-咖啡彩绘拉花63款创意的拉花咖啡 咖啡入门 热咖啡咖啡师冲泡咖啡店书籍 咖啡调制作技法咖啡步骤图教程入门书
¥25.80定价：¥58.00 (4.45折)
饮品大师 咖啡·茶饮冰沙和蔬果汁,中国纺织出版社有限公司 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
%26nbsp;
¥20.31定价：¥58.00 (3.51折)
咖啡拉花：51款大师级艺术拉花林冬梅 著江苏凤凰科学技术出版社9787553793993 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书从专业的角度出发，汇集了14位咖啡拉花大师的51款艺术拉花作品，以“视频+图文详解”的方式，用专业的教程和丰富的实例为你打开一扇咖啡师进阶之门！ 图书内容涵括器材介绍、萃取咖啡、制作奶泡等基础知识，并且将这14 位咖啡师的拉花诀窍按一个个步骤拆解出来，从基础图案到进阶花形都有详细清晰的图解，同时你还可以参照视频步骤进行学习，只要掌握基本诀窍，再多加练习，想拉出与大师们一样的漂亮拉花作品并非难事。 不管你是咖啡拉花的爱好者、进阶咖啡师，或是开业经营咖啡馆的朋友，都可从本书中得到实用、全面的咖啡拉花技巧。即使你不以咖啡师为途，在家也能为自己和爱人制作一款独特的拉花咖啡！
¥21.80定价：¥255.70 (0.86折)
¥19.80定价：¥40.60 (4.88折)
咖啡馆的文化史 [英]马克曼·艾利斯（MARKMAN ELLIs） 著；孟丽 译 广西师范大学出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《咖啡馆的文化史》以独特的视角，翔实的史料描述了欧洲曾经消逝的影像与社会人生。咖啡馆使原来上层社会封闭的沙龙生活走上了街头，在许多城市，它曾是欧洲市民可以自由聚会的公共社交场所，人们在这里看报，辩论，玩牌，打桌球、听音乐，组建各种社会团体。它成了雄心勃勃的共和党人的政治沙龙，启蒙主义信徒传播激进思想和文化上的“芬尼大学”，自由报界新闻来源的俱乐部，诗人、文学家和艺术家相会的乐土。
¥33.75定价：¥61.36 (5.51折)
¥22.90定价：¥49.80 (4.6折)
咖啡寻豆师手册 (美)瑞恩·布朗 著 刘嘉 译 重庆大学出版社 生活休闲 都市手工艺书籍（速发 ） 【店长推荐正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
¥81.44定价：¥88.00 (9.26折)
¥68.00定价：¥68.00
咖啡拉花：51款大师级艺术拉花 林冬梅 著 9787553793993 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书从专业的角度出发，汇集了14位咖啡拉花大师的51款艺术拉花作品，以“视频+图文详解”的方式，用专业的教程和丰富的实例为你打开一扇咖啡师进阶之门！ 图书内容涵括器材介绍、萃取咖啡、制作奶泡等基础知识，并且将这14 位咖啡师的拉花诀窍按一个个步骤拆解出来，从基础图案到进阶花形都有详细清晰的图解，同时你还可以参照视频步骤进行学习，只要掌握基本诀窍，再多加练习，想拉出与大师们一样的漂亮拉花作品并非难事。 不管你是咖啡拉花的爱好者、进阶咖啡师，或是开业经营咖啡馆的朋友，都可从本书中得到实用、全面的咖啡拉花技巧。即使你不以咖啡师为途，在家也能为自己和爱人制作一款独特的拉花咖啡！
¥29.70定价：¥187.90 (1.59折)
好的器具是好风味的起点，器具的选择是影响咖啡风味的至关要素！ 设计装帧精美大气，排版阅读舒服，兼具阅读性与收藏性，送人自用两相宜。 网罗使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验，一本囊括。 严格精选潮流情报资讯，覆盖领域广，解析度高。 内赠中英对照版“SCAA风味轮”海报，让你在品味咖啡的同时可以记录下偏爱的味道。 230种世界经典咖啡器具，咖啡玩家的风格养成参考书！ 大气实用的各类咖啡器具推荐用书！器物挑选标准均为既有以功能性为基本考量的实用性，又有由设计美感的观赏性，让读者可以选择到适合自己的咖啡冲煮器具。 如何在众多令人眼花缭乱的设计中，找到适合自己技术与风格的器具，是一场知识与预算的拔河，《咖啡迷的风格器物学》来指导你
¥50.00定价：¥180.00 (2.78折)
玩转拉花咖啡－西餐制作基础教程【正版】 【正版图书，电子发票】
解析打奶泡及对策，探寻百变咖啡造型的制作秘笈，轻松成为拉花咖啡制作高手。
¥10.14定价：¥100.28 (1.02折)
你不懂咖啡 有料有趣还有范儿的咖啡知识百科 咖啡控要读的著作 日本咖啡专家与插画大师联手 娓娓道来关于咖啡的所有秘密书籍
¥27.70定价：¥32.10 (8.63折)
咖啡 南海出版公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1.“世界美食大师丛书”又添新品——咖啡！日本冠军级（日本百瑞斯塔（咖啡师）大赛冠军）女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀。2.100款人气咖啡的制作方法合集！热咖啡+冰咖啡+意大利浓缩咖啡+冰浓咖啡+拉花咖啡，所有方法大图、多步骤讲解，入门无压力，品赏大集合。3.全程视频呈现，扫码观看！圆锥形滴漏器+三孔式滴漏器+虹吸式咖啡机+法式滤压壶+针筒咖啡壶……冲泡技巧全程视频大奉送。
¥45.30定价：¥98.00 (4.63折)
咖啡 (日)小池美枝子 著 灵思泉,赵培 译 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1.“世界美食大师丛书”又添新品——咖啡！日本冠军级（日本百瑞斯塔（咖啡师）大赛冠军）女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀。2.100款人气咖啡的制作方法合集！热咖啡+冰咖啡+意大利浓缩咖啡+冰浓咖啡+拉花咖啡，所有方法大图、多步骤讲解，入门无压力，品赏大集合。3.全程视频呈现，扫码观看！圆锥形滴漏器+三孔式滴漏器+虹吸式咖啡机+法式滤压壶+针筒咖啡壶……冲泡技巧全程视频大奉送。
¥46.30定价：¥98.00 (4.73折)
咖啡 南海出版公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1.“世界美食大师丛书”又添新品——咖啡！日本冠军级（日本百瑞斯塔（咖啡师）大赛冠军）女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀。2.100款人气咖啡的制作方法合集！热咖啡+冰咖啡+意大利浓缩咖啡+冰浓咖啡+拉花咖啡，所有方法大图、多步骤讲解，入门无压力，品赏大集合。3.全程视频呈现，扫码观看！圆锥形滴漏器+三孔式滴漏器+虹吸式咖啡机+法式滤压壶+针筒咖啡壶……冲泡技巧全程视频大奉送。
¥47.80定价：¥98.00 (4.88折)
通过本书 您可以了解到一杯小小的咖啡里面包含的历史、故事。咖啡是一种文化，更是一种品味和享受。跟随我们一起来从“味觉”和“视觉”上感受“咖啡文化”充满日常生活的每个时刻。
¥154.63定价：¥310.26 (4.99折)
咖啡 咖啡：咖啡·咖啡齐鸣 著江苏科学技术出版社9787534597480 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
铂澜咖啡学院倾情奉献，全国600家咖啡馆联合鼎力!迄今专业、全面的殿堂级咖啡读物! 101个章节详解咖啡所有知识，一步步指导你成为咖啡品鉴大师，手把手教你制作出彩的咖啡饮品。
¥4.97定价：¥257.30 (0.2折)
¥36.57定价：¥47.00 (7.79折)
¥29.33定价：¥69.00 (4.26折)
手冲咖啡,青岛出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥15.69定价：¥72.00 (2.18折)
正版 [杯垫+艺术卡]请问您要来点兔子吗?3-4 全2册超人气日常轻喜剧软萌来袭! 伴随咖啡香气漫步木屋小镇 天闻角
¥50.00定价：¥50.00
煮出一杯好咖啡 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
咖啡的历史和文化，咖豆的成长，咖啡豆的选购、烘焙不口研磨，中煮好咖啡的基础和标准，咖啡品饮礼仪，冲煮咖啡的工具，咖啡壶的使用技巧，花式咖口非高手进阶，60款经典咖啡、流行咖啡、冰咖啡的制作与品鉴……所有新手想了解的咖啡知识，本书一次精彩收录!新手咖啡工具书，慵懒的午后，亲自动手，煮一杯暖暖的咖啡吧。贴心赠送精美光盅，方便新手观摩使用。
¥10.11定价：¥60.33 (1.68折)
精品咖啡学：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科 韩怀宗 著 中国戏剧出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥11.03定价：¥220.66 (0.5折)
咖啡制作大全 小池美枝子、灵思泉 著 9787538149586 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《咖啡制作大全》这本书是日本顶级女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀，首先向你介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作，花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡。 附教您制作意大利式浓缩咖啡与花式咖啡的DVD。
¥18.90定价：¥38.40 (4.93折)
套装2册 第四波精品咖啡学+世界咖啡地图（新版） 詹姆斯霍夫曼 韩怀宗著 咖啡爱好者的充电宝典 中信出版社官方旗舰店正版 官方正版 假一罚十 免开发票 量大优惠
¥348.00定价：¥366.00 (9.51折)
总有一种味道会在某一个时刻打动你，如同拳击的技术性击倒，无处可逃。于我-那种味道的名字叫咖啡。咖啡把四种味道（酸、苦、甜、涩）融于生活轨迹中，谁都无法选择。所以学会品味、聆听咖啡生活之曲将会让人懂得什么是真正的幸福。本书是品饮咖啡的百科全书。如果你想和咖啡豆有进一步的接触，那么，从如何挑选豆子，如何烘焙，如何煮到如何享受，都有温声细语的师傅在旁边指导。然后你会发现，其实煮咖啡一点儿都不难。尤其是用手摇磨豆机磨豆子更是一种乐趣，就像是将整个过程回复到最古老的状态。
¥6.86定价：¥93.72 (0.74折)
咖啡物语郭春燕 著吉林人民出版社9787206050978 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
一杯咖啡的时间，是冰点和沸点之间的转换；一杯茶的时间，是茶给时间的一种味道。人生不可能每分每秒都循规蹈矩、行色匆匆，偶尔散漫下来看人生，也在情理中。于是，喝咖啡就是成为一件忙里偷闲、无趣时觅得有趣的乐事。 本书作者用精致的文字和心思装饰了一间“休闲坊”，真诚地邀您来这里坐一坐，喝一杯咖啡，品一樽红酒，浸一缕香氛，听一曲琴音，由纯朴的感官入口入眼入鼻入心，笼在唯美意境里，过滤掉世俗中的尘埃，将灵魂托在去之上，获得一种纯的精神洗礼。
¥15.00定价：¥133.00 (1.13折)
咖啡·鸡尾酒大全 王森 著 青岛出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥18.58定价：¥226.36 (0.83折)
奶茶店 咖啡店 甜品店怎样开 从开业筹办到运营管理 开店前期筹划 开店营业筹备 原料采购管理 成品制作管理 门店运营管理
¥32.00定价：¥32.00
究极咖啡：专业咖啡师的必修课丑小鸭咖啡师训练中心 编青岛出版社9787555232384 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
想要在每一次冲煮咖啡时，都保持稳定的好品质吗？ 看遍坊间许许多多的咖啡教学书，你确定学对了吗？ 不论你是专业咖啡师傅，还是喜爱在家自己冲煮的咖啡控， 都应该具备咖啡基本功和正确萃取观念， 这样，才能煮出一杯专业的好咖啡！ 【本书特色】 ◎专业解说文字搭配大量实际操作照片，让读者可以充分了解咖啡专业知识。 ◎详尽的步骤插图，让每一个咖啡冲煮环节都清楚地呈现。 ◎咖啡爱好者的完全实战手册，品鉴咖啡的指南 ◎以科学怪人的目光挑剔每一颗咖啡豆，让你“知其然更知其所以然”。 ◎经典的咖啡师四堂必修课，让您慢慢拥有一间属于自己的咖啡店。
¥4.99定价：¥430.48 (0.12折)
¥30.20定价：¥69.00 (4.38折)
我的第一本咖啡书：烘豆、手冲、萃取的完全解析[韩]辛基旭 著；具仁淑 译辽宁科学技术出版社978753819797 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
2011年，第*次在韩国出版后，在韩国咖啡界掀起轰动，到目前为止累计印刷10次。这本书的修订版一经出版，在中国大陆及台湾地区都是第一时间引进该图书版权。修订版的图书，在内容中添加了咖啡领域新一轮的研究成果，内容更加新颖、丰富。 本书不仅有详实的咖啡产地介绍，加工过程介绍，烘焙过程介绍，多种萃取方式的介绍，还以此基础，将作者多年研习的咖啡理论与实验结果相结合，为读者证明如何才能做出更好的咖啡。 本书中的图片和实验图表都是作者通过10多年的研究所整理出的精华，它们会以*简单易懂的方式为读者讲解制作好咖啡的原理。 本书将带你走入咖啡的世界，并帮助你系统的学习咖啡知识。
¥22.12定价：¥466.45 (0.48折)
咖啡精神王士文 著岳麓书社9787806658338 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
对现今全球数亿的咖啡迷而言，喝咖啡是一种“生活仪式”，至于咖啡馆呢，则是一所所的“殿堂”。就如同世上其他的仪式和殿堂一般，“咖啡殿堂”里蕴含着许多惊险、浪漫、激昂，而且至今仍余波荡漾的历史传奇。 1000多年前，阿拉伯地区流行一种可以代替美酒的兴奋饮料。这种饮料可以为夜里诵经的僧侣提神，因此也成为了伊斯兰教世界的宗教饮品。在奧斯曼帝国兴盛的16世纪，这种饮料的种子为帝国赚进大笔收入，于是被称之为“黑色金子”。 16世纪的末几年，威尼斯商人将此种名为咖啡（cavee）的果实运到了欧洲。17世纪中期，法国第一家咖啡屋开张；几十年后，理性启蒙的咖啡香，掺杂着政治气息，漫衍在巴黎4000家的咖啡馆中：伏尔泰和狄德罗在“普赫寇普”咖啡馆撰写百科全书；卢梭在“摄政”咖啡馆高谈阔论；1789年，法国革命分子更
¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)
时尚饮品馆：魔幻冰咖啡配方 林琳 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《魔幻冰咖啡独家配方》从经典、流行到健康新创意，完全公开当前最流行冰咖啡的制作步骤。除了制作方法的讲解，还详细介绍了冰咖啡历史、品鉴知识，并加入了许多独特新创意，将冰咖啡、水果、饮品美酒、冰点运用其中，琉璃玉盏，幻彩飞扬，将冰咖啡华美魔幻的视觉效果和丰富的口感呈现在读者面前，方便您在家中阅读制作和咖啡师参考借鉴。
¥15.00定价：¥110.00 (1.37折)
手冲一杯好咖啡 [日]庄野雄治 著,巫莎莎 译,[日]平泽摩里子 绘 [日]庄野雄治 巫莎莎 译 [日]平泽摩里子 绘 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
编辑推荐
¥15.97定价：¥176.40 (0.91折)
MC我不管 我就是要开咖啡馆+咖啡原来是这样的啊 咖啡馆实战经营参考书 开店创业书如何开一家咖啡馆 咖啡豆烘焙书 新手学 套装2本
¥61.30定价：¥69.13 (8.87折)
编辑
¥111.30定价：¥200.00 (5.57折)
本书在日本出版后，在咖啡界引起了巨大轰动。日本咖啡师人手一本的咖啡精品图书。首次将版权引进到中国大陆。书中包罗了旦部先生首度公开的咖啡科学理论，以及田口先生积累多年的经验分享。日本精品咖啡协会理事田口护与日本著名咖啡网站“百咖苑”创始人旦部幸博首次携手合作的力作。“量变”到“质变”的精品咖啡时代，书中搜罗了关于咖啡知识的精华，将带给你意想不到的收获。
¥48.69定价：¥180.00 (2.71折)
精品咖啡学：杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书 韩怀宗 著 中国戏剧出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《精品咖啡学（下）：杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书》通过深入浅出的文字，作者围绕着如何鉴赏咖啡的千香万味，到如何辨识缺陷豆，再到如何进行咖啡萃取，最后探讨了金杯准则的历史文化，对咖啡的量化问题进行了探讨，全书结语回顾第三波的影响力，并对第四波做了前瞻预测。
¥25.63定价：¥50.00 (5.13折)
意式咖啡 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《意式咖啡》介绍了咖啡豆的品种、研磨方法及经典的意式咖啡，从品种特性，到产地渊源；从加工烘焙，到研磨冲泡，从品鉴方法，到设备器具等等都有详细的介绍，材料、做法详细，可操作性强。
¥56.70定价：¥112.28 (5.05折)
邂逅一杯好咖啡 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)
咖啡 咖啡：咖啡·咖啡 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥23.40定价：¥48.80 (4.8折)
行走的咖啡地图:在北京 高雪,赵悦 中信出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《行走的咖啡地图：在北京》是城市咖啡文化Mook，又是一本人气探店指南，实地深入探访北京55家特色精品咖啡馆，介绍关于精品咖啡的一切——风味变幻无穷的原产地咖啡豆，秉承匠人精神的咖啡师和烘焙师，味道惊艳的咖啡饮品，风格多元的主题空间…… 《行走的咖啡地图：在北京》以闻、形、触、味、声五感，找寻咖啡与北京的联结——在古老的城市脉络胡同，在时尚和快乐永不停歇的三里屯和CBD，在先锋艺术的聚集地798园区，在四环以外的普普通通的住宅区，在城区之外的安静村庄里，探寻更多咖啡馆与北京这座城市的独特气质。 咖啡馆是城市中不安灵魂的避难所，也是旧时光与现代城市的交叉点，中西文化都能在此找到适当的位置——暖色调的光晕在玻璃房里透彻地晕染，悬挂在墙上的古董小物细腻温情。灰墙青瓦的胡同，响彻蓝天的鸽哨，街头熙来
¥12.00定价：¥31.00 (3.88折)
咖啡大全：成为咖啡大师必学全秘技 刘家维 著；杨志雄 摄影 光明日报出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《咖啡大全：成为咖啡大师必学全秘技》从挑选咖啡豆、最佳剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范，到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍，事无巨细地倾囊相授。 第一章介绍了Espresso的历史与原理；第二章介绍了机器与工具；第三章是咖啡的冲煮原理与技巧；第四章是奶泡的制作；第五章是拉花图形示范；第六章是饮品示范，介绍了不同风味的Espresso;第七章是吧台的规划及咖啡机建议故障排除；第八章是赛事介绍。
¥23.94定价：¥81.30 (2.95折)
创意咖啡的无限可能 林东源 著 江苏科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥29.00定价：¥66.00 (4.4折)
咖啡 咖啡：咖啡·咖啡齐鸣 著江苏科学技术出版社9787534597480 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
铂澜咖啡学院倾情奉献，全国600家咖啡馆联合鼎力!迄今专业、全面的殿堂级咖啡读物! 101个章节详解咖啡所有知识，一步步指导你成为咖啡品鉴大师，手把手教你制作出彩的咖啡饮品。
¥5.00定价：¥301.18 (0.17折)
如今，人们走进咖啡馆，更多是为了寻找一种惬意的氛围，享受咖啡的这份安逸。此书不仅着眼于营造这种氛围，更是为了让你感受咖啡的那份香醇及其让人着迷的文化。 书中详细介绍了咖啡的选择、烘焙、提取、调制等，图片精美，步骤细致，你会发现，在家调制一杯香浓可口、咖啡师级别的咖啡，并非想象中那么难的事情。到咖啡豆原产地的旅行，探索了更多不同种类的咖啡所具有的特性与魅力，还有隐藏在咖啡中的趣事和相关信息等，了解了这些有关咖啡的历史与文化后，你会对咖啡更加爱不释手。
¥15.10定价：¥31.20 (4.84折)
¥45.00定价：¥98.00 (4.6折)
具人气的花式咖啡 [日]永濑正人 著；侯咏馨 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
主要介绍日本人气咖啡吧中受欢迎的花式咖啡的制作方法，每一款咖啡都是由咖啡吧中的吧台师傅亲自制作的，有详细的步骤图。另外，本书还有给想成为咖啡吧师傅的读者的一些建议，适合想成为咖啡吧师傅和对花式咖啡感兴趣的人阅读。本书既适合开店创业者研习，定帮助其凭借好味道为店铺赢得好口碑；也适合对花式咖啡感兴趣的人研读，可以在闲暇时间里为自己和家人调制一杯充满浓情蜜意的花式咖啡，一边品味一边享受好时光。
¥11.89定价：¥103.78 (1.15折)
蓝瓶咖啡的匠艺 [美]詹姆斯·费里曼、凯特琳·费里曼、塔拉·杜根 著；梁倩 译【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
“蓝瓶”正在成为精品咖啡行业的领导品牌。有媒体报道：“‘蓝瓶’的忠实顾客以手持带有‘蓝瓶’标志的纸杯为傲，即使要排队，即使价格更贵。” 《蓝瓶咖啡的匠艺》分为种植、烘焙、饮、食四个章节，从源头讲述精品咖啡的制作过程，并将所有蓝瓶咖啡馆的日常工作都如实传递给了读者，非常开放、务实、准确。作者所述内容都是经过一丝不苟的实践而得来，有着扎实的专业基础。 如果你想进入精品咖啡行业，那么本书将为你指明道路。它不是枯燥的说教，而是经由一个个有温度、有故事的人物，把你带入美妙的咖啡世界。 如果你热爱品尝咖啡，本书将为你开启感恩与觉察的大门。 如果你想在精品咖啡领域创业，那么你将在本书中看到成功的路径。 对于纯粹追求阅读乐趣的读者，精妙的文字和图片会告诉你——有关咖
¥36.66定价：¥153.32 (2.4折)
¥63.94定价：¥207.88 (3.08折)
咖啡拉花 51款大师级艺术拉花【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍，您下单之前可与在线客服联系」
¥21.75定价：¥123.50 (1.77折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车