
品味优雅人生,从葡萄酒开始。 全球16个国家酒区全览,500多款经典葡萄酒赏析。 一瓶酒让你品味优雅人生,一本书让你走进葡萄酒的迷人世界。
¥108.00定价:¥150.00 (7.2折)

品酒 选酒 藏酒 侍酒 赏酒完全攻略 葡萄酒 啤酒 鸡尾酒 烈性酒 开胃酒 利口酒 苹果酒 一本搞定
¥208.00定价:¥289.00 (7.2折)

¥4.50定价:¥6.00 (7.5折)

至爱葡萄酒、懂得享受的刘家宇,经常带着朋友和学生参加酒餐会,出国参加酒展时也不忘吆喝大家一起去。他不只是一个朋友,也是一个好老师。只要碰到葡萄酒的问题,很多人总是马上想到他。只要不跟丢他,就不怕错过好酒和美食。 相信很多朋友会很高兴刘家宇把积累十多年的有关葡萄酒的经验、学识,以轻松、幽默的笔调,在书中清楚地传达出来,与大家共享。
¥16.00定价:¥32.00 (5折)

¥12.30定价:¥16.50 (7.46折)

如果你想了解葡萄酒、了解葡萄酒内在的文化、了解世界葡萄酒的概括,意大利是你不得不重视的一个重点产区。意大利葡萄酒在世界葡萄酒领域的地位和独特的人文背景是你不得不阅读本书的绝佳理由。
¥135.30定价:¥188.00 (7.2折)

为庆祝波尔多葡萄酒1855年分级体系创立150周年,特出版此书。本书为我们描绘了波尔多列级酒庄的全景图,从五大一级酒庄(拉斐、拉图、玛歌、木桐、奥比昂)到二、三、四、五级酒庄,其中不乏声名赫赫的酒庄,如帕梅尔酒庄、拉·拉贡酒庄、古贺·拉浩斯酒庄、彼奥雷—李奇酒庄、玫瑰山酒庄、卡特—卡内酒庄等。 本书由让—保尔·考夫曼(Jean-Paul Kauffman)作序,由国际知名作家及葡萄酒专家休·约翰逊(Hugh Johnson)撰写前言,正文前关于波尔多分级体制历史和波尔多“风土(Terroir)”的两篇文章分别由美国作家小德维·马卡姆(DeweyMarkham jr)和生活在波尔多的荷兰专家葛纳利·冯·洛文(Gornelis Van Leenwen)撰写。 本书正文是对酒庄酒庄风光、城堡内景、酒窖、发酵车间、名酒等的介绍和描绘。本书作者弗兰克·费兰(FrankFerrand)亲自走访了所有
¥931.00定价:¥980.00 (9.5折)

谁说的清,有多少人在红酒的微澜里敞开自己的心事;在红酒的祝福里走上相携相挽的红地毯;在红酒的意蕴中感受团聚的欢颜;在红酒的药理中获得健康的福祉;在红酒的雅致里体会时尚的感觉;在红酒的浪漫里享受情感的激情;在红酒的滋润下修炼身心的愉悦……本书收集了红酒的相关资料,介绍了红酒特有的养生功效及历史文化,相信本书除了能让读者认识红酒的产地与年份之外,还能透彻地了解它更深的另一种风情。
¥18.80定价:¥23.80 (7.9折)

葡萄酒大众化趋势日益明显,广大消费者在琳琅满目的葡萄酒世界中,感觉虚无缥缈,无从下手。本书为你揭开葡萄酒*后一道神秘面纱,让你与有着“生命之源”美称的葡萄酒零距离接触,直抵灵魂的*深处。
¥27.00定价:¥36.00 (7.5折)

浪漫在杯中起舞,葡萄酒的芬芳在舌齿间缭绕……她犹如一个美丽的幽灵,悄无声息地潜入你的骨髓。 幽默雅色中,她化入淡淡的梦境——那里,氤氲出一股暖流,缓缓升腾到身体的每一个角落…… 爱情是魅惑的美酒,葡萄酒就是那寂寞时的爱情。 爱上葡萄酒是疯狂的,嫁给葡萄酒是幸福的,而这里则是酸甜苦辣咸各种滋味都有,也更深了一个层次。 葡萄酒一直以来属于西方文化,而作者将一些中国元素和葡萄酒结合,使葡萄酒能融入中华民族的血脉之中,成为我们文化和生活中必不可少的一部分。 全书共分六大部分,详细向您展示了葡萄酒的神奇魅力。
¥22.90定价:¥29.00 (7.9折)

鸡尾酒笔记酒类酿制制作设计工艺酒类生产鉴赏原理知识书籍 (横扫日本美食图书排行榜的超级口袋书登陆中国,让您2个小时变身美食达人)
鸡尾酒以其色香味俱佳、盛载考究、装饰华丽等特色,越来越受到人们的青睐。而随着时代的发展,人们的需要不断发生变化,鸡尾酒的种类也在不断丰富。可以说,鸡尾酒是想象力和创造力的酒类,也是有亲和力的酒类,只要你想,那么任何人就都可以成为鸡尾酒的制造者,亲手调制出一杯杯明艳动人的鸡尾酒。这或许才是鸡尾酒的魅力所在。 市场上种类繁多的鸡尾酒,无一不是调酒师潜心研究的成果。虽然鸡尾酒的世界异常精彩,充满了各种想象,但如果没有一个好的领路人,我们也无法领略其中的精彩。《鸡尾酒笔记》即是日本知名调酒师献给鸡尾酒爱好者的入门宝典,更是他潜心研究鸡尾酒多年的经验之谈。他不仅给我们普及了鸡尾酒的基础知识,更是手把手毫无保留地把他的经验传授给了我们,让我们在家中就可以调制出自己想喝的鸡尾酒。你甚至
¥18.20定价:¥29.90 (6.09折)

l 一本书教你在家自制鸡尾酒,一杯酒让你远离庸常琐事。 l 70 款独特的鸡尾酒配方,为你揭开浸泡、蒸馏与创意的秘诀。 l 潮流调酒师手把手、零基础教学,让时尚 浸入 你的生活。 美酒大片 为你示范如何摆拍,小贴士为你分类五星难易度,总有一款鸡尾酒适合你。 时尚露脊锁线设计, 180 舒展阅读,方便实操的调酒手册。
¥88.00定价:¥88.00

纯天然果酱果酒 当季鲜果×手工制作, 无添加、纯天然!材料简单,制作便捷,2~4种材料,3~5步完成,零基础做果酱!39种四季水果,无季节限制,全年都能做的100款罐藏美食!
1.材料简单。只用应季水果 糖 柠檬汁等,2~4种材料,常见、易得。如草莓、桃子、苹果、橙子、葡萄、猕猴桃等。 2.制作简单。洗净擦干、加糖捣碎、煮一煮,3~5步即可完成,制作简单便捷。 3.品种丰富。果酱、果酒、糖浆、蜜饯等,100款罐藏美食的制作方法。 4.水果日历速查,定位39种果实的产出月份,每个月都能做心仪的果酱、果酒。
¥41.20定价:¥59.80 (6.89折)

¥16.50定价:¥33.00 (5折)

200余款美味葡萄酒的品性、特点,关于葡萄酒的知识一目了然!从此做个葡萄酒行家! 请不要再为不了解葡萄酒而迷茫。 本书按照品种→国家→地区→可信赖的高品质酒窖的顺序,为您介绍酿造高手们推荐的200余种美味可口的葡萄酒。 ●如果您不了解自己喜欢的葡萄酒 ——参照“第1章 葡萄酒的种类”(P19) ●如果您非常喜欢加州的红葡萄酒 ——参照“第2章 世界各地的葡萄酒”(P41) ●如果您喜欢享受鸡尾酒 ——参照“第3章 混合葡萄酒”(P165)
¥32.30定价:¥49.80 (6.49折)

收藏级白酒投资购买指南(藏酒家赵晨带你领略中国白酒的文化内涵和品牌价值)
2013中国名酒拍卖年鉴(赵晨**力作) 茅台酒收藏投资指南(藏酒家赵晨带你领略国酒茅台的绝妙所在,200款1951~2012年**投资价值的茅台珍品) 陈年白酒收藏投资指南(中国**本全系列专业白酒指南,涵盖中国十七大名酒,190余种兼备口感与价值的名品。) 中国地方名酒收藏投资指南(41个地方名牌、400瓶**收藏价值的名贵白酒,从投资建议、购买渠道、真假鉴别、白酒保存等方面给你*实用的信息) **的行业权威:这是国内出版物中**次完整呈现中国白酒收藏体系,并附有中国历届评酒会的介绍以及评比结果,在中国陈年白酒收藏投资领域极具权威指导性。 全面的酒款展示:为了更好地展示中国白酒的魅力,作者跑遍祖国壮丽河山及海外多地,历时十年,收集整理了中国17大名酒、56种优质酒的真实信
¥137.30定价:¥199.00 (6.9折)

走进新世界葡萄酒:产自美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非、日本等地的230种葡萄酒!
1.本书介绍了美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非、日本等欧洲传统葡萄酒产地之外的新兴葡萄酒产地,以及它们出产的230种新世界葡萄酒。 2.本书选题新颖,内容充实,让人充分感受到新世界葡萄酒的魅力。对喜欢葡萄酒的读者来说,极具参考和收藏价值。 3.本书内容详尽,版式精美,图片丰富,根据新世界葡萄酒的产地,依次对新世界葡萄酒产地的地域特点、庄园分布、原料特色、加工方式、葡萄酒的品种、风味及价格等都做了全面详细的讲解。
¥42.00定价:¥42.00

250年前,金酒一直是罪恶和堕落的象征。不过,现在的金酒终于洗脱恶名,成为了世界上炙手可热的酒之一。 金酒已经形成了一个纷繁复杂的世界,或许你想了解它们背后的品牌故事,体验独特的口感风味,观察层出不穷的新颖包装,或许你不知道从哪里入手。 不妨就从这101款金酒开始吧!
¥47.60定价:¥78.00 (6.11折)

品酒,并不是简单地将酒倒入口中,尝一下酒的味道,而是一种时尚运动,更是职场中人必须掌握的一种技能。不论是为了休闲生活、提高生活品位,还是为了应付各种交际中的酒局、宴会,你都必须学会端起迷人的酒杯,喝得有水准、有样子。 对酒当歌,人生几何。何以解忧,唯有杜康。 ——曹操 平生诗与酒,自得会仙家。 ——王维 戏君更尽一杯酒,西出阳关无故人。 ——王维 葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
¥23.30定价:¥33.80 (6.9折)

¥34.50定价:¥48.00 (7.19折)

¥23.20定价:¥31.00 (7.49折)

聊聊酱酒 中国酱香酒其实就是一个深藏不露的武学门派。山荣说酱酒,不说酒话说实话。想要窥探白酒行业的内幕,想要提升小众白酒品牌,想要学习白酒行业领军者们的手笔,本书应有尽有。
这是一本关于酱酒的普及类图书。本书的作者是茅台镇一位从事20多年酱酒研究和酒文化宣传的知名人士,他分成几个章节给读者讲述酱酒市场的状况和发展情况、酱酒工艺、酱酒文化、酱酒品牌推广、酱酒营销方式以及酱酒的品评和对未来发展的预测等。本书整体内容比较完整,条理清晰,语言通俗幽默,可读性强。
¥32.60定价:¥49.00 (6.66折)

啤酒圣经:世界最伟大饮品的专业指南 探索啤酒的10000年历史,剖析数十种风格,900种口味
美国畅销多年的啤酒百科全书 探索啤酒风格世界的10000年历史 飨宴啤酒与美食搭配的几十种风格 介绍上千家酒厂,畅享900种啤酒口味 发现你的品酒禀赋 可随身携带的啤酒专家 开启每瓶啤酒的秘密:人人都知道怎么喝啤酒,但懂得品鉴啤酒的却寥寥无几。《啤酒圣经:世界*伟大饮品的专业指南》是对那些令手工啤酒如此博大精深的文化、化学和创造力的一次生动探索。了解酿酒、上酒、品酒和啤酒与美食搭配的那些精致的方面可以使你的饮酒体验得到升华。
¥62.40定价:¥79.00 (7.9折)

¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)

本书从文学和文化学的角度,对历代酒诗产生、发展、成熟、变化的运行轨迹及其代表作家作了较为全面的审视、考察和论述。 这本书对酒文化的内涵挖掘较深,其内容不仅涉及文化学,还涉及政治学、哲学、文学、史学、艺术学、民俗学、宗教学、伦理学等学科。 全书共设六个栏目,收文120余篇。其中既有学术性的论文、考证,又有纪实性的游记、随笔;既有知识性的史料钩稽,又有趣味性的读书杂感;既有专题性的集中撰述,又有逸闻性的零星采撷。
¥21.60定价:¥30.00 (7.2折)

凝结20余年的品酒经验,勾画葡萄酒口感结构图,首创*适合中国人的评分标准,让入门者也能为葡萄酒评分。
¥59.00定价:¥82.00 (7.2折)

中国药膳酒,是在中医药和中国药膳学理论指导下,用酒和中药相配合,通过浸制加工而成的,具有防病治病、保健强身作用的色香味美的酒剂。这种酒剂在继承和发掘古代药酒的基础上不断得到总结和提高,现在更加理论化、系统化和科学化,更能适应国内外广大读者的需要。
¥12.40定价:¥18.00 (6.89折)

复古鸡尾酒:萨沙的调酒哲学 优雅、精确、缜密、简洁——融入日常的鸡尾酒生活新提案。5种基础分类,85份经典配方,鸡尾酒宗师萨沙·佩特拉斯克毕生之作!献给绅士和极客的鸡尾酒指南。
★鸡尾酒教父萨沙 佩特拉斯克的经典酒谱,85份精确优雅的配方,品味纯正复古鸡尾酒 古典鸡尾酒、马天尼和曼哈顿、酸酒、海波和菲克斯,以及无酒精鸡尾酒。每种酒背后都有传奇故事一一从原料到做法,从口感到人情。 ★融入日常的鸡尾酒生活新提案!如何找到优质鸡尾酒酒吧?如何快速掌握酒吧内含玄机的酒单?酒吧里有哪些秘而不宣的熟客店规?如何打造家庭鸡尾酒吧?如何举办正宗鸡尾酒派对?日常学习小知识,进阶鸡尾酒老饕,掌握行业行为指南,本书为你讲述鸡尾酒背后的规则与礼仪。 ★极简图谱,解构鸡尾酒的文化复兴。独特的极客风视觉设计 将绚丽的酒液精简为图例,精确展示鸡尾酒配比,简洁、实用、美观,一看就懂,方便操作。 ★鸡尾酒独特有趣的命名从何而来?.38口径左轮手枪曾因听上去颇为 暴力 险遭改名,莫吉托本意是 施展
¥50.70定价:¥78.00 (6.5折)

鸡尾酒事典 彻底详解以金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地、利口酒、葡萄酒、啤酒等作为基酒调制400款鸡尾酒的材料及方法。以酒精度数和基酒进行分类的鸡尾酒大图鉴。
1. 鸡尾酒事典 系列是一套品鉴收藏级图书,包括《鸡尾酒事典》《葡萄酒事典》《咖啡事典》。 2. 全面介绍调配鸡尾酒的方法(摇合法、调和法、兑和法、搅和法)以及一些常用技巧。 3. 彻底详解以金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地、利口酒、葡萄酒、啤酒等作为基酒调制鸡尾酒的材料及方法。 4. 按酒精度数的高中低对400款鸡尾酒进行分类,让选择更加简单明了。 5. 如果您之前对鸡尾酒不甚了解,抑或认为酒吧是一个对自己来说 格格不入 的地方,我们希望这本书能够对您有所帮助,为您揭开鸡尾酒和酒吧的神秘面纱。
¥60.70定价:¥88.00 (6.9折)

¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

1.白兰地、伏特加、金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰六大基酒和葡萄酒创意制作,64款精致鸡尾酒。 2.英国知名鸡尾酒大师特里斯坦 斯蒂芬森畅销书《好奇的调酒师》系列第6卷,针对新的流行趋势,拓宽了鸡尾酒的领域,诸如熏制、发酵、碳酸化、真空低温烹饪法等。 3.语言风趣幽默,一本兼具趣味性、知识性和实用性的鸡尾酒实用宝典。 4.全彩印刷软精装,数百幅精美插图,图文并茂,赏心悦目。 5. 32种经典鸡尾酒及32种创意鸡尾酒,针对不同酒品提供配方、调制方法、历史背景和推荐清单。
¥58.80定价:¥98.00 (6折)

¥40.60定价:¥58.00 (7折)

¥40.60定价:¥58.00 (7折)

红葡萄酒鉴赏手册世界**红葡萄酒的权威指南葡萄酒专家对品酒、奉酒、藏酒的经验介绍
¥45.80定价:¥58.00 (7.9折)

¥45.80定价:¥58.00 (7.9折)

¥58.50定价:¥78.00 (7.5折)

中国**品味的生活方式杂志《美食与美酒》权威出品 几百元的价格,口感不输于千元以上名品 中国**本专业葡萄酒年鉴 专家盲品 公正公平 300瓶年度性价比**葡萄酒 20余位专业葡萄酒鉴赏大师,盲品对决4000余瓶葡萄酒 既有来自法国、意大利的名门之秀 又有来自新世界的后起新贵 全部选品在国内市场均可买到 真正让你享受得到的美酒指南 《2012-2013进口葡萄酒(鉴赏购买指南)》推荐的酒品,绝不参杂任何商业目的
¥49.50定价:¥99.00 (5折)

葡萄酒与松露 法国葡萄酒文化“六大奇书”之一!一个葡萄酒松露品鉴师永无止境的探索旅行。
在《葡萄酒与松露》这本书中,作者以简洁、幽默且热情的语言带我们进入了美食的世界。他选择了易懂的文字向我们讲述了松露的故事,这个成长于黑暗世界中的珍馐,可以用它小小的身躯与美食中的一切色彩相融合,带给我们无限的光明。
¥126.00定价:¥168.00 (7.5折)

享受调酒 果汁、汽水加上一点想像力,很容易就可以把烈酒和糖浆变成好喝的调酒。每一杯饮料的味道都和其成份的品质息息相关,所以请选择优质的果汁和糖浆。 一个家庭酒吧的基本配备包括琴酒、伏特加、白色或褐色的兰姆酒,白兰地或干邑酒、龙舌兰酒和产自巴西的甘蔗酒。若再加上甜酒类,其酒种就更丰富了。 为了让鸡尾酒保持冰凉,杯里别忘了放冰块,而如果加上碎冰的话,就更有职业水准了。您马上就可以尝尝这些冰凉可口的饮料。 用具介绍详见34-35页。
¥2.70定价:¥6.80 (3.98折)

*时尚、*权威、*全面的鸡尾酒制作全书!美国漂香·琼浆荡漾,时尚人士*钟爱的美酒,引爆美酒流的浪漫选择。*时尚的品饮方式,*地道的口感享受,*全面的讲解资读,*精美的导引图片。 本系列丛书,除教您如何DIY、调制一杯百分之百个人专属,无法翻版的咖啡、鸡尾酒之外,更要告诉您,如何在快节奏的生活中,营造一家滋养心灵的休闲吧,寻找一个角落,散播你梦想的美酒咖啡香。
¥29.20定价:¥39.00 (7.49折)

初见葡萄酒里的小时光 一本为美好生活增加仪式感的书。晴日暖风,人微醺,便是人间好时节。
★一杯葡萄酒,就是一个虚度时光的下午,一个带你回归慢生活的信使,一种美好生活方式。给自己一杯葡萄酒的时间,你不需要那么赶时间。 ★WEST高级、勃艮第高等商学院葡萄酒硕士、旅居法国的葡萄酒专栏作家苏雅带你慢品葡萄酒里的小时光。这里有识酒、品酒、选酒、酿酒的知识,也有田间与酒庄里有趣而动人的葡萄酒故事。 ★贴近生活的葡萄酒指南,与你分享二十四节气如何选酒,情人节喝什么,婚礼喝什么,如何挑选合适的酒送不同的人等生活里的葡萄酒点滴。 ★舒适讲究的图文排版,甄选柔和优雅的封面用纸和内文用纸,只为了你轻松安宁的阅读时光。 ★数十幅游走法国葡萄田及酒庄的唯美图片,带你去看*地道的欧洲葡萄酒生活。 ★如果你是葡萄酒入门读者,《初见葡萄酒里的小时光》将给你全面而有趣易懂的入门知识储备,与你分享,葡萄酒并
¥28.60定价:¥39.80 (7.19折)

这是一种美酒的诞生记,这是一个企业的成长史,当然,这更是一部书写中国制造业的典范教材。 没有人能够为成功的企业树立一个简单的、统一的标准,但是我们却总是能够在他们身上找到相似的地方。用善良的心灵做一件美好的事情,然后付出你**的努力,这是做人的原则,也是做企业的原则。一旦你发现了这个秘密,梦想的实现便指日可待。
¥26.20定价:¥35.00 (7.49折)
![DK自酿啤酒入门指南[精装大本]](images/model/guan/url_none.png)
DK自酿啤酒入门指南[精装大本] (英国DK出版)100种精选啤酒配方,彩图揭秘酿造步骤。自酿大师悉心传授多年秘制经验。
快来一起酿造比尔森啤酒、波特啤酒、博克啤酒、淡色爱尔啤酒、印度淡色爱尔啤酒、苦啤酒、淡味麦芽啤酒、世涛啤酒 100种精选啤酒配方,彩图揭秘酿造步骤; 自酿啤酒有趣,花钱不多,非常容易上手,且个性十足,是目前新兴起来的一种生活方式; 作者是一位自酿大师,书中是他多年来的经验总结,悉心传授给读者。 还在喝流水线上的工业啤酒吗? 你知道在家也可以酿啤酒了么? 让麦芽和酒花high起来吧! 100款风格各异的自酿啤酒配方让你一秒变自酿达人!
¥51.80定价:¥88.00 (5.89折)

调酒技艺与酒吧运营 全国高等职业教育旅游大类“十三五”规划教材
本书隶属于 全国旅游管理类职业教育十三五系列规划教材 套书,参编作者阵容强大,均为我国旅游学界具有影响力的领军人物。本书主编殷开明老师是我国旅游学术界优秀的青年学者,在调酒领域有着独特的创新思维与丰富的实战经验。 本书作为省级精品课程《酒水服务与酒吧管理》的系列成果之一,针对高职高专院校的教学要求与职业能力目标,注重理论知识与实践操作的有机结合,强调课堂练习与企业实操,倡导创新精神与创业意识的培养,使学生在学习本书之后能迅速将所学的知识运用到实际工作当中,充分掌握调酒技艺与酒吧运营管理知识,能够尽快熟悉工作流程、达到岗位工作要求并成为优秀的调酒人才。
¥37.30定价:¥49.80 (7.49折)

葡萄酒品鉴事典 (一生醉爱葡萄酒,产地年份品种品牌,选酒要素一个不落,葡萄酒品鉴从入门到大师的经典读物)
◆ 易学易懂、全面且权威的葡萄酒入门书! ◆ 精选世界百大葡萄酒——感受新旧葡萄酒世界的碰撞! ◆ 从开瓶醒酒到美酒美食搭配,初学者也可享受优雅酒事! 世界上*自然、*文明和*完美的东西莫过于葡萄酒, 它不只是单一的感官享受,更是一种愉悦与鉴赏。 ——海明威 选酒、品酒、藏酒、美酒投资…… 美酒带来的不止舌尖的愉悦,微醺的快乐,熟谙品酒之道,更可能带来切身的收益。 本书作者以极精练的介绍,揭开了葡萄酒那层神秘的薄纱,展示出一个精致且奇妙的葡萄酒世界。不妨随作者一道,一起来体味这场与众不同的酒国之旅吧!
¥24.80定价:¥36.00 (6.89折)

《葡萄酒品鉴一本就够》堪称一本世界葡萄导航,作者吴振鹏12年呕心沥血之作,历数12年来积累起来的经历见闻,不仅用浅显易懂的语言,带给您丰富新颖的葡萄酒百科知识,如品前攻略、葡萄酒常识、葡萄酒种类、葡萄酒礼仪等等,更介绍了法国十大葡萄酒产区、488个AOP速查目录及法定产区详解、153个IGP原产地速查,让您足不出户就能走进世界葡萄酒庄园,感悟葡萄酒的魅力。
¥57.80定价:¥68.00 (8.5折) 电子书:¥23.72

本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧!
¥7.50定价:¥15.00 (5折)

¥23.50定价:¥29.80 (7.89折)

进入——法国葡萄酒的四把钥匙,探寻——法国葡萄酒的十一张地图,品尝——法国葡萄酒的八种味道,相逢——法国葡萄酒的六个亲族。 琼浆玉液般的葡萄酒配上那些玲珑的杯盏、诱人的法国大菜,法兰西文化的浪漫和优雅四处流溢,葡萄酒甚至成为法兰西民族精神的象征。在中国,知晓葡萄酒的相关知识自然成了新贵的需要。 作者先寻到了进入法国葡萄酒的四把钥匙:历史起源、酒庄文化、产地分布和葡萄品种;接着探寻了法国葡萄酒的11张地图。整个法国就在葡萄的迷人香气中慵懒地斜倚着,又在酒的眩晕中沉醉。然后,作者介绍了葡萄酒的风土、酿造、分级、礼仪、品尝、佐餐、储存、标签。作者还列出了法国葡萄酒的六个亲族,比如雅马邑、干邑。够了,这些足够了。这些足以让人们在某些特定场合有意无意地暗暗炫耀。 说本书是为
¥71.10定价:¥90.00 (7.9折)

◆ 集金牌酿酒师、国际啤酒比赛评审、啤酒畅销书作家于一身, 英国啤酒女王 梅丽莎 科尔品尝过全世界几乎所有精酿,拥有无与伦比的啤酒感知力,《精酿啤酒小百科》是她*受欢迎的作品之一。 ◆《精酿啤酒小百科》,是梅丽莎写给啤酒小白的入门指南: 希望让大家对(精酿)这门艺术产生好奇和渴望。 内容专业丰富,而语言浅白易懂,让你迅速了解如何挑选精酿,怎么让啤酒更好喝! ◆ 了解不同地区的特色、历史、酿酒师创意:比利时风格、德国风格、美式、日式 小麦啤酒、农舍啤酒、烈性啤酒、果味啤酒 找到适合自己的风格! ◆ 含超50张扁平化风格啤酒插图,四色印刷,装帧精美,一份别具格调的夏日礼物! ◆ 品鉴全球超100款五星级精酿:皮尔森之源、罗斯福10号、鹅岛波旁郡世涛、磨栏风车天气与大风 既有流传上百年的传统啤酒,也有酿酒师释
¥46.60定价:¥59.00 (7.9折)

本书由著名美食家艾哲庸领军的爱吃客专业顾问群,针对中国地区消费群体特征,精心挑选了100款在中国可买得到的超值葡萄酒并以不同价位分类,包括红酒、白酒、甜酒,并以价位带分篇章,另有香槟气泡酒及加烈葡萄酒篇章。以便帮助消费者在不同的预算及场合中选择合适的葡萄酒。此外,由专业顾问群针对亚洲气候差异、运输过程、储藏方式等条件下的进口酒样,实地品尝并给予客观中立的评鉴。
¥37.90定价:¥48.00 (7.9折)

¥5.40定价:¥7.30 (7.4折)

¥30.60定价:¥38.00 (8.06折)

★休 约翰逊是世界久负盛名的葡萄酒名作家,他写就的《世界葡萄酒地图》《葡萄酒的故事》等都是酒迷必收藏的经典巨著。 ★《葡萄酒的故事》从世界各地图书馆收录了数百幅与葡萄酒相关的珍贵艺术作品,本书共荣获8项世界酒类图书大奖,风行11种语言版本,是全球畅销、权威的葡萄酒演进史。 ★休 约翰逊笔下纵横千年,呈现恢宏而富有趣味的葡萄酒全历史。全书内容丰富,笔调活泼,从波尔多红酒的诞生到新世界的崛起,章章精彩可期。不论是对于刚进入葡萄酒世界的入门者或是专业的葡萄酒迷,都是案头必收的一本经典图书! ★全新典藏金简体中文版,光彩夺目的金色护封与西式棉柔质感灰色内封绝美结合,典雅复古,是葡萄酒迷珍藏及作为礼品的经典之作!
¥126.00定价:¥168.00 (7.5折)

鸡尾酒赏味之旅 中国首位世界花式调酒冠军、全球创意饮品大师——欧阳智安权威之作,传授全新、实用、全面的鸡尾酒制作技巧;
★ 前400名读者*赠送1份调酒工具。 ★ 中国*位世界花式调酒冠军、中国调酒师大赛评委、全球创意饮品大师 欧阳智安权威之作,亲自传授全面、实用的鸡尾酒制作精髓! ★ 日本花式调酒师协会会长鼎力推荐,不可多得的鸡尾酒制作参考指南! ★ 所有鸡尾酒皆可在家制作,即使你不以调酒师为途,在家也能为自己、朋友和家人制作一款鸡尾酒!
¥49.30定价:¥58.00 (8.5折)

¥49.40定价:¥52.00 (9.5折)

¥21.10定价:¥27.00 (7.82折)

中餐与葡萄酒该如何搭配?西方美食与葡萄酒如何搭配?享用时令美食应该选择何种葡萄酒?每月饮酒是否都一样?……通过阅读本书,你将知道上述这些问题的答案。
¥15.80定价:¥20.00 (7.9折)

¥21.70定价:¥29.00 (7.49折)

咖啡 鸡尾酒新食典 雅致奇妙鸡尾酒与香醇诱人咖啡,带来完美视觉体验与极致味觉享受,轻松上手,一本足够!
咖啡和鸡尾酒文化已俨然成为时尚休闲的标志,越来越多的人沉迷于此,也热衷于研究它们。在任何时刻随手为自己调制一杯咖啡或者鸡尾酒,雅致情趣唾手可得,甘美香醇潮流心扉,完美实现视觉和味蕾的Double冲击!
¥35.80定价:¥49.80 (7.19折)