
¥13.00定价:¥26.00 (5折)

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享受调酒 果汁、汽水加上一点想像力,很容易就可以把烈酒和糖浆变成好喝的调酒。每一杯饮料的味道都和其成份的品质息息相关,所以请选择优质的果汁和糖浆。 一个家庭酒吧的基本配备包括琴酒、伏特加、白色或褐色的兰姆酒,白兰地或干邑酒、龙舌兰酒和产自巴西的甘蔗酒。若再加上甜酒类,其酒种就更丰富了。 为了让鸡尾酒保持冰凉,杯里别忘了放冰块,而如果加上碎冰的话,就更有职业水准了。您马上就可以尝尝这些冰凉可口的饮料。 用具介绍详见34-35页。
¥2.70定价:¥6.80 (3.98折)

本书以医学观点就酒的构造和功能做浅显易懂的说明。平时不常喝酒的人不需要勉强自己,但如果有喝酒习惯的人,建议您不妨每天饮用适量的红酒。
¥7.50定价:¥15.00 (5折)

本书为“陶陶丛书”之一,以浅显易懂的文字、详尽充实的内容介绍了法国波尔多葡萄园的自然环境、波尔多葡萄酒的历史、波尔多葡萄酒五大产区与著名的葡萄园、酒庄。适合葡萄酒爱好者、品酒师、在葡萄酒行业任职的人士阅读参考。
¥61.20定价:¥85.00 (7.2折)

葡萄酒趣味测试 人们在酒中寻求的是美、色彩、文化、快乐与梦想
人们在酒中寻求的是美、色彩、文化、快乐与梦想 让香槟释放全部酒香的理想温度是什么范围?8℃10℃?10℃12℃? 哪一位美国总统的名字曾被用来命名一个葡萄品种?肯尼迪?克林顿? 谁写了“喝酒是男人的本性”这句话?拉伯雷?大仲马? 在罗马掌管葡萄酒的神灵叫什么?狄俄尼索斯?巴克斯? 路易十四将哪种葡萄酒命名为“国王的葡萄酒,葡萄酒的国王”?苏玳葡萄酒?托卡依葡萄酒? ………… 回答200道趣味试题,进入葡萄酒世界,品鉴葡萄酒美味,享受葡萄酒生活,沉醉于葡萄酒文化…… 1.内容专业,使读者能够深入了解学习葡萄酒知识与文化。 2.印制精美,装帧华丽,是收藏和馈赠的绝佳选择。
¥19.30定价:¥28.00 (6.9折)

¥38.70定价:¥49.00 (7.9折)

葡萄酒与爱情(法国葡萄酒文化“六大奇书”之一!性爱、爱情与葡萄酒的完美结合!)
当性爱和爱情遇到完美的葡萄酒时,人们便像陶醉在优美的文字中一样,陶醉在那支琼浆玉液中了。《葡萄酒与爱情》带领读者穿越几千年,回到那个将葡萄酒和女人、爱情、性爱结合得天衣无缝的年代,开启了一段独特的寻找与发现的旅程。
¥67.90定价:¥86.00 (7.9折)

¥30.60定价:¥38.00 (8.06折)

★休 约翰逊是世界久负盛名的葡萄酒名作家,他写就的《世界葡萄酒地图》《葡萄酒的故事》等都是酒迷必收藏的经典巨著。 ★《葡萄酒的故事》从世界各地图书馆收录了数百幅与葡萄酒相关的珍贵艺术作品,本书共荣获8项世界酒类图书大奖,风行11种语言版本,是全球畅销、权威的葡萄酒演进史。 ★休 约翰逊笔下纵横千年,呈现恢宏而富有趣味的葡萄酒全历史。全书内容丰富,笔调活泼,从波尔多红酒的诞生到新世界的崛起,章章精彩可期。不论是对于刚进入葡萄酒世界的入门者或是专业的葡萄酒迷,都是案头必收的一本经典图书! ★全新典藏金简体中文版,光彩夺目的金色护封与西式棉柔质感灰色内封绝美结合,典雅复古,是葡萄酒迷珍藏及作为礼品的经典之作!
¥126.00定价:¥168.00 (7.5折)

葡萄酒的芬芳在房间里绽放。 她从纷乱的印刷文字里解脱,聆听着那些葡萄酒香的呢喃。窗外的风景撕开了窗帘的沉默,错乱的世界就在帘外,似乎是无奈的喧嚣。幽香雅色中,她化入淡淡的梦境,那里,玉液琼浆也如童话般性感和美丽。 女人与葡萄酒的爱情,一旦开始,就是一生一世的执著。
¥14.20定价:¥18.00 (7.89折)

¥25.30定价:¥30.00 (8.44折)

¥21.70定价:¥29.00 (7.49折)

¥14.00定价:¥28.00 (5折)

中国大陆**部长篇美酒散文,用*唯美的文字向传统工艺致敬。一支美酒的生长过程中孕育着诚恳的态度和质朴的情感。从一粒高粱到一支美酒,是时间改变了一切。十年间历经3次痛苦的挣扎,终究在生命的历程中迎来3次次伟大的升华,而与这升华一起被时间存留下来的,是酿酒师傅所深深印刻在其中的人格与承诺。这是迄今为止有关美酒的*诗意的表达,更是有关美酒制造工艺的*深刻的思考。在美好的文字中,我们看到的不再是几滴没有生命的美酒,而是人类*善良的心灵。
¥26.20定价:¥35.00 (7.49折)

¥17.30定价:¥22.00 (7.87折)

绎味觞政行令的乐趣,找寻纸牌背后的故事。
¥38.70定价:¥49.00 (7.9折)

¥30.00定价:¥38.00 (7.9折)

每个酒商都可以为其产品取个悦耳好听的名字,然后装瓶、开个高价,但却没有任何法规可以保障瓶内液体的品质与瓶身亮丽气派的包装一定具有同样的水准,本书是帮助你辨别、品鉴、乐享法国葡萄酒的完美向导。酒是大地和自然、人类共同演出的炼金术,好的酒书能帮助我们体会酒的魔力,就像是味觉、嗅觉、触觉、视觉的感官地图一样,标明审视嗅闻啜饮的方法,分辨香气、口感、味蕾变化的途径,让上路的旅人或酒人,一路有所凭借。上路吧!酒人。
¥34.50定价:¥48.00 (7.19折)

本书由著名美食家艾哲庸领军的爱吃客专业顾问群,针对中国地区消费群体特征,精心挑选了100款在中国可买得到的超值葡萄酒并以不同价位分类,以便帮助消费者在不同的预算及场合中选择合适的葡萄酒。并由专业顾问群针对亚洲气候差异、运输过程、储藏方式等条件下的进口酒样,实地品尝并给予客观中立的评鉴。此外,还有专业酒评及背景资料,为读者深入浅出地分析,提供**建议。
¥45.60定价:¥48.00 (9.5折)

¥39.40定价:¥49.00 (8.05折)

把这瓶开了!(葡萄酒百科!) Wine Folly: The Essential Guide to Wine一看就懂的葡萄酒品鉴、配餐、选购指南。专业葡萄酒博客Wine Folly所著!
★ WineFolly.com,2013~2014年度葡萄酒博客奖,著名的专业葡萄酒网站,致力于免费提供海量葡萄酒资讯、深度知识、指导性视频,广大葡萄酒初学者和从业人员可参考的信息资源库。 ★ WineFolly.com创办者玛德琳 帕克特,侍酒师大师公会(CMS)认证侍酒师,以可视化图表呈现纷繁复杂的葡萄酒信息,随手一拍张张都是美照。本书是一种全新形式呈现的葡萄酒指南。 ★本书荣获2015年度美国*美食书,占据了三个跨度极大的分类榜单榜首:亚马逊指南类书籍、葡萄酒类书籍和艺术类书籍。 ★选红的还是白的?配红肉还是鱼肉?法国还是意大利? 再也不用担心炫技失败,55款经典葡萄酒,20大著名葡萄酒产区,丰富扎实的葡萄酒知识,WineFolly能让你一看就懂,上手就会。 ★随书附赠WineFolly网站价值10刀的复刻版精美海报,附赠品酒记录卡一张,视觉感受和醉人
¥48.90定价:¥68.00 (7.2折)

121种水果鸡尾酒的配制,华丽鸡尾酒调和、步骤全公布;口感、酒精强度深度解析;水果利口酒独家披露,鸡尾酒名称大探源。品味生活情趣,演绎鸡尾酒的经典传奇。水果鸡尾酒色彩缤纷,引人喜爱、炫人双目。一杯晶莹剔透的鸡尾酒,便是一段不可思议的神奇经历!
¥22.60定价:¥23.80 (9.5折)

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¥32.90定价:¥39.00 (8.44折)

★作者为 拉菲官网 中文版译者、多项国际葡萄酒大赛评委。不仅具备深厚的葡萄酒专业知识,更深谙法国风土人情与历史文化。 ★大量一手图片,详细解读、全方位剖析红酒,兼具实用性与文艺气质。 ★快速破译年份、产地、级别、装瓶者信息。 ★迅速掌握斟酒、持杯、晃杯、品饮要领。 ★秒懂香气、酒体、层次、余味等术语。 ★享受微醺时刻的同时,细品葡萄与时光交融的味道,体会风土与情怀交织的力量。 ★优雅的封面用纸和内文用纸,带给你舒适的阅读体验。
¥49.60定价:¥69.00 (7.19折)

【怎样购买】系列——提升收藏能力和生活品味的系列丛书! 【极具实用性】 本丛书是一套关于如何选购、鉴赏、收藏、保养的实用指南,贴近生活,是功能明确的实用工具书,定位于指导读者如何购买相关产品,极具实用性。 【图文并茂】 配有大量精准的实物图片,且每张图片均配以准确详细的文字说明,图文并茂。 【权威、系统】 论述精准权威,内容介绍系统全面,文字浅显易懂。
¥23.50定价:¥29.80 (7.89折)

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威士忌学 一本以工程师的实证精神,佐证威士忌制程究极之书 一本品位尽显、厚重翔实的酒类研究普及书 一本重量级的酒中新作 —叶怡兰、姚和成、苏世昌,重量级威士忌品鉴专家联袂推荐
★ 一本重量级的酒中新作, 领你深入了解手中的琼浆玉露从何而来 。 以2000余品饮笔记的大数据为蓝本,探究工艺的完美数据 研磨筛网比例、糖化槽温度与PH值、橡木的物理与化学组成,乃至撼动蒸馏厂根本的出酒率计算;又通过讲述威士忌历史等关键时间,把握威士忌发展脉络。我们躬逢其盛的时代正是威士忌产业的第三次大爆发时期,这本书让你从头到尾了解威士忌! ★ 触感烫金印刷工艺,硬精装设计,质感尽显。 选用黑色触感印刷工艺,线装硬精装装帧设计,在低调奢华的黑金烫色印刷下,品质尽显。 ★ 上下五百年的历史文化考究。 不遗余力地翻找历史文卷,从蒸馏起源到技术发展,仔细追寻重要法案的成因及后果,一气呵成地的探究今日威士忌的文化成就。 ★ 分毫不差的制程数据分析。 本着工程博士实证的研究精神,从大麦研磨后的比例
¥88.30定价:¥128.00 (6.9折)

¥45.00定价:¥60.00 (7.5折)

酒文化是文化百花园中的一朵奇葩,源远流长、根深叶茂,自出现至今已发展了数千年,具有鲜明的时代烙印。千百年来,多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志,留下佳作无数。酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壮举,赐予了中国文化浓厚的生活气息。同时,酒与诗、词、音乐、书法、美术、影视等相融相兴,共同铸成了中华美酒的漫漫长河。 本书综述中国酒文化,集溯源、传说、典故、文化内涵于一体,配大量精美的插图,融趣味性、知识性与文化性于一炉。饱览此书,犹如畅饮美酒,不亦乐乎!
¥16.40定价:¥23.80 (6.9折)

¥14.50定价:¥20.00 (7.25折)

¥42.20定价:¥50.00 (8.44折)

陈年白酒收藏投资指南(中国第一本全系列专业白酒指南,涵盖中国十七大名酒,190余种兼备口感与价值的名品。5月23日到货)
中国地方名酒收藏投资指南(41个地方名牌、400瓶**收藏价值的名贵白酒,从投资建议、购买渠道、真假鉴别、白酒保存等方面给你*实用的信息) 茅台酒收藏投资指南(藏酒家赵晨带你领略国酒茅台的绝妙所在,200款1951~2012年**投资价值的茅台珍品) 收藏级白酒投资购买指南(藏酒家赵晨带你领略中国白酒的文化内涵和品牌价值) 2013中国名酒拍卖年鉴(赵晨**力作) 《陈年白酒收藏投资指南》是中国**本关于陈年白酒购买与投资的专业指南。作者曾宇作为国内著名的陈年白酒投资收藏家,十年磨一剑,其深厚的品鉴与收藏功力使本书无论在知识性、观赏性,还是实用性、指导性上,都堪称一流。 本书描述了十七大酒品的历史演变,200瓶投资佳品令读者轻松把握市场动态;作者亦精心绘制了酒类断代表
¥49.50定价:¥99.00 (5折)

葡萄酒系列丛书(套装共4册) (葡萄酒有一种魔力,让灵魂充满真理、知识与哲学;懂得品鉴葡萄酒是一个人文明和修养的标志 ,人们在酒中寻求的是美、色彩、文化、快乐与梦想 )
美食和酒是一个国家文明的**精确证明; 葡萄酒有一种魔力,让灵魂充满真理、知识与哲学; 懂得品鉴葡萄酒是一个人文明和修养的标志 , 人们在酒中寻求的是美、色彩、文化、快乐与梦想 美酒烹美食,美酒配美食; 学习地道的品酒要诀; 关于葡萄酒的名词妙句是探索葡萄酒宝藏的指南; 回答200 道趣味试题; 进入葡萄酒世界,品鉴葡萄酒美味,享受葡萄酒生活,沉醉于葡萄酒文化…… 1. 内容专业,使读者能够深入了解学习葡萄酒知识与文化。 2. 印制精美,装帧华丽,是收藏和馈赠的绝佳选择。
¥80.50定价:¥116.80 (6.9折)

绕着地球喝好酒 谢忠道 经济科学出版社 9787514123890
市场上葡萄酒图书有很多,题材也都大同小异,讲解葡萄酒的知识,填鸭式灌输所谓葡萄酒文化。殊不知早已让人成为似懂非懂的外行。外国人写葡萄酒缺少中文特有的阅读情趣,中国人写葡萄酒又太多是二手知识。 每一种酒背后,都有自己简短但让人肃然起敬的故事,正如每个人。当一个人对你高谈阔论葡萄酒的时候,你应该想想在这浮华的社会,有几个人真的懂得葡萄酒,有几个人懂得真生活。说与不说,享受是自己的,你只需轻轻一笑,细细品位自己杯中好酒,迷醉在属于自己的、馥郁芳香的、独一无二的酒的世界中,无需任何浮躁与繁华,言语都是多余的,经历着才是真活过。 这不是一本让能让你侃侃而谈的书,也没有道听途说来的葡萄酒知识,真就是一本散发着悠悠酒香的小品文集。每个小品,都是生活中的细枝末节,每个枝
¥20.88定价:¥58.00 (3.6折)

市场上葡萄酒图书有很多,题材也都大同小异,讲解葡萄酒的知识,填鸭式灌输所谓葡萄酒文化。殊不知早已让人成为似懂非懂的外行。外国人写葡萄酒缺少中文特有的阅读情趣,中国人写葡萄酒又太多是二手知识。 每一种酒背后,都有自己简短但让人肃然起敬的故事,正如每个人。当一个人对你高谈阔论葡萄酒的时候,你应该想想在这浮华的社会,有几个人真的懂得葡萄酒,有几个人懂得真生活。说与不说,享受是自己的,你只需轻轻一笑,细细品位自己杯中好酒,迷醉在属于自己的、馥郁芳香的、独一无二的酒的世界中,无需任何浮躁与繁华,言语都是多余的,经历着才是真活过。 这不是一本让能让你侃侃而谈的书,也没有道听途说来的葡萄酒知识,真就是一本散发着悠悠酒香的小品文集。每个小品,都是生活中的细枝末节,每个枝节上都能看到葡萄青藤缠
¥45.80定价:¥58.00 (7.9折)

第六版修订和扩充了第五版的内容。新版首次公开了迈克尔?杰克逊**的关于威士忌的起源和发展,以及有关香气和口味的特质,和不同产区之间的差异方面研究的文章。该书的核心部分仍然按照前五版的安排,将单一麦芽威士忌的生产厂家名称按首字母从A到Z的顺序排列和介绍。每个条目也增补了一些新的关键信息,同时也按照杰克逊的方法对所有威士忌按照0-100的分值进行了评级,并穿插以1000多篇短小精辟的品酒笔记。这个版本重新调整了版面设计,并且专门委托酒厂提供威士忌的照片。 更多好书: 鸡尾酒俱乐部
¥80.20定价:¥98.00 (8.19折)

品鉴威士忌 一本畅销世界的威士忌品鉴指南!全新彩图版《品鉴威士忌》,带您探索使人沉醉的威士忌世界,教你品鉴威士忌的知识!
美国《威士忌倡导者》杂志总编、特写作者和专栏作家卢.布赖森代表作。 关于威士忌的书,仅此一本足矣。威士忌爱好者***书。 探索源于不同产地的威士忌 苏格兰、爱尔兰、北美以及日本;创作属于你自己独特版本的 经典鸡尾酒;解密各种因素对威士忌的影响 传统、风土、木材以及气候。 国际流行开本,四色精美印刷。精美的彩色图片带你走进充满魅力的威士忌世界。
¥70.50定价:¥98.00 (7.2折)

本书在内容编排方面有新的尝试,具有以下几个显著特点: (一)该书被冠名为“百事通”,希望通过该书的发行宣传并结合“号码百事通”品牌的影响力,能够相互促进,推进中国电信整体业务在北京的推广。 (二)该书在内容上采用了一些非传统黄页的数据选取和编排方式。《北京餐饮休闲百事通》从北京现有相关行业数据库数万条信息中,精选登录了1200余家餐饮、休闲、健身、娱乐、票务等企业信息,在基本信息基础上,增加了企业介绍、经营范围、平均消费水平等详细深度信息以及图片,以满足读者深入了解信息,甄选消费单位的需求,使该书更具使用价值。 该书在编排上也采取了不同于传统黄页的方式,采用图文并茂,增加视觉效果;穿插文字介绍,增加趣味和知识性;分类板块使用美食饕餮、情景驿站、休闲健身等称谓,以引起时尚
¥77.40定价:¥98.00 (7.9折)

读完本书,你将学会:鉴赏不同地区、不同国家出产的葡萄酒、贮存葡萄酒和用葡萄酒招待客人、选用恰当的葡萄酒配餐、品尝、鉴别葡萄酒,甚至举行家庭品酒会、老练地与葡萄酒商或酒吧服务员打交道、鉴赏上等佳醉葡萄酒、充满自信心地谈论葡萄酒。
¥22.20定价:¥29.60 (7.5折)

红酒之书 中国水利水电出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★ 来自红酒原产地的经典之作★ 从问题入手,解决读者真正想知道的问题★ 手绘插画,清新时尚★ 买酒、存酒、品酒,所有的坑一一避免
¥50.90定价:¥128.00 (3.98折)

青影编著的《世界高端洋酒品鉴》不仅对世界**的洋酒作了详细介绍,还让消费者用家中备有的材料调制出不同款式的鸡尾酒,用一种同样的酒精饮料调制出许多种鸡尾酒,并对一些专业问题做了通俗简单明了的解答。因此,《世界高端洋酒品鉴》*适合从事酒饮行业的人士,洋酒、鸡尾酒爱好者阅读。
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250年前,金酒一直是罪恶和堕落的象征。不过,现在的金酒终于洗脱恶名,成为了世界上炙手可热的酒之一。 金酒已经形成了一个纷繁复杂的世界,或许你想了解它们背后的品牌故事,体验独特的口感风味,观察层出不穷的新颖包装,或许你不知道从哪里入手。 不妨就从这101款金酒开始吧!
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本书介绍了: 酿酒葡萄的品种 葡萄酒种类及酒标 中外著名的葡萄酒酒庄 葡萄酒自酿方法 葡萄酒相关问题及解答 葡萄酒的品评鉴赏囝葡萄酒的一些典故 本书可供葡萄酒爱好者阅读欣赏。
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

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尽享微醺:全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方 来自全球*调酒大师的125种经典与创意鸡尾酒配方,5分钟调制鸡尾酒,享受在家调酒的乐趣。
1.全球*长饮类鸡尾酒的调酒配方125个 从经典到创新,由芬味树和世界各地知名酒吧的*调酒师们 为你呈现鸡尾酒的丰富内涵与多彩魅力。 2.随时随地变身炫酷的调酒师 轻松掌握由世界各地的调酒师们创造的多样配方, 无论是派对聚会还是在家调制,随时露一手。 3.你也可以成为鸡尾酒专家 调酒的基本装备与技法有哪些?奎宁的历史与来源是什么, 它如何改变了鸡尾酒?怎么在杯口加霜?苦精怎么用? 骡子 白狗 老汤姆 是在说什么酒?有什么典故? 这些知识会让你很 懂 。
¥85.30定价:¥108.00 (7.9折)

随着法国波尔多美酒在中国日益形成的热销,越来越多的消费者对什么是真正的波尔多美酒?包括什么是正牌?什么是副牌等等表现出了极大的兴趣。顺应这一趋势,各种与葡萄酒、波尔多美酒有关的出版物也大量涌现。 在波尔多1855列级酒庄协会,尤其在菲利浦.卡斯德亚先生的鼎力支持下,“波尔多美酒骑士团”骑士刘艺女士和张宏先生,深入遍访波尔多美酒产区的各类名庄,以宝贵的**手权威资料,编撰了世界上**部全面介绍波尔多美酒产区各类名庄的著作——《波尔多百大名庄宝典》。与其他关于波尔多美酒的出版物不同,本书不但展示了各名庄的名称、产地、葡萄品种、酒品口感等,而且详细介绍了各名庄美酒的正牌、副牌的酒标、葡萄种植面积、年产酒量等权威信息。 本书出版以后,立即受到国内外葡萄酒消费人群的热捧,称其为“波尔多
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名人酒故事:中国居民饮酒指南(百家讲坛热播 深入解读中国传统酒文化)
杯小乾坤大,壶中日月长 “诗仙”李白真的是桀骜不驯、傲视权贵吗? 陶渊明的三个儿子为何是先天性痴呆? 百家讲坛特邀主讲人张大千 深入解读中国传统酒文化的魅力与芬芳 妙语揭开名人雅士与美酒背后的历史真相 如何鉴赏酒的优劣?怎么喝酒不易醉?如何饮酒保健康? 为中国人量身定做的科学饮酒指南
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创意鲜果鸡尾酒 新鲜水果与热辣酒精的激情碰撞,为你带来绚丽的色彩、甜蜜的口感与浪漫的情调。
83款富有创意的美酒果饮配方,从鸡尾酒到果酒,从利口酒到水果糖浆和果汁,款款醇香。 选料、装饰、酒器讲解详尽,制作步骤清晰易懂,为您揭开各类美酒果汁的制作奥秘。 无论是日常的细品慢酌,还是节日里的朋友欢聚,都能在这里找到适合的美酒佳饮。
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当你步入酒吧时,你是否清楚自己该点些什么酒来度过这美好的时光呢?当你要筹划聚会,宴请宾朋时,你是否知道该准备哪些用品和酒水呢?当你要亲自上阵为自己或朋友调制鸡尾酒时,你是否了解该准备哪些原料和水果装饰呢?如果你想解决这些问题,你就必须读一读本书。
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杯酒人生 迪迪埃努里松 著 葡萄酒 红酒 葡萄酒历史 酒文化 法国葡萄酒 中信出版社图书 正版书籍
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杯酒人生:葡萄酒的历史 法国驻华大使馆傅雷翻译资助项目,法国历史学家揭秘你不知道的葡萄酒的历史。
1. 法国使馆傅雷翻译资助,使馆文化处参与营销配合及活动。 2.葡萄酒杂志、公号营销及分销。 3.关于葡萄酒的一本扎实的科普读物,葡萄酒的历史也是人类发展的历史。
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本书包括52幅米罗精选作品赏析,米罗生平简介与艺术风格介绍,米罗与鸡尾酒的联想,各式鸡尾酒的介绍与调制方法,鸡尾酒的发展史和文化,用鸡尾酒增添生活情韵和认识调酒师的专业领域等方面。
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红酒事典(第二版)(第一版狂印8次!葡萄酒从入门到高手最佳读物!中国葡萄酒大师董树国最新力作!)
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