一起来做拉花咖啡(拉花咖啡从入门到精通) 新华正版 团购优惠请咨询客服

¥24.75定价：¥45.00 (5.5折)

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编者:都基成|责编:陈艺 /2020-05-01 /江苏科技

一起来做拉花咖啡 拉花咖啡从入门到精通 江苏科学技术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

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四川新华书店教育专营店

无 /2020-05-01 /江苏科学技术出版社

一起来做拉花咖啡(拉花咖啡从入门到精通)

¥25.20定价：¥45.00 (5.6折)

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编者:都基成|责编:陈艺 /2020-05-01 /江苏科技

一起来做拉花咖啡(拉花咖啡从入门到精通)

¥24.58定价：¥45.00 (5.47折)

火把图书专营店

编者:都基成|责编:陈艺 /2020-05-01 /江苏科技

咖啡文录/海派文献丛录

¥37.48定价：¥58.00 (6.47折)

火把图书专营店

编者:孙莺|责编:黄晓彦|总主编:张伟... /2020-08-01 /上海大学

咖啡文录/海派文献丛录

¥37.41定价：¥58.00 (6.45折)

土星图书专营店

编者:孙莺|责编:黄晓彦|总主编:张伟... /2020-08-01 /上海大学

咖啡文录/海派文献丛录 团购优惠，咨询在线客服

¥38.30定价：¥58.00 (6.61折)

博库网旗舰店

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编者:孙莺|责编:黄晓彦|总主编:张伟... /2020-08-01 /上海大学

一起来做拉花咖啡 拉花咖啡从入门到精通 都基成 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

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¥25.90定价：¥45.00 (5.76折)

墨渊图书专营店

无 /2020-05-01 /江苏科学技术出版社

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¥25.60定价：¥45.00 (5.69折)

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无 /2020-05-01 /江苏科学技术出版社

寻豆师-国际评审的中南美洲精品咖啡庄园报告书【正版书籍，满额减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！

¥128.50定价：¥524.70 (2.45折)

梦溪图书专营店

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许宝霖 著 /2017-07-01 /江苏凤凰科学技术出版社有限公司

享用一杯手冲咖啡 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。

¥7.50定价：¥57.00 (1.32折)

小熊贝比图书专营店

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［韩］都炯秀 著 /2016-01-01 /化学工业出版社

左手咖啡，右手世界：一部咖啡的商业史

¥41.48定价：¥79.00 (5.26折)

浙江出版集团图书专营店

[美]马克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast)|译... /2021-03-01 /机械工业

咖啡品鉴师

¥43.86定价：¥68.00 (6.45折)

土星图书专营店

齐鸣 /2022-09-01 /轻工

“咖啡·巴赫”的咖啡和甜点【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！

¥15.44定价：¥110.88 (1.4折)

壹贰叁图书专营店

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(日)田口文子, 田口护 著,朱悦玮 译 /2015-11-01 /辽宁科学技术出版社

杯中的咖啡

¥43.56定价：¥88.00 (4.95折)

土星图书专营店

(德)马丁·克里格|责编:刘学谦//陈旭泽|译者:汤博达 /2022-12-01 /社科文献

DK咖啡百科9787110089606 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧

探索咖啡的起源和处理法，深入40个咖啡生产国，了解全球咖啡豆种。

¥100.70定价：¥138.00 (7.3折)

七鲤鱼图书专营店

阿妮特·默德瓦尔 /2023-02-01 /科学普及出版社

【正版】咖啡图鉴--咖啡全程学习指南 9787122089243 化学工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可

¥4.80定价：¥19.60 (2.45折)

维航教育图书专营店

王金豹著 /2011-01-01 /化学工业出版社

手冲咖啡 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。

¥49.00定价：¥106.00 (4.63折)

鼎鑫图书专营店

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(日)宫宗俊太,周志燕 /2016-02-01 /中国轻工业出版社

中国咖啡史（英文版）【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！

¥148.04定价：¥376.08 (3.94折)

壹贰叁图书专营店

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陈德新 /2017-03-01 /科学出版社

【正版】咖啡之旅 9787533643072 安徽教育出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可

那种亲切的温暖，一直包围着你。就像一位老朋友，一直守候在你身边；又如同彷徨孤独了许久的人，忽然偶遇自己的心之所爱。那天，我荒芜已久的灵魂，仿佛忽然间得以复苏。就像被一场酣畅淋漓的甘露滋润，让我感受到一种巨大的幸福！

¥4.92定价：¥19.84 (2.48折)

维航教育图书专营店

(韩)韩承焕 ,佟晓莉,王晓旭 /2005-05-01 /安徽教育出版社

钟情咖啡馆 李卫 编著 9787530657447 百花文艺出版社

《钟情咖啡馆》的读者大可以“速成”咖啡馆礼仪。然后按图索骥地游览书中的咖啡馆，这体现了《钟情咖啡馆》的实用性。

¥17.23定价：¥39.00 (4.42折)

英典图书专营店

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李卫 编著 /2011-03-01 /百花文艺出版社

咖啡全书 伊波利特·库尔蒂 浪漫经典的法国咖啡书，深度解读精品咖啡的一切

¥127.71定价：¥198.00 (6.45折)

土星图书专营店

伊波利特·库尔蒂 /2022-10-01 /中信

世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 韩怀宗 中信出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！

◎喝咖啡是一种日常行为，学咖啡是一种生活方式。◎完整呈现咖啡史观：梳理咖啡的起源、发展与人文轶事◎精品咖啡与产地：囊括亚、非、中南美洲各产区的咖啡豆种介绍◎咖啡烘焙与萃取：用数据和案例详解第三波烘焙技法进化，预言第四波浪潮◎咖啡在中国：细数中国咖啡产业发展历程，介绍中国主要咖啡产区

¥132.00定价：¥271.00 (4.88折)

鑫泓睿源图书专营店

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韩怀宗 /2016-12-01 /中信出版社

正版】恋恋咖啡情浓 9787509001073 当代世界出版社【可开发票，正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套，如有疑问可咨询在线客服！

花草茶鉴赏完全手册，情调生活实用指南，花草茶行家修炼秘笈。 咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡怀里煮的是梦想，而咖啡馆里氤氲的缥缈的芬芳足以包容世界的沧桑，是一处心灵靠崖的港湾。 在杯盏的晃动中和咖啡谈场恋爱，看透她的心，品出她的直韵，穿越千年的浪漫，领略心爱味道。 人类看错了上帝，却说上帝遗弃了人类。人们行错了世界，却说世界欺骗了人们。女人看错了男人，却说男人背叛了女人…… 在咖啡的世界，没有所谓遗弃、欺骗、背叛……因为，无论单纯或混浊，咖啡永远站在另一度空间，保持自己的旋涡。 要想学会经营爱情，必须先了解彼此，找到适合彼此的方式，像呵护幼苗一样小心呵护；而学会煮一杯咖啡，也必须先了解咖啡的历史，用一种正确的步骤，达到你顶则的口味。爱一个人，要爱她的优点，也要爱她的缺

¥4.15定价：¥12.46 (3.34折)

维航教育图书专营店

张狂 /2006-08-01 /当代世界出版社

我的咖啡生活提案(精)

¥68.00定价：¥108.00 (6.3折)

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(法)陈春龙//塞巴斯蒂安·拉西纳|责编:许庆元|译者:陈旻乐|... /2020-08-01 /北京日报

Cafe Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术【正版书籍，满额减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！

本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们，到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍，针对Café Bach的滤纸滴漏法（基本技术、应用技术）和萃取器具进行深入详实的解说。 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法，将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。

¥33.90定价：¥316.58 (1.08折)

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(日)田口护,郭欣惠 /2015-09-01 /光明日报出版社

超简单！在家冲煮好咖啡

¥25.81定价：¥58.00 (4.45折)

浙江出版集团图书专营店

[日] 富田佐奈荣 /2021-09-30 /江苏科技

【正版】咖啡鉴赏手册 9787532353569 上海科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可

《咖啡鉴赏手册》是一本咖啡爱好人士的鉴赏工具书。本书是专业研究的成果，内容涵盖与咖啡有关的各个方面，例如咖啡的历史、咖啡豆的选购与冲调，以至如何选择新鲜的烘烤阿拉伯咖啡豆，并成功泡制一杯合自己口味的咖啡等。本书重点之一，是对世界各个咖啡生产地区及其出产的咖啡作出精要的介绍，包括夏威夷的科纳咖啡豆、波多黎各的尧科特选咖啡，当然少不了世界闻名的牙买加蓝山咖啡。此外，还有专家对各地出产咖啡的品评，以简明的列表形式，按咖啡豆的颗粒大小、酸度及均衡度等给予评分。本书的另一重点是介绍各种特色咖啡的专业冲调方法，包括卡普契诺（Cappuccino)咖啡、蒸馏咖啡（Esprerro)及土耳其咖啡等。此外，对冲调和品尝咖啡的壶具及茶具也有详细的介绍，其中珍贵的壶具插图，极具参考价值。书中世界各地的咖啡公司的介绍，也是

¥4.67定价：¥19.34 (2.42折)

维航教育图书专营店

Jon Thorn 编著 /2000-01-01 /上海科学技术出版社

【正版】时尚饮品馆--花式咖啡拉花制作大全 9787122119384 化学工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可

¥7.00定价：¥24.00 (2.92折)

维航教育图书专营店

孙炜,双福 主编 /2012-01-01 /化学工业出版社

【正版】咖啡大全 9787806997239 哈尔滨出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可

¥4.49定价：¥18.98 (2.37折)

维航教育图书专营店

王欣著 /2007-06-01 /哈尔滨出版社

手工咖啡(咖啡爱好者的完美冲煮指南)(精)

¥44.00定价：¥68.00 (6.48折)

博道图书专营店

(美)杰茜卡·伊斯托//安德烈亚斯·威尔霍夫|译者:李粤梅 /2019-10-01 /中信

完全咖啡知识手册（升级版）

¥30.26定价：¥68.00 (4.45折)

土星图书专营店

日本こ霭姹嗉部 /2022-12-01 /轻工

食物小传-咖啡

¥29.33定价：¥69.00 (4.26折)

土星图书专营店

（英国）乔纳森·莫里斯 /2023-10-01 /北京联合

【正版】 中国咖啡史， 9787030514110， 科学出版社【正版图书可开发票】 正版图书]

¥128.29定价：¥130.29 (9.85折)

维航教育图书专营店

陈德新 /2017-03-01 /科学出版社

正版】爱上咖啡滋味 9787501940950 中国轻工业出版社【可开发票，正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套，如有疑问可咨询在线客服！

咖啡已经走过了漫长的15个世纪，而这15个世纪以前，它们就已经在非洲高原上的某处生息了。今天，东非之角上的那一棵咖啡树已经在赤道两旁几乎所有的山地国家中留下自己的后代。时间流逝，咖啡在改变，地球上每时每刻都有咖啡树在死去，也有新的咖啡幼苗破土而出；咖啡承载的文化也在变，咖啡馆中的人们创造着新的文化，同时也消耗着旧的。

¥2.98定价：¥8.94 (3.34折)

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王育玲 编著 /2003-10-01 /中国轻工业出版社

咖啡星人指南（咖啡入门扫盲指南，教你秒懂咖啡！）【可开发票】 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧

¥26.00定价：¥52.00 (5折)

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岩田亮子 /2023-02-01 /浙江摄影出版社

正版】一杯咖啡de时光 9787807670629 山西经济出版社【可开发票，正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套，如有疑问可咨询在线客服！

世界太大，而我们的心很小，每天，我们都在全力以赴，偶尔，也可以偷点时间，让心情放个假。

¥8.46定价：¥25.39 (3.34折)

维航教育图书专营店

老面 /2009-01-01 /山西经济出版社

情倾咖啡拉花

¥14.60定价：¥32.00 (4.57折)

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赵洋//蒙水才 /2014-10-01 /福建科技

世界咖啡地图【正版书籍，满额减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！

¥101.30定价：¥464.86 (2.18折)

梦溪图书专营店

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(英)詹姆斯·霍夫曼,王琪、谢博戎、黄俊豪 /2016-07-01 /中信出版社

烘一杯好咖啡 咖啡大叔严选50间自家烘焙咖啡馆的美味配方 咖啡大叔许吉东 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！

咖啡大叔研究咖啡10多年来力作，专访多家人气咖啡馆，美味配方首度公开！ 果酸、花香、巧克力余韵，一杯咖啡里蕴藏的意想不到的丰富滋味，诚邀您品鉴！ 从烘豆、选豆、器具到冲泡，手把手教您亲手烘焙一杯美味咖啡！ 50家咖啡店＋50位老板的人生经验＋50个烘焙概念＋50种冲煮手法＝100%追求的风味！

¥37.00定价：¥91.37 (4.05折)

鑫泓睿源图书专营店

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咖啡大叔许吉东 /2020-05-01 /江苏科学技术出版社

翻滚吧咖啡(像冠军咖啡师一样冲咖啡)

¥50.80定价：¥88.00 (5.78折)

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编者:高雪//赵悦 /2019-10-01 /中国画报

名店手冲咖啡图典(日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡)

¥34.80定价：¥68.00 (5.12折)

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编者:日本旭屋出版|译者:谭尔玉... /2018-01-01 /河南科技

名店手冲咖啡图典:日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡 河南科学技术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥35.10定价：¥68.00 (5.17折)

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日本旭屋出版 编;谭尔玉 译 /2018-01-01 /河南科学技术出版社

名店手冲咖啡图典(日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡)

¥34.30定价：¥68.00 (5.05折)

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编者:日本旭屋出版|译者:谭尔玉... /2018-01-01 /河南科技

咖啡鉴赏与制作（高等职业学校旅游类专业教材）

首先，目前专门介绍咖啡调制与鉴赏技艺的教材并不多见。本书是介绍咖啡鉴赏与制作、适用于高职院校师生的优秀教材。该书编写条目清晰，任务明确，图文并茂，详细分项目的介绍了咖啡的品鉴与不同咖啡的制作过程，内容详实，读来生动具体。 其次，该书的编写人员均有着丰富的酒店餐饮服务与管理经验，本书的内容科学而严谨，是一本具有较好指导性的旅游、酒店管理教材。

¥27.90定价：¥39.00 (7.16折)

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张树坤 主编 /2015-06-01 /中国轻工业出版社

名店手冲咖啡图典:日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡 河南科学技术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥35.80定价：¥68.00 (5.27折)

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日本旭屋出版 编;谭尔玉 译 /2018-01-01 /河南科学技术出版社

究极咖啡:专业咖啡师的必修课 青岛出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥23.40定价：¥36.00 (6.5折)

文轩网旗舰店

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丑小鸭咖啡师训练中心 编著 /2016-04-01 /青岛出版社

究极咖啡:专业咖啡师的必修课 青岛出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥21.90定价：¥36.00 (6.09折)

四川新华书店教育专营店

丑小鸭咖啡师训练中心 编著 /2016-04-01 /青岛出版社

咖啡美味手帖

¥52.36定价：¥88.00 (5.95折)

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编者:日本世界文化社|责编:戴铮|绘画:谭媛媛 /2022-01-01 /文汇

大师级手冲咖啡学: 选豆．烘焙．手冲．品饮

¥30.26定价：¥68.00 (4.45折)

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(韩)崔荣夏 /2022-01-01 /轻工

创意人气冰咖啡123款

¥40.46定价：¥68.00 (5.95折)

土星图书专营店

日本旭屋出版CAFERES编辑部 /2022-04-01 /轻工

咖啡师的冲煮秘籍

¥25.81定价：¥58.00 (4.45折)

土星图书专营店

米奇·福克纳 /2022-01-01 /江苏科技

时尚饮品馆--花式咖啡拉花制作大全 孙炜,双福 主编 化学工业出版社 正版图书，下单立减，正规发票！

¥7.86定价：¥48.56 (1.62折)

佰拓图书专营店

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孙炜,双福 主编 /2012-01-01 /化学工业出版社

自己在家成功做饼干 饼干美食书籍教程大全西饼面包蛋糕 各类饼干甜食美味详解做法 食谱书籍大全

¥10.90定价：¥29.80 (3.66折)

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编者:杨桃美食编辑部 /2015-07-01 /江苏科技

陶锅炒豆学(烘焙一锅属于自己的咖啡)

¥30.90定价：¥68.00 (4.55折)

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潘佳霖|责编:关冲//付佳 /2021-04-01 /轻工

饮品大师：咖啡茶饮冰沙和蔬果汁 详细介绍了300余款浓郁的香醇咖啡、香浓的特调奶茶、多变的调味茶饮、清凉的冰沙、奶昔和气泡饮以及营养的鲜蔬果汁，每个人都能成为饮品大师！

靠咖啡续命的你，会不会为了买一杯新煮好的咖啡走上很远的路，花上很多的时间？如果遇上大雨、大风或酷暑或严寒是不是就失去了喝咖啡的优雅？ 爱奶茶或果茶的你，是不是会为了排队买一杯网红奶茶，而辛苦的花上一小时 排队，喝到的满足感可能已经被排队的疲惫消耗干净； 爱健康的你，是不是想亲自动手给自己和家人做一杯新鲜的营养蔬果汁？清洁肠胃，补充能量和维生素。 再不用奔跑在风雨里，再不用傻傻的排队 《饮品大师：咖啡茶饮冰沙和蔬果汁》一书为我们详细介绍了300余款浓郁的香醇咖啡、香浓的特调奶茶、多变的调味茶饮、清凉的冰沙、奶昔和气泡饮以及营养的鲜蔬果汁，每个人都能成为饮品大师！

¥43.50定价：¥58.00 (7.5折)

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杨海铨 /2019-08-01 /中国纺织出版社

名店手冲咖啡图典：日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡 【名店独创看家手冲技术全公开，800张步骤彩图详解】

精选全日本23家老牌咖啡名店和人气咖啡新店，每一家都拥有独创的看家手冲技术，并以此为基础形成了自家独特的经营理念和个性化的招牌咖啡。这些制胜秘诀，就将由各店的当家咖啡师在书中亲自传授， 800张步骤彩图详解，即使新手也能绕过弯路直接进阶。

¥37.40定价：¥68.00 (5.5折)

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（日）日本旭屋出版 著，谭尔玉 译 /2018-01-31 /河南科学技术出版社

好的咖啡（世界咖啡师大赛冠军的制作技巧全公开。） WBC世界咖啡大赛冠军，JBC日本咖啡师冠军，全球知名咖啡品牌监理，瑞幸咖啡首席产品开发官——井崎英典咖啡制作书。

《好的咖啡》是一本咖啡小白和专业咖啡师都需要的咖啡技巧学习书。从咖啡豆的起源，咖啡豆种类的不同，到口味的区分，到如何学习制作咖啡并且从中找到自己喜欢的味道，这本书拥有了超强的实用性。 井崎英典从16岁开始成为咖啡师，直到现在成为全球冠军，瑞幸咖啡首席产品官，他的咖啡冲泡思维可以带给大家更多思考。到底什么味道的咖啡才是好的咖啡呢？

¥57.80定价：¥68.00 (8.5折)

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井崎英典 著 苏航 译 联合读创 出品 /2021-06-01 /北京联合出版有限公司

咖啡豆烘焙手册 本书为您诠释更为科学、缜密的咖啡豆烘焙理念，颠覆大多数人的咖啡豆烘焙旧观念！

为您诠释更为科学、缜密的咖啡豆烘焙理念，颠覆大多数人的咖啡豆烘焙旧观念！让您在 啃 文字的同时，学到实用的知识。

¥34.20定价：¥36.00 (9.5折)

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丑小鸭咖啡师训练中心 /2019-05-09 /青岛出版社

一学就会的拉花咖啡（咖啡拉花技法与器具使用方法大公开！让您轻松成为制作拉花咖啡的高手，在浓浓的醇香中享受满足！）

数百年来，咖啡用一种*沉默的温柔，孕育出*浓郁的芳香，过滤出*典雅的气质，营造出**雅的格调。在咖啡风靡全球的今天，咖啡已不单单是一种饮料，其深厚的文化与发展背景让其成为人类精神世界的一部分。从咖啡出现的**天起，它就不断启发人类进行思考，其中，拉花咖啡所表现出的神奇而绚丽的技巧更是从一开始就得到了大众的瞩目。

¥19.40定价：¥29.80 (6.52折) 电子书：¥6.75

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都基成 凤凰含章出品 /2015-07-01 /江苏科学技术出版社